各门店盘点制度及流程(2015)

各门店盘点制度及流程(2015)
各门店盘点制度及流程(2015)

各门店盘点制度及流程

目的:

合理的掌握库存,减少商品的积压,切实落实商品账面数与实盘数的一一符合。

执行对象:盘点专员、各门店

盘点操作流程

盘点周期:

每三月一次,由各门店申报,盘点专员根据实际情况统筹安排确定盘点具体日期,并提前三天告知门店。

盘点前准备工作:

1. 单据整理

检查本店电脑系统中有无已经配送到店但还没有入库的单据;检查有无调回总部、退回总部或调拨到其他分店还没有做出库处理的单据。同时总部是否已经做了相对应的操作。----此项工作由门店负责在盘点前两天完成。

2. 盘点前商品准备

必须对本店的所有商品进行清查,并将其放到相应的货架上,不能留出死角,确保商品架位的唯一性。(该项工作是进行临时货架编写的前提条件)此项工作必须在盘点前一天完成。----此项工作由门店负责,盘点当天做完。

3. 盘点当日停止电脑销售,上传销售数据并做好日清。

4. 盘点专员开始操作盘点登记并提取盘点表,对盘点流程宣读并监盘。

盘点操作流程

5.复盘和抽盘

录入完毕后,盘点组导出盈亏数返回分店负责人,分店负责人在一天内安排人员进行复盘查询,并进行调整。

6.记帐,出盘点结果;根据盘点出错率在复盘结束后一天内对分店抽盘50-100个商品进行差错率评估。

7、撰写盘点报告。由盘点专员将盘点数据结果及相关问题分析报告递交给总部商品部、运营部统一管理,为相关营销或管理决策提供参考依据。

盘点制度要求

1、严格按照盘点流程进行规范操作,任何流程环节责任人出问题,应承担相应的责任。

2、盘点要做到耐心、细致、严谨、公正。力求提高盘点准确度。

3、根据管理需要及各门店实际情况,盘点专员合理规定盘点日期,并将最终确定的各门店的盘点日期通告各门店。

注意事项:

1、进出库频繁的商品最容易出差错,要以月进行短期盘点。

2、做好盘点先期准备工作。较大规模盘点前,各部门要合理分工,明确各方责任,就一些相关细节做出具体布置,比如统一表格格式、安排盘点人员、盘点工具等等。盘点完成后,要及时核对盘点结果,对有差异的结果要多遍复盘,确保盘点准确率。

3、规划商品整理、货物归类摆放、商品摆放要整齐,名称、规格型号清晰,

数量准确,将商品整理一步到位!

海典操作流程

1)盘点管理——远程盘点登记——确定——盘点类型(抽盘)——立即收发数据;

2)门店盘点表打印——门店盘点表呈现excel形式——按照柜组排序做降序;3)盘点单一式两份,一份带库存数量交给店长,一份不带库存给店员,店员按照不带库存数量的盘点表盘点数量;盘点单本人签字

4、盘点顺序:参照实货在盘点单上填写实盘数量,从上到下,从左往右分层盘数,依此累加。有实货盘点单没有的商品依照盘点单内容添加到盘点单上;

5、盘点做标记方法,盘点过的商品旋转45度;小瓶商品平放;

6、交叉核对库存:a员工的盘点单交给b员工,店长把带有库存的对应的盘点单交给b员工;核对库存人员签字;

7、核对标准:库存数量与实盘数量一致画对勾,数量有差异在有库存数量后写上实盘数量,差异结果输入盘点单;

8、输入标准

按照实货的批号输入正确的数量, b批号实货40库存20,直接输入40,c批号实货50库存40,直接输入40;只做保存,暂时不做审核;比如a批号实货有10,海典没有次批号或者有海典有次批号商品,实货没有,使用库存批次调整单,将实货批号和效期进行修改。

9、盘点登记-------远程登记--------传输数据;

10、盘点单-----选择门店名称--------增加明细输入盘点结果--------有两个以上批号一定同时输入,实盘和账面数相符者选择账面数输入,不相符者选择实盘数输入------输入完毕保存审核-----------传输数据;

11、盘点登记----------查询本次盘点单调出--------远程盈亏-------传输数据--------远程修正库存-------传输数据;

12、海典操作每次都要立即收发数据;

盘点确认后亏损溢结果惩罚制度

相同商品可以库存调整,其他商品损益不相抵,损溢金额店长确定后,让员工确认签字,上报到总部,工资扣除。

公司规章制度制定流程.doc

公司规章制度制定流程4 公司规章制度制定流程 【篇一:公司规章制度制定与管理办法】 公司规章制度制定与管理办法 一、为促进公司规章制度制定与管理工作规范化、程序化,提高建 章立制的质量,制定本规定。 二、本规定所称的规章制度,是指汇波公司针对生产、经营、技术、管理等项活动所制定的管理规范的总称。 三、本规定适用于汇波公司规章制度的制定计划、起草、审核、颁布、解释、修改、备案和废止等相关活动。 四、制定规章制度,应当遵循下列原则: 1、坚持依法制订的原则;法律、法规已经明确规定的原则上不作重复规定; 2、坚持从企业实际出发,符合企业改革和发展总体目标; 3、坚持政企分开,有利于现代企业制度的建立; 4、注意制度间的协调性,避免各项制度之间冲突和遗漏; 5、遵循长远规划,年度计划,适时修订,定期清理,统一规范的原则。

五、制定规章制度的要求。 1、全面性:全面性既要包括制度范围的全面性,也包含制度本身的全面性; 2、准确性:规章制度用语应当准确、简洁,条文内容应当明确、具体; 3、可操作性:具有操作的相关流程,明确相关工作的负责部门和责任人; 4、实际性:高标准切合企业经营管理的实际; 5、稳定性:能在一定时间和一定范围内适用; 6、服务性:制度本身应体现服务企业发展的需求。 六、公司管理中心总经理行使规章制度的审核、批准、修订和废止权。 七、公司管理中心行政组是规章制度制定与管理的归口管理部门。 其主要职责是: 1、负责规章制度体系的编制工作; 2、负责组织拟定规章制度制定的年度计划; 3、根据规划督促、检查、协助各部门起草规章制度草案; 4、起草公司综合性规章制度;

(店铺管理)超市盘点流程

盘点流程及相关规定 1. 盘点的目的: 1.1 真实反映和核算公司、门店或某部门在某个期段内的亏盈状况及经营绩效。 1.2 为了公司各级管理人员确切真实的掌握商品库存量,并通过分析账面库存与盘点库存的 差异原因,改进库存管理减少不必要的损耗 2. 使用范围 本作业流程使用华阳红旗连锁商场和郫县红旗连锁商场下属各门店。 3. 相关文件 3.1盘点支援人员分配计划表 3.2盘点区域分配表、盘点货架控制表 3.3库存单 3.4库存区复、抽盘点表 3.5销售区初盘表 3.6销售区复、抽盘点表 3.7盘点差异明细表 3.8盘点差异修正表 3.9盘点差异汇总报表 4.0名词解释 4.1盘点:是指定期或不定期的对库存商品的清查点数,分为大盘和抽盘。 4.2盘点周期:每次盘点时间之间的时间段。 4.3盘点人工调整:是指用人为的方法“虚亏”或“虚盈”的金额扣除,计算出该商品的 真正差异金额。 5.0职责 5.1营运总监 5.11盘点周期的确定及盘点指令的发出。 5.12盘点程序的设计及修正。 5.13盘点会议的召开。 5.14盘点整体情况的监控。 5.15盘点结果的统计并向总经理汇报。 5.2店长: 5.1.1盘点方案及日程安排的确定。 5.1.2制定盘点区域及货架的划分及编号图。 5.1.3盘点使用表单的控制。 5.1.4盘点速度总指挥。 5.1.5总部的人力支援、设备申请。 5.1.6盘点报告的编写及损耗金额的确认。 5.3部门经理职责: 5.3.1根据本部门的盘点区域和盘点人员,作本部门的盘点计划。 5.3.2对本部门盘点人员进行盘点控制。 5.3.3督导本部门员工进行商品整理(含库存区及销售区)。 5.3.4本部门盘点指挥和进度及人力的掌握。 5.3.5盘点生效后,指导本部门各组主管及人员进行人工盘点调整。 5.3.6本部门盘点损耗总结,找出原因,加强管理。

库存商品盘点管理制度

库存商品盘点管理制度(试行) 目的:保证公司库存商品的安全、完整,同时也使盘点工作规范化,特制定本制度。 范围:本制度适用于物流中心和门店库存商品盘点管理。 职责:财务部负责公司所有库存商品盘点的监督管理,不定期进行库存商品抽查、负责盘点工作安排、负责库存修订、负责库存盘点工作总结。 物流中心负责人及门店店长负责责任范围内的库存商品盘点管理;不定期进行库存商品抽查。 监盘人员主要是指由财务部安排的公司总部各部门人员、负责监督物流中心和门店的盘点组织工作、负责效期商品的核对、清理、销毁。 1 盘点原则 真实原则:盘点所有资料必须是真实的,不允许作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误。 准确原则:盘点的过程要求准确无误,无论是资料的输入、盘点的数量等都必须准确。 完整原则:所有盘点过程的流程,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。 清楚原则:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚,货物的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。 团队原则:盘点是公司全体人员都参加的核查商品的过程,为缩短盘点时间,公司各个部门都必须有良好的协调配合意识,保证盘点工作的顺利进行。 2 盘点时间和方式 2.1 盘点时间 每月25日为公司盘点日,物流中心和门店组织所有人员进行库存商品全盘,财务部组织总部人员监盘。 2.2 盘点方式 动态盘点(即营业)与静态盘点(即不营业)相结合;定期盘点与不定期盘点相结合;自盘与复盘、抽盘相结合。

3盘点流程和要求

4库存盘点奖罚 4.1库存损耗指标的核定 物流中心损耗率应控制在实销金额的0.025%以内(包括物流损失);门店损耗率应控制在零售实收金额的0. 3%以内[中药饮片单品盘亏售价金额在5元以下(含5元)可以剔除,不做损耗处理,有实行中药贵细试点方案的门店依据签批方案执行]。 4.2库存损耗的计算方法 当月门店应承担亏损总金额=“盘点盈亏报表”中单品盘亏售价总金额 - 5元以下(含5元)中药饮片盘亏售价总金额 - 当月本门店的零售实收总金额*0. 3% - 合理原因可调整的亏损。 当月配送中心应承担亏损总金额=“盘点盈亏报表”中单品盘亏售价总金额 - 当月实销总金额*0. 025% - 合理原因可调整的亏损。 每次盘点后由财务部库存会计在次月第二个工作日前根据《盘点盈亏分析表》核算库存损耗,确定部门和门店的奖罚,由部门和门店按责任大小分配到相关责任人。 4.3库存损耗及盘点奖罚 4.3.1库存损耗节约奖励 按“超标全扣,节约奖励(库存损耗未超过限额的,节约部分的20%可进行奖励返还。返还部分计入门店当月净利润。)”的办法执行。 4.3.2 库存盘点罚则 (1)在盘点过程中,盘点人员全员应参予,对玩忽职守、隐瞒事实、不遵从盘点程序、表现恶劣者予以相应的行政和经济处罚。 (2)盘点采取见货盘货形式,门店店长、物流中心负责人及所有员工对责任范围内的未转单商品、配送差异商品应当在盘点日前处理完毕,修订库存之后,因未转单、配送差异原因等造成的商品信息不符,财务不予以调账(盘点日到货差异除外)。 (3)盘点人员本着真实性原则对责任范围内的商品予以全部盘点,并且真实填列盘点表内容,初盘完毕,盘点表必须有初盘人员签字确认,《盘点表》如有涂改,盘点人须在涂改处签名。修订库存之后,因为漏盘、多盘、错盘、虚盘等原因造成的库存差异,考核责任人员10元/单品。 (4)盘点录入人员根据《盘点表》中相关数据,进行盘点录入工作。录入完毕必须在盘点表上标记已录入,并签名确认。修订库之后,因为错输、漏输、多输、少输等原因造成的库存差异,考核责任人(盘点录入人员)10元/单品。 (5)盘点后,总部各部门在巡店中发现商品丢失未盘亏、盈余商品未按实盘盈

企业制定涉及职工切身利益的规章制度流程图

资料范本 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 企业制定涉及职工切身利益的规章制度流程图 地点:__________________ 时间:__________________ 说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需要的部分可直接删除,使用时请详细阅读内容

前言 企业规章制度,又称企业管理规范,是企业管理中各种管理条例、章程、制度、标准、办法、守则等的总称,是用人单位行使管理权力的重要依据。它是用文字形式来规定管理活动的内容、程序和方法,是企业管理的准则,也是全体职工的行为规范。每个企业都有自己的实际情况,制定一套既符合国家法律,又适合企业实际的规章制度对于用人单位实现劳动用工管理的科学化、规范化,构建和谐稳定的劳动关系有着十分重要的作用。 《劳动合同法》第四条规定:“用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时,应当经职工代表大会或者全体职工讨论,提出方案和意见,与工会或者职工代表协商确定”;“用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示,或者告知劳动者。”《劳动合同法》实施以来,依照国家法律法规重新审视规章制度的合法性已经成为许多企业的自觉行为。但是,也有相当的企业在制定的涉及职工切身利益的规章制度时,存在内容和程序上不合法、不合理的现象,成为引发劳动关系矛盾的重要诱因。 为服务企业,帮助和指导用人单位规范涉及劳动者切身利益的规章制度的制订,苏州市劳动和社会保障局、苏州市总工会在广泛征集的基础上,根据不同行业、不同类型选择

超市百货盘点流程附培训试题和答案演示教学

学习-----好资料 更多精品文档关于盘点工作的制度流程 店长为门店盘点的第一责任人,主要职责为:盘点前培训;监控盘点过程;人员统筹协调;数据修正;盘点分析;违规处理。 第一节总则 一、真实:要求盘点所有的商品、资料必须是真实的,严禁 作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误。 二、准确:盘点的过程要求是准确无误,资料的输入、陈列 的核查、商品的点数等环节必须准确。 三、完整:盘点作业的过程,包括区域的规划、盘点的原始 资料、盘点点数等,都必须完整,不能遗漏区域、遗漏商品。 四、清楚:盘点过程属于流水作业,必须确保:资料清楚、 书写清楚、商品整理清楚、才能做到盘点顺利进行。 五、高效: 整个盘点过程有条不紊,在预定的时间内完成. 六、团队精神:全店人员都有义务和责任参加盘点工作。各个部门要有良好的协调合作意识,以大局为重,使整个盘点工作按计划进行。

学习-----好资料 更多精品文档 第二节 盘点准备工作计划 一、 盘点前准备工作图 1、 盘点单准备 营业部根据各专柜经营商品数量准备相应的盘点单据,盘点单要求: a 、数量充足,商品全部依格子用正楷字体填写,不能填写在盘点单背面和侧边。 B 、盘点单无破损,填写前后需单据整洁。 2、不需要盘点的商品和区域制作标识: 1)不盘点区域:联营专柜、空纸箱或纸皮、顾客已经买单但没有取货的 盘点前准备工作流程图 营业部准备盘 点单 各专柜、组别抄写商品盘点单 熟悉卖场和仓库货架商品陈列 营业部对盘点专柜进行盘点培训 营业各柜进行盘点前的商品整理 提前处理系统相关影响库存单据 关注:1.已销售未出门的商品2..空包装商品3.试用品 处理盘点差异 确保盘点当日所有票据均已转正 结束 盘点 表提交信息部录入

服装店铺盘点制度

服装店铺盘点制度 一、店铺盘点的程序 1、关门停止营业(如盘点人员到店铺时正好有客人在消费时,可以稍等一下,等客人离开后再开始盘点)。 2、盘点员向店铺出示并宣讲盘点制度,要求店铺确认知道制度后开始盘点。 3、登记店铺结存(盘点前一天的结存,可以直接在内网上查询)。 4、盘点前盘点员要求店铺先清理在外面的货品,包括改衫、做版、电台做广告及其它原因在外面暂时无法到位的货品,说明原因和条码明细,并且做好登记。 5、登记店铺当日的进、销、存数据,包括销售、客户退换、调出(退仓、公关退仓)、调入。 6、店铺清理、整理、摆放现有的衣服、赠品,便于盘点员盘点。如果因为店铺整理、摆放方面的原因,导致盘点差异,店铺负责。 7、店铺应该把整理好的衣服、赠品分成多批,进行盘点。 8、盘点员盘点时,不能对着一个条码扫描,必须逐一对着货品条码进行扫描。 9、没有吊牌的衣服,店铺必须补条码盘点(盘点完成后,要求店铺把没有吊牌的衣服退仓或者补上条码)。如果店铺不能补上条码的货品,店铺做退货,由盘点员带回公司补条码后与数据监控组核对。 10、盘点员每盘点完一批货品,店铺负责与盘点员进行核对。如果核对有差异,盘点员立即对本批货品重新盘点,双方核对无误后,方可进行下一批货品的盘点;如果店铺不核对或者不认真核对,视为本批盘点没有问题。 11、所有衣服盘点完成后,盘点员与店铺进行总核对。如果核对出现差异,盘点员与店铺找出出错原因,协同解决;如果店铺不核对或者不认真核对,视为所有盘点都没有问题,因此造成的差异由店铺负责。 12、店铺确认整个盘点数据正确后,把盘点数据传回数据监控组 13、数据监控组立即查出盘点差异表,发到店铺 14、盘点员与店铺一起,结合”前一天的结存”、”当日的进销存数据”、”盘点数据”,核对盘点差异表。如果仍有差异,盘点员与店铺协同解决。 15、店铺查找丢失的货品,必须是盘点员在场时一小时内找到,盘点员负责把找到的货品录入。盘点员离开后找到的货品,一律不予承认。 16、盘点员如实填写盘点报告,店铺应签名确认。如果无正当理由,店铺不签名,盘点员当场通知市场营销部督导、经理后,在盘点报告上注明店铺拒签情况。 17、盘点员与店铺双方确认后,通知数据监控组,数据监控组直接按照店铺确认的盘点记录进行入仓、出仓调整。 18、店铺经数据监控组同意后,开始做电脑。如果店铺未经允许做电脑,由店铺负责。 二、店铺配合 1、保证盘点时有充足的人员上班,配合盘点。 2、保证整个盘点过程,关门停止营业。 3、店铺保证盘点员在上班时间能核对盘点差异。因盘点完成需要数据监控组发送盘点差异表,供盘点员、店铺当场核对,而且店铺下午生意较好,盘点最好上午进行。如果下午盘点,最迟不能晚于下午四点完成盘点。 4、积极主动地配合盘点员的工作,做好清理、登记、点数、核查等工作。 5、保证盘点核对后的货架上的衣服,在整个盘点完成前,不改变位置,便于核对。 6、在数据监控组核对完成前,店铺不能用电脑做进销存。店铺做电脑前,一定要联系数据监控组,并且得到同意后开始做电脑。 7、店铺及时把没有条码的货品退回总仓补条码。如果盘点时发现没有补条码的货品超过20件,盘点员应该及时登记并上报市场营销部处理。 8、如果因为店铺配合不好,或者不予配合,由此造成的差异,由店铺负责。 9、店铺自动更改吊牌的货品,店铺应该事先告诉盘点员,把货品单独放置。如果店铺不告诉或者不单独放置,事后不能以该理由要求更改盘点记录。 10、店铺应该及时清查、处理本店的负数库存。库存负数超过10件,数据监控组有权要求店铺盘点。 三、店铺自己盘点的注意事项 1、店铺盘点最好是在督导在场指导下盘点。

公司管理制度及流程审批标准

广兴服务、广益策划、印派创意、智合传媒 公司管理制度及审批流程标准 (2017年实行稿) 说明:本制度现仅包含总则、公司经营理念、组织架构、人事行政管理、出差制度管理、工装管理、印章管理规定、财务成本管理、项目营销管理等几部分内容,项目前期、设计工程、审计监察等管理标准视公司发展、适时增加、完善。 第一章总则 第一条为加强公司总部及各所属项目组的规范化管理,完善各项工作管理流程、制度,促进公司发展,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理制度。 第二章公司经营理念 第一条坚持以房地产作为主营业务,三年内实现项目开发或参与投资开发。 第三章组织架构 除公司本部人员外,以项目为单位开展日常工作。待公司架构调整后再行完善。 第四章人事行政管理 第一条目的 规范公司总部及各项目组人力资源管理流程,明确管理权责,提升工作效率,实现科学有效的人力资源及行政管理。 第二条适用范围 适用于公司总部及各所属项目组人员。 第三条职责 1、负责组织架构管理、人力资源配置和人员编制管理。 2、负责公司管理制度和流程的制定、实施和监督。

3、负责公司人员的招聘管理。 4、负责公司人员的薪资、福利核定、上报和发放。 5、负责员工社保及公积金办理。 5、负责公司的各项人事管理制度和人员绩效考核管理。 6、负责公司员工培训计划的制定并组织实施。 第四条人员招录与离职管理 1、人员招录与离职管理主要包括人员内外部招聘管理,人员入职、转正、离职、调动管理、 公司人员信息管理。该项工作由公司人事行政部和各项目组归口管理。 2、外部招聘 2.1用人部门或项目组填报《用人申请表》,报公司和项目负责人审批确定。若超出公司 核定编制需招聘的,须报公司总经理审批(限公司编制人员,如归属项目公司编制的由项目组负责人确定)。 2.2发布招聘信息: (1)在用人申请批准后1天内在招聘网站发布招聘信息,或报名参加人才招聘会。 (2)公司鼓励内部员工介绍推荐熟人应聘公司需求的岗位,同等条件下优先录用内部员工介绍推荐的人员。 2.3初步筛选 (1)自发布招聘信息之日起应每天登陆相关招聘网查看应聘简历,按招聘要求进行筛选确定入围面试人员。 (2)与相关用人部门确定面试日期,通知(电话、短信、邮件等)入围人员参加面试(告知面试时间、面试地点、行车路线、携带资料等)。 3、人员面试安排 3.1外聘营销经理、项目负责人:总经理、分管领导参加。 3.2外聘营销副经理、经理助理:分管领导、项目负责人、营销经理参加。 3.3外聘财务人员:公司董事、分管领导、项目负责人参加。 3.4外聘内勤、策划岗位人员:分管领导、项目负责人、营销经理、副经理参加。 3.5基层员工:由人事专员、用人部门负责人面试。

(完整版)门店工作流程

门店工作流程 一.推广工作 主要针对到店顾客推广百优特生活富硒蔬菜、名优特产及每期促销活动的商品。 1.熟读富硒蔬菜的宣传手册,做到向每个顾客宣传富硒蔬菜时顺畅的讲解及应答如流。 2.了解门店的每种名优特产:产地、口感、功效及历史等等知识。 3.针对每个新的顾客宣传公司的理念及文化。 二.门店收货、退货流程 1. 门店收货 便利店下单→供应商送货到门店→门店验收→外箱识别→点清数量及检查质量→输入电脑数据→单据复核→审核完毕 2. 门店退货 a. 门店后台做退货单 b. 采购部审核退货单 c. 门店打印出退货单,按单整理好退货商品并封箱 d. 供应商在送货到门店时,收回退货商品 e. 收货时执行“先退货后收货”原则 三.理货 1.根据不同货架排面的饱满程度或缺情况及时补充商品,增加 新的商品排面,使货架商品保持整齐有序、饱满,同时保证

先进先出原则。 2.合理利用黄金架位、端架展出利润较高的商品和滞销的商品, 以便提高销量,同时拉动互补商品的销售 3.仓库按产品的类别整齐摆放、堆放 4.冷库产品按名称堆放整齐,保证先进先出和温度 理货的主要工作: 1.熟悉门店商品的名称、用途、规格、产地、保质期、消费使 用方法等 2.遵守门店的仓库管理和商品发货的有关规定 3.掌握商品的包装标注和价格标签的相关知识,确保一物一签, 并物签一致 4.价格标签统一放在物品的左下角 5.掌握商品的陈列原则和方法,正确进行商品陈列,同时密切 注视商品的销售动态,及时补充商品 6.搞好货架及责任区的卫生,保证清洁 7.保证商品安全 8.对于顾客的合理化建议要及时记录,并向门店店长汇报四.补货作业流程管理 补货作业指的是理货即将标好价格的商品,依照商品各自既定的陈列位置,定时或不定时的将商品补充到货架上去的作业,定时补货是指在非营业高峰期时的补货。不定时补货是指只要货架上的商品即将售完就立即补货,以免由于缺货影响销售。

盘点员工作流程

盘点员工作流程 负责人:运营部张静 一、岗位职责: 对门店库房、陈列区商品进行定期或临时盘点,核实商品数量、重量,使库存商品、金额准确性最大化,减少损耗。 二、盘点时间: 根据门店营业时间及客流量而定 三、盘点范围 市区、旗县所有门店 四、工作流程 1、运营主管制定每周盘点计划(盘点路线、盘点品类门店数量) 2、安排盘点人员 3、与门店协调,盘点前通知 一、岗位职责 (一)定义: 盘点方式通常有两种:一种是定期盘点,即超市的全面盘点,是指在一定时间内,一般是每季度、每半年或年终财务结算前进行一次全面的盘点,由运营主管派盘点员进行盘点对账;二是临时盘点,即当仓库发生货物损失事故,或店长更换,或有调库情况时,主要包括以下

几个方面: (1)数量盘点。 (2)重量盘点。 (3)货与账核对。 (4)账与账核对。 (二)分类 1、手工盘点:主要靠人员手工记录盘点内容,商品数据,然后跟电脑核对。 2、盘点机盘点:利用扫码枪,把需要盘点的商品信息导入到扫码枪中,然后利用扫码枪扫描商品条码,盘点人员根据实际数量录入采集,最后导入系统管理软件比对,生成盘盈盘亏单。 (三)目的 店铺在营运过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统计和计算的,如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知店铺的盈亏状况。 具体来说,盘点可以达到如下目标: ●店铺在本盘点周期内的亏盈状况。 ●店铺最准确的目前的库存金额,将所有商品的电脑库存数据恢复正确。 ●得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运年度加强管理,控制损耗。 ●发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。

餐厅门店盘点管理制度

餐厅门店盘点管理制度 目的:为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作处理有章遵循,并加强管理人员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。 1、盘点范围 (1)存货盘点:系指酱汁,冻品,其他食材、原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。 (2)财务盘点:系指现金、票据。 (3)财产盘点:系指固定资产、低值易耗品等的盘点。 2、盘点方式、时间 每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点

一次,时间为每月30日。 3、人员的指派与职责 (1)主盘人:由各部门负责人担任,负责实际盘点工作的推动和实施。 (2)盘点人:由各部门指派,负责点计数量。(3)监盘人:由总经理派人担任。 4、盘点前的准备事项 (1)盘点人将应用于盘点的工具预先准备妥当,所需盘点表格,由财务部准备。 a、存货的堆置,应力求整齐、集中、分类。 b、各项财产卡依编号顺序,事先准备妥当,以备盘点。 c、各项财产帐册应于盘点前登记完毕,并将有

关单据如:入库单、领料单等装订成册(一月一本)。 5、盘点实施要求 (1)要求主盘人、盘点人、监盘人等严格按照盘点程序进行,不得徇私舞弊。 (2)盘点结束后,由财务部将盘点情况进行总结,上报总经理,特殊情况要着重指出,盘点结果进行存档。 (3)根据盘点情况,对盘亏盘盈等情况做出处理决定,并存档。 6、出入库管理办法 (1)出库时间定为每天的上午9:30-10:30点和下午的16:00-17:00点(特殊情况除外)。 (2)办理出库必须在出库单上签字注明领取物料

及经手人签名方可出库。 (3)原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续,并且要有入库经手人的签名。原材 料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房 和生产部,只需要办理验收手续即可。 (4)固定资产购入验收后直拨入使用部门,直接填制固定资产管理卡片,不需要填写入库单。 (5)保管员要对入库物品保质期、外观质量进行 监督,发现问题应不与办理入库手续。 (6)除制定领料人之外,其他人员未经允许不能擅自出入仓库。

企业规章制度制定的民主程序和流程

企业规章制度制定的民主程序和规章制度如何公示《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第19条规定:“用人单位根据《劳动法》第四条之规定,通过民主程序制定的规章制度,不违反国家法律、行政法规及政策规定,并已向劳动者公示的,可以作为人民法院审理劳动争议案件的依据。” 一、关于如何做到规章制度的制定程序民主的问题。 按照《劳动合同法》和有关法律、法规及最高人民法院司法解释的规定,制定用人单位规章制度应通过民主程序,以下是沈斌倜律师针对民主程序的建议: 1、规章制度草案的拟定。用人单位根据自身情况由负责起草或拟定规章制度的人事或人力资源管理部门,拟定出规章制度草案。为保证规章制度的优质高效,建议应委托律师、相关专业人员协助完成规章制度草案的拟定。 2、规章制度草案的讨论修改。草案拟定之后,用人单位便可以着手组织召开职工代表大会或全体职工大会,将草案提交会议讨论。凡是建立职工代表大会制度的,应该经过职工代表大会审议通过,没有建立职工代表大会或者在职代会闭幕期间的,应该征得超过半数职工所推举的职工 代表同意,或者交给过半数的职工群众讨论,并听取意见。经过职工讨论之后,用人单位将职工意见汇总,对草案进行修改。召开会议时, 用人单位应作成会议记录,并要求与会职工代表或职工本人签名确认。 3、规章制度草案的协商程序。用人单位在吸收或听取职工意见的基础上,拟定出新的规章制度草案,与工会或者职工代表通过平等协商形式确定。另外,对协商程序用人单位须作成书面材料,由参与协商方签名确认。 用人单位在采取上述方式制定规章制度的过程中,应保留好职工大会、工会、或者员工参与制定规章制度的相关证据。 二、关于规章制度如何进行有效的公示的问题。

零售门店盘点管理制度及细则

连锁药房门店盘点制度细则 为加强门店商品数据管理,优化财务数据统计的流程及准确性,特制定盘点管理制度如下: 一、盘点的重要性 1、盘点数据是公司衡量盘点单位商品管理好与差的重要参考依据,若盘点数据不准确,则严重影响公司对盘点单位的经营管理。 2、盘点盈亏的大小直接关系到公司和员工的经济利益。 二、盘点的目的 1、使公司和门店准确掌握库存金额和数量,同时保持所有商品的电脑库存数据的准确性。 2、了解门店在盘点周期内的盈亏状况。 3、针对盘点差异较大的门店,分析原因重点跟进,以便在下一个营运周期加强商品管理,控制损耗。 4、加强对滞销商品、效期商品的管理。 三、盘点的周期 1、例行盘点。 1.1开业六个月以上的门店,每90天即两个月盘点一次,盘点范围必须包括(西药、参茸、中药)。 1.2开业六个月以内的门店即新店,每30天盘点一次,连续盘三个月后,再按三个月盘点一次。盘点范围必须包括西药、参茸、门店备用金、也可以包括中药;但第三次盘点必须包括中药。 1.3“活动商品”的盘点:各门店必须在每月最后一天营业结束提交数据完毕后对活动商品进行盘点,如果该天是促销活动日,可不盘点,待活动结束后第一天提交数据完毕再进行盘点。 2、店长工作调动或离职时,需在离岗前对该店全部商品、备用金等进行盘点,要求人事变动须安排在盘点结束后进行。 3、商品数量发生特殊变化时,如成批商品被盗,须请示盘点专管员马上安排盘点。 4、盘点时间:由各公司盘点专管员负责安排。一般安排在晚上营业结束并提交数据完毕后进行,具体时间根据当地实际情况由公司盘点专管员确定。 五、盘点的方式 手工盘点:在盘点前按货架位置,手工抄写《盘点表》,一式两份,按商品实际品种进行品名、规格、单位、生产厂家、零售单价抄写。 七、盘点前准备 1、由盘点门店的店长负责盘点的事前准备组织工作。 初盘职责:初盘人员负责 复盘职责:复盘人员负责对初盘商品进行盘点。 复核职责:监录人员负责核对手工盘点表与电脑盘点表上的商品代码、名称、盘点数量是否一致。 盘点员职责:盘点人员根据店长的指令负责将全部盘点完毕的商品进行整理、还原。 财务员职责:财务部门负责通知门店对盘点结果进行确认,打印出盘点差异品种,让门店分析差异原因,进行第二次确认;最后得出盈亏明细。 电脑系统管理员职责:管理员审核门店商品库存数量、调正库存。

便利店盘点流程

门店盘点流程及管理规定 一、盘点目的:盘点是为了了解公司(门店)在某个营业周期内的经营情况,为了合理库存,加速资金周转、利用而开展的一项对商品的清点工作。也是检查门店在某个营业周期内的营运、防盗等工作状况的一项措施。 二、范围:适用于各门店的盘点工作 三、盘点时间:__________________至____________________ 四、具体流程: 1、拟定盘点计划: 区域督导提前____日拟定各区域盘点计划,营运部审批后于盘点前____天公告各门店。 1.1盘点日期:门店周期性盘点在月初(即每月日),特殊情况(如店长交接或其他突发事件)另行通知。 1.2盘点门店安排:所有门店每月必须盘点一次,如门店当月人员稳定,且无特殊事件发生,可申请每两月盘点一次。 1.3盘点方法:手工盘点或盘点机盘点 1.4盘点人员:门店所有人员均须参加盘点,具体情况由店长决定;区域督导每月必须参加门店的盘点。 2、盘点前准备 2.1盘点前____日,门店召开盘点会议,由门店督导及店长组织安排盘点事项(告之员工盘点时间,盘点人员安排)。 2.2盘点区域划分:店长根据门店实际情况进行分区,以每组货架为盘点单位,对每个货架进行编号。 2.3各门店在盘点前需做好帐面清理工作:所有内调、直配、退货单据录入完毕,并跟踪审核情况(所有单据盘点前必须审核完毕)。所有有单无货、有货无单等情况应及时查明原因予以妥善处理,保证在盘点前完成帐务处理。 2.4盘点前1天,所有残次品处理完毕,能退的打退单,不能退的做报损处理。对未清理完毕的残次品进行归类,并摆放整齐。

2.5所有退货商品应退货完毕,暂时无法退货的商品应进行标识; 2.6对仓库、地堆及货架上的商品进行全面整理及清点好数量; 2.7对赠品单独进行清理并加以标识; 2.8清理门店内的死角及货架底层。 2.9商品必须整齐摆放,一物一盘点数量标签卡,物卡对应,同一条码商品必须放在同一位置(区域),以免清点时发生遗漏。 2.10盘点商品清点好以后,货架商品要归类整理,不得移动、调整,以免发生错乱。如盘点当天有新品到货,则暂时将其视为库存商品盘点入账,不要上架出售。 2.11整理好各种口味或型号规格的混装类商品并清点好数量。 2.12卖场和仓库需整齐、清洁。 2.13空箱或纸皮必须另外堆放,以避免盘点错误。 2.14盘点数量标签卡中的“数字”书写必须清晰,不得在原有数字上进行涂改。如有错误,则应划掉原有数字,在旁边重写。如有补加,则应写上最后结果 3、盘点中 3.2.1一切准备就绪后,盘点前督导及店长开会宣布盘点纪律及区域,告知盘点人员注意事项和责任。 3.2.2盘点过程中,对所负责区域商品盘点时各自独立进行,做到一品一码进行盘点扫描,不得交头接耳,抄袭等。 3.2.3 同一区域的两个人都清点完后,必须进行核对,若两份数据不同时,两人必须同时现场核实,以核实后的数据为准修正盘点单。对盘点单确认无误签字后交给店长对盘点单进行抽查,如果没有错误,经同意后方可离开。如果抽查发现有错误,必须核实正确。(抽查率为30%) 4、盘点后 4.1对于“盈亏预查”表中的差异,门店进行核对检查,若发现有错盘、漏盘、错输、漏输等错误,门店于两天内核查并一次性书面上报营运部,经核实后方可进行修正。

连锁药房盘点制度

连锁药房盘点制度 目的: 合理的掌握库存,减少商品的积压,防止效期商品的出现 执行对象:盘点专员、各门店和仓库 盘点操作流程 盘点周期: 每两月一次,由各门店申报,盘点专员根据实际情况统筹安排确定盘点具体日期,并提前三天告知门店。 盘点前准备工作: 1. 单据整理 检查本店电脑系统中有无已经配送到店但还没有入库的单据;检查有无调回总部、退回总部或调拨到其他分店还没有做出库处理的单据。同时总部是否已经做了相对应的操作。----此项工作由门店负责在盘点前两天完成。盘点专员审核确认。 2. 盘点前商品准备 必须对本店的所有商品进行清查,并将其放到相应的货架上,不能留出死角,确保商品架位的唯一性。(该项工作是进行临时货架编写的前提条件)此项工作必须在盘点前一天完成。----此项工作由门店负责,盘点当天做完。

3. 盘点当日停止电脑销售,上传销售数据并做好日清,提取盘点表 4. 盘点专员开始操作盘点 盘点操作流程 5.复盘和抽盘 录入完毕后,盘点组导出盈亏数返回分店负责人,分店负责人在一天内安排人员进行复盘查询,并进行调整。 6.记帐,出盘点结果;根据盘点出错率在复盘结束后一天内对分店抽盘50-100个商品进行差错率评估。 7、撰写盘点报告。由盘点专员将盘点数据结果及相关问题分析报告递交给总部商品部、运营部统一管理,为相关营销或管理决策提供参考依据。 盘点制度要求 1、严格按照盘点流程进行规范操作,任何流程环节责任人出问题,应承担相应的责任。 2、盘点要做到耐心、细致、严谨、公正。力求提高盘点准确度。

3、根据管理需要及各门店实际情况,盘点专员合理规定盘点日期,并将最终确定的各门店的盘点日期通告各门店。 注意事项: 1、进出库频繁的商品最容易出差错,要以周或月进行短期盘点。 2、做好盘点先期准备工作。较大规模盘点前,各部门要合理分工,明确各方责任,就一些 相关细节做出具体布置,比如统一表格格式、安排盘点人员、盘点工具等等。盘点完成后,要及时核对盘点结果,对有差异的结果要多遍复盘,确保盘点准确率。 3、规划商品整理、货物归类摆放、商品摆放要整齐,名称、规格型号清晰,数量准确,将商品整理一步到位! 盘点确认后亏损溢结果惩罚制度 1、会员卡报损的按零售价赔偿。 2、赠品独立计算盘溢不能抵亏损金额,亏损按正常报损。 3、西药盘溢不能抵亏损金额,亏损按进价赔付。 4、西药拆零卖的异常报溢金额只能抵相应商品拆零的亏损金额。 5、中西药亏损溢不能互抵。 6、中药免赔千分之十。

公司规章制度流程体系框架

==== 附件1. XX公司规章制度体系框架

附件2. XX公司规章制度体系框架目录(2011年版) 模块类别序号规章制度计划名称文号 公司股东大会议事规则XX1决策 公司董事会议事规则XX决策管理管理2 制度公司“三重一大”决策管理规定XX3 精心整理 ====== ====

模块类别序号规章制度计划名称文号

司财[2010]109XX公司重大财金决策管理办法号4[2009]182神综XX公司总经理办公会议事规则号5公司战略管理规定XX战略管理6 战略公司经营计划管理办法XX7管理司计XX 公司工作令管理办法[2010]36号规划与计划8制度司综公司月度综合计划管理办法[2011]46XX号9公司市场营销与开发管理办法XX10营销与开发公司营销管理办法XX11市场 与产客户与公司产品售后服务管理办法XX12 品开售后服务 发营XX公司研发项目管理办法技术创新13销制度神发XX公司知识产权管理规定[2006]35号与神发14知识产权XX公司科技成果管理办法15 XX公司产品质量管理体系生产制造16司计[2010]35XX公司承揽零星加工任务管理办法号与质量管理17产品制造公司供应商管理办法 XX18制度公司物资采购管理办法XX供应链管理19司计[2010]48XX公司库房管理办法号增加成20[2010]107司财XX公司财金管理规定号21[2010]47XX司财公司全面预算管理实施细则号22[2010]106司财XX公司资产减值准备会计核算实施细则号23财务与资[2010]67公

司财务收支审批管理实施细则XX司财财务管理更名号24 产经[2010]46XX司财公司日常费用报销管理办法号25营制 度[2007]150公司成本核算办法XX神财号26 [2006]42神财号工程材料认价管理办法27 公司资产管理办法XX资产经营28 精心整理 ====== ====

连锁门店盘点制度

xx公司 盘点管理制度

2015年9月23日 盘点管理制度 一、盘点的定义 所谓盘点是定期或不定期地对(店内)内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的实际损耗。定期盘点分为月度盘点、年度盘点、交接班盘点;不定期盘点分为审计盘点、连锁管理部抽盘、有关部门抽盘、离任交接盘点。盘点有非商品物资盘点和商品盘点,一般所谓盘点为对(店内)所有商品进行盘点。 二、盘点的意义 盘点是衡量(店内)营运业绩的重要指标,也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾。盘点是管理的需要,是管理手段,不是扣款目的。盘点的数据直接反映的是损耗,这些损耗同样可以反应(店内)在营运上

的失误和管理上的漏洞,所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。 三、盘点的周期 1.每月25日为(店内)月盘日,如遇总公司统一放假则依据通知进行。 2.店长、店助等(店内)管理人员异动、离职交接,(店内)必须进行 盘点。 3.其他情况下不定期盘点。 五、盘点的原则 1.真实性:真实性即要求盘点所有的点数、资料必须是真实的,不允许作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误。 2.准确性:准确性即盘点的过程要求是准确无误,无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数,都必须准确。 3.完整性:完整性即所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。 4.知情性:常态盘点(店内)负责人必须之情,离任盘点离、接、监三方必须之情。

六、盘点的流程 1.营业结束:(店内)盘点不得提前闭店,盘点前需对思迅系统进行日结。 2.防止遗漏:盘点前整理所有进货单,确保所有进货单均已在思迅系统中做好采购收货;所有退货商品均已做好采购退货。 3.开始盘点:将连锁管理部下发盘点表进行打印,首先按照商品顺序进行逐个清点。 4.货架盘点:按照货架上的产品顺序,逐个清点数量后登记。所有货架商品清点完毕后,核对盘点表,检查盘点表中未盘点项,确认货架是否确实无该商品,是否漏盘。 5.库房盘点:库房盘点以从上到下,从左到右为原则,逐层盘点。盘点同时检查商品生产日期、保质期,确保先进先出。 6.数据整理:将货架盘点数据与库房盘点数据整理合并,检查是否有漏盘、错盘商品,盘点人在盘点表上签字,店面负责人在每张盘点表上签字。 7.数据录入:思迅系统中新建《单品盘点》盘点批次,完成数据录入,保存,(店内)不做差异审核。 七、盘点后处理

规章制度出台流程

海玉公司规章制度出台(修改)流程 一、规章制度起草(修改) 1.由公司领导授权,或由职能部门提出申请,经领导批准后,交由相关部门负责起草(修 改); 2.起草(修改)公司的规章制度的原则: (1)起草(修改)公司的规章制度必须严格遵守国家现行的相关法律法规;严格遵守玉渊潭农工商总公司现行的相关规章、制度及办法; (2)起草(修改)公司的规章制度必须符合国家建设和谐社会、建设和谐企业的总体精神,符合社会公德,符合公司及下属各企业的实际情况。 二、提交经理办公会讨论、评议 1.将起草(修改)的规章制度提交至公司经理办公会讨论、评议,对各部门经理提出的意 见进行分析,有益于规章制度实施的酌情采纳; 2.注意做好经理办公会会议签到及会议讨论记录,并将会议签到及会议记录与各部门经 理反馈意见妥善归档保存。 三、报总经理批阅 1.采纳经理办公会讨论意见进行修改后,上报总经理批阅; 2.上交文件要为总经理留有批复页面,同时做好总经理对文件修改意见的记录。 四、职工代表大会讨论 1.总经理对规章制度草案(修改稿)提案批复通过后,将规章制度草案(修改稿)提交工会, 由工会负责召开职工代表大会讨论规章制度草案(修改稿); 2.注意事项: (1)此环节属于民主程序环节,会议形式可以采取职工大会或职工代表大会; (2)可在会议召开前一周,将讨论文件发至预参会人员手中,也可当会发放; (3)与会代表讨论、审议通过,形成决议,此决议与全体参会人员签到及会议记录一并存档。 五、履行告知义务 1.规章制度出台(修改)需要对员工履行告知义务; 2.履行告知义务可以采取以下形式: (1)全员培训,注意留存培训签到记录以及培训笔记、考核试卷等第一手资料; (2)以文件形式发放,注意留存本人签收记录; (3)公示10天——15天,注意留存公示期间的意见反馈; (4)发布在公司网站上。 以上四种形式中,第一、二种形式能够留有文字记录,对企业维权更为有利。

门店盘点操作流程及规定

门店盘点操作流程及规定 目录 1、目前盘点中存在的问题-------------------(1) 2、盘点的组织及工作职责-------------------(3) 3、盘点流程图及其表格-------------------(5) 4、盘点前的准备-------------------(7) 5、盘点的具体操作-------------------(9) 6、盘点后工作-------------------(10) 盘点是超市收集数据的重要手段,也是超市必不可少的工作。盘点则是对库存商品的清点和核查,盘点可以是即时盘点也可以是周期盘点,盘点是企业加强

内部管理、防止管理不善造成资金流失的一项重要工作。 一、目前盘点中存在的问题: (1)未严格按公司《营运手册》流程操作 1、收货环节:未坚持两人签收、收货中未开箱抽查、理货区与卖场交接货无签收制度,仓柜差错责任不清。 2、退货环节:将已填妥退货单据的商品视同商品,进行盘点。 3、单据流转环节:单据流转不及时、手工收款销售未及时输机,造成盘点数据不真实。 4、库存管理环节:陈列和储存商品,个别员工未按规范操作,造成了商品的损坏;破损及索赔商品在待赔期间管理不当,发生丢失;对顾客投诉出现的退换货管理不当。对体积小、价值高的易盗商品,如:纺织类、化妆洗涤类未建台帐,未做到日清日结,责任到人。 5、销售环节: ①、团购销售未通过收银通道扫描,而是先出货后,再补输机;拚箱商品出现漏输、少输和串码现象。 ②、收银员操作不规范,将“同售价、不同条码”的商品,按同一条码手工输入,对出售商品扫描发生计数错误。 ③、店内促销活动,将正常商品视作赠品进行售卖,活动结束后又未及时补货。 (2)盘点过程中出现的损耗 ①、盘点目的不明确,新员工、促销员较多,盘点技能不熟,培训不到位,导致商品出现错盘、串盘、漏盘等误差损失; ②、录入环节中由于繁琐、枯燥、容易使人疲劳,出现多录、少录、未录,错录等情况,直接导致盘点误差损失; ③、人为地将实盘数量虚增,掩盖误差损失。将差错较大的商品数量直接按帐面数量输机,调控差错损失; ④、赠品当作商品盘点,填补盘点差错等。 (3)、防盗设施与电脑系统 1、硬件,如防盗器设备老化、有的监控器形同虚设;

超市盘点管理流程

盘点管理流程 目录 第一单元前言 第二单元概述 第三单元盘点作业流程 第四单元盘点的组织及制度确立 第五单元盘点配置图及其表格 第六单元盘点前的准备 第七单元盘点的具体操作 第八单元盘点结果的分析和处理

第一单元前言 一、适用范围 本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为公司盘点系统的参考指南。 二、目的 本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点系统、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。 三、益处 使用本手册可提供以下主要益处: 1.更短的培训时间 2.更高的工作效率 3.统一的专业术语,便于沟通 4.对于盘点系统的更好理解和实用操作 5.了解盘点在商业体系中的重要性 第二单元概述 一、什么是盘点 所谓盘点就是定期或不定期地对超市内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。 二、为什么盘点 对琳琅满目的商品,对摩肩接踵的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而,要知道是盈是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到: 1.确切掌握库存量 2.掌握损耗并加以改善 3.加强管理,防微杜渐 三、盘点要达成的目的 每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的: 1.了解商店在一定阶段的盈亏状况 2.了解目前商品的存放位置,缺货状况 3.了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况 4.发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境、清除死角 5.根据盘点情况,可加强管理,同时遏阻不轨行为

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