冬虫夏草菌丝体与冬虫夏草地本质区别

冬虫夏草菌丝体与冬虫夏草地本质区别
冬虫夏草菌丝体与冬虫夏草地本质区别

冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别

冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别是什么?冬虫夏草怎么吃最科学?怎样鉴别冬虫夏草?本文以科学的角度详细冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别。。。。

冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国、、、、、等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

“物以稀为贵”。由于生长环境的特殊要求以及严格的寄生性,造成冬虫夏草资源极其稀少,加之采收的不易使得野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使冬虫夏草资源面临崩溃。冬虫夏草价格十分昂贵,已经数十、数百倍于参、茸,所以,寻找其他代用品是势在必然。

野生虫草来源稀少且采集不易,再加上无法以人工大量培植,使虫草身价昂贵,过去只有达官贵人才能享用的起。但是,随着科学技术的发展,今天可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草提取有效菌株,然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养,使虫草菌丝体大量生长(发酵),在经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒、灌装等工艺,就得到虫草菌丝体胶囊。

经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然虫草经严格测试,他们在功能和功效上并无区别,但生产成本大大降低,使一般工薪阶层都能消费的起,这不能不说是对人类健康的一大贡献。虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品[1],据科学家分析检验,它具有与冬虫夏草相同的功能:入肺、肝、肾经,具有补肺、益肾、强肝、益气、补精的效果,无毒副作用,能提高人体的免疫功能,还能抗疲劳,分解肌肉中的疲劳物质,使人体耐疲劳度增高,提高机体的运动能力。

中医记载,冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。含有维生素及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压;软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝;升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。甚至还有激活残存的肾组织,调节机体免疫系统,创清血浊、排肾毒;改善肾微环境、修复肾膜等作用。

《现代中药药理学》一书中,详细记载了冬虫夏草对肾的各种作用:“冬虫夏草可以降低慢性肾功能不全的死亡率,改善贫血状况降低血尿素氨及肌酐水平。增强脾淋巴细胞转化率,促进淋巴细胞产生白细胞介素 2 ,增加淋巴细胞对白细胞介素2的吸收率,延缓肾功能不全的发展。”临床对28例慢性肾功能衰竭患者口服冬虫夏草和限制尿毒症患者在蛋白类方面的饮食后再辅以EAA治疗,观察结果得知患者的BUN水平下降,肾功能各项指标都有着明显的改善。这说明了冬虫夏草可以改善肾功能状态和提高细胞免疫功能。冬虫夏草可以明显

减轻急性肾小管损伤程度,促进肾功能提早恢复,补充必需氨基酸。冬虫夏草及其制剂中所含有的十余种氨基酸中其中就有6种属EAA,冬虫夏草可能是通过补充CRF病人所缺乏的EAA,促使蛋白质的合成,减轻氮质潴留,从而达到治疗作用。并且还通过升高血钙、降低血磷来调节钙磷代谢,使钙磷代谢恢复正常。从而有效地控制了高磷血症,延缓了肾功能疾病的恶化。

另外,在《药用中药药理学》中也对冬虫夏草抗肾损伤的作用做出了详细的描述:氨基糖甙类药物对肾脏急性中毒性损害人人皆知道,冬虫夏草可以对抗肾毒性作用。大量的实验证明,冬虫夏草可以延缓尿蛋白的出现,降低尿素氮、血清肌酐。增加肌酐清除率,提高尿渗量,降低NA克酶的释放,稳定肾小管上皮细胞溶酶体膜,防止溶酶破裂。补充微量元素和影响蛋白代谢。通常CRF患者的体的微量元素如锌、铬、锰等要明显低于常人。而在冬虫夏草和虫草菌剂所含有的15种微量元素里面,上述的微量元素含量都比较高,特别是锌含量最高。锌是多种金属的活化剂,是RNA、DNA聚合酶的主要成分,参与机体蛋白质的合成,在改善CRF临床症状中起重要作用。因此,冬虫夏草治疗CRF可能与其补充微量元素有关。同时,尿毒症毒素对蛋白质代谢有抑制作用,冬虫夏草能降低CRF 患者血清中分子物质水平,使Scr、BUN水平明显下降,并且还促进肾小管皮细胞生长因子的合成释放,使肾小管组织破坏减少,提高恢复速度。

在众多的实验研究证明中,我们可以清楚的认识到:冬虫夏草对肌体的免疫和代谢有特殊的调节作用,通过增加免疫器官(胸腺、脾脏)的重量;增强单核—巨噬细胞系统功能的作用;增强体液免疫功能的作用;调节细胞免疫功能的作用和增强自然杀伤细胞活性的作用来促进肾小管上皮细胞DNA、RNA的合成,减轻急性肾小管损伤程度,并且还可以促进肾衰竭时肾功能损伤的提前恢复。

冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别

1.冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。

草茎深黄色,虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米,直径0.3至0.7厘米,表面有密集的环纹,体下有8对足,中间4对足较明显;质脆易折断,断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜,有粘性。“虫草花”并非花也非虫,它是人工培养

的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类。

虫草花从产地上分:新会虫草和北虫草,新会是全国最早研究虫草花的地方,也是企业化生产虫草花,新会虫草,采用牛奶、大米等作为营养基,培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。金虫草又名蛹虫草,北虫草以孢子头多为特色,北虫草比较多小作坊,加上市场恶劣竞争的因素,市场上很多北虫草有黑头、坏死草等的情况,甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺,使虫草花看起来更金黄,消费者要选择知名品牌的虫草花虫草花学名虫草菌丝体,总体而言,虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称,都是培植的虫草。冬虫夏草花,只是人工提取物单独种植的,只是食用菌类。因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小,尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面

认可的功效最佳的虫草来自于那曲以及这两个顶级产地。国这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和堂,福临门的价格更为实惠一些。

自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”

的记载。中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国,福临门冬虫夏草生长于海拔420 0高的那曲地区,由于其天然虫草素含量较高,因此抗癌效果更为显著。

医药作用

药理学现代研究结果中,冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。

冬虫夏草的成分及其作用

冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的"中国三大补药",是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。古人云:"宁要虫草一把,不要金玉满车",由此可见冬虫夏草的珍贵,那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢?下面一起来解剖冬虫夏草的成分及其作用:

【虫草多糖】:虫草主要有效成分之一,是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖,具有很强的生物活性,虫草多糖有固本培元、扶正祛邪的作用,能调节免疫、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能;

【虫草酸】:冬虫夏草中的虫草酸是一种D-甘露糖醇,为奎宁酸的异构体,虫草酸具有促进新代谢,改善微循环的作用, 可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭,同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿

消肿、降低颅压、增强身体对疾病的抵抗力等功效,虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草,药用价值就高,不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等,一般为3~8%,据报道有专家检测优质冬虫夏草的含量达到8.4%;

【多种氨基酸】:含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸,其中以谷氨酸、冬虫夏草的功效与作用第3页

精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;药理实验表明天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分,色氨酸为主要的有效成分,同时均含有8种人体必须氨基酸。虫草在临床上的补益、辅助治疗消化系统及神经系统疾病,抑制病菌及增强免疫功能等作用,与其富含上述氨基酸有关;

【脂肪】:冬虫夏草的脂肪含量为9~10%,其部分为不饱和脂肪酸占80.2 ~82.5%,饱和脂肪酸占11.1~13.6%,目前已检出有12种,它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸、14一甲基一十六烷酸、9一十八烯酸、11一二十烯酸;

【抗菌活性物质】:对革兰氏阴性和阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放线菌中的链霉菌都有拮抗作用,它与虫草素抗菌谱不同,这种抗菌活性物质较耐热,活性高,稳定性好;

【生物碱】:从冬虫夏草中检出的生物碱有虫草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤;腺苷具有改善心脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调节分泌的作用;腺苷含量也是评价冬虫夏草在质量的主要指标之一,有专家分析了不同产地冬虫夏草腺苷的含量,结果冬虫夏草的腺苷含量为142.5~396.6ug/g 不等,总体而言、所产冬虫夏草的腺苷含量要高于其它地方,尤其以那曲产冬虫夏草的腺苷含量最高;

【微量元素】:冬虫夏草微量元素有30余种,以P和Mg的含量最高,较高的有Al、Fe、Ca、Na、Zn;其次是K、Si、Mn、Sr、Ba、Cu、Zr等;

【新型免疫抑制剂】:日本有专家等从冬虫夏草培养液中提取抗生素成分,经化学修饰合成新型免疫抑制剂一FTY720,其化学结构与作用均不同于现有的免疫抑制剂,该制剂直接作用于淋巴细胞,而表现免疫抑制效果;特别对器官移植等排斥反应的抑制作用尤为引人注目,在各种器官移植和皮肤移植的动物试验中,对排斥反应均表现良好的抑制作用或治疗效果,同时没有副作用发生,而且,与现有的免疫抑制剂同时使用时免疫抑制效果更佳;

【其他成分】:冬虫夏草中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD),含量为65 mg/g蛋白质。这种酶作为细胞的保护酶,具有清除氧自由基的功能,保护细胞和组织免受阴离子损伤,使机体得益而抗衰防老;冬虫夏草中还含

冬虫夏草酒价格

冬虫夏草酒价格 随着近年来冬虫夏草的不断减少,冬虫夏草价格水涨船高。冬虫夏草酒也就被定义为一种高档营养酒,而非传统的保健药酒!冬虫夏草酒多少钱,纯正的虫草酒是以克为计价单位的,所以正宗的冬虫夏草酒至少1000元以上为什么很多保健品公司出品的冬虫夏草酒几百块钱就能买到?如何才能挑选到正宗的虫草酿制冬虫夏草酒?虫草润肺补肾,抗疲劳抗衰老;灵芝健脾保肝,调节肠胃功能,两者配伍极大的提高了人体的免疫力,先进的萃取技术能使其有效成分充分析出,易于人体吸收。《中医药典》中记载:“药借酒力,酒助药力”,酒性善行,能够促进血液循环,迅速引导营养成分到达所需部位。冬虫夏草酒对人体起到滋阴益肾、润肺平喘、改善虚弱体质、提高机体免疫力的效果,长期服用可延年益寿,是不可多得的滋补珍品。 清朝医学家在《本草纲目拾遗》中记载:“冬虫夏草……能治诸虚百损。以得阴阳之气全也……但药性温和,老少病虚者皆宜食用……治膈症,蛊胀,病后虚损。”从中国医学的理论与实践看来,医书中记载的“补肺气、实膝理”部分属于加强“卫气”的范畴,即含有保卫和捍卫的意义,这些都与现代医学增强免疫机能是有关系的。所以用冬虫夏草来酿酒能够酒力更好的发挥冬虫夏草的功效。 那么昂贵的冬虫夏草和酒的搭配价格又是多少呢?冬虫夏草酒价格取决于冬虫夏草的价格。很多消费者往往只通过外表去看虫草,或者在不知所以然的情况下听服务员一阵推荐就购买啦,最终没买到好货,严重点吃了坏虫草还损害了身体,赔了夫人又折兵。 20世纪80年代和90年代,我国冬虫夏草总产量基本维持在每年100吨左右,其中西藏约占总产量的50%,青海约占40%,四川、云南和甘肃等地约占10%。近年来,随着国内需求及出口量的剧增,冬虫夏草的价格一路走高,刺激了冬虫夏草的采挖量增长,我国冬虫夏草的产量现已上升到每年200多吨,青海的虫草产量更是急剧上升,现已占到全国冬虫夏草产量的60%左右。 上世纪80年代国内市场冬虫夏草平均价格为每公斤1000元左右,以后的多年,冬虫夏草价格呈缓慢上升的趋势,2000~2004年间,冬虫夏草平均价格达

冬虫夏草菌丝体的深层培养

中图分类号:Q93;文献标识码:A ;文章篇号:1007-2764(2003)04-0012-04 冬虫夏草菌丝体的深层培养 陆幼兰 (广州珠江啤酒股份有限公司 广州 510308) 摘 要:本文研究了冬虫夏草的深层培养的培养基、培养条件、工艺流程及所需的设备,并比较了天然冬虫夏草与此方法培养的菌丝成份。采用深层培养虫草菌丝体能大批量生产虫草菌丝体,其分离出的物质有效成份与天然冬虫夏草的成份相同,二者的药理、药效极其相似,能保证筛选用药的物质来源,缓解虫草资源的紧张状况。 关键词:冬虫夏草;深层培养;提取 我们的祖先很早就掌握了利用真菌进行酿酒的技术,并发现许多真菌不仅可以食用,味道鲜美,而且还可以入药,虫草的发现和利用最具代表性。虫草具有明显的滋补作用,传说中具有“起死回生”的功效。考古学家从殷代末期和秦朝的文物中发现贵族死者的随葬品内有口含的刻有蝉浮雕的青玉平板状饰品,以及一些有僵蚕图案的佩带。根据当时的民间传说和后人详细的考证,认为这些饰品很可能是古人用来祈福余荫的信物,蝉在当时是指一种可药用的真菌蝉草(corclgceps sobolifera)的寄主,僵蚕则是白僵菌(beauveria bassiana)的寄主,可见我国古人对菌与虫的关系已经有了相当深入的认识。 虫草菌绝大多数寄生在昆虫体内。虫草菌生活具有明显的地区性和周期性,多见于春、秋两季,一般分布在高山绝顶和雪线上,或较为寒冷的北方地区,热带地区有时偶有虫草踪迹。虫草生命力强,对环境适应幅度大,可以寄生的昆虫种类较多,其寄生的昆虫大部分以植物的叶、根为食,所以在森林和草甸中虫草发生最多。由于分布广泛,虫草在不同的地区有不同的名称,例如:四川称冬虫夏草为虫草,而云南称虫草,甘肃称冬虫草,西藏称雅杂滚卜,在我国其它地区也有把冬虫夏草叫做春虫夏草,等等。 虫草是一类珍贵药材,我国古代就对它的药用价值有深刻的认识。吴仪洛所著《本草从新》指出,冬虫夏草具有“保肺益肾,止血化淤”的药用功效。由于各类虫草(特别是冬虫夏草)的滋补治疗效果显著,赵学敏的《本草纲目拾遗》便干脆把虫草类的药用归之为“能治百虚百损”一句话。 现代研究表明,虫草具有重要的食用、药用和其它经济价值,虫草中含有丰富的虫草酸、虫草素及各收稿日期:2003-8-16 类氨基酸等营养物质,具有扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压的功效。近年来,美、日本等国相继报道虫草具有提高人体抑止肿瘤能力,能加强人体排异作用。解放后我国也对食用菌和虫草的人工引种、驯化、栽培、遗传、应用等方面进行了很多研究。 目前我国虫草培养大部分是人工栽培培养,由于受地理环境、气侯、水土及虫草品种等各方面的自然条件影响,虫草的质量和产量极不稳定,难于实现规模产业化。采用深层发酵生产虫草菌丝体,一方面很容易从培养液中分离和提取出各种有效成份物质,提取虫草酸、虫草素、虫草多糖等有用物质和具有抗癌作用的冬虫夏草素及多种氨基酸,大批量生产虫草菌丝体;另一方面利用5t~10t甚至更大容积的发酵罐内培养,能够提高产量,保证筛选用药的物质来源,缓解虫草资源的紧张状况。本文研究了虫草的深层发酵方法,发现此方法培养的虫草成品与虫草菌丝体均含有相同的物质成份,同时二者的药理、药效也极其相似,具有广阔的应用前景。 1 材料 1.1 冬虫夏草[corelyceps sinsensis (bers) sacc]:采自甘肃甘南草原。 虫夏草的组织分离采用组织分离法,即采用直接切取虫草的子座部分或菌核部分的一小块组织,经表面消毒和灭菌水洗后,在无菌操作条件下,由虫草体上转移到培养基上。切取组织1mm左右,组织切取过大会增加染菌的机会,组织切取过小,一方面在表面消毒过程中易将该组织杀死,另一方面也相应地延长了虫草菌种的生长时间。 工序:取春夏之交的新鲜冬虫夏草的子座→0.1%L汞液表面消毒5min→无菌水反复冲洗→无菌条件 12

北冬虫夏草酒的泡制方法

北冬虫夏草酒的泡制方法 北冬虫夏草酒的泡制方法 据了解,目前全国各地酒类市场都有很多厂商制作的冬虫夏草酒在销售,价格从几十元到上千元不等。在包装上,它们主要针对市场的送礼需求,雍容华贵又不抛弃对传统泡酒的工艺展示,让人直观可见其酒体中的冬虫夏草原材料。但是由于没有卫生部等部门的准入令,市面上的冬虫夏草酒也鲜有保健食品的批号和标注。 北冬虫夏草简称北虫草,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草,是一种食用菌;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。(蘑菇、香菇等都是食用菌类,市场销售普遍,北虫草功能夸大、误导消费者,这是一个很大的误区。)北虫草同食用菌类方法,但以微量、配菜为主。北冬虫夏草,只是人工提取物单独种植的,只是食用菌类,因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,因此北虫草酒不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草酒。 冬虫夏草是天然生长,北虫草是人工培植:首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体,然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖,成本非常低,它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别:冬虫夏草形成条件很苛刻,而且必须要两种东西,一个是蝙蝠蛾幼虫,一个是生存在同一海拔的虫草菌,只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西,而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上,将其感染,以其为养料基地,接近夏天长出菌把,而且采摘也非常苛刻,只有短短几天的时间,因为菌把里面是孢子粉,也是虫草菌播种的种子,只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘,才能保证完整的药用价值,如果过了,孢子粉散去药用价值就会降低很多。

虫草菌丝体发酵的研究进展

虫草菌丝体发酵的研究进展 摘要:虫草具有良好的药用和保健价值,国内外对于虫草的需求与日俱增。但是天然虫草生长环境特殊,产量有限,近年来的过度采挖严重降低了虫草的产量,破坏了产地的生态环境。人们希望通过掌握虫草的人工栽培和液体发酵技术来解决这个问题。本文介绍了近年来有关虫草深层发酵条件、发酵产品活性成分和发酵功能用途的研究。 关键字:虫草发酵条件活性成分 虫草的子实体、菌核及菌丝体中都含有多种活性成分,如虫草多糖、胆甾醇、真菌甾醇、麦角甾醇、腺嘌呤核苷、腺嘌呤、尿嘧啶、蛋白质、多种氨基酸、硬脂酸、软脂酸、D-甘露醇、维生素、有机酸和微量元素。但是野生虫草资源短缺,人工栽培周期长、成本高,而利用虫草深层发酵生产虫草替代品,既可有效保护虫草这一珍贵资源,又不受气候、地理环境和虫草寄生条件严格的限制,适合于工业化大规模生产,生产出的替代品如菌丝体其成分和药效也与天然虫草相似。现在许多科研人员和生产厂家正在从人工培养着手,利用液体深层培养技术进行工业化生产虫草菌丝希望能解决虫草大规模人工栽培的缺点,以求得更好的社会和经济效益。 1虫草菌丝体液体发酵条件的研究: 目前国内外报道的虫草菌有几十种,其中以蛹虫草菌和冬虫夏草菌在生产栽培上最为常用。国内对虫草胞外多糖、虫草素的研究一直十分活跃,因为它们具有十分重要的药用和保健价值。但是针对不同的发酵条件,虫草的多糖含量、虫草素含量和生物量等指标都有较大不同。蛹虫草作为虫生真菌,一般认为动物蛋白对其菌丝体生长发育更为有利,但温鲁等(2008)研究发现植物蛋白豆粕和豆粉也适合蛹虫草的生长发育,现在大多数研究都是以蛋白胨作为氮源。但是,王菊凤等(2009)认为不管是植物蛋白还是动物蛋白,都应该有一定的适宜浓度,她发现1% 低浓度的氮能促进菌丝体的生长,也有利于多糖的合成,随着氮浓度的增高,菌丝体生物量和多糖的含量也随之降低。 王菊凤等(2009)发现在6%的碳源和1%的氮源以及25℃的条件下,能获得蛹虫草的最大生物量以及总多糖和胞外多糖的最大产量;碳源为6%、氮源为1%、温度为22℃时,胞内多糖的产量达到最高。廖春丽等(2009)在优化蛹虫草产胞外多糖发酵培养基时使用蔗糖2.00%,蛋白胨1.50%,KH2PO40.05%,酵母粉0.20%,硫酸镁0.01%,在pH值6.8,温度28℃时蛹虫草胞外多糖得率为19.4 g/L。 对于蛹虫草菌丝体的最佳生长条件,赵雪梅等(2008)通过实验证明泰山蛹虫草菌丝体液体发酵中最佳碳氮比在3.0到4.0之间;最佳培养基配比为玉米粉3.0%、葡萄糖1.5%、黄豆粉1.0%、酵母膏0.8%,菌丝体的最大生长量平均在1.29g/100ml。 针对虫草素最优发酵条件的研究,郑婷婷(2004)发现蛹虫草菌丝体液体发酵的最适条件为:接种量10%(v/v),发酵初始pH7.0,发酵温度27℃,发酵时间96 h。扩大培养后,测得菌丝体中虫草素的含量为51.785 mg/100g,虫草精多糖含量为1.92 g/100g。 文庭池等(2009)认为腺苷作为虫草菌素的直接前体,腺嘌呤能有效地提高虫草菌素产量,它能迅速有效的被蛹虫草吸收与利用。刘艳芳(2010)的研究也认为腺嘌呤和腺苷均可以明显提高虫草素的产量,两种化合物在虫草素的合成中发挥的作用基本相同,而且细胞吸收利用腺嘌呤的速度比利用腺苷的速度快,在同样的添加浓度下,腺嘌呤比腺苷更有利于虫草素的合成,在培养基中加入0.5g/L的腺嘌呤可使发酵液中虫草素含量提高约30%。 刘小莉等(2008)通过实验发现蛹虫草菌株能适应较宽的pH值范围,在pH值2~11

冬虫夏草的药理作用研究进展

冬虫夏草的药理作用研究进展 姓名:专业:学号: 摘要:冬虫夏草是我国特有的珍稀名贵药材,与鹿茸、人参并称为中药三宝,素有“软黄金”之称。冬虫夏草因其重要的保健及较强的药理作用,冬虫夏草具有免疫调节、抗肿瘤、保护肾脏、抗疲劳、抗菌等多种药理作用。本文对冬虫夏草药理作用的文献报道加以综述。并对其的应用前景进行展望! 关键词:冬虫夏草药理作用综述 前言 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土孢子未发散时挖取,晒至六七成千,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。冬虫夏草性味甘,平。归肺肾经,具有补肺益肾,止血,化痰功效。用于久咳虚喘劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等症[1]。现代研究证明冬虫夏草以其调节阴阳、肺肾双补之特性,补而不峻、温而不火之优势,广泛应用于免疫、心血管、呼吸、泌尿生殖消化等疾病的治疗。现将近几年该药的化学成分和药理研究进展进行综述。 1化学成分 根据现代医学研究表明,冬虫夏草主要富含虫草素、脂肪、蛋白质、碳水化合物等。其中虫草富含虫草素约为百分之七,脂肪约为百分之八、碳水化合物约为百分之二十九,蛋白质约为百分之二十到百

分之二十五,而其中脂肪中约百分之八十为不饱和脂肪酸。此外冬虫夏草还含有各种有机酸,大概有十二种,如十六烷酸、十五烷酸、油酸、硬脂酸、软脂酸等。虫草体内的微量元素还很多,大概有三十多种,如钙、铁、锌、硒等。其次冬虫夏草还是多糖类,大概含有糖类百分之二十八,其中主要有葡萄糖、甘露糖和半乳糖等。最后还有许多冬虫夏草其他的化学成分,如二十一烷粗纤维素等。还有一些化学成分暂时未被医学界所发现。 2冬虫夏草的药理作用 2.1 免疫调节作用 免疫力低下的人群,常服用冬虫夏草会提高人体的免疫力,巨噬细朡的免疫活性同样会得到增强。随着医学的飞速发展,研究证明,冬虫夏草不仅对人体有免疫作用,并且在皮肤或器官移植中具有抑制排异反应的作用[2]。药理实验研究表明,冬虫夏草的水提液可明显提高小鼠腹腔吞噬细胞的吞噬指数和百分率【3】;其水提物和醇提物均能使小鼠的胸腺缩小,并且可使氢化可的松所致的免疫抑制状态小鼠的血清溶血素和脾细胞免疫溶血活性提高,对体液免疫也有一定的调节作用。在细胞免疫方面,冬虫夏草的免疫调节功能表现为:其醇提物可使小鼠脾脏 T 淋巴细胞增殖,并提高T 辅助细胞的比例;还可激活巨噬细胞的活性等。迟发型超敏反应(DTH)是反映细胞免疫功能的重要指标,张传开等研究发现较小剂量的冬虫夏草(CS)和中国拟青霉(PS )对正常小鼠的 DTH 反应无明显影响,但较大剂量时均能将环磷酰胺(Cy)诱导的小鼠DTH 过高或过低模型调节到正

极草 5x冬虫夏草含片价格

极草5x冬虫夏草含片价格 极草5x冬虫夏草含片价格是以克为单位计算的,市面上很多保健品公司出品的冬虫夏草含片价格却很便宜,往往几百块钱一盒。个中缘由何在?本文为您揭开谜底。。。 冬虫夏草含片的诞生 冬虫夏草独有的含片形态,创新冬虫夏草口内含服、粘膜吸收新方式,极致吸收,快速起效。实现了冬虫夏草药力速释,改变了冬虫夏草吸收率低、大量浪费的落后状况。虫草用煎、煮、炖、浸泡、粉碎、嚼食等传统方法食用,由于不能打破虫草的外层细胞壁(细胞内的营养和能量占其总量的80%以上),人体吸收利用率不到10%,导致虫草有效成分的大量浪费。冬虫夏草的传统食用方法,如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等,效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏,而且吃起来也极不方便。研究表明,冬虫夏草中的很多物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质,以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等,在温度高于60℃时会变性、挥发,从而造成冬虫夏草功效明显降低。Sasaki等证实,来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关,分子量大于1.6×104时,才具有抗肿瘤活性。多糖在加热时,会造成水解、结构改变,多糖的分支减少、分子量下降,其作用亦会明显下降甚至消失。冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类,在80℃下加热15分钟后会彻底失活。专家指出,常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。 冬虫夏草含片价格解密 市面上充斥着琳琅满目的保健品公司的冬虫夏草含片、胶囊,价格往往都是按盒计价的,一般一盒都在几百块钱不等。之所以价格如此便宜,主要的原因在于产品原料上面。这些产品都是采自人工虫草原料,价格自然便宜。医学上认可的真正具有药用价值的冬虫夏草应该是天然冬虫夏草,尤其以西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地的天然虫草功效最佳。人工虫草是不具备药用价值的。 因此,想要获得真正的药用功效,我们需要选择纯度100%的天然虫草产品。目前国内纯度100%的西藏那曲原产地的天然虫草含片仅有两个品牌:极草5X 冬虫夏草含片以及福临门冬虫夏草含片。它们的共同点是:都是以克计价的。 极草5X冬虫夏草含片 极草·至尊含片

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人 文|程莉来源丨饶毅、鲁白、谢宇主编的“ 知识分子”每千克身价高达几十万,冬虫夏草到底是食品?药品?还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草,被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评,利益相关各方争辩你来我回,舆论一度甚嚣尘上。自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生,不过是一个“中国式”骗局罢了。籍籍无名草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过,解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意,他在接受媒体采访时表示采访时说,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到“功效”。而在传统的藏医学中,虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称:“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话:“强身,补肾,用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,传统中药配方中虫草用得很少。夏草里

基本不含虫草素。”而据澎湃新闻报道:早在2011年,中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了 关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年,其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明:冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因,所以是不能合成虫草素的,而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。 在20世纪70年代乃至之前,冬虫夏草还非常低调,与传统滋补品人参和鹿茸相比,仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代,在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3 角钱的香烟;70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年,在青海省果洛州,不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。 身价暴涨 在野外,幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低,因此天然冬虫夏草资源很稀缺,人工培植也还没有获得成功,每年全国总产量仅80~150吨。随着需求增长,冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克,而同一时期长白山区的人参每千克在60~80元左右,这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右,冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反,人参价格降至50元/千克。涨,上等冬虫夏草价格从几千元/千克猛涨到1.6万元/千克。从此,虫草正式步入“奢侈保

冬虫夏草开发应用研究进展及发展前景

冬虫夏草开发应用研究进展 摘要:冬虫夏草是一种名贵的药用真菌,由于其自身独特的药用价值而成为各国的研究热点。本文主要介绍近年来对冬虫夏草的化学成分、药理作用、药用价值等方面的研究进展以及对其研究的发展趋势。 关键词:冬虫夏草化学成分药理作用发展趋势 Advancement of the Development and Application of Cordyceps sinensis Abstract:Cordyceps sinensis is a rare medicinal fungus,due to its unique medicinal value and become a research focus of many countries.This paper mainly introduces the research progress on the chemical constituents of Cordyceps sinensis, pharmacology,medicinal value in recent years and the development trend of the research. Keywords: Cordyceps sinensis; Chemical composition; Pharmacological action; Trend of development 冬虫夏草,又名虫草。为麦角菌科真菌冬虫夏草菌[Cordyceps sinensis (Berk) Sace]的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙(Hepialus armoricanus Oberthur)的幼虫上所形成的子座与幼虫僵体的复合体干燥而得。在世界上仅分布在我国四川、青海、西藏、甘肃、云南等省,是中国特产的名贵药材。该药始载于《本草从新》。味甘、性温;归肾、肺经;有补肺益肾,止血化痰之效。用于腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血、病后体虚或自汗畏寒等症;能增强人体免疫力,现代医学用于治疗慢性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性支气管炎、肿瘤、高血脂和心律失常等多种疾病。 1 冬虫夏草的化学成分 近几年来不同的学者采用不同的方法对冬虫夏草及其菌丝体的化学成分进行了广泛的研究,其化学成分大致可分为多糖类、蛋白质及氨基酸类、脂类、核苷类、甘露醇、麦角甾醇类、微量元素等。

内蒙古冬虫夏草酒

内蒙古冬虫夏草酒 酒是生活中很常见的,酒的种类比较多,在对酒选择上,可以根据自己的喜爱进行,啤酒、白酒、红酒都是很多人最爱,这样酒在喝的时候,都是得到很多人喜爱,不过啤酒、白酒、红酒,也是分为不同种类,例如白酒在品牌上有着很多,同时白酒的种类也是很多,那内蒙古冬虫夏草酒就是其中之一。 对内蒙古冬虫夏草酒,是很多人喜爱的,这样的酒对人体健康没有损害,但也是要适量喝,这样对身体各方面,才会有很好调整,使得对人体各方面有着一些帮助。 内蒙古冬虫夏草酒: 自制内蒙古冬虫夏草酒 [配方]冬虫夏草11克,内蒙古400毫升。 [制法] 1、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。 2、将冬虫夏草放入内蒙古酒坛内,,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。 [功用]补气血、助生发、乌须发。 [主治]圆形脱发、脂溢性脱发、神经性脱发、小儿头发生长迟缓。 [用法]外用。用牙刷蘸此酒外戳1—3分钟,每日早、晚各1次。 功效:虫草润肺补肾,抗疲劳抗衰老;灵芝健脾保肝,调节肠

胃功能,两者配伍极大的提高了人体的免疫力,先进的萃取技术能使其有效成分充分析出,易于人体吸收。《中医药典》中记载:“药借酒力,酒助药力”,酒性善行,能够促进血液循环,迅速引导营养成分到达所需部位。本品对人体起到滋阴益肾、润肺平喘、改善虚弱体质、提高机体免疫力的效果,长期服用可延年益寿,是不可多得的滋补珍品。虫草以藏草和青海草为主。冬虫夏草的销售量日益增加,其价格也在不断上升,比黄金还贵。 因此纯正的冬虫夏草酒最少要1000元以上。很多保健品公司出品的冬虫夏草酒虫草菌丝体,只是人工提取物单独种植的,因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。 通过以上介绍,对内蒙古冬虫夏草酒也是有着一些了解,在对这酒选择的时候,都是要注意不能随意,这样的酒喝的时候,也是要根据自己身体情况,如果不适合喝酒,这类酒对身体造好也是不能选择,那内蒙古冬虫夏草酒本身对内脏有着保护,所以可以放心选择。

冬虫夏草的国内研究概况

收稿日期:2009-07-30 基金项目:鄂州职业大学校级青年项目(2009qn04) 作者简介:钱俊轩(1980-),湖北鄂州人,鄂州职业大学医学院助教,主要从事医药营销、营销管理研究。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值,国内外需求与日俱增。 冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草,若不取,至冬复化为虫。 目前,国内外主要进行了冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法的研究;还有冬虫夏草人工培养和菌丝的发酵培养研究。 1冬虫夏草的生态研究与鉴定 自1923年法国人巴拉南从我国带回冬虫夏草后,人们即对冬虫夏草进行了广泛的研究,发表了有关论文近千篇,基本上搞清了冬虫夏草的生态特点。冬虫夏草主要分布于我国四川西部,云南西北部,青海、甘肃南部及西藏昌都地区,在海拔 3500-5000米有珠芽蓼等生长的地方,最适生长温 度为8-12℃,扁蝠蛾的幼虫在土中过冬的过程中,虫草孢子浸入其中萌发、繁殖,至第二年夏至前后冰雪刚溶而杂草未生时,于晴天顺阳光斜视即可发现,采集期一般为15-25天,若过期,一则杂草丛生不易寻找,二则虫草腐烂不堪药用。 [1] 近年来,冬虫夏草对肺、肾疾病的治疗及调节 免疫、预防保健等方面的作用得到肯定,使市场需求量增加。由于自然条件的限制和近年来过度的采挖,天然虫草资源已日益匮乏,产量有限,其价格上升较快。因此,市场上出现一些掺盐、掺糖、掺明矾、掺黄泥的混伪品。为保证冬虫夏草临床用药准确,以达到使用安全、有效、稳定,鉴定冬虫夏草真伪非常重要。 冬虫夏草真伪鉴定:一看颜色,冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色,如果是特别黄或特别黑的,则质量较差,或者是假的。掰开虫体,虫质应呈米白色,中间有一条黑线(即幼虫的消化管),纵方向贯穿虫体;二看形状,冬虫夏草虫体似蚕,长3-5厘米,直径0.3-0.8厘米,上面有20-30个环形的细纹,8对明显的足,子座从头部长出,拉不断,呈细长圆柱形,其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满,子座较短,而且完整无断裂;三闻气味,冬虫夏草有一股特异的腥香气,像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道,味道越浓,质量越好。 同时,对虫草属其他种类的形态鉴定也做了大量的工作,发现虫草属共有近400种,国内报道就有57种,现在研究较多的有10余种,有凉山虫草(在四川民间以作滋补药)、蛹草(药用价值不亚于正宗的冬虫夏草,现已开发出许多保健食品)、亚香棒虫草(不宜作冬虫夏草代用品)、霍克斯虫草、分枝虫草等。 [2] 冬虫夏草的国内研究概况 钱俊轩,刘德洪 (鄂州职业大学医学院,湖北 鄂州 436000) 摘要:该文对冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法进行综述,对冬虫夏草人工培 养和菌丝的发酵培养研究进行总结,为进一步开发应用提供理论依据。 关键词:冬虫夏草;药理作用;化学成分;人工培养中图分类号:Q935 文献标识码:A 文章编号:1008-9004(2010)02-0053-04 第17卷第2期 Vol.17No.2鄂州大学学报 Journal of Ezhou University 2010年3月Mar .2010

北冬虫夏草酒的功效有哪些

北冬虫夏草酒的功效有哪些 关于《北冬虫夏草酒的功效有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。 在日常生活中,有很多的中草药配方在我们的身边扮演着非常重要的角色,冬虫夏草就是其中一种。我们都知道冬虫夏草对某些疾病问题具有改善和治疗作用,同时对人们的身体健康有着特别好的功效。冬虫夏草的用途有很多,药用价值极高,它还可以用来泡酒。那么北冬虫夏草酒的功效有哪些? 性味归经:味甘、性温。归肾、肺经。 功能主治:具有养肺阴,补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效,为平补阴阳之品,诸无所忌(男女老少都能吃,是适合人群最广的补品,而且不需要忌嘴,对身体大有补益,补精髓益肺肾,而且药性温和,不似人参会使人产生燥热,有人参之益而无人参之害)。可用于肺痨咳血,阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外,病后体虚不复,自汗畏寒等,可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服,有补虚扶弱之效。 现代研究表明,虫草有平喘作用。本品多入丸散剂,每次用量5克--10克。虫草为麦角菌科植物,干燥的虫草体与菌座相连而

成,全长9~12厘米,虫体如三眠老蚕,长3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色,粗糙,背部有许多横皱纹,腹部有8对足,中间4对足较明显,其特征如蚕体,质轻而脆,易折断,断面类白色,周边显深黄色,断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状,弯曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,长达4~8厘米,气微臭,以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,菌座短小者为佳。真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。 十大功效:冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道,冬虫夏草具有十大功能: ①抗菌, ②免疫调节, ③抗癌, ④抗炎, ⑤滋肾,

四种人工冬虫夏草制剂说明及比较

附一:至灵胶囊药品说明书(旧版) 批准文号:(93)晋卫药准字12-085 冬虫夏草(Cordyceps)为麦角菌科植物冬虫夏草(Cordycepssisensis (Berk) Sacc)的子座及其寄主蝙蝠蛾昆虫幼虫的复合体,是我国传统名贵野生药材中的一种真菌类生药。历来本草记载,它具有补虚损、益精气、补肺益肾、止咳化痰等功效。古代医家称为治疗“诸虚百损至灵上品”并视为高级平温型滋补药品。由于药效上乘,药源稀少,价格昂贵,所以限制使用。 至灵胶囊是从采自川藏高原4000 米以上灌丛草甸中的新鲜冬虫夏草分离出的一种真菌,经纯化,培养和先进的生物工程技术而制成的菌丝体。内含虫草菌素、虫草多糖、麦角甾醇、甘露醇和十九种氨基酸,以及锌、锰、钙等多种微量元素,与天然冬虫夏草在化学成份、实验药理和临床疗效等方面十分相似,可与天然冬虫夏草相媲美,故取名“至灵胶囊”。 本品能提高肿瘤放、化疗病人的细胞免疫功能,改善机体迟发性变态反应,避免放、化疗对病人免疫抑制,防止肿瘤病人在放、化疗期间的白细胞下降并对白细胞下降者有提升作用。改善病人眠食减少,乏力出汗等虚弱症状。 本品具补虚损、益肾保精的功效,有助于填补脏腑阴常不足,调节失调的阴阳,故对慢性肾功能衰竭、慢性肾炎有明显疗效。对高血压病、动脉粥样硬化(冠状动脉硬化和肾动脉硬化)症,可使肾功能、血脂、尿蛋白得到改善,胆固醇降低。浮肿、心悸气短、腹胀、尿少等症状明显好转。 本品能有效地抑制单胺氧化酶活性。因单胺氧化酶活性随年龄增长而加强,造成机体的生物化学损害,也是造成衰老的原因之一。本品可改善中老年人单胺氧化酶系统,调节机体各种功能,同时丰富的微量元素可改善骨质疏松、智力、记忆力衰退症状,延缓衰老,增加寿命。 本品有显著扩张支气管作用。通过舒张支气管平滑肌和提高免疫机能消除痰咳喘炎,故对劳咳痰血、肺结核及慢性支气管炎有较好疗效。 本品对男女更年期出现的神经及内分泌腺功能紊乱等综合症有良好作用,使疲乏、面部潮红、心悸失眠、头晕头痛、腰肢酸痛、面部和下肢浮肿、性欲消失等症状明显改善。 本品具有雄性激素样作用,能提高性腺功能,对命门火衰、精气虚寒所致的阳萎滑精有明显改善作用,使滑精次数减少、阳萎消除,性欲恢复。对原发性不孕症也有较好效果。本品对于心脑血管疾病、肝炎、肝硬化也有良好的治疗和保健作用。 本品无任何副作用,男女老少均可服用,对中老年人服用尤佳。不仅可作治疗药品,还可作为病愈康复、预防疾病、日常保健的一种免疫滋补保健品。 成份:每粒内含至灵菌丝(冬虫夏草菌丝)250mg。 用法与用量:口服一日3 次,每次2~4 粒或遵医嘱,2~3 个月为一疗程。 附二:百令胶囊使用说明书(旧版)

青海冬虫夏草的研究进展及发展趋势

■海斟技2002年第4期藉色经济青海冬虫夏草的研究进展及发展趋势 李玉玲,刘欣,徐海峰,王宏生,严林 (青海省畜牧兽医科学院草原研究所,青海西宁810003) 1冬虫夏草的研究进展 1.1国内外研究进展简述 特产于我国青藏高原的冬虫夏草(Cordycepssinen.sis(Berk.)sacc.)是蝙蝠蛾多毛孢(Hirsutellah印ial:chenetShen,sP.nov)侵染鳞翅目蝙蝠蛾(Hepialusar-InoricanusOberthlnr) 幼虫之后,发育而成 的真菌子座和充满菌 丝体的僵死幼虫的复 合体,为一种名贵药 材。冬虫夏草主要分 布在我国的青海、西 藏、四川、甘肃等省 区。青海特殊的地理 位置和气候条件,为 冬虫夏草的滋生和繁 衍创造了优越的条件,其虫草资源非常丰富,数量和质量均居全国之冠。据调查,二十世纪80年代青海省每年冬虫夏草的产量为30t左右,约占全国产量的80%。其中玉树、果洛两个藏族自治州的产量占青海省总产量85%以上,并且所产冬虫夏草的个头大、质量高,深受广大消费者的喜爱。但近年来冬虫夏草产量呈大幅度下降趋势,而且个体变小,质量下降。 国内外对虫草属真菌和寄主昆虫分类学的研究报道甚多,目前已报道的虫草属真菌多达400多种,中国有60多种;报道的寄主昆虫更是多种多样,涉及到9个目的幼虫、蛹及成虫,其中属我国特有的有37种。在国内,除了蛹虫草(又称北虫草)有接种成功的例子外,冬虫夏草的利用仍停留在人工发酵提取菌丝体阶段,全过程人工培养成功真虫冬虫夏草的报道尚未见到。 冬虫夏草因其珍稀、昂贵引起国内外许多学者对其进行人工培养的浓厚兴趣。据不完全统计,仅国内曾经进行过冬虫夏草人工培养研究和正在进行研究的教学和科研单位有40余家之多,研究过冬虫夏草形成 过程中的某一个具体 环节的学者更不乏其 人。但全过程、最终 成功培养出人工真虫 冬虫夏草的报道尚未 见到。其原因很多, 除了人工培养技术难 度大之外,更重要的 影响因素是虫草产地 远离城市,且海拔 高、缺氧、生活极为艰苦,致使许多单位和学者不具备亲临其境深入研究天然冬虫夏草野外生态学并进行人工模拟的条件。1.2青海省冬虫夏草的研究进展 青海省对冬虫夏草的研究工作,始于1979年。1981—1985年由原省科委正式立项,由青海省畜牧兽医科学院草原研究所承担,对冬虫夏草真菌的分离和培养技术进行了研究。通过5年的研究,在菌种分离和培养上取得了突破性进展,首次分离出真正的冬虫夏草真菌——蝙蝠蛾多毛孢(Hirsutellahapial:chenetShen,SP.nov),并在实验室内完成了由子囊孢子_菌丝体_子座_子囊孢子的培养全过程。1986年“虫草菌的分离与培养”课题通过青海省省级成果鉴定,获省科技进步二等奖和国家专利(85101971.4)。1998年由国家卫生部主持,通过了对“人工虫草菌粉”产品 O§T 15 万方数据

冬虫夏草

冬虫夏草的化学成分及药理作用 王东 摘要:冬虫夏草是我国传统的名贵中药,药用真菌。目前已弄清的成分有虫草多糖、蛋白质和氨基酸、D-甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、抗菌活性物质、微量元素、免疫抑制剂等。传统中医认为冬虫夏草有补益功效,具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖。抗氧化等多种药理作用。文章就近年来冬虫夏草的研究趋势进行了总结。 关键词:冬虫夏草;化学成分;药理作用 冬虫夏草,又名虫草。全世界目前已有虫草属真菌Cordycept寄生于昆虫和其他生物长出子座的虫草种类达400多种。把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体统称“冬虫夏草”。平常所说的冬虫夏草,是特指我国青藏高原蝙蝠蛾属、虫草蝙蝠蛾的幼虫被虫草属真菌的子囊孢子感染而形成的虫、菌结合体。 冬虫夏草性温、味甘;入肺、肾经;能补肺益肾、止血化痰,用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。现代科学证实冬虫夏草对人体有抗肿瘤,降血压、调节内分泌、增强免疫力、镇静中枢、抗心肌缺血及调节心率等功能。 1.冬虫夏草的化学成分 冬虫夏草内含碳水化合物28.9%,粗蛋白25.32%,粗纤维18.55%,水分10.84%,脂肪8.4%,灰分4.1%。下面介绍其发挥生理活性或药效的主要成分: 1.1核苷类物质 为冬虫夏草有效成分之一其中包括腺嘌呤、鸟苷、尿苷等【1】。虫草的核苷类物质中,研究最广泛的就是虫草素【2】。1951年,由加拿大学者Cunningham等从虫草的培养物中分离得到冬虫夏草素。刘静明等从我国长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素,其中腺嘌呤和冬虫夏草素首次从菌丝体中分离得到。 1.2多糖类成分 1936年Shear发现了多糖的抗肿瘤活性,多糖是一种广泛存在于动物细胞膜、高等植物及微生物细胞壁中的多聚化合物【2】。俞丽露等证明虫草多糖可增强巨噬能力,姚思宇等证明培育虫草多糖具有降血脂效果。杜梅等证明其还能提高机体免疫功能,增加人体胰岛素的分泌,降低糖尿病人的血糖水平【4】。 1.3甾醇、糖醇类成分 20世纪80年代,我国学者从冬虫夏草中已分离出麦角甾醇。麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇-B-D吡喃葡萄糖苷、2,2-二羟基麦角甾醇、β-谷甾醇、D-甘露醇和蕈糖。肖永庆等【5】还从冬虫夏草的乙醚提取物中分离的得到胆甾醇软脂酸脂。 1.4氨基酸成分 冬虫夏草含粗蛋白为25.47%,同时含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、蛋、异亮、缬、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸,其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高【2】。据报道由于冬虫夏草富含上述氨基酸故有补益。辅助治疗消化系统及神经系统的疾病,抑制病菌及增强免疫功能等作用。 1.5其他成分 上述成分为冬虫夏草的主要有效成分,此外冬虫夏草还含有抗坏血酸、核黄素、硫胺素等维生素,还含有维生素B1,维生素B2,维生素B12,维生素C,烟酸和烟酰胺等。从冬虫夏草张分离鉴定了12个脂肪酸成分,其中4个主要成分为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和一个微量的十七烷酸。对冬虫夏草弱极性部分化学成分进行研究,确定了8种脂肪酸,4种烷烃,一个三烷基取代苯酚,1个烯醇和1个烯醛。含多胺类成分主要有腐胺、精胺、精咪,1,3-二氨基丙烷、尸胺、类精眯等。据报道冬虫夏草种含不少于37种的无机元素、其抗癌作用可能与含P、Co、Fe、Cu有关。冬虫夏草还含有Verticiol、磷脂胆碱及咖啡因等【3】

蛹虫草菌粉胶囊和虫草胶囊的本质区别

蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊的本质区别 蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊的本质区别是什么?蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊是冬虫夏草中分离得到的菌丝体,在超低温下低温常温卫生的状态下经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末再装成胶囊。更方便服用,因为是低温状态,所以在破壁的过程中基本上不会使虫草的营养成分比如腺苷,虫草多糖等挥发性有效成分损失,而且细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收,大幅度提高吸收率。那么蛹虫草是什么呢?北冬虫夏草草长5~8公分,金黄、桔黄色,又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草,是一种名贵的药用真菌,与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属,有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为,北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美,人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。 先让我们了解一下北冬虫夏草的生长习性 1、营养:首先,北冬虫夏草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次,氮元素是北冬虫夏草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北冬虫夏草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。再次,北冬虫夏草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。第四,适量的生长素有效刺激和促进北冬虫夏草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北冬虫夏草的必需条件,否则,将导致菌丝产生长或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4:1 之间为宜。 2、温度:北冬虫夏草菌丝生长温度为6-30°C,最适温度为18-22°C;原基分化温度在10-25°C 之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°C 的范围;子座生长温度为10- 25°C,最适20-23°C;孢子弹射温度为28-32°C,最高应控制在34°C 以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28°C。

野生冬虫夏草价格

野生冬虫夏草的价格 野生冬虫夏草价格取决于规格,产地,颜色,干度。。。下面详解野生冬虫夏草价格影响因素: 影响野生冬虫夏草的价格 虫体是冬虫夏草的主体部分,大部分有效成分都蕴藏在虫体部分,而子座所含有效成分的密度低于虫体,药用价值要比虫体部分低,且草把子的生长必须依靠吸收虫体的营养,子座生长越旺盛、重量越大,虫体重量减少得越多,重量就越轻,子座生长不旺盛、重量较小,虫体重量减少得越少,重量就越重,因此冬虫夏草虫体与子座的重量存在此消彼涨的关系。因此,药用价值较低的子座与药用价值较高的虫体对比起来,大家肯定更愿意选择子座部分少、虫体部分多的虫草,换句话说就是选择草把子短小、虫体饱满硬实的冬虫夏草,因为同等规格的冬虫夏草,草把子短的要比草把子长的药用价值更高; 冬虫夏草的价格与其外观有关,草头越长的虫草饱满度会越差,如有的虫草虫体部分看起来会有点瘪,或者很多虫草虫体捏起来觉得很软、不硬实,感觉里面没多少东西,外观出现的瘕疵也会越多,如黑点、黑斑,而草头短的虫草这些问题出现的概率较低,外观看起来会更好,价格自然会更高; 人的审美观决定了短子座虫草价格会更高,审美观是人们长期形成的一种看待事物外表的习惯,冬虫夏草的虫体粗长、子座短小最符合人的审美观,如果子座长度超过虫体就不符合人的审美观了,爱美之心人皆有之,美的东西在任何时候都是一种相对稀缺的资源,人们为了追求心中美的东西,自然要付出更高的代价。 虫草的产地:不同产地的虫草价格有相当大差别,像那曲与玉树的虫草就比其他产地虫草价格要高,优质虫草产地的虫草不仅规格普遍较大,外观颜色好看,而且其内在品质也更好,一些对人有益成份的含量更高。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。 虫草的颜色:优质冬虫夏草的颜色应该是黄色、棕黄色或咖啡色,但不是所有冬虫夏草都是这样的颜色,各产地包括优质产地那曲与玉树在内,出产的虫草或多或少会有虫草外观发黑或呈棕褐色,有些产地虫草发黑或呈棕褐色的甚至占多数,这样就影响了销售价格,此外,虫草放久之后颜色也会越来越不好,慢慢地发黑,也会影响销售价格;

冬虫夏草菌丝体液体培养基的优化

文章编号:167121114(2008)0120008204 冬虫夏草菌丝体液体培养基的优化 收稿日期:2007208227 基金项目:天津市科学技术委员会资助项目(06ZHCXNC05900) 第一作者:赵 润(1983— ),男,硕士研究生.通讯作者:郭成金(1952— ),男,副教授,主要从事蕈菌生物学的研究与开发.赵 润,郭成金 (天津师范大学化学与生命科学学院,天津300387) 摘 要:采用正交分析方法对冬虫夏草菌丝体的液体培养基配方进行了优化,结果表明,冬虫夏草生长最适液体培养基配方为:葡萄糖1.25%,蔗糖1.25%,蛋白胨0.02%,酵母粉0.0625%,KH 2PO 40.025%,MgSO 4?7H 2O 0.0125%,VB 10.0025%,p H 自然;培养温度24℃,周期192h ,其菌丝体生物量产率为19.5g/L ,是前人菌丝体 生物量产率的1.2~1.5倍. 关键词:正交分析;冬虫夏草;菌丝体;液体培养基;优化;生物量中图分类号:Q932335 文献标识码:A Optimizing on liquid culture media of Cor dyce ps sinensis mycelia Z HA O Run ,GUO Chengjin (College of Chemist ry and Life Science ,Tianjin Normal University ,Tianjin 300387,China ) Abstract :The liquid culture media of Cordyce ps sinensis mycelia was optimized by means of orthogonal analysis.The results showed that the optimal medium for the mycelia was 1.25%glucose ,1.25%sucrose ,0.02%peptone ,0.0625%yeast powder ,0.025%KH 2PO 4,0.0125%MgSO 4?7H 2O ,0.0025%VB 1and p H natural.In the cultural condition of 24℃and 192h ,the mycelia biomass reached to 19.5g/L ,which was as 1.2~1.5times as the amount with the previous way. K ey w ords :orthogonal analysis ;Cord yce ps sinensis ;mycelia ;liquid culture media ;optimize ;biomass 冬虫夏草属于真菌界(K ingdom Fungi )、子囊菌门(Ascomycota )、核菌纲(Pyrenomycetes )、麦角菌目(Clavicipitales )、麦角菌科(Clavicipitaceae )、虫草属[Cor d yceps (Fr.)Link.],英文名为Chinese Caterpillar Fungus [122].内含25%~32%粗蛋白及8.4%脂肪,富含缬氨酸、羟基缬氨酸、精氨酸、丙氨 酸、谷氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸等18种氨基酸和虫草酸(C 7H 12O 6)、四羟基环己酸以及虫草菌素(Cordycepin )等成分,虫草菌素具有一定的抗生作 用和抑制细胞分裂的作用 [1] . 现代医学认为,冬虫夏草含有可能提高人体免疫力、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、抗肿瘤等的虫草素、虫草酸、核苷类、甾醇类,以及人体必需的氨基酸、有益微量元素、维生素、虫草多糖、SOD 等多种营养物 质和有益的活性物质.临床研究表明,虫草具有多 方面功效:如能显著提高人体免疫系统能力,治疗呼吸系统疾病;抗缺氧、抗疲劳,以提高运动能力;能调节心、脑血管;具有补肾壮阳、抗肿瘤、抗衰老、抗菌、抗病毒、消炎的作用以及美容护肤的效果等[2]. 目前,通过液态深层培养可以实现菌丝体的快速生产,同时通过优化生产条件,以提高其生物活性物质的含量,便于提取目的组分[3].此外,还可通过连续性地大规模工业化生产,消除某些难以控制的环境因子,缩短生产周期,降低生产成本,为深加工提供广泛的应用领域. 因此,深层发酵培养冬虫夏草具有重要的实践和理论意义.本研究在已有工作的基础上,进一步优化了冬虫夏草菌丝体液体培养基,以期为今后工业化生产以及理论研究奠定更坚实的基础. Vol.28No.1 J an.2008 第28卷 第1期2008年1月 天津师范大学学报(自然科学版) Journal of Tianjin Normal University (Natural Science Edition )

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