枸杞汁双歧杆菌发酵乳饮料的研制

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枸杞汁双歧杆菌发酵乳饮料的研制

作者：高洪平， GAO Hongping

作者单位：东北电力大学,化学工程学院,吉林,吉林,132012

刊名：

中国酿造

英文刊名：CHINA BREWING

年，卷(期)：2010(5)

参考文献(4条)

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1.张甦.曲彤旭.ZHANG Su.QU Tong-xu添加双歧杆菌的干酪[期刊论文]-中国乳品工业2010,38(1)

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本文链接：https://www.360docs.net/doc/3f12222883.html,/Periodical_zgnz201005055.aspx