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餐饮管理公司基本规章制度

一、为加强员工职业道德建设，规范员工行为准则，提高员工整体素质，保证公司各项业务

稳健发展，实现公司的发展目标和管理目的，特制订本厂纪厂规。

二、深圳市XX餐饮管理有限公司（以下内容中简称：公司）员工必须遵守国家的法律法规及公司制定的各项管理规章制度，加强思想学习，提高品德素质，养成良好的习惯，讲文明、

讲礼貌、讲公德。

三、严禁在公司打架斗殴，聚众闹事、聚众赌博、吸毒及参与有扰乱社会治安的任何组织或

活动等非法行为，违规者按情节轻重处理，情节特别严重者送政府相关执法机关处理。

四、新入职员工必须到行政人事部办理入职手续，经初步培训后，方可到岗位上班（公司员

工必须办理符合规定的健康证，原已办理体检合格证的生效日期不能超过三个月，必须持有效的健

康证才能到岗位上班）。新入职员工试工培训期为三天，三天（含三天）内辞职或因不合格辞退，

无任何工资发放，所有员工试用期为1至3个月（签定正式劳动合同），试用期内主雇双方可以七

日内口头提出解除用工人事关系。试工培训满后签定正式的劳动用工合同，双方严格按照劳动合同

执行。

五、必须服从各级管理人员对违章违规事实的管理或监督管理及直属上级的工作安排，严禁

顶撞上司或借故推脱责任，对不合理的工作安排应先完成工作安排后，可向上级领导反映具体情况，

但必须属实，不得假报虚报。

六、严格遵守劳动纪律，按时上/下班，不得迟到、早退、旷工，服从安排，有事按规定请假，

未经上级领导同意，不得做与工作无关的事情。

七、按工作要求上岗工作，严格按照各岗位工作流程进行工作。

八、所有员工必须按质、按时、按量地完成上级交给的各项工作任务，在日常工作中，严禁

故意拖延工作时间、消极怠工、弄虚作假、虚报假报、徇私舞弊、拉帮结派。

九、在公司宿舍居住及就餐员工必须遵守《宿舍管理规定》和《饭堂管理规定》，员工宿舍严

禁留宿一切外来人员。

十、敬业爱岗，尽职尽责。不得利用职务之便贪污受贿或谋取其它利益，不得利用工作之便

直接或间接盗窃公司或私人财物及资料，违规者一经查实，没收其非法所得并追究其相关责任及赔偿经

济损失。

十一、爱清洁、讲卫生、讲文明、讲礼貌、讲公德、守规章。热爱公司，人人有责任维护工

作和生活场所的清洁卫生及环境卫生；不准随地吐痰、乱扔垃圾、烟头、杂物及在楼上向楼下、窗

外倒水等不良行为，上完厕所要冲水。

十二、提倡节约、反对浪费、爱护公物、尊重同事。下班前，关闭好自己所属部门的所有工

作设备、电器和照明的电源、煤气及关好门窗；严禁浪费公司任何资源（包括资金、设备、水、电、

气、油、纸、饭、菜等）。

十三、任何员工不得兼职于其它公司或与公司客户、供应商有财物来往之行为，公司任何员

工不得泄漏公司机密，严守公司机密，维护公司信誉和商誉，违者按情节轻重处理，情节严重或泄

漏重大机密者，交由政府执法部门处理，并追究法律责任和赔偿造成公司损失而产生的一切经济损失。

十四、未经许可同意，严禁翻阅他人的物品、资料、文件、私阅他人文件资料按泄密处理。

十五、安全第一、预防为主。提高安全和个人防护意识，要有责任心，做到安全文明的工作，消除隐患，做好防火防盗工作，消防器材按指定地点存放，不准随便挪动或私用。

十六、辞职者，须提前三十天书面申请，经公司相关领导批准后（并交接完本职工作中的一切事由）再由行政人事部备案，方可生效。

十七、辞职期间必须服从上级安排的日常工作，遵守厂纪厂规，违规者公司管理人员有权延长辞职期，造成经济损失追究其相关责任，并赔偿相关经济损失。

十八、辞职到期人员在部门负责人处办理好工作交接和物品交接及未办理事宜后，凭单到行政人事部办理离职手续，带出公司的行李必须由相关人员检查是否有公司物品后，方可放行。

以上厂纪厂规我已看过，并对其内容有一定的认识及了解，愿意接受公司各项管理规章制度的管理和约束，具体实施细则按公司制定的相关管理规章制度实施。

员工阅读后同意签名确认_________ 年月日

出勤管理制度

第一条为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

第二条公司人员必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意，0.5天以上须报人事部悉知方可离开。

第三条休息放假期间，除上班人员外。不允许任何人进入公司生产区域。

第四条严格执行请、销假制度。公司人员需请假，一律由相关领导批准。请假员工事毕后向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理，决不允许代（请）别人打卡。

第五条上班时间：早班（上午 8：00----17：00）中班（上午10：00---19：00）上班时间开始后30分钟内到班者，按迟到论处;超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处;超过30分钟者，按旷工半天论处。如因工作无法按时打上班卡者，须提供相关证明报人事部悉知，对其进行补签，所有员工须更换好工作服后方可打卡上班。（否则参照五、六、七条执行）

第六条 1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发1天的基本工资;累计达3次以上5次以下者，扣发2天的基本工资; 5次（含5次）以上者，对其进行辞退。

第七条旷工半天者，扣发当天的基本工资、全勤奖金;每月旷工1天者，扣发3天的基本工资、全勤奖金，并给予一次警告处分;每月旷工2天者，扣发6天的基本工资、全勤奖金，并给予记过1次处分;每月累计旷工3天以上者，予以辞退并扣发当月基本工资全勤奖金。（本条规定配合第六条执行）

第八条工作时间禁止做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的，按旷工2天处理;当月累计3次的，按旷工3天处理（配合第七条执行）。

第九条参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条处理。

第十条员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本月度先进个人的评比资格（情况严重者取消本年度先进个人评比资格）。

第十一条在上班期间，由人事部稽查人员对各部门所有公司人员进行不定时查岗。不在岗者按旷工处理。（具体可参照第五、六、七条执行）

第十二条从2010年11月3日起,公司规定用餐时间早上8：00—8：30分,中午12：00—12：30下午17:00—17：30分。

说明：1、早餐用餐时间为30分钟，8：30所有人员必须回到工作岗位，开始工作；工作时间从8：30开始计算。

2 、中餐用餐时间为30分钟，因工作需要可以安排轮流就餐，但必须提前与厨工沟通，就餐时间为30分钟。

第十三条本规定只限于本公司范围内使用，发布之日起立即生效执行。公司人事管理部门持本规定最终解释权和对本规定的完善，如有变更另行书面通知。

第十四条本制度直接影响公司员工的月度、年度考核。请各员工按规定执行。

请假休假管理规定