吃货必备的美味凉菜!

吃货必备的美味凉菜！

每年总会有那么一段时间胃口就各种闹别扭，那么，小编今天就向大家推荐几道好吃又不觉胃口不适应的小菜，来陪大家一起开开胃！

鲜蔬豆皮卷

干燥的季节，做上一些不油不腻、清淡爽口的菜，更能增加胃口。鲜蔬豆皮卷，有荤有素，营养丰富，蘸着酱料食用，别有一番滋味。

蒜香拌云丝

很多店面的小凉菜很多，并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜，其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹，要泡发的。但是特别容易泡，冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。

这个菜口感很好，云丝软弹有嚼劲，黄瓜脆嫩，甜中微辣，带着浓郁的蒜味。这个天气吃，特别的舒服。

捞汁凉菜

“酸甜微辣的一款捞汁凉菜，爽口开胃，瞬间打开味蕾的减肥素菜。”

香拌西芹番茄

家常小凉菜，应该是越简单越好，毕竟大多数人不愿意在厨房里多待。这款简单又不

失美丽的小凉拌很适合喜欢情调，又不想太麻烦的煮妇们！”

蓑衣黄瓜

“黄瓜作为凉菜很多的时候我们都是吃拍黄瓜，酸辣黄瓜条，这次我们来个蓑衣黄瓜，不但好吃也也好看，作为宴客菜，我想也一定让亲人和朋友感受你的用心。凉拌土豆丝

“现在大多都提倡吃素，可是我掰开手指算了算，这个月已经快到月底了，我都几乎没怎么吃素过。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒，偶尔不加肉了吧，又顺手打了鸡蛋进去。 然后，前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐，以为终于可以有个素菜了，做的时候才想起来，皮蛋，也不是素的。。。

终于到了今天，终于吃了回素了！不过，后来想想，料汁里面放了高汤，似乎，也不能算是完全的吃素了吧。。。所以就随手擦个土豆丝吧！

油淋豆腐

这个可是家庭主妇们的最大的福利，不但做法简单，还广受男女老少们的好评。像这样的让人们没有理由喜欢的美食，自然是每个家庭都少不了的！

本文作者：开心爱美食