越冬茬辣椒高效栽培方法

适宜本办法的辣椒品种：中椒8号、中椒13号(羊角椒)、湘研15号(牛角椒)、农大21号(牛角椒)、郑椒9号(牛角椒)、哈维斯特甜椒。1．育苗

(1)育苗时期

7月末8月初(大暑至立秋)开始播种，温室保温条件好的可适当晚播。

(2)苗床地选择

越冬茬辣椒育苗期处于7月下旬至10月下旬之间，此时外界气温日渐降低，育苗后期已进入初冬，应选择地势较高、通风较好、便于遮阳并可东西延伸的地方建营养钵苗床。寒露以后扎风障和设小拱棚覆盖，后期对苗床进行增光保温。也可在温室、小棚或中棚内育苗，还可在秋延后栽培的大棚中直接育苗。

(3)营养土及苗床准备

育苗营养土要用三年以上未种过茄科作物的田园土，加入充分腐熟的农家肥过筛后按3∶1比例混合均匀，每立方米用多菌灵15～20克消毒，然后密闭3～5天。苗床要求平整，内铺厚度10厘米的营养土或将营养土装入营养钵放入育苗畦中。

(4)种子消毒

播种前宜用10%磷酸钠浸种20分钟或用0.1%高锰酸钾浸种30分钟以钝化病毒，然后用清水反复冲洗，再用60℃热水浸种并不停地搅拌15分钟(杀死附着在种子表面和种皮下的病菌和病毒)后，用30℃

辣椒标准化种植技术

辣椒标准化种植技术一、越冬育苗技术 1. 良种选择：按市场消费和企业订单，科学选择优质、丰产、抗病的汴椒、洛椒、湘研、川椒系列良种。保护地栽培，一般选用早熟品种，露地或秋延后栽培，多选用中晚熟品种。建议菜辣选洛椒新4号、汴椒1号、超汴椒1号、大果帅绿、抗病2号、丰优B特早等；加工型宜优选“干椒1、2号”、“优干2号”，次选“湘辣1、2号”、“川优1号”。购种要在有信誉度的正规经销商处，并索取发票，以备索赔。 2. 苗床选择及整地：宜选择背风向阳，土质疏松肥沃，水源及管理方便，2～3年内未种过茄果类蔬菜地块作苗床。播种前结合施用腐熟有机肥，选用“绿亨1号”或“敌克松”或“托布津”土壤消毒；选用“乐斯本”或“辛硫磷”颗粒剂防地下害虫。消毒杀菌剂混合施入床土，深翻欠细整平，做成4尺宽的高厢，长度视大田面积而定，一般10M2/亩。 3. 种子处理：播种前选晴天，将种子阳光晾晒1～2天，用52～55℃热水加多菌灵烫种，不停搅拌，去除浮子，浸种消毒6～8小时，晾干备用。 4. 精细播种：最佳播期10月上中旬(寒露前10天)，选择晴天播种，播种量6～7克/M2，80～90克/亩，将消毒处理后的种子，混合草木灰或细泥沙土，均匀撒播于床面上，盖上过筛细泥土，以不见种子为度，盖种后用50％多菌灵或50％敌克松喷雾厢面消毒。 5. 严实盖膜：播种后，立即用新地膜贴地覆盖，当80～90%种子露白齐芽时，立即揭膜炼苗。 6. 苗床管理（四防：冬季防湿害、防冻害，开春防高温烧苗，生长期防病虫害） 6.1温度控制：晴天上午10时后揭膜炼苗，下午4时前盖膜过夜。揭膜后随时观察天气变化，如发现要下雨时，再

辣椒高产栽培技术

辣椒早春地膜覆盖栽培技术早春辣椒采用地膜覆盖栽培与传统的露地栽培比较，具有保温、保水、减少投资，提早上市，经济效益高的特点。目前南方早春栽培，主要采用高畦地膜覆盖。一、育苗时间早春地膜覆盖栽培播种时间可根据育苗方式和当地定植时间确定。华南地区可以采取大棚保温育苗，播种时间在11月下旬至12月下旬，有的甚至推迟至1月播种。二、整地施肥。 1、整地：由于地膜覆盖后，辣椒根系生长发育好，因而要求土层比露地栽培要深。一般翻耕深度在25～30厘米，以耕至底土为准。底土要求成坨成块，以利透水透气。表层土细碎，畦面平整，有利地膜紧贴土表，增加土温，杀死杂草等，发挥地膜覆盖的效果。畦宽不同地方栽培习惯不一样，南方畦高以20～30厘米为宜。 2、施足基肥：合理施肥是实现辣椒高产优质的关键，施肥要根据土壤的肥力水平和性质灵活掌握，在整地作畦前要一次性施足优质有机肥或迟效复合肥。对于肥力中等的土壤，一般要求每亩施用农家肥料4～5吨。以上肥分可基本上满足辣椒生长发育的需要，对于缺磷钾肥的土壤，可增施50公斤/亩左右的过磷酸钙和20公斤/亩的硫酸钾。农家肥必须充分腐熟。三、铺膜地膜覆盖栽培有两种定植方法：一是先定植后铺膜，另一种是先铺膜后定植。生产中应用较多的是第二种方法。盖膜前再平整畦土表面，四周畦边削平、削直。盖膜时三人一组，首先在畦头将膜用土压紧，然后一人将薄膜展开，并拉紧使其紧贴畦面，另两人将膜的两侧用土压紧。盖膜前畦土要干爽，一般在定植前7～10天进行。沟底不要铺膜，留作灌水和追肥。盖膜前要根据畦的宽度选择适宜幅宽薄膜，以避免浪费。四、定植辣椒地膜覆盖并不能避免晚霜或低温对幼苗的危害，一般只能比当地露地栽培早几天，不超过10天。基本原则是晚霜后，土层10厘米深处温度达10～12℃时定植，一般是终霜后3～7天较为适宜。从南至北，早春定植时间多从早到迟，广东、广西可在2～3月定植。定植时不要破坏地膜，定植孔要小。定植后要及时浇足压蔸水，并用堆肥或菜园土将地膜孔隙及幼苗压住，有利保温，防止杂草生长。五、定植后管理。 1、水分管理：由于地膜覆盖后可减少土壤水分蒸发，辣椒生长前期需水量较露地栽培少，后期植株生长较快，水分蒸腾量大于露地栽培。辣椒定植后3～5天为缓苗期，应每天上午浇一次复蔸水。中后期为高温干旱季节，要加强灌水。每3～5天灌水一次，早晚灌水，水不漫膜，以膜高2/3为宜。高温炎热季节，要勤灌勤排。

反季节青椒设施栽培技术

无公害辣椒设施栽培技术一、营养价值及生产效益辣椒属茄科一年生草本植物。辣椒营养价值很丰富，据分析，含有丰富的维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙以及糖等成分。每100克青椒中维生素C105毫克，比茄子多35倍，比番茄多9倍。辣椒作为药物和调味品使用已有几百年的历史。青椒一般亩产量4000公斤左右，经济效益可达10000元以上，具有很高的经济效益。二、生物学特性辣椒的根群较弱，主要根群分布于植株周围45厘米、深度30厘米以内。茎直立，分枝很有规则，在形态上，花为顶生。但由于叶腋生出2-3条很强的侧枝，成为双叉形或三叉形。花一般为单生，即每一枝条分叉处，着生一朵花，但也有2-3朵，甚至5-6朵丛生。因此，辣椒的开花结果习性可以分为两类：花单生：自主茎第8-9节（或更多一些）的分叉处，着生第一朵花，以后每一分叉处着生一朵，结一个果实，少数品种，果梗向上，但大多数品种果梗下垂。花丛生：在主茎第8-10节或更多的节数后，在分叉处着生3-4朵至10余朵花不等，呈丛生状。但不是每节都能分叉，也不是每节都生一丛花，而是在着生数节以后，再生一丛花。在花丛的腋芽再生分枝，这类分枝习性大都果柄向上直立。这两种分枝习性，并不都是均匀地分叉成丫字形，有时在同一节上可以生出三条分枝，又有时其中一条或二条生长很弱，只有一条正常生长，成为所谓“半边疯”的状态。三、辣椒的特征特性及对设施环境的要求温度：辣椒喜温不耐霜冻，不耐低温和高温，忌高温日晒。辣椒能在15-34℃范围内生长，最适宜生长温度为白天23-28℃，夜间18-27℃。辣椒种子发芽最适宜温度为25℃，低于10℃、高于35℃不发芽。苗期生长适宜温度为白天25-30℃，夜间15-18℃，适宜昼夜温差为6℃，气温低于5℃发生冻害。开花结果期适宜温度白天为20-25℃，夜间15-18℃，低于10℃不能正常开花结果。气温超过35℃将造成大量落花落果。温度过高、过低是引起落花的主要原因，尤其是在开花时的温度低（如10-16℃），会引起落花。但如果在开花时温度较高（如21-27℃），然后生长在低温下，则这些花仍能结成果实。这可说明常规栽培中春季栽培的辣椒易落花，秋季的辣椒不易落花。水分：辣椒对水分要求严格，既不耐旱又不耐涝，喜欢干爽的空气条件。辣椒适宜土壤含水量为80%左右，即地表见湿见干的土壤墒情条件下，发育好，发病少，坐果率高，果大产量高。湿度也直接影响辣椒茎、叶生长和结果率。一般空气相对湿度为60%-80%时有利于辣椒生长发育，坐果率高；若空气湿度过大，不利于授粉受精，引起落花，并易发生病害。光照：辣椒喜光也耐弱光，辣椒对于光照的适应性较广，一般地，辣椒要求充足的光照，但它比其它果菜更耐弱光。辣椒对光照也依不同生育期而有别，发芽时种子要求黑暗条件，在有光条件下往往发芽不良。幼苗期需良好的光照条件，开花结果期需要充足的光照，光照不足则会引起落花落果。辣椒对日照长短要求不严，只要温度适宜，营养条件好就能开花、结果。土壤与肥料：辣椒适于在中性或微酸性土壤上种植。要求土层深厚、透气性好、富含有机质，氮、磷、钾齐全，易灌易排的肥沃壤土。在盐碱地上栽培辣椒，根系发育不良，叶片不肥大，易感染病毒病。辣椒对氮、磷、钾三要素要求较高。

辣椒种植技术(大全)

辣椒高产种植技术辣椒品种繁多，在全国各地广泛种植，各地区气候差异较大，栽培作型较多。本文着重介绍常规通用的管理方法和注意要点，以供大家参考借鉴！确定品种种植辣椒之前要想好种植什么样的品种。牛角椒、羊角椒、线椒、泡椒、朝天椒等这些品种都不错。可根据市场和种植经验选择。种子消毒没有包衣的种子，在催芽之前必须进行消毒处理，不然的话，容易感染病菌、病毒。处理方法：50%多菌灵500倍，70%甲基托布津800倍，8%农林风2号2000倍，0.5%氨基寡糖素1500倍或者60～70摄氏度的热水浸泡20分钟（边浸泡边搅拌，防止烫伤种子），一般浸泡30～60分钟左右，然后冲洗催芽。培育壮苗俗话说：苗壮三分收。培育壮苗是高产的关键。壮苗的标准是：茎杆粗壮、叶色浓绿、根系发达、无病虫害。苗龄一般在30～40天左右，3～5叶期容易成活，缓苗快；超过7个叶，苗龄过大，缓苗慢，影响生长。辣椒一般三叶期就进行花芽分化了，所以说，培育壮苗是辣椒高产的关键。肥水管理辣椒属于浅根系作物，根系不发达，既怕旱又怕涝，所以在肥水管理上要格外注意。 1、配方施肥

生产1000公斤鲜辣椒需要吸收氮约5公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾6公斤。 2、施肥方案根据辣椒的吸肥规律和需肥特性，以省工、省力、高产、高效为目的，以防病、抗重茬、改良土壤、节约成本为目标，安排以下施肥方案：底肥：每亩用每克2亿酵素菌剂50～200公斤（代替鸡粪、猪粪及各种生物菌有机肥），15－15－15的农富天下平衡复合肥40～50公斤。栽培沟或栽培穴均可，最好用垄上覆膜栽培法，高产，好管理。第一批花坐果后：每隔15天左右结合浇水，追施20-10-20水溶肥4公斤+普通矿物腐殖酸钾3～5公斤。中后期：每隔15天追施20-10-30的冲施肥5公斤+精品矿物黄腐酸钾300～400克。缓苗后：每隔10～15天喷施“植物疫苗”叶面喷施剂一次，防病、防虫、调节生长、增产提质。按要求使用，基本不受病虫的危害。水分管理辣椒旱了落花落果，涝了呕根死棵，也是落花落果，所以辣椒怕旱也怕涝。因此，要小水勤浇，最好是渗灌或滴灌。栽培管理辣椒根系不发达，为使根系发达，抗旱抗涝，改变过去的栽培方式，改垄下栽培为垄上栽培，可增产20%以上。垄上栽培与滴灌配合更好。病虫害防治辣椒病害最主要的就是炭疽病、疫病、病毒病、软腐病、根腐病、青枯病，茎基腐病、枯萎病、根结线虫，虫害主要有白粉虱、灰粉虱、甜菜夜蛾、菜青虫等。 1、炭疽病

番茄栽培技术

番茄种植技术一、提高幼苗质量 1、选用良种。选用品质好、丰产性高、抗病虫害能力强，耐贮运的新品种，如金都、红宝石1、2号等。 2、苗床选择。选择背风向阳，地势高燥，排灌方便，土质疏松肥沃，交通便利，前茬作物不是种植茄科作物的地块。清除杂草，精耕细作，每个平方米内加入腐熟的农家肥2000克，复合肥1500克，或是磷酸二氢钾1000克，尿素800克，并进行消毒处理。 3、播种。播种时间以定植时间向前推60—80天，每亩用种量40克左右，每平方米播种10-15克。为使苗齐、苗全、苗壮及提高抗病能力，播种前应进行种子处理及催芽。灌足苗床水，把种子均匀撒于床面上，立即覆1厘米厚的过筛细土，厚度均匀、一致。然后盖膜保温保湿，出苗前不能揭膜，出苗后适当揭膜通风炼苗、间苗，提高幼苗的健壮程度，并于移栽前一个星期浇一次清粪水，或是0.2%的尿素及0.2%的磷酸二氢钾叶面喷雾。 4、移栽。当地温稳定在12℃可定植。定植前亩施农家肥2000公斤及草木灰200公斤作基肥。采用规格化栽培，株行距0.4米X0.5米，沟宽0.4米，高墒低埂，便于排水，每亩定植2600株。移栽应选在无风的晴天。先定植后浇水，定植不宜过深或过浅，以保证移栽成活。二、加强大田管理 1、施肥。每亩施用氮肥10公斤，磷肥5公斤，钾肥25公斤；或亩施清粪水1000公斤，每月一次。 2、植株修整。（1）绑蔓：植株达30厘米时绑蔓；（2）打杈：确定所留主枝后，摘除其余侧枝，并配合适当的摘心。 3.及时防治病虫害。（1）疫病 75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾；64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾；代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。（2）病毒病注意早期防治蚜虫；或1.5%植病灵乳唑1000倍液喷雾；20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾。（3）棉铃虫抓住乳化盛期至2龄盛期，功夫（氯氟氰菊酯）2.5%乳油4000倍液喷雾，或天王星2.5%乳油3000倍液喷雾。（4）红蜘蛛 2.5%功夫乳油4000倍液喷雾；螨触击灭2500-3500倍液喷雾；达螨灵3000—4000倍液喷雾。（5）蚜虫亩用5%高效大功臣可湿性粉剂10克兑水40公斤喷雾；或10%虱蚜唑可湿性粉剂2500倍液喷雾。 4、适时采收。根据不同用途在不同时期采收。远途运输或贮藏在绿熟期（果实已充分长大，绿色变淡，果肉坚实，经后熟或催熟后可着色）采收；较耐运输或就地供应在转色期（果脐开始变色，采收后1-2天全部着色）采收；宜作就地供应或不宜较远运输在成熟期（果实大部分着色，表现出该品种固有的鲜艳色泽，营养价值高，风味最好）采收；用于留种或加工在完熟期（果实全部着色，果肉变软，含糖量高，种子成熟饱满）采收。

辣椒栽培技术方案

辣椒栽培技术方案近年来，我县随着设施农业的建设，已经具备一定规模，涉及的村社，农户面越来越广，但农户的种植水平参差不齐，经济效益也不仅相同，为进一步提高农民的种植水平，增加农民收入，形成规模效益，在台子乡塘巴村进行日光温室辣椒的种植技术指导与示范种植。通过示范指导使该村农民逐步掌握种植技术增加收入，产品达到绿色、无公害要求，取得更好的经济效益。一、辣椒对环境条件的要求 1、温度：辣椒对温度在不同生育期要求不尽相同。种子发芽适温20～30℃，低于15℃不能发芽，在变温条件下有利于发芽。幼苗期最适气温、地温分别为 28℃和30℃，气温高于38℃或低于l0℃、地温高于38℃或低于8℃幼苗停止生长发育，高于30℃或低于 15℃影响茎叶生长和花芽分化，因此苗期昼温控制在25～28℃，夜温控制在18～20℃。随着植株的生长，对温度的适应能力有所增强，开花结果昼温为20～27℃，夜温15～20℃，高于35℃或低于15℃将影响植株生长和授粉结实,引起落花落果,尤其在连阴天气须特别注意。整个生育期内，温差必须控制在15℃以内，越冬茬栽培时，必须注意保温，最低温不要低于12C。 2、光照：辣椒要求中长日照和中等光照强度，对日照长度不太敏感，但在10～12小时日照下开花结果早而且快。其光饱和点为30000～40000万勒克斯，光照过强反而会降低产量，补偿点为1500～2000

勒克斯，与其它果菜类相比较耐弱光，这对冬春季日光温室生产比较有利。但是日光温室越冬茬栽培辣椒，整个结果期一直处于弱光季节，特别是植株中下部常常光照不足，表现为茎杆较细，节间加长，叶簿色淡，抗逆性降低，落花落果。因此，在低温寡光阶段要注意改善光照条件。 3、水份：由于辣椒根系不发达，既不耐早，也不耐涝，特别是大型果品种，对水分要求更加严格。土壤过干过湿都会影响辣椒正常生长发育。幼苗期适当控制水分促其根系下扎，以防徒长；开花座果期以土壤含水量相当于田间持水量的55%左右为宜，即保持地面见干见湿为好。空气相对湿度以 70～80% 最好，湿度过大易发生病害，授粉困难。高温干旱又将严重影响开花座果。 4、土壤营养：辣椒适于在中性或微酸性土壤 (pH5.6～6.8)中栽培。要求土壤疏松肥沃、通气透水良好、总盐量低。相对于其它果菜对土壤肥力要求要高得多，对氮、钾肥有特别的嗜好，一般要求氮、磷、钾的比例以 1:0.5:1 较好。二、品种及栽培季节选择 1、品种选择：温室栽培的辣椒应选用适应性好，抗逆性强，耐低温、弱光，果实形状好，商品性好，较丰产的鲜食品种。目前日光温室是栽培比较普遍的品种仍然是陇椒系列。 2、栽培季节：我县冬季气候严寒，在严冬季节利用温室生产鲜椒是有相当的难度，因此在时间安排上应以秋冬茬、冬春茬和早春茬为主，尽量避免严寒期栽培的困难。秋冬茬7月上旬播种，11月上旬始收；

适于越冬茬栽培的番茄良种

适于越冬茬栽培的番茄良种作者：来源：《农业知识·瓜果菜》2012年第09期 1.多米尼加（FA-593）：以色列海泽拉种子公司新近推出的抗根结线虫病、高产优质良种。属植株无限生长类型。晚熟、产量高。长势旺盛，连续坐果能力强，单果重130～220克，果色亮红，着色均匀，适合于棚室保护地反季节周年种植。对黄萎病、枯萎病、烟草花叶病毒病有抗性。高抗根结线虫病。尤其适合于有根结线虫的地区栽培。 2.以色列701：以色列引进的中熟杂交一代种。属植株无限生长类型。生长势旺，叶量中等。抗病性好。抗叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病、菸草花叶病毒病、高抗根结线虫病。果实高圆形，萼片较长且舒展，不易干枯。果皮表面光滑，着色均匀，颜色鲜红亮丽，平均单果重180～240克。不裂果，果肉厚硬，耐储运。果实风味纯正，商品性好。每穗开花数较多且较整齐，故果实大小非常均匀。栽培上可每穗留果4～5个。越冬茬栽培适当延长持续结果期，一般667平方米产3万千克以上。是目前很具推广潜力的西红柿良种之一。 3.卓越：以色列泽文种子公司新近育成的西红柿杂交一代种。属植株无限生长类型。苗期较抗高温，生长势壮旺。成熟果鲜红色，果实成熟期转色快，果形整齐，大小均匀，果面光滑，色泽亮丽。单果重180～220克，坐果率高，无青肩和青腐现象。果肉厚硬，耐储运。植株节间较短，叶片小。中熟，抗多种病害。尤其抗根结线虫病。果实膨大时期耐低温，适于日光温室越冬栽培。增产潜力大，可供专业农户大面积生产之用。 4.浙粉202：浙江省农科院蔬菜所新近育成的番茄杂交一代种。属植株无限生长类型。早熟。长势偏中，叶量中等，叶片较小。果实高圆形，果皮厚而坚韧，果肉厚实，裂果和畸形果极少。无青果肩，成熟果粉红色，着色一致，色泽亮丽。单果重300克左右。连续结果性好，高抗叶霉病，兼抗病毒病、枯萎病。耐低温，弱光性较强，适于北方地区棚室保护地越冬茬、冬春茬栽培。 5.保冠1号：西安泰皇种苗公司育成的番茄杂交一代种。以高秧、粉红大果、叶稀、早熟、皮厚、抗病为主要特点的保护地专用良种之一。其成熟比毛粉802早熟10～15天。叶片较稀，叶量中等，前期产量较其高30%～50%，总产高10%。单果重200～350克，果实高圆似苹果形，大小均匀，无青肩，果面光滑亮丽，口感风味好。货架期长。综合抗性好，高抗烟草花叶病毒（TMV）病、中抗黄瓜花叶病毒（CMV）病。高抗叶霉病、枯萎病，灰霉病和晚疫病发病率低。未发现有筋腐病。适应性广，可代替毛粉802、L402，3穗果后摘顶心，可代替西粉3号、上海906等自封顶低架品种。 6.托马雷斯：由法国引进的番茄杂交一代种。属植株无限生长类型。中熟偏晚。成熟果大红色，色泽艳丽。单果重180～240克。品质佳，产量高，商品性好，耐储运。耐寒性弱，易

辣椒高产栽培技术

辣椒高产栽培技术一、概述辣椒为茄果类蔬菜．为”辣椒”和”甜辣”，人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味的轻重分为“辛辣椒”和“微辣椒”。辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，甚至已成为部分省(区)人民的特殊嗜好，井逐步遍及全国城乡．辣椒营养丰富，且具有较高的药用价值．据测定，辣椒果实中含有的增生素A、B高于黄瓜、番茄、茄子等果莱类．特别是维生索C的含量比以上菜类高4-7倍，每100克鲜辣椒含维生素C170-360毫克，最高可达460毫克．辣椒作为调味品，是因为辣椒中含辣椒素，少量食用，能健脾开胃，增进食欲，帮助消化，而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能，对关节炎、冻疮、青蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效，因此被誉为“健康食品”。随着种植业结构调整步伐的加快，我县辣椒种植面积呈逐年增加趋势。在种植模式上，以地膜辣椒为基础向大棚辣椒发展，并且还打破了原来单一的以菜椒为主，逐步规模发展三樱椒．为了配合我县辣椒生产，满足广大农民对技术的需要，重点介绍地膜辣椒，秋延后大棚辣椒及三樱椒的栽培技术．二、辣椒的形态特征及生长发育的环境条件 (—)辣椒的形态特征 1、根：辣椒主根不很发达，根量少，入土浅，根群一般分布在25～30cm深的表土层中，在育苗移栽条件下，由于主根被切断，主要根群仅分布在10~15cm厚的土层内。根系的再生能力弱，茎基部不易发生不定根。为此，在育苗移栽时应尽量采取护根育苗。 2、茎：辣椒的茎木质化，较坚韧，可直立生长，在栽培中不需支架。根据辣椒的分枝结果习性可分为无限分枝与有限分枝两种类型。目前我县生产中的辣椒大都是无限分枝类，即当主茎长到7—15片真叶时，茎端开始形成花蕾，以后逐渐长出侧枝和二杈分枝。习惯上把主茎上结的第一个果称为“门

设施农业辣椒栽培技术要点

设施农业辣椒栽培技术要点辣椒是人们日常生活中经常使用的主要蔬菜品种,随着棚室蔬菜生产的发展,辣椒的种植面积越来越大,其产量和经济效益较前大有提高,由于棚室蔬菜生产的发展,辣椒的病虫害较前都有新的发生,其发生的数量、危害程度都较前有所增加。防治好辣椒的病虫害,确保辣椒生产的持续发展是广大菜农的迫切需求。辣椒栽培技术要点辣椒喜温暖,不耐低温,也不耐高温,喜欢中等光照,不耐强光照,较耐弱光,既怕旱,又怕涝。根据辣椒的生物学特性,适宜冬暖式温棚种植的,只要有配套的优良品种和相适应的管理技术,完全可以实现高产、优质、高效的目的。一、因地制宜,选用良种根据辣椒的辣味和它的形状,可以区分为辣椒、甜椒、尖椒和圆椒。一般辣味椒多为尖椒型的,甜味的椒,多是圆形的。适宜棚室栽培的优良品种主要有: 1.辣味品种:中椒13号、保加利亚羊角椒、内蒙古特大羊角椒、长牛角椒、湘研15号、农大21号、朝研5号、朝研牛角椒、海丰23号、海丰28号、37-72、中椒10号。 2.甜椒品种:中椒12号、复状前门甜椒、甜椒6号、德国6号、塔兰多、海丰25号、朝研12号。二、适宜播种培育壮苗所为的适宜播种,应该根据辣椒的结果期和采收期来确定,因为辣椒喜欢温暖,既怕冷,又怕热,如果是将辣椒的结果期安排在深冬期1~2月份,这个时候的温度低于20℃,往往很难授粉,容易形成空洞果。但如果把辣椒的结果期安排在高温季节7~8月份,温度高于32℃,也很难授粉,容易造成落花落果。所以,辣椒的结果期最好安排在冬春期3~4~5月份,主要是4~5月份春季结果。这时候温度适宜,既避开了夏季的高温,又避开了深冬期的低温。避免高温和低温坐果不良,有利于辣椒的结果和成熟。同时在秋冬期和早春期,这个时候的辣椒产量高,价格又好,这是最适宜的播种期。辣椒的苗龄期比较长,一般的苗龄期长达80~90天,从辣椒定植到采收,约在60天左右,从播种到收获大约在140~150天左右,长达4个多月,秋冬茬一般是6月下旬播种,8月下旬进行定植,10月份开始采收,这时候不要早摘果,尽量在植株上保鲜,延长它的结果期,等春节期价格比较高的情况下一次性采摘,进行销售,增加收益。冬春茬一般是10月下旬播种,次年1月份进行定植,3 月下旬开始采收,4、5、6月份,开始连续采收上市,最好是辣椒一年种两季,即一个是秋冬茬再一个是冬春茬。三、培育无病壮苗辣椒苗龄期较长,长达80~90天,所以它的苗龄期壮苗标准是:苗高20厘米,单株叶片9~13片,桔杆要粗壮,叶片要浓绿,根系发达,没有病虫害。这是标准的壮苗,为了要达到无病壮苗,首先要进行种子消毒处理: 1.苗床培养土的配制营养土配制时,一般要过筛,腐热的有机肥与园土比例为4:6,然后混合掺匀,每立方米培养土再加入 0.5~1.0公斤磷酸钙、5~10公斤草木灰等组成。 2.苗床消毒为了防止土壤带菌,特别是减少猝倒,立枯病和菌核病菌等,苗床整好后,用乙磷铝锰锌+DT,每立方米用药10克的标准,加细干土拌匀,撒到地面上,然后划锄入土,搂平以后进行播种。

温棚越冬茬无公害番茄栽培技术

温棚越冬茬无公害番茄栽培技术作者：李雅杰来源：《河南农业·综合版》 2014年第13期新野县农业局李雅杰番茄是南阳栽培面积和消费数量较大的一种蔬菜，其栽培模式很多，按栽培方式来分，有设施栽培和露地栽培；按栽培季节来分，有早春茬栽培、秋延栽培和温棚越冬栽培等。温棚越冬茬无公害番茄栽培，效益高，收入每667m2均在万元以上。一、地块选择栽培用地要选在空气、水源、土壤等条件符合国家无公害产地环境质量标准要求的地块。二、棚室要求棚室以透明塑料薄膜为覆盖材料，东西向延长，一般棚高2.5~3m，跨度6.5~8m，长度 50~80m。三、品种选择选择耐寒性强、耐弱光、抗病性强、连续结果能力强、商品性能好、优质丰产耐储运的粉红果或红果品种，如粉都霸王、豫艺金星、中杂9号、沈粉1号、L-401、L-402、双抗1号、毛粉802、以色列144等。四、培育壮苗（一）苗床与培养土苗床可做成高畦，并采用遮阳网遮阴、防蚜和防雨。培养土按1/3充分腐熟的圈肥，2/3 无病原物的熟土，拍细、过筛；每立方米培养土中加过磷酸钙1kg，草木灰5kg，或45%氮磷钾复合肥2kg，再均匀掺入50%多菌灵胶悬剂80g。将配制好的培养土均匀铺于播种床上，厚度 10cm。然后播种床用福尔马林30~50mL/m2对水3kg，喷洒床土消毒，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气味散尽后播种。（二）浸种催芽在容器内用55℃温水浸种10~15min，或用50℃温水浸种20~30min，当水温降至30℃时停止搅拌，浸泡3~4h，捞出后再放入10%磷酸三钠溶液常温下浸种20min，能较好地预防叶霉病、溃疡病、早疫病、病毒病。然后捞出并将种子上所带药液淘洗干净，用湿布包好置于容器内，在25℃下保温催芽2~3d。五、播种（一）播种期适宜播种期为7月下旬至8月下旬。（二）播种量

南方辣椒栽培技术

夏秋季辣椒栽培技术辣椒喜温、怕涝、耐旱，冬季气温较低时，不能进行越冬栽培，大多数地方是早春或提前在初冬保护地育苗，清明前后定植，6-7月采收。由于生长前期正值雨季，土壤持水量经常处在饱和状态，根部病害十分严重，影响植株正常生长发育，导致后期多种病害发生并早衰，产量不高。随着市场需求的增加，辣椒夏秋栽培面积逐年扩大，大面积商品生产基地正在各地形成。 1.品种选择及其适播期夏秋季节高温少雨，宜选用耐热抗旱、耐贮运、适销对路的优良品种。辣椒的类型和品种很多，依辛辣程度分为甜椒型、半辛辣型和辛辣型。依果实形状又分灯笼椒型、长角椒型、蔟生型、圆锥型和樱桃型等。 2.育苗辣椒根系弱，木栓化程度高，恢复能力差，夏秋季育苗更应采取促根措施，主要是提高育苗床土质量，有条件的可采取营养杯(袋)育苗。 (1)苗床准备繁育种植667平方米辣椒需育苗床10～12平方米。宜选排灌方便、通风透光、平坦、至少2年未种过茄科作物的田园作育苗床，深翻耙碎后，开沟做床，床面宽0.9—1米，沟深0.2—0.3米，宽0.4—0.45米。每平方米床面撒石灰50-100克，铺施充分腐熟的细碎厩肥3-5厘米厚，与7—10厘米的土层拌匀。 (2)营养土配制取水田表层沃土或挖出1年以上的塘泥，与充分腐熟的厩肥和草木灰按6：3：1混合，拌入菌敌等消毒剂，过筛(孔径约1厘米)，再将配制好的营养土撒在耙平的床面上，用木条刮平。 (3)催芽播种选购色泽新鲜、整齐饱满、发芽率高的优质种子(每667平方米生产用种50克)，先用清水浮去瘪粒和杂质，加入适量清水浸种5—8小时(水温高时宜短)，再加入少许70％百菌清或农用链霉素灭菌10—15分钟，用干净棉布包好洗净，滤干水并抖散，置于室温下催芽。催芽期每天用清水漂洗1次，在干湿适当的条件下，4-5天即可发芽。若室温低于25℃，须人工加温至25—35℃。 50％以上种子露白根时，应及时播种。播种前先将苗床浇足水(分次浇透至10厘米以下)，种子掺人适量灰土吸水散开后，均匀撒播或按7～10厘米间距条播在苗床上，覆盖筛过的营养土约1厘米厚。出齐苗后，每隔7—10天喷洒75％百菌清或77％可杀得等药剂1次，预防病害发生。有地老虎为害的撤少许米乐尔毒杀，还要及时防治蚜虫和螨类。4月地温较低时播后宜盖地膜防寒增温。为了保证苗齐、匀、壮，应进行2～3次间苗，拔除病、残、弱苗和过密的苗。幼苗期生长缓慢，暴风雨来临前应采取防护措施，并保持苗床土壤的干湿交替状态，不可过干和过湿。 3.选地、整地辣椒忌涝，应选择地势较高、排灌方便、土层深厚肥沃和透水透气良好的轻壤土，并且2～3年以上未种植过茄科作物，以防青枯病发生。选好地后于定植前深翻(忌湿翻湿耙)，每667平方米撒施石灰100～150千克，混入10—15厘米表土，耙碎后开沟做畦，畦宽0.8-0.9米，沟宽0.4米，沟深0.2～0.25米。 4.施基肥辣椒根系浅，吸收能力弱，而采收期又长，施肥应以优质有机肥为主，施足基肥，

辣椒露地高产栽培技术

辣椒露地高产栽培技术辣椒在春分至清明播种育苗，小满至芒种定植大田，立秋至霜降收获的栽培方式称为越夏栽培，又叫夏播栽培、夏秋栽培、抗热栽培。越夏栽培可与大蒜、油菜、小麦等接茬种植，也可与西瓜、甜瓜、小麦间作套种。可充分利用土地，增加复种指数，大幅度提高粮区农民经济收入。越夏辣椒生产，结果盛期正值9-10月，气温较低，不易腐烂，便于鲜果长途运输，经过短期贮藏，又可延至元旦、春节供应，取得更高效益。 1、品种选择越夏栽培辣椒主要供应夏秋季节，由于气温高、湿度大，容易引发病害，造成减产甚至绝收。因此，要选用耐热、抗病、大果、商品性状好、产量高的中晚熟、晚熟辣椒品种，如郑椒12号，一些抗性好的中熟品种如郑椒先锋也可选用。如外运，所选品种还应肉厚耐压、耐贮运，如郑椒16号、湘椒37号等。 2、播种育苗辣椒从播种育苗至现蕾开花一般需60~80d，但在气温较高的夏季，所需时间会相应缩短。与大蒜、油菜等接茬种植或与西(甜)瓜、小麦套种的，中原地区一般于3月中下旬播种育苗；接麦茬定植的，一般于4月上旬播种育苗。苗床设在露地，不过育苗前期温度低，需要覆盖小拱棚，待晚霜过后撤除。为了减少分苗伤根，减少非生长期，防止引发病害，一般采用1次播种育成苗的方法，因此需要稀播，出苗后再进行2~3次间苗，1~2片真叶时定苗，苗距12cm左右。每穴留苗数依栽培方式而不同。与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，每穴留1株健壮苗，瓜套、麦套的留2株。幼苗有干旱缺水现象应及时浇小水，浇水时可施入少量肥料以促苗生长。定植前1~2d浇1次水，以利带土起苗。 3、定植与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，应做到抢收、抢耕、抢早定植。前茬作物收获后，要立即灭茬、施肥、耕地、做畦、定植。由于辣椒怕淹，因此应采用小高畦栽培。但不用覆盖地膜，苗子栽在小高畦两侧近地面肩部，以利浇水和排水。可等行距定植，最好是宽窄行定植，便于管理。宽行，辣椒70~80cm，甜椒60cm；窄行，辣椒50cm，甜椒40cm。夏季气温高，易发生病毒病，所以越夏辣椒应适当密植。特别是甜椒，密度大，枝叶茂，封垄早，可较好地防止日灼病，而且可降低地温1~2℃，保持地面湿润，形成良好的田间小气候，有利于植株正常生长发育。穴距：辣椒33~40cm，每穴单株；甜椒25~33cm，每穴双株。定植前要施腐熟优质农家肥75t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2作基肥。与西(甜)瓜套种的，西(甜)瓜应选用早熟品种，并实行地膜覆盖栽培。辣椒苗套栽时间可安排在西(甜)瓜播种后的30d左右。每垄西(甜)瓜套栽2行辣椒，即在2株西(甜)瓜之间的垄两侧破膜打孔各定植1穴辣椒。与小麦套种的，小麦一般是大田2.0~2.2m为1带，播种2耧麦，留0.8~1.0m 宽空畦以供定植辣椒。于5月上中旬定植，在所留空畦中平栽2行辣椒，穴距50cm，每穴2株，窄行行距为60cm，宽行行距为1.5~1.6m。定植时按穴距挖穴栽苗。选阴天或晴天下午3时后进行，尽量减轻秧苗打蔫。起苗前1d给苗床浇水，起苗时尽量多带宿根土，运苗时防止散坨，尽量减少伤根。栽后立即覆土浇水。缓苗期需要连浇2~3次水，以降低地温，加速缓苗。 4、田间管理定植后若遇天气干旱，应及时补浇缓苗水。缓苗后追1次提苗肥，施磷酸二铵 105~150kg/hm2，促苗早发棵，但追肥量不能大，过多易引起徒长。缓苗后应及时进行1次中耕，以破除土壤板结，增加根系吸氧量，促进壮苗，预防徒长。夏季气温较高，不下雨时砂壤土7d左右浇1次水，宜在傍晚时浇凉井水，用凉井水浇地能将田间温度从高温降至适宜，而且以后几天仍有降温效果。不宜在白天温度高时浇水，高温时浇水田间温度很快又升上来，

红干椒高产栽培技术

红干椒高产栽培技术 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

意普拉斯新品种高产栽培技术红干椒作为干制品，市场需求量大，特别是它主要销往韩国、日本和东南亚，部分销往我国港、澳地区和欧美。红干椒作为高效经济作物，已成为全市农牧业十大支信产业之一。尤其是开鲁县年种植面积30万亩左右，已成为全县的主导产业。目前全市栽培的主要红干椒品种有道德红、益都红、桃南椒、天鹰椒、京椒2号，公司最新引进意普拉斯新品种。一、红干椒的特征、特性（一）特征红干椒根系不发达，根量少，入土浅，茎基部不易生不定根。为获丰收，必须重视根系培育与保护。意普拉斯品种分枝能力强，株冠较大适宜稀植，一般每亩保苗4500株，土壤肥力一般的地块亩保苗5000株。辣椒基部主茎各节叶腋均可抽生侧枝，但开花结果较晚，应及时摘除，减少养分的消耗，增加单果重。（二）对环境条件的要求 1、温度（1）发芽时的适宜湿度25℃，温度高于30℃，低于15℃，不容易发芽。（2）幼苗出土后，最适温度15℃－22℃，茎叶生长期适宜温度20℃－27℃。（3）开花授粉期，适宜温度20℃－27℃，低于15℃植生长缓慢，难以授粉，容易引起落花落果，高于35℃，花粉变态不孕，不能授粉而落花。 2、光照日照过强易引起日烧病，可在红干椒地内少量间作玉米，对红干椒适当遮阳，可获高产。

3、水份由于种子种皮厚，吸水慢，所以催芽或播种前浸泡种子。红干椒既不耐旱，也不耐涝。因此，在花芽分化、开花、座果期对土壤水份的要求，田间持水量为50－60%最好，座果率最高。 4、土壤要求中性土壤，土层深厚，有机质含量高，疏松、通透性好的土壤。二、高产栽培技术红干椒栽培以育苗移栽地膜覆盖栽培才能获得高产、优持、高效。地膜覆盖的优点：提高地温，一般提高3℃－6℃，植株生长快同，在高温干旱季节来到之前，植株已经封垅，阳光不能直射地面，可降温℃－，保护根系，防止早衰，延长生长期，提高产量，尤其是意普拉斯因生长期长，必须育苗移栽，增加成品果数量，通过地膜覆盖解决无霜期短，少雨干旱，风大灾害多，产量低的难题。地膜覆盖比露地幅度约在30－50%。（一）育苗 1、大棚的准备 3月20日扣棚，大棚跨度6米，高米，根据移栽面积确定大棚长度。一般要求苗间距（4－6cm）×（4－6cm），亩用苗床11－12平方米。 2、种子的准备（1）晒种大棚育苗移栽红干椒亩用种子即可，在播种前7－10天，选晴天连晒4－5天，中午翻晒5－6小时，作用是：杀灭椒种表面细菌，减少病害，促进种子后熟，打破休眠，提高发芽势。（2）浸种催芽

冬季番茄温室大棚栽培技术

冬季番茄温室大棚栽培技术番茄别名西红柿，果实营养丰富，具有特殊风味，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、俄罗斯、意大利和中国是主要生产国，在欧美国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施用来栽培番茄，以保证淡季的供应。近些年来，中国各地利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大。以下信息来源于：中国寿光蔬菜网 1品种选择适宜在1月栽种的番茄新品种是“倍盈”番茄。该品种由瑞士先正达种子有限公司引进，其品种特性特征是：杂交一代大红果番茄；无限生长型，生长势强，节间中等；易坐果，果实均匀，果圆形稍扁，34心室；平均单果质量200g左右，果实硬，耐贮运；抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、灰斑病、灰霉病以及番茄花叶病毒病。除了非常适合在大棚保护地栽培外，倍盈的优势还在于耐压耐运、货架期长、产量高、抗逆性强，且果实硬度高，硬度达到7（1表示偏软，9表示偏硬）。 2播种和育苗一般于1月上旬播种，如果在塑料大棚内再加扣小拱棚、覆盖地膜，则播种期还可适当提前。种子在浸种或药剂处理前，于晴天晒种23d,以利提高发芽势，并使芽健壮整齐。用50%多菌灵500倍液浸种0.5h,用清水冲洗干净后，再在温水中浸泡5h,然后放入10%磷酸三钠溶液中浸种0.5h,捞出后用清水冲净，进行催芽。催芽时将吸足水分的种子装入纱布袋，用湿毛巾盖好，置于2530℃的环境中（最好使用烘箱）催芽，每天用相应温度的水冲洗12次，经过23d,当50%种子露白时，即可播种。建议使用穴盘育苗，育苗用的营养土可用3份肥沃的田园土+1份充分腐熟的圈肥配制（砸碎、过筛后混匀），每立方米营养土添加过磷酸钙3kg、磷酸二氢钾0.25kg、95%恶霉灵4g、50%辛硫磷和炒香麸皮按1∶200的比例拌成的毒饵0.25kg,充分拌匀后备用。所用营养土必须充分腐熟并经过严格的消毒、杀虫处理。将备好的营养土装入穴盘（或营养杯）中，排放在大棚内，灌足水。将催过芽的种子每穴（或每个营养杯）播1粒，覆土0.8cm.苗床温度保持在2528℃，若大棚内温度不够，可使用加温设备或搭建中棚、小拱棚提温。整个苗期一定要注意控制好苗床内的空气湿度和土壤湿度，中国农业网建议用达科宁、杀毒矾或金雷等药剂喷淋苗床若干次，预防立枯病、猝倒病等苗期病害。移栽前再用阿克泰将整个植株喷淋1次，预防蚜虫、白粉虱等。

设施农业辣椒栽培技术要点

万方数据

设施农业辣椒栽培技术要点作者：赵汝华，张红霞，刘志德作者单位：赵汝华(靖边县园艺站,陕西靖边,718500)，张红霞,刘志德(靖边县农技站,陕西靖边 ,718500) 刊名：新农村（黑龙江）英文刊名：XIN NONG CUN 年，卷(期)：2010(9) 本文读者也读过(10条) 1.赵元玺温棚辣椒栽培四项关键技术[期刊论文]-长江蔬菜2005(8) 2.姚明华早春辣椒育苗与高山辣椒栽培技术[会议论文]-2008 3.甫永战.魏建军.张媛媛.左小琴拱棚辣椒高产栽培技术[期刊论文]-新疆农业科技2006(1) 4.吴妃华.孙诚志.李发钦辣椒无公害栽培技术规程研究[期刊论文]-广东农业科学2004(5) 5.程鸿辣椒栽培专家系统的研制与应用[期刊论文]-甘肃农业大学学报2003,38(2) 6.T. Berke.L.L. Black.N.S. Talekar.J.F. Wang.P. Gniffke.S.K. Green.T.C. Wang.R. Morris.杜晓华辣椒栽培实用技术指南[期刊论文]-辣椒杂志2007,5(3) 7.刘琳棚室辣椒枯萎病的发生原因及综合防治[期刊论文]-北方园艺2008(5) 8.张春梅.ZHANG Chun-mei古浪灌区地膜辣椒栽培技术要点[期刊论文]-甘肃农业科技2008(10) 9.王彦飞.曹国璠.WANG Yan-fei.CAO Guo-fan无公害辣椒优质高产关键栽培技术研究[期刊论文]-北方园艺2010(21) 10.冯致节能日光温室辣椒栽培技术规范[期刊论文]-甘肃农业2005(9) 引用本文格式：赵汝华.张红霞.刘志德设施农业辣椒栽培技术要点[期刊论文]-新农村（黑龙江） 2010(9)

辣椒越冬栽培要点

辣椒越冬栽培要点辣椒是我国最常见的蔬菜种类之一，栽培十分普遍，种类繁多，一般可分为樱桃类、圆锥椒类、簇生椒类五种，干鲜食均有。北方保护地栽培均为鲜食的甜柿椒(俗称甜椒)和长椒(以羊角形为主，俗称尖椒)两类。甜椒在北方棚室栽培面积很大，其中大棚以采收红果和黄果的甜椒(俗称彩椒)为主，多位越冬一大茬栽培;拱棚则以采收青果的甜椒为主，早春、秋茬均有栽培。目前栽培的彩椒是上世纪九十年代从国外引进的蔬菜品种，具有厚皮、色彩鲜艳、耐运输、营养丰富等优点，开始时主要作为稀特蔬菜栽培，近年来已成为常规栽培品种。尖椒是最早进行保护地栽培的蔬菜品种之一，以羊角椒为主。近年来，受海南等地露地越冬尖椒影响，大棚越冬一大茬尖椒面积减小，目前主要以拱棚春茬、秋茬栽培为主。越冬栽培应选择耐低温弱光，坐果性强，中大果形的羊角椒为好，如迅驰、中寿12等;拱棚栽培要选择耐热性稍好的品质，如东方正美等。辣椒适应性强，肥水投入少，栽培管理相对简单，用工少，特别适合栽培面积大的拱棚和年龄较大的菜农。虽然辣椒产量相对较低，栽培效益一般，但种植面积仍然十分稳定。本期种植宝典，我们就介绍一下辣椒种植管理的内容，主要包括选苗、定植后管理、整枝、不同茬口栽培要点、精品果生产、病虫害防治等，敬请关注。辣椒生物学特性要想种好一种作物，首先要了解其生物学特性，根据其特性喜好决定栽培管理措施，是获得高产优质高效的基础。很多菜农之所以今年种的好，明年却不行，关键就在于对辣椒生物学特性不了解，栽培管理措施僵化，不懂得因地制宜、因时制宜，导致蔬菜种植如撞大运一般，效益高低起伏。这里，我们就先来看一下辣椒的生物学特性。辣椒的植物学特性：辣椒为植根系，与其他茄果类蔬菜想比，主根不发达，根较细，根量小，入土浅，根系集中分布于10-15厘米的耕层内。茎秆木质化程度较高，主茎较矮，株型较紧凑，茎顶端出现花芽后，以双杈或三杈分枝继续生长。叶色较绿，单叶互生，叶片较小。雌雄同花，花白色单生或从生。果实为浆果，下垂或介于两者之间，果形有圆形、灯笼型、方形、牛角形、羊角形、线形和樱桃形。种子扁平，近圆形，表皮微皱，淡黄色，干粒重6克左右。辣椒生长对环境条件的要求辣椒原产于中南美洲热带地区，在长期的系统发育中形成了喜温暖而不耐高温，喜光照而不耐强光，喜湿润环境而不耐旱涝，喜肥而耐土壤高盐分浓度等一些重要生物学特性。温度：种子发芽的适宜温度为20-30度，低于15度或高于35度时都不能发芽。植株生长的适温为20-30度，开花结果初期较低，盛花盛果期稍高，夜间适宜温度为15-20度。光照：辣椒对光照强度的要求不高，仅是番茄光照强度的一半，在茄果类蔬菜中属于较适宜弱光的作物，辣椒的光补偿点为1500勒克斯。光照过强，抑制辣椒的生长，易引起日灼病;光照过弱，易徒长，导致落花落果。辣椒对日照长短的要求也不太严格，但尽量延长棚内光照时间，有利果实生长发育，提高产量。水分：辣椒的需水量不大，但对土壤水分要求比较严格，既不耐旱又不耐涝，生产中应经常保持土壤湿润，见干见湿。空气湿度保持在60-80. 土壤：以土层深厚，排水良好，疏松肥沃的土壤为好，对氮、磷、钾三要素的需求比例为1：:05:1，且需求量较大。适量冲施菌肥，金宝贝微生物菌肥具有抗病、驱虫、增产的效应。是一种无公害绿色环保型肥料。其使用功效:如下 (1)、促进种子早发芽、苗全、苗壮、刺激作物生长，根系发达，杆状叶绿，早开花结实，提前成熟。

辣椒高产栽培技术

辣椒高产栽培技术一、对环境条件的要求：辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23--30C，低于1 5℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20—25℃，夜间为1 5--20~C，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。二、主栽品种：现阶段主栽品种有： 1．湘椒6号；省级审定品种，杂交一代。早熟，丰产、优质、抗病。苗期耐低温，株型较紧凑，适合密植，果实长粗牛角形，色绿有光泽，辣味适中，商品性好，单果重30--32克，种子千粒重6—7克，亩产量2000--3000公斤。 2．湘椒7号：省级审定品种，杂交一代，特早熟，丰产、优质、抗病。苗期耐低温，株型紧凑适合密植。早期挂果多，上市早，经济效益好。果实长灯笼型，果大肉厚，品质上乘。果绿色，单果重38克，种子千粒重6．6克，每亩产量2000--2500公斤。 3．河西牛角椒：地方良种，中熟，耐热，耐旱，适应性广。果牛角形，嫩果绿色，老熟果红色，单果重22．7克左右，辣味中等，肉厚质优，鲜食加工兼备。每亩产量2000公斤左右。 4．湘椒12号：省级审定品种，杂交一代，中迟熟，丰产、优质、抗病、耐热、耐湿，鲜食加工兼用。株高62厘米，株型紧凑，分枝多，果实长牛角形，辣昧中等。果绿色，老熟果深红色，品质佳，

外观美，商品性极好。一般每亩产量2700--3500公斤。 5．鸡肠子辣椒：著名地方良种。迟熟，丰产、优质，适用性广。果实细长而弯曲，形如鸡肠而得名。耐热、耐旱。果实水份含量较少，辣味极强，主要加工成红干椒或干椒粉。每亩产量1200--1500公斤。 6．朝天椒：株高125厘米，果实园锥形，果长8.27厘米，横径0.9厘米。果梗向上，果面光滑，辣昧极强。多加工干椒外销。耐旱、抗病，适合山地栽培。晚熟，每亩产量1000公斤左右。三、栽培技术 1．整地作畦与施基肥：辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是l.3—1.7米(连沟)，栽植2--3行。也有宽畦2.3—2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50--80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。 2．播种育苗：现将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：