洗浴部管理及规章制度

洗浴部管理及规章制度

第一章管理大纲

第一条为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理细则。

第二条公司全体员工都必须遵守公司章程，遵守公司的规章制度和各项决定、经律。

第三条公司的财产属股东所有。公司禁止任何组织、个人利用任何手段侵占或破坏公司财产。

第四条公司禁止任何所属机构、个人损害公司的形象、声誉。

第五条公司禁止任何所属机构、个人为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。

第六条公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

第七条公司提倡全体员工刻苦学习科学技术文化知识，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的员工队伍。

第八条公司鼓励员工发挥才能，多作贡献。对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。

第九条公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。

第十条公司倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神。

第十一条公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，欢迎员工就公司事务及发展提出合理化建议，对作出贡献者公司予以奖励、表彰。

第十二条公司尊重知识分子的辛勤劳动，为其创造良好的工作条件，提供应有的待遇，充分发挥其知识为公司多作贡献。

第十三条公司为员工提供收入、福利保证，并随着经济效益的提高而提高员工各方面的待遇。

第十四条公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。

第十五条公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。

第十六条公司提倡厉行节约，反对铺张浪费；降低消耗，增加收入，提高效益。

第十七条维护公司纪律，对任何人违反公司章程和各项制度的行为，都要予以追究。

第二章员工守则

第十八条遵纪守法，忠于职守，克己奉公。

第十九条维护公司声誉，保护公司利益。

第二十条服从领导，关心下属，团结互助。

第二十一条爱护公物，节约开支，杜绝浪费。

第二十二条努力学习，提高水平，精通业务。

第二十三条积极进取，勇于开拓，创新贡献。

第三章管理条例

第一节总则

第二十四条为进一步完善人事管理制度，根据国家有关劳动人呈法规、政策及公司章程之规定，制定本制度。

第二十五条公司执行国家在关劳动保护法规，在劳动人呈部门规定的范围内有权自行招收员工，全权实行劳动工资和人事管理制度。

第二十六条公司对员工实行合同化管理。所有员工都必须与公司签订聘（雇）用合同。员工与公司的关系为合同关系，双方都必须遵守合同。

第二十七条公司劳动人事部，负责公司的人事计划、员工的培训、奖惩、劳动工资、劳保福利等项工作的实施，并办理员工的考试录取、聘用、商调、解聘、辞职、辞退、除名、开除等各项手续。

第二节编制及定编

第二十七条公司各职能部门，用人实行定员、定岗。

营业区总人数( )人总经理( )人经理( )人主管( )人服务员( )人

前厅部：( )人

白班：主管( )人收银员( )人接待( )人开牌( )人

夜班：收银员( )人接待( )人

男浴区：( )人

白班：主管( )人更衣室( )人干身区( )人水区( )人游泳馆（）人

夜班：主管( )人更衣室( )人干身区( )人水区( )人游泳馆（）人

女浴区：（）人

白班：主管( )人更衣室( )人干身区( )人水区( )人游泳馆（）人

夜班：主管( )人更衣室( )人干身区( )人水区( )人游泳馆（）人

休闲区：（）人

白班：主管（）人吧员（）人休息厅（）人餐厅及休闲区（）人

夜班：主管（）人吧员（）人休息厅（）人餐厅及休闲区（）人

6、保洁部：（）人（上班时间另定）

白班：（）人

夜班：（）人

7.白班值班经理（）名，夜班值班经理（）名主管（）人

技师人员根据营业需要随时调整。

第三节员工的聘（雇）用

第二十八条公司聘用的员工，一律与公司签订聘用合同

第二十九条公司聘用的员工，由公司按照需要和受聘人的实际才能予以聘任。

第三十条各级员工的聘任程序如下：

1.总经理，由董事长提名董事会聘任；

2.运营经理由总经理聘任

3.其他员工，经总经理批准后，由经理聘任。

上述程序也适用于各级员工的解聘及续聘

第三十一条新员工正式上岗前，必须先接受培训。

培训内容包括学习公司章程及规章制度，了解公司情况，学习岗位业务知识等。

第三十二条员工试用期满7天前，由用人部门作出鉴定，提出是否录用的意见，报总经理审批。批准录用者与公司签订聘订聘（雇）用合同；

凡未满7天者公司不予发放工资（入职前需提前说明）。

第四节工资、待遇

第三十三条公司全权决定所属员工的工资、待遇。

第三十四条公司按照“按劳取酬、多劳多得”的分配原则，根据员工的岗位、职责、能力、表现、工作年限等情况综合考虑决定其工资。

第三十五条员工的工资，由决定聘用者依照前条规定确定，由财务部门发放。

第三十六条公司鼓励员工积极向上，多做贡献。员工表现好或贡献大者，所在单位可将材料报监察部及有关部门审核，经总经理批准后予提级及奖励。

第三十七条员工的奖金由公司根据实际效益按有关规定提取、发放。

第三十八条员工工资待遇：

经理6500+提成+满勤（100）主管4500+提成+满勤（100）

服务员3500+提成+满勤（100）

第五节假期及待遇

第三十九条员工按国家法定节假日休假。因工作生产需要不能休假的，节日按日工增发给加班工资或安排补休。

第四十条员工按国家规定享有探亲待遇。具体如下：

1.员工在公司工作满1年后，开始享有探亲待遇；

2.与配偶不住在一起的，又不能利用工休假日团聚的，1年可探望配偶1次7天，另按实际需要经予路程假；

3.与父母都不住在一起，又不能利用工休假日团聚的，未婚员工探望父母1年1次7天，另按实际需要给予路程假。

4.员工探亲按国家有关规定报销往返路费，超过规定的费用自理；

5.员工请假探亲必须由公司统筹安排，经人事部核准；未经核准的按旷工处理。

6.员工探亲期间的伙食费、住宿费、行李托运费经等费用，均由员工处理，不得报销。

第四十一条婚假：按国家规定给予一定时间的婚假，异地结婚可适当另给路程假，假期内工资照发。

第四十二条员工考勤管理制度

第1章:主题内容及适应范围

1.1为加强劳动管理，严格劳动纪律，确保出勤的准确统计，维护公司的正常运营和工作秩序，保障员工的合法权益，根据《中华人民共和国劳动法》及江苏省劳动行政管理部门的有关规定，结合本公司实际情况，特制定本制度。

1.2本制度适用于海中天大浴场各职能部门，在规定时间内出勤的情况检查、考核与管理。

1.3认真贯彻执行考勤管理制度是每个员工的职责与义务，每个员工都要自觉遵守考勤制度，必须按时上班、不迟到、不早退、不旷工或无故缺勤。

1.4考勤表是财务部制定员工工资的依据之一，公司由综合办指定专人负责考勤工作，考勤员要思想端正、以身作则、秉公、严格认真地执行考勤管理制度。

第2章：工作时间

2.1白班：10：00—22：00 夜班：22：00—10：00 （上班时间根据营业后上客情况进行调整）

2.2普通员工每月休假三天《按部门每月的排休表执行》管理员每月休假二天《按综合办每月的排休表执行》

2.3特殊岗位可根据营业特点、工作岗位性质、调整上班时间和休息时间，报公司总经办审批并备案。

2.4公司提倡高效运作，员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得故意拖延。但出于工作需要或任务紧急，员工有责任加班，并报综合办审批并备案。

第3章：考勤管理

3.1公司全体员工上下班、加班、一律实行打卡登记制度，员工应按工作时间的规定准时上下班。

3.2所有员工上下班、加班、须亲自打卡，对代他人打卡或授意他人打卡，一经查实，第一次代打卡人罚款20元/次，被打卡人罚款20元/次。第二次双方加倍，第三次以不合格员工处理。

3.3若因事或需外出办理各项业务，不能按时打卡者，须由本人填写《外事单》说明原因，由其所在部门主管签字，两个工作日内上交给总经办批准并将考勤表交财务部作为工资发放的依据。

3.4忘记打卡、漏打卡的员工，需到直属部门主管签卡证明上下班时间，综合办如实登记上下班时间，每月签卡不得超过三次，从第三次上班忘记打按迟到一次算，下班忘打按早退算，从当月工资扣除。

3.5员工在打卡时，应自觉遵守秩序。

3.6因卡钟出现故障而不能正常打卡，由总经办登记上下班时间，员工不得擅自更改考勤记录，违者扣薪100元/次。

第4章：考勤类别

4.1迟到：凡超过上班时间30分钟之内未到工作岗位者，视为迟到，10分钟内罚款10元/次，10分钟—30分钟内罚款20元/次。

4.2 早退：凡未向主管领导请假，提前下班时间30分钟之内离开工作岗位者，视为早退，10分钟内罚款10元/次，10分钟—30分钟内罚款20元/次。

4.3 旷工：凡属下列情况之一者，均按旷工处理：

4.3.1 迟到、早退一次时间超过三十分钟或当日迟到、早退时间累计超过三十分钟者，按旷工半天处理，超过二小时，按旷工一天处理。

4.3.2 未经主管、领导批准，工作时间内擅离工作岗位或做私活等活动者。

4.3.3 未出具病假、休假、事假证明者，以虚假理由请假而休假者。

4.3.4超过批准的假期又没有及时早报续假，未提供有关证明的缺勤，逾期不返回工作单位者。

4.3.5 轮班、调班不服从安排，强行自由请假者，请假未经批准擅自离岗者。

4.3.6 不服从职位调整、工作安排、调动未到岗者。

4.3.7 无故不上班或故意不打卡者。

4.3.8 旷工不足半日的按半日计算，超过半日不足一日的按一日计算。

4.3.9 凡迟到、早退一月内累计满一次本月满勤奖扣除50元、一月内累计满两次本月无满勤奖，只要旷工达半天者就无本月满勤奖。

4.3.10员工如实际旷工一天，则扣除3日岗位工资处理，依此类推计算，连续旷工三天以上或当月旷工累计超过五天，公司可以处理自动离职，公司不支付任何经济补偿金。

第5章：假期管理

5.1 员工请假必须填写《请假申请单》，并在批准后交综合办备案，未在综合办备案的请假无效，强行请假作旷工处理。

5.2 普通员工请假需要提前一天申请，公司主管及经理级员工请假需要提前两天申请，如无特殊情况和紧急情况，员工不允许于当天以电话及短信方式进行请假。

5.3 普通员工请假一天由部门主管批准，两天以上（含两天）的，需由经

理批准，公司主管及经理级员工请假的须经总经理批准。

5.4员工请假期满需要续假时，应于假期满前一个工作日征得部门主管同意方可续假，主管及经理级的员工需征得总经理批准方可续假。

5.5 凡未履行请假手续，没有经过批准而擅自离开工作岗位、假期未归又无续假批准手续者，一律按旷工论处，如因当事人的擅自离岗而给公司造成直接或间接损失时，将对当事人予以经济处罚，情节严重的除承担相应的经济处罚外并将其立即辞退。

5.6 所有员工在履行请假手续后，需将请假单交总经办以作考勤之用。

5.7事假：员工有事必须亲自申请事假，代假无效，特殊情况打电话告知，否则视为旷工，凡休事假的员工按实际发生的时间扣发工资。

5.7.1事假以小时为单位计算，不足一小时按一小时计算。

5.7.2 员工事假期间不支付工资。

5.7.3所有员工事假每月累计6小时当月满勤奖扣除50元，累计满一天的，不核发当月满勤奖。

5.8病假：员工如果不是急诊或急病要上医院就诊，需要提前一天向部门主管请假，安排好自己的工作后就诊。

5.8.1 员工急诊或急病无法当天到达公司，员工要尽快告知本部门主管，再通知人事专员做考勤，否则按旷工论处。

5.8.2员工如果需要上班时间看病的原则上不能超过4小时。

5.8.3员工因病或因非工负伤休假，应持公司指定医院或居住地就近正规医院的医疗证明，经公司主管领导批准休假。不能提供医疗证明的按事假处理，超过五天的予以辞退。

5.8.4员工因病或因非工负伤休假，假期间不核发工资。

5.9 婚假：员工请婚假须凭结婚证明等相关证明材料办理请假手续

5.10员工在公司工作满一年按国家规定给予连续三个工作日的年假。

5.10.1产假：员工请产假必须提前三十天向综合办申请，并附医院或当地政府相关证明办理请假手续。

5.11员工在公司工作满一年按国家规定享受产假，但不享受公司岗位工资。

5.11.1丧假：员工及时办理请假手续，可享受三个工作日的丧假，但不享受本月的满勤奖。

第6章：加班、调班管理

6.1 加班必须由总经办的相关批准文件，备案后方可加班。

6.2 实际加班时间应与考勤记录相符，加班工资计算以考勤记录为准，如有加班考勤记录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进行扣薪50—500元的处罚。

6.3 员工因工作需要或其他原因需要调班，需提前一天提出申请。

第7章：附则

7.1 考勤内所有罚金在发放工资中扣除。

7.2 凡公司员工对违反考勤制度予以举报查实者，对举报人予以一定奖励。

7.3 本制度应与相关的人事管理制度配套实施。

7.4 本制度解释权归葡晶水立方综合办。

第四十三条员工提成制度方案

1.员工办卡及售卡提成（80%为办卡个人）

2000元会员卡提成20元3000元会员卡提成30元

5000元会员卡提成55元10000元会员卡提成120元

30000元会员卡提成380元50000元会员卡提成600元

2.擦鞋提成（提成由接待.开牌.迎宾按人员分配）

10皮鞋提成1元15元提成 1.5元20元提成2元

3.茶水饮料提成

每瓶提成0.5元茶每杯提成0.8元啤酒每瓶提成0.5元，

红酒每瓶提成5元香槟每瓶提成2元

4.果盘提成

果汁每杯提成1元，每扎提成2元

38元果盘提成2元48元果盘提成3元

5男女外卖品提成（根据外卖品价格品种确定）

办卡和茶水饮料.果盘提成的20%由男女宾.保洁.前厅及男女宾主管.营业经理等人员进行分配。三楼及四楼的80%提成由楼层所有员工进行平均分配。

第四章行政管理

第四十四条总则

为完善公司的行政管理机制，建立规范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循，照章办事，制定制度。

第四十五条文件收发规定

公司文件由指定的拟稿人拟稿，属董事会的由董事长签发，属公司的由总经理签发。

第四十六条办公用品领用规定

1. 公司各部门所需的办公用品，由总经办统一购置，各部门按实际需要领用。

2.各部门专用的表格，由各部门制度格式，由总经办统一订制。

3.办公室用品用能用于办公，不得移作他用或私用。

4.所有员工对办公用品必须爱护，勤俭节约，杜绝浪费，禁止贪污，努力降低消耗、费用。

5.购置日常办公用品必须按财务管理规定报总经理批准后交相关人员购置。

第四十七条手机.电话使用规定

1.电话为办公配备、使用。私事打市内电话不得妨碍联系公务。

2. 禁止员工为私事挂发长途电话。违者除补交长途电话费外，给予罚款处理。确有急事者，应先请示部门领导同意。员工上班期间手机必须交吧台统一管理。

第四十八集体宿舍管理规定

1. 住集体宿舍的员工应服从管理、团结友爱、互相帮助、讲究卫生、文明礼貌、注意安全。

2. 住宿员工应爱护宿舍内各项公物及设施，损坏、遗失公物者必须照价赔偿。

3. 集体宿舍内不得私自留宿他人，违者视情节轻重处理。特殊情况需留宿的，须先报告办公室或宿舍负责人同意。

4.不准在宿舍内高声喧哗，以免影响他人休息。不准在宿舍内干违法乱纪的事。

5.员工搬离集体宿舍时，须将所领用的公物交还给公司。

第四十九条员工奖罚条例

奖励条例

一、员工奖励分为表扬、通报表扬、物质表扬、发奖金

1、发现事故苗头及时采取措施、防止事故发生者奖励50--200元。

2、提出合理化建议并经实施有显著成效者奖励50--1000元。

3、揭发他人严重违纪现象，公司将给予将励50元。

4、个人被客人表扬3次以上奖励30元。

5、为公司赢得荣誉者奖励50元。（社会性质）

6、工作尽职、为公司挽回经济损失奖50-100元。

7、拾到客人物品主动上交、客人认领后，按情形给予奖励30—100元。

8、在当班期间，发现小偷，立即上报者，按事件的情节给予奖励100-500元。

9、当月出勤全勤，工作中主动配合管理人员的工作、尽职尽责，工作当中能起到带头作用，给予奖励50-200元。

处罚条例

一、提醒处罚（扣款10—50元）

1、在公司营业区内着装不规范；

2、服务中与其他在岗同事沟通时不使用敬语，礼貌用语或使用禁语；

3、女员工不化妆、或过浓，佩带规定外饰物；

4、男员工留胡须、染彩发或长发触领，女员工长发披肩或染彩发，留怪发型等；

5、未经批准使用客用设施（指餐具、杯具等）；

6、在营业区域内大声喧哗、跑动者；

7、未经允许，下班后无故在公司内逗留；

8、不得使用公司物品；

9、工作场所或个人责任区域脏、乱或未按规定进行整理、清洁；

10、随地吐痰，扔烟头、纸屑、杂物等不文明行为；

11、上班不佩带工号牌；

12、和客人讲话时语调过高或指手画脚；

13、上班时扎堆、聊天、哼歌、吹口哨、双手交叉胸前或插入口袋、抠鼻孔、化妆、照镜子、打响指、敲桌子等有伤职业风范的动作；

14、上班时在营业区接打私人电话；

15、将个人情绪带入工作中，对客人或同事冷漠，引起明显不悦；

16、总台人员不得带现金或包裹上岗；

17、上班时看小说、报纸杂志或听录音，看电视、写信等；

18、服务效率低，引起客人明显不悦；

19、因私事越级报告或越权审批，影响工作或服务质量；

20、各级管理人员未按规定实施操作、指导、检查、表彰、处罚等；

21、与以上性质相同的其他行为。

二、警告处罚（扣款30—100元）

1、当月重复违反处罚条款者；

2、无故迟到、早退；

3、在公司内打牌、下棋等，在营业场所嬉笑、打闹；

4、损坏公司财物，造成一定损失；

5、对上级不忠实，传播有损公司信誉和形象的语言；

6、在公司任何地方随意乱写乱画；

7、与同事吵架，影响团结；

8、怠工、不服从上级命令或顶撞上司，影响工作质量；

9、携物离公司时不服从保安检查；

10、发现公司财产受损，丢失、不管、不问或谎报或隐瞒他人违规行为；

11、工作期间内不得在营业区域吸烟、吃零食、饮酒、吃口香糖等；

12、未经许可，擅自调班；

13、对违纪行为给以庇护的；

14、擅自要求客人代办私事；

15、擅自改动或损坏考勤卡、排班表、告示牌、通知书、通告等类行为；

16、不遵守工作程序与标准要求；

17、擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做他用；

18、各级管理人员因管理不力，造成工作涣散，影响服务质量；

19、因服务质量问题造成一般性口头投诉；

20、与以上性质相同的其他形式。

三、降职与下岗培训处罚（扣款100元—300元，另：下岗期间无薪）

1、当月重复违反警告条款者；

2、赌博或变相赌博；

3、多次违反公司规章制度；

4、打架斗殴；

5、向宾客索取钱物；

6、工作效率低下，经常完不成本职工作；

7、因服务质量问题，遭书面投诉；

8、擅自给予亲友或熟人提供特殊照顾或优惠；

9、未经批准，私自配制公司钥匙；

10、与以上性质相同的其他行为。

四、开除处罚（300元—500元）

1、当月重复违反降职或下岗培训条款者；

2、工作态度恶劣，侮辱或殴打宾客及同事；

3、触犯政府法规，被拘留、劳教、判刑；

4、故意破坏公司财产，造成损失；

5、盗窃宾客、公司财物或私自处理客人遗留物品；

6、玩忽职守或违反操作规程，使公司蒙受重大损失；

7、无事生非、挑拨离间、破坏同仁团结、造成一定后果；

8、贪污、受贿、行贿、索取或接受回扣；

9、偷吃、喝公司食物、饮料或将公司财物私藏、私用；

10、连续三天（含）以上或一个月累计旷工3天（含），以上或年累计旷工15天（含）以上；

11、涂改各种原始通知、指示、单据、表格类，尤其是帐单，向客人索费，虚报价格以中饱私囊；

12、提供或使用毒品、麻醉剂、兴奋剂等；

13、故意加收、多收宾客费用，破坏公司信誉或以此损坏客人利益；

14、骚扰客人私生活；

15、泄露公司机密，使公司利益受到一定损害或以此谋取私利；

16、严重违反公司规章制度的其他行为。

五、处罚程序

违规处罚单由所在部门负责人发出，处罚人记录违规细节，并由员工本人在违规处罚单上签字，表示已知违规内容（当事人拒签，处罚单仍有效），并由总经理签字确定，方可生效，总经理签字后上交到财务部门。

六、处罚原则

处罚只是一种手段，而非目的，各级管理人员应以帮助下属员工提高自身素质为出发点，给予员工改正错误的机会，实现公司与个人的共同发展目标。

七、申诉

员工不服从处分者，可在接到处分通知二日内，向原上级部门申诉。

如对申诉后的处理仍不服，可向公司更高一级部门提出再申诉。由更高一级部门检查，会与有关人员做出最后决定。

第五十条：各部门卫生标准

前厅部

一、收银台

1、电脑及其附属物品

电脑屏幕保持清洁、无尘、无污染、水迹，打印机清洁无尘，不摆放杂物。

不得堆放与工作无关的东西，死角无灰尘，台面保持清洁。

物品摆放整齐有序不乱堆乱放，垃圾桶擦拭干净，桶内垃圾不得超过二分之一。

2、地面

保持清洁，一有空闲随时就打扫，遇到大雨天气更要保持地面整洁无污渍，沙发下面角落里整理清洁。

3、沙发

上面不得放置任何东西，无尘且每天擦拭。

4、玻璃及茶几

要求光明干净、无水痕、手印，茶几上面物品摆放，随时收拾烟灰缸，保证客人到来时烟灰缸必须保持干净。

5、饰物

按照固定的位置摆放，保持整洁墙壁上无大片污迹。

6、大理石垃圾桶

表面擦拭干净，桶内垃圾每日清理，套上垃圾袋，及时清理杂物（烟头、纸等）。

男宾部

一、更衣室

1、所有柜子表面保持清洁，柜子全部关闭，锁柜门之前要清除里面得遗弃物。

2、更衣凳大浴巾保持清洁，平铺上面无大褶皱、无毛发，烟灰缸内要洁净，客人走后立即擦净归位，浴衣及时收拾。

3、地面每天洗尘一次，死角卫生清理干净。

4、垃圾桶内体积不得超过二分之一，随时更换。

5、定期对排风扇清洗、无污、无尘。

6、梳妆台面物品摆放整齐，镜面擦拭干净，台面保持清洁，无毛发、无污迹。

二、干身间

1、外卖品分类摆放整齐，展示柜清洁无尘。

2、更衣柜毛巾、浴服叠放整齐并及时补充。

3、干拖、湿拖摆放整齐，并提醒客人换干拖。

4、地毯注意经常清洗。

三、水区

1、地面刷洗干净、无杂物、无污迹、无粘滑感。

2、擦背区保持清洁无杂物，不乱堆乱放，搓背床经常冲洗，并铺擦背布。

3、大池内水清澈见底，无漂浮物，一旦有马上清理，大池边缘无污迹，用毛巾经常擦拭。

4、下水道定期清理，用洗衣粉刷洗。

5、浴品架保持干净清洁，浴品摆放有序、美观。

6、蒸房内定期消毒，每日用拖把拖两遍无油污，及时收走遗弃物品。

7、洗手间经常巡视，保证干净整洁，无异味，卷纸配备及时。

8、墙壁定期清理，每周一次。

9、坐浴要清洁，台面干净，水龙头擦亮，淋浴头放正摆好。

10、淋浴不锈钢保持明亮，无污迹、水痕。

女宾部

一、更衣柜

1、有柜子表面保持清洁，柜门全部关闭，锁柜门之前要清除里面的遗弃物。

2、更衣床大浴巾保持清洁，平铺上面无褶皱、无毛发，客人走后立即收拾衣物。

3、垃圾桶内体积不得超过二分之一，随时更换。

4、定期对排风扇进行清洗，要求无污、无尘。

5、梳妆台面物品摆放整齐，镜面擦拭干净，台面保持清洁，无毛发、无污迹，不摆放杂物。

6、物品分类摆放整齐，展示柜台玻璃清洁无尘。

7、干托、湿拖摆放整齐，并提醒客人上楼换干拖。

二、水区

1、地面刷洗干净，无杂物、无污迹、无毛发。

2、搓背区保持清洁无杂物，不乱堆乱放，搓背床经常冲洗，并铺大浴巾。

3、下水道定期清理，用洗衣粉刷洗。

4、浴品架保持干净清洁，浴品摆放有序、美观。

5、蒸房内经常打扫，客人走后及时收拾遗弃物，玻璃明亮，无油污。

6、洗手间经常巡视并整理，保证干净、整洁、无异味，卷纸随时补充。

7、壁定期清理，每周一次。

8、淋浴不锈钢保持光亮，无污迹、氺痕。

三楼

休息大厅

一、沙发

1、沙发排列整齐，所有组件配齐。按要求摆放间隙适中、美观。

2、沙发上的浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要干净。

3、配备的浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。

二、茶几

茶几擦干净，烟灰缸清洗干净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即复原。

三、垃圾桶

垃圾桶每日按班前全部倒掉，换上新垃圾桶，桶外擦拭干净、无污迹，桶内若倒水，两天清洗一次，一个班次内垃圾桶内垃圾不能超过总体积的二分之一。

四、地毯

三日吸尘一次。

五、注意事项

所有物品在客人走后立即检查是否有损坏如：烟头烧坏、沙发体损坏等，并让客人赔偿，客人走后表面卫生立即清除。

六、吧台、操作间

1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放与工作无关的东西。

2、电脑保持清洁，柜子里东西摆放有序。

3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。

4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。

5、玻璃器皿保持干净，不锈钢盖明亮洁净。

6、门框顶部擦拭干净，所有死角每天清理。

7、公共卫生间内时刻保持清洁，卫生卷纸配置，蹲便干净无污，小便器干净无污，小便器刷洗干净、无异味、无鞋印、无污迹、台面上干净整洁，镜面干净无水印，面盆光亮如新，无污迹，洗手液瓶擦干净，瓶内洗手液不能空。

餐厅

1.桌子、椅子

摆正排列整齐，台面清洁，玻璃干净，椅子对齐，桌面物品摆放整齐。

2、垃圾桶

每天清理，桶身擦拭干净

3、地面

要每天吸尘一次，保证质量

水果吧

1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放与工作无关的东西。

2、柜子里东西摆放有序。

3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。

4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。

5、地面及过道保持干净，无杂物、无污迹、无毛发。

按摩区

一、沙发

4、沙发排列整齐，所有组件配齐。按要求摆放间隙适中、美观。

5、沙发上的浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要干净。

6、配备的浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。

二、茶几

茶几擦干净，烟灰缸清洗干净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即复原。

三、垃圾桶

垃圾桶每日按班前全部倒掉，换上新垃圾桶，桶外擦拭干净、无污迹，桶内若倒水，两天清洗一次，一个班次内垃圾桶内垃圾不能超过总体积的二分之一。

四、地毯

一天吸尘一次（白班每日吸尘）。

五、注意事项

所有物品在客人走后立即检查是否有损坏如：烟头烧坏、沙发体损坏等，并让客人赔偿，客人走后表面卫生立即清除。

四楼

包房区

一、床及床上用品

1、床要摆正，间距恰当，床头摆正，床头缝隙无尘。

2、床单铺平，无褶皱，无污迹，无毛发，床单大小适当，床尾下垂一致。

3、枕头摆放在床头居中、左右对齐，间距相等，与床头保持一定距离（5CM 为标准），无褶皱、无污迹、无毛发。

4、床巾：各房间调整床巾的大小，使其一个房间一致。

5、豪包淋浴间：浴巾摆放整齐挂在浴巾架上，物品摆放整齐。

二、床头柜

1、床头柜摆正，放在床头两侧(中间），柜内、外保持整洁，无氺痕。

2、台卡和烟灰缸中心成一条线柜中心间距5CM。

3、遥控器摆放在床头柜上放在烟灰缸右侧。

三、电视

挂在墙壁正中，保持清洁，无灰尘。

四、麻将桌及其附属物品

1、麻将桌摆正，麻将摆齐，椅子摆正，南北对称，东西对称。

2、桌布死角朝下铺在桌上，要讲究对称。

3、茶几摆放要对称，上面各放一个烟灰缸。客人使用时，对角放置。

五、墙壁挂物品一定要整齐，垃圾桶放置在床头柜前，一配一。垃圾袋套好，尽量美观。

六、地毯每日早班吸尘一次，无杂物。

七、走廊每日早班吸一次，无杂物，清理垃圾桶。

八、公用洗手间内地板清洁、便池干净、卷纸配好，垃圾袋常换不得超过二分之一，镜面清洁干净、面盆无污，洗手液备用。

九、沙发上的浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要干净。

十、配备的浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。

二、茶几

茶几擦干净，烟灰缸清洗干净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即恢复吧台。

1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放与工作无关的东西。

2、柜子里东西摆放有序。

3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。

4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。

5、地面及过道保持干净，无杂物、无污迹、无毛发。

6、沙发、茶几擦干净，烟灰缸清洗干净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即复原。

第五十一条对讲机的使用管理

一、使用规定：

1、对讲机由会所规定专人使用，不得外借他人。

2、对讲机由总经理批示出库使用。

3、对讲机在使用期间，由使用人负责保管，如遇人为损坏及丢失

时，由使用人给予赔偿。

4、对讲机在使用时，必须24小时保持使用状态。

5、对讲机使用人如离职时，须将对讲机返回总经办，否则将从剩余工资及押

金中扣除购买费用。

6、杜绝非公事时，使用对讲机通话。

7、杜绝在对讲机中，使用粗言秽语。

8、杜绝长时间占用对讲机通话。

9、对讲机使用时，只限简短沟通。

二、使用方法：

1、对讲机使用发话时，对讲机话筒与嘴的距离为三公分。

2、对讲机通话时，先按住发送键一秒钟后再通话，保证通话质量。

3、对讲机在通话结束时，发送键要在语言讲述完毕时，延后一秒钟后再恢

复正常接收状态。

4、对讲机使用时，必须使用耳麦进行接收及发送。

5、如遇无法在短时间内说清或重要事项，可转用电话沟通或面对面进行沟

通。

6、如没有听清来话内容，要礼貌的致歉，并礼貌请来话人重复来话内容。

三、使用语言：

1、呼叫礼貌用语：

姓氏+职务+呼叫人部门、职务、全名+呼叫结束语

如：

李总！我是男宾部主管王明，收到请回答！

2、接收回答礼貌用语：

确认回答语+礼貌用语+结束语

如：

收到！请讲！明白或好的，马上到！

3、如未听清来话内容时的礼貌用语：

道歉语+来话人姓氏、职务+重复用语+理由

如：

对不起！李总！请重复！我没有听清！

第五十二条单据管理及使用方法

一、服务员开单注意事项：

1、服务员开正常单据时，开单时要注意字迹清晰详细，按照单据项目和客人所要商品名称、数量、填写。（注意手牌号、时间、单价、日期的填写）。

2、服务员开退单时，要写明退单理由后规定请领导签字后，生效。

3、服务员开作废单时要注明理由，请相关领导签字后生效。

4、服务员开写赠送单时，在书写后，要请赠送人签字，注明原因后生效。

二、输单员录入单据时的注意事项：

1、严格按照单据所列项目进行录入。

2、字迹、项目、数量不符不清，无法确认不可录入，马上找到书写单据人进行核实后在输入电脑。