避风塘炒虾

品操作规范

哪个牌子的奶茶粉好喝

哪个牌子的奶茶粉好喝哪个牌子的奶茶粉好喝比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。简品优质奶茶粉品牌，精选优质奶粉，配以超过300目的优质抹茶，严格按黄金比例调制而成。简品奶茶粉口感清新丝滑，口味芳香，是奶味与抹茶的完美结合，每天3被，让您神清气爽。南国奶茶粉带有椰子味的奶茶粉品牌，精选海南优质椰子为原料，椰子含有丰富的营养元素，天然植物蛋白，椰子的香味伴随着奶茶香味，沁人心肺。南国奶茶粉可以去油腻、助消化、消除疲劳，还可以做成多种特色饮品。蜜爽绿豆奶茶的做法材料：绿茶包1个(或散装绿茶5克) ，绿豆50克，牛奶100ml ，蜂蜜适量做法： 1.绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随)，用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。 2.此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5

倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。 3.待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。奶茶十大加盟品牌奶茶十大加盟品牌：大通冰室港式奶茶都可茶饮是来自宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“coco都可茶饮”品牌，目前在全球已经有超过1600家门市，是各大百货公司与购物中心曝光度*高的连锁茶饮品牌。 1997年，创办人洪肇水董事长结合其代代传承的茶叶经验和自身食品营养的专业背景，协同另一创办人共同钻研茶饮的冲泡技术及口感，在台湾淡水打造出**家【都可流行生活饮食】，这也就是【coco都可茶饮】的前身。 coco都可茶饮讲求品质，好喝不简单!鲜果原汁，产地直送;q 弹珍珠，台湾进口;现泡茶汁，保留原味;欧蕾系列，纯牛奶调制;质检合格，安心饮用。经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、qq珍珠及鲜嫩仙草，饮品多元、丰富，更多美味饮品等你品尝! 奶茶十大加盟品牌：日出茶太 chatime日出茶太品牌，强调健康概念与精致的台湾茶饮，包括浓香的各式奶茶及多样选择的新鲜果茶等，并藉由简单化、标准化及专业化的製作流程，导入「科技茶饮」的概念，透过机械化的单一设定，将每一杯送到消费者的品质都能维持*高水准。 chatime日出茶太重视每一杯茶的品质，注意每一个影响口感

婚宴菜单大全

婚宴菜单大全婚宴菜单1 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 缘定三生福星照(山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)

甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果) 婚宴菜单2 红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球) 丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果) 中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门 <锦绣乳猪盘> 东方展彩凤 <东方幸福鸡> 海皇鱼得水 <鲍丝翅裙海皇羹> 紫气舞群龙 <芝士明虾球> 百子伴鸳鸯 <腰果锦绣双丁> 儿孙献孝心 <花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气 <甘香至尊> 翡翠满庭园 <玉叶扒灵菇> 会聚有盈余 <清蒸多宝鱼> 五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合 10-12位用

2020年史上最全的婚宴菜单

作者：败转头作品编号44122544：GL568877444633106633215458 时间：2020.12.13 史上最全的婚宴菜单婚宴菜单1：百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红) 婚宴菜单2 红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球) 丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)

婚宴菜单3 1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘) 2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝) 4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅) 5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍) 6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑) 7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排) 8.十全美德如意盅(花胶炖北菰) 9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果) 婚宴菜单4 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单5：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/

校园奶茶店的营销策划

营销策划所在院系：经济与管理学院专业班级：市场营销09-4 论文题目：校园奶茶店营销策划组员姓名：指导教师：董洪光

2011年12月25日目录 1、企业简介 (4) 2、市场环境分析 (4) 2.1外部环境分析 (4) 2.1.1竞争者分析 (4) 2.1.2 经济环境和市场前景 (5) 2.1.3 文化 (5) 2.2、顾客分析 (6) 2.2.1 谁是我们的主要顾客 (6) 2.2.2 如何使用？ (6) 2.2.3 如何购买？ (7) 2.2.4 何时购买？ (7) 2.3、内部环境分析 (7) 2.3.1 营销目标对象 (7) 2.3.2 吾饮良品文化 (7) 2.3.3 吾饮良品经营理念 (8) 2.3.4吾饮良品店面装修风格 (8) 2.3.5 成长历程 (8) 2.4、SWOT分析 (9) 2.4.1 S (Strength) 优势： (9)

2.4.2 W (Weakness) 劣势： (9) 2.4.3 O (Opportunity) 机会： (9) 2.4.4 T (Threat) 威胁： (10) 3、营销策划方案 (10) 3.1、营销目标 (10) 3.1.1 广告宣传活动 (10) 3.1.2 促销方案： (10) 3.1.3 营销目标 (11) 3.2战略和战术 (11) 3.2.1 促销目标 (11) 3.2.2 市场定位 (11) 3.2.3 营销组合策略 (12) 4．战略实施 (12) 4.1 营销组合 (12) 4.1.1产品 (12) 4.1.2价格 (13) 4.1.3 分销 (13) 4.1.4 促销 (13) 4.1.5 公关广告 (13) 4.2注意事项 (14) 4.3 参考文献 (14)

婚宴菜单大全

婚宴菜单大全文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

婚宴菜单设计大全婚宴菜单大全彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘) 如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭) 缘定三生福星照 (山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕) 甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣) 普天同贺有情人 (季节鲜水果) 2 红抱喜临门 (国宾大拼盘)

凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照 (酱皇龙凤球) 丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅) 情深双高飞 (一品烩鲍片) 龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼) 心心相互印 (避风塘排骨) 银燕抱福来 (鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬) 永结喜同心 (生炒糯米饭) 百年偕好合 (莲子红豆沙) 良辰添美景 (季节鲜水果) 3 1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘) 2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝) 4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅) 5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑) 7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排) 8.十全美德如意盅(花胶炖北菰) 9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果) 4 皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) 喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙) 瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰) 碧波游龙情意长 (清蒸七星斑) 星光金砂满华堂 (烧汁羊小排) 十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡) 锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)

奶茶调查报告

奶茶饮料市场调查报告姓名：马文悦院系：经济管理学院专业：经济学学号：2011313712

一、调研背景介绍随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球？日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海？新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家？为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介：皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。二、调查人员：马文悦三、调查对象：避风塘奶茶四、调查时间：2013年12月1日五、调查目的：对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。六、调查方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。七、调查内容： 1、奶茶店销售现状调查 2、奶茶店销售环境调查 3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查 4、奶茶店投资分析调查八、调查结果与分析（一）销售现状 1、经营模式：即产即销型。优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。缺点：效率低。

上海避风塘外卖部出品(内部文件)

上海避风塘外卖部出品操作手册上海避风塘外卖部出品操作细则 (NO.001红茶)出品名称指定日期修改日期核准人

红茶基本原料泡沫红茶80g调味红茶40g8升保质期夏季3-5小时冬季4-6小时制作方法 1、将8升水煮开. 2、开盖后冷至90度,(冷2-3分钟),搅拌均匀. 3、关火,将红茶放入并搅拌均匀. 4、开盖泡15-20分钟. 5、滤出.(新老不能混用) 上海避风塘外卖部出品操作细则 (NO.002牛奶) 出品名称指定日期修改日期核准人牛奶

基本原料 D奶精400g(奇)奶精400g水2升保质期夏季3-5小时冬季5-7小时制作方法 1、在料缸里加入奶精.(新老不能混用) 2、加人开水(开水烧开后,冷却2-3分钟,分三次到入奶精中) 3、充分搅匀. 上海避风塘外卖部出品操作细则 (NO.003珍珠) 出品名称指定日期修改日期核准人珍珠

基本原料珍珠1kg水4:1糖油100ml 保质期夏季3-4小时冬季5-6小时制作方法 1、水开后加入珍珠,搅动至浮起. 2、开盖煮至15分钟,关火焖至约15分钟. 3、捞出至滤盆,使用冷水洗至不粘手为宜. 4、放入料缸中,加入糖油.(新老不能混用) 5、糖油:水=1:1 6、珍珠可隔夜回煮,先将珍珠洗净,放入开水中煮5分钟,出锅.(回锅两次后不能使用.) 上海避风塘外卖部出品操作细则 (NO.004原味珍珠奶茶500ml) 出品名称指定日期修改日期核准人原味珍珠奶茶

基本原料珍珠一勺牛奶四勺糖油一勺半红茶至满制作方法 1加入牛奶,珍珠,糖油,红茶. 2封口 3检查封口是否严密. 备注 1甜度可以根据当地口味做适当调整上海避风塘外卖部出品操作细则 (NO.005果味奶茶500ml) 出品名称指定日期修改日期核准人

史上最全的婚宴菜单

史上最全的婚宴菜单婚宴菜单1：百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红) 婚宴菜单2 红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球) 丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果) 婚宴菜单3 1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘) 2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝) 4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅) 5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍) 6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑) 7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排) 8.十全美德如意盅(花胶炖北菰) 9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果) 婚宴菜单4 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单5：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/

开奶茶店须知

开奶茶店须知街缘避风塘饮品连锁店开业指南成都市避风塘企业管理有限公司成立于2009年，三年来公司始终坚持以客户为中心，让客户成功开店，并持续盈利是公司的第一也是唯一任务。三年来公司和客户的合作下让两百多家门店在四川、云南、贵州、西藏、广西成功开店并持续良好经营。公司现在主营饮品类:经典奶茶，果味奶茶，新式奶茶，烧仙草奶茶，布丁奶茶，咖啡冻奶茶，果茶，花茶，果奶，果蔬汁，冰爽茶，果汁，冬日养生粗粮类。风味甜点:太妃奶酪，果味双皮奶，降暑烧仙草，经典冰粉，手工小蛋糕，巧克力果馅松饼，台湾柠檬爱玉冻，台湾咖啡冻，微波爆米花，各种口味冰淇淋。风味小吃:台式烤肠，新奥尔良烤翅，香酥麻辣炸鸡(鸡腿、鸡翅、鸡排)，炸鸡柳，炸薯条日式关东煮，东北粘玉米，各种小烧烤，台式手抓饼。服务无极限，我们在提供稳定优质的服务基础上，持续不断的提高我们的服务质量。一旦我们能荣幸和您合作，我们将全力为您打造一个成功的饮品店，成就您的一片天地。我们的服务基础: 一、持续不断的更新产品，让您的门店月月有心意，招牌产品也更给力～二、筛选优质供应商，以稳定优质的货源为基础，提供安全健康的产品原料。三、不断地客户回访，持续解决您经营中的各种问题。四、欢迎我们的客户提出各种建议和要求，全力满足客户合理的要求。公司2010年重力打造街缘避风塘品牌，现在在西南有一定的影响力度。如果您是有想法的年轻人，有自己做老板的梦想和魄力欢迎加入我们街缘避风塘。投资标准店只需两万元左右～～～门店选址注意事项 1 街缘避风塘，全国免长途费电话:400-702-0009，公司网址:https://www.360docs.net/doc/0a13581516.html, 街缘避风塘饮品连锁店开业指南 1、租金和预估营业额比例:不是人多的地方就可以开店，选址重要是租金和预估营业额的比例，租金低也不行，做不出营业额，太高也不行，给房东打工。大卖场，超市里面是首选。虽然租金贵，但客流稳定，卖场都会有班车拉顾客过来，而且超市里面不会有太多的小吃竞争对手，往往是客多店少，所以相对营业额会较高，也就会赚更多。其次是步行街，顾客比较集

大学生奶茶店实习报告

大学生奶茶店实习报告这是一篇由网络搜集整理的关于关于大学生奶茶店实习报告范文的文档，希望对你能有帮助。随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介：皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的.特色饮品。二、实习人员：三、实习对象：四、实习时间：20XX年XX月XX日20XX年XX月XX日

五、实b习目的：对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。六、实习方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。七、实习内容： 1、奶茶店销售现状实习 2、奶茶店销售环境实习 3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习 4、奶茶店投资分析实习八、实施过程及各成员分工 (组长)：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论研究，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型实习报告。 (组员)：搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。其他组员：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。其他组员：负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈，并对奶茶店的相关情况进行实习。其他组员：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状实习。九、实习结果与分析 (一)销售现状

水吧经营的方案(6)

华夏水吧可行性研究报告 (1) 绵职院水吧策划案 (13) 水吧策划方案 (33) 水吧经营方案 (43) 华夏水吧可行性研究报告目录一、总论 2 (一)项目背景 2 (二)开发必要性 2 (三)项目规模和经营范围 2 二、市场环境分析 3 (一)消费者分析 3 (二)外部分析 3 (三)内部分析 3 (四)发展方向 4 三、原材料及公用设施 4 (一)原材料 4 四、水吧的选址 6 (一)水吧周边的道路状况分析 6 (二)水吧的消费潜力分析 6 五、工艺技术与设备的选择 6 (一)项目的构成范围 6 (二)水吧的初步布置图 7 (三)运输方式比较 7 六、环境保护和劳动安全7 (一)水吧及水吧周围环境卫生7 (二)休闲水吧的安全管理8 七．企业组织、劳动定员和人员培训9 (一)管理体制及机构设置的论述 9 (二)不同时期各种级别的人员配置9 (三)人员培训规划 9 (四)人员培训的内容主要10 八、项目实施进度的建议10 (一)水吧实施进度计划 10 (二)实施方案 10 九、投资估算与资金筹措10 (一)华夏水吧的配套设备投资10

(二)营运资金的估算11 十、建设项目财务评价11 (一)月营业额估算 11 (二)成本、获利、风险分析 11 (三)启动资金准备 12 (四)四年投资总效益预测(不考虑资金时间价值) 12 十一、结论与建议12 (一)从市场调查和预测角度 12 (二)从建设条件和技术方案角度 12 (三)从经济效益角度13 一、总论 (一)项目背景随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，休闲饮品越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的休闲饮品让人眼花缭乱，各式饮品店在学校里遍地开花。华夏水吧立足于做休闲饮品这一行业，产品以时尚创意的休闲饮品为主体，结合特色多元化的冰品甜品，以年轻时尚人群为主要消费群体，使华夏水吧成为领先于竞争对手的优秀饮品店。 (二)开发必要性店面设置在高校内，高校人员比较集中，随着生活水平的提高，特别是对年轻的大学生而言，这样的流行，让品尝休闲饮品成为了一种时尚，带来了更多潜在客户。也为大学生提供了一个休闲娱乐聚会的场所。 (三)项目规模和经营范围华夏水吧面积约为96平方米，总投资近18万元. 水吧以奶茶系列、咖啡系列、果汁系列、茶点为主营。

菜单排序

一：将下面的菜排序：葱烧海参盐水竹节虾香酥鸡四喜丸子炸两样清蒸桂鱼爆汁娃娃菜蛋黄焗兰瓜三鲜汤鲍鱼炖土豆葱油螺片京八件（三角酥）巧克力布丁（海城馅饼）葱烧海参炸二样盐水竹节虾香酥鸡清蒸桂鱼葱油螺片爆汁娃娃菜四喜丸子鲍鱼炖土豆蛋黄焗兰瓜京八件三鲜汤海城馅饼巧克力布丁先咸后甜，所以我们把像蛋黄焗兰瓜这样的甜菜放于后面，汤和主食一般后上，有虾有鱼先上虾。

二：随意找出四个网上菜单，根据手碟、冷菜、热菜、、点心的上菜顺序找出问题并说明？（一）婚宴佳偶天成宴艺海精品六双拼虾仁白菜土豆泥群龙荟萃海北虾都是虾类鸿运当头卤水盘要穿插，可把青春永驻百年合放于中间，荤龙凤呈祥玫瑰鸡素要搭配，群龙荟萃海北虾和富贵有余烧草虾仁白菜土豆泥鱼中间应放一道菜毛氏红烧笋干肉，团团圆群龙荟萃海北虾圆大四喜和金沙巴蜀粒粒香换位，甜食放于富贵有余烧草鱼后。红红火火扒玉肘金沙巴蜀粒粒香团团圆圆大四喜毛氏红烧笋干肉青春永驻百年合仙桃仁碧绿芽心早生贵子芙蓉羹炸糕八宝饭一品饺子前程似锦点心拼同喜再送水果盘

（二）升学宴菜单金榜题名金榜题名六朝拜——精美六彩碟锦绣前程百花艳——家乡卤水拼寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅春水群鸥野老心——花果槟榔鸭万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹状元及第国栋梁——土豆烧甲鱼鸿运当头满福园——白灼基围虾春风得意马蹄疾——马蹄扣蹄膀一日看尽长安花——黄花木耳鱼糕争芳斗艳霞光照——剁椒娃娃菜财源滚滚硕果累——香芋红薯丸白灼基围虾应放于家乡卤水拼后，有虾有鱼先上虾，剁椒娃娃菜放于清蒸鲈鱼后，咸的在前，红枣米酒羹放于香芋红薯丸后，甜在后。

上海避风塘公司茶楼有限公司诉唐扣平等解除特许经营合同案

上海避风塘公司茶楼有限公司诉唐扣平等解除特许经营合同案问题提示：特许方对合同解除无过错时，特许加盟费与特许保证金如何处理？【要点提示】本案是一起涉及特许经营合同中途解除时如何确定双方法律后果的典型案件。本案涉及的法律规则主要包括：特许方对合同解除没有过错，特许加盟费无需返还；定金规则不适用于特许保证金。【案例索引】一审：上海市静安区人民法院（2004）静民二（商）初字第150号（2004年10月25日）二审：上海市第二中级人民法院（2004）沪二中民三（商）终字第394号（2005年2月8日）【案情】上诉人（原审原告，原审反诉被告）：上海避风塘茶楼有限公司。被上诉人（原审被告，原审反诉原告）：唐扣平。被上诉人（原审被告）：上海海通餐饮有限公司三林分公司。 2003年9月，上海避风塘茶楼有限公司（以下简称避风塘公司）与唐扣平订立特许加盟合同，约定：避风塘公司向唐扣平授予“避风塘茶楼”特许经营权、传授加盟店知识、培训员工、保证其指定的供应单位的供货价格不高于市场正常价格等，期限为5年，唐扣平应支付加盟费15万元（无论何种情况均不退还），特许保证金10万元（非定金性质，在唐扣平违约等情况下避风塘公司有权没收），并按月支付特许使用费、特许广告费等。合同还约定如一方违约另一方可解除合同，违约金为30万元，唐扣平以该特许加盟合同参与设立的公司对唐扣平的上述义务承担连带责任。合同签订后，唐扣平缴纳了加盟费15万元及保证金3万元。唐扣平与他人共同出资设立了上海海通餐饮有限公司三林分公司（以下简称海通餐饮公司），由海通餐饮公司作为经营“避风塘茶楼”加盟店的载体。之后，避风塘公司履行了合同约定的各项义务，但因唐扣平长期拖欠特许使用费和特许广告费等，避风塘公司经多次催讨未果，遂提起诉讼。原告避风塘公司诉称：特许加盟合同系双方真实意思表示，属合法有效。避风塘公司已按约履行了义务，而唐扣平在海通餐饮公司开业后连续四个月未支付特许使用费、特许广告费等，显属违约，且符合合同约定的解除条件，故请求法院判令：解除特许加盟合同；唐扣平支付特许广告费、特许使用费4171．28元、违约金30万元、特许保证金3万元；唐扣平设立的海通餐饮公司承担连带责任。被告唐扣平辩称及反诉称：不同意解除合同及承担违约责任；因避风塘公司未履行员工培训、广告制作等合同义务，故延付相应款项；现要求继续履行特许加盟合同，并由避风塘公司承担违约责任。同时，唐扣平认为特许加盟合同中违约金过高，请求法院予以调整。海通餐饮公司辩称：同意唐扣平的答辩意见，并对承担连带责任没有异议。【审判】上海市静安区人民法院认为：避风塘公司已依约履行了相关义务，唐扣平拖欠相关费用的违约行为已构成合同解除条件，避风塘公司有权解除合同，解除合同后应对该合同的后果一并进行处理。关于合同解除后的法律后果。（1）特许加盟费是否应当返还。合同约定，无论是哪一方违约，导致合同解除、终止，特许加盟费均不予归还。该条款明显加重了唐扣平的责任，免除了避风塘公司的责任，有违公平原则。根

对街客奶茶的成本定价分析_黄亚男

产业经济如今奶茶受到越来越多年轻人的青睐，街头各种品牌的奶茶店铺琳琅满目，价格差异较大，高则10元，低则2、3元，有人揭露珍珠奶茶并不含奶，所用原料有害健康，甚至有报道称奶茶的成本仅仅为几毛钱……本文以街客奶茶为对象，对街客奶茶的成本和定价进行探讨。街客是避风塘茶楼旗下的外卖样板店，采取特许经营方式，加盟店需缴纳一定金额的特许加盟费，生产经营过程中原料由公司统一配送。下面我以实地采访调查的街客北邮店为对象进行成本和定价问题的分析。(本文假设街客只出售奶茶这一类饮品，或者说默认其他饮品与奶茶提供相同的贡献毛益) 一、成本核算 (一)固定成本 1.前期投资加盟街客的前期投资项目主要有加盟费、装修费和设备费，其中为取得特许经营权而付出的加盟费属于无形资产投资，而设备费和装修费属于固定资产投资。具体数额如下：项目金额加盟费2万装修费 1.5万设备费4万预计投资7.5万 (数据来源：街客官网加盟政策条款) 前期投资项目中，加盟费，即特许经营权，在会计处理上应属于无形资产，价值2万元，特许经营期限为5年，采用直线法摊销，每年无形资产摊销额为0.4万元。设备和装修费用作为固定资产投资，使用期为5年，采用直线法计提折旧，无残值，每年计提折旧1.1万元。因而这两项合计每月无形资产和固定资产摊销费用为： 75000÷5÷12=1250元 2.生产经营街客连锁加盟店的生产经营过程中所发生的固定成本主要有房屋租金、设备及标识租金、折旧和无形资产摊销以及其他费用如水电费等。因街客奶茶加盟店多是个体户经营，所以一般不涉及人员工资这一项。每月发生的固定成本项目列示如下：房屋租金4000元设备及标识租金100元折旧和无形资产摊销1250元其他费用500元合计5850元注：设备标识租金每月100元来自街客官网，房屋租金每月4000元来自对街客北邮店的实地调查采访，其他费用项目，如水电费合计500元，为主观估计值。 (二)变动成本街客奶茶加盟店的变动成本主要为奶茶所耗费的直接原材料，这是成本核算的难点，由于街客加盟店的原材料由总公司统一配送，总公司给与加盟店的原材料价格为内部价格，无法通过网站查询到。在对街客北邮店的实地采访过程中，店主也告诉我原料配送价格为公司的商业秘密，不可以对外透漏，仅仅告诉了我，在原料的成本基础上加盟店还需负担每次订货的运费。为了对奶茶的生产成本进行测算，我在淘宝网上寻找到了一家街客奶茶原料的专卖店——糖心奶茶铺不仅销售各种原装街客奶茶原料，还附赠各式饮品的制作方法。为变动成本的估算奠定了基础。街客奶茶制作过程所需原料主要有：红茶、奶精、糖油、珍珠粉圆，另外还有一支吸管。以下我们通过淘宝街客原料专卖店提供的数据来估测变动成本。依据网站列示，奶茶主要原料价格为：原料价格单价红茶40元 500克0.08元/克奶精35元 980克0.036/克糖油10元 1000克0.01/克珍珠粉圆16元 1000克0.016/克吸管0.08元/支0.08元/支根据这家街客原料专卖店提供的制作方法，街客招牌奶茶的制作原材料为红茶5克、奶精5克、糖油35克、珍珠50克以及吸管一支。(由于各种果味奶茶与招牌奶茶的价位一致，因而这里以招牌奶茶为例作为奶茶成本的计算依据)招牌奶茶所耗费的直接原料成本为：直接原料价格红茶0.4元奶精 1.25元糖油0.35元珍珠粉圆0.08元吸管0.08元合计 2.16元以上成本计算依据为淘宝网上的街客原料专卖店，理论上说，公司给予加盟店的费用要比网上专卖店的报价低的多，但考虑到加盟店还需负担原料配送的运费，而以上的成本计算过程没有包含运费，因而这里我们给与成本一个70%的折扣(主观估计)，作为街客连锁店的一杯招牌奶茶所耗费的直接原材料成本。直接材料成本：2.16*0.7=1.512≈1.5元在奶茶的变动成本中，直接原料成本占了绝大多数，本文在核算过程中将制造费用全部作为固定成本来处理并且忽略了变动性期间费用。因此每杯奶茶的单位变动成本为1.5元。二、本量利分析街客奶茶加盟店每月的固定成本为5850元，每杯奶茶的单位变动成本为1.5元，售价为5元(中杯)。下面本文将利用本量利模型对街客加盟店保本点和保利点进行分析。 (一)保本点分析盈亏临界点销售量=固定成本÷单位贡献毛益 =5850÷(5-1.5)=1672杯盈亏临界点销售额=1672*5=8360元所以街客奶茶连锁店每月需要销售1672杯奶茶就可实现保本，合算每天需要销售奶茶56杯。 (二)保利点分析由于奶茶店多是个体户经营，在计算成本时我们没有考虑人员工资，因而设定的每月目标利润应至少能补偿一个人员的工资为合适。考虑到北京的情况，这里我们取2500元作为税前目标利润。保利点销售量=(固定成本+税前目标利润)÷单位贡献毛益 =(5850+2500)÷(5-1.5)=2386杯对街客奶茶的成本定价分析黄亚男王林梁菁北京师范大学经济与工商管理学院 100875 摘要：本文以避风塘奶茶外卖店——街客为研究对象，通过对街客北邮店的实地采访调查和对街客官网以及淘宝街客原料专卖店的数据资料搜集。首先，估算了街客加盟店的固定和变动成本，并进行本量利分析；然后以变动成本加成定价法为基础，分析街客奶茶的定价策略。关键词：成本；本量利分析；定价策略中图分类号：F275.3 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2010）07-0175-02

婚宴菜单大全

婚宴菜单大全文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

8.十全美德如意盅(花胶炖北菰) 9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果) 4 皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) 喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙) 瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰) 碧波游龙情意长 (清蒸七星斑) 星光金砂满华堂 (烧汁羊小排) 十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡) 锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合 (唐墨子御饭) 佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥) 瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果) 这里主要和大家一起通过一些婚宴菜单实例来分析一下婚宴菜单的设计原则。原则一：菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事（也就是我们所说的婚宴）菜肴的数目为双数；白喜事（我们所说的丧宴）菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣

案例

案例题复习一、《读者》杂志社是全国知名的杂志出版单位，其出版发行的《读者》杂志内容丰富，可读性强，在全国非常畅销。《读者》杂志的前身是《读者文摘》，因与美国在我国注册的杂志同名，而于1993年7月改名为读者，并将该名称进行注册公告。同年8月，某出版社借机出版了《读者精华本》，该书不仅采用了《读者》杂志已经注册公告的名称，在封面设计上也采用了与《读者》杂志相同的样式和风格，而且在内容的装帧设计上也与《读者》杂志相同，只是将封面的字体由原版的手写体改为楷体。该书出版后，引起许多与《读者》杂志的忠实读者的误购，许多购买者在阅后发现上当受骗，纷纷向与《读者》杂志社质询或投诉，使与《读者》杂志社的声誉和信誉受到了很大的损害。 1.某杂志社的行为属于哪一类的不正当竞争行为？ 2.该类不正当竞争行为的概念、特征是什么？ 3.该杂志社可能承担什么性质的法律责任？二、甲、乙两厂均为某市生产饮料的企业，使用在饮料上的商标分别注册为a 和b。其中甲厂是老企业，乙厂是后起之秀。由于乙厂饮料质优价廉，销路很好，导致甲厂的经济效益下降，甲厂为在竞争中取胜，在该市电视台加大广告宣传力度，广告词中称目前本市有一些厂家生产同类产品，与本厂生产的保健饮料在质量上有根本上差别，系本厂的仿制品，惟有本厂生产的a牌饮料不含化学成分，才是正宗，特提请广大消费者注意，购买保健饮料时请认准a牌商标，谨防受骗上当。甲厂的广告在市电视台播出后，许多经营乙厂保健的客户纷纷找乙厂退货，称其为仿制产品，致使乙厂生产严重滑坡，造成的经济损失难以计算。于是，乙厂向工商行政管理机关反映，要求处理。 1.甲厂行为的性质是什么？ 2.该不正当竞争行为的概念是什么？构成要件是什么？

奶茶市场调查报告范文

奶茶市场调查报告范文一、调查背景近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。二、调查目的 (1)了解学院大学生对奶茶的需求情况 (2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点; (3)拓展学院大学生奶茶市场; (4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。三、调查范围与对象 (1)调研范围：学院校内 (2)调研对象：学院在校大学生四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题

大学生奶茶市场研究 2、设计问卷围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论五、调研方法 1、调查方式和方法：这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。 2、调研数据分析方法 ①审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性;

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