舌尖上的植物学期末考试答案

舌尖上的植物学

一、 单选题（题数：50，共 50.0 分）
1茨菰的叶子是（）。（1.0分）1.0 分
A、
圆形
B、
戟形
C、
椭圆形
D、
掌形
我的答案：B
2关于中国转基因抗虫棉，下列说法有误的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
育成并审定品种超200个
B、
种植面积超过总棉花种植面积的80%
C、
减少农药使用65万吨
D、
减少了所有昆虫的数量
我的答案：D
3禾本科在营养和繁殖器官上的特化，尤其是花部在系统发育上适应风媒的高度简化，使其可以（）。（1.0分）1.0 分
A、
提高抗病能力
B、
增加光合作用强度
C、
产生大量种子
D、
有效延长生命
我的答案：C
4关于植物的寄生，下列说法错误的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
寄生植物的根主要生长在寄主的树干或树皮上
B、
寄生植物也可以通过根部获得养分
C、
寄生植物叶绿体中的基因可能产生变化
D、
寄生的植物也必须通过光合作用获取养分
我的答案：D
5法国植物学家Schimper在（）发现并命名了叶绿体。（1.0分）1.0 分
A、
1872年
B、
1878年
C、
1883年
D、
1886年
我的答案：C
6关于植物的发育，下列说法正确的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
植物是固定模式发育，强调固定地点
B、
植物是可塑性发育，强调固定地点
C、
植物是固定模式发育，强调可移动性
D、
植物是可塑性发育，强调可移动性
我的答案：B
7中国现阶段正在推动（）成为第四种主食。（1.0分）1.0 分
A、
高粱
B、
小米
C、
红薯
D、
马铃薯
我的答案：D
8长期来看，我国提高作物总产量的唯一途径是（）。（1.0分）1.0 分
A、
增加农药化肥使用
B、
扩大粮食种植面积
C、
提高单位面积产量
D、
推广转基因作物
我的答案：C
9关于马铃薯，下列说法错误的是（）。（1.0分）0.0 分
A、
马铃薯的果实有剧毒
B、
马铃薯的果实是紫黑色的
C、
马铃薯的果实形状与番茄类似
D、
油炸马铃薯的果实可能形成有毒的丙烯酰胺
我的答案：C
10百合科的植物不包括（）。（1.0分）1.0 分
A、
洋葱
B、
韭菜
C、
葱
D、
茴香
我的答案：D
11日常食用的马铃薯是植物的（）。（1.0分）0.0 分
A、
块根
B、
块茎
C、
果实
D、
球根
我的答案：A
12中国食品问题的现状不包括（）。（1.0分）1.0 分
A、
对食品需求不断增长
B、
库存不断减少
C、
进口量不断上升
D、
成为粮食进口国
我的答案：B
13影响人对番茄风味感知的最重要的器官是（）。（1.0分）1.0 分
A、
舌
B、
唇
C、
鼻
D、
喉
我的答案：C
14在玉米的栽培作物驯化过程中，人们更倾向于选择（）的植株。（1.0分）1.0 分
A、
分蘖数为奇数

B、
分蘖数为偶数
C、
无分蘖或少分蘖
D、
更多分蘖
我的答案：C
15只要（）辣椒就可以满足人一天对维生素C的需求。（1.0分）1.0 分
A、
30克
B、
50克
C、
70克
D、
90克
我的答案：C
16欧洲最早食用马铃薯的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
英国人
B、
西班牙人
C、
荷兰人
D、
意大利人
我的答案：B
17根据考古研究，大白菜在中国最早可以追溯到（）。（1.0分）1.0 分
A、
新石器时代
B、
旧石器时代
C、
夏朝
D、
商朝
我的答案：A
18林奈根据有花植物雄蕊的有无、数目及着生情况，分为（）纲。（1.0分）1.0 分
A、
17个
B、
21个
C、
24个
D、
29个
我的答案：C
19绿色革命本质上是有（）的引入所驱动的。（1.0分）1.0 分
A、
抗倒伏基因
B、
抗冻基因
C、
抗病基因
D、
矮化基因
我的答案：D
20人类食用谷物和薯类最主要是为了获取（）。（1.0分）1.0 分
A、
蛋白质
B、
维生素
C、
淀粉
D、
氨基酸
我的答案：C
21（）认为，就世界性的解放而言，人工取火的进步超过了蒸汽机。（1.0分）1.0 分
A、
马克思
B、
恩格斯
C、
达尔文
D、
达芬奇
我的答案：B
22基因中（）氨基酸的变化就可能改变水稻是否容易落粒的性状。（）（1.0分）1.0 分
A、
1个
B、
17个
C、
23个
D、
39个
我的答案：A
23玉米在全球粮食产量排第（）位。（1.0分）0.0 分
A、
一
B、
二
C、
三
D、
四
我的答案：B
24切叶蚁切割叶片运回巢穴主要是为了（）。（1.0分）1.0 分
A、
作为植物肥料
B、
搭建巢穴
C、
种植该种植物
D、
培养特定真菌
我的答案：D
25禾本科的植物不包括（）。（1.0分）0.0 分
A、
竹子
B、
水稻
C、
玉米
D、
烟草
我的答案：A
26双单倍体育种技术是指利用诱导系诱导产生（）植株，在通过染色体组加倍使植物恢复到正常染色体数的育种方法。（）（1.0分）1.0 分
A、
单倍体
B、
双倍体
C、
四倍体
D、
六倍体
我的答案：A
27植物可看见的光的波长大约是（）。（1.0分）1.0 分
A、
300-600纳米
B、
300-800纳米
C、
500-1000纳米
D、
500-1200纳米
我的答案：B
28世界上稻属作物的品种数量大约是（）。（1.0分）1.0 分
A、
140种
B、
1400种
C、
14000种
D、
140000种
我的答案：D
29根据栽培品种类型来分，油菜的品种类型不包括（）。（1.0分）1.0 分
A、
甘蓝型油菜
B、
白菜型油菜
C、
芥菜型油菜
D、
擘蓝型油菜
我的答案：D
30从形态到口感上都与现代大白菜类似的崧出现于（）。（1.0分）1.0 分
A、
两晋
B、
唐朝
C、
宋朝
D、
明朝
我的答案：C
31中国古代称菰米饭为（）。（1.0分）1.0 分
A、
碧

粳
B、
丝苗
C、
江米
D、
雕胡
我的答案：D
32转基因水稻新品种的培育主要方向不包括（）。（1.0分）1.0 分
A、
抗虫
B、
抗除草剂
C、
抗花叶病
D、
抗逆
我的答案：C
33关于菰，下列说法错误的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
植株高度较高
B、
生长周期较短
C、
生长于水中
D、
花朵较大
我的答案：B
34酵母属于（）。（1.0分）1.0 分
A、
单细胞真菌
B、
多细胞真菌
C、
霉菌
D、
大型真菌
我的答案：A
35辣椒原产于（）。（1.0分）1.0 分
A、
东亚
B、
南亚
C、
北美
D、
拉丁美洲
我的答案：D
36得益于绿色植物的维管结构，绿色植物大量出现后，引起了空气中（）含量的下降。（1.0分）1.0 分
A、
氧气
B、
二氧化碳
C、
氮气
D、
甲烷
我的答案：B
37水华指的是水体中（）的含量大幅度增加后导致蓝细菌大量繁殖。（）（1.0分）1.0 分
A、
氮和磷
B、
氮和氧
C、
碳和磷
D、
碳和氧
我的答案：A
38光合作用产生的物质包括氧气和（）。（1.0分）1.0 分
A、
山梨糖
B、
来苏糖
C、
木糖
D、
葡萄糖
我的答案：D
39西瓜起源于（）。（1.0分）1.0 分
A、
非洲
B、
地中海
C、
墨西哥
D、
西亚
我的答案：A
40在森林中存在大量植物时，可能存在的现象是（）。（1.0分）1.0 分
A、
树木较多的时候，新生长的树木生长更快，侧枝更少
B、
树木较多的时候，新生长的树木生长更快，侧枝更多
C、
树木较多的时候，新生长的树木生长更慢，侧枝更少
D、
树木较多的时候，新生长的树木生长更慢，侧枝更多
我的答案：A
41中国人均消耗的大米、小麦等谷物重量在（）开始逐步下降。（1.0分）1.0 分
A、
1980年
B、
1985年
C、
1990年
D、
1995年
我的答案：D
42南方地区的杂交水稻和东北地区种植的粳稻的差异不包括（）。（1.0分）1.0 分
A、
粳稻淀粉含量更低
B、
粳稻种植过程中施肥量低
C、
粳稻放凉后更容易回生
D、
杂交水稻首要目标是提高产量而忽略了品质
我的答案：C
43地球表面温度升高，冻层融化，其中微生物大量繁殖以后，可能导致的结果是（）。（1.0分）1.0 分
A、
空气中氧气含量大幅度增加
B、
空气中氮气含量大幅度增加
C、
空气中二氧化碳含量大幅度增加
D、
空气中甲烷含量大幅度增加
我的答案：C
44光周期现象的发现最早因为发现（）的变异。（1.0分）1.0 分
A、
玉米
B、
小麦
C、
烟草
D、
西红柿
我的答案：C
45萱草在中国传统文化中指代的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
父亲
B、
母亲
C、
长辈
D、
晚辈
我的答案：B
46对咸味的感知主要是对（）的感知。（1.0分）1.0 分

A、
氯离子
B、
氢离子
C、
钾离子
D、
钠离子
我的答案：D
47荷兰人把（）尊为“国菜”。（1.0分）1.0 分
A、
马铃薯、洋葱、番茄
B、
马铃薯、洋葱、胡萝卜
C、
马铃薯、莴苣、番茄
D、
马铃薯、莴苣、胡萝卜
我的答案：B
48用于制作意面的是（）。（1.0分）1.0 分
A、
二倍体小麦
B、
四倍体小麦
C、
六倍体小麦
D、
八倍体小麦
我的答案：B
49抱子甘蓝最早出现于（）。（1.0分）1.0 分
A、
西班牙
B、
比利时
C、
土耳其
D、
意大利
我的答案：B
50下列植物中不属于伞形科蔬菜的是（）。（1.0分）0.0 分
A、
香菜
B、
水芹
C、
当归
D、
白萝卜
我的答案：C
二、 判断题（题数：50，共 50.0 分）
1不同于次生代谢，初生代谢产物在每种植物中基本上都是一样的。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
2转基因技术就是利用现代生物技术手段，从一个生物体中提取结构、功能清楚的基因再转移到另一个生物体，以获得新性状的技术。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
3达尔文的进化论与孟德尔的遗传学同属生命科学的支柱理论。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
4菰结的菰米很容易从穗上脱落。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
5淀粉味也有可能成为一种基本味道。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
6罂粟果汁的主要成分是吗啡和可待因。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
7植物的形态特征可以起到规范动物行为的作用。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
8绿色革命刚兴起时，人们并不知道植物发生变化时真正产生影响的基因是什么。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
9中国作物营养强化成果中，玉米方面主要是培育出了高叶酸的品种。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
10人类对植物的分类推动了人类文明的进步。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
11美国认定基因定点突破技术得到的种子不属于转基因产品。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
12诱变育种强调利用化学因素诱发生物体产生突变，从而培育成新品种。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
13人类属于自养生物。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
14我国已基本实现蔬菜的周年均衡效应。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
15我国粮食平均成本构成中，占比最大的是化肥的费用。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
161778年爆发的巴伐利亚王位继承战争因为战争双方都忙着再波西米亚收获土豆而被称为“土豆战争”。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
17我国约有五分之一的耕地受到了不同程度的重金属污染。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
18马铃

薯最早发现与南美的河谷中。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
19邓小平在1988年提出，将来农业问题的出路，最终要由遗传工程来解决。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
20马铃薯基因测序最终使用的是二倍体马铃薯。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
21藓苔植物不存在真正的根，因为其根只能吸收水分而不能吸收营养元素。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
22百合原产于中国，是多年生草本球根植物。（1.0分）1.0 分
我的答案： √
23中医认为荸荠具有止咳的作用。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
24从生理角度来说，味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
25热力学是从微观角度研究了物质的热运动性质及其规律的学科。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
26分蘖菜在19世纪传入日本，培育出了“京水菜”。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
27植物次生代谢产物中，酚类化合物主要包含单酚类、醌类和黄酮类三种。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
28番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
29我们日常食用的花椰菜是它的花轴、花梗和未分化的花芽。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
30草本辣椒生长周期已经缩短到三个多月便可开花结果，这有利于其种植范围从热带向寒带的延伸。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
31商周时期的葑即为现在大白菜的祖先，当时人们已经发现其叶子部分最适宜食用。（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
32植物应对气候和环境变化的基础研究是未来植物科学的导向之一。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
33人类在饮食过程中更倾向于把不同的味道混合在一起。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
34焦耳提出的电热当量概念推动了对热质说的彻底抛弃。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
35禾本科植物吸收了地壳中的硅之后，形成了坚硬的细胞。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
36以青蒿素类药物为主的联合疗法已经成为世界卫生组织推荐的抗疟疾标准疗法。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
37发现光周期现象的实验中，光照周期被人为缩短的植物开花更晚。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
38为了维护我国的生态安全，育种学需要培育对化肥高效利用、少打农药、抗涝、节水的品种。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
39日常生活中食用的香蕉是三倍体植物。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
40人血清白蛋白转基因水稻提取的植物源重组人血清白蛋白注射液已经完成药品注册申请。（）（1.0分）1.0 分
我的答

案： √
41木薯、马铃薯和甘薯等薯类单位面积的生物能产量要高于其他栽培作物。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
42实际栽培过程中的马铃薯是四倍体植物。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
43对于烟草、大豆等植物来说，夜晚的时长比白昼的时长对其是否开花产生的影响更大。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
44咖啡因是一种黄嘌呤生物碱，是一种周围神经系统兴奋剂。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
45中国的铁矿形成早于成铁纪，不是铁元素和氧气直接发生反应后形成的，所以其中含有大量的磷和硫等物质。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
46古希腊人已经开始栽培结球甘蓝。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
47中国生产的水产养殖品占全球产量的三分之二。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： √
48同种的植物可以融合生长，但是不同属的植物不可以。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
49荷兰人最早把朝天椒带出了美洲，首先传播到了西欧。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×
50谷物和薯类的膳食纤维含量较低。（）（1.0分）1.0 分
我的答案： ×