营养配餐员高级理论知识模拟题1
营养配餐员高级理论知识模拟题
一、单选
1、豆类含有丰富的蛋白质，大豆含蛋白质的量是(C)左右。
2、宴会菜肴的(D)是指组成宴会的菜肴总数与每道菜肴的分量a
3、具有较强抗氧化功能的营养素是(A)。
4、人体中含有一种(D)，它的活性升高可加速人体衰老过样，而龙眼肉对其活性有较强的抑制作用。
5、(D)具有消除脂质过氧化物、保护细胞免受过氧化损伤的重要作用，并对政善记忆和认知能力有一定作用。
6、 1g脂肪在体内氧化产生能量为(D)。
7、结合季节特征设计宴会菜肴，即注重选择(A)以体现特色，又可降低宴会成本。
8、近年来，科学家在玉米中发现因为玉米中含有(B)。
9、中国营养学会推荐成年女子维生索B2的膳食营养素参考摄入量为(B)mg/日。
1O、食物中的碳水化合物经消化产生的葡萄糖被吸收后，有一部分以( B)的形式贮存在肝脏和肌肉中。
1l、一个能量参考摄入量为2000kcal的人，其标准入系数为(C)。
12、(D)除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
13、有“热带大豆”之称的是(A)。
14、以下宴席形式以酒水为主的是(A)。
15、营养均衡是膳食配餐的主要原则，(C)是良好接受性和长期坚持的前提。
16.下列食物脂肪高的是(B)。
17．正常情况下，乳母产后一个月乳汁分泌可达到每日(c)左右。
18、下列关于钠的生理功能的说法不正确的是（C)。
19、皮肤黏膜损伤后细胞的再生需要(D)。
20.WHO将纯母乳喂养定义为婴儿山生后的4-6月内，不用添加其他任何食物，但可添加(B)。
2l、在制作菜肴中使用肉豆蔻用量不宜过大，否则菜品(C)味较重。
22.(D)是指广沿海带加工的鱼肚，质量好，在我国最为著名。
23.在妊娠期有(A)以上的孕妇有恶心、呕吐等妊娠反应。
24.-般自助餐消费者中荤素菜的比例多为(C)左右。
25、果搪主要存在下水果中，果糖属于(B)。
26. 下列关于必需脂肪酸生理功能的说法正确的是(A)。
27. 下列烹调方法中，不是美国菜常用的方法是(A)。
28、膳食凋查报告的正文由前言和（B）构成。
29、蛋白质的供能比等于(B)。
30、食品腐败后会导致食品感官形状、(A)和安全性下降，同时也造成经济损失。
31、宴席在功能上的重要特征是(A)。
32、宴席面点配备要与宴会主题一致，如“金钱酥”一般配备于(B)。
33、结合季节特征设计宴会菜肴，应注重菜肴色彩、色凋的选择，夏季菜肴色调应以(D)为主。
34、苹果里含(B)，而可以使体内的脂肪分解，降低胆固醇，预防肥胖。
35、儿童期用于生长的锌每公斤体重约(A)。
36、食谱通常有两种含义，泛指食物调配与享饪方法的汇总和(B)。
37、根据《食品晶安全法》规定，食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品. (A)等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
38、大然浓缩维生素D含量很高的是(D)。
39、推荐我国成年人每天吃蔬菜(c)，最好深色蔬菜约占一半，水果200g-400g.并注意增加薯类的摄入。
40．通常可以把面点分为饭、粥、糕、饼、团、粉等，这是按照(A)进行的分类。
41.以下关丁国宴的描述止确的是(B)。
42．“萨拉特”是土耳其的特色饮食，用的是新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，淋上优质(c)
43、通常可以把面点分为水调面团、膨松面团、油酥面团等，这是按照(D)进行的分类。
44、成年人维生素C的膳食参考摄入量为(D) mg/日。
45、膳食配餐的基本原则应遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、(c)的原则。
46、中国营养学会推荐哺乳期妇女应比非妊娠妇女每日多摄入膳食蛋白质(D)。
47、斋素菜是(c)的代表。
48、膳食纤维可结台胆酸，故有(c)作用。
49、职业道德是人们在从事职业活动的过程中形成的一种(c）、非强制性的约束机制。
50、最基本的宴席应包括冷菜、热菜和(c)二个部分。
5l、进食蛋白质可使能量消耗增加(C) 30%-40%。
52、西餐烹饪设备与中餐不同，因此其主要的烹调方法是(A)。
53、意人利菜在调味上的特点是大量使用(A)。
54、乳母多摄入动物的肝脏、血、肉类、鱼类可预防缺铁性贫血，因为这些食物含有丰富的(B)。
55、食谱中动物蛋白质与大豆蛋白质在蛋白质总量的(D)以上为好。
56、我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(D)的最好例证。
57、“桃花流水鳜鱼肥”，反映的是(A)和食品质的关系。
58、会议用餐、团队白助餐，客人基本都同时进入餐厅，最初布台陈列的食品很快会便取完，需要及时补充，这说明(B)。
59、不同的人群对菜肴的质感有不同的喜妤，一般儿童喜欢吃(c)的菜肴。
60、若机体能量供应长期不足，就要动用体内贮藏的(C)，从而出现体重下降、精神萎靡、皮肤干燥、贫血、乏力、免疫力下降等营养不良的症状。
61、幼儿应每日供给乳或相应的乳制品不应少丁(B)。
62、如以20岁与65岁的人相比，女性脂肪占体重的比例由33%增至(D)。
63、至儿童时期头隔每年增加(c)，而四肢生生长较躯干迅速。
64、要准确掌握客人的特征，首先必须了解参加宴会人员的年龄、职业、性别、民族以及(c)。
65、1Og方糖的血糖负荷(GL)是7，那么它属于(B)。
66.用餐中具有刺激食欲作用的，分量较少，色泽鲜艳，味道清新的菜破称为(A)。
67、为改善膳食蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质麻占膳食蛋白质总量的(B)。
68. 下列维生素中，对神经组织有作用的是（C)。
69.构成菜点主体的烹饪原料，通常被称为(A)。
70、某食物蛋白质含量为20%，那么150g该食物中脂肪提供的能量为(A)。
71.在正常情况下，人体所消耗的能源韧质中有（c) 来自体内的脂肪。
72、(A)约占人体重量的16%，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官。
73、在顺利添加食品的条什下，婴儿出生后(B)为不适合的断乳时期。
74.通过添加适当的调料，再经精心烹调，准确把握火候，菜品的色泽会鲜亮诱人，比如(c）。
75、镇江香醋是江苏著名特产，主要原料为优质(A)和黄酒糟，采用固态分层发酵工艺酿制而成。
76、李某一天摄入的蛋白质为6g,脂肪为65.Og.碳水化合物为220.3g，则李某一天中蛋白质、脂肪，碳水化合物的供能比分别是(B)。
77. 下列关于完全蛋白质的描述正确的是(D)。
78、每克产能营养索在体内氧化所产产生的能量值称为(C)。
79. 一般成熟方法对点心的(B)有直接影响，因而点心在配备时，也应照顾到使片使用不同的成熟方法。
80、食物经过消化吸收后可释放出能量，再转变成机体所需的各种“能”，其中约(B)以上转变成维持体温的能量。
81.一般自助餐消费者取食菜肴和主食的数量比例为(C)左右。
82、道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会、(B)之间各种关系的行为规范的总和。
83、自助餐要根据就餐人数，合理确定菜点数量，一般300人以下的自助餐，菜品品种约(A）。
84、 1千焦耳(kJ)=(A)千卡(kcal)。
85、稻米不要研磨得太精，否则(D)所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维人部分会流失
86、在土耳其，有一种被称作“卡八”的，非常美味的特色饮食是(B)。
87、碳水化台物的生理功能不包括(A)。
88、青少年期增加的体重中约有(D)是蛋白质。
89、中档宴席面点应与中档宴席相匹配，一般要求其应具备的特点是(D)。
90、关于集体供餐质量要求的说法不正确的是(B)。
91、脂肪供能比的计算转式为(c).
92、夏季酷署炎热，味觉自然有些变化，这时配备的面点，要有消署清凉之用，适合秋季配备的面点是(D)。
93.WHO推荐孕妇于饪娠前3个月膳食能量供给每日应增加(D)。
94、水产品是指水生的具有(D)的动、植物性原料。
95、通过(D)，可最大限度地衬托出菜肴的自然美。
96、合理的烹饪方法不仅可以制成可口的饭菜，还可提高食物中营养素的(A)。
97、至1周岁时，婴儿脑重达900-10009，接近成人脑重的(D)。
98、有条件时孕妇还可经常食用动物肝脏、血以增加吸收率高的(D)的撮入。
99、传统中式宴会比较注重菜肴的(A)和美观，忽视菜肴的营养搭配。
100、膳食中(A)的来源主要是粮谷类和薯类食物。
1Ol、各种食物能量的说法不正确的是(B)。
102、美国菜选用的动物性食物很多，但一般不吃(A)。
103. 下列关于社会主义职业道德基本特征的说法，不正确的是(A)。
104.查使肝癌、肺癌、前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低的是(D)。
105、母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例为(A)。
106、总体来说，在哺乳的前6个月，平均每日泌乳量约为(A)。
107、饴糖的品种较多，有玉米饴糖、小米饴糖、大麦饴糖、糯米饴糖等，其中以(B)饴糖质量最好。
108、中华鳖中含多种维生素，尤以维生索A和(A）的含量较为丰富。
109、在运输和储存过程中，由于(B)的作用，可使蔬菜中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。
110. (C)是能量最人的营养素。
111、(D)是最经济的产能营养素。
112、根据《食品安全法》规定，食品安全国家标准审评委员会由(c)、农业、食晶、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
113、己知白面包的血糖生成指数(Gl）为9，则它是(c)。
114、宴会价格标准的高低与宴会(D)有着必然的联系。
115.一般中等宴会，主食应占宴会成本的(D)。
116、结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能，主要是因为它含有(B)。
117、下列菜点配备，符合高标准自助餐配备的是(c)。
118、低蛋白膳食是指成人蛋白质摄入量(C) 8gkg体重。
119、油脂变质后会产生哈喇味，这里采用的是感官鉴别中的(D)。
120、近年米多以基础代谢率乘以(C)计算人体的能量需要量。
121、膳食纤维有利老年性疾病的预防，老年人膳食纤维每日推荐摄入量约(D)。
122、孕妇摄入叶酸不足时，胎儿易发生(c)。
123、食谱的综台分析包括对食物和营养隶的(B)的分析和评价。
124、面点上席有(C)的规律。
125、学龄前儿童生长发育每日每公斤体重约需碳水化台物(A)。
126、 6月龄～2岁婴幼儿每日膳食中脂肪能量占总能量的适宜比例为(A)。
127、在幼儿膳食中不适宜进食的食物是(D)。
128、只有制作技巧更高、造型更加美观的面食，才能达到宴席面食的特点要求，才能与宴席菜肴完美结合，这表现了宴会主食(D)的特点。
129. 下列关于食谱餐次比例的说法不正确的是(D)。
130.下列因素中可促进镁吸收的是(c)。
131、高血压患者采取低盐膳食，每日食盐量(B)是降低血压的有效措施。
132、基础代谢的测量可坝用体表面积来计算，其公式为(c)。
133、某人购买薯片1OOg，已知薯片的能量含量为555kcal/1OOg，此人每日能量推荐摄入量为2200kcal，那么此1OOg薯片的能量密度是(c)。
134、味精中加入适量肌苷酸、鸟苷酸，鲜味会增加几十倍，这是味之间的(B)。
135. (B)是实现合理营养的前提和饭菜适口的基础。
136、河豚鱼毒素主要存在于河豚鱼的肝脏、(A)、眼睛、血液和鱼皮中。
137、广肚是指(A)沿海一带加工的鱼肚，质量好，在我国最为著名。
138、包子、油饼甚至面条（如热干面）都便于携带，体现了(C)。
139、食谱调整时，减少脂肪摄八的方法不包括(c)。
140、宴席面点配备要与宴会主题一致，如“鸳鸯饺”一般配备于(D)。
141、以下不属于地方猪种的是(c)。
142、妊娠期母体的体重发生明显变化，体重约增加(A)。
143、职业道德的特点包括行业性、(D)、实用性及规范肚、社会性和时代性。
144.下列关于社会主义职业道德基本特征的说法，不正确的是(D)。
145、某食物碳水化合物含量为l %，那么120g该食物中碳水化台物提供的能量为(c)。
146、南瓜有(D)的作用，是治疗糖尿病、高血压病、动脉粥样硬化的食疗良药。
147.(C)摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。
148、饭点又被称为(A)。
149、膳食调查报告的主要目标是(c)。
150、不具有抗氧化能力的化合物是(A)。
151、 (C)能促进维生素A在肝脏内的储存。
152、宴席菜品以传统菜系莱肴为主，同时兼顾地方风味的宴席形式是(D)。
153、膳食中单不饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的(B)左右。
154. 下列关于科学配餐的说法不正确的是(B)。
155、一种食物原料每百克含碳水化台物70g，某人碳水化台物推荐摄入量为360g，则100g9该食物的营养质量指数(INQ)为(D)。156、根据《食品安全法》规定，(c)承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
157、能保持红细胞完整性的维生素是(D)。
158、至儿童时期身高每年增加约(c)
159. (A)被誉为世界三大美味珍馐之一，在法式套餐中往往以头牌的身份出现，在西方有“贵族食品”之称。
160. 东蜇产于山东、江苏和浙江等地，其中(c)质量较好。
161、职业道德的特点包括行业性、连续性、实用性及规范性、(B)。
162、产能营养素在体内通过(D）产生能量。
163、自助餐生产需求，主要取决于 (C)。
164、社会主义职业道德是建立在以(D)为主体的经济基础之上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的。165、进食脂肪可使能量消耗增加(A)。
166、下列污染源中，以(D)污染范同最广，危害最大。
167、通常每人每日饮水约(A) mL。
168、在烹调过程中用于调和菜点口味的原料统称为(B)。
169、对于哺乳期妇女而言，乳类及制品可以供给哺乳期妇女丰富的(c)。
170. (D)生产过程中允许限时、限量、限品种使用安全性高的化肥、农药。
171、摄取食物应遵循膳食供给量标准，膳食中碳水化台物提供能量的比例应为(A)。
172、学龄前儿童每日蔬菜和水果参考摄入量为(D)。
173、满汉全席是(c)为代表。
174. (B)是罕见的天然高钾食物，进食马齿苋可保持血钾和细胞内钾处于正常水平，中外占人之所以称之为“长寿菜”。175、营养素保留因子的计算方法有(B)。
176、为了保证自助餐的出品供应，有些原料需要提前加工成半成品，如(c)。
177、谷物中维生素主要集中在(C)。
178、西餐烹饪追求食材固有的品质效果，非常讲究制作少司(A)。
179. (C)是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的急性成亚急性疾病。
180、己知荞麦面包的咀糖生成指数(GI)为3，则它是(A)。
181、自然界供人类食用的食物种类根据其来源可分为(D)两人类。
182、面条馆．糕团店、包子铺、饺子店并种专门经营面点的店铺到处林立，体现了(A)。
183、中年人应注意膳食中(A)的摄入，以预防骨质疏松症的发生。
184、菜肴的品种是由宴会的规格确定的，根据宴会规格的高低，一般从12个到(A)不等。
185、虾皮和虾的连壳制品，含(D)量特别高，可使血压下降，并能预防脑血栓、脑溢血等疾病。
186、牡蛎富含(D)，哺乳期妇女多吃些海产品对婴儿的生长发育有益。
187、宴会菜青色彩设计时应考虑如何利用(B)去衬托主料，形成菜肴色彩的独特风格。
188、关于混合系数的说法不正确的是(B)。
189、物价—营养指数中的单位重量是(B)。
190、在幼儿膳食中每日。可以有(C)的能量和营养素可以零食或点心的方式提供。
191、职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它的社会作用表现在(c)。
192、菜肴的设计要以(B)提出的宴会主题和参加宴会的客人的具体情况为依据。
193、食物中每克水化合物在人体消化过程中的消化率为(c)。
194、中年人蛋白质的供给量应充足，而且优质蛋白质应占(A)以上。
195、脂肪的产能系数是(B)。
196、动物性食物中氨基酸组成更适合人体需要，尤其富含(B)和蛋氨酸。
197、与成年人相比，幼儿脂肪供给量占能量比较高，为(A)。
198.目前中式餐桌服务式宴席菜肴的格式从整体上分为四个阶段，第一阶段是(c)。
199、(D)是全心全意为社会做贡献，是为人民服务精神的最高体现。
200、已知一个300人的自助餐宴会，每位客人菜点食用总量以800克计，饭店每道菜点例份的配份规格是250克，自助餐菜肴品种为30种，每道菜肴应准备(c)份。
201、人豆中含有的雌激素为(D)对于更年期女性有重要保健功能。
202、老年期代谢组织总量相比较，老年人基础代谢下降人约(c)。
203、中年人膳食麻控制动物脂肪，饱和脂肪酸应占总能量的(B)以下为宜。
204、法国菜常选用稀有的名贵原料八馔，如(A)。
205、膳食凋查报告通常采用 (C)进行人群数据的录入、整理和分析。
206、膳食调查报告的正文由(A)和调查报告的主体构成。
207、香蕉生食、熟食均可，但(A)不宜吃。
208、某食物碳水化台物含量为7%，该食物中碳水化台物提供的能量为689kcal，则需要食用该食物的质量为（A）
209、菜肴讲究种类与形式的搭配比例，一般中等宴会菜肴中热炒菜约占(A)。
210、某食物脂肪含量为30%，那么1OOg该食物中脂肪提供的能量为(A)。
211.30g白面包的血糖负荷(GL)是1O，那么它属丁(c)。
212、俄罗斯人酷爱(c)，喝茶时习惯丁加糖、柠檬片，有时也加牛奶。
213、青少年期增加的体重中约有l 6%是(A)。
214. 下列食物中血糖指数较低的是(B)。
215、以下宴席形式没有酒馔的是(c)。
216、老年人总热能三种产能营养索的比例（脂肪：碳水化台物：蛋白质）最好是(D)。
217、西餐宴席格局分为(B)。
218、宴席在内容上的重要特征是(A)。
219、结合宴会的特点，菜肴没计时虽然要注重营养平衡，但还是可以适当提高(B)的比例。
220、决定自助餐菜点配备最主要的因素是(D)。
221、儿童生长发育快，需要的铁较多，约每公斤体重需要铁约(D)。
222. (C）肉质细嫩，味鲜美，人多将其闭壳肌加工成海珍品鲜贝和干贝。
223、目前一致认为成人每天不要超过(B) mg的胆固醇摄入量。
224、在大多数欧美国家，西餐套餐的组成和顺序是：(D)。
225、菜肴讲究种类与形式的搭配比例，一般中等宴会菜肴中大菜与点心约占(B)。
226、食谱编制中，个人饭菜量的核定主要基于(B)的多少。
227、谷类蛋白质氨基酸组成中，(B)含量相对较低。
228、肉汤味道鲜美是因为，肉中含有(D)。
229、中餐宴会中的大菜一般包括常用(C)的烹调方法。
230、营养配餐员是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学基本知识配制符合不同人群(c)营养要求的餐饮产品的人员。231、标准或档次高的白助餐，其菜点的配备要求(B)。
232.一般说来，机体所需能量的50%以上是由食物中的(D)提供的。
233、食物的能量卡价是指每克产能营养素在(c)所产生的能量值。
234、中餐制作清蒸全鸡，要选用柔嫩味鲜的(D)。
235、能保护细胞和细胞内部结构完整，防止某些酶和细胞内部成分遭受破坏的维生素是(C)。
236、美国人喜欢的菜是(D）。
237、中国营养学会提出成年男子、轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为(B)。
238 、(B)是估算成年人能量需要量的重要基础。
239. (A)属于生物性污染。
240、蛋白质是由(D)构成。
241、午餐的时间一般在(B)。
242.一般成人一天的餐次分配应为(B)。
243、碳水化台物的供能比等于 (B)。
244、体重60kg成年男子从事轻体力劳动者为(A)。
245、一般来说，味觉最敏感的温度是(D)。
246. (C）对支气管哮喘、慢性支气管炎引起的咳嗽、气喘具有治疗作用。
247、如果膳食中缺乏(C)，则会加重乳母便秘的发生。
248、能量的法定计量单位为(B）。
249、俄罗斯人喜欢喝冰镇的伏特加(B)。
272、脂肪的吸收主要在(D)内。
273、中餐制作炖鸡，要选用味鲜肥美的(A)。
274、 (D)中胡萝卜内含量居蔬菜之首，索有“小人参”的美誉。
275、自助餐菜点以以突出自然色为主，这样可以给消费者清新质朴之感，如(D)。
276、中国烹饪注重对不同原料的合理阔和，所谓“有味使之山，无味使之入”，体现的是(c）的烹饪思想。
277、中国营养学会提出成人脂肪摄入量应占总能量的(A)。
278、近年来多以(A)乘以体力活动水平计算人体的能量需要量。
279、职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它的社会作用表现在(c)。
280、青少年膳食每日蔬菜和水果的总供给量为500g左右，其中绿叶蔬菜不低于(B)。
281. 下列食物中铁的吸收率最高的是(B)。
282. (B)不属于影响食品安全的生物危害冈素。
283. 下列哪项不属丁职业道德的特点(A)。
284、 (D）除用于特殊的烹饪工艺以外，对于构成肌体纽纵，维持生理功能，稳定新陈代谢也有着非常重要的作用。
285、菜点的(A)就是菜点的老、嫩、酥、软、脆、烂、硬、滑、爽等特点。
286、宴席面点配备要与宴会主题一致，如“麻姑献寿”一般配备于(D)。
287. 下列解群诚实守信的说法错误的是(B)。
288、意人利菜擅长使用的烹调方法是(c)。
289、膳食能量最经济的来源是(A)。
290、在计算膳食结构评价计算奶类的摄入量时，是按蛋白质的含量折算成(c)的量进行计算的。
291、高档宴席面点与高档宴席相匹配，一般要求其应具备的特点是(B)。
292、青春发育期前，青少年体重增加较慢，每年平均增加(D)。
293、某食物脂肪含量为30%，该食物中脂肪提供的能量为270kcal，则需要食用该食物的质量为(C)。
294、某人BMI值为25，那么他是身体状况属于(D）．
295、柠檬因含(B)，广泛应用到护肤润发，素有“美容水果”之称。
296、青少年时期的脂肪适宜摄入量应占总能量的(A)。
297、妊娠期蛋白质的供给应充足，一般妊娠中期每日蛋白质增加量沁(B)。
298、猕猴桃含有很高的(A)。
299、科学配餐的重要信条是(c)。
300、脱脂奶粉不宜喂养婴儿，因为其(C)缺乏，能量供给不足，会影响婴儿生长发育。
301、在某食堂调查中，早餐有30名员工进餐，午餐有50名，晚餐有40名，三餐的能量分配比例为30%、40%、30%，则总人日数为（C）。
302、老年妇女补充(A)，对改善记忆和认知能力有一定作用。
303、基础代谢的测量一般都在清晨未进餐以前进行，距离前一天晚餐(D)。
304、进食碳水化合物可使能量消耗增加(B)。
305、幼儿碳水化台物约占总能量需要的(c)。
306、关于概念数据层的描述不正确的是(B)。
307.一般高档宴会，主食应占宴会成本的(B)。
308、基础能量消耗是机体维持止常生理功能和内环境稳定及交感神经系统活动所消耗的能量BEE在每日总能量消耗所占比例最大约占(D)。
309、橙皮煮服可有(c)的功效。
310、通过采用不同的(B)可以使食物原料的质感发生变化。
311、宴会(D)的高低往往是反映宴会形式与菜肴的依据。
312、食品安全最大的危害是(A)。
313、富含钾的食物是(C)。
314、膳食营养素的评价依据是(c)。
315、幼儿午餐应品种多样并富含营养，可提供一日能量和营养素的(c)。
316. (B)含能量最高，是体内各种能源物质的主要贮存形式。
317. (A）风味鲜美，吸收利用率高，可提供人体所必需的多种营养素．对人体的生长发育、细胞组织的再生和修复、增强体质等方耐具有重要作用。
318、(C)不能在人体缺氧条件下供能。
319、桂圆除了对人体全身有补益作用外，对(B)特别有益，同核桃一样可增强记忆力。
320、河豚毒素耐热，120℃条件(D)才可破坏，一般烹调方法义难以将毒索去除。
321、青少年(D)的增加反映出身体内脏增人、肌肉发达、骨骼增长和变粗。
322、竹荪营养价值较高，含有人体所需要的(c)种氨基酸。
323、按(A)划分的宴会种类可分为中式宴席、西式宴席。
324、孕妇的膳食中缺乏(c)会导致胎儿神经管畸形。
325、人类膳食中亚硝酸盐的主要来源为(c)。
326. (D)是一种易于富集硝酸盐的食物。
327. 下列因素中利于钙吸收的是(B)。
328、食醋中加入少量糖，这是味之间的(A)。
329、猕猴桃中所含的生物话性物质可抑制体内致癌物质(D)的合成，从而防癌治癌。
330、生四季豆中含蛋白凝集素及(c)，若烹调未熟透就容易引起食物中毒。
331、中小学生缺铁性贫血也较普遍，有些青少年的膳食应增加(A)的摄入以促进铁的吸收。
332、食物中毒是指摄入了含有(D)、化学性有毒有害物质后所引起的急性或亚急性疾病。
333、以下不属于乳制品的是(A)。
334.自助餐中一些烹调成熟的菜肴，在开餐所需要的时间内不会有明显品质政变的，可以提前预制，如(c)。
335、在食谱设计中常因为凑足营养素摄入量而忽视了 (B)的合理性。
336、妊娠期间应注意优质蛋白质的供给量，在非孕期蛋白质摄入量的基础上，每大增加20g (A)。
337、维生素E能促进维生素A在(D)内的储存。
338、婴儿期身长从出生时的50cm增至(A)。
339、不属于改善膳食能量的方法是(c)。
340、职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它的社会作删表现在(c)。
341、自助餐品种丰富，如冷菜类、热菜类、面点类、汤类，水果类等，其中水果类是(A)的主要提供者。
342、某食物蛋白质含量为20%，该食物中蛋白质提供的能量为200kcal，则需要食用该食物的质量为(D)。
343、老年人的免疫功能低下与(D)含量低有一定的关系。
344.自助餐菜点可以通过原料的合理搭配，优化、美化菜点
345．禽畜类结缔组织主要由(B)构成。
346、老年人蛋白质提供的能量以占总能量的(C)较合适。
347. (B)在冷藏温度下也能使冻禽腐败变质。
348、 (A)是食物中不易被光破坏的维生素。
349、新鲜的柑橘柔嫩多汁，滋味酸甜可口，但变质后甜度减弱，味苦、酒味增加，这里采用的是感官鉴别中的(D)。350、以下不属于风味宴席特征的是(B)。
营养配餐员高级理论知识模拟题
二、多选
1、在营养配餐过程中，营养配餐员应该（ABC)
2、鱼肉中含有丰富的(CE)，有助于骨骼和大脑的发育。
3、下列鱼如果不新鲜，易造成组胺中毒的有(BD)。
4、蛋制品根据加工方法可以分为(ABD)。
5．(BD)都能促进体内维生素C的合成。
6、美国“食物指南金字塔”的构成为(ACD)。
7．膳食宝塔第三层主要是(ABCDE)。
8、为防止肥胖，应特别注意控制(ACD)的摄入。
9、食品中有毒、有害物质对人体的危害包括(ABCDE)。
1O、比较适合哺乳期妇女菜肴制作的烹调方法是(CDE)。
1l、营养配餐员是根据用餐人员的(AB)，运用营养学基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮产品的人
员。
12、谷类是我国居民膳食中(BE)的主要米源，应多吃谷类。
13、以下属于西餐的是(ABCDE)。
14、土耳其菜以肉类、蔬菜和豆类为主要原料，而主要的肉类品种是（BCD)，以牛、羊、鸡为主。
15、关于标准人的说法正确的是(AB)。
16、幼儿尽量饮用自来水，少用纯净水，这样可避免(BDE)元素的缺乏。
17、常用的面点制品成熟方法是（ABCDE）
18、自助餐菜肴数量的确定通常是在考虑以往来店用餐客人人数基础上，再考虑（BDE)。
19、下列食物中脂肪含量比较高的是(BCD)。
20、膳食调查数据库的基本结构包括(ACD)。
21、马齿苋营养价值丰富，其营养价值和功能是(BCD)。
22．显类按照营养组成分为（AC)。
23、发挥食物蛋白质互补作用应遵循(ABD)的原则。
24. 下列属于常量元素的是(ABE)。
25、某种食物的能量密度与下列哪些因素有关(AD)。
26、儿童膳食中要保证钙的补充，下列食物中含钙量较丰富的是(ABCDE)。
27、高档宴席面点应具备的特点是(ACDE)。
28、常用菜单是根据实际条件和营养要求制定出的供选用的各种饭菜，具有相对的(BCE）
29、膳食配餐的基本原则是(ABCDE)。
30、两种或两种以上的味混合在一起可以产生增强的效果，如(ABD）。
理论知识模拟试题
第二部分理论知识(模拟试题) (51?110题，共100道题，满分为100分) 一、单项选择题(51?110题，每题1分，花60分。每小题只有一个最恰当的答案请在答题卡上将所选答案的相应安母涂黑) 51、关于劳动力结构过剩，说法错误的是 ( ) 。 (A) 在发展中国家的表现比发达国家更明显 (B) 个人择业的“高不成低不就”可能造成劳动力结构过剩 (C) 由于劳动的自我选择性以及非经济性考虑，会使劳动力结构力结构性的矛盾更为严重 (D) 产业结构的变动造成劳动要素需求结构的改变是造成劳动力结构过剩的原因之一 52、在进行统计调查的过程中，下列选项中正确的是( ) 。 (A) 明确调查对象和调查单位是设计调查方案的关键所在 (B) 单一表的优点是可以容纳较多的调查内容，而且便于分类和整理 (C) 设计调查方案时，应先确定调查方式方法，确定调查的具体内容 (D) 调查标准时间是指从调查工作开始到结束的时间，一般进行调查登记工作的时间 53、新员工员职业生涯管理的任务是 ( ) 。 (A) 对员工的潜能时行考察 (B) 帮助员工建立和发展职业锚 (C) 帮助员工度过职业发展的“高原区” (D) 帮助员工接受权利、责任、中心地位下降的事实 54、在个人决策的过程中，当自己的看法与多数人不致的情况下选择服从大家的意见，我们称为( ) (A) 权威效应(B) 先入为主 ( C) 从众效应(D) 回避极端 55、供求均衡工资论认为 ( ) 。 (A) 劳动力供给曲线给呈现向右下方倾斜的状态 (B) 劳动力供给曲线和劳动力需求曲线的趋势方向常常是一致的 (C) 劳动力供给数量与工资水平的关系是工资越高，劳动力供给数量越少 (D) 当工资偏离均衡点时，劳动力市场上供需求的自发力量可以使工资回到均衡点 56、在调查报告主体部分的结构安排上，按调查对象的发展过和来组织材料属于( ) 。 ( A) 横式结构( B) 纵式结构 ( C) 对比性结构(D) 因果性结构 57、非正式群体的特征不包括 ( ) 。 (A) 群体内部有不成文的规定 (B) 成员通常有共同的价值观念 (C) 能满足成员交往需求和情感需求 (D) 每个人的活动都指向组织的目标 58、关于参与型领导，说法错误的是( )。 (A)参与型能与员工协商，愿意征求和接受员工的看法和建设 (B ) 参与型领导善于通过团队会议让员工参与决策，促进沟通和合作 (C)在执行非例行化的工作时，参与型领导会强调员工工作角色的澄清 (D)参与型领导可将决策的权力及决策结果所需承担的责任和风险分解给下属 59、关于员工满意度评估，说法错误的是( )。
专业知识模拟试题(2)
1. 关于胶片对比度的叙述，正确的是 A、照片影像对比度与射线强度之比，称反差系数 B、胶片对射线对比度的放大能力，称胶片对比度 C、反差系数是指胶片特性曲线肩部的斜率 D、平均斜率也称曲线的最大斜率 E、平均斜率等于反差系数 B 2．关于胶片特性曲线组成叙述，错误的是 A、直线部密度的上升与曝光量成正比 B、直线部密度的照片影像，呈现感光过度 C、直线部密度与曝光量的增加成反比 D、肩部密度的照片影像，呈现感光不足 E、肩部密度的上升与曝光量成正比 A 3. 关于光学密度叙述，错误的是 A、密度以D(Density)表示 B、密度是阻光率以10为底的对数 C、D=Lg入射光强度I0/透射光强度I D、照片影像的密度，要用看片灯测量 E、适合诊断的密度范围在0.25～2.0之间 D 4．关于胶片对比度的叙述，正确的是 A、照片影像对比度与射线强度之比，称反差系数 B、胶片对射线对比度的放大能力，称胶片对比度 C、反差系数是指胶片特性曲线肩部的斜率 D、平均斜率也称曲线的最大斜率 E、平均斜率等于反差系数 B 5．胶片有效期限规定为 A、12个月 B、18个月 C、2年 D、2年半 E、3年 B 6．不属于胶片成像性能的是 A、最大密度
C、调制传递函数 D、颗粒度 E、清晰度 A 7．双面乳剂X线胶片结构中不包括 A、乳剂层 B、吸收层 C、片基 D、底层 E、保护层 B 8．关于光学密度叙述，错误的是 A、密度以D(Density)表示 B、密度是阻光率以10为底的对数 C、D=Lg入射光强度I0/透射光强度I D、照片影像的密度，要用看片灯测量 E、适合诊断的密度范围在0.25～2.0之间D 9．．当今X线胶片使用的片基是 A、硝酸片基 B、聚酯片基 C、 醋酸片基 D、三醋酸片基 E、二醋酸片基 B 10．特性曲线的组成部分，不包括 A、足部 B、直线部 C、肩部 D、反转部 E、曲线部 E 11．增感屏的结构中不包括 A、基层 B、保护层 C、乳剂层
PROE-考证全部模拟试题(理论知识)0
.谁要考试题目的 ,理论知识的都可以看看 Trajpar 控制参数值变化，则在扫描终至点 PRO/E 靠证全部模拟试题 （ 理论知识 ） 第 1 篇 PRO/E 靠证， 考试的全部模拟试题 , 百分之 80 是一样的 , 只要把这三张模拟试题全会 ,一共 180 道题目 ,就可以拿到证书 ,考试的时候只要打开 word 文件 , 一一查答案就好 ,word 有查询功能 Ctrl+F 快捷键 ,输入关键字就可以查出题目在哪 1: 创建工程图中增加投影视图是指什么？ A ：用户自定义投影视角的视图 B: 垂直某个面或轴投影的视图 C: 由父视图产生符合正投影关系的视图 D: 产生与其它视图无从属关系的独立视图 答案 :C 2: 创建可变截面扫描特征时，若在关系式中使用 Trajpar 的值为什么？ A:0 B:0.5 C:1 D:0.1 答案 :C 3: 以下哪一项不属于基准曲线的建立方式？ A: 开放轨迹 B: 草绘 C: 投影 D: 两次投影 答案 :A 4: 以下哪个选项可用于在一个壳体特征中产生不同面的不同壁厚？ A: 选定轨迹 B: 增加参照 C: 替换 D: 指定厚度 答案 D 5: 关于装配中下列叙述正确的是哪个？ A: 装配中将要装配的零、部件数据都放在装配文件中 B: 装配中只引入零、部件的位置信息和约束关系到装配文件中 C: 装配中产生的爆炸视图将去除零、部件间的约束 D: 装配中不能直接修改零件的几何拓扑形状
6:在工程图中标注几何公差时，下列哪种类型的几何公差不需要定义基准参照？ A：圆柱度 B:垂直度 C：平行度 D:同心度 答案:A 7:建立拔模特征时拔模角度的有效范围是多少？ A:-10 度一一10 度 B:-15 度一一15 度 C:-30度——30度 D:-45 度一一45 度 答案越 8:模具模型中的参考模型指的是什么？ A:模具元件 B:模具设计依据的产品 C:模具基础元件 D:模架类型 答案:B 9:利用边界成型 Boundaries 建构曲面时会怎样？ A:相邻的边界线不可为相切曲线 B:相邻的边界线不可平行 C:相邻的边界线不可相交 D:相邻的边界线不可共面 答案:A 10:在以线性尺寸作为驱动尺寸的阵列中，单一方向双尺寸驱动阵列与二个方向各自由一个尺寸驱动阵列的区别是什么？ A:二者操作方式不同，但效果是一样的 B:前者产生沿尺寸合成方向的单列特征，后者可产生分别由驱动尺寸控制的多行多列特征 C:前者产生分别由驱动尺寸控制的多行多列特征，后者产生沿尺寸合成方向的单列特征 D:以上都不正确 答案:B
《综合知识》模拟练习题
《导游综合知识》模拟练习题 一、单选题： 1、世界遗产的评判前提是（）。 错误！未找到引用源。A.真实性和唯一性错误！未找到引用源。B.真实性和典型性错误！未找到引用源。C.真实性和完整性错误！未找到引用源。D.唯一性和完整性 2、世界上现存最早、保存最好、跨径最大的石拱桥是（）。 错误！未找到引用源。A.卢沟桥错误！未找到引用源。B.赵州桥错误！未找到引用源。C.广济桥错误！未找到引用源。D.风雨桥 3、被誉为“东方艺术瑰宝”的成都传统工艺品是（）。 错误！未找到引用源。A.成都漆器错误！未找到引用源。B.成都瓷胎竹编错误！未找到引用源。C.成都银丝制品错误！未找到引用源。D.青城丝毯 4、北京颐和园内的谐趣园，是仿江苏无锡的寄畅园建造的，这种仿建属于中国古代园林构景方法中的（）。错误！未找到引用源。A.借景错误！未找到引用源。B.添景错误！未找到引用源。C.夹景错误！未找到引用源。D.移景 5、曾被评价为具有类似“加拿大的雪山，怀俄明州的峡谷，科罗拉多的原始森林和黄石公园的钙华彩池”风格的我国著名世界遗产是（）。 错误！未找到引用源。A.神仙池错误！未找到引用源。B.九寨沟错误！未找到引用源。C.牟尼沟错误！未找到引用源。D.黄龙 6、四川少数民族人口最多的是（）。 错误！未找到引用源。A.藏族错误！未找到引用源。B.羌族错误！未找到引用源。C.回族错误！未找到引用源。D.彝族 7、都江堰水利渠首工程中起“节制闸”作用的是（）。 错误！未找到引用源。A.人字堤错误！未找到引用源。B.鱼嘴分水堤错误！未找到引用源。C.宝瓶口错误！未找到引用源。D.飞沙堰泄洪道 8、百宝丹是中成药，由多种名贵中药材配制而成，现名为（）。 错误！未找到引用源。A.乌鸡白凤丸错误！未找到引用源。B.山西定坤丹错误！未找到引用源。C.漳州片仔癀错误！未找到引用源。D.云南白药 9、四川曲艺品种中被称为“隔壁戏”的是（）。 错误！未找到引用源。A.四川竹琴错误！未找到引用源。B.四川荷叶错误！未找到引用源。C.四川清音 D.四川相书 10、“三江并流”是我国著名世界自然遗产，下列江河中不属“三江”的是（）。 错误！未找到引用源。A.澜沧江错误！未找到引用源。B.金沙江错误！未找到引用源。C.怒江错误！未找到引用源。D.雅鲁藏布江 11、生肖也称十二属相，以十二地支与十二种动物相配构成，其中与动物“羊”相配的地支是（）。 错误！未找到引用源。A.亥 B.辰错误！未找到引用源。C.未错误！未找到引用源。D.戌 12、“山中昼永看花久，树外天空任鸟飞”，这首诗中的“花”是指（）。 错误！未找到引用源。A.洛阳牡丹错误！未找到引用源。B.峨眉山杜鹃错误！未找到引用源。C.瓦屋山杜鹃错误！未找到引用源。D.彭州牡丹 13、中国各大菜系中，味型以咸鲜为主而善于用葱香调味的菜系是（）。 错误！未找到引用源。A.川菜错误！未找到引用源。B.粤菜错误！未找到引用源。C.淮扬菜错误！未找到引用源。D.鲁菜 14、以下湖泊从成因来看，属于构造湖的是（）。 错误！未找到引用源。A.太湖错误！未找到引用源。B.西湖错误！未找到引用源。C.长白山天池错误！未找到引用源。D.洱海 15、至今被日本临济宗尊为祖庭的佛教寺院是（）。 错误！未找到引用源。A.新都宝光寺错误！未找到引用源。B.梁平双桂堂 C.成都昭觉寺错误！未找到引用源。D.成都文殊院 16、在中国戏曲历史中，“百戏之祖，百戏之师”指的是（）。 错误！未找到引用源。A.昆曲错误！未找到引用源。B.杂剧错误！未找到引用源。C.傀儡戏错误！未找到引用源。D.秦腔 17、历史上最早称四川为“天府”的文章是（）。 错误！未找到引用源。A.苏轼《赤壁赋》错误！未找到引用源。B.贾谊《过秦论》错误！未找到引用源。C.左思《蜀都赋》错误！未找到引用源。D.诸葛亮《隆中对》 18、明末清初的“湖广填四川”中的“湖广”是指今天的（）。 错误！未找到引用源。A.湖北、广西错误！未找到引用源。B.湖南、广东错误！未找到引用源。C.湖南、广西错误！未找到引用源。D.湖南、湖北 19、晋代高僧慧远在（）建立东林寺，开创了佛教中的净土宗。
(完整版)钳工初级理论模拟试卷2(含答案)
钳工初级理论知识模拟试卷2 姓名：学号： 一、选择题（第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分） 1．一张完整装配图的内容包括：（1）一组图形；（2）（）；（3）必要的技术要求；（4）零件序号和明细栏；（5）标题栏。 A．正确的尺寸B．完整的尺寸 C．合理的尺寸D．必要的尺寸 2．下列制动中（）不是电动机的制动方式。 A．机械制动B．液压制动 C．反接制动D．能耗制动 3．为改善T12钢的切削加工性，通常采用（）处理。 A．完全退火B．球化退火 C．去应力退火D．正火 4．零件图中注写极限偏差时，上下偏差小数点对齐，小数点后位数相同，零偏差（）。 A．必须标出B．不必标出 C．文字说明D．用符号表示 5．表面粗糙度评定参数，规定省略标注符号的是（）。 A．轮廓算术平均偏差B．微观不平度＋点高度 C．轮廓最大高度D．均可省略 6．（）常用来检验工件表面或设备安装的水平情况。 A．测微仪B．轮廓仪 C．百分表D．水平仪 7．千分尺的制造精度主要是由它的（）来决定的。 A．刻线精度B．测微螺杆精度 C．微分筒精度D．固定套筒精度 8．下列（）为形状公差项目符号。 A．⊥B．∥C．◎D．○ 9．孔的最小极限尺寸与轴的最大极限尺寸之代数差为正值叫（）。 A．间隙值B．最小间隙 C．最大间隙D．最大过盈 10．剖分式滑动轴承常用定位销和轴瓦上的（）来止动。 A．凸台B．沟槽 C．销、孔D．螺孔
11．能保持传动比恒定不变的是（）。 A．带传动B．链传动 C．齿轮传动D．摩擦轮传动 12．依靠传动带与带轮之间的摩擦力实现的传动叫（）。 A．链传动B．带传动 C．摩擦传动D．摩擦轮传动 13．轴组的装配要求是轴和其上零件装配后（）。 A．固定不动B．相对转动 C．运转平稳D．提高转速 14．下述（）是液压传动的基本特点之一。 A．传动比恒定B．传动噪声大 C．易实现无级变速和过载保护作用D．传动效率高 15．轴承合金由于（）不能单独作轴瓦。 A．强度很低B．强度很高 C．强度一般D．强度较高 16．在氧化物系和碳化物系磨料中，磨削硬质合金时应选用（）砂轮。 A．棕刚玉B．白刚玉 C．黑色碳化硅D．绿色碳化硅 17．内燃机是将热能转变成（）的一种热力发动机。 A．机械能B．动能 C．运动D．势能 18．应用最普遍的夹紧机构有（）。 A．简单夹紧装置B．复合夹紧装置 C．连杆机构D．螺旋机构 19．工件以外圆柱面作为定位基准，当采用长V形块定位时，可限制（）自由度。 A．一个B．两个 C．三个D．四个 20．在夹具中，夹紧力的作用方向应与钻头轴线的方向（）。 A．平行B．垂直 C．倾斜D．相交 21．磨削加工的主运动是（）。 A．砂轮圆周运动B．工件旋转运动 C．工作台移动D．砂轮架运动 22．渗碳零件用钢是（）。
精选外汇专业知识模拟题库500题(含标准答案)
外汇专业知识竞赛题库300题[含答案] 一、单选题 1．外商投资融资租赁公司境外人民币借款全部计为（）。 A、投资资产 B、风险资产 C、流动资产 D、长期投资 答案：B 2．境内成员企业原则上可以加入几个跨境双向人民币资金池？A、1个 B、2个 C、3个 D、不确定 二、多选题： 3．银行在编制境外机构人民币银行结算账户账号时，应统一加前缀“()”。 A、NRA B、FDI C、RCPMIS D、ODI 答案：A 4．境外（含香港、澳门和台湾地区）机构在我国境内发行的人民币债权称为（）。 A、点心债 B、熊猫债 C、可转换债权 D、武士债 答案：B 5．货物出口后（）天时，试点企业未将人民币货款收回境内的，应当在5个工作日内通过其境内结算银行向人民币跨境收付信息管理系统报送该货物的未收回货款的金额及对应的出口报关单号，并向其境内结算银行提供相关资料。 A、90 B、120 C、180 D、210 答案： D 6．各级商务主管部门在跨境人民币直接投资批复中应写明“境外人民币出资”字样、以及( )。 A、折外币出资金额 B、折美元出资金额 C、人民币出资金额 D、人民币和美元出资金额 答案：C 7．境内结算银行和境内代理银行应当按照反洗钱和反恐融资的有关规定，采取有效措施，了解客户及其交易目的和交易性质，了解实际控制客户的自然人和交易实际受益人，妥善保存客户身份资料、（），确保能足以重现每项交易的具体情况。 A、受益人身份资料 B、实际控制客户的自然人身份资料 C、企业相关资料 D、交易记录 答案： D
8．境外项目人民币贷款业务开展的意义主要有（）。 A、有利于规范业务操作，促进业务发展 B、促进贸易和投资便利化，支持企业走出去 C、推动银行业走出去，增强中国银行业的全球影响力 D、扩大人民币跨境使用，推动人民币走出去 E、有利于促进中国与其它发展中国家之间的经贸往来及合作 答案：ABCDE 9．根据中国人民银行公告（2005）第26号，具有个人人民币业务经营资格的内地银行可以接受经由清算行汇入的收款人和汇款人同名的香港居民个人人民币汇款的最高限额为每人每天（）元人民币。 A、80000 B、50000 C、10000 D、20000 答案：A 10．在特殊机构代码申领过程中，特殊机构若需变更信息、补领赋码通知等，应向银行提交那些材料？ A.《特殊机构代码申领表》 B.有效的证明文件 C.相关情况说明 D.《单位基本情况表》 答案：ABC 11．原则上，外商投资企业境外人民币借款应当通过（）还本付息。 A、原借款结算银行 B、主报告银行 C、基本户开立行 D、任意行 答案： A 12．外商投资企业一笔境外人民币借款只能开立（）人民币一般存款账户办理资金收付。 A、1个 B、2个 C、3个 D、不确定 答案： A 13．境外投资者以人民币向境内外商投资企业的中方股东支付股权转让对价款的，各中方股东凭商务主管部门颁发的（）开立账户。 A、股权变更批准文件 B、股权出让协议 C、外商投资企业设立批准文件 D、外商投资企业并购批准文件 答案： A 14．对于房地产业外商投资企业办理外商直接投资人民币资本金汇入业务时，银行还需要登陆（），验证该企业是否通过该部门备案。 A、外汇局直接投资系统 B、商务部网站
最新事业单位考试综合知识模拟试题及答案4
最新事业单位考试综合知识模拟试题及答案4 一、单项选择题(每题的备选答案中，只有一个正确，请将所选答案的字母填在括号内。每题1分，共20分) 1．下列行政行为中属于行政强制措施的是( )。 A．行政拘留B．吊销许可证执照C．银行冻结存款D．罚款 2．“观念的东西不外是移入人脑并在人脑中改造过的物质的东西而已”这句话是( )。A．庸俗唯物主义的观点B．辩证唯物主义的观点 C．客观唯心主义的观点D．形而上学唯物主义的观点 3．在市场经济条件下( )被称为社会经济正常运行的“安全网”和“减震器”。 A．现代企业制度B．金融风险的防范C．社会保障制度D．国家宏观调控 4．科学理论之所以能够预见事物发展的趋势，确定事物前进的方向，是因为( )。 A．它来源于实践，又服务于实践 B．它综合了前人的成果，有着丰富的内容 C．它抓住了事物的本质，反映了事物发展的规律 D．它是以概念、判断、推理等思维形式反映事物的知识体系 5．有关人格权，错误的说法是( )。 A．人格权是指民事主体具有法律上的独立资格所必须享有的民事权利 B．公民、法人都具有人格权 C．人格权包括公民的生命健康权、姓名权(法人谓名称权)、肖像权、名誉权(法人亦有) D．公民的荣誉权也属于人格权的一种 6．社会主义时期民族问题的实质是( )。 A．民族分裂和融合的问题B．民族压迫和民族差别的问题 C．民族地区的经济和社会发展的问题D．在根本利益一致基础上的人民内部矛盾的问题7．某股份有限公司发起人经批准向社会公开募集股份，但超过招股说明书规定的截止期限只募足其发行的股份的80％，此时( )。 A．可以经申请由审批机关批准延长30天募股期 B．可以由认股人召开大会决议设立公司 C．可以由发起人召开大会决议设立公司 D．认股人可以要求返还所缴股款并加算同期银行存款利息 8．1978年中国共产党十一届三中全会做出的战略决策是( )。 A．批判了“两个凡是”的错误方针，充分肯定了必须完整地、准确地掌握毛泽东思想的科学体系 B．高度评价了关于真理标准问题的讨论，确定了解放思想、开动脑筋、实事求是、团结一致向前看的指导方针 C．果断地停止使用“以阶级斗争为纲”的错误口号，把工作重点转移到社会主义现代化建设上来 D．提出了健全社会主义民主和加强社会主义法制的任务 9．计划和市场是( )。 A．划分社会主义和资本主义的标志 B．存在于不同的社会制度中 C．属于基本制度的范畴 D．都是经济调节的手段 10．下列事件，发生在咸丰皇帝在位期间的是( )。
2020年教师资格证考试教育理论知识模拟试卷及答案(1)
2020年教师资格证考试教育理论知识模拟试卷 及答案（二） 一、名词解释 1、教育：就学校教育而言，是指根据社会的需要和个体身心发展的特点，在教育者的指导下，充分发挥受教育者学习的主动性，使其德、智、体、美诸方面（或身心两方面）生动活泼地全面和谐地发展。 2、义务教育：是国家用法律形式予以规定，要求适龄儿童必须接受，国家、社会、学校、家庭必须保证的，强制、免费和普通的国民基础教育。 二、填空 1、在教育史上关于教育的起源主要有生物起源说、心理起源说、劳动起源说三种不同的主张。 2、社会发展从古至今经历里五种生产关系，因而也就有五种不同的教育，它们分别是原始社会教育、奴隶社会教育、封建社会教育、资本主义社会教育、社会主义教育；除此而外，还可以用生产力标准划分社会发展阶段，相应的，也可以把教育划分为古代教育和现代教育两个发展阶段。 3、教育的功能有社会发展功能和人的发展功能两个大方面，前者主要是指教育对社会发展的反作用，后者主要是指教育对人的发展的推动作用，其中，社会功能是教育的本质特征之一。
4、现代教育的基本特点是生产性、民主性、科学性、创新性；我国的教育现代化，应该落实“科教兴国”的战略地位，以“三个面向”为重点，抓住推进素质教育这个中心环节，为培养具有创新精神、开拓思想、实践能力和崇高理想的一代新人而努力奋斗。 5、小学教育的重要性，一是决定于小学教育在整个教育中的基础教育，二是决定于小学教育在儿童发展中启蒙作用；小学教育具有一般教育的特点外，还有它自身独具的基本特征，它是全民性、义务性、全面性。 6、小学阶段的教育对人的一生发展起着重要的启蒙作用，一是在身体素质方面的启蒙作用，二是在学习知识方面的启蒙作用，三是在思想品德方面的启蒙作用。 三、选择题 1、马克思主义认为教育起源于（⑴） ⑴生产劳动⑵模仿⑶语言⑷动物本能 2、人类教育起源于劳动或劳动过程中产生的需要的观点，是（⑵）的基本主张。 ⑴心理起源说⑵劳动起源说⑶生物起源说 3、（⑶）已经出现学校和教师 ⑴封建社会⑵资本主义社会⑶奴隶社会 4、把教育划分为古代教育和现代教育两个阶段，其划分依据是以（⑵）为标准的。
护士考试专业知识模拟试题
护士考试专业知识模拟试题(2) 卫生/护士考试更新：2009-11-13 编辑：小麦 深圳2010年招调工体检 今年深圳招调工政策推出十大新举措 深圳2010年招调新政或有微调 32.下列哪项与丹毒的临床表现不符： A.多有寒战高热 B.局部肤色鲜红 C.烧灼样疼痛 D.一般不化脓 E.与正常皮肤界限不明显 33.面部危险三角区疖肿的危害是： A.易引起面部蜂窝织炎 B.易侵犯上颌窦 C.易引起海绵窦栓塞症 D.感染溃破影响面容 E.易引起唇痈 34.胃肠道切开前，用纱布垫进行保护的目的是： A.防止手术野水分蒸发 B.防止周围组织器官误伤 C.防止肠管干燥及术后黏连 D.防止胃肠内容物污染腹腔 E.便于出血时及时压迫止血 稀释液量最合适 35.将1 0％氯化钾30ml 稀释于5％葡萄糖溶液中，下列哪份 A.200ml B.600ml C.400ml D.1000ml E.800ml 36.剪刀缝针的消毒宜用： A.干热烤 B.煮沸 C.高压蒸气 D.药液浸泡 E.煮沸 37.流产是指妊娠终止在： A.8 周之前 B.12 周之前 C.28 周之前 D.8-12 周之前
E.12-28 周之前 38.新生儿早期哺乳，要求在出生后A.20 分钟内 B.30 分钟内 C.45 分钟内 D.60 分钟内 E.2 小时内 39.产后出血最常见的原因是： A.凝血功能障碍 B.软产道损伤 C.胎盘因素 D.子宫收缩乏力 E.子宫复旧不全 40.确诊宫颈癌必须做的检查是： A.阴道镜检查 B.宫颈刮片 C .宫颈或颈管活组织检查 D.宫腔镜检查 E.诊断性刮宫 41.卵巢肿瘤最常见的并发症是： A.蒂扭转 B.感染 C.出血 D.破裂 E.恶变 42.慢性子宫颈炎，最常见的病理表现是 A. 宫颈息肉 B.宫颈管炎 C .宫颈腺体囊肿 D.宫颈肥大 E.宫颈糜烂 43.我国采用围生期的规定是指： A. 从妊娠满28 周至产后1 周 B. 从妊娠满20 周至产后4 周 C.从妊娠满28 周至产后4 周 D.从胚胎形成至产后1 周 E.从妊娠满20周至产后1周 44.下列哪项不符合葡萄胎患者的临床表现 A.停经后出现不规则阴道流血 B.子宫大于妊娠周数 C.无胎动胎心 D.早孕反应较轻
理论知识考试模拟试卷(答案)
物流师（仓储配送）（四级）理论知识试卷 一、判断题（第1题～第60题。将判断结果填入括号中，正确的填“√”，错误的填 “×”。每题0.5分，满分30分。） 1、物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。（√） 2、物流系统是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。（√） 3、企业物流是在企业经营范围内的由生产或服务活动所形成的物流系统。（√） 4、由于产品质量或物流过程中造成的货损，以及顾客出于消费倾向造成的合理退货， 均属回收物流。（√） 5、装卸是在同一场所内对物品进行水平短距离移动为主的物流作业。（×） 6、配送是以配货、送货形式最终完成社会物流并最终实现资源配置的活动。（√） 7、物流基础模数是设备制造、设施建设、物流系统中各个配合协调的依据。（√） 8、物流服务水平的衡量涉及到以最低的成本给供应链提供最大的增值利益。（√） 9、进口物流和出口物流是根据货物跨国运送的特性能的分类。（×） 10、仓库是指保管、存储物品的建筑物和场所的总称。（√） 11、托盘是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作业为单元负荷的货物和制品品质水平 平台装置。（√） 12、集装箱是一种集成化运输设备。（√） 13、GPS是具有海陆空进行全方位实时二维导航与定位能力的系统。（√） 14、EDI 系统的构成要素包括EDI 硬件、EDI软件、电子数据和数据标准化。（×） 15、不得以普通货物的名义托运危险品货物，也不得在普通货物中夹带危险品。（√） 16、职业道德对增强企业凝聚力和竞争力具有重要作用。（√） 17、储存和装卸搬运的工作质量不仅取决于工作人员的业务水平，在很大程度上取决于 职业道德和责任心。（√） 18、仓库作业安全管理的内容包括开展安全操作竞赛。（×） 19、仓库消防管理必须遵循以下几项原则:依靠群众原则、依法管理原则、科学管理原 则和专项治理原则。（×） 20、仓库常用的防火方法有控制可燃物、控制助燃物、消除着火源和阻止火势蔓延。 （√） 21、商品入库作业分为入库交接、入库验收、入库手续等环节。（√） 22、根据入库货物的品牌、包装、颜色等情况以及接运方式，确定搬运、检验、计量等 方法，配备好所用车辆、检验器材、度量衡器和装卸、搬运、堆码苫垫的工具。（×）23、专线接运是指公路运输部门将转运的货物直接运送到仓库内部专用线的一种接运方 式。（×） 24、自提货是指仓库直接到供货单位提货。（√） 25、货物在交给运输部门前和承运后发生的损失以及由于发货单位工作差错等发生的损 失，由发货单位负责。（×） 26、货运记录必须在收货人装卸前或提货前，经承运单位复查确认后，由承运单位填写 交货单位。（√） 27、公路运输交接单是指在公路运输中发生损失或差错事故，并确定其责任属于承运单 位时，所编写的书面凭证，是收[发]货方向承运单位提出索赔的依据。（√） 28、货物进行入库验收的方式的有质检和量检。（×） 29、验收工作基本要求的是及时和省时。（×）
工商银行招聘考试模拟试题综合知识部分
2014工商银行招聘考试模拟试题综合知识部分 【导读】第二部分综合知识1 企业期末存货计价如果过低，会使得当期收益()。A 增加B 减少C 可能增加，可能减少D 无影响2 下列不能计入存货采购成本的是()。A 装卸费B 保险费C 入库前的整理挑选费D 采购机构的经费3 下列交 第二部分综合知识 1.企业期末存货计价如果过低，会使得当期收益( )。 A. 增加 B. 减少 C. 可能增加，可能减少 D. 无影响 2.下列不能计入存货采购成本的是( )。 A. 装卸费 B. 保险费 C. 入库前的整理挑选费 D. 采购机构的经费 3.下列交易和事项中，能引起“资本公积”账户借方发生变动的是( )。 A. 溢价发行股票 B. 资本公积转增资本 C. 接受现金捐赠 D. 接受投资者分配股利 4.企业某年主营业务收入2000万元，主营业务成本1200万元，主营业务税金及附加100万元，其他业务利润200万元，期间费用150万元，投资收益250万元，营业外收入l80万元，营业外支出230万元，所得税费用300万元。该企业的营业利润为( )。 A. 1000万元 B. 700万元 C. 750万元 D. 950万元 5.下列各项不构成企业的收入的是( )。 A. 销售商品收到价款100万元 B. 出租包装物取得租金收入5000元 C. 分得股利5000元 D. 销售低值易耗品收入468元 6.将本年全额计提坏账准备计入当期损益，在下一年收回应收账款，这一行为违反了（）。 A. 实质重于形式 B. 重要性 C. 谨慎性 D. 可比性 7.企业将劳动资料划分为固定资产和低值易耗品，是基于（）会计核算质量要求。 A. 重要性 B. 可比性 C. 谨慎性 D. 可理解性
2019年二级健康管理师《理论知识》全真模拟试卷A卷
省（市区） 姓名 准考证号 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 考试须知：123 一、单选题（本题共70小题，每题1分，共70分） 1、夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（ ） A 、糖水 B 、淡盐水 C 、白开水 D 、以上都不对 2、《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》BMI 分类，不正确的是（ ）。 A 、18.5-23.9为正常 B 、24-27.9为超重 C 、≥28肥胖 D 、≥30为肥胖 3、社会医疗保险对医疗机构的费用支付的最大特点是（ ）。 A ．严格控制 B ．费用审核 C ．起付线的设置 D ．第二方支付 E ．报销比例不同 4、疾病风险评估的方法有( )。 A 、前瞻性队列研究和以往流行病学的综合分析及循证医学方法 B 、病例对照研究 C 、现况研究 D 、问卷调查 5、按照信息的应用领域分类，其类别不包括( )。 A.反馈信息 B.科技信息 C.社会信息 D.管理信息 E.军事信息 6、下列属于人格权的是( )。 A.健康权 B.亲属权 C.配偶权 D.监护权 E.抚养权 7、最能反映医患关系性质的表述是（ ）。 A 、陌生人关系 B 、信托关系 C 、主动-被动关系 D 、类似父子的关系 8、坚持知情同意的目的不包括（ ）。 A 、保护病人或受试者 B 、保护医院的利益 C 、促进个人的自主性 D 、鼓励义务人员自律 9、某家庭成员因负责供养家庭而成为家庭的决策者，这个家庭属于下列权力结构中的( )。 A.传统权威型 B.工具权威型 C.分享权威型 D.感情权威型 E.转换权威型 10、以下不属于COPD 的高危人群的是( )。 A 、经常饮酒者 B 、慢性咳嗽、咳痰症状者 C 、儿时反复下呼吸道感染 D 、有长期吸烟者 11、身体对酒精的吸收率和代谢率的关系用一种数值表示，这个数值是（ ）。 A.DC 数值 B.BMI 数值 C.BMC 数值 D.BAC 数值 12、健康管理师的定义( )。 A 、从事健康咨询、指导等工作的专业人员 B 、从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员 C 、从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员 D 、从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员 13、家庭主要健康问题是记录家庭发生（ ）。
资料员专业知识模拟试卷1(2)
重庆市建设行业专业人员岗位模拟试卷 资料员专业知识（一） 一、单选（共50题,共50分） 1. 按照拟定的体例形式，对选择的城建档案材料进行科学系统的组织和列指的是（ D、编排）。 2. 下列属于施工项目管理内容的是( A、监理施工项目管理组织 )。 3. 使施工顺序合理，能保证连续、均衡、有节奏地施工，实现计划工期，提前完成合同工期属于 ( A、进度控制 )。 4. 关于经纬仪的相关说法，错误的是（ C、经纬仪是进行高程测量的主要仪器）。 5. 绿色施工对地下设施、文物和资源保护的技术要点要求，施工过程中一旦发现文物，立即（ C、停止施工），保护现场并通报文物部门并协助做好工作。 6. 国务院（ C、建设行政主管部门）负责全国城建档案管理工作，业务上受国家档案部门的监督、指导。 7.根据《建设工程施工现场消防安全技术规范》，临时消防车道宜为环形，如设置环形车道确有C，应在消防车道尽端设置尺寸不小于（ C、12m×12m ）的回车场。 8. 城建档案卷内目录的责任者应是（ D、该项文件形成的主要责任单位）。 9. 文件材料的（ A、综合性）是工程档案的突出特点。 10. 建设工程档案记录形式的（ A、多样性）主要表现在载体和记录形式的多样性。 11. 绿色施工材料资源利用技术要点要求，图纸会审时，应审核节材与材料资源利用的相关内容，达到材料损耗率比定额损耗率降低（ C、30 ）%。 12. 在WORD编辑状态下，要选择某个段落，应在该段落上任意地方连续（ C、三击）鼠标左键。13. 装配式混凝土住宅结构安装施工，采用临时支撑体系时，对预制柱、墙板的上部斜撑，其支撑点间距离底部的距离不宜小于高度的（ C、2/3 ）。 14. 建筑平面图中，凡剖切面切到的墙柱等轮廓线均采用（ A、粗实线）绘制。 15. 预制混凝土夹心保温外墙板是指中间夹有（ D、保温层）的预制混凝土外墙板。简称夹心外墙板。 16. A2图纸幅面为（ C、420×594 ）㎜。 17. 项目监理机构全面开展建设工程监理工作的指导性文件是（ C、监理规划）。 18. 建设单位应当在地下管线竣工验收合格后（ B、3 ）个月内，向城市建设档案管理机构移交档案。 19. 关于旁站记录中施工情况的说法，错误的是（ D、旁站记录应包括项目监理机构当日监理工作情况）。 20. 绿色施工是建筑全寿命周期中的一个重要阶段。实施绿色施工，应进行总体方案优化。在（ A、规划、设计）阶段，应充分考虑绿色施工的总体要求，为绿色施工提供基础条件。 21. 具有显著的防水、防潮性能的砂浆是（ C、防水砂浆）。 22. 装配式混凝土住宅结构施工，采用钢筋套筒灌浆连接、钢筋浆锚搭接连接施工时，预制柱中钢筋接头处套筒外侧箍筋的混凝土保护层厚度不应小于（ C、20 ）mm。 23. 检验批的质量检查控制项目，一般由主控项目和（ B、一般项目）组成。 24. 施工中对各种材料的计划、订购、运输、发放和使用所进行的一系列组织与管理工作是( C、施工项目材料 ) 管理。 25. 主体结构部分或全部采用工业化方式生产，现场装配而成的住宅，简称（ A、装配式住宅）。 26.工程质量终身负责制的定义是指工程因（ A、自身质量）的问题造成不能正常自行使用，而由相关单位和相关人员进行负责的制度。 27.我国建筑统一模数中规定的基本模数为（ C、100 ）mm。 28. 下列城市地下管线中，不属于电信管线的是（ D、照明）管线。 29. 关于全站仪的相关说法，错误的是（ C、全站仪不能测距）。 30.根据《建筑施工安全技术统一规范》，工地应按施工规模建立消防组织，配备（ C、义务消防人员），并应经过专业培训和定期组织进行演习。 31. 为解决监理过程中的工程专项问题而不定期召开的会议是（ B、监理例会）。 32. 根据建筑安全生产管理的规定，建筑施工企业的（ A、法定代表人）对本企业的安全生产负责。 33. 在EXCEL中，通过选择菜单（ A、格式→单元格）可改变存储单元数据的显示字型及属性。 34. 砌筑砂浆的强度等级划分中，强度最高的为（ A、M20 ）。 35. 城建档案归档原则是国家和社会具有（ B、保存价值）的文件材料。 36. 所有的文件材料，必须是规划、建设及其管理活动记录的（ A、第一手材料）。 37. 抹灰的中间层主要是（ A、找平与粘结）作用。 38. 从管线传输或排放物质的性质来分，城市地下管线可分为（ D、8 ）类。 39. 钢筋等级符号中，?表示（ A、一）级钢筋。 40. （ D、临时支撑系统）是指在安装预制混凝土构件中，为保持构件的稳定，便于安装就位所采取的一种暂时的支撑方式。 41. 建设单位提交的城市地下管线档案必须完整、准确、真实、清晰、反映现状，并由（ D、编制单位和技术负责人）盖章、签字。
Cpmp理论知识模拟题及答案
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高级项目管理师理论知识模拟题及答案
来源：考试大 【天天考试大，天天进步大！】 2012 年 2 月 24 日
一、单项选择题（1～60 题，每题 1 分，共 60 分。每小题只有一个最恰当的答案，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑） 1、（ ）是项目的主导目标。 A．约束性目标 B．激励性目标 C．决策性目标 D．成果性目标 2、项目定义专题会参加者不包括（ ）。 A．项目发起人和项目推动者 B．项目设计阶段和实施阶段的管理者 C．关键的职能经理 D．所有施工人员 3、风险按照形态可分为（ ）。 A．自然风险和人为风险 B．可管风险和不可管风险 C．静态风险和动态风险 D．局部风险和总体风险 4、马斯洛认为，最低层次的需求是（ ）。 A．自我实现需要 B．安全需要 C．社交需要 D．生理需要 5、投机风险导致的结果是( )。 A．损失 B．没损失 C．损失或没损失 D．损失、没损失或获利 6、范围审定一般在（ ）进行。 A．每个项目开始时 B．每个项目结束时 C．每个项目生命周期阶段的结束时 D．每个项目生命周期阶段的开始时 7、在项目管理得过程中，随着项目的进展。项目利益相关者 对项目的影响程度（ ）。 A．逐步升高 B．逐步降低 C．先升高后降低 D．先降低后升高 8、下列不属于质量管理体系审核内容的特点是（ ）。 A．系统性 B．符合性 C．有效性 D．适合性 9、项目管理知识体系的不断发展和完善，学历教育和非学历 教育竞相发展，体现（ ）。 A．项目管理的全球化 B．项目管理多样化 C．项目管理的专业化 D．项目管理的多元化 10、目前，项目进度的 ACWP 为 120，而 BCWP 为 90。项目 目前状态 （ ）。 A．落后于进度计划 B．超前于进度计划 C．超出预算 D．没有超出预算 11、国际招标中，中标单位收到中标通知书后，中标单位必须 在规定的时间内派人来洽谈并签订合同，规定的时间一般为 （ ）。 A．18 天 B．28 天 C．30 天 D．38 天 12、 下列哪种项目组织结构形式中， 职能人员投入项目的时间 最短（ ）。 A．项目式 B．弱矩阵式 C．事业部式 D．职能式 13、质量控制过程中，下列因素属于系统因素的是（ ）。 A．操作不按规程
教师招聘考试教育综合知识模拟试题及答案
教师招聘考试教育综合知识模拟试题及答案 一、选择题 1．“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达”要求教学必须遵循的原则是（） A．因材施教原则 B．巩固性原则C．启发性原则 D．科学性和教育性相结合的原则 2．下列说法不是杜威实用主义教育学的论点是（） A．教育即生活 B．学校即社会 C．做中学D．生活即教育 3．古希腊斯巴达教育比较重视（） A．军事体操教育B．政治哲学教育 C．天文数学教育 D．全面发展教育 4．我国首次把美育列为教育的重要组成部分是在（） A．1911年B．1912年 C．1957年 D．1958年 5．我国颁布实行的壬戌学制是在（） A．1902年 B．1903年 C．1912年D．1922年 6．教育学生必须了解学生的年龄特征，这要求教师的知识结构应有（） A．系统的马列主义理论修养 B．精深的专业知识 C．广博的文化基础知识D．必备的教育科学知识 7．人们常说“教育有法而教无定法”，这反映教师劳动具有（） A．连续性特点B．创造性特点 C．长期性特点 D．示范性特点 8．学校工作必须坚持以（） A．教学为主B．德育为主 C．教师为主 D．学生为主 9．前苏联教育家马卡连柯所倡导的“平行教育”的德育原则是指（） A．知行统一原则 B．尊重信任与严格要求学生相结合原则 C．教育影响的一致性与连贯性原则D．集体教育与个别教育相结合的原则 10．课外校外教育与课堂教学的共同之处在于它们都是（） A．师生共同参加的 B．学生自愿选择的C．有目的、有计划、有组织的 D．受教学计划、教学大纲规范的 11．班主任做好班级工作的中心环节是（） A．了解和研究学生B．组织和培养班集体 C．做好个别学生的教育工作 D．同家庭、社会密切配合 12．“十年树木，百年树人”这句话反映了教师劳动的（）
中药学师专业知识模拟试题
中药学师专业知识模拟试 题 Final approval draft on November 22, 2020
【经典资料，ＷＯＲＤ文档，可编辑修改】 【经典考试资料，答案附后，看后必过，ＷＯＲＤ文档，可修改】 中药学（师）《专业知识》模拟试题(3) 总分：100分及格：60分考试时间：120分 一、单选题（以下每道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。） (1)栓剂的给药属于（）。 (2)肉桂折断面特征是（）。 (3)用煨法炮制的药材是（）。 (4)中药糖浆剂一般含糖量应不低于（）。 (5)当处方中含贵重药材或含淀粉较多的药材时，适宜制成的颗粒剂是（）。 (6)有毒性的药材、用盐腌制过的药材及具腥臭异常气味的药材水处理时采取的方法是（）。 (7)通过醋炙可降低毒性的药材是（）。 (8)炒黄时用中火炮制的是（）。 (9)