六种果蔬不该剥皮

蔬菜买卖合同通用版

蔬菜买卖合同通用版 Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-088639

蔬菜买卖合同通用版 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，本着平等、互利的原则，经买卖双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。 第一条标的、数量、价款 （注：空格如不够用，可以另接） 第二条质量标准：_______________________________________ 第三条包装标准、包装物的供应和回收及费用负担： _________________________ 第四条合理损耗标准及计算方法： ________________________________________ 第五条标的物的所有权自____________时起转移，但买方未履行支付价款义务的，标的物属于____________所有。

第六条交(提)货方式、地点、时间、数量： 方式：___________________________________________ 地点：___________________________________________ 时间：___________________________________________ 数量：___________________________________________ 第七条运输方式、到达站（港）和运输费用负担： _________________________________ 第八条检验标准： __________________________________________________________ 第九条检疫单位、方法、地点及费用负担： ____________________________________ 第十条结算方式、时间及地点： _______________________________________________ 第十一条担保方式（也可另立担保合同）： _____________________________________ 第十二条本合同解除的条件：

果蔬去皮机的总体设计资料

目录 1 前言 (1) 1.1课题的来源 (2) 1.2课题内容 (2) 1.3课题要求 (2) 1.4去皮技术的国内概况 (2) 1.5本课题要解决的主要问题和设计的总体思路 (3) 2 去皮机总体设计 (5) 2.1 总体方案论证 (5) 2.1.1 工艺流程及结构特点 (5) 2.1.2零部件的选择 (5) 2.2总体结构确定 (6) 3 去皮机设计计算 (6) 3.1生产能力的计算 (6) 3.2去皮机主轴转速的理论分析 (6) 3.3去皮机的功率计算 (9) 3.4去皮机传动装置设计 (11) 3.4.1电机功率和型号的确定 (11) 3.4.2带传动的设计 (11) 3.4.3轴的设计与校核 (13) 3.4.4轴承的选择和校核 (19) 4 结论 (21) 参考文献 (22) 致谢 (23) 附录 (24)

1.前言 1.1课题的来源 课题来源于：山东诸城市开泰公司。本课题：果蔬去皮机的总体设计及传动装置设计，该课题来源于食品生产行业对胡萝卜、马铃薯等块根类原料的去皮需要，在分析现有设备特点的基础上设计一台能实现对胡萝卜、马铃薯等块根类原料去皮的高效专用设备，选题结合工程生产实际，难度和工作量适中。 1.2课题内容 本课题的设计内容为： 要求设计出的果蔬原料去皮机功能达到规定的要求，能实现对块根类原料的去皮。物料从加料斗装入机内，落到旋转圆盘波纹状表面时，因离心力作用而被抛向两侧，并在那里与筒壁粗糙表面摩擦，达到去皮的目的。 1、完成果蔬原料去皮机的总体设计 2、完成果蔬原料去皮机主要部件的设计 3、完成果蔬原料去皮机主要零件的设计 1.3课题要求 1、生产效率高，能满足较长工作时间的要求 2、去皮均匀，能够良好的控制去皮厚度 3、外皮等杂质能够良好排出，不堵塞 4、耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作安全方便 1.4去皮技术的国内概况 随着食品工业的发展，食品深加工已经越来越被世界重视，特别是便餐和方便食品的诞生，促使保鲜脱水蔬菜工业迅速发展起来，这便要求原料的深加工伴随发展。其中，马铃薯的深加工就是受到人们高度重视且发展较快的产业之一。 我国是马铃薯主要生产国，年种植面积和总产量均居世界第二位。但是我国绝大部分马铃薯被直接用作饲料或使用。由于每年仅有百分之几用于深加工，致使鲜薯过剩，增加了越冬保鲜难度，也降低了它的营养价值。究其原因主要是缺少加工设备，特别是去皮机械。而从国外引进设备，价格昂贵，生产成本高致使国内该产业发展较慢。 在世界上工业发达国家，马铃薯深加工量一般都是总产量的50%~80%。1980年，美国马铃薯加工量占鲜薯总产量的76%;1984年，荷兰马铃薯加工量占总产量的55%。目前，美国是世界上最大的马铃薯生产国和出口国，马铃薯食品加工企业有300多家，其中子公司遍及世界十几个国家。美国的马铃薯产品不仅畅销国内，而且大量

6种最有效的清理肠胃蔬菜

6种最有效的清理肠胃蔬菜 第一大类：蔬菜 所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 重点介绍一下芹菜： 1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。 4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。 推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。 第二大类：水果 可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出***。 重点介绍香蕉： 香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。 第三大类：薯类 红薯有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤，起一定的抗癌作用。

最不起眼6种全能食物

最不起眼6种全能食物 有些食物富含多种营养素，堪称“营养全能王”，能帮人快速补充天然营养素。大家不妨了解一下它们的营养优势，日常生活中科学食用。 蘑菇 美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。 1.蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。 2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称，因为它富含胡萝卜素，摄入后可在体内转化为维生素A。 3.蘑菇也是防癌、抗癌高手，尤其是香菇中富含香菇多糖，可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。 提醒：泡干香菇时，时间不要过久，20～40分钟为佳，否则香味和营养会流失。 南瓜 秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。

1.南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。 2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。 3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。 4.南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。 5.食用南瓜还可增加饱腹感，有助于减少食量、控制体重，适合糖尿病患者和肥胖人群。 6.常吃南瓜还有利于心脑血管健康，保护前列腺，抗癌，促进睡眠。 提醒：糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。 红薯 红薯是世界卫生组织认可的“冠军蔬菜”。红薯营养价值较高，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。 据美国农业部国家营养数据库统计，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C 需求量的37%，对维生素B6需求量的16%…… 1.红薯的最大特点是含有丰富和优良的膳食纤维，利于肠胃蠕动，能预防便秘。

蔬菜购买合同

蔬菜购买合同 甲方（购方）： 乙方（供方）： 根据《中华人民共和国合同法》等有关法律的规定，经双方协商，签订本合同，共同信守，严格履行。 第一条：甲方的权利义务 1．甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收，及时支付菜款。 2．甲方评定蔬菜等级要按照国家规定的质量标准，不得任意压级压价。 3．甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜有权拒收，但必须对乙方认真说明理由 第二条：乙方的权利和义务 1、乙方应严格遵守《农产品质量安全法》及国家或行业质量标准，向甲方供应保质保量的质检合格的绿色蔬菜。 2、乙方有义务向甲方提供各类无公害、绿色果蔬的质检报告。甲方有权随时抽查乙方提供果蔬的质量是否与乙方提供的质检报告相符，事后可通知乙方。 3、果蔬运抵乙方交付之前，毁损灭失的风险由乙方承担；果蔬运费由乙方承担。 4、乙方应向甲方及时提供各季热销果蔬种类，乙方根据市场行情每周一向甲方提供一份供货价格表，经甲方确认后方可供货。 5、乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间到货，到货后需协助甲方的工作人员过称验货，蔬菜数量原则上以甲方验货数量为准，如乙方因非雨、雪、雾等恶劣天气，堵车或车辆意外，或其他不可抗力因素，送蔬菜时间超出预定时间半小时，甲方在结算时有权扣除当日果蔬金的10％做为违约金。 6、合同期满或中途解除合同，甲方须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项。 第三条：双方的违约责任 （一）、如经卫生检疫部门确认因乙方提供果蔬质量问题造成甲方客户身体不适或中毒的，经具有国家检验资质的相关部门对所食用果蔬鉴定出具检测报告后，确定其身体不适或中毒是由于乙方提供的果蔬有质量问题造成的，由乙方承担全部的责任。

水果削皮机说明书

苹果削皮机设计说明书 项目组成员：于鲁川、吴豪伟、严晨豪、莘秉权、叶昶、石远祥 摘要 本说明书阐述了苹果削皮机作为厨房电器，有一定的市场前景，因此具有尝试价值。继而提出两种方案，并进行比较。本文着重叙述了可行方案的主要功能部分即削皮模块的设计，包括其参数、校核。最后进行了工作总结与下一阶段的构思。 关键词：苹果削皮切块家用 The Specification Of Apple-paring Machine Students: Ding Wei, Hu Liqiang, Shen Chunyang, Tang Chen Advisor: Guo Mingfei Abstract This specification tells about the promising part of Apple-paring Machine which as a kitchen appliance. Then it comes to two forms in order to select a better one. The most important part of this essay is the design of paring module in

this machine. And we give a summary of our work as well as the arrangement of next stage in the end. Keywords: apple paring, family appliance 目录 第一章绪论 (3) 1.1 项目研究背景与意义 (3) 1.2 项目主要研究内容及技术路线 (3) 第二章总体设计方案 (4) 2.1 主要功能概述 (4) 2.2 方案一 (4) 2.3 方案

胃不好吃什么蔬菜好 原来这6种蔬菜最养胃

胃不好吃什么蔬菜好原来这6种蔬菜最养胃胃不好是现代人的通病，主要是由于饮食不规律、偏刺激性引起的，因此胃不好的人一定要严格注意饮食。那么胃不好吃什么蔬菜好呢？其实胃不好的人最好吃以下这6种蔬菜，因为它们具有很好的养胃效果。 1.南瓜 南瓜具有很好的养胃功效，它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维也非常细软，因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。 2.胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。 不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。 3.红薯 红薯本身就有养胃的作用，其富含的膳食纤维能消食化积，还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。 4.圆白菜

圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜，而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。要想养胃，包心菜绝对不能少，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。 5.番茄 番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化，缓解胃不舒服。 6.菠菜 中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

水果削皮器设计计算

传动螺纹设计计算 一．材料选择 考虑水果削皮器的应用场合，是在一个低摩擦，小轴向力，小扭矩的工作条件，所以普通钢材就可以满足机械条件。但是水果汁对金属有锈蚀作用，故选用普通不锈钢。选择３０４不锈钢，国标为０Ｃｒ１８Ｎｉ９。 304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件、小米手机等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。 （0.2520,205b MP MP σσ==）． 二．齿形选择 因为螺纹主要起动力传递作用，所以采用梯形螺纹。 三．耐磨性计算 削水果皮受力较小，假设螺旋上的轴向载荷=20F N ； 选取整体式螺母，取=1.2?； 考虑每转进一圈，水果前进一个导程，为保证水果皮可以全部被切削掉，应该是导程P 小于刀口宽度。假设刀口宽度为8mm ，查机械设计手册取螺距2P =，则齿高3 1.25h =； 查书表５－４，得许用压强[]7.5a P MP =； 代入中径设计公式： 2d ≥ 代入数据计算的2 1.06d ≥； 查机械设计手册选择公称直径为10； 选择梯形螺纹1027Tr P e ?-

四．螺纹强度校核 设螺纹收到的扭矩为10m T N =?； 螺纹小径1 2.57.5d d =-=； 按第四强度理论公式校核： []v σσ=≤ 查书表５－５得[]s S σσ= ，所以[]205415s MP MP S σσ===； 代入数据计算的[]v 0.49741MP MP σσ=≤= 充分符合条件。 五．螺纹牙强度计算 根据螺纹牙强度计算校核公式： []23h F F F db Z σσπ= ≤ 计算得[]0.382520F F MP MP σσ=≤=，满足条件。 六．效率计算 本设计对效率无要求，不做效率计算。 七．传动螺旋刚度计算 本设计受力较小，螺旋刚度一定满足条件，不做计算。 螺纹控制弹簧设计计算 假设弹簧工作最大载荷为30N ，最小载荷为零，行程10mm 一． 选择弹簧材料，确定许用应力 因为本弹簧在一般载荷下工作，按照Ⅲ类弹簧考虑，选择不锈钢Ａ组，初步估计直径d 1mm =，查表１５－１和１５－３得： []0.50.51471735.7b MPa MPa τσ==?= 二．确定弹簧直径d 根据实际工况选定7C =，得到：

马铃薯去皮机的设计说明书

马铃薯去皮机设计 06机电技术教育从静 指导教师李立和 摘要：本次设计的项目是马铃薯去皮机的设计。在给定参数的前提下，主要完成了总体方案论证， 去皮机筒设计，圆盘的设计，传动方案的论证以及电动机的选型，带传动设计等内容。对轴承，轴承座 的选用情况也做了详细的介绍。最后，对电动机的控制以及擦皮机的维修保养等也作了一定程度上的叙 述。 关键词：马铃薯去皮机带传动控制电路 前言 随着我国马铃薯产量的的不断发展和壮大，马铃薯的加工数量也不断的发展起来了，马铃薯的产品也越来越多。不论马铃薯最终做出什么样的成品，它的之前都会有清洗、去皮这两道工序。去皮是一道必需的工艺，因为马铃薯皮会影响后来的成品的口感，所以在加工前，必须将其皮去除。马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节。 1.马铃薯去皮机的概述 1.1 国内、外研究情况 马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前国内外马铃薯去皮的方法主要有：人工去皮、机械去皮、化学去皮、辐射去皮和蒸汽去皮等。 目前，国内马铃薯去皮机形式主要有机械去皮，其中机械去皮的应用范围很广，种类最多，既有简易的手工去皮又有特种去皮机。有毛刷清洗去皮机江苏科威机械有限公司生产的毛刷清洗去皮机，由北京市蔬菜食品机械厂生产的QJGL一2000型清洗去皮机，山东省诸城市开泰食品机械厂TPJ系列土豆清洗去皮机，由兴化市金宇机械厂生产的JY-T500型薯类磨皮清洗机，由肇庆市天发机械有限设计制作的TP-500型薯类脱皮机，上海奉贤食品饮料成套设备总厂的砂辊式马铃薯去皮机等等[1]。 1.2现状分析 目前，国内马铃薯去皮机主要是机械去皮的，机械去皮的方法的主要优点有以下方面：1）降低了生产成本。2）减少了环境污染。由于不采用碱液，因而避免了废弃物污染3）操作简单，速度快，可一人操作，效率高4）皮屑可利用5）操作简单，，被去除的果皮含有淀

各种蔬菜的作法

各种蔬菜的作法 青菜的几种做法：炒青菜青菜放汤 一、炒青菜做法： 1、将小白菜切成３厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。 2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小 白菜的顏色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。 二、白灼青菜：青菜，大蒜2瓣，小葱，生抽，糖， 1.青菜洗净，小葱切葱末，大蒜切蒜末 2.水烧开后加少许油和盐，放青菜，煮熟沥干水分捞起（加油和盐的作用是保持青菜的色泽） 3.素菜上放上蒜末、葱末、辣椒碎。倒入制好的甜酱油（生抽、水按1:1烧开关火，放少许鸡精和少许白糖，），如果嫌麻烦，直接放生抽即可。炒锅另放油，油热，淋在蒜末、葱末上即可 白菜的几种做法：白菜蒸咸肉土豆白菜汤 一、土豆白菜汤做法： 1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用； 2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用； 3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干； 4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软； 5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓； 6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂； 7、调入适量盐和味精，出锅即可。 卷心菜的做法：糖醋卷心菜 一、糖醋卷心菜： 原料：卷白菜（卷心菜）、干红辣椒、生姜。 调料：盐一茶匙、鸡精一茶匙（可以用高汤代替）、醋一汤匙（分三次用）、糖一汤匙（平）

做法： 1、卷白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片； 2、卷白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚 开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋； 3、快速过凉水控干水； 4、干红椒切段、姜切末； 5、小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、 盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。 （全程大火快炒、不得有水出现！否则视为失败） 黄瓜的作法：黄瓜炒鸡蛋加胡萝卜蒜泥黄瓜 南瓜的作法：炒南瓜咸蛋黄南瓜的作法南瓜酥条南瓜发糕红枣百合蒸南瓜 一、咸蛋黄南瓜的作法 先把南瓜去皮。2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）4、烧水焯南瓜，煮和时间不要太长（倘若没有经验，建议你先尝一下！）5、锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡粉，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成！ 二、南瓜酥条的作法： 材料：南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清儿 做法： 1、南瓜切条，在面粉里均匀裹一层面粉，再放进蛋清儿沾一下，均匀的裹一层面包糠 2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油，7、8分热，放入裹好面包糠的南瓜 3、炸至金黄，捞出，沥干油，摆盘儿，可以开动了 三、南瓜发糕 原料：面粉、南瓜、水、糖、酵母

蔬菜的内涵

蔬菜的内涵是什么? 蔬菜是指供人们食用的当年生草本植物，是人们日常生 活中必不可少的副食品．也是人体必需的碳水化合物、维生 素、矿物质的主要来源。 我国种植的蔬菜种类很多，大约有60多种．近几年又有 新发展．特别是在种植技术方面，由于大力发展“温室”种植，打破厂蔬菜的季节性． 蔬菜大郎分是一年生草奉植物，木本植物只有竹笋、香椿等．还有部分水生植物：藕、艾白、荸荠(马蹄)等等． 347．蔬菜都有哪些种类和特点?选购时应注意什么？ 蔬菜按可食部分分为叶菜类、茎菜类、根菜类，果菜类，花菜类、食用菌六大类； (1)叶莱类蔬菜．它的可食部分是叶柄相肥嫩的叶，约占 蔬菜总量的85％以上．它是可食蔬菜中最多的一种．常见的 有：大白菜、小白菜、菠菜、小油菜、大头莱、韭菜、芹菜等等。 这类蔬菜属绿色蔬菜，含有大量维生素c和钙质等多种 营养素．体表鲜艳嫩绿，叶肉薄，质细嫩，叶柄肉厚实，组织紧密．味道新鲜，纤维组织较多，是我国北方地区的主要蔬菜。现在一年四季都有．但是，还是露天种植、秋后收获的好吃。 选购这类蔬菜时：①最好是现吃现买，不可买多，以免腐 烂变质。②购买时一定不要头虫伤、烂斑、抽薹烂叶、黄叶的，更不要把黄叶吃掉。因为这类叶菜中含有大量硝酸盐和亚硝

胶盐，吃后会引起中毒。⑧买回的叶菜，不要堆垛，要摊放．存放在冷暗通风处。冬季存放大白菜应带“老帮”．倒吊在干燥、 阴凉、通风处。芹菜可放在院子的背阴处，用薄土盖上．冻放。 (2)茎菜类蔬菜。它的可食部分是肥嫩而富有养分的“茎 秆和变态茎．品种较多。可食部分少则占重量的65％，多则 达100％。它们有在地上生长的蒜苔、蒜苗、香椿、窝苣等，有 在地F生长的土豆、芋头、大姜、大蒜、大葱、洋葱、笋等以及在水里生长的藕、荸荠、慈姑等。 这类蔬菜品种较多，特点各异。地上长的，具有特殊的气味，含维生素较丰富：地下长的含淀粉较多，有的带有很强的 辛辣味，还可作调味品，水下生长的肉质脆嫩、味甜，含淀粉较多． 选购这类蔬菜，一要干净、新鲜、幼嫩：二要块大肥厚，不枯萎，不发黄，不干瘪，色泽正常，三要不生虫，无霉斑，不变色，不生芽，不腐烂。因为土豆发芽会产生有毒的“龙葵素”， 大姜腐烂会产生有毒的“黄樟素”。但是，大蒜的蒜素能杀菌， 还有抗癌作用。 (3)根菜类蔬菜．它们的可食部分是含糖分高、肉肥、耐贮 存的直根和变态根．约占总量的70％以上．它的产量较高，可 以加工食用，也可制成腌制品．常见的品种有；青萝卜、白萝》、红萝卜、胡萝卜、芥菜头、山药等等。 这类蔬菜的特点是：个大、水多，鲜、脆、嫩，还有消食化痰

上海市蔬菜购买完整版

上海市蔬菜购买完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订时间：________________________ 签订地点：________________________

上海市蔬菜购买完整版 下载说明：本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务，一旦发生纠纷，可以通过法律途径来保护自己的权益，实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 卖方（甲方）__________ 买方（乙方）__________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定，为明确双方权利义务，经甲乙双方充分协商，签订本合同。 第一条品种、数量及价格（可另附表） 品种 规格 产地

商标 交货期限 数量 （公斤） 单价 （元/公斤） 金额（元） xx年xx月xx日—xx年xx月xx 日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx 日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx 日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx

水果削皮机说明书

水果削皮机说明书-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

苹果削皮机设计说明书 项目组成员：于鲁川、吴豪伟、严晨豪、莘秉权、叶昶、石远祥 摘要 本说明书阐述了苹果削皮机作为厨房电器，有一定的市场前景，因此具有尝试价值。继而提出两种方案，并进行比较。本文着重叙述了可行方案的主要功能部分即削皮模块的设计，包括其参数、校核。最后进行了工作总结与下一阶段的构思。 关键词：苹果削皮切块家用 The Specification Of Apple-paring Machine Students: Ding Wei, Hu Liqiang, Shen Chunyang, Tang Chen Advisor: Guo Mingfei Abstract This specification tells about the promising part of Apple-paring Machine which as a kitchen appliance. Then it comes to two forms in order to select a better one. The most important part of this essay is the design of paring module in this machine. And we give a summary of our work as well as the arrangement of next stage in the end. Keywords: apple paring, family appliance

上海市蔬菜购买范文标准版本

The Legal Relationship Established By Parties To Resolve Disputes Ultimately Realizes Common Interests. The Document Has Legal Effect After Reaching An Agreement Through Consultation. 编订：XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 上海市蔬菜购买范文标准 版本

上海市蔬菜购买范文标准版本 温馨提示：本合同文件应用在当事人双方（或多方）为解决或预防纠纷而确立的法律关系，最终实现共同的利益，文书经过协商而达成一致后，签署的文件具有法律效力。文档下载完成后可以直接编辑，请根据自己的需求进行套用。 卖方（甲方）__________ 买方（乙方）__________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法 律、法规的规定，为明确双方权利义务，经甲 乙双方充分协商，签订本合同。 第一条品种、数量及价格（可另附表） 品种 规格 产地 商标 交货期限 数量

（公斤） 单价 （元/公斤） 金额（元） xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 合计金额（大写）： 第二条质量要求 蔬菜的产品质量按下列第_____项标准执行： （一）有机食品标准。

（二）绿色食品标准。 （三）上海市安全卫生优质农产品地方标准。 （四）无公害食品标准。 （五）约定标准__________。 第三条包装要求 （一）包装方式及要求______________。 （二）包装物由_______方提供，费用由________方承担。 第四条交付和货款支付 （一）交付的方式按下列第______项执行： 1．实行送货的，甲方应按合同约定的时间段送至_____________。 2．实行提货的，乙方应按合同约定的时间

水果削皮器设计计算

水果削皮器设计计算 机械设计大作业 传动螺纹设计计算 一．材料选择 考虑水果削皮器的应用场合，是在一个低摩擦，小轴向力，小扭矩的工作条件，所以普通钢材就可以满足机械条件。但是水果汁对金属有锈蚀作用，故选用普通不锈钢。选择３０４不锈钢，国标为０Ｃｒ１８Ｎｉ９。 304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件、小米手机等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。 （0.2520,205b MP MP σσ==）． 二．齿形选择 因为螺纹主要起动力传递作用，所以采用梯形螺纹。 三．耐磨性计算 削水果皮受力较小，假设螺旋上的轴向载荷=20F N ； 选取整体式螺母，取=1.2?； 考虑每转进一圈，水果前进一个导程，为保证水果皮可以全部被切削掉，应该是导程P 小于刀口宽度。假设刀口宽度为8mm ，查机械设计手册取螺距2P =，则齿高3 1.25h =； 查书表５－４，得许用压强[]7.5a P MP =； 代入中径设计公式： 2d ≥ 代入数据计算的2 1.06d ≥；

查机械设计手册选择公称直径为10； 选择梯形螺纹1027Tr P e ?- 四．螺纹强度校核 设螺纹收到的扭矩为10m T N =?； 螺纹小径1 2.57.5d d =-=； 按第四强度理论公式校核： []v σσ= 查书表５－５得[]s S σσ=，所以[]205 415 s MP MP S σσ= = =； 代入数据计算的[]v 0.49741MP MP σσ=≤= 充分符合条件。 五．螺纹牙强度计算 根据螺纹牙强度计算校核公式： []2 3h F F F db Z σσπ= ≤ 计算得[]0.382520F F MP MP σσ=≤=，满足条件。 六．效率计算 本设计对效率无要求，不做效率计算。 七．传动螺旋刚度计算 本设计受力较小，螺旋刚度一定满足条件，不做计算。 螺纹控制弹簧设计计算 假设弹簧工作最大载荷为30N ，最小载荷为零，行程10mm 一． 选择弹簧材料，确定许用应力 因为本弹簧在一般载荷下工作，按照Ⅲ类弹簧考虑，选择不锈钢Ａ组，初步估计直径d 1mm =，查表１５－１和１５－３得： []0.50.51471735.7b MPa MPa τσ==?=

小型菠萝削皮机设计说明书

目录 摘要................................................. 错误！未定义书签。关键词. (1) 1 前言 (1) 2 菠萝削皮机的研究现状 (1) 3 菠萝削皮机的性能要求 (2) 4 菠萝削皮机的方案的设计 (2) 4.1 主要结构介绍 (2) 4.2 工作原理 (2) 5 菠萝削皮机的总体及部件结构设计与校核 (3) 5.1 菠萝削皮机的总体结构设计 (3) 5.1.1 运动的合成 (3) 5.1.2 总体结构设计 (4) 5.2 执行结构设计 (5) 5.2.1 刀具的选择 (5) 5.2.2 刀具的结构设计 (5) 5.2.3 刀具大弹簧的设计 (6) 5.2.4 刀具小弹簧的选择 (8) 5.3 传动机构的设计 (9) 5.3.1 螺杆的设计计算 (9) 5.3.2 传动装置设计 (11) 5.3.3 螺杆端轴承的选择与校核 (12) 5.4 电机的选择 (13) 6 菠萝夹具的设计 (14) 6.1 夹具的设计 (14) 6.2 轴承选择与校核计算 (14) 6.3 链条的设计 (15) 6.3.1 螺杆间的链传动计算 (15)

6.3.2 键的校核 (18) 7 菠萝削皮机的电气控制 (18) 7.1 电气控制设计 (18) 7.2 电气控制原理图 (18) 结论 (19) 致谢 (20) 参考文献 (20) 英文摘要.... . . . (21)

小型菠萝削皮机设计 作者：康指导老师：姚 摘要：菠萝削皮是菠萝制品加工工艺过程的重要的部分，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。设计一种既安全卫生又方便的菠萝削皮工具,已经越来越成为人们的迫切需要。本文主要介绍了以切削原理为基础的,适合食品加工工厂等场所使用的菠萝去皮机的设计要点、工作原理和设备组成情况。这种机器代替了目前的人工削皮，操作方便，使用简单，大大的提高了生活效率。 关键词：削皮机；传动；设计；菠萝 1 前言 菠萝又叫凤梨、黄梨。16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引到广东各地，后在广西、福建、台湾等省市种植，经过长期的选育，陆续产生了许多的品种。菠萝果实品质优良，营养很丰富。 科学研究表明癌症与人体缺少维生素有很大关系，如果能多食水果补充大量的维生素，我们完全可以抵御很多的疾病。菠萝作为大家非常喜爱的水果之一，它完全可以胜任补充维生素的重任。它不仅富含大量的维生素，而且口感非常的好。但唯一的缺点就是削皮工作非常困难，一般的家庭在购买菠萝的时候都是让卖水果的人削好后拿回家再吃，现今社会空气污染比较严重，大量有害颗粒会附着在菠萝上，食用后对人体造成伤害。所以设计一种快速、安全、方便、卫生的菠萝去皮机，应用前景十分广阔。 2 菠萝削皮机的研究现状 原本我国初级农产品质量比较差，加工增值程度比较低，缺乏一定的国际竞争力。最近几年我国的水果加工业取得了质的飞跃，冷冻水果方面更是占据了我国农产品贸易的重要位置。就现在情况来看，我国的水果加工工业已经具备了相当不错的技术水平和生产规模。随着工业的进步，产品加工质量明显大幅度提高。加工增值程度比以前高了许多，对我国农产品出口起到了拖波助澜的作用。所以加大农产品加工机械的研发是提高出口水平的先决条件。 3 菠萝削皮机的性能要求 为了安全应尽量应用自动化技术，并保证一定的削皮去钉成功率。整个系统结

6种适合煲汤的蔬菜

6种适合煲汤的蔬菜 为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后不会有异味。如 果还能跟其他食材在营养和口味上互补，那就更完美了。 莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适 合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的 器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。 白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟 排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白 萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。 土豆土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的 红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。 此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。 海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、 花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。 冬瓜冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食 疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提 醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发 性成分，具有消暑健脾等保健功效。 山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素 的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

【CN209862248U】一种水果削皮机【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920285682.3 (22)申请日 2019.03.07 (73)专利权人 广西呈鸣生物科技有限公司 地址 530000 广西壮族自治区南宁市那洪 大道39号南宁奥园·北京组团北区4 号楼1单元101号 (72)发明人 覃淑芬　覃淑宁　黄俊卿　 (74)专利代理机构 北京君恒知识产权代理事务 所(普通合伙) 11466 代理人 韦剑思　黄启行 (51)Int.Cl. A23N 7/02(2006.01) A23N 12/02(2006.01) A23N 4/14(2006.01) (54)实用新型名称 一种水果削皮机 (57)摘要 本实用新型公开了一种水果削皮机，包括支 撑台、第一电机、第二电机、削皮装置、蓄能水箱、 控制器、电源箱和废水槽，所述第一电机、第二电 机、削皮装置、蓄能水箱、控制器和电源箱均固定 于支撑台上，所述第一电机、第二电机、蓄能水 箱、控制器分别与电源箱电连接，所述第一电机、 第二电机分别置于削皮装置两侧，并在第一电机 上设有插果轴、在第二电机上设有去芯装置延伸 至削皮装置内部。本实用新型的水果削皮机能够 快速削皮去芯，同时能够清洗水果及削皮刀具， 实用方便。权利要求书1页 说明书4页 附图3页CN 209862248 U 2019.12.31 C N 209862248 U

权　利　要　求　书1/1页CN 209862248 U 1.一种水果削皮机，其特征在于：包括支撑台、第一电机、第二电机、削皮装置、蓄能水箱、控制器、电源箱和废水槽，所述第一电机、第二电机、削皮装置、蓄能水箱、控制器和电源箱均固定于支撑台上，所述第一电机、第二电机、蓄能水箱、控制器分别与电源箱电连接，所述第一电机、第二电机分别置于削皮装置两侧，并在第一电机上设有插果轴、在第二电机上设有去芯装置延伸至削皮装置内部，所述插果轴通过第一电机的带动可转动并前后移动，所述去芯装置通过第二电机的带动可转动并前后移动，插果轴和去芯装置的位于同一高度且位置相对，所述削皮装置的底部设有出水口，该出水口连通废水槽，所述废水槽设置在支撑台下方，所述削皮装置包括固定支架、喷头、削皮刀和果皮筛，所述果皮筛为漏水筛网且铺设在削皮装置的底面，所述削皮刀固定在削皮装置底面并向上延伸至插果轴和去芯装置的中间下方，所述固定支架位于插果轴和去芯装置的上方，所述喷头则固定在削皮刀的正上方，所述蓄能水箱与喷头连通。 2.根据权利要求1所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述支撑台包括台面和支脚，所述支脚的中部设有横梁，所述废水槽固定在横梁上，所述支脚下方设有万向轮。 3.根据权利要求1所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述削皮装置外侧设有透明罩壳，该罩壳上设有操作门，所述插果轴、去芯装置、固定支架、喷头、削皮刀和果皮筛均位于罩壳内部。 4.根据权利要求3所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述插果轴包括第一滚珠丝杠、第一丝杠螺母和插头，所述第一丝杠螺母设有两个，一个设置在罩壳外侧固定在支撑台上，另一个则通过固定支架悬挂固定在罩壳内，所述第一滚珠丝杠穿过两个第一丝杠螺母固定，且一端连接第一电机，另一端连接插头，该插头上设有卡环，该卡环固定在离插头的末端10-20cm处。 5.根据权利要求3所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述去芯装置包括第二滚珠丝杠、第二丝杠螺母和半圆筒刀头，所述第二丝杠螺母设有两个，一个设置在罩壳外侧固定在支撑台上，另一个则通过固定支架悬挂固定在罩壳内，所述第二滚珠丝杠穿过两个第二丝杠螺母固定，且一端连接第二电机，另一端连接半圆筒刀头，该半圆筒刀头上设有若干个缺口。 6.根据权利要求3所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述削皮刀包括支杆和刀具，所述刀具固定在支杆上，所述刀具包括刀架以及刀片，所述刀架与水果接触端设置为可调节角度的V形结构，所述刀片卡接在所述V形结构两边上，所述V形结构的夹角可根据水果大小张开或者合拢。 7.根据权利要求1所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述喷头为扁长喷头，喷头方向朝下，可向下呈扇形喷水。 2