贵州果子狸特种养殖项目可研究性报告

XX县XX果子狸特种养殖项目

可

行

性

研

究

报

告

二〇一三年一月

目录

第一章总论 (1)

1.1 项目背景 (1)

1.2 项目概况 (3)

1.3 问题与建议 (4)

第二章市场预测 (5)

2.1 产品目标市场分析 (5)

2.2 价格现状与预测 (8)

2.3 市场竞争力分析 (10)

2.4 市场风险 (11)

第三章建设规模与产品方案 (11)

3.1 种禽养殖规模 (11)

3.2 项目产品方案 (12)

第四章场址条件 (13)

4.1 场址地点与地理位置 (13)

4.2 工程地质与水文地质条件 (15)

4.3 气候条件 (16)

4.4 土壤条件 (16)

4.5 水质条件 (16)

4.6 交通运输条件 (17)

4.7 公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利） (17)

4.9 相关法律支持文件 (18)

第五章技术方案、设备方案和工程方案 (18)

5.1 技术方案 (18)

5.2 工程方案 (34)

第六章原材料燃料供应 (34)

6.1 种禽供应 (34)

6.2 饲料供应 (34)

6.3 电力供应 (34)

第七章项目总体布置 (35)

7.1 总体布置 (35)

7.2 公用辅助工程 (36)

第八章节水措施 (37)

第九章环境影响评价 (38)

9.1 项目所在地环境现状 (38)

9.2 项目产生的污染物对环境的影响 (38)

9.3 环境保护设施与投资 (38)

9.4 环境影响评价 (39)

第十章经营管理 (40)

10.1 项目法人组建方案 (40)

10.2 专业技术人员培训 (40)

第十一章项目实施进度 (40)

11.2 项目实施进度安排 (41)

11.3 项目实施进度表 (41)

第十二章投资估算与资金筹措 (41)

第十三章风险分析 (43)

13.1 项目主要风险因素识别 (43)

13.2 风险程度分析 (44)

13.3 防范和降低风险对策 (44)

第十四章研究结论与建议 (45)

14.1 结论 (45)

14.2 建议 (45)

第一章总论

1.1 项目背景

1.1.1项目名称

XX县XX果子狸特种养殖项目

1.1.2承办单位概况

项目承办单位：XX县XX果子狸养殖基地

项目申报人：

联系电话:

1.1.3可行性研究报告编制依据

A、中华人民共和国农业部《野生动物饲养管理准则》；

B、《XX县国民经济和社会发展第“十二五”规划纲要》；

C、《投资项目可行性研究指南》，国家发展与改革委员会2002年；

D、XX县XX果子狸养殖基地提供的工程基础资料；

E、《XX县人民政府关于加快畜牧产业的有关决定》；

F、国家发改委发布的第三版《建设项目经济评价方法与参数》。

1.1.4 项目原由

随着人们生活水平的不断提高，美味、营养的绿色保健食品已成为人们追求的新目标，家禽、家畜的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野禽、野兽肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知，人人爱吃。它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素。

我国古代药典记载，果子狸其味甘、性平；补中益气，治诸疰，去游风，愈肠风下血；又治痔瘘、鼠瘘。是传统的上等野味佳肴珍品及保健品。果子狸养殖10个月以上便可上市销售，目前市场价格为200-450元/公斤，一只成年果子狸8-10公斤，销售收入为1600-2000元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在1000元以上，养一只种狸年利润在1000元以上。我

作为发展多种经营的好副业。由于种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。果子狸养殖容易，

西郊、山西大同、陕西秦岭山地、川西一直到西藏南部的喜马拉雅山到台湾、海南岛和云南南缘。

们主要活动于雨林、常绿或落叶阔叶林、稀林灌丛或杂有石山的稀树裸岩地带。经常用浓密的灌丛、树洞、土穴和岩洞作隐居场所。冬春

常雌雄老幼同居一穴。交配季节成对活动。果子狸偏爱榕树果、麻楝

田螺、蛭和蚱蜢等。10-12

雄狸一爵般为18-22月龄。性成熟的迟早与出生时间、饲养条件、营养水平以及遗传因素有关。6 ,可在10-12月龄达性成熟,但6

条件下一般要到19 -22 月龄达性成熟。是其它任何畜禽品种无可比拟的。

1.2 项目概况

1.2.1拟建地点

XX县XX乡XX村。

1.2.2建设规模

项目建设规模与目标：养殖基地规划总面积5亩，建设养殖基地2500㎡，200㎡繁殖房，项目建成后，初步形成果子狸100只、幼狸250只，野兔100只、幼兔300只，斑鸠种禽50只、幼仔200只，刺猬10只的特种养殖规模及相应的生产厂区等配套设施建设，总建筑面积约3000㎡，总投资40万元。

1.2.3主要技术条件

XX县是著名的“黔中生态县”，生态县试点县，有着丰厚的养殖资源，属农业部“无规定疫病区”，建设项目地处乡村，商业与人口来往交流的频率相对较低，符合生产绿色(有机)食品的要求。

XX县有畜牧业技术人员100余人，初步形成县、乡(镇) 、村三级畜牧兽医服务网络。项目业主与种禽供应单位合作，畜牧兽医技术力量雄厚，可提供技术支持，包括人员的培训及研修、饲养、繁殖与

保健的技术服务，提供优质牧草及种植技术。

1.2.4项目投入总资金及效益情况

项目投入总资金40万元

其中：固定资产投资15万元

种禽投资15万元

其他流动资金10万元

项目实施后经济效益预测如下：

年投资利润率： 32.2%

年投资利税率： 15.8%

税后投资回收期： 2年（含建设期）

1.3 问题与建议

——本项目在特种养殖技术等方面存在一定风险，项目单位要深化调查研究，进一步优化饲养方案，严格按养殖技术规范组织实施项目，建立完善风险防范机制，加强生产经营管理，降低生产成本，努力把项目风险降到最低程度，确保项目取得预期收益。

——当前，中央及省、市、县各级政府都高度重视特种养殖项目的发展，出台了一系列的扶持政策，项目单位要抓住这个千载难逢的发展机遇，积极向有关政府领导和相关部门请示汇报，争取扶持政策和资金支持。

——本项目是一项富民工程，符合国家产业鼓励发展政策，建议政府投资主管给予立项审批。建议环保等部门在环境评价等方面给予

大力支持，给予相关费用减免优惠。建议银行部门给予贷款支持。

第二章市场预测

2.1 产品目标市场分析

1、果子狸市场。果子狸在动物分类学上属于哺乳纲食肉目灵猫科果子狸属，果子狸又称花面狸、白鼻狗、香狸、青猺、白额灵毛等是一种以植

子狸。其肉营养丰富

为了加强野生动物的

地区已进行了规模养殖并且获得了明显的经济效。果子狸为国家二类保护动物。果子狸肉蛋白质含量高，是高蛋白低脂肪食品；蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿质元素，具有极高的滋补保健功效，是传统的上等野味珍品。为“八珍”之一。青猺皮是我国传

际市场上销路好。裘皮在世界占据着其特殊的地位是制裘、皮帽、手

还可以作为动物园的珍贵动物展览，近年来野生果子狸日趋减少，人工驯化不仅经济效益显著，还可以有效保护这一优良品种。

2、野兔市场。本地区野兔养殖具有得天独厚的条件：草资源丰富，气候条件适宜，野兔抗逆性，适应性强，饲养生长发育快，成本低，收益大，一般饲养3个月即可上市出售。而国内的饲养

量稀少，不及市场希求的百分之一，产品供不应求。欧洲国家每人每年消费兔肉5-6千克，由于本国供应不足，大量从我国进口。另外，日本，韩国，俄罗斯及港，奥，台地区也频频向内地进货，需求量每年都在增加。特别是我国加入WTO以后，出口范围更加扩大，销售渠道将更加宽广，市场潜力巨大。为我国养兔业创造了极好的发展空间，因此，野兔养殖若形成规模化生产，必将取得良好的经济效益。

野兔是一种毛，皮，肉兼用的野生食草性经济动物，主食是各种野草，青菜，各种树叶等。经过多年驯化的野兔，改变了其胆小，怕惊及家兔的一些不良习惯同时保持了野生野兔的特性。抵抗力强，体型较大，耐寒力强，适应性广等特点。平均产肉力增加了一倍。目前兔肉消费市场旺盛，从而保证了养殖效益。

3、斑鸠市场，一鸠胜三鸡，一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值，斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大，成斑鸠体重600-1000克，最大的达1200—1500克。其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富，属典型野味，为狩猎对象。同时，斑鸠体形似鸽，羽毛光滑，

性情温顺，观赏价值颇高。斑鸠生育期短，一般4--5周龄便可作为商品鸟出售，单只重200--300克，其养殖成本低，经济效益高，市场需求

目前在吉林、黑龙江、湖南、福建等省市涌现了众多的特种斑鸠养殖户，并取得了很好的经济效益。斑鸠养殖在我国养殖已经有20多年的时间，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃斑鸠、吃野味的消费习惯和潮流。如广州、深圳、珠海、福州、上海、北京、天津、郑州等各城市（接下去将是需求猛增，货少价扬）。斑鸠肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把斑鸠作为高档菜肴，深受市场青睐，在国内城市，斑鸠越来越多地成为饭店，宾馆菜单上佳肴。而且由于斑鸠售价不高，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起，具有巨大的市场。目前国内斑鸠的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。而食用斑鸠的人还越来越多，由沿海向内地发展，由大城市向中小城市、农村发展，市场巨大，前景十分广阔。

斑鸠在国际市场上一直值销，是“野味之王”（野味中味道最好），“动物人参”（具有大补功效），早已是美国、加拿大、日本、瑞士、新加坡等国家宾馆的热门货，还是美国国宴上的一道保留菜肴（即招待国家元首不可缺少的菜肴）。因此，目前人工养殖斑鸠仍具有巨大的市场空间和经济效益，市场前景广阔。

4、刺猬市场，随着人们物质生活水平的提高，注重讲究食物营养成份的合理性，生、猛、鲜、奇野味已成为现代新贵追求的新时尚、新潮流、特别是具有“动物人参”之美誉的刺猬，其素肉含量达到95%以上，目前已成为我国大城市的高档酒店、宾馆的新宠。因野生刺猬在我国数量已极其稀少，而市场需求量极大，据调查，仅广州市场每年的需求量就在2万头以上，如果加上香港、澳门、北京、浙江、重庆、南京、广西、云南等各大城市，预计一年的需求量在5万头以上，更不用说与日俱增的其它中小城市的需求量了。与日俱增的需求量与数量日益减少的野生刺猬相比，刺猬人工养殖便应运而生，脱颖而出了。

2.2 价格现状与预测

1、果子狸养殖。果子狸养殖9个月以上便可上市销售，目前市场价格为200-400元/公斤，一只成年果子狸8-10公斤，销售收入为1600-4000元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在1000元以上，养一只种狸年利润在1000元以上，若饲养20组（20公80母），可获纯利40万元以上。果子狸是我国刚刚开始驯养的特兽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。

2、野兔养殖。养殖野兔的经济效益与其他家禽相比是无法相比

的，养殖者只需用养家兔一样的简单的饲养条件，低廉的饲养成本，到处可得的青草，生产出价格昂贵的野兔。短短3个月以后就可以上市，重量达4-10斤，需饲料5.5斤，按市场价20元/斤计算，可获毛利50-100元左右每只。另分摊一些管理、销售费用，养殖成本还是很低，而回报率高，利润空间大。是很好的养殖项目，同时解决农村部分剩余劳动力，带动农村养殖经济的发展，经济、社会效益显著。

3、斑鸠养殖。斑鸠，其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富，属典型野味，为狩猎对象。同时，斑鸠体形似鸽，羽毛光滑，性情温顺，观赏价值颇高。斑鸠生育期短，一般4--5周龄便可作为商品鸟出售，单只重200--300克，其养殖成本低，经济效益高，市场需求量大。广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。

4、刺猬养殖。刺猬是一种经济价值很高的野生动物。由于肉质细腻、味道鲜美，历来被誉为山珍，也是现在难得的绿色食品。特别是非典以来，很多野生动物被作为禁品赶下餐桌，刺猬被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品，深得人们青睐，需求量急剧增加，广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏，每公斤上升至200—400元，且有价无货。由于野生刺猬日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将刺猬列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖刺猬，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特

的市场前景，国内有识之士抓住机遇，大力开发这一产业，不失为明智之举。

2.3 市场竞争力分析

2.3.1 主要竞争对手情况

上世纪九十年代，国内特种养殖兴起，各类特种养殖繁多，并且有些养殖数量庞大，但是后来经历非典、禽流感、经济危机三大事件，人工养殖的各类珍禽遭到大规模扑杀，导致很多养殖人一直在观望，直至最近几年才有一些养殖场重新规模化养殖。目前国内规模化养殖的场地并不多，主要分布在江西、山东、天津、福建、广东等省，且市场主要面向经济发达地区，内陆省特种养殖还很少，并且大多是不上规模的零星养殖。故市场空间开阔，竞争对手较少。XX县XX果子狸特种养殖项目的建立在当地具有示范效应，将有利于带动农村养殖业经济的发展。

2.3.2产品市场竞争力优势、劣势

优势

——本项目产品以其优质的特点在国内市场深受消费者青睐，适应消费需求，市场竞争力强，市场前景广阔。

——基地是综合性农业开发基地，集种植、养殖为一体，充分利用各种资源的价值，达到循环经济的效果。

——近年来，项目周边环境好，有利于防疫。

——项目业主饲养技术成熟，社会责任感强，注重质量，讲求信

誉，产品具有较高的信任度。

——XX距主要目标市场较近，产品运输成本低。

劣势

——产品生产规模相对较小，生产投资成本相对偏高，影响市场竞争力。

2.4 市场风险

本项目产品的养殖在技术上可进行商业性养殖和经营利用。在市场需求方面，目前国内市场行情看好，价格上涨，同时，随着国内人民生活水平的不断提高，对健康的不断重视，需求的多样性，以及野味本身具有的食用价值，促使市场对野味的需求呈大幅度上升的状态，同样国外市场也销售火爆。因此，特种养殖仍具有巨大的市场空间和经济效益，该项目市场前景广阔，只要生产出优良的品种，项目不会有很大的风险。

第三章建设规模与产品方案

3.1 种禽养殖规模

1、果子狸。引进果子狸种苗100只养殖，人工饲养8—9个月达到性成熟，果子狸在春季发情，多数在半夜交配。公母比例为 1：5。果子狸为季节性周期发情，发情季节有4～6个性周期，每个发情周期为16～22天，每个发情期间为3～7天。果子狸7～8个月才达到

性成熟，但生长发育比较好也可提前，怀孕期为56～58天左右。则年产果子狸种苗为：200-400只，项目正式收益后，按保守计算，正常情况下年提供200只种苗应该不成问题。项目单位可根据市场行情和自身发展情况，确定一个合适的稳定的养殖规模，以便发挥项目的最大收益。

2、野兔。引进野兔种苗100只，每只母野兔年产仔按60只计算，100只母野兔年产仔6000仔。

种仔成活率均按85%计算，则年产野兔种苗为：6000×85=5100只，3个月即可为成年野兔，项目第一年实际规模就可达到年产野兔种禽5100只。暂按保守计算，项目运营后，年可提供野兔种禽5000只。同样，种兔数量呈加倍递增趋势，可根据项目发展情况，确定一个稳定的养殖规模，以发挥项目最大的经济效益。

3、引进斑鸠种苗50只，公母比例为 1：3。每年可产4胎，每胎可产仔2—4头，繁殖率为野斑鸠的4—5倍。

4、引进刺猬种苗10头，公母比例为 1：4。人工饲养8个月达到性成熟，每年可产2胎，每胎可产仔2—4头。

3.2 项目产品方案

1、通过人工孵化，不断扩大特种养殖的规模，把项目做强做大，在此基础上，根据市场行情与项目单位的发展情况确定一个合适的规模，结合开发区内的种植规模，以发挥项目的最大效益。

2、种禽的圈养、宠舍的建设、生产及生活厂区、养殖技术研究中心、办公区及相应的水电、绿化、环保措施等配套设施建设要跟上

项目发展的进度，要同步建设。

3、积极开拓市场，关注产品市场行情，同是要研发产品的养殖技术，特别是检疫、防病措施，最大限度的减少项目的风险性，这是由特种养殖的特殊性所决定的，

3、产业化关联度分析

该项目建设可根据自身的资源优势，开发以果子狸、野兔观赏为主，集观赏、休闲、娱乐为一体的乡村旅游和农家乐项目。带动当地农村经济的发展，把项目做大做强，是该项目的另一个优势。项目的可延伸性很强，可填补我县特种养殖的空白，经济效益显著，能带动相关就业，能更好地发挥我县丰富的水产养殖资源。

第四章场址条件

4.1 场址地点与地理位置

XX县地处贵州省中部，乌江中游，黔南州北部，遵义市东南部。西距省会贵阳市89公里，南距州府都匀市120公里，北距历史名城遵义市150公里。县域面积1973.8平方公里，总人口48万人（2012年）。XX是一个革命老区、全国科技进步县、造林绿化百佳县、省级卫生县城、双拥模范县。猴场会议会址坐落在XX 县猴场镇，是全国爱国主义教育示范基地。是全省重点山区县之一。

XX交通便利，后发优势明显。西距省城贵阳89公里，

南距州府都匀120公里，北距历史名城遵义150公里，省道206、302公路呈“十”字型贯穿县境，是连接川、渝、黔、湘、桂、鄂的交通枢纽，

XX乡位于XX县西北部，距县城约82公里，东与木引槽乡相接，北与珠藏镇接壤，南面、西面与开阳县隔河相望。全乡辖11个村，72个村民组，3886户，1.6万人。国土面积78多平方公里，耕地面积为1209公顷，人均耕地1.13亩。森林覆盖率为48%。平均海拔945米，年平均气温14.3℃，年降雨量约1089毫米。XX是XX县著名的北部五乡镇之一，因被乌江环绕整个片区，固有宝岛小台湾之称。距县城约82公里，东与木引槽相接，北与珠藏镇接壤，南面、西面与开阳县隔。

XX乡地理位置

4.2 地质与水文条件

XX县位于乌江中游，黔南北部，东联凯里，南联都匀，西联贵阳，北联遵义，是乌江航运和黔中地区的交通枢纽，同时也是川渝连接两广出海通道的捷径。

XX属于乌江水系。流域面积20公里以上的河流38 条,主要河流有乌江和XX河。水资源总储量9.54亿立方米，过境客水212亿立方米，水能资源理论储量43.85万千，目前仅开发3.4%，

全县地形形成“七山一水一分田，一分道路和庄园”的格局。

4.3 气候条件

XX县属亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，雨热同季，无霜期长。最冷为1月，平均气温14.3℃。县境平均年降水量约1089mm。降雨最多的为6月，平均超过220mm；最少为12月，平均不足40mm。一般初霜在11月中旬，终霜在3月上旬，平均无霜期长达300天。年平均日照近2000h，年平均蒸发量在1700mm左右。全年以东北风为主，春末及盛夏偏南风。全年风速稳定，在全国享有避暑之都后花园之说。

4.4 土壤条件

土壤类型：黄棕壤，沙土地。

4.5 水质条件

水化学指标