家庭礼仪

千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。野旷天低树,江清月近人。十年磨一剑,霜刃未曾试。道不拾遗,夜不闭户。飞流直下三千尺,疑是银河落九天。家庭礼仪

敬茶之道
我国是一个文明古国、礼仪之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。在华北、东北,老年人来访,宜沏一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的中年妇女,宜冲一杯茶味淡雅的绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春等,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好浓茶,您不妨适当加大茶量,并拼以少量茶末,可做到茶汤味浓,经久耐泡,饮之过瘾;如来客喜啜乌龙茶,则用小壶小杯,选用“安溪铁观音”和“武夷岩茶”招呼贵客;如家中只有低级粗茶或茶末,那最好用茶壶泡茶,只闻茶香,只品茶味,不见茶形。以上就是所谓“细茶粗吃,粗茶细吃”的道理。
另外,我国还有“浅茶满酒”的讲究,一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右,如冲满茶杯,不得烫嘴,还寓有逐客之意。敬茶时一定要洗净茶具,切忌用手抓茶,茶汤上不能飘浮一层泡沫或粗枝大叶横于杯中。茶杯有柄与否,端茶一定要在下面加托盘,双手奉上。
总之,我们待客敬茶所遵循的就是一个“礼”字,我们待人接物所取的是一个“诚”字。让人间真情渗透在杯杯茶水中,渗透在每个人的心灵里……
作客礼仪
作客主要有拜访、探望、请教、赴宴、留宿等,这里仅介绍拜访。
拜访前,最好用电话或书信与主人约好时间。时间约定后,要准时赴约。如遇特殊情况,要事先与主人打招呼,重新约定拜访时间。拜访的礼仪要注意选好拜访时间。尽量回避被访者的用餐时间;仪表应整洁、庄重,着装要朴素大方,以表示对主人的尊重;到主人门前时,要轻轻敲门或按门铃。主人听到敲门或电铃声出来后,互相问候方能进屋,不可门开即进;即使门口大开,也不可直入屋内,而应在门口说一声:“×××同志(先生)在家吗?”忌讲“里面有人吗?”待主人招呼进屋后方可进屋。敲门要把握好力度和节奏,切忌使劲和用脚踢门。敲门或按门铃后,屋内若无反应,可再敲或再按电铃,但时间不可过长。进入主人家门后,要将自己的帽子、大衣、手套、雨具等交给主人的家人处理,如果主人家屋内是地毯或地板铺地,则应向主人要求换拖鞋。进入屋内后,要向长者、熟人以及其他先来的客人打招呼,待主人安排座位后就座;主人端茶点烟,要起身道谢,双手迎接;主人献糖果,

要等年长者和其他客人先取之后自己再取用;烟灰要弹在烟灰缸内,果皮、果核不要乱扔乱放;不可随便翻弄主人家的东西。告辞前要向主人表示谢意。主人送出门口时,客人迈出一步要转回身致谢。如果主人站在门口,客人要走出几步后或在转弯处,回过身来告别,并向主人说:“请回”、“请留步”等话。
交谈礼仪
(一)问话的礼仪
问话是引起话题,展开谈话或转换话题的一个好办法。问话有三种功能:一是通过发问来了解自己不熟悉的情况,二是将对方的思路引导到某个要点上;三是打破冷场,避免僵局。在实际生活中,问话特别要讲究以下两点:
首先,发问要注意内容,不要问对方难于应对的问题。如对方难以启齿的隐私。其次,发问要注意方式。切忌查户口式的发问。比如家中来了一位东北客人,你若这样问:“你是东北人吧?”“你第一次来北京吧?”“东北比北京冷吧?”等等,对方恐怕只好一次又一次地重复“是”。如果你换种问法:“这次北京之行有什么新的感触?”“东北建设得怎么样有什么新闻?”等,这样的话,对方不仅可以介绍一些你所不了解的新鲜事,还会使客人能充分叙述自己的感受而使交谈的氛围自然融洽。
(二)交谈的礼仪
交谈中的对话,是每个人都要涉及到的事情。但是,对话取得良好的效果,则需注意不要随便打断对方的谈话或抢接别人的话头,以免扰乱了人家思路;避免由于自己注意力分散,迫使对方再次重复谈过的话题;不要随便解释某种现象,轻率地下断语,借以表现自己是内行;当对方对某话题兴趣不减之时,你却感到不耐烦,立即将话题转移到自己感兴趣的方面去这些都属不礼貌的做法。
家庭礼仪
敬爱父母的礼仪:
道德把敬爱父母列入规范;法律把赡养父母定为准绳;舆论将虐待父母作为谴责对象。那么,作为子女对父母要讲究哪些礼仪呢?
首先,虚心听取父母的教导;帮助父母分担家务,做一些力所能及的事情;婚后另居子女要经常回家探望父母;要支持父母丧偶后再婚;要理解老人的一些特殊心理与行为特行政征。其次,出入都要向父母打招呼;行踪去向要主动告诉父母,以免为之担忧;早晚应向父母问候;吃穿娱乐要懂得礼让父母;父母生病应全心照料等等。
夫妻之间的礼仪:
夫妻是一种没有血缘、只有姻缘的家庭关系。夫妻关系虽然不如血缘关系(指父母子女)稳定,但却是家庭人际关系的主体和核心,是血亲和姻亲的基础。夫妻之间要讲究哪些礼仪呢?
首先,夫妻之间要互爱互谅。夫妻间要互敬互爱,继续培育爱情。特别在对方遇到烦恼、不幸的

时候,关怀和体贴会增添夫妻的情意。夫妻相互谅解,是解决生活中的矛盾的一个重要方面,具体地说,应注意“大事不糊涂,小事不计较”,对一些原则问题,要讲究方式、方法,对非原则问题,要学会“一笑置之”;夫妻之间当一方发火的时候,另一方必须冷静,切不可“针尖对麦芒”、“硬碰硬”,即使对方无理,最好等以后再说;遇到不顺心的事,要互相安慰、互相鼓励,不要雪上加霜;对待家庭中的各种问题要事先商量,口径一致,尤其在对子女的教育问题上更应如此;要善于“转弯”善于“下台阶”,不要认为夫妻吵架后,谁先与对方说话,就是“屈服”。
其次,夫妻双方共同承担家务劳动。丈夫不应该把家务都推给妻子,认为“女人应该围着炉灶转”,而作为妻子也不应该娇气,把自己能做的事都推给丈夫。对家务事可以做出不同的分工,这样做起来有条有理,忙而不乱。
其三,夫妻双方在婚后仍应保持和修饰好自己的仪容。这样,有利于巩固和发展夫妻间爱情。
最后,在实际生活中,夫妻双方应注意以下问题:互相尊重对方的人格,男方不搞“大男子主义”,女方不搞“夫人专政”;一方不要随便怀疑对方;一方不要贬低对方家庭及家庭成员;夫妻间不要责备求全、斤斤计较。
兄弟姐妹之间的礼仪:
提起手足情,人们自然会想起兄弟姐妹,并十分珍惜这种可贵的感情。因为兄弟姐妹之间不仅有着亲密的血缘关系,还同吃一锅饭,同在一个家庭长大,彼此间你帮我扶,朝夕相处,互相了解,彼此信任。甚至有的弟妹是依靠哥哥姐姐的抚养和扶助长大成人的。兄弟姐妹之间的相处,要注意:不分亲疏,一视同仁,赤诚相见;兄姊要爱护弟妹,关心弟妹,还要平等相待,不要摆老大的架子,弟妹应尊重兄姊;兄弟姐妹之间接触频繁,发生分歧和矛盾的机会也就多一点。因此,互相谦让是消除矛盾,增强手足之情的重要方面
钟爱子女的礼仪:
首先,要关怀、体贴、照顾子女的学习和生活;要为子女做出表率;要把收养的子女或前夫前妻的子女视为亲生骨肉;要与子女民主、平等、互尊、互爱地相处。其次,要正确对待子女的婚姻问题,既要尊重孩子自己的选择,但又不能撒手不管;尊重子女的人格,不能把子女当成商品,不能用子女搞交易。
恋人之间的礼仪:
恋人之间的礼仪主要有求爱、约会、情书、拜见未来的公婆及岳父母等几个基本环节。
(一)求爱的礼仪
求爱礼仪,通常有约会式、直抒式、借物式、含蓄式、书简式等几种方式。
约会式,即邀请自己的心上人去看电影、逛公园、跳舞等。一般说来,敏

感的对方会从你的约会中觉察到求爱的信号。直抒式,即两人你有情我有意时,可以开诚布公,直抒胸臆。借物式,即为借物传情的方法。含蓄式,为寄感情于体贴里,寓爱慕于行动中的求爱方式。书简式,即写“求爱信”、“情书”等。
(二)约会的礼仪
第一次约会对于初恋的情人来说,往往留下终身难忘的确良印象,对于爱情的发展无疑是十分重要的一步。
初次约会者,一般应注意以下几个方面。第一,准时赴约,不可失信。第二,交谈要自然、大方、诚恳、文雅。过份羞涩,会引起对方拘束,而过分洒脱,往往会惹对方猜疑。在倾听对方言谈时,切忌心不在焉,不认真听而想别的事情,或者目不转睛盯着对方打量,应以自然的神色为佳。第三,谈吐热情而不轻佻。按照中国的习俗,初次约会的主角应是男方,女方的表现是比较含蓄的。但是,男性不擅长辞令,女方则应主动提些问题,引起谈兴。双方避免长时间的冷场。第四,要谨慎从事,好见好散,不能有不礼貌的举动。第五,服装整洁而不矫饰。
(三)情书的礼仪
一封成功的情书往往能打开对方心扉。那么如何写好第一封情书呢?
一是语言朴实不宜花俏。第一次给对方写信,切忌“亲爱的”、“我的”、“吻你”之类的发烫的字眼,即使你心地是纯洁的,但这些字眼会被对方理解为“轻佻”。二是内容真实不宜虚假。三是情感宜委婉不宜勉强。一般宜用委婉的口吻表示自己的爱慕。
当你突然收到了一封求爱信时,这时该怎么办呢?精神不要紧张,更不要到处张扬,而要冷静考虑慎重处理。倘若认为双方根本没有建立爱情的基础,那就陈述理由,婉言谢绝;若已经有了意中人,那就要直言相告,以免误人;若认为自己年龄尚小,眼下不想考虑这个问题,可以坦率地讲明情况,请对方谅解。切忌把对方的信公布于众,或传阅,或是大肆宣传;也不能轻率地指责对方冒失,或耻笑人家“自作多情”、“瘌蛤蟆想吃天鹅肉”。
(四)拜见未来公婆及岳父母的礼仪
当你的朋友及其父母邀请你到他(她)家作客时,你一定会紧张、激动、兴奋和喜悦。因此,你应注意以下礼仪:
首先,适当打扮一下自己。过分修饰化妆大右不必。其次,要与你的朋友商量一下,是否携带礼物。礼物不宜过分破费,礼物与好感并不成正比。再次,进入居室前,应先轻轻叩门等待允许进入,不可擅自破门而入。对室内不熟悉的人,则要等你的朋友介绍后再一一亲切称呼、问候。对朋友的父母,要大方地称呼“伯父”、“伯母”、“大叔”、“大婶”。称呼“爸爸”、“妈妈”还为时过早。第

四,举止要大方。第五,说话要得体。要多聆听长者问询,让长辈掌握话题。也不要过分拘谨,束手束脚。第六,留下用餐时,待主人安排后入座。饮酒不能过量。临行时要对主人的热情款待表示感谢,同时,对其他客人也告别。
待客礼仪
待客分为迎客、敬烟、敬茶、送客等基本环节。
(一)迎客的礼仪
如果你事先知道有客人来访,要提前打扫门庭,以迎佳宾,并备好茶具、烟具、饮料等,也可根据自己的家庭条件,准备好水果、糖、咖啡等等。客人在约定时间到来,应提前出门迎接。
客人来到家中,要热情接待。如在家中穿内衣、内裤,应换便衣,即使是十分熟悉的客人,也应换上便衣。客人进屋后,首先请客人落座,然后敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手,并代为客人剥糖纸,削果皮,点香烟。
(二)敬烟的礼仪
敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗,是待客时不可忽视的礼仪。另外,一般不对女性客人敬烟。
(三)敬茶的礼仪
要事先把茶具洗干净。在倒茶时,要掌握好茶水的量。常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶,即将茶水倒入杯中三分之二为佳。
端茶也是应注意的礼节。按我国的传统习惯,应双方给客人端茶。对有杯耳的杯子,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶水送给客人,随之说声:“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送,这样敬茶既不卫生,也不礼貌。
(四)送客的礼仪
客人告辞,一般应婉言相留。客人要走,应等客人起身后,再起身相送,不可客人一说要走,主人就站起来。送客一般应送到大门或弄堂口。有些客人常常会带礼物来,对此,我们送客时应有所反应,如表示谢意,或请求客人以后来访再不要携带礼品了,或相应地回谢一些礼物,决不能受之无愧似的若无其事,毫无表示。
如何安排客人就座
当晚餐准备就绪,在没有助手的时候,第一道菜(如果不是热菜)应当提前摆在桌上,这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多,女主人可以高声宣布开始用餐,人比较多的时候,可以让来宾相互通告入座。
安排客人入座是很有学问的,男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅,并让她坐在他的右侧。特别尊贵的客人,也可以是最年长的女士,或久未造访的朋友。次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。女主人通常坐在桌尾,重要的男客人应该坐在她的左侧。必须注意的是男女客人要均匀地安排,并且尽量让夫妇分开坐。
当人太多的时候,女主人很难说得清客人们的座位,这时候可以使用座位卡。如果没有座位卡,女主人

应当上前去告诉客人他们的座位。女士们找到座位后会马上坐下来,但女主人应最后入座。男士应当为他右侧的女士拉椅子,然后等到女主人入座后再坐下来。最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人,但入座时应当为他右边的女士拉椅子,而女主人则由她左边的男士来为之效劳。
左撇子的客人,应安排在角落上,这样,当他和旁边的人一起举筷的时候,不会碰到对方的手臂。
日常生活中的礼节
(一)打电话的礼仪
打电话时应该用自然音调,不必提高,也不要装腔作势,娇声嗲气。说话口齿要清楚,保持正常速度,使人听起来清晰、明了,如同面对面谈话一样。
一般人在听到电话铃响时总是说:“喂”。打电话的人便问:“请问××在吗?”或者说“劳驾,请您帮我叫一下××接电话。”如果要找的人不在,接电话的人应该主支问是否有事要转告。最好的办法是打电话的人将自己的姓名、电话留给对方,并请他转告自己要找的人,不要听对方说××不在,就马上挂断电话。
给同学、同事、朋友家里打电话应该在早晨8点钟以后,晚上10点钟以前,太早或太晚都不适宜,除非有重要的事情需要告知或商量。拨错电话号码,应该向对方道歉。接到找错的电话要温和地告诉对方:“你打错了!”粗暴和不耐烦的回答不仅会使对方反感,也会使周围的人对你产生不好的印象。
(二)礼尚往来的礼仪
社会交往中,礼尚往来是人之常情。对尊长送一些敬贺之物,表示敬重。走亲访友,带些糕点、糖果、玩具之类的礼品,表示对幼小的喜爱。祝贺新婚,送上一份有纪念意义的礼品,表示庆贺和祝愿。升学、毕业,送些书籍,激励上进。重大节日互赠贺卡,可以共享快乐。受人帮助,得益非浅,送份礼物,表示感谢。朋友受挫折,送礼物,表示劝慰等等。
“送礼”的本意,不是施舍,也不是资助,不应该把礼物以金钱的价值来衡量,因而,送礼不可太俗太奢侈。名贵礼品,不见得表示情深意厚,微薄的礼品不一定不成敬意。
送礼要注意对象、场合和内容的不同,尤其要注意对象的身份、性格、习惯和爱好如何。男女之间送礼,不宜送贴身之物。对长辈或病人,不宜送药物。过时送礼,应为失礼。对婚嫁、祝寿等较大的喜庆,等到参加了人家的喜庆宴会之后再补礼,应为失礼。
家里请客吃饭时的原则
生活中,每家都会有宴请客人的时候,请客人里面也是有学问的。
a.请客的菜,要根据来客的口味配制。如果客人中有老人或小孩,最好突出一两个适合老人或小孩口味的菜。
b.入席时,如果是熟悉的客人,可自由入座。反之,则应按传

统方式来坐,主宾坐上首,其他客人坐在下首。
c.上菜时,应从主人旁边端菜,以便主人摆菜。菜上好后主人要主动热情地招待客人进食。
d.敬酒时,主人对宾客或长辈应亲自持瓶斟酒,态度可亲。劝酒要在客人放下筷子时方能进行,不可强劝。
e.宴席中,和客人谈话内容要高雅、愉快,使席间充满欢声笑语。也不要说太逗的话,以免来客“喷饭”,使大家感到不雅。
f.散席后,主人要陪客人闲聊一会儿,但不宜太久。
g.送客时要握手道别并送一程,以表诚意。
如何安排客人就座:
当晚餐准备就绪,在没有助手的时候,第一道菜(如果不是热菜)应当提前摆在桌上,这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多,女主人可以高声宣布开始用餐,人比较多的时候,可以让来宾相互通告入座。
安排客人入座是很有学问的,男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅,并让她坐在他的右侧。特别尊贵的客人,也可以是最年长的女士,或久未造访的朋友。次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。女主人通常坐在桌尾,重要的男客人应该坐在她的左侧。必须注意的是男女客人要均匀地安排,并且尽量让夫妇分开坐。
当人太多的时候,女主人很难说得清客人们的座位,这时候可以使用座位卡。如果没有座位卡,女主人应当上前去告诉客人他们的座位。女士们找到座位后会马上坐下来,但女主人应最后入座。男士应当为他右侧的女士拉椅子,然后等到女主人入座后再坐下来。最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人,但入座时应当为他右边的女士拉椅子,而女主人则由她左边的男士来为之效劳。
左撇子的客人,应安排在角落上,这样,当他和旁边的人一起举筷的时候,不会碰到对方的手臂。 墙上芦苇,头重脚轻根底浅;山间竹笋,嘴尖皮厚腹中空。花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开。博观而约取,厚积而薄发。明月松间照,清泉石上流。登山则情满于山,观海则意溢于海。

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