【独家】执业中药师中药化学怎么临时抱佛脚？考试考点全攻略
【独家】中药化学怎么临时抱佛脚？！
高频考点1：提取方法
提取方法有9种，不用加热的有：浸渍、渗漉、超声、超临界萃取；需要加热的有：煎煮、升华、回流、连续回流、水蒸气蒸馏。
浸渍与渗漉：我们可以通俗的理解，浸渍就是泡药酒，渗漉就是底下一直漏，上面一直补充溶剂；我们泡药酒都是在常温下贮存的，所以浸渍法适合热不稳定的成分，渗漉法实际上是一个动态的过程，不断的添加新鲜的溶剂。
超声提取：利用超声波来破坏植物药材细胞而提高提取率。
超临界萃取：这个名字一听就是比较高大上，所以设备也比较贵，用的是做流体，这么高大上的东西当然是用来做普通东西做不到的，可以提取脂溶CO
2
性、挥发性、不稳定、易氧化等的物质。
煎煮和升华：这两个很简单，一个就是我们生活中的煎药，一个就是直接加热升华物质提取成分，例如茶叶的咖啡因。
回流和连续回流：回流装置是加热回流提取易挥发的物质，连续回流进行了升级，加入了一个叫“索氏提取器”的东西，犹如用绳索圈了一个圈，连续的回流。
水蒸气蒸馏：随着水蒸气一起出来的东西，用于挥发性，而且不会被水蒸气破坏的物质。
高频考点2：溶剂极性大小
极性从大到小：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚
对于这个顺序大小，我们只需要拆分再合并就可以记牢了。
甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇：甲乙丙丁
乙酸乙酯＞乙醚：2个乙>1个乙
氯仿＞苯＞四氯化碳：氯仿笨死了（笨：笨；死了：四氯）
我们生活中，石油不溶于水，浮在上面，所以水是极性最大的，石油醚最小。最后合并起来就是：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚
高频考点3：分离方法
分离方法通过六种原理来分离：溶解度、分配比、吸附性、沸点、分子大小、解离程度。
溶解度：有溶解意外着就有沉淀，通过溶解度的不同，分离沉淀，例如有结晶和重结晶。
沸点：沸点就是在沸腾的时候分离，先沸先分，例如分馏法。
分配比：分配比是指在两种液体里面分配比例不一样，从而分离。我们可以注意到，是在两种液体里面，所以就有：液－液萃取法、液－液分配色谱。“液－液”：指的就是两种液体。
吸附性：吸附想要的，不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔树脂。聚酰胺：利用氢键吸附（亲人要多聚一起，亲——氢键；聚——聚酰胺）大孔树脂：有吸附作用和分子筛作用（吸孔堵住了：吸——吸附；孔——大孔树脂；堵住了——分子大小不一堵住了）
分子大小：物质的分子大小不一，通过某种介质将大小分开，例如有凝胶和膜。
解离程度：解离，有个“离”字，说明与离子有关，对应的就是“离子交换树脂”，也有一个“离”字。此外，离子交换树脂不溶于水，但可以在水中膨胀。高频考点4：波谱方法应用
这里主要介绍的是：质谱、红外、紫外、核磁。
质谱：确定分子量及求算分子式。（分子质量——质：质谱）
红外：提供官能团信息（宏观调控：红官——红外官能团）
紫外：判定共轭体系。紫外线下工作，为了不让家人共饿（共轭）
紫外线下工作，为了不让家人共饿（共轭）
核磁：质子（碳原子）的类型、数目及相邻原子或原子团的信息，用于结构测定。（核：核心，结构的核心是碳原子；磁：磁铁有吸引相邻的东西，相邻原子的信息）
生物碱是生物界的一类含氮有机化合物。我们可以把“生物碱”分成“生物”“碱”两部分来看，“生物”：有生物活性、含有氮元素，大多环状结构（生物圈）。“碱”：碱性。
生物碱最大的特征就是碱性，但碱性不一，所以每个生物碱都想PK一下，所以PKa值来表示碱性大小，PKa越大，碱性越强。
关于碱性大小，强碱：季铵碱；中强碱：脂肪胺；弱碱：芳香胺；极弱碱：酰胺。只需要记住：橘子芳香（橘——季铵；子——脂肪胺；芳——芳香胺；香——酰胺）
高频考点6：含生物碱的中药
苦参和山豆根：苦参碱和氧化苦参碱，苦参和山豆根都很苦。
洋金花和天仙子：莨菪碱（阿托品）和东莨菪碱。西洋金花貌若天仙，但是浪荡。
麻黄：麻黄碱和伪麻黄碱，有麻黄两个字和碱字。
黄连：小檗碱（指标：盐酸小檗碱）。小波(檗，bo)潘金莲。
马钱子：士的宁（番木鳖碱）和马钱子碱。古代出行骑马，现代打的士。
川乌：乌头碱、次乌头碱和新乌头碱。
延胡索：延胡索甲素、延胡索乙素。
防己：汉防己甲素、汉防己乙素。
高频考点7：糖及苷的分类
糖类：单糖（1个糖）：葡萄糖、鼠李糖；（单糖，单身，一个人）
低聚糖（2～9个糖）：蔗糖、麦芽糖（低聚：十个以下）
多糖（10以上）：纤维素、淀粉
苷类：糖与非糖通过碳连接。水解的易难规律：氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。（记忆：NOSC不是傻叉，NO—不是，SC—傻叉的缩写）
Molish反应：α-萘酚和浓硫酸，用于糖（单糖、寡糖、多糖）、苷，两液面交界处出现棕色或紫红色环。茉莉花糖（茉莉：molish，糖：糖类）三硝基苯酚试纸反应：苦杏仁苷，苦杏仁苷水解产生的苯甲醛呈砖红色反应。（记忆：一个苦心人养了三只小鸡。苦心人——苦杏仁，三只小鸡——三硝基）含有氰苷（苦杏仁苷属于氰苷）的药材有：苦杏仁、桃仁、郁李仁（记忆：杏林青年人才辈出，桃李满天下）
高频考点9：醌类酸碱性
含-COOH＞2个以上β-OH＞1个β-OH＞2个以上α-OH＞1个α-OH，我们可以简写成：
COOH＞2β＞1β＞2α＞1α（我们只需要记住：COOH>OH,2>1, β＞α）
高频考点10：含醌类的常用中药
蒽醌类：大黄、虎杖、何首乌、芦荟、决明子。（老虎绝不吃子，恩惠）
老虎——蓼科（黄黑虎）
绝不吃子——决明子
恩惠——蒽醌芦荟
老虎黄色和黑色条纹（虎：虎杖，黄：大黄，黑：何首乌）
菲醌类：丹参（单飞：丹参、菲醌）
萘醌：紫草（这样子，很无奈：子——紫草，无奈——萘醌）
高频考点11：香豆素的显色反应
显色反应：Gibb’s反应、Emerson反应、三氯化铁反应、异羟肟酸铁反应记忆：铁人三项在峨眉山举行，观众吃香豆干把局部污染了。
铁人三项——三氯化铁；峨眉山——emerson；局部——Gibb’s；
香豆干——香豆素；污——异羟肟酸铁
高频考点12：香豆素荧光性质
荧光性质：C-7位引入羟基即有强烈的蓝色荧光。
北豆七羟（豆：香豆素，七羟：七号位有羟基）
高频考点13：香豆素光化学毒性
光化学毒性：呋喃香豆素，补骨脂。记忆：关吃湖南臭豆腐会使骨头脂肪增多，容易中毒。
湖南臭豆腐——呋喃香豆素；骨头脂肪——补骨脂；中毒——光化学毒性高频考点14：含香豆素的常用中药
含香豆素的常用中药：秦皮、前胡、肿节风、补骨脂（经常用大腿架着胡琴，骨头肿了）
胡琴——前胡、秦皮；骨头肿——补骨脂、肿节风。
秦皮：七叶苷（秦皮甲素）、七叶内脂（秦皮乙素）——战国七雄，秦为王。
肿节风：异嗪皮啶、迷迭香酸。（被迷得跌倒，皮开肉腚，都肿了）
高频考点15：含木脂素的常用中药
含木脂素的中药：五味子、厚朴、连翘、细辛
细心的花木兰，穿厚厚的衣服女扮男装瞒天过海，战争之后做会女人，过上五味杂陈的小日子，女扮男装久了，连翘臀都不会了。
高频考点16：黄酮酸性大小
酸性大小：7，4′-二OH＞7-或4′-0H＞一般酚羟基＞5-OH（气势>一般>无，气势：7，4′位，一般：一般酚羟基，无：5号位）
高频考点17：黄酮显色反应
盐酸-镁粉反应：美颜相机，返老还童（美颜：盐酸-镁粉，还童：黄酮）四氢硼钠反应：二氢黄酮类专属显色反应（四氢对二氢）
硼酸、碱液、金属络合反应：洛河受了酸碱污染，河水变黄铜色（络合：金属络合，酸碱：硼酸、碱液反应，黄铜色：黄酮）
高频考点18：挥发油的性质
挥发油的化学组成：萜类（单萜、倍半萜），芳香族（小分子），脂肪族（小分子）
小芳脂肪多，好像油贴在身上（小芳——小分子芳香族；脂肪——脂肪族；油贴——挥发油，萜类）
村里有个姑娘叫“小芳”
挥发油的化学常数：酸值、酯值、皂化值
油脂放久发酸，用肥皂洗（油—挥发油；脂—酯值；酸—酸值；皂—皂化值）高频考点19：含挥发油常用中药
挥发油，顾名思义，容易挥发成气体，一般用“气相色谱法”，都有一个“气”字。
含有挥发油的中药：薄荷、莪术、艾叶、肉桂（都是有香气的）
薄荷：单萜类及其含氧衍生物（薄荷贴膏）
莪术：倍半萜类化合物（我的足肿了一倍半）
艾叶：单萜类衍生物（哎，单眼皮）
肉桂：桂皮醛
高频考点20：皂苷类的理化性质
溶解性：极性较大，易溶于水、热甲醇和乙醇等极性较大的溶剂。（肥皂可以溶于水）
发泡性：水溶液经强烈振荡能产生持久性的泡沫。（肥皂起泡）
溶血性：皂苷的水溶液大多能破坏红细胞产生溶血。（肥皂洗衣服的血迹）水解性：酸催化水解、氧化水解和酶解等。（肥皂放在水中会溶解）
高频考点21：含三萜皂苷的常用中药
含三萜皂苷的常用中药：人参、三七、甘草、商陆、柴胡、黄芪、合欢皮。
记忆：三人合谋商量用荒弃的柴草来放火。
三——三萜皂苷，三七
人——人参
合——合欢皮
商——商陆
荒弃——黄芪
柴——柴胡
草——甘草
人参：人参皂苷二醇型（A型）、人参皂苷三醇型（B型）、齐墩果酸型（C 型）
（2A3B 齐CC）
高频考点22：含甾体皂苷的常用中药
含甾体皂苷的常用中药：麦冬、知母（知了母亲迈过冬天产崽）
知了母亲——知母；迈过冬天——麦冬；崽——甾体
麦冬：鲁斯可皂苷元（迈冬不过，路死街头：迈冬——麦冬，路死——鲁斯可皂苷元）
知母：知母皂苷BⅡ、芒果苷
高频考点23：含萜类的常用中药
含萜类的常用中药：青蒿、龙胆、穿心莲（青蒿治疟疾，犹如赵子龙一身龙胆，梨花枪穿心而过，把病毒治得服服帖帖）
龙胆：裂环环烯醚萜苷类（胆子吓裂了）
穿心莲：二萜内酯（潘金莲一心二意）
青蒿：青蒿素
高频考点24：强心苷的特点
甲型强心苷：五元不饱和内酯环（甲午中日战争：甲型，五元）
乙型强心苷：六元不饱和内酯环（在甲型的基础上加1元）
强心苷：含有α-去氧糖是区别于其他苷类成分的一个重要特征，如：洋地黄毒糖（2，6-二去氧糖）（吃毒糖，缺氧了，需要强心抢救）
高频考点25：含胆汁酸的常用中药
含胆汁酸的常用中药：牛黄、熊胆（牛黄是胆结石，一字在于“胆”）
牛黄：含8%胆汁酸，主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸
熊胆：牛磺熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、去氧胆酸、胆酸
高频考点26：去除鞣质的方法
去除鞣质的方法：石灰法、明胶法、溶剂法、冷热处理法、铅盐法、聚酰胺吸附法
记忆：
和你聚在一起，是我的幸运；
我们经历的生活的冷暖，
最终我们还是溶在一起；
就想一直牵着你的手，
如胶似漆的在一起；
即便死去了，骨灰也要葬在一起。
高频考点27：有机酸
马兜铃酸：马兜铃、细辛、天仙藤、寻骨风、青木香、关木通、广防己
（为广防己，骑马通关、爬上青木仙藤，细心寻找仙骨）
其中青木香、关木通、广防己取消了马兜铃酸的药用标准。
（马——麻，两木一广，青木香、关木通、广防己）
金银花：绿原酸=咖啡酸+奎宁酸
当归：阿魏酸