初三化学板块复习16盐的概念及粗盐提纯

2013年寒假初三化学精品班教案

第16次盐的概念及粗盐提纯

一：教学目标：

1.加深了解“盐”的概念。

2.了解氯化钠在自然界中的存在、组成、性质、用途以及在人体中的生理功能。

3.复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能（重点难点）。掌握分离、提纯固体混合物的方法。

二：教学重难点：

盐的概念；粗盐提纯。

三：教学过程：

（一）引入：开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这里的“盐”指的是什么物质？有人说：“食盐是盐，盐就是食盐”，你认为对吗？你对盐有哪些新的认识？

（二）知识点讲授：

知识点一：氯化钠

1：基本知识点

（一）氯化钠的用途、分布

1.盐：电离时生成离子和离子的化合物。盐=（）+（）

如常见的盐：、、、、等。

判断：已知NaHSO4=Na+ + H+ + SO42－，NaHSO4是盐吗？

2.氯化钠，俗名，是一种色颗粒状的固体，有味，易溶于水，其水溶液呈性。

3.氯化钠的用途：

⑴生活方面：生活中用于等，是重要的，被称为调味剂（）；

⑵医疗方面：用氯化钠配制（质量分数为）；

⑶工业方面：用氯化钠为原料制取等；

⑷农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来；

⑸交通方面：在冬天，用于。

4.氯化钠的分布：、、、都蕴藏着氯化钠，用晒盐或用、煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液，再继续就可以得到，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作。

（二）粗盐提纯

氯化钠在自然分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体─粗盐。

粗盐中含有的较多的可溶性杂质(如：MgCl2、CaCl2)和不溶性杂质(如：泥沙等)。

粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。

1.粗盐提纯步骤：

⑴：①称取2.5g粗盐，②量取5ml水。注意：逐