肉鸭屠宰项目

1000万只∕年肉鸭屠宰加工项目简介

一、项目概况

1.项目名称：1000万只∕年肉鸭屠宰加工项目

2.项目地址：浚县卫贤镇XX

3.项目单位：XXX牧业有限公司

4.项目法人：XXX

二、项目规模与内容

项目占地100亩，建设10万只种鸭繁育场，1万只/日肉鸭屠宰生产线3条，日产3吨/日熟肉制品生产线1条，配套100吨速冻库1座，500吨冷藏库2座，年提供鸡苗2000万只，年屠宰加工鸭1000万只，年生产白条鸭25000吨；熟食1000吨；分割真空精包装鸭肉8000吨；真空精包装鸭掌10吨；鸭翅100吨;鸭舌1吨;生物药品血清原料50吨;鸭毛10吨;鸭绒1吨

三、项目投资概算：

项目总投资11000万元，其中建设投资7000万元，铺底流动资金4000万元。资金来源为企业自筹5000万元.申请银行贷款6000万元。四、项目效益分析

项目达产后，年新增销售收入50000万元，利税4000万元。安排就业人员500人

五、项目进度情况：2009年3月17日奠基，土建基本竣工，正在选购设备，预计2010年5月份投产

屠宰车间管理制度

屠宰车间管理制度24 【最新资料，WORD文档，可编辑】屠宰车间管理制度一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。四、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。肉品检验检疫人员必须经过培训考核合格，持证着装上岗。严格按规定把好肉品卫生质量关。对不符合鲜销的肉尸、内脏，及时做出判处并记录，督促车间作好无害化处理或销毁处理。质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，督促改进，并向有关负责人汇报。五、仓储病鸡必须在急宰间屠宰，由专人屠宰兽医、检疫、检验，并做好判处记录和无害化处理或销毁处理。六、为防止交叉污染，非车间操作人员、管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒、及醉态的人员上岗操作和在车间内停留。

七、烫毛、打毛、检查等工序是现场管理重点，指派工作责任心强的人员进行操作，以确保产品质量。屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。八、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。九、屠宰车间内不准停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。十、肉品出场时应盖“兽医验讫”、“品质检讫”印章，同时出具“产品出厂合格证”。十一、加强刀具的安全管理，刀具不准带出车间，持刀者应登记在册，下班后应交给专人保管并加锁保存。票证台帐管理制度一、企业，车间启用所有票证、单据、印章由专人负责，严格管理，不允许任何人拿作它用。二、按《生鸡屠宰管理条例》要求，使用国家统一规定的检疫检验讫印章。三、凡经检疫检验合格的产品出场时，应开具有效的检疫证和产品合格证，做好证物相符。四、各相关岗位人员做好生鸡进场验收记录、屠宰场准宰记录、违禁药物检测抽样单、违禁药物检测记录、宰后检疫检验记录、无害化处理通知单、屠宰肉品交接单、生鸡屠宰购销

肉鸭养殖十八忌

肉鸭养殖十八忌 2010-01-26 16:08:25 来源：中国禽病防治网浏览：309次一忌饲养低产鸭；二忌喂单一饲料；三忌不定式喂料；四忌饥饱不均匀；五忌鸭舍太潮湿；六忌常年不防疫；七忌常年不驱虫；八忌强光照射鸭；九忌鸭池水污染；十忌饲料常变换；十一忌外人入鸭舍；十二忌畜鼠惊鸭群；十三忌夜舍突熄灯；十四忌规律突改变；十五忌夏季密度高；十六忌冬季鸭受寒；十七忌大小鸭混养；十八忌再鸭旁吼叫。肉鸭网上旱养速肥技术 2010-01-24 12:03:07 来源：中国禽病防治网浏览：236次肉鸭网上旱养是指完全在房舍内网床设备上饲养。经实践证明，肉鸭网上旱养可减少各种疾病发生，省工省料易管理、生长快、育肥性能好，养至５５～６０天体重即可达３～３．５ｋｇ的上市规格，肉质优良，经济效益显著，很值得各地推广。现将技术要点介绍如下：一、选择良种肉鸭育肥的肉鸭要性情温驯、好安静、耐粗饲、育肥性能好、生长快。主要有北京鸭、高邮鸭、建昌鸭、海安鸭、临武鸭、固始鸭、中山麻鸭、樱桃谷鸭、上海白鸭等品种。二、认真搭建鸭舍鸭舍宜选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。舍内网床下面设置半倾斜水泥地面或水沟，以利冲洗和清扫粪便。网床高为０．７ｍ，宽３～４ｍ，长与鸭舍长度相等，可单列式，也可双列式。网床用木架、网用竹片铺钉，育雏网床竹片间距１ｃｍ，中、填鸭网床竹片间距２ｃｍ。育雏饲养密度为每平方米网床２０～２５只，中、填鸭每平方米５～７只。三、创造适宜环境首先，把握适宜的温度。一般舍温度要求第一至第三天３０～３１℃，第四至第七天２８～３０℃，第八至第十四天２５～２８℃，第十五天开始保持在２０～２５℃之间。冷天要防寒保温，将鸭舍通风处堵塞，防止贼风侵袭，热天要防暑降温，将鸭舍通风处敞开，有条件的可用电扇等设备通风，酷热的中午还应向舍内，鸭体喷洒冷水，促进空气流通，新鲜凉爽。其次，保持清洁卫生。网床上的粪便，每天打扫１次，网床下的粪便３天清除１次。食槽、饮水槽要经常洗刷，保持干净，确保饲料新鲜。再次，补充照明。肉鸭胆小，夜间容易发生拥挤，造成伤残。夜间补光既可为鸭壮胆，又便于饲养管理，因此，可在舍内离网面２ｃｍ高处，每２００只鸭装一盏１５～２０瓦灯泡照明。四、雏、中鸭的饲喂雏鸭出壳２０小时后应立即给水。方法是每１００只雏鸭在网上放一块１．５～２ｍ２塑料薄膜，洒一些温开水或万分之一土霉素水溶液，然后将雏鸭放在上面自由饮水，也可口含温水喷洒在雏鸭绒毛上，使之相互吮吸水珠。给水后及时开食，把事先准备好的配合饲料用温水拌后，撒在塑料薄膜上任其自由采食，开始宜少撒，边唤边吃边撒，逗引认食找食，促进早日饱食。第一至第三天每隔１．５～２小时饮喂１次，喂后休息复温，要求在短期内全部上食。第四天起，青饲料可占日粮的２０％左右，第十至第二十五天占日粮的３０％～４０％，第二十八至四十五天占８０％～１００％，单喂、混喂均可。此外，肉鸭旱养终身不下水，但饮水是千万不能缺少的，可用大毛竹一劈两半打通结，或用其他材料制成饮水槽固定在网上一边，装上清洁水，让鸭昼夜饮服、雏鸭（第一至第二十五天）饲料质量要好，既要考虑营养平衡，也要注意适口性，要求代谢能２８００千卡／公斤，粗蛋白２０％，粗纤维３．９％，钙１．１％，磷０．５％。其参考配方为：玉米５０％，菜饼２０％，碎米１０％，麸皮１０％，鱼粉７．５％，肉粉１％，贝壳粉１％，

发酵菜粕对肉鸭生长性能及血液指标的影响

发酵菜粕对肉鸭生长性能及血液指标的影响李金友李吕木张秀敏朱凌盈张茂华摘要：试验主要研究发酵菜粕按等蛋白替代肉鸭全价日粮中的部分豆粕的适宜比例及其对肉鸭生长性能和血液指标的影响。800只同批次、健康、体重大小相近的雏鸭随即分成4组，每组5个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础日粮。试验组在等蛋白替代豆粕的前提下，在基础日粮中分别添加5%、8%、11%的发酵菜粕。试验期间记录各组鸭体重及耗料量等，试验结束后，测定各组肉鸭的生长性能、靶器官比重及血清中T3、T4的含量。结果表明，用发酵菜粕替代一定比例的豆粕，都肉鸭的生长性能没有产生不良的影响。当发酵菜粕添加到8%是，能有效地改善肉鸭的生长性能（P<0.05）；但添加到11%时，虽然没有产生统计学的差异显著性（P>0.05），但其效果不如其它组别。因此，发酵菜粕添加8%的比例最为合适，与对照组相比能有效地改善肉鸭的生长性能。关键词：发酵菜粕；肉鸭；生产性能；靶器官；T3；T4 1 材料与方法 1.1 试验设计采用单因子试验设计，选用发酵菜粕为研究对象，试验设对照组和3个试验组。具体试验设计见表1。表1 试验设计项目对照组试验Ⅰ组试验Ⅱ组试验Ⅲ组替代比例（%） 0 5 8 11 重复数 5 5 5 5 每重复只数 40 40 40 40 1.2 试验日粮试验配方根据快大型肉鸭营养需要制定。对照组为基础日粮，即玉米-豆粕型，试验组分别采用等蛋白的方法用发酵菜粕代替基础日粮中的部分豆粕。饲养分为两个阶段，对应的有两种饲料，即小鸭饲料与中大鸭饲料。发酵菜粕来自安徽天邦生物科技有限公司，全价饲料由安徽天邦饲料科技有限公司提供。试验日粮配方（略）及营养指标见表2。表2 各种料营养水平表项目 0% 8% 11% 13% 0% 8% 11% 13% 阶段小鸭小鸭小鸭小鸭中大鸭中大鸭中大鸭中大鸭产品名称 1-0# 1-1# 1-2# 1-3# 2-0# 2-1# 2-2# 2-3# 粗蛋白（%） 20.340 20.32020.45020.49016.03015.960 15.990 16.140粗脂肪（%） 4.270 4.600 4.640 5.970 6.120 5.680 6.760 6.290钙（%） 0.847 0.8660.8630.8990.7540.785 0.839 0.754总磷（%） 0.699 0.7130.7010.7390.6500.642 0.678 0.639非植酸磷（%） 0.381 0.3780.3920.4020.2800.290 0.297 0.299禽ME（大卡/kg）2954 2921 2925 2940 3105 3072 3057 3081 赖氨酸（%） 1.143 1.135 1.147 1.1350.8110.818 0.839 0.869蛋氨酸（%） 0.465 0.4650.4680.4630.4060.406 0.395 0.409胱氨酸（%） 0.359 0.3690.3820.3960.3060.312 0.314 0.327蛋+胱（%） 0.824 0.8340.8500.8590.7120.718 0.709 0.736 1.3 试验动物及饲养管理

加工项目可行性研究报告

目录第一章概述第二章投资单位说明第三章背景和必要性研究第四章产业调研分析第五章项目建设内容分析第六章选址规划第七章建设方案设计第八章工艺技术分析第九章项目环保研究第十章安全生产经营第十一章项目风险评价分析第十二章节能分析第十三章实施计划第十四章项目投资规划第十五章经济效益可行性第十六章项目综合评估第十七章项目招投标方案

第一章概述一、项目概况（一）项目名称 xx加工项目（二）项目选址 xx产业集聚区项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫生等要求的前提下尽量合并建筑；充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。（三）项目用地规模项目总用地面积25359.34平方米（折合约38.02亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数53.97%，建筑容积率1.52，建设区域绿化覆盖率5.07%，固定资产投资强度178.32万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积25359.34平方米，建筑物基底占地面积13686.44平方米，总建筑面积38546.20平方米，其中：规划建设主体工程30262.51平方米，项目规划绿化面积1956.09平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计77台（套），设备购置费3022.48万元。（七）节能分析 1、项目年用电量1009263.86千瓦时，折合124.04吨标准煤。 2、项目年总用水量7959.09立方米，折合0.68吨标准煤。 3、“xx加工项目投资建设项目”，年用电量1009263.86千瓦时，年总用水量7959.09立方米，项目年综合总耗能量（当量值）124.72吨标准煤/年。达产年综合节能量41.57吨标准煤/年，项目总节能率27.54%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合xx产业集聚区发展规划，符合xx产业集聚区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资8314.90万元，其中：固定资产投资6779.73万元，占项目总投资的81.54%；流动资金1535.17万元，占项目总投资的18.46%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标

屠宰企业综合管理制度

内蒙古畜牧有限责任公司屠宰车间管理制度第一节屠宰车间管理制度一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。四、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。肉品检验检疫人员须经培训考核合格，持证着装上岗。严格按规定把好肉品卫生质量关。对不符合销售的肉尸、内脏，及时作出判处记录，并督促车间作好无害化及销毁处理。质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，督促改进，并向有关负责人汇报。五、可以屠宰的病牛必须在急宰间屠宰，由专人屠宰、兽医检疫、检验，并做好判处记录和处理结果。

六、屠宰生产车间实施封闭式管理，非车间管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒醉态的人员上岗操作和在车间内停留。七、锯骨机、劈半机等工序是现场管理重点，指派工作责任心强的人员进行操作，以确保产品质量。屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。八、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。九、屠宰车间内不准停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。十、肉品出场时应盖“兽医验讫”、“品质检讫”印章，同时出具肉品品质检验合格单。十一、加强刀具的安全管理，刀具不准带出车间和更衣室，持刀者应登记在册，下班后应加锁保存。第二节票证台帐管理制度

影响肉鸭羽毛生长的因素

影响肉鸭羽毛生长的因素对于商品肉鸭来说，具有整齐、光泽、丰满的羽毛极为重要，很大程度上影响其商业价值。肉鸭生长周期短、生长速度快，如果肉鸭羽毛生长过慢，会推迟肉鸭上市时间，增加养鸭风险，降低养殖效益。肉鸭营养首先是满足其增重生长需要，然后才满足羽毛生长需要，由于要满足过快的增重生长需要，羽毛生长常因营养得不到很好的满足导致羽毛生长容易出现问题。常见的肉鸭羽毛问题有:(1))啄毛引起羽毛不完整，严重时引起皮肤受伤流血。()脱毛引起部分皮肤裸露.影响肉鸭外观。(3})羽毛生长慢，当体重达到上市要求时，羽毛还没有长齐而不能上市。肉鸭羽毛生长是一个复杂的过程，许多因素都会影响羽毛的生长，归纳起来主要为二个方面:其一是饲料营养成分不足或营养不平衡，其二是饲养管理不当及不良的环境。本文就影响肉鸭羽毛生长的各种因素进行分析，并就怎样消除这些因素的影响进行探讨。，影晌肉鸭生长的营养因素能量肉鸭与鸡一样“为能而食”，能适应日粮中较宽的能量浓度变化范围，如北京鸭的禽代谢能适应范围为10.04一13.39MJ/kg,番鸭为10.88一较大的肉鸭能根据日粮能量浓度很好地调节采食量，因此能量对其羽毛生长的影响较小。广东肉鸭饲料能量一般在11.09一11.921MJ/kg,在正常的采食情况下，能满足肉鸭羽毛生长的需要。粗蛋白肉鸭对蛋白质需要量没有鸡高，一般雏鸭料为17%一19%n.中大鸭料为12%一但肉鸭对氨基酸的需求与鸡一样严格，因此日粮中必需氨基酸的含量和各种氨基酸的平衡情况成为影响羽毛生长的主要原因。由于肉鸭料中豆粕、鱼粉、肉骨粉等优质蛋白原料用量很少、菜粕、棉粕、玉米粕等质量较低的原料用量较多，使得粗蛋白水平达到需要标准而蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸却常常达不到，蛋白质的利用因而受到限制。在实际配方中通常以总氨基酸含量作为指标，而肉鸭对氨基酸的实际需要是可利用氨基酸，因此它不能真实反映日粮氨基酸的饲用价值。不同的饲料可被消化吸收的氨基酸差异很大，选用不同的饲料加工工艺也有很大的差别。从表1可以看出，肉鸭对大豆粕、全脂大豆粉、肉骨粉、鱼粉、羽毛粉的赖氨酸消化率依次为97.2%、96.2%、、92.4%、80.2%a，蛋氨酸为97.7%、

生产加工项目可行性报告范文

目录第一章项目基本情况第二章承办单位概况第三章建设背景及必要性第四章产业调研分析第五章建设规划第六章选址评价第七章项目工程设计说明第八章项目工艺技术第九章环境保护、清洁生产第十章安全规范管理第十一章风险应对评价分析第十二章项目节能方案第十三章计划安排第十四章项目投资估算第十五章项目经济收益分析第十六章项目综合评估第十七章项目招投标方案

第一章项目基本情况一、项目概况（一）项目名称 xx生产加工项目（二）项目选址某高新区项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。（三）项目用地规模项目总用地面积29814.90平方米（折合约44.70亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数53.06%，建筑容积率1.31，建设区域绿化覆盖率7.85%，固定资产投资强度176.09万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积29814.90平方米，建筑物基底占地面积15819.79平方米，总建筑面积39057.52平方米，其中：规划建设主体工程30291.06平方米，项目规划绿化面积3065.90平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计114台（套），设备购置费3836.29万元。（七）节能分析 1、项目年用电量549708.70千瓦时，折合67.56吨标准煤。 2、项目年总用水量7448.73立方米，折合0.64吨标准煤。 3、“xx生产加工项目投资建设项目”，年用电量549708.70千瓦时，年总用水量7448.73立方米，项目年综合总耗能量（当量值）68.20吨标准煤/年。达产年综合节能量21.54吨标准煤/年，项目总节能率25.69%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某高新区发展规划，符合某高新区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资9409.39万元，其中：固定资产投资7871.22万元，占项目总投资的83.65%；流动资金1538.17万元，占项目总投资的16.35%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标

屠宰车间管理规定完整版

屠宰车间管理规定标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

六、为防止交叉污染，非车间操作人员、管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒、及醉态的人员上岗操作和在车间内停留。七、烫毛、打毛、检查等工序是现场管理重点，指派工作责任心强的人员进行操作，以确保产品质量。屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。八、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。九、屠宰车间内不准停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。十、肉品出场时应盖“兽医验讫”、“品质检讫”印章，同时出具“产品出厂合格证”。十一、加强刀具的安全管理，刀具不准带出车间，持刀者应登记在册，下班后应交给专人保管并加锁保存。票证台帐管理制度一、企业，车间启用所有票证、单据、印章由专人负责，严格管理，不允许任何人拿作它用。二、按《生鸡屠宰管理条例》要求，使用国家统一规定的检疫检验讫印章。

肉鸭饲养管理手册

肉鸭饲养管理技术手册培训版

第一章樱桃谷肉鸭品种介绍樱桃谷鸭：原产于英国樱桃谷农场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。成年鸭全身羽毛白色，商品代定型标准为38日龄活重3.1-3.3公斤，肉料比为1:1.9—2.05。第二章肉鸭特性及生理特点一、肉鸭的基本特性 1、生长速度快：鸭采食多，消化代谢旺盛，生长发育快。 2、耐粗放性强：鸭吃料是采用铲的方式，采食后饮水。喜欢啄圆形发亮的东西，如颗粒饲料。鸭没有牙齿，只有靠肌胃进行机械性消化，适口性要求不高，主要是凭视觉观察饲料外形，质地和颜色来择食。 3、耐寒怕热：鸭没有汗腺，皮下脂肪较厚，羽毛保温性能较好，御寒能力强，但抗暑能力差，要特别注意防暑降温，鸭主要通过呼吸来散热，还可以进入水中，通过传导散热。 4、反应敏感易惊吓：鸭的视觉灵敏，反应能力较好，但它性急胆小，容易受惊而高声鸣叫，易导致互相挤压。惊恐行为一般在6日龄左右开始出现。 5、合群性强，易调教：鸭听觉较好，雏鸭入棚当天内要尽快频繁的接触，确立熟悉的信号应答。把用料、饮水管理程序化，减少应激。鸭生活有一定的规律，容易调教。 6、体重大、出肉多、肉质好。大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上，比麻鸭上市体重高出1／3～1／2，尤其是胸肌特别丰厚。据测定6周龄上市的大型肉鸭的胸腿肉可达500克以上，占全净膛屠体重的25％以上，胸肌可达300克以上。 7、生产周期短，可全年批量生产。肉用仔鸭早期生长特别快，饲养期为40天左右，又是舍饲饲养，无季节限制，一年可饲养6--7批，饲养周期短，见效快，流动资金周转快，对集约化经营十分有利。适于几千只到几万只规模的家庭养殖，也适于几万只到十几万只的规模化、标准化养殖。 8、采用全进全出制。肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程，根据市场的需要，在最适屠宰日龄批量出售，以获得最佳经济效益。二、肉鸭的生理特点

肉鸭饲养管理要点

肉鸭饲养管理要点肉鸭具有生长速度快、饲养周期短，易饲养、疾病少等优点。根据目前发展趋势看，饲养肉鸭将成为我省农民致富奔小康、持续增加收入、向更高水平发展的支柱产业之一。肉鸭养殖的要点主要包括以下几个方面： 1、饲养 1.1育雏（1）育雏方式：目前最常用的育雏方式为地面垫料育雏，此法简单易行，饲养成本低。垫料育雏时应选择好垫料，较好的垫料有刨花、稻壳等，养殖户可就地取材，用铡短至5－10厘米的麦穰和稻草作垫料。（2）育雏温度：育雏头1-3日龄温度可稍高，随日龄的增加，羽毛的丰满和皮下脂肪的沉积，温度可逐渐降低，每天可下降1℃，一直降到与环境温度相一致，然后脱温。育雏温度如下：1－3日龄30℃，4－6日龄24－26℃，7－10日龄20－23℃。然后保持20℃左右恒定。肉鸭对低温有较强的适应性，所以，秋冬及初春饲养肉鸭生长快，效益好。温度适宜时，雏鸭在舍内分布均匀，活动自如，躺卧姿势舒展，无叫声。（3）育雏湿度：雏鸭1-7日龄，适宜的相对湿度是70%；8-14日龄，适宜的相对湿度是65%；15-28日龄，适宜的相对湿度是60%。（4）雏鸭饮水、开食和饲养管理：雏鸭出壳后24小时内饮用万分之二的高锰酸钾消毒水，进行清肠。然后开始训练采食。雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，以免发生脱水。雏鸭在一周之内应饮给冷开水，水温要求20℃左右，头3天的饮水中可添加0.02％的水溶性多维，5％的葡萄糖，1kg水再添加10－100mg恩诺沙星或2万单位庆大霉素。雏鸭初次饮水可分批地把雏鸭放入水深1cm的浅水盘里待几分钟，让其湿脚和饮水，通常叫“点水”，“点水”有利于雏鸭排除胎粪和提高食欲，还能刺激尾脂腺的分泌，对不会饮水的可经过多次“点水”即可学会。雏鸭饮水2小时后可开食，开食后第一周可采取“少喂多餐”制，每天喂7－8次，晚上喂2次，每次喂料应少，但是须让鸭吃饱。一周以后，饲喂次数可减少，可每3小时喂一次，饲喂时如看到鸭边吃边咽，说明食欲旺盛而喜食，应继续添料，让鸭吃饱。随着日龄的增长，鸭的采食量和饮水量也不断增加，嬉水习性也更加突出，应更换大料盆和大水盆，并增加数量，料盆和水盆的高度应与鸭背等高，水深为鼻孔至喙端的距离，水盆上应罩以塑料网，防止鸭进入水中，料盆和水盆应有1m的距离，以免雏鸭在采食时，嘴里衔着饲料又到近处水盆饮水，即浪费了饲料，又污染了饮水。（5）通风：鸭舍应通风良好，空气新鲜。鸭舍通风和保温是一对矛盾，饲养雏鸭往往只重视保温而忽视通风，结果鸭舍空气污浊潮湿，各种有害气体积聚，致使雏鸭生长缓慢，感染疫病，饲料报酬降低。正确的作法是：雏鸭1－2周龄以保温为主，适当通风；3周龄开始增加通风量，4周龄后以通风为主，特别在高温季节，更应该加大通风量，降低鸭舍温度，提高鸭的采食量，促进生长。通风时不能使舍内温度有明显的变化，更不能让贼风直接吹到鸭身上。密度：雏鸭群以1000－2000只为宜，平养时，第一周20－30只/m2，第二周15只/m2，第三周应少于10只，网上饲养密度可比平养多三分之一。饲养雏鸭应适时进行强弱分群，弱雏鸭应单养，并精心护理，以减少残次鸭的数量。湿度：第一周因舍温高，水分蒸发快，雏鸭饮水少，相对湿度要求60－70％，高湿有利雏鸭的健康和生长，如湿度低，可采取喷水等加湿措施；第二周相对湿度要求50－55％；三周以后应降低湿度。为防止湿度过高，应常换湿垫料，饮水区排水应良好，并要求水盆远离垫料。（6）光照：头3天应采取24小时光照，光照强度3瓦m2，长光和强光有利于雏鸭熟悉环境和采食，4－7日龄，采用23小时光照，8日龄后，光照时间每天减少1小时，光照时

河南xx加工制造项目可行性分析报告

河南xx加工制造项目可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营

摘要骨胶胶黏剂，是以骨骼为原料制成的胶黏剂，可用于木材、金属、皮革等的粘接。骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。其特点是：黏结性能好，强度高，水分少，干燥快，黏结定型好，且价格低廉、使用方便，特别适合黏结和糊制精装书封壳，可得到良好的效果。该骨胶项目计划总投资17176.64万元，其中：固定资产投资11899.96万元，占项目总投资的69.28%；流动资金5276.68万元，占项目总投资的30.72%。本期项目达产年营业收入40327.00万元，总成本费用32115.21 万元，税金及附加333.51万元，利润总额8211.79万元，利税总额9677.96万元，税后净利润6158.84万元，达产年纳税总额3519.12万元；达产年投资利润率47.81%，投资利税率56.34%，投资回报率 35.86%，全部投资回收期4.29年，提供就业职位617个。

河南xx加工制造项目可行性分析报告目录第一章项目总论一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标

第二章背景及必要性一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章产业研究第四章建设规划方案一、产品规划二、建设规模第五章项目建设地研究一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成

(完整word版)生猪屠宰厂管理制度

屠宰车间管理制度一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。四、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。肉品检验检疫人员须经培训考核合格，持证着装上岗。严格按规定把好肉品卫生质量关。对不符合鲜销的肉尸、内脏，及时作出判处记录，并督促车间作好无害化及销毁处理。质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，督促改进，并向有关负责人汇报。五、屠宰生产车间实施封闭式管理，非车间管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒醉态的人员上岗操作和在车间内停留。六、屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。七、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。八、屠宰车间内不准停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。九、肉品出场时应盖印章，同时出具“产品出厂合格证”。十、加强刀具的安全管理，刀具不准带出车间和更衣室，持刀者应登记在册，下班后应加锁保存。

票证台帐管理制度一、企业、车间的启用所有票证、单据、印章由专人负责，严格管理，不允许任何人拿作它用。二、按《生猪屠宰管理条例》要求，使用国家统一规定的检疫检验讫印章。三、凡经检疫检验肉品品质检验合格的产品出场，应开具有效的检疫证和产品合格证，做好证物相符。四、各相关岗位人员做好生猪进场验收台帐、屠宰场准宰登记表、违禁药物检测抽样单、违禁药物检测记录汇总表、宰后检疫检验登记表、无害化处理通知单、屠宰肉品交接单、生猪屠宰购销台帐、屠宰肉品出厂销售台帐、动物防疫消毒记录的登记台帐，及时汇总、上报。五、做好票证台帐的保管和保密工作，未经企业同意，不得向外提供。

肉鸭饲料配方

肉鸭饲料配方（仅供参考）（一）肉鸭（第1-25天）饲料要求精蛋白20%，粗纤维3.9%，钙1.1%，磷0.5% 参考配方;玉米——40% 菜饼——20% 秸秆饲料——10% 碎米——10% 麸皮——10% 鱼粉——7.5% 肉粉——7.5% 贝壳粉——1% 食盐——0.5% （二）中鸭（第26-45天）饲料要求粗蛋白17.5% 粗纤维4.1% 钙磷0.5% 参考配方;玉米——30% 菜饼——5% 秸秆饲料——20% 碎米——10% 麸皮——12% 鱼粉——4.5% 贝壳粉——1% 食盐——0.5% 大(小)麦——17% (三)育肥期配方1:前期用玉米——35% 面粉——26.5% 秸秆饲料——30% 豆类（炒）——5% 贝壳粉——2% 骨粉——1% 食盐——0.5%：后期用玉米——35% 面粉——30% 秸秆饲料——25% 高粱——6.5% 贝壳粉——2% 骨粉——1% 食盐——0.5%：配方2：玉米——35% 面粉——26.5 秸秆饲料——25% 高粱——10% 贝壳粉——2% 骨粉——1% 食盐——0.5% 鱼饲料配方（仅供参考）（一）适用草鱼和花白鲢的饲料配方秸秆生物饲料——80% 玉米粉——13.5% 食盐——0.5% 骨粉——1% 豆饼——5% （二）适用网箱养鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——65% 玉米粉——15% 鱼粉——4.5% 食盐——0.5% 骨粉——1% 豆饼——5% （三）湖泊养鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——50% 玉米粉——25% 鱼粉——3.5% 食盐——0.5% 麸皮——12% 骨粉——1% 豆饼——8% （四）池塘养鲫鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——45% 玉米粉——28% 鱼粉——2.5% 食盐——0.5% 麸皮——13% 骨粉——1% 豆饼——10% （五）流水和网箱养罗非鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——40% 玉米粉——25% 鱼粉——3% 食盐——0.5% 麸皮——15% 骨粉——1% 豆饼——10% 鸡饲料配方（仅供参考）（一）3周龄以内幼鸡的饲料配方：

肉鸭的优良品种

肉鸭的优良品种在我国对鸭子的驯养有着悠久的历史，今日中国的养鸭业在世界范围内，己成为鸭子总饲养量最大的国家。肉鸭养殖在二十多年前只是我国局部地区的传统产业，在养鸭总量中蛋鸭养殖占了很大的比例，随着社会经济的发展和人们对肉食需求的多样化，特别是在我国传统饮食习惯中，一直将鸭肉视为功能食品，认为其性凉、适宜于温热天食用，所以目前肉鸭己从过去的主要以地方性和节日消费为主变成了大众的日常肉食品，市场需求量逐年增加，另外与肉鸡相比肉鸭养殖也具有很强的相对竞争优势，这主要表现在鸭的繁殖性能和效率更高，生长速度更快，鸭子的多种副产品也价值更高，鸭子对疾病的抵抗力和对气侯及各种不同的饲养方式适应能力更强，特别是防疫的费用要远远低于鸡的防疫费用，鸭舍养殖设施投入也较低，仅为鸡舍的二分之－，此外，根据近几年家禽的市场行情来看，鸭子的价格也相对比较稳定，因此养殖风险较小。现在我们就向大家介绍两种优良的肉鸭品种。一、北京鸭

正宗的北京鸭早己被公认为是优良的肉用鸭种。目前北京鸭的商品肉鸭分烤炙型和瘦肉型两个品系，其中烤炙型是专供北京烤鸭使用的商品肉鸭。 1.品种特征北京鸭初生雏鸭的绒毛为金黄色，随着年龄增长羽色会变浅并换羽，成年北京鸭的羽毛为白色。北京鸭体型硕大丰满，体躯呈长方型，前部昂起，背宽平，胸部丰满，两翅紧缩。北京鸭喙扁平，颜色为橙黄色，喙豆为肉粉色，脚的第2、3、4趾间有蹼，胫和脚蹼为橙黄色或桔红色，北京鸭的母鸭腹部丰满，，母鸭开产后喙、胫和脚蹼颜色逐渐变浅，喙上出现黑色斑点，随着产蛋量的增加，斑点增多。北京鸭公鸭体躯比母鸭长，颈短而且较粗，尾部带有３～４根卷起的性羽。 2．适宜养殖区域北京鸭有着广泛的适应能力，除雏鸭阶段对温度要求较高外，其他阶段要求较低，甚至可采用在自然条件下养殖。北京鸭的种鸭除在大风大雪天气之外，一般在冬天温度不低于-20℃的情况下，仍可到舍外活动，舍内温度不低于0℃时，母鸭仍能正常产蛋。北京鸭耐寒性强，耐热性较差，但在夏天如气温不超过30℃时，仍能正常生长

商品肉鸭生产性能现场测定技术规范

鸡生产性能现场测定技术规程 1 范围本标准规定了对鸡进行现场生产性能测定的基本条件、测定项目、方法程序。本标准适用于农业部家禽品质监督检验测试中心对种鸡和商品鸡的生产性能进行现场检测。 2 测定条件 2.1 环境和设施 2.1.1 鸡场的环境卫生质量应符合NY/T 388 的要求，污水、污物处理应符合国家环保要求。 2.1.2鸡场的选址、建筑布局及设施设备应符合NY/T 5264 的要求。 2.1.3 自繁自养的鸡场应严格执行种鸡场、孵化场和商品鸡场相对独立，防止疫病相互传播。 2.1.4 病害死禽的无害化处理和消毒分别按GB l6548 和GB/T 16569 的要求执行。 2.1.5 供测单位鸡场防疫设施完善，无一类传染病感染，其它健康水平指标符合国家和当地政府主管部门的要求。 2.1.6 供测单位提供的用于测定的鸡舍必须和其它生产鸡舍有一定的防疫隔离，保温、通风、采光等性能良好，面积足够且内部便于分组。 2.2 饲养人员现场检测应有两名以上农业部家禽品质监督检验测试中心委派的持证人员参与，饲养管理人员必须经过农业部家禽品质监督检验测试中心组织的饲养管理技术培训，通过考核后方能参与测定工作。饲养人员必须掌握现场饲养全过程，能严格按照鸡测定技术规程进行操作,能认真准确的填写原始记录。 2.3 检测仪器检测过程中使用的常规仪器设备要有检定证书、校准报告。在进行检测工作前检测中心应派业务人员对受检单位的有关仪器设备进行现场检查、确认、加标记、编号备案。对受检单位不具备的仪器设备由农业部家禽品质监督检验测试中心提供。现场检测必配仪器的量值要求及检定周期一览表 2.4 现场测定条件评估对要求测定的单位必须进行测定条件评估，经评估合格后方可进行现场测定。 3 测定项目 3.1 生产性能 3.1.1 种鸡取样种蛋的受精率、孵化率、健雏率；

汽车配件加工项目可行性分析报告

汽车配件加工项目可行性分析报告规划设计/投资分析/实施方案

汽车配件加工项目可行性分析报告汽车配件加工（autospareparts）是构成汽车配件加工整体的各单元及服务于汽车配件加工的产品。该汽车配件加工项目计划总投资6164.62万元，其中：固定资产投资5150.98万元，占项目总投资的83.56%；流动资金1013.64万元，占项目总投资的16.44%。达产年营业收入9578.00万元，总成本费用7515.58万元，税金及附加104.81万元，利润总额2062.42万元，利税总额2451.70万元，税后净利润1546.82万元，达产年纳税总额904.89万元；达产年投资利润率33.46%，投资利税率39.77%，投资回报率25.09%，全部投资回收期5.49年，提供就业职位176个。报告根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分年度实施进度计划。 ......

汽车配件加工项目可行性分析报告目录第一章申报单位及项目概况一、项目申报单位概况二、项目概况第二章发展规划、产业政策和行业准入分析一、发展规划分析二、产业政策分析三、行业准入分析第三章资源开发及综合利用分析一、资源开发方案。二、资源利用方案三、资源节约措施第四章节能方案分析一、用能标准和节能规范。二、能耗状况和能耗指标分析三、节能措施和节能效果分析第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析一、项目选址及用地方案

二、土地利用合理性分析三、征地拆迁和移民安置规划方案第六章环境和生态影响分析一、环境和生态现状二、生态环境影响分析三、生态环境保护措施四、地质灾害影响分析五、特殊环境影响第七章经济影响分析一、经济费用效益或费用效果分析二、行业影响分析三、区域经济影响分析四、宏观经济影响分析第八章社会影响分析一、社会影响效果分析二、社会适应性分析三、社会风险及对策分析附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表

肉鸭养殖各生长期对温度的要求

肉鸭养殖各生长期对温度的要求肉鸭养殖各阶段对温度的要求有哪些？三周龄之前的雏鸭，因自身体温调节机能差，在育雏最初２天育雏室温度应达到３３～３５℃，绝对不能使温度低于２９℃，否则会造成灾难性的后果。３日龄后鸭舍温度每３天下降1.5℃左右，至２１日龄时降到常温，以后保持在２０℃左右为最佳。这对于其生长发育、健康、羽毛生长、饲料效率是最适宜的。一、温度控制方法育雏前期，可将鸭舍的一部分用塑料布与其他部分隔开，作为取暖区，以减少取暖面积，便于升温，节约费用。以后可随日龄的增加，再逐渐延伸供暖面积及活动场地。采暖区内采暖方式多种多样，有的采暖地面火龙管道，有的经济条件好，有的采暖电伞。使用电热伞供暖的取暖室内可形成两个区域，一是高温区，二是室温区，以便鸭子自由选择适宜的温度区域进行活动与休息。对使用地上火龙管道供暖方式的，可根据室内温度灵活掌握生火的大小。为了随时掌握室内温度是否适宜，可在室内挂上温度计，其高度应置于鸭背以上２０厘米高度，供暖方式不要使用明煤生火加温，避免引起一氧化碳（煤气）中毒，另外也有利防火安全。二、降温与脱温雏鸭１０日龄前后，鸭舍就要视具体情况决定是否加热和加热的程度，主要看地域、季节与天气情况。灵活掌握。在寒冷地区和冬天、夜间和雨天，如果温度不能达到上述介绍的适当温度，就必须继续供暖，以免温度过高或下降引起鸭子感冒或继发性疫情的炎热夏天温度超过育雏温度，必须注意防暑。不论是冬季还是夏季，当雏鸭脱温后，要随时观察鸭群的舒适程度，特别是冬季晴天，当室内外温差比较大时，应在中午放鸭。若晒太阳的运动场是水泥或潮湿地面应铺垫干垫草，以避免鸭子卧在凉冷而又潮湿地面上而引起着凉及增加营养消耗。温度控制一直是商品鸭整个饲养过程中的关键，只有精心控制温度才能保证生长速度。想了解更多关于养殖管理的技术，请关注畜牧堂！“畜牧堂”APP，为我国广大养殖户提供“互联网+”畜牧养殖的整体解决方案，帮助农户勤劳致富，助力我国畜牧养殖事业的快速健康发展。

生产加工项目可行性分析报告

目录第一章概论第二章项目单位概况第三章背景、必要性分析第四章产业研究分析第五章建设规划第六章项目建设地方案第七章建设方案设计第八章工艺分析第九章项目环境保护分析第十章项目职业安全第十一章投资风险分析第十二章节能可行性分析第十三章项目计划安排第十四章投资估算与资金筹措第十五章项目盈利能力分析第十六章总结评价第十七章项目招投标方案

第一章概论一、项目概况（一）项目名称 xx生产加工项目（二）项目选址某产业发展示范区场址应靠近交通运输主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和产成品的运输，同时，通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。（三）项目用地规模项目总用地面积14460.56平方米（折合约21.68亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数61.69%，建筑容积率1.59，建设区域绿化覆盖率5.52%，固定资产投资强度163.44万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积14460.56平方米，建筑物基底占地面积8920.72平方米，总建筑面积22992.29平方米，其中：规划建设主体工程15038.41平方米，项目规划绿化面积1269.32平方米。（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计86台（套），设备购置费1811.46万元。（七）节能分析 1、项目年用电量1190547.31千瓦时，折合146.32吨标准煤。 2、项目年总用水量5468.15立方米，折合0.47吨标准煤。 3、“xx生产加工项目投资建设项目”，年用电量1190547.31千瓦时，年总用水量5468.15立方米，项目年综合总耗能量（当量值）146.79吨标准煤/年。达产年综合节能量48.93吨标准煤/年，项目总节能率25.44%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某产业发展示范区发展规划，符合某产业发展示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资4813.30万元，其中：固定资产投资3543.38万元，占项目总投资的73.62%；流动资金1269.92万元，占项目总投资的26.38%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标

生猪定点屠宰厂(场)分级管理办法

生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高生猪产品质量安全水平，引导消费，推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展，根据《生猪屠宰管理条例》，制定本办法。第二条国家推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理制度。鼓励和支持屠宰企业为提高肉品安全水平采用先进技术和先进管理手段，达到更高等级的标准要求。第三条本办法所称的分级管理是指依据《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》规定，按照规定程序对规模、生产和技术以及质量安全管理状况等方面，包括基本要求、设计和环境、设施和设备、屠宰加工、检验检疫、质量控制、运输条件、产品质量等情况进行综合审查，以认定其符合相应等级的行业管理活动。生猪定点屠宰厂（场）由高到低分为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五个等级。第四条分级管理的范围是依照国务院《生猪屠宰管理条例》审查、确定的全部生猪定点屠宰厂（场），不包括在边远和交通不便的农村地区设置的仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。

第五条商务部统一组织生猪屠宰分级管理工作。制定分级管理工作程序及相关的管理制度，指导各地开展分级管理工作，建立并维护全国生猪定点屠宰厂（场）分级管理系统，并具体负责AAAAA和AAAA生猪定点屠宰厂（场）的认定。省级商务主管部门负责本地区生猪屠宰分级管理工作，并负责AAA和AA生猪定点屠宰厂（场）的认定。设区的市级商务主管部门负责A生猪定点屠宰厂（场）的认定。第二章组织和程序第六条商务部、省级商务主管部门和设区的市级商务主管部门应当组织成立由屠宰、畜牧兽医、食品安全、环保、建筑、财务等领域专家组成的专家委员会，具体负责对申请材料进行审核，并负责现场核查。省级商务主管部门和设区的市级商务主管部门组织成立的专家委员会成员由上一级商务主管部门按照地区回避、交叉评审的原则从商务部统一建立的专家库中选取。第七条分级认定程序包括：申请、受理、文件审核、现场核查、公示、认定和公告。第八条生猪屠宰厂（场）取得定点资格一年以上的，应当在一个月内向所在地商务主管部门提出生猪定点屠宰厂（场）等级认定申请。