KTV公司规章制度
一、员工基本素质
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、服从领导、团结同事、尊重宾客。熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。遇见客人及上司主动问好。言行举止得体大方，为人处事有礼有节。工作时间应保持良好的精神面貌。反应灵活，具备超强的应变能力。品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
15、拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、
2、
3、
4、
5、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。遵守公司的各项规章制度及管理规定。坚决服从公司及上司的工作安排。尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、
7、
8、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌。上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。不准在营业期间公共场所进行以下行为：
（1）抽烟，（2）乱扔杂物唱歌、吹口哨，（3）躺卧沙发、坐姿不雅，（4）说粗话，（5）喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架，（6）吃东西。
9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。
10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。
11、任何时候，不准对客人评头论足。
12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，
打断客人讲话。
15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。
16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。
19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交总台、报告上司，否则按盗窃行为上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物等）。应积
极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示
部门主管或负责经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。
29、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
30．严禁在公司内部谈恋爱。
31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容
1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十字”：您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、
不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语：欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；
2、问候语：您好；晚上好；
3、祝贺语：祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）快乐；祝您生日快乐；恭喜你；
4、征询语：请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有
什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问
这酒现在可以开吗等；
5、应答语：好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不
周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。
6、道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；
不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗？
7、常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，
我马上就来，请；请坐；谢谢；
8、道谢语：谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非
常感谢。
9、告别语：谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的
随身物品；请慢走，再见。
二、服务禁语
1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去**部
门问一下，就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；**部门真是，有没有搞
错；烦死了；这不关我的事；不知道。
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再
告诉你好吗？”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗？”
6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢？”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。
17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。篇二：ktv 员工管理制度 2
古城盛世 ktv
管
理
制
度
-1- 目录
第一章夜场介绍
第一节夜场的概念
一、什么叫夜场
二、夜场的共同特点
三、酒吧、disco、夜场、会所的不同特点
四、量贩式ktv
第二节夜场行业术语
第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求
第一节正确认识娱乐服务和服务质量
一、什么是服务
二、服务质量
三、什么是客人
第二节仪容、仪表、仪态
一、仪容、仪表、仪态的概念
二、注重个人仪容仪表的意义
三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求
四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求
五、夜场服务员工仪容仪表规范图
第三节礼貌、礼节、礼仪
二、礼节
三、礼仪
四、礼貌、礼节的意义
五、风度
第四节夜场日常礼貌用语
一、基本礼貌用语
二、基本礼貌用语十字
三、常用礼貌用词
四、夜场工作中服务礼貌用语
五、夜场经典十句礼貌用语（中英文）
六、夜场服务工作中严禁说的话语
第五节服务人员的职业道德与态度
一、职业道德的论述
二、服务人员应有的态度
第三章夜场服务日常操作规范与技巧
第一节服务员服务操作规范
一、服务规范
-2-
二、礼貌用语规范
第二节服务技巧
一、服务推销技巧
二、服务操作技巧
第四章楼面部
第一节 ktv包房
一、ktv经理
二、ktv主管
三、ktv服务员（少爷）
四、ktv服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧
五、ktv厅房布局细节标准
六、ktv用具配臵表
七、ktv洗手间卫生标准
第二节disco演艺大厅
一、disco演艺大厅主管工作岗位职责
二、disco演艺大厅服务员
第三节传送部
一、传送主管工作职责
二、传送员
第四节楼面部相关运作流程
一、电脑死机使用手写单流程
二、充公酒的流程
三、赠送单的流程
四、取消单流程
五、取消房卡流程
六、打烂杯具赔偿的运作流程
七、酒吧存酒流程
八、酒吧取酒流程
九、货物申购流程
十、领货流程
十一、物品报损流程
十二、手写单运作流程
十三、直拨单运作流程
十四、退、换货物流程
十五、领麦、还麦流程
十六、自带酒水处理程序
十七、签单、挂帐运作程序
第五章咨客部（迎宾部）
第一节咨客主管
-3-
一、咨客主管的岗位职责
第二节咨客（迎宾员）
一、咨客（迎宾员）的岗位职责
二、咨客工作流程图
三、咨客部工作流程图?注解分析
四、咨客员服务流程及礼貌用语
五、咨客工作程序及规范
六、咨客部工作中注意事项
七、咨客带客原则
八、咨客部订房制度
九、咨客订房程序
十、咨客接打电话礼仪
第六章 dj服务部
第一节 dj经理
一、dj经理工作岗位职责
二、dj经理工作服务流程
三、dj经理守则
四、dj服务部提成及福利方案
第二节 dj服务员
一、dj服务员工作岗位职责
二、ktv dj工作服务程序
三、dj服务员工作规范
四、dj服务技巧
五、ktv 、dj员目标管理责任合约条例
第七章会员部
第一节娱乐业会员制介绍
一、会员制的概念
二、会员制的促销特点
三、会员制入会要求
第二节会员部各岗位职责及工作流程
一、会员部经理工作要求
二、会员部工作服务流程及规范
三、会员部服务技能要求
-4- 前言
随着中国改革开放的浪潮，wto的加入，中国经济不断强大，人民生活水平日益提高，
文化素质，思想素质不断加强。故然，人们的思想观念与消费观念不断变化。目前，但但的
物质文化生活已不在满足人们生活的需求，更进一步，人们往往追求更高，更刺激的精神生
活；追求更高境界，更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。
随着中国旅游业的迅速发展，至使新的文化生活，休闲娱乐服务业越来越旺，懂得享受
高品味，高质量的生活人群越来越多。
那么，在各行各业特别是歌舞文化娱乐业相互竞争激烈的时刻，我们怎样才能领先一步，
从竞争对手中脱颖而出呢？所以要更进一步去加强严格的管理不断创新，提高员工的素质，
积极组织培训，不断提高员工业务水平与工作态度，敬业精神，更好的为公司宾客提供优质
服务，为公司创造更高的经济效益与社会效益。
《disco夜场》一书共分十九章，二十多万字，全书按营业部门各自成章，详细介绍了
各级管理人员和员工的岗位职责、工作流程，各类服务操作技能、技巧以及各项管理制度和
有关规定，及有各部门日常操作使用表格。
第一章夜场介绍
夜场的概念
夜场disco行业术语
第一节夜场的概念
一、什么叫夜场
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、disco、夜总会、
会所等。 -5-篇三：ktv规章制度
ktv部规章制度
一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、
11、
12、
13、
14、
15、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：
⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带名贵饰物及量现金。
9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。 10、
11、
12、
13、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。任何时候，不准对客人评头论足。牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱
完歌要热烈鼓掌。
15、
16、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。
19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。应积极制
止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
31、严禁使用公用电话办私事。
32、严禁在公司内部谈恋爱。
33、严禁贿赂上司或同事。
34、住宿舍人员，严格执行《宿舍管理规定》。
35、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和
蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容
1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十一字”：您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语：欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；
2、问候语：您好；晚上好；
3、祝贺语：祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）快乐；祝您生日快乐；恭喜你；
4、征询语：请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗；请问先生（小姐）坐包厢还是大厅呢；您好，可以请我过去吗；
5、应答语：好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。
6、道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗？
7、常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；
8、道谢语：谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非常感谢。
9、告别语：谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。
二、服务禁语
1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去**部门问一下，
就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；**部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗？”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗？”
6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢？”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。
17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。
五、仪容、仪表检查制度
1、每天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现
不符合规
定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。
2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不符合规定者，连同部门经理、主管一并处
罚。
3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查，如发现不符合规定者应立即处罚。
4、在营业中，副总级以上人员发现员工不符合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员
一并处罚。
六、公关部制度
为便于管理，规范公关部的操作，特制定以下公关制度：
（一）考勤制度
1、19:00以前必须有本人亲自签到，不得代签。下班时间是所订位或者是轮台买单后方能下班。
2、19:00以前陪客人吃饭未到，可通过迎宾台通报晚到，由迎宾台登记，将公关经理带客进场后补签。
（二）、订台制度
1、每天20：30前下卡，下卡者优先，下卡后客人未到该包厢又一直没有卖出去由该下卡者买
全单算业绩。（该包厢如卖给自来客也要由该下卡者买全单算业绩）20：30以后，没有下卡的包厢公司有权自动取消订台。
2、客人过迎宾台，就只能算自来客，按轮台算，不算订台。
3、经理所订台入座30分钟以后，必须买全单。
4、经理订台须通过电话或对讲机向迎宾台订位，不得拥堵在迎宾台四周影响店容店貌和其他员工工作。违者罚款200元。
（三）、轮台制度
1、每个接待经理循环轮台。20：15以前不签到者不能轮台。
2、不上班者取消轮台，连台算一个台。连续一个星期不上班者，取消一个月轮台。
3、不设点台。
（四）、工作制度
1、每组必须保证本组有经公司认可的办卡小姐六名，不够者不参加轮台，管理好本组小姐违规记，由该组经理负责直接责任。
2、上班必须带工牌，不带者一次罚款20元，并且不允许带台和轮台，每周星期一至星期五必
须穿制服，轮台必须穿制服，违者一次罚款100元。
3、接待经理必须坐在指定的休息室，上班时间不允许在迎宾台和休息厅，走道、电梯、客房逗留、发名片、接客，工作之余坐在指定的地方。违者罚款100元。
4、经理进其他接待经理所订包厢须经过订台或者轮台接待经理同意方能进入，未经同意进去或者同意进去以后超过5分钟，以及送酒水、发名片均视为窜台，违者罚款200元。
5、经理所订包厢出现任何问题由所订台经理负责。经理所安排人员场内场外出现的任何问题由带台经理负责。
6、经理带台人数一次不能超过6个，不能带客人进小姐房，违者罚款100元。
7、不能在单位搬弄是非，不能拉其他组客人和小姐，不能在公共场合吵架、大声喧哗、如有问题，上报公司解决，违者各罚款200元。
8、按公司规定标准收取台费钟费，违者罚款200元。
9、如模特、艺员、坐台没拿够台费300元的或小姐没拿够200元的，由公司扣除接待经理的提成中补足。篇四：ktv员工规章制度
ktv部规章制度
一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、
11、
12、
13、
14、
15、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：
⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带名贵饰物及量现金。
9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。 10、
11、
12、
13、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。任何时候，不准对客人评头论足。牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。对客人所
提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱
完歌要热烈鼓掌。
15、
16、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。
19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。应积极制
止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
31、严禁使用公用电话办私事。
32、严禁在公司内部谈恋爱。
33、严禁贿赂上司或同事。
34、住宿舍人员，严格执行《宿舍管理规定》。
35、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和
蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容
1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十一字”：您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语：欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；
2、问候语：您好；晚上好；
3、祝贺语：祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）快乐；祝您生日快乐；恭喜你；
4、征询语：请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗；请问先生（小姐）坐包厢还是大厅呢；您好，可以请我过去吗；
5、应答语：好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。
6、道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗？
7、常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；
8、道谢语：谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非常感谢。
9、告别语：谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。
二、服务禁语
1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去**部门问一下，
就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；**部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗？”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗？”
6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢？”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。
17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。
五、仪容、仪表检查制度
1、每天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现不符合规
定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。
2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不符合规定者，连同部门经理、主管一并处
罚。
3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查，如发现不符合规定者应立即处罚。
4、在营业中，副总级以上人员发现员工不符合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员
一并处罚。
六、公关部制度
为便于管理，规范公关部的操作，特制定以下公关制度：
（一）考勤制度
1、19:00以前必须有本人亲自签到，不得代签。下班时间是所订位或者是轮台买单后方能下班。
2、19:00以前陪客人吃饭未到，可通过迎宾台通报晚到，由迎宾台登记，将公关经理带客进场后补签。
（二）、订台制度
1、每天20：30前下卡，下卡者优先，下卡后客人未到该包厢又一直没有卖出去由该下卡者买
全单算业绩。（该包厢如卖给自来客也要由该下卡者买全单算业绩）20：30以后，没有下卡的包厢公司有权自动取消订台。
2、客人过迎宾台，就只能算自来客，按轮台算，不算订台。
3、经理所订台入座30分钟以后，必须买全单。
4、经理订台须通过电话或对讲机向迎宾台订位，不得拥堵在迎宾台四周影响店容店貌和其他员工工作。违者罚款200元。
（三）、轮台制度
1、每个接待经理循环轮台。20：15以前不签到者不能轮台。
2、不上班者取消轮台，连台算一个台。连续一个星期不上班者，取消一个月轮台。
3、不设点台。
（四）、工作制度
1、每组必须保证本组有经公司认可的办卡小姐六名，不够者不参加轮台，管理好本组小姐违规记，由该组经理负责直接责任。
2、上班必须带工牌，不带者一次罚款20元，并且不允许带台和轮台，每周星期一至星期五必
须穿制服，轮台必须穿制服，违者一次罚款100元。
3、接待经理必须坐在指定的休息室，上班时间不允许在迎宾台和休息厅，走道、电梯、客房逗留、发名片、接客，工作之余坐在指定的地方。违者罚款100元。
4、经理进其他接待经理所订包厢须经过订台或者轮台接待经理同意方能进入，未经同意进去或者同意进去以后超过5分钟，以及送酒水、发名片均视为窜台，违者罚款200元。
5、经理所订包厢出现任何问题由所订台经理负责。经理所安排人员场内场外出现的任何问题由带台经理负责。
6、经理带台人数一次不能超过6个，不能带客人进小姐房，违者罚款100元。
7、不能在单位搬弄是非，不能拉其他组客人和小姐，不能在公共场合吵架、大声喧哗、如有问题，上报公司解决，违者各罚款200元。
8、按公司规定标准收取台费钟费，违者罚款200元。
9、如模特、艺员、坐台没拿够台费300元的或小姐没拿够200元的，由公司扣除接待经理的提成中补足。篇五：ktv规章制度
ktv员工规章制度
为确保服务质量及工作效率，特拟此规章制度，以制约员工的行为举止合乎要求，内容如下：
一、按时上下班，不迟到、不早退、不缺席、不旷工，当有病有事需向部门主管递交书面申请，
二、爱护公司设备设施及客户物品，如有损坏或遗失，按该物品原价赔还。
三、工作中必须配戴工号牌，着工作装，服务三宝，仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。
四、严禁泄露公司机密如：管理模式、设备设施、营业情况，如有违者给予罚款100—500元，情节严重者给予开除。
五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情，如有特殊情况，需经部门主管批准，否则一经发现给予罚款50元处理。
六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留，无论任何原因，都不得在包房内留宿，未经批准，除公司内部员工及其家属外，不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理，情节严重者给予开除，每月1日为员工大会。
七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品，进包房点歌、唱歌，一经发现给予罚款50元，工作区域内抽烟者100—500元罚款，情节严重者给予开除。
八、客走后，如遇包房中遗留未开封的饮品或物品，需交到总台等待客人领取或充公，违者给予罚款50—100元，情节严重者给予开除。
九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者，一次罚款50元，3次以上开除。
十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者，赔偿折扣
金额，并扣50元/次，3次以上开除。
十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资，请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元，超出5分钟扣100元，超出半小时者加当天工资及当月全勤奖，迟到时间长不来者按旷工处理（旷工一天扣三天工资）。
十二、私自加收客人服务费，客赔及其他价格者，1次50元、3次开除；未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。
十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者，如不上缴，给予开除。
十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者，100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用，违者罚款100元/次。十五、同事间，互敬互爱，严禁背地说人是非，吵架打架，违者给予罚款100—200元，情节严重者开除。
十六、服从领导安排，做到承上启下，严肃认真，严禁顶撞上司或拒绝领导安排，违者给予罚款50—100元，情节严重者开除。
十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退，不服从管
理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。
以上制度经我看后无异议，我自愿接受服从公司管理规定，如有违反公司管理规定，按照本管理制度条例执行。
KTV员工管理制度
ktv员工管理制度 KTV 夜总会卡拉OK 餐饮娱乐健身俱乐部夜总会人事管理 ktv服务员管理制度 KTV 夜总会夜总会人事管理卡拉OK ktv服务员管理制度餐饮娱乐健身俱乐部 详细目录 KTV夜总会筹建管理规章制度 开业前期计划书 KTV夜总会筹备、筹建计划书 KTV夜总会场地选择管理制度 KTV夜总会开业剪彩策划方案 …… KTV夜总会营销策划管理规章制度 KTV夜总会营销管理培训计划书 KTV情人节策划方案 春节工作方案 大型活动策划与实施的技巧 KTV夜总会营销部管理细则 …… KTV夜总会公关管理规章制度 KTV公关经理运作程序 KTV公关经理上班会议制度 公关部服务流程
夜总会公关职责 危机公关管理制度 …… KTV夜总会服务管理规章制度KTV站立服务规范 KTV行进服务规范 KTV应答服务规范 …… KTV夜总会日常管理规章制度 出品部管理制度 娱乐部舞台制度 娱乐部洗碗房工作制度 DJ房管理制度 康乐中心管理制度 宾客在歌舞厅醉酒应急预案 客人请服务员陪舞、陪酒应急预案…… 夜场管理规章制度 夜场服务人员礼貌规范 夜场服务人员礼节规范 夜场服务人员礼仪规范 夜场服务人员日常礼貌用语 夜场服务人员职业道德 夜场服务人员服务操作规范
夜场服务人员服务技巧规范…… KTV夜总会酒吧管理规章制度酒吧管理制度 酒吧的工作程序和服务标准酒吧营业中的工作程序 酒吧营业后的工作程序 调酒师工作需知 酒水部经理工作规范 酒吧客人服务流程 …… KTV夜总会治安管理规章制度KTV夜总会内部巡逻管理制度安全检查管理制度 群体性突发事件管理制度 群体性突发事件预防管理制度群体性突发事件处置管理制度盗窃犯罪临场处置管理制度…… KTV音响灯光管理规章制度 室内音响工程建声条件的设定扩声系统设备检修管理制度均衡器的调节技巧 卡拉OK音响解决方案
2020年新编KTV员工规章制度
KTV员工规章制度 现如今，制度的使用频率呈上升趋势，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编整理的KTV员工规章制度，欢迎大 家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 KTV员工规章制度1 一、日常管理制度 1、作息时间： （1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人则待客人离店 后下班。 （2）按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。 2、仪容仪表： （1）上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。 （2）女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得 留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。 （3）工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。 3、人事管理： 人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。 二、营业操作规范 1、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美 食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。 2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并 在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。 3、结算： 第一步：关闭点歌系统并打印票据（根据客人离开房可调整该步骤）。 第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
第三步：在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。 第四步：埋单结算，打印正式收银票据。 第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。 三、优惠赠送和免单、签单 1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。 2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。 3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限， 收银员有10元以内的抹零权限。 4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补 签方可执行。 四、其它规定 1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清 扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。 2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意。 3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。 4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。 5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金，其次经 向执行经理申请同意后可用于集体活动。 6、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人 工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。 五、禁止行为与处罚 1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损 酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。 2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理则以员工罚款金额的2 倍罚款。
KTV员工各项管理制度汇编
KTV员工管理制度 为了加强对KTV员工的管理，促进员工工作的责任心，使KTV通过科学、有序、正常的管理，达到可持续发展的目的，特制订如下制度： 第一条：每一名KTV员工每天都必须要按时上下班，每天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假，员工辞职必须提前十五天向经理申明情况，未提前申请者扣除半月工资。 第二条：不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品。 在这里KTV规章制度中明确要求当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店。 第三条：每天上班的时候要求员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄，不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金。 第四条：KTV中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款100元。
第五条：KTV中每一名员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不可以私带朋友到KTV内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的处罚。 第六条：KTV每一位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话，当如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自己或者他人工作。 第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留。 第八条：无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除。 第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗。 第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。 以上这十条KTV规章制度请员工自觉遵守。
ktv员工管理制度
KTV 夜总会卡拉OK 餐饮娱乐健身俱乐部夜总会人事管理ktv 服务员管理制度KTV夜总会夜总会人事管理卡拉OK ktv服务员管理制度餐饮娱乐健身俱乐部 详细目录 KTV夜总会筹建管理规章制度 开业前期计划书 KTV夜总会筹备、筹建计划书 KTV夜总会场地选择管理制度 KTV夜总会开业剪彩策划方案 KTV夜总会营销策划管理规章制度 KTV夜总会营销管理培训计划书 KTV情人节策划方案 春节工作方案 大型活动策划与实施的技巧 KTV夜总会营销部管理细则 KTV夜总会公关管理规章制度
KTV公关经理运作程序 KTV公关经理上班会议制度 公关部服务流程 夜总会公关职责 危机公关管理制度 KTV夜总会服务管理规章制度 KTV站立服务规范 KTV行进服务规范 KTV应答服务规范 KTV夜总会日常管理规章制度 出品部管理制度 娱乐部舞台制度娱乐部洗碗房工作制度 DJ房管理制度康乐中心管理制度宾客在歌舞厅醉酒应急预案客人请服务员陪舞、陪酒应急预案 夜场管理规章制度 夜场服务人员礼貌规范 夜场服务人员礼节规范夜场服务人员礼仪规范夜场服务人员日常礼貌用语 夜场服务人员职业道德夜场服务人员服务操作规范夜场服务人员服务技巧规范 KTV夜总会酒吧管理规章制度 酒吧管理制度酒吧的工作程序和服务标准酒吧营业中的工作程序酒吧营业后的工
作程序调酒师工作需知酒水部经理工作规范酒吧客人服务流程 KTV夜总会治安管理规章制度KTV夜总会内部巡逻管理制度安全检查管理制度群体性突发事件管理制度群体性突发事件预防管理制度群体性突发事件处置管理制度盗窃犯罪临场处置管理制度 KTV音响灯光管理规章制度室内音响工程建声条件的设定 扩声系统设备检修管理制度均衡器的调节技巧 卡拉0K音响解决方案 音响灯光的目标定位
KTV安全管理制度
微客KTV安全经营工作方案 为了保障本店平稳、健康的发展，保障本店财产安全，防范安全事故发生；实现责、权、利有机统一；特制定本安全工作方案。 一、总体责任指标 1、深入贯彻落实有关安全经营的规章、制度，严格执行市政府关于 安全经营工作的有关规定，确保政令畅通。 2、将安全经营工作纳入重要议事日程，落实一岗双责，安全经营第一责任人或委托其他人员定期召开会议，分析公司安全经营形势，研 究制定防范措施. 3、建立和完善安全经营责任制和安全事故行政责任追究制，将安全经营工作指标和事故控制指标层层分解，并逐级签订责任书。 4、严格落实本店重特大事故应急处理预案，并制定和完善公司重特大安全事故处理应急预案，建立应急救援队伍，并定期演练。 5、加强安全经营管理机构建设和队伍建设。按照公司章程的要求，健全公司安全经营管理机构并按要求配备专（兼）职工作人员。 6、突出“以人为本”，做好安全经营宣传教育工作。加强安全规章、制度等法规的宣贯；并结合实际，营造关注安全、关爱生命的安全氛围。
7、依规加强培训。加大对本店从业人员特别是特种作业人员的安全培训。 8、加强行政审批。按照政府规定,定期审批. 9、定期开展安全经营检查和专项整治。 10、完善企业安全经营保障条件，严厉查处违规事件和各类事故；及时上报各类安全事故；严格组织调查处理，批复、处理率达到100%。 11、推进安全经营工作的创新。重点在监管方法、监管方式、监管手段、事故防范和救援机制、科技创新等方面实现新突破，使安全经营、综合监管与社会和公司发展相适应。 二、责任指标 1、总经理、副总经理、安全员必须执行“三不放过”（即：发生事故未查出原因不放过，本人和员工未受到教育不放过，未采取措施不放过）。 2、新进员工必须经过公司安全教育，经考核合格后方能上岗工作。 3、各岗位要严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度。 4、日常工作与安全管理工作发生矛盾时，要把安全工作放到首位。 5、各岗位工作人员有权拒绝各种违章指挥。 6、定期组织安全学习，学习安全规程，总结前一阶段安全要作，布置今后的安全工作。 7、安全员必须按规定每月组织一次安全大检查，检查内容包括：不安全隐患，安全活动记录。
KTV安全规章制度
ktv消防安全管理制度 一、消防安全职责 1.贯彻执行消防法规，保障ktv消防安全符合规定，掌握ktv的消防安全情况。 2.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。 3.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。 4.为ktv的消防安全提供必要的经费和组织保障，组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。 二、防火安全检查 1.实行防火安全责任制、确定岗位的消防安全责任人。 2.针对ktv的线路特点进行防火知识教育。 3.组织防火检查，及时消除火灾隐患。 4.按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防器材完好、有效。 5.保障疏散通道，安全出口畅通，并设置国家规定的消防安全疏散标志。 三、消防安全操作规程 1.电工必须对ktv的电气线路和电气设备的种类及性能，对电气设备性能充分了解，禁止冒险作业。 2.电工每日应定期检查电线、电控制台等设备情况，检查中发现问题，必须及时处理。 3.除临时施工用电或临时采取的措施外，不允许架临时电线，不允许乱挂灯、仪表工具等，应用安全的开关和插座，原电气线路不得擅自更改。 4.按规定对电气设备定期检修保养，不用的电气设备线路要彻底拆除。 5.使用电动工具时，有防触电保护。 四、义务消防队组织管理制度 1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。 2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。 3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。 4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。 5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。 五、灭火和应急疏散预案演练制度 1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。 2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。 3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。 4、应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。 5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。 六、灭火和应急疏散预案 酒店内发生火灾时，立即组成火场指挥处，下设四个组：通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组。 各组职责： 通讯联络组：拨“119”向消防队报警，同时通知其它各组人员到位，到主要路口迎接消防车的到来。 灭火行动组：利用酒店现有的灭火器材组织灭火。
KTV消防安全管理制度范本
KTV消防安全管理制度 一、消防安全职责 1.贯彻执行消防法规，保障KTV消防安全符合规定，掌握KTV的消防安全情况。 2.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。 3.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。 4.为KTV的消防安全提供必要的经费和组织保障，组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。 二、防火安全检查 1.实行防火安全责任制、确定岗位的消防安全责任人。 2.针对KTV的线路特点进行防火知识教育。 3.组织防火检查，及时消除火灾隐患。 4.按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防器材完好、有效。 5.保障疏散通道，安全出口畅通，并设置国家规定的消防安全疏散标志。 三、消防安全操作规程 1.电工必须对KTV的电气线路和电气设备的种类及性能，对电气设备性能充分了解，禁止冒险作业。 2.电工每日应定期检查电线、电控制台等设备情况，检查中发现问题，必须及时处理。 3.除临时施工用电或临时采取的措施外，不允许架临时电线，不允许乱挂灯、仪表工具等，应用安全的开关和插座，原电气线路不得擅自更改。 4.按规定对电气设备定期检修保养，不用的电气设备线路要彻底拆除。 5.使用电动工具时，有防触电保护。 四、义务消防队组织管理制度 1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。 2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。 3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。 4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。 5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。 五、灭火和应急疏散预案演练制度 1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
KTV规章制度
KTV部规章制度 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活，具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。 8、不准在营业期间公共场所进行以下行为： ⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠 ⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带名贵饰物及量现金。
夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程
服务员的岗位职责及工作流程 岗位职责 1、奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事； 2、认真听从部门主管的工作安排，做到先服从后上诉； 3、言行举止、仪容仪表要得体大方； 4、礼貌待人、平等待客，处处体现公司形象及素质； 5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作； 6、营业中与其它工作人员密切配合，做到准确、快速服务工作； 7、做好班后的收尾工作； 8、积极参加公司部门培训，不断加强自身素质和业务技能。 工作流程 一、每天18:50 准时参加班前例会： 1、按要求着装、化装； 2、带齐工作用具（笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子）； 3、认真听从会议内容及工作安排，并做记录。 二、19：00—20：00班前准备工作： 1、把自己所看包房的抽风打开； 2、做卫生的范围有：地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等； 3、洗手间卫生：洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋，马桶无污浊，墙边、镜子擦干净，纸巾、洗手液放好； 4、按要求摆台：台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐，成图案型状； 5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求，用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作，如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。 三、按标准姿势站位：
1、19：50钟准时到各自包房门口。 四、20：00—营业结束 （一）礼貌热情迎客： 1、客到时，按标准鞠躬示意并致欢迎词； 2、迅速将房门打开，请客人入坐，然后轻轻将房门关上； （二）客人入坐后： 1、客人入坐后，为客人倒礼貌茶（水）； 2、房间确定后，上开台（果盘、小吃、纸巾等）示意客人慢用。 3、询问客人喝什么酒水； （三）为客人点取酒水、食品： 1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌，请问您喜欢喝点什么酒水呢？积极推销介绍公司酒水及小吃； 2、等客人点完酒水，要重复核单，并再次询问客人是混饮或净饮； 3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等，马上为您送上（如客人点的食品公司没有出品，应礼貌向客人推销其它产品）； 4、据客人所点的不同酒水，准备好相应的杯具及器皿（啤酒：准备洛杯，红酒：红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌；白酒：力乔杯；威士忌：洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶；白兰地：白兰地杯、卡拉壶、一桶冰；烈酒：准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐，并根据不同的喝法采取不同的服务； 5、任何物品都要做出请的手势，礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门； 6、等传送员将酒水送进房间，要对客人讲“不好意思，打忧一下，让您久等了，告诉客人所点酒水已到，如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒，再以客人喜欢的浓度不同，服务员进行（ABC）三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。（四）中途服务： 1、服务员在服务过程中尽量记住客人姓名、爱好便于服务及称呼； 2、不断清理台面、地面、洗手间卫生，要保持清洁； 3、帮助客人点歌、加酒将酒杯、香烟、手机等物品归位（做到酒杯、物品跟人走，服务员清理完房间卫生，须及时出房）； 4、将长时间离开客人的杯具收到工作台上，及时准备好适量的机动杯具；
KTV保安部规章制度
KTV保安部规章制度 1.不服从领导安排。 2.上班期间吃饭。 3.上班期间不允许坐。 4.上班时严禁朋友、同事、员工聊天、喝酒等。 5.按要求着工作服穿着整齐、仪表端庄 6.不留长发、胡须、不染发不戴耳环项链。 7.不可顶撞上司。 8.不可顶撞客人。 9.停车场指挥不当车辆刮蹭。 10.上班期间玩手机看电影小说等。 11.雨雪天帮客人打雨伞。 12.帮客人开车门。 13.帮客人提重的物品。 14.不得串岗、溜岗及扎堆聊天。 15.卫生区域不干净。 16.按时上、下班，不得迟到早退。 17.车辆进出登记。 18.定期检查与使用消防器材。 19.未经主管允许私自找人替岗顶班。 20.爱惜公司公共财产。 21.遵守职业道德，保守公司机密，维护公司形象。 22.公司无停车位时主动给客人找别的位置停车位。 23.监守自盗的。 24.非公司消费车辆禁止停本停车场（农行除外） 25.负责公司营业秩序和安全。 26.了解客人车量上锁及车窗情况，对不上锁及车窗未关好车辆必须提醒客人。 27.严禁车辆、物品或人员堵塞通道。 28.遇客人醉酒应做好扶送工作。
29.定期巡逻，发现隐患及时处理上报。 30.严格遵守公司的管理制度，禁止在公司组织打架等一切违法活动。 31.加强治安防范及时发现人和事并逐出。 32.随时配合各部和各岗位处理突发性事件。 33.不得使用客用物品和用具。 34.公共场所禁止抽烟。 35.每月以指纹打卡记录当月考勤。 36.妥善保管公司配发的物品不得丢失和擅自使用。 37.禁止收取客人钱财及物品。 38.定期巡逻不可长时间停留在某一处，发现隐患及时处理。 39.密切注意有无破坏公司之设施行为。 40.除工作需要外不得与部门员工交谈。 41.不得空岗，换班交接清楚。 42.保证提车秩序，整齐规范。 43.员工下班期间查包，员工不允许带公司任何物品。 44.上班期间严禁会客。 45.不得拉帮结派游说是非，打架斗殴。 46.请假必须经部门经理批准。 47.指挥车辆停放地点排列有序手势程序到位。 48.维护停车场里车辆的安全。 49.上班期间站姿规范，立正或跨立。 50.完成保安部经理临时交代办的其他事物。
KTV会所服务规章制度
KTV会所服务规章制度 为维护公司劳动纪律和各项制度，依照工作流程和规范，保障公司工作正常进行，激励员工的敬业精神，特制定本制度如下： 1、迟到，迟到3次当月无全勤奖。 2、工装不整洁罚20元。 3、上班不带对讲机、起子、笔、打火机，3次无全勤奖。 4、走廊看不见人，谁最后离开的罚款100元（损失）未造成损失的罚100元，造成损失的按计算。 5、包房卫生一处卫生不合格的罚10元。 6、打扫包房，没有关空调，设备，罚50元（叠加）。 7、没有开关风机、门头灯，666-609音乐的罚50元（开关）。 8、见客人不打招呼者罚30元。 9、在走廊吸烟，玩手机罚50元。 10、包房消费介绍不清楚者（负全部责任）。 11、在走廊、包房嘻嘻打闹，高声喧哗罚30元。 ★12、顶撞上司，不服从指挥的开除，工资没有。 ★13、加妹子微信、留电话、QQ的开除，工资没有。 14、上班不允许吃东西，看见一次罚20元。 15、上班期间不允许聚堆，发现一次罚10元。 16、打扫完包房不允许把小吃、烟灰缸内等杂物倒入洗手池，一经发现罚30元。
17、上下班不走员工通道，不配合保安查包的，每次罚款50元。 18、所有专制服务员每日18：00列队点名，迟到5分钟之内罚款10元，10分钟之内罚款20元，20分钟以后罚款30元，半小时后按旷工处理，每次100元，当天未到者罚款200元，停房2天。 19、事假必须提前一天书面申请，经理批准以后方可执行，未请假或请假未被批准，当日未到者视为旷工，请假获准后用当月的公休冲销，当月请假超过公休按每天50元处罚；请病假或事假若找同事代请，本人按旷工处罚外，代请假者给予50元处罚，电话请假视为无效，一律按旷工处理。病、事假同论。 20、每月不可连续请假3天，如有特殊情况须经经理以上管理人员同意方可，超出天数则按照旷工处理，每月旷工累计3天立即开除。 21、工作时间不按规定着装，不配带工牌，仪容仪表不合格，除勒令纠正外，另给予20元罚款。 22、如果私自与其它部门人员串通进行假订房者，一经发现除赔偿所造成的损失之外罚款200元，停房两天。 23、如果将客人储存酒水拥为已有或进行重复存酒，取酒者按存酒水价格的双倍罚款。 24、如果客人在包间享受到酒水的买赠活动，服务员必须在客人买单前把赠送的酒水送到包间，否则本包服务员罚款30元。 25、每日按分配的包间号检查所以设施、设备是否正常、齐全，是否完好无损，如果发现包房内设施、设备异常要立即处理并及时向主管下单汇报，15分钟内未得到解决的必须第二次下单上报，直到
ktv管理制度完整版
《ktv管理制度》 ktv管理制度（一）: ktv管理制度 第一条：每一名ktv员工每一天都务必要按时上下班，每一天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假 第二条：不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品 在那里ktv规章制度屮明确要求当ktv员工辞职时务必按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店 第三条：每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服，持续工服整洁、仪表 端庄 不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金。 第四条:ktv中每一位员工务必严守本店保密制度，不得向外界带给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。 第五条ktv中每一名员工务必呀按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐， 一旦发现给予严厉的处罚 第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话 当如有特殊状况，需经主管领导批准，至IJ指定地点打电话，以免影响自我或者他人工作。 第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留 第八条：无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除 第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗 第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。
ktv管理制度（二）： ktv的管理制度 （一）管理方案 管理系统分为营业系统、监控系统（质检）和保障系统。其中营业系统又包括 资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设游戏规划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要遵守按照游戏规则去开展工作，检查游戏标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是游戏规划，管人、约束人，游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是 每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程表格化、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估。 管理模式是围绕：计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。 计划：年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。 管理计划实行办法：每一天领班向主管、副理递交工作计划，经主管、副理审批后按计划实施完成，主管副理向副总经理递交每一天工作计划，经审批后贯彻实施。其屮存在监督、检查、评估过程，认真完成此监控过程，从而对工作完成状况有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论，找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正，加强管理，因此建立良好的管理网络。 公司的会议可分为两大类：管理会议和营销会议，管理会议可分：每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会，员工例会主持（注：会议要有人，开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等）。 日常管理会议：参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人：经理开会地点：经理办公室开会时间：自定会议具体事项：由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，副总经理裁决后，把企业精神及工作任务布置下去。 每月总结会：参加人员：总经理、副总经理、主管、领班，开会地点在经理办公室，开会时间为每月，主持人：总经理，具体事项：全面总结当月的经营管理工作、营收状况、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决。 每月员工大会：参加人员：全体员工，开会地点：各休息厅或餐饮、舞台，具体事项：表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理状况公布于员工，望员工再接再厉。
量贩KTV规章制度
《规章制度》 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活，具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。 8、营业期间不得在公司做出以下行为： （1）打电话、玩手机（2）抽烟（3）整理头发（4）照镜子、化妆（5）挖鼻子（6）吐痰（7）乱扔杂物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）两手交叉胸前（13）躺卧沙发、坐姿不雅（14）说粗话（15）喜笑打闹、大声喧哗（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃东西（19）佩带饰物（20）醉酒失态（21）做鬼脸或其它不雅动作（22）说家乡话（23）吃异味食品
酒吧服务员管理制度
途里酒吧服务员管理制度 一、基本要求 1、爱岗敬业，服从领导安排。 2、待客热情，语气温和。礼貌待人，尊重领导。 3、工作勤快，服务标准、规范。 4、准时上、下班，工作时间不打私人电话、玩手机，不做和工作无关事物。 5、培养良好卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑、烟头及杂物。 6、负责酒吧内设施、设备的正常运作，平时爱护公物，如有疑问或发现反常情况，请及时告知领导。 7、认真做好营业前的准备工作，营业中的服务工作，营业结束后的收尾工作。 8、着工装整齐、干净、无污渍，准确佩戴工号牌及整理好仪容仪表。 9、同事间或与客人相逢时微笑点头示意，主动让路，礼貌招呼。 10、联系或汇报工作时务必简明、扼要。 11、言语文明，举止得体大方。 12、遵守所有的工作制度。 13、节约用水、用电、用料，加强节能消防意识。 14、有集体意识，杜绝损公利己的任何行为。 15、遵纪守法，坚决不做违规、违法行为。一经发现员工有此类行为，立即交送公安机关处理，绝不姑息！ 二、上岗准备工作
1、提前更换好工作服工牌等并检查自身仪容仪表 2、检查开单票据、笔等是否齐全并放置在相应位置 3、将所有清洗后的杯具等擦拭干净后放入消毒柜并开启消毒功能，属于吧台的杯具用箩筐转移到吧台制定位置放好 4、清洁所有骰盅及骰子，确保无酒渍、异味 5、整理所有桌面卫生，并按要求摆台整齐 6、待大姐打扫完酒桌区域后将桌椅摆放整齐，喷适量清新剂 7、待卫生间清扫完毕后检查是否整洁并喷空气清新剂（适量） 8、所有区域整理完毕后向经理报告，同时参与班前会 9、参加班前会，了解酒吧最新酒水政策及其他服务规定并参照执行 10、陪同管理人员检查区域卫生及摆台状况 三、营业服务流程 1、迎接客人 当客人光临酒吧时，服务人员应主动招呼客人，同时面带微笑问候：“晚上好，欢迎光临途里酒吧！”（声音适度，确保客人能听到。）2、引客入座 首先领位人员要有礼貌的问客人：“哥/美女，请问你们几位？”然后根据客人喜好带领客人到他们喜欢的位置落座。同时要尽量避免小桌客人坐大桌的情况。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅子，方便客人就坐，遵循先女士后男士的顺序。 3、点单引导
KTV专职服务员管理制度Word版
KTV专职服务员管理制度 为维护公司劳动纪律和各项制度，依照工作流程和规范，保障公司工作正常进行，激励员工的敬业精神，特制定本制度如下： 1、上下班不走员工通道，不配合保安查包的，每次罚款50元。 2、所有专制服务员每日18：00列对点名，迟到5分钟之内罚款10元，10分钟之内罚款20元，20分钟以后罚款30元，半小时后按旷工处理，每次100元，当天未到者罚款200元，停房2天。 3、事假必须提前一天书面申请，经理批准以后方可执行，未请假或请假未被批准，当日未到者视为旷工，请假获准后用当月的公休冲销，当月请假超过公休按每天50元处罚；请病假或事假若找同事代请，本人按旷工处罚外，代请假者给予50元处罚，电话请假视为无效，一律按旷工处理。病、事假同论。 4、每月不可连续请假3天同，如有特殊情况须经经理以上管理人员同意方可，超出天数则按照旷工处理，每月旷工累计3天立即开除。 5、工作时间不按规定着装，不配带工牌，仪容仪表不合格，除勒令纠正外，另给予20元罚款。 6、如果私自与其它部门人员串通进行假订房者，一经
发现除赔偿所造成的损失之外罚款200并停房两天。
7、如果将客人储存酒水拥为已有或进行重复存酒，取酒者按存酒水价格的双倍罚款。 8、如果客人在包间享受到酒水的买赠活动，服务员必须在客人买单前把赠送的酒水送到包间，否则本包服务员罚款30元。 9、每日按分配的包间号检查所以设施、设备是否正常、齐全，是否完好无损，如果发现包房内设施、设备异常要立即处理并及时向主管下单汇报，15分钟内未得到解决的必须第二次下单上报，直到问题解决，对发现问题未上报者给予20元处罚，由此造成的后果视情节处理。 10、每日按分配的包间仔细打扫清理各自包间的卫生，如果检查发现包间内任何一项卫生不合格者，则每项每次处罚10元，以次累计。 11、站位时必须保持良好的仪态，站立姿势和精神状态，在恭迎宾客时必须要集中精力，热情、主动、微笑并要有正确的站姿，坚决不许拉手、搂腰、聊天、吃零食，必须使用规范动作和语言问候客人，以上几项若发现任何一项没有做到，除勒令纠正外另给予每次20元罚款，以次累计。 12、在工作区域内见到管理人员及宾客时必须侧身站立，主动礼貌地向各位宾客及管理人员问好，请宾客先行后再走，若发现见到管理人员及宾客不予理睬者，每次罚款20元。
KTV管理制度最新版
KTV八禁 1、严禁弄虚作假、营私舞弊！ 2、严禁将公司资产带出公司！ 3、严禁故意损坏公司资产！ 4、严禁占用顾客遗留的食/物！ 5、严禁索要小费！ 6、严禁同事之间打架斗殴！ 7、严禁拉帮结派排挤他人！ 8、严禁顶撞上级、拒不服从上级工作安排！ 注：违反以上内容者以降薪留用或无薪辞退处理！ 考勤制度 1、由领班负责明天考勤、记录员工的全勤、迟到、病假、事假、早退、旷工等。 2、严格执行考勤、禁止弄虚作假、徇私舞弊。 3、请假必须提前1小时向上级请示。 上班制度 1、上班时间每天下午19:00-次日凌晨1:00 2、加班可获加班工资、加班工资以加班表为准。 3、上班期间必须统一着装、使用普通话。 4、上班期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、做与工作无关的事。 5、上班期间禁止擅离职守。 超市制度 1、保持超市区域卫生干净整洁，不准乱堆、乱放杂物。 2、所有上架物品必须保持整洁、整齐。 3、定期严格检查超市商品日期、质量，防止出现过期劣质商品。 4、随时掌握超市商品价格、数量。 5、工作制服必须干净、整洁、仪容仪表整洁。 6、禁止对顾客不理不睬，情节严重者扣除所有奖金。 7、禁止在超市内存放私人物品。 8、禁止在超市内扎堆闲聊、打闹、做私事。 9、禁止私送商品，特殊情况可向上级申请。 10、超市收银需“唱收唱找”，款项必须详细明确。 11、发票、收据、印章、小票须统一存放，做好每天报表。 12、严禁以权谋私，发现直接开除，并追究相关责任。
总台制度 1、保持总台区域、台面、装饰、卫生干净整洁，不准乱堆、乱放杂物。 2、工作制服必须干净、整洁、仪容仪表整洁。 3、禁止在总台内扎堆闲聊、嬉戏打闹、做私事。 4、认真做好顾客预订、开房、结账等接待工作。 5、熟悉场所内房间的使用状况。 6、接待顾客时必须做到以礼待客、热情大方、不欺瞒顾客、耐心仔细。 7、收款时仔细认真、做到“唱收唱找”。 8、不得让无关人员私自进入总台。 9、做好总台内部设施设备的保护、保养、保管工作。 10、严禁以权谋私，发现直接开除，并追究相关责任。 楼层服务员制度 1、营业前仔细检查包房内设施、设备时否能够正常使用。 2、营业前检查营业场所内环境卫生是否清洁、包间无异味。 3、营业前检查个人仪容、仪表是否标准、规范、大方得体。 4、营业期间待客需主动、热情、自然、大方得体。 5、营业期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、玩电话、做私事。 6、掌握房间的状况，对房内的贵重物品要细心观察做好安全工作。 7、禁止对顾客、同事评头论足。 8、对顾客的一切遗漏物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。 9、营业结束后做好场所内设施设备的检查工作及包房卫生工作。 10、营业结束后严格做好场所内安全防范、卫生检查工作。 制作间制度 1、严格保持制作间工作区域卫生干净、整洁、无异味、不准乱堆、乱放杂物。 2、严格保证制作间食材质量卫生、安全、新鲜、无异味、无腐坏。 3、严格保证制作品的质量、卫生，做到出品快、样式美观、质量新鲜。 5、严格做好剩余食材的存放、保鲜、保质工作。 6、严格做好残留食材的清理工作。 7、做好灭蚊蝇工作、定期对杯具进行消毒。 安全消防制度 1、消防器材、设施应按消防部门有关规定配备、放置。 2、爱惜各种设施、设备及保养，熟悉消防器材的使用和措施 3、要保持安全通道的畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意挪动，在消防器材一米范
ktv保安部规章制度
ktv保安部规章制度 一、保安员仪容仪表要求 （1）按要求着公司统一配发之工作服，工牌。 （2）不留长发、胡须、不染彩发，不戴耳环、项链； （3）不许穿内衣裤到公共场所。 （4）不许穿拖鞋上班。 二、KTV保安岗位职责： 1.完成主管（值班）分派工作，确保所管区域内安全。 2.认真完成站岗、值勤巡逻任务，认真填写当班记录。 3.维持好KTV场所的治安秩序，防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生，要将肇事的双方带到场所处或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。 4.密切注意门店场内动向，防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视，发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯，保护酒店和客人生命财产安全。 5.场内若发生事故，如火警、爆炸等，要稳定客人，及时抢救并组织疏散客人离开现场，防止事态扩大。 6.向接岗人员交待清楚岗上情况。 7.完成上级交派的其他工作。 三、职业道德规范 （1）热爱本职，忠于职守。 （2）遵纪守法，勇于护法。 （3）不计得失，乐于奉献。 （4）文明值勤，礼貌待人。 （5）廉洁奉公，不牟私利。 四、交接班制度 （1）值班人员要坚守工作岗位，未经批准不得擅离岗位，确有急事需要离岗时，应向领导报告，由领导安排接班人员接班后，方可离岗。 （2）按时交接班，接班人员应提前五分钟到达岗位，接班人员未到达时，当班人员不得离岗。 （3）接班人员要详细了解上一班的值班情况和本班应注意的事项，应做到“三明”，即上班情况明、本班接办的事情明、物品、器械清点明。 （4）交接班人员在下班前必须填写好值班记录，应做到“三清”，即本班情况清、物品器械清、交接情况清。 （5）当班人员发现问题要及时处理好，如不能移交给下班的要继续处理完毕后，方能离开。（6）交接班时要做好值班记录并签名。不得在值班记录上随意乱涂，乱画。 （7）值班记录月底统一上交分管主管（罗亚）。
ktv少爷规章制度
ktv少爷规章制度 篇一：KTV少爷工作流程 KTV少爷工作流程 1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35度问候，要求全体人员一致； 2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座； 3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“大哥/美女，晚上好！我是本房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10公分。 4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉oK或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）； 5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或dJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或dJ员应半跪式在茶几台前
10厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。dJ员可以用左手拿起纸巾，右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说；“请慢用。”（应在女士优先） 6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。 7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或dJ员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。 8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。 9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房dJ员密切配合，多为公司推销酒水。 13、结帐：当包房客人要求结帐时，dJ员先问客人还要些什么，并说：“先生/小姐，请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷，由少爷交到收银台，通知主管买单，主管拿到帐单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在买单表上签名，然后用买单夹夹着帐单去包房，到了包房门口时，应先敲门（一轻二重）之后才可进入包房并向客人问好：“先生/小姐，晚上好，打扰一下！请问哪位买