零食店铺营销策划

零食店铺营销策划
零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案

前言

一、背景分析

一、市场环境

二、竞争状况

三、消费者分析

四、自身分析

二、促销策略

一、促销主题

二、促销目标

三、促销对象、区域、时间

三、促销实施

一、试吃活动

二、折价促销

三、买赠活动

四、抽奖活动

四、广告配合

五、促销预算

六、效果评估

一、背景分析

(一)、市场环境

休闲食品专卖店是近年来的新兴行业,零食食品以口味新奇、包

装精美、口感好的优点

(二)、竞争状况分析

目前同类店铺,普遍以小商小贩的形式存在,且价格品质皆为中

下等层次。在市场份额上占有较大的优势,多数的食品店目前所

卖的东西,选择少,消费群体有限,而我们所提供的食品品种齐

全,货源充足,满足广大消费群体的需要。武汉地区属于繁华地

带,相对于其他没有品牌的产品来说,良品铺子有很强的物流供

货,店铺多选址在城站路等繁华地带,人流量大,大大方便消费

者购买。

(三)、消费者分析

现在吃休闲零食,某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查,目前良品铺子零食主要受两种群体喜欢,一是学生,一是白领。学生的

消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,为一次性

消费量大。促使人们购买良品铺子的因素有三点:营养丰富、口味多样、

包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴,零食

自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位。

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是

年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18

岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品

时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对

于时尚食品不大“感冒”。

(四)、自身分析

良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零食一

般女性居多,公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在

对商品设计上,包装讲究,让食品新鲜,不易变质。良品铺子每月推出

不同的新产品,不断轮换更新,使消费者保持新鲜感,定期对商品作促

销活动,在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良,

服务至上”为经营宗旨,让消费者在休闲之余,品味美食,享受甜蜜生

活!

(五)产品概况:

产品分类:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点:(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口

1. 带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;

2. 满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可

以保持持续的满意;

3. 健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却

很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能

成为市场细分的

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;

2. 时效性,满足其心血来潮的非理性需求;

3. 可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖

场里哪里最靓?散装产品区;

4. 参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了

二,促销策略

(一)、促销主题——清凉一夏,带嘴巴去旅行

夏季,也处于良品的销售淡季,可以利用有效的促销活动提高良品的销售额。夏季,对于学生来说,基本都已经放假在家,孩子爱吃零

食的天性是变不了的,孩子在家,父母的消费会大大提高,他们会为了

满足孩子而去购买零食储备在家。对于工薪白领阶层来说,这段时间可

以好好放松一下,由于是旅游业淡季,价钱比较便宜,人也比较少,很

多人都会选择暑假去旅游,旅游的必备食品则为零食,良品以其包装精

美,小巧,方便健康而独具一别,所以会收到这类群体青睐。

(二)目标

短期目标:通过促销活动让更多的消费者认识良品,提高销售额。

长期目标:通过有效的促销宣传,提高良品的知名度,以及消费

者的品牌忠实度。

(三)、促销对象,区域及时间

促销对象:主要针对青年学生群体和工薪白领阶层。

良品主要以休闲食品为主,而食品的购买者多为女性群体。学

生购买力不算强,但购买次数多,而且群体分布广;工薪白领

阶层购买次数少,但购买力强,购买量大

三、促销实施

(一) 试吃活动

活动主题:清凉一夏,带着嘴巴去旅行!

活动形式:选择在店面门口或者是在人流量比较多的超市,市场摆

摊点进行。

活动时间

活动一

1.活动内容:准备100或者200个良品的新产品给来往的顾客免

费试吃,因为有数量上的限制,所以试吃的人会很积极,不过又没人前

来试吃还是一个问题,你肯送还不一定有人肯吃,所以下面的宣传要做

到位!

2.宣传造势:可以选择店铺前,和人流量比较多的地方(各大商场

是最佳的地点),提前对店铺能够覆盖到的半径进行宣传,可以采用发传单等形式,

3.活动当天:活动当天应该营造出尽可能热闹欢庆的场面,音响是

必不可少的(当然不要太过吵闹),当天的另外一个主要任务就是提醒前来试吃和看热闹的顾客明天还有另外更加精彩的活动,邀请他们到时参加!

4.做宣传海报:海报场景描述:在炎炎夏日,两个女孩相约去旅行,

她们选择了海边,海报坐上角写着宣传语:“清凉一夏,带着嘴巴去旅行”;

背景是一片有着沙滩的大海,沙滩上有着一排排脚印,两个女孩光着脚丫

坐在海边,旁边背包打开着,是品类繁多的良品铺子美食,两个女孩手里拿着吃的,边吃边笑变闹一脸幸福陶醉的样子,很惬意很舒

5.情侣组合,朋友组合,促销组合装(店内自己根据不同类型的对象,进行

组合包装,赠送和购买)

(二) 折价促销

活动主题:清凉一夏,带着嘴巴去旅行,帮你攒钱去旅游。

活动时间:特殊时间,节假日等时间

活动形式:对部分商品进行打折销售及直接降价销售,包括坚果类,果干类等部分食品。

活动具体安排:1、期间进行广告宣传,包括报纸,海报,贴吧

2、对相应的降价产品进行标牌标识,明确表明降价的幅度

及打折幅度。

(三) 买赠活动

活动时间:

活动形式:打折和送优‘‘如:一次性购买满39.9送十元优惠券’’

(四)抽奖活动

(2)部分商品进行组合包装机买一赠一销售。

(五)游戏

设计有奖竞答考题,选择10道题目左右,由店内销售人员随机抽出2-3题,不限消费金额

(六)会员策略

(七)满多少可办理会员卡

零食店策划书

零食小吃店策划书 一、概况 零食店主要以年轻人作为主要销售对象,选择20-40岁的作为主要消费人群。零食种类多,满足客户不同的消费需求,价格合理。 二、市场环境 随着80、90后陆续登上舞台,也带来一些生活方式的改变。如今物质生活极大丰富,然而生活节奏却越来越快,为了满足吃的天性,吃零食的欲望已经愈演愈烈,尤其是长期在办公室的上班族,他们对零食的热衷程度仅次于对手机的爱不释手。 在其他城市随处可见零食店的身影,而在承德只有寥寥,现在市场远没有饱和,而且成功案例多,可复制性强,有很大的发展前景。 三、可行性 a)零食店的选址处于居住区和商业区交汇处,且临近多种小吃摊。所以此地人流量多, 不愁客源。 b)目前选址处无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正 好顺应了广大消费者的要求。 c)我们的主打产品是干货、坚果、梅子及袋装零食。此类商品易于保存,不需担心短 期内销售不出而变质,不怕货品积压。 d)投资一家小规模的零食店所需成本低,人工成本低。 e)同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小。 三、优、劣势对比 a)优势 1、产品具有特色; 2、较大的需求为我们提供较大的发展空间; 3、选址接近目标消费群体,客源稳定; 4、在营销中,我们将秉承“质量最优”的原则; 5、我们店铺的内部机构协调较简单,容易操作和管理; 6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。 b)劣势 1、知名度不高,尚未形成较大的消费群体; 2、规模偏小,长期经营才能出效益。 C)威胁 1、若经营获利高,会招来别的商家投资于该领域,加剧了竞争; 2、目标消费者数量小于预期的,直接导致利润减少,甚至亏本; 3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望,增加了竞争的困难程度。

便利店营销策划方案范文

便利店营销策划方案范文 营销是指,企业发现或挖掘准消费者需求,从整体氛围的营造以及自身产品形态的营造去推广和销售产品。便利店的营销方案要怎么做?现在就和学识网小编一起来学习一下吧! 便利店营销策划方案1 【活动目的】在加盟店开业期间,为了引导、激发用户的消费欲望,可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动,达到扩大的。便利的知名度及树立良好服务形象的目 【活动主题】便利店店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊! 【活动时间、地点】活动时间:20XX年12 月8 日活动地点:深圳市宝安区 【活动气氛】店是第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。 【宣传】宣传位置 1、开业前在网站上公布网站宣传 2、通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12 月4 日、12 月7 日各发布一次) 。 1、开业前 3 天发送短信,向网站会员公布短信群发利店开业的信息; 2、开业前一天、当天,再次发送短信。

宣传海报、1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报; 2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个X 展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页,以达到宣传公司、便利店的效果(小礼品:比如小袋装的洗衣液) 小礼品发放(赠品待定) 采销中心(小礼品) 开业典礼开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动,具体开业流程由营销中心企划/营运中心(宣传页) 渠道/拓展/营运/中心第一家加盟网络便拓展中心客服部宣传内容便利开业新闻、促销活动链接,提配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息,达到关注效果。横幅、展架X 营销中心制定 【商品促销活动】促销方式促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动(食品6 个、特价商品日杂2 个、日化4 个) 商品待定、价格待定(11 月30 日前提交清单) 超值套餐组合: 1、低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌),商品待定(11 月30 日前提交清单) 2、中端组合:商品待定(11 月30 日前提交清单) 两样商品总款的折扣(待定) 赠送小礼品1、开业当天,到店消费(填写调查表)赠送小礼品一份(预计400 开业当天份) ; 开业一周开业三天促销时间

零食店活动策划案

零食店活动策划案 策划目的:通过活动方案,提升零售店的营业额 一、市场分析 1、目标群体 从该店的经营品项可以看出,该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主,主营零嘴的食品,消费这些产品的主要客户为女性。而该店地处大学校园边,因此,可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。 2、目标群体分析 该店的主要目标群体为在校的女大学生群体,该群体对零食比较钟爱。从经济上分析,该消费群体没有固定收入来源,消费能力比较低,因此过高的价格会制约该群体的消费,物美价廉是其选择的主要标准,对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看,该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物,群体性特征比较显著。从校园的特殊环境分析,受学校上下课的约束,该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。 另外,由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校,因此,每年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始,在购买同类零食时,并没有目标性的选择哪一家的商品,随意性较大。 3、竞争环境分析 受经济利益影响,周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。同业竞争的影响,导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响,每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性,造成了不管是新店还是老店,面对这一群体都是站在同一个起跑线,存在同样的竞争优势。 4、总结 根据以上分析,对于该店的营销策略,建议如下: (1)、将产品按照一定规格进行包装。包装称小包,便于携带;

(2)、针对新客户:采用试吃方式,吸引新客户; (3)、针对目标群体的作息时间,安排促销活动。以薄利多销方式,打击同行竞争者,提升人气和营业额; (4)、针对节假日,安排促销活动。利用节日气氛,带动消费。 二、营销策略细化及具体操作 1、将产品按照一定规格进行包装 出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑,建议将产品进行量化包装。假设,以200克为标准,进行包装,定价x元。包装的转变,一方面比较迎合消费者的消费习惯,为消费者提供了便利性,另一方面,将产品进行包装,可以提升产品的质量和美观度,而且也能增加商家的利润空间。同时,包装的转变,也为后续的营销活动提供了条件和便利性。 2、针对新客户:采用“试吃”方式,吸引新客户 由于大学特殊环境的影响,造成新老客户的新旧交替,因此,要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生群体对整个环境的陌生,造成了消费上的随意性,因此必须利用一些因素来吸引着部分客户前来消费。个人建议,利用“试吃”的方式,来吸引这些客户。 对于“试吃”,很多店都有这种做法,但只是在客户前来询价的时候才有此举动,并没有公开操作。对于新进入校园的新生,打着“试吃或者免费品尝”的幌子(有条件的话,可以做一个x展架或者宣传海报,摆设在店中显眼位置),让客户可以一眼直接看到,能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道,了解产品,更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理(有的地方,一旦客户询问就必须强制购买,因此,新来人员对于陌生环境多多少少会有所顾忌)。 如果有条件的话,在做试吃的时候,可以专门开设一个区域,并提供一次性的竹签或者其他餐具,以便客户使用和品尝。既可以达到吸引客户的目的,又可以提升该店的形象。 3、针对目标群体的作息时间,安排促销活动 根据学生群体的作息时间,可以看出,午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间,在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动,

零食营销策划方案

零食营销策划方案 【篇一】零食营销策划方案 一、产品概况 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售。 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意。 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提。 (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。 1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念。 2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求。 3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区。 4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷

了。 二、市场环境分析 1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始,洋休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析: (1)网络用户分析 随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到xx年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。 (2)网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)

零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案 前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 一、背景分析 (一)、市场环境 休闲食品专卖店是近年来的新兴行业,零食食品以口味新奇、包 装精美、口感好的优点 (二)、竞争状况分析 目前同类店铺,普遍以小商小贩的形式存在,且价格品质皆为中 下等层次。在市场份额上占有较大的优势,多数的食品店目前所 卖的东西,选择少,消费群体有限,而我们所提供的食品品种齐 全,货源充足,满足广大消费群体的需要。武汉地区属于繁华地 带,相对于其他没有品牌的产品来说,良品铺子有很强的物流供 货,店铺多选址在城站路等繁华地带,人流量大,大大方便消费 者购买。

(三)、消费者分析 现在吃休闲零食,某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查,目前良品铺子零食主要受两种群体喜欢,一是学生,一是白领。学生的 消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,为一次性 消费量大。促使人们购买良品铺子的因素有三点:营养丰富、口味多样、 包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴,零食 自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位。 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是 年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18 岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品 时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对 于时尚食品不大“感冒”。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零食一 般女性居多,公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在 对商品设计上,包装讲究,让食品新鲜,不易变质。良品铺子每月推出 不同的新产品,不断轮换更新,使消费者保持新鲜感,定期对商品作促 销活动,在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良, 服务至上”为经营宗旨,让消费者在休闲之余,品味美食,享受甜蜜生 活! (五)产品概况: 产品分类:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点:(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1. 带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2. 满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可 以保持持续的满意; 3. 健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却 很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能 成为市场细分的 (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1. 方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2. 时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3. 可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖 场里哪里最靓?散装产品区; 4. 参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了

便利店的促销策划书

便利店的促销策划书 便利店的促销策划书 的消费者。四、营销目标该店的营销目标是在原有的消费者的基础上,吸引更多的潜在消费者,达到百分之三十的市场份额,使每天的营业额达到201X元以上,净利润达到400-500元之间五、营销战略 1、目标市场: 主要是附近学院的学生,放假期间是附近的居民 2、定位: 以低廉的价格,获得高质量的产品 3、产品: 增加商品的种类,主营一些符合大学生口味的、周转速度快的日常消费品(如饮料、零食),和一些其他商店里没有而且受大学生欢迎的特色产品。(销售部门调配) 4、价格: 对于那些消费者敏感的商品(饮料、餐巾纸),打低价战略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的价格标价;对于那些消费者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的价格标价。(销售部门负责) 5、渠道: A、店内销售 B、外卖服务 C、和学校里活动的负责人取得联系,建立某种关系,然后拿到活动所需物品的提供权(公关部门负责) 6、促销: 采用多种促销手段,达到增加收益的目的。

六、行动方案方案 一、问卷调查 1、活动对象: 外贸学院的学生 2、活动目的: 通过问卷进行一定的宣传;得到消费者习惯及偏好等有用信息 3、活动时间: 5月1日——5月14日 4、活动方式: 纸头的问卷调查和网上的问卷调查(宣传部门负责) 5、活动内容: 前期准备: 搜索相关信息,设计问卷题目,小组讨论,审核调查问卷,问卷打印复樱活动实施: 找学生发放问卷,问卷收回;同时。在网上通过校内的投票,QQ 等其他途径进行网络调查 6、活动的费用问卷的打印复印100分 20元问卷的发放 4人 120元问卷的统计 2人公司人员(市场分析员)方案二外卖服务 1、目标对象: 金苑小区 2、活动目的: 提高该店在居民心目中的知名度,并且通过外卖增加销售额 3、活动时间: 5月25日开始

休闲食品营销策划方案

休闲食品营销策划方案 休闲食品的主流消费群体从青少年,转为年轻女性现在市场消费的变化足以证明,休闲食品已不再是孩子们的专利,成年人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。对比分析显示,年轻女性在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,成熟的男性青年则对时尚品牌较为麻木,他们对营养、口味的敏感度较高。 相对于其他普通消费者来说,休闲食品消费者更喜欢尝试新品牌,而且随着食品安全和营养意识的提高,他们也越来越关注食品的绿色天然和健康,对富含维生素及具有特定功能的食品也格外“感冒”……休闲食品消费群体的这些显著变化正是食品企业“八仙过海,各显神通”抢占市场的大好时机。 休闲食品企业欲突破市场的一隅,首先要考虑的就是应针对目标消费群体实施差异化营销策略——在包装、口味、名称、诉求点上与竞品形成差异,凭借这些策略迅速撑起自己的强势品牌。 休闲食品的品牌策划需实现“四化 营养化、健康化、功能化、时尚化的“四化”建设已成为休闲“食代”的迫切要求,而在“四化”建设的大潮中找寻产品的差异化也成为休闲食品企业顺流而上的发展方向。这就要求企业在保持休闲食品良好风味、口感的基础上,进一步创新、优化生产工艺,促进休闲食品向营养化、健康化和功能化转变。

实践中,大厂家往往由于“牵一发而动全身”的限制遵循传统的休闲食品生产模式,这对小厂家而言就是机会。最好使消费者产生这类需求时首先想到的就是你的品牌,比如说到清新口气,消费者就会想到绿箭口香糖;听到三大黄金奶源牧场,消费者就会想到伊利;提起快速补充能量,消费者就会想到士力架等。 营销就是差异化 营销不是卖相同,而是卖不同。这个“不同”体现在企业,一方面要在实现“四化”的过程中找到一个新型的差异化战略,这个支点可能是产品的食材、口感特征,也可能是创造了一个新品类,或者是质量、渠道、价格、概念、包装等环节创新的关键点。 另一方面体现在企业以这些痒点为中心,通过产品命名、卖点提取、广告语提炼、价格设计、渠道设计、终端包装、广告传播、公关活动、消费者服务等品牌建设和推广步骤强化支点,让支点在消费者心中形成鲜明独特的个性形象。只有调动企业资源坚持不懈地发挥这个支点的优势,让支点真正成为产品所特有的资源,企业才能形成参与市场竞争的优势,最终实现成就品牌的梦想。 首先,凡是成功的休闲食品品牌几乎都有一个朗朗上口,利于传播和消费者记忆的好名字;其次,产品的包装形式是吸引消费者眼球和刺激消费欲望的一个最直接的因素;最后,一句响亮的广告语不仅能迅速打动消费者,让消费者牢牢记住你的产品,而且能够带动产品或企业品牌迅速提升。在休闲食品界,因广告语的一鸣惊人而使产品

零食促销方案

休闲食品营销方案 一、概述 纵观现在的食品市场,除了每餐要吃的所谓的“饭菜”,休闲小食品占着绝对的比重,走进超市,休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。 据超市相关负责人介绍,近年来,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场却略显底气不足,面临着严峻的挑战。业内人士指出,随着休闲食品产业规模的扩大,一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位,形成企业优势和地域优势,从而使红火的休闲食品市场走向规范。 二、目标市场选择与分析 要对目标市场进行选择分析,首先要对产品进行分析定位,我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品,是都市白领人士,尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味,又兼具时尚人士所追求的营养健康作用,凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色,就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台,并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先,现代化大都市并不是我们最好的根据地,其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出,这是放弃自己的强项,拿自己的弱项来 和人家竞争。但我们认为其实不然:因为市场对于这一产品而言,完全是新鲜的,它必须面对任何市场,而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它,只有高端市场才有人愿意尝试,只有高端市场才有更多的目标消费者,只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次,许多人认为,企业不具备运作高端市场的经验和人才,有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为,休闲食品的运作都是停留在中低端市场,而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内,想达到这样的目标,放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外,还有人提出,如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此,我们认为,大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮,其市场运作当然需要较大的资金保障,但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险,但通过我们细致有效的工作,可以规避掉一部分市场风险,而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证,我们确定,选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。 其次要分析消费者。不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分,比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同,时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子

便利店促销方案

便利店促销方案 篇一:便利店促销方案 促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力,是成功与否的一个重要环节。那么该如何利用促销活动实施品牌战略, 成为我们沛绿雅的一个重要课题。 (一)促销的概念 企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动. (二)促销的作用 1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.

2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力. 3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率. 4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉. (三)沛绿雅----促销策略 1、促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象 2、方式:广告、营业推广等手段结合

3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边! 4、活动:分为长期和短期活动两种 长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销; 短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采用活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日购物配送活动;家居生活实用装饰大赛;购物有礼活动;社区“欢乐家庭“评选活动; 5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。 6、媒体宣传:制作dm杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西

零食营销方案

校园零食购物平台营销方案 前言: 通过微信公众平台与手机APP客户端,针对大学生普遍存在的懒惰性,建设一个零食在线购买与配送相结合的购物商城。让大学生足不出户便能享受到和进超市购买零食一样的购物体验。 一、市场分析 (一)消费者分析 1、消费动机:满足个人对零食的需求。 2、消费心理:高校消费群体主要以在校师生为主,大学生 普遍消费观以物美价廉、方便快捷为主导。零食则是消 费项目中的一个版块。 3、消费行为:大学生收入基本靠家庭补助,消费能力偏低, 大多数消费在必需品方面。对于零食类非必需品,有消 费零食习惯的大学生发生消费金额区间为每月大约20元 ~80元。消费地点通常是超市和便利店。通常是因为购 买生活用品的同时看到零食顺便购买。

(二)平台卖点 方便、快捷、实惠、优质、安全 (三)竞争对手分析 校园内超市及小卖部 优势:商品种类齐全、店面不需要宣传便能吸纳顾客 劣势:商品信息无法实时传递到顾客手中,没有配送服 务,需进店购买。 二、推广策略 (一)推广主题 (待定) (二)、推广方式 1、线上推广(主) (1)微信推广 (2)QQ空间推广 (3)微博推广 2、线下推广(配合线上) (1)传单派发 (2)线下活动 (3)宿舍售卖

(三)、推广手段 1、商家联盟 2、社团合作 三、销售策略 1、销售群体分析 (1)大学男生:有熬夜习惯、爱吃外卖零食、购买相对集中时间为20:00~21:00,零食需求量大。 (2)大学女生:爱吃零食、消费欲望需外部刺激,如:打折、优惠、赠品等。 (3)教职工:按需求随机购买,只需让其了解平台功能与服务即可。 2、促销活动 购买赠送礼品、代金卷、打折优惠、会员制等。 3、销售组织 (1)宿舍售卖工作计划 每晚定时定点派人到宿舍走动售卖,同时宣传零食购物 平台。 (2)员工销售奖励制度 售卖人员以利润提成作为销售奖励

便利店syb创业计划书

便利店syb创业计划书 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方;

(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的 经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施 天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅 明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色, 浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合 便利店本身的特征

零食网络营销策划书

零食网络营销策划书 篇一零食网络营销策划书 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况: 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休 闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1、带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2、满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意; 3、健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需

求,基于不同的功能成为市场细分的前提; (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1、方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2、时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3、可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区; 4、参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了; 三、市场环境分析: 1、休闲食品行业环境现状 2、网络消费者分析: (1)网络用户分析 (2)网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析: ①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同

零食多策划书

零食店的经营策划案 背景: 夏季即将来临,原本是一间即将倒闭的零食店,后被我校大学生收购,要求:还是卖零 食,可以做稍微的调整,主体不变,地理位置 周围都是餐饮业,50米处还有一个超市,教职工宿舍对面顾客群市场定位 主要是学校的女生、老师 swot分析 优势: 交通方便,进货渠道可以多样(例如上阿里巴巴进货)有人流量,大学生创业这个牌子, 发散思维搞一些新鲜的、有创意的活动来吸引顾客 劣势: 已经有了一个较为成功的零食店,同类行业较多,竞争压力大,店内设计、物品摆设没 有新意,吸引不了顾客 机会: 夏季来临,可以根据季节来调整计划,以获取更大的客流量为目的。女生,从顾客的身 上挖掘更大的需要, 服务: 通过一些产品的附加值{附加的东西可以衬托产品,可以吸引顾客、例如消费满多少就赠 送毛绒玩具等等} 成功案例: 淮安一高校,移动公司进校园,采用了大屏幕玩节奏大师的活动,奖品是移动电源,巨 大的音响设备,当时较为风靡的一款游戏,取得了非常好的效果。 借鉴: 可以采用以前玩过的一种游戏,套圈圈,把大小不等的零食通过特制的圈圈,以多少钱 一次的方式,吸引顾客,当然前期的宣传很重要(主要考虑到成本和预算有限) 市场推广 一:宣传 宣传海报{传单}的制作,版式要新颖,要通过对比突出重点,让人一目了然,一般人是 不会仔细看的,所以你要让他一眼就看到主题,接着他才会往下看(发动周围的同学、朋友, 在学校的食堂,宿舍,人流量多的地方进行铺天盖地的宣传) 二:产品的促销与组合 促销的实质是沟通,市场营销就是在可盈利的情况下为顾客创造价值 1、形象定位,大学生创业,打造自己的品牌,让更多的人知 道这个品牌,励志、健康 2、产品的特色,首先你要转遍周围的所有零食店,无论是卖 的好的还是卖得不好的,都要一一看过,一一分析。优点拿来补充自己的店,缺点一定 要避免!可以通过朋友家乡 是否有比较好的,当地人爱吃的一种或几种零食,可以尝试销售,再看其销售情况怎样 决定是否留下,力争尽快打造出自己的产品优势 3、迎合消费者的需求。女生喜欢贪小便宜的多不多,尽一切 可能提供方便,通过哪些更实在的方式,让他们感觉到了实惠,促销的范围很广,形式 多样,赠送优待券、折价优待、付费赠送、集点优待、陈列、演示、展览等 4、大环境下,产品的更新或者重新组合,夏季女生更青睐于 各种颜色好看,爽口的冷饮系列。饮料、扇子等等组合产品是否会弥补零食的亏损。

便利店促销策划书

【最新】便利店促销策划书 促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力,是成功与否的一个重要环节.那么该如何利用促销活动实施品牌战略, 成为我们沛绿雅的一个重要课题. (一)促销的概念 企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动. (二)促销的作用 1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备. 2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.

3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高”品牌忠诚度”,巩固和扩大市场占有率. 4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉. (三)沛绿雅----促销策略 1. 促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象 2. 方式: 广告.营业推广等手段结合 3. 主题: 购物沛绿雅,便利就在你身边! 4. 活动: 分为长期和短期活动两种 长期性活动:不间断地进行各种折扣促销.办理会员制促销和积分券促销;

营销策划——良品铺子(1)

目录 前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 良品铺子促销活动企划案

前言 良品铺子是一家致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业,自2006年8月创立以来,就确立了“立足武汉,占领华中,辐射全国”的发展战略。先进的经营理念,优秀的管理团队,和谐的企业文化彰显着良品铺子顽强的生命力。至今拥有门店数700余家,涉及湖北、湖南、江西三省。员工人数达到2500余人,作为促进社会和谐发展的企业,在行业内享有良好的商誉,得到了广大消费者的认同。 一、背景分析 (一)、市场环境 休闲食品专卖店是近年来的新兴行业,零食食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点,赢得了国人的认可,零食族队伍在不断扩大,吃零食在某种程度上已成为一种时尚潮流,因此,零食专卖店越来越炙手可热。良品铺子在这样的环境下生长起来。 (二)、竞争状况分析 在目前特色休闲食品市场上,专门经营瓜子果脯类的店面屈指可数。普遍以小商小贩的形式存在,且价格品质皆为中下等层次。在市场份额上占有较大的优势,多数的食品店目前所卖的东西,选择少,消费群体有限,而我们所提供的食 品品种齐全,货源充足,满足广大消费群体的需要。武汉地区属于繁华地带,相

对于其他没有品牌的产品来说,良品铺子有很强的物流供货,店铺多选址在城站路等繁华地带,人流量大,大大方便消费者购买。 如今市场上除像良品铺子这样的品牌产品外,还有非常食客,来伊份等,但他们的经营还没有形成规模,管理体制还不够完善,所以对于良品来说,具有一定的优势,但这个并不代表良品可以安枕无忧了,潜在的竞争风险应该让良品意识到更加大力努力的推广自己,争取占领更大的市场。 (三)、消费者分析 现在吃休闲零食,某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查,目前良品铺子零食主要受两种群体喜欢,一是学生,一是白领。学生的消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,为一次性消费量大。促使人们购买良品铺子的因素有三点:营养丰富、口味多样、包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴,零食自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式当下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零食一般女性居多,公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在对商品设计上,包装讲究,让食品新鲜,不易变质。良品铺子每月推出不同的新产品,不断轮换更新,使消费者保持新鲜感,定期对商品作促销活动,在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良,服务至上”为经营宗旨,让消费者在休闲之余,品味美食,享受甜蜜生活! 二、促销策略 (一)、促销主题——清凉一夏,带嘴巴去旅行 良品铺子食品有限公司是一家致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。其主要产品就是一些休闲食品,也就是关于“吃”,为了扩大良品的知名度,促销当然必不可免,所以将这次促销主题定为“让嘴巴去旅行”,不仅让顾客感受一场味觉体验,也是一种生活的享受。 (二)、促销目标 短期目标:通过促销活动让更多的消费者认识良品,提高销售额。 长期目标:通过有效的促销宣传,提高良品的知名度,以及消费者的品牌忠实度。 (三)、促销对象,区域及时间 促销对象:主要针对青年学生群体和工薪白领阶层。 良品主要以休闲食品为主,而食品的购买者多为女性群体。学生购 买力不算强,但购买次数多,而且群体分布广;工薪白领阶层购 买次数少,但购买力强,购买量大。 促销区域——武汉良品铺子旗下的所有店面

休闲食品营销策划书

休闲食品营销策划书

零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 一、背景分析 (一)、市场环境

休闲食品专卖店是近年来的新兴行业,零食 食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点 (二)、竞争状况分析 目前同类店铺,普遍以小商小贩的形式存 在,且价格品质皆为中下等层次。在市场 份额上占有较大的优势,多数的食品店目 前所卖的东西,选择少,消费群体有限,而 我们所提供的食品品种齐全,货源充足, 满足广大消费群体的需要。武汉地区属于 繁华地带,相对于其他没有品牌的产品来 说,良品铺子有很强的物流供货,店铺多 选址在城站路等繁华地带,人流量大,大 大方便消费者购买。 (三)、消费者分析 现在吃休闲零食,某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查,目前良品铺子零食主 要受两种群体喜欢,一是学生,一是白领。学 生的消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。 白领追求知名品牌,为一次性消费量大。促使 人们购买良品铺子的因素有三点:营养丰富、 口味多样、包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴,零食自然在他们

的日常生活中占有举足轻重的地位。 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤 其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤 其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性 是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买 食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁 ~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大 “感冒”。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚 零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零 食一般女性居多,公司用各类对美容养颜具有 一定功效的食品吸引顾客。在对商品设计上, 包装讲究,让食品新鲜,不易变质。良品铺子 每月推出不同的新产品,不断轮换更新,使消 费者保持新鲜感,定期对商品作促销活动,在 规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以 “品质优良,服务至上”为经营宗旨,让消费 者在休闲之余,品味美食,享受甜蜜生活!