七种蔬菜 美白又嫩肤

七种蔬菜 美白又嫩肤
七种蔬菜 美白又嫩肤

一白遮三丑美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外,从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。

营养学家研究,以下的食物当属美容能手——豌豆:《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的功效。

内功美白第一食物:豌豆

多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。

现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。

有关美白的蔬菜,还有“双豆”一说,双豆即土豆和豌豆。

内功美白第二食物:土豆

土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

内功美白第三食物:白萝卜

中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

内功美白第四食物:胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。

它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。

内功美白第五食物:蘑菇

蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。

食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。另外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

内功美白第六食物:黄瓜

富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

内功美白第七食物:冬瓜

冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显著。

用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。

冬瓜历来还被视为瘦身上品,有“瘦身瓜”之美誉。现代医学界认为,冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分,这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪,从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。《神农本草经》中说,冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速体新陈代谢,后者可阻止糖类转化成脂肪,从而起到减肥的作用

食物搭配禁忌42种

食物搭配禁忌42种 1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。 3.韭菜(起阳草、懒人菜)不可与菠菜同食 4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食 5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食 6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。7.竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。8.茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食,否则易形成结石。9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)忌同醋食,否则损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。 10.芥菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 11、猪肉+菱角,会引起肚子痛; 12、白酒+柿子,会引起中毒; 13、牛肉+粟子,会引起呕吐;

14、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛; 15、羊肉+西瓜,会伤元气; 16、萝卜+木耳,会引起皮炎; 17、狗肉+绿豆,会引起中毒; 18、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋; 19、兔肉+芹菜,会引起脱皮; 20、马铃薯+香蕉,面部会生斑; 21、鸡肉+芹菜,会伤元气; 22、香蕉+芋头,会引起腹胀; 23、鹅肉+鸡蛋,会伤元气; 24、花生+黄瓜,会伤身; 25、甲鱼+苋菜,会中毒; 26、红薯+柿子,会引起结石病; 27、鲤鱼+甘草,会引起中毒; 28、螃蟹+柿子,会引起腹泻; 29、豆浆+鸡蛋,失去营养素; 30、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值; 31、米汤+奶粉,破坏维生素A; 32、开水+蜂蜜,破坏营养素; 33、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收; 34、牛奶+果汁,不利于消化吸收; 35、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;

还有这十种蔬菜最有营养你一定要知道

还有这十种蔬菜最有营养你一定要知道 很多人都知道 日本是世界上人口平均寿命最长的国家 那么,你知道原因吗? 据营养学家分析 其原因之一可能与他们 经常食用海藻类食物有关! 快来敲黑板! ▼

自古以来,海藻类食物一直是日本人的重要营养供给源之一。海藻类中含有丰富的优质蛋白质、维生素类、微量元素以及食物纤维等营养成分。因此日本民间习惯把海藻类称为“海洋里的蔬菜”。 近年来抗癌专家在研究中发现颜色呈褐色的海藻类,例如海带、海带芽、裙带菜和紫菜,具有抑制机体内发生癌症的作用。 值得一提的是 在海藻类蔬菜中 有一种藻类叫“羊栖菜” 日本人特称其为“长寿菜” ▼ 在日本,羊栖菜消费量很大 每年要从我国大量进口

但你知道吗? 日本长寿菜最主要的来源地 是我们 大!温!州! 据最新报道显示:2016年,温州辖区羊栖菜出口共计1715吨、964.4万美元,同比增长48.6%、43.7%,占全省出口量的62%,持续保持高速增长态势,成为温州出口食品新的增长点。

羊栖菜别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等,是生活在海洋里的一种藻类,喜欢生长在浪大流急的礁石上。藻体黄褐色,肥厚多汁,形状各种各样。 研究发现羊栖菜含有人体所需的18种重要氨基酸(包括人体不能合成的必需氨基酸),14种重要微量元素,具有较高的营养保健价值。 温州洞头是中国羊栖菜之乡

温州洞头海洋资源丰富,是我国唯一的羊栖菜养殖、加工、出口基地。2015年,“洞头羊栖菜”荣获省级著名商标,并成为洞头首个地理标志证明商标。羊栖菜已成为洞头海岛人民的“致富之菜”。 洞头渔民在浅海收获羊栖菜。据新华社 自1989年对野生羊栖菜进行人工试养取得成功后,温州洞头又相继研究突破假根培苗和人工育苗技术,羊栖菜育苗、养殖技术多次获得农业部、浙江省和温州市科技进步奖。近年来,洞头县羊栖菜养殖技术完善,养殖规模日渐壮大,产品远销日韩等国。

几种常见蔬菜种植技术

夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6-7月播种,8-9月定植。因其生长处在高温高湿季节里,加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾,尤其整枝于否,是影响冬瓜商品产量的关键所在,要实现亩产4000公斤以上,其栽培要点如下: 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天,长到二叶一心时,选择根系发达,茎粗节短,叶厚色浓,无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的,亩栽800-900株;留两蔓栽培的,亩栽400-500株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤;当瓜长到4-5公斤时,穴追施人粪尿4-5公斤或尿素0.1公斤;当瓜长到15-20公斤时,穴追施人粪尿5-6公斤或尿素0.2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2-3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量,控制疯长,保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的,长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜,每株留2-3个瓜,第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4-5片叶,摘除顶芽,打掉老叶,剪除侧枝、腋芽;留主副蔓栽培的,主蔓留瓜位置同上,侧蔓长有20片叶左右时留瓜,其它要求同上。因环境条件的差异,留瓜的位置及数量有变化,但必须整枝,垫瓜,以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治;防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治;防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根,每株灌0.3-0.5升,10天左右灌一次,连续2-3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治;防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉,靠近果柄处出现白粉时,可陆续采收,若市场行情好可嫩瓜上市,以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。 一、选择品种

9种可以美白的水果

9种水果美容功能大盘点 来源:哈尔滨新丝路模特学校 樱桃中所含的果酸能促进角质层的形成 樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。 苹果被奉为美容圣品 苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0. 3%的蛋白质,0.4%的脂肪,0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。 除此之外,苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。最新医学研究还发现,苹果中除含丰富的维他命和果胶以外,还含有大量的抗氧化物,能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。 猕猴桃号称水果之王 猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对头发的生长是非常有好处的。 许多模特都靠食用西红柿来保持身材 西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水

各种蔬菜水果含有的维生素种类大全

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你缺乏营养素吗 1.脱发过多,头皮屑过多:缺蛋白质、维生素A 、β—胡萝卜素 B6、C、锌、钙、镁 2.头发枯黄、分叉:缺蛋白质、维生素E、铁、锌 3.黑眼圈:缺维生素A 、β—胡萝卜素 C 、 E 4.出现色斑、黄褐斑:缺维生素A 、β—胡萝卜素 C、E、纤维素、叶酸 5.皱纹出现早、多:缺维生素A 、β—胡萝卜素 C 、 E、B、硒 6.皮肤无弹性、无光泽:缺维生素B1、B2、C、E 7.月经不调、痛经:缺蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、A、β—胡萝卜素、叶酸、钙、镁 8.皮肤干燥、粗糙、毛孔粗大:缺维生素A 、β—胡萝卜素、B6、锌 9.眼干涩:缺维生素A 、β—胡萝卜素、B2 10.面色发黄、苍白:缺蛋白质、、纤维素、锌 11.牙齿不坚固:缺维生素A、β—胡萝卜素、钙、镁、铁 12.唇干燥、脱皮:缺蛋白质、维生素A 、β—胡萝卜素、B2 13.贫血、手脚发凉:缺蛋白质、、C、铁、叶酸 14.易疲劳、精力差:缺蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、A、β—胡萝卜素、锌、钙、镁 当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显着的妙法。 缺乏维生素 A 指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛多泪、、、干眼炎,脱发,记忆力衰退,精神错乱等。应多吃鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、奶油、、乳酪、、大枣、、胡萝卜、香菜、韭菜、、菠菜、、莴笋叶、西红柿、类等含维生素A 比较丰富的食物,其中含维生素 A 最高。 缺乏维生素 B1 ,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。故要注意多吃猪肉、动物肝肾、、小米、玉米、豆类、花生、、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等含维生素B1 较多的食物,其中含维生素 Bl 最多。

10种美白蔬菜

10种美白蔬菜 到美容,很多人首先想到的就是去美容院。其实,只要经常食用蔬菜,照样能让你的肌肤光彩照人,其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究,以下的食物当属美容能手! 豌豆 《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。 白萝卜 中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

胡萝卜 胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。 芦笋 芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。

甘薯 甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美 蘑菇 蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

豆芽豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。 丝瓜丝瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。

黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。 冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。

西红柿:西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还含有番茄红素,这些天然抗氧化剂是体内多余的超氧自由基的“天敌”。而清除体内多余的超氧自由基能减少黑色素生成。番茄中所含的低聚糖等成分,还可有效减少形成黑色素的酵素。 大枣:民间有“一日吃三枣,终生不显老”的说法。大枣能益气健脾,促进气血生化,使面色红润,皮肤润泽。同时,大枣中所含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、有机酸及磷、钙、铁等物质能促进皮肤细胞代谢,防止色素沉着

常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法

常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 蔬菜作物种类繁多,据统计,世界范围内的蔬菜共有200多种,在同一种类中,还有许多变种,每一变种中又有许多品种。为了便于研究和学习,就需要对这些蔬菜进行系统的分类。常用蔬菜分类方法有三种,即植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法。 常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 一、植物学分类法 依照植物自然进化系统,按照科、属、种和变种进行分类的方法。我国普遍栽培的蔬菜,除食用菌外,分别属于种子植物门双子叶植物纲和单子叶植物纲的不同科。采用植物学分类可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系,以及遗传学、系统进化上的亲缘关系,对于蔬菜的轮作倒茬、病虫害防治、种子繁育和栽培管理等有较好的指导作用。常见蔬菜按科分类如下: (一)单子叶植物 1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。 2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。 3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。 4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。 5、姜科(Zingiberaceae)生姜。 (二)双子叶植物

1、藜科(Chenopodiaceae)根菾菜(叶菾菜)、菠菜。 2、落葵科(Basellaceae)红落葵、白落葵。 3、苋科(Amaranthaceae)苋菜。 4、睡莲科(Nymphaeaceae)莲藕、芡实。 5、十字花科(Cruciferae)萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、芥蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、小白菜、结球白菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、荠菜。 6、豆科(Leguminosae)豆薯、菜豆、豌豆、蚕豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、刀豆、矮刀豆、苜蓿。 7、伞形科(Umbelliferae)芹菜、根芹、水芹、芫荽、胡萝卜、小茴香、美国防风。 8、旋花科(Convolvulaceae)蕹菜。 9、唇形科(Labiatae)薄荷、荆芥、罗勒、草石蚕。 10、茄科(Solanaceae)马铃薯、茄子、番茄、辣椒、香艳茄、酸浆。 11、葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜、甜瓜、南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)、西瓜、冬瓜、瓠瓜(葫芦)、普通丝瓜(有棱丝瓜)、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜。 12、菊科(Compositae)莴苣(莴笋、长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣)、茼蒿、菊芋、苦苣、紫背天葵、牛蒡、朝鲜蓟。 13、锦葵科(Malvaceae)黄秋葵、冬寒菜。 14、楝科(Meliaceae)香椿。

各类蔬菜营养价值表

各类蔬菜水果的营养价值表 蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分: ⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。 ⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源 ⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上。但要注意在烹调时去除部分草酸,可有利于无机盐的吸收。 ⑷芳香物质、有机酸和色素:水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲,有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度,对维生素C 的穏定性具有保护作用。此外,蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。各种水果蔬菜的营养价值表 铁: 食品来源: 桃类、青豆类、芦笋、菠菜、麦片、果实核仁类(如南瓜子等)、豆腐 保健功效:*帮助含氧血液的循环, 防止贫血。 钙: 花生、黄豆及黄豆制品(豆浆、豆腐等)、坚果类、胡桃、葵花子、绿色蔬菜类、奶类及乳制品 锌: 麦类、南瓜子、乳类、芥菜、杏仁果、豆浆、豆腐、未精制的五谷杂粮类 镁:无花果、柠檬、葡萄柚、苹果、坚果类 锰:坚果类、绿叶蔬菜类、青豆、甜菜、麦谷类 钾:柑橘类、哈蜜瓜、蕃茄、薄荷、香蕉、葵花子等 碘:海草类、洋葱、生长在含碘丰富土壤中的蔬菜类 铬:玉米、麦谷类 硒:麦芽、洋葱、蕃茄、芥兰 维生素A: 红萝卜、黄绿色蔬菜类、黄色水果类Beta 胡萝卜素(Beta-Carotene) :红萝卜、胡萝卜、绿叶蔬菜类

美白嫩肤的蔬菜水果有哪些.doc

美白嫩肤的蔬菜水果有哪些 想皮肤白净,除了采用美白的护肤品是不足够的,想要嫩白也可以通过食物来美白,接下来我为你分享一下美白嫩肤的蔬菜水果,一起来看看吧。美白嫩肤的蔬菜水果 洛神花 有植物界"红宝石"的美誉,能利尿去水肿,具有美白、抗氧化及消滞效果。特别在炎热的夏天,胃口欠佳,洛神花有开胃、清热解毒及降火之效,同时更有补血、生津止咳、消除疲劳及便秘等好处。女士们想拥有红粉菲菲的肌肤,就可以多饮用洛神花泡的茶了。 薏仁 薏仁味甘淡,带点微寒的属性,含有淀粉、蛋白质、各种矿物质和维他命;在中医学上有健脾益胃、利小便、消水肿、宁神安眠之效;除了能有美白功效外,其淡斑的效果也显著。 黄瓜 黄瓜是传统的养颜圣品,含有的丙醇二酸、葫芦素、柔软细纤维等成分,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。其中,黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素c的含量比西瓜高出5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。 苦瓜 苦瓜含丰富的维生素b1.维生素c及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌

肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 冬瓜 冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。 胡萝卜 胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。另外,它所含的胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。美白嫩肤小技巧 1、温水与凉水交替洁面。——即清洁又收缩毛孔 不要以为美白就是以各种保养各种防晒为主,其实清洁应当摆在首位,如果清洁工作做不到位,那么后边的护肤步骤以及产品都会大打折扣。选择一款深层清洁与美白补水双效合一的洁面产品,再利用温水与凉水交替着洗脸,在帮助肌肤清洁,促进新陈代谢完成美白计划第一步的同时,也有利于解决毛孔粗大、皮肤松弛等肌肤问题。 注意:先用温水洁面,洗净油脂与污垢,再用冷水镇定肌肤,帮助毛孔收缩。不要过于频繁使用含有去角质颗粒成份的洁面产品,尤其是敏感性肌肤的MM更要慎用。 2、睡前敷面10分钟。——打造完美肌肤底子。

公认的十大健康蔬菜

十大健康蔬菜要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面所列 的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者,也是公认的十大健康蔬菜。 1.西兰花又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、 青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝 卜素含量要高些。西方人把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。小编提示:菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易 生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑 也来了,还可去除残留农药。吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于 营养的吸收。不要煮得过烂。 2.四季豆小编提示:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。扁豆,特别是 不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有 熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢 复健康,为防止中毒发生,扁豆食前加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。 3.白菜(绍菜)大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题 句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王, 何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。在我国北方 的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。适合 人群:大众人群均合食用。小编提示:切白菜时,宜顺丝切,这 样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成 分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能 使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生 命危险。 4.茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常 见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其 他蔬菜所不能比的。茄子的功效:紫茄子富含维生素P,可软化微 细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下 出血、淤血)及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法,”食 用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效,对内痔便血有很好的疗效。此外,常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

十五种美白食品

十五种美白食品 1、薏米:有利水消肿、祛湿舒筋的效用,其所含的维生素B1、B2可以滋润皮肤,减少皱纹,消除色素斑点,长期食用能美白肌肤,改善斑点、面疱;同时因为含有丰富的蛋白分解酵素,能使皮肤角质变软化,对皮肤粗糙的人很有帮助。但体质寒凉的人不要经常食用。 2、芝麻:因富含维生素E及有保护染色体作用的硒,芝麻早就被公认为延年益寿、抗衰老的食物。其中维生素E的抗氧化作用,可避免自由基对细胞的破坏,阻碍色素和老人斑的形成,相对的也滋润皮肤。此外,因芝麻可以供给肠道需要的润滑及刺激,使消化道畅通,肠胃功能改善,间接产生美肤功效。 3、核桃:核桃仁中约含40%~50%的脂肪,其主要成分亚麻油酸,是人体理想的肌肤美容剂,如果缺乏,皮肤就会干燥肥厚,而多食核桃仁,皮肤就会变得油腻光滑,富有弹性。另外,核桃仁含有丰富的磷脂,可以增加肌肤细胞活力,如果每天嚼两三个核桃仁,服用几个月后,就可见功效哦!不过大便太稀或有痰热咳喘的人不要尝试。 4、牛奶:牛奶含有多种营养成分。丰富的蛋白质是女性内分泌系统制造激素的必须原料,可另体内新陈代谢活动有效进行,因此可以防止痘痘和黑斑的产生。 5、白菜:富含维生素E,能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉淀,抗皮肤衰老及防治老年斑、褐斑。此外花菜、白芝麻也含有丰富的维生素E。 6、花椰菜:无论是青花菜还是白花菜椰菜,都是维生素A、维生素C的最佳来源,不但抗癌有效,对皮肤美白更是功效卓著。 7、杏仁:杏仁有苦甜之分。苦杏仁有治疗咳喘、气喘的功效;甜杏仁则可以润肺整肠。滋润皮肤要用甜杏仁。 8、豌豆:主要成分有蛋白质、维生素A、B2、钙、磷、镁等,维生素A有使皮肤柔滑润泽的功效,而豌豆中的植物凝集素则有抗衰老的功效。 9、番茄:含有丰富的维生素A\C\和H,以及大量的铁、钠、钾、钙、镁等。维生素A本来就是美白的主角,维生素P可以强化毛细血管壁,让体内养分充分运输到皮肤,维生素H 则与人体皮脂腺的作用有关,如果不足,会导致皮肤粗糙与头皮屑。此外,因为铁含量也很丰富,番茄还可以预防贫血、帮助消化,痛恨死美容美肤。另外,番茄中含有的谷胱甘肽可以减少黄黑色素的形成几沉淀,也可以使沉淀的色素减退和消失,有去黑斑的功效。不过,胃酸过多者最好少吃。 10、柠檬:维生素C含量高,可以内服外用,最重要的是容易取得,一年四季都有得卖,正好符合美眉们的要求。 11、樱桃:含铁量为苹果的20倍,梨的30倍,而铁是血液中的重要成分,血液充足,肌肤当然白里透红。樱桃也含有丰富的胡萝卜素,在体内可以转变成维生素A,能使皮肤柔软细致,去除粗糙皱纹哦! 12、柚子:每100克柚子约含123毫升维生素C,因此被称为维生素C的宝库,可以去油解腻,当然也有美容养颜的功效。柚皮因为富含精油,煎汤后加入洗澡水,也有美容功效。13、白芨:一般来说,白芨的作用在于治胃病,或者用来止血,不过,以冰糖炖白芨,不但可以润肺防咳,还能消除痘痘,使肌肤细致白嫩。 14、大枣:大枣就像天然维生素丸一样,含丰富维生素ECP。研究发现,每100可枣肉中所含维生素E的量为所有水果和蔬菜之冠。因为维生素E有抗氧化功能,可以延缓细胞老化,保持青春当然少不了它。至于美白最重要的营养素——维生素C,大枣中含量也是蔬果中的佼佼者。 15、白芷:白芷在药材里常被当做止痛药,可治牙痛与头痛,除此之外,如用来敷脸也有不错的功效。

盘点十大防晒蔬菜

盘点十大防晒蔬菜 一说到美白,美容,很多人最先想到的就是去美容院,买最好的化妆品,其实不然。从蔬菜水果下手,除了让你保留天然肌肤外,还很健康哦!下面来看看那些蔬菜可以美白,就算晒黑也不要担心哦! 蘑菇:蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。 豆芽:豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。

丝瓜:丝瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。 芦笋:芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。 黄瓜:黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。 甘薯:甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气

力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。 豌豆:《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。 白萝卜:中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

胡萝卜:胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。 冬瓜:冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。 相信,钟爱这些食物会叫你不再担心被晒黑,也有利于身体健康哦,这些可都是天然蔬菜,有利于身体健康的啊!

饮食搭配有禁忌,十种蔬菜搭配禁忌!

饮食搭配有禁忌,十种蔬菜搭配禁忌! 每一种食物都有不同的特性,有的食物之间搭配是可以发挥更好的营养价值的,但是又的食物合在一起吃,就会减弱营养,可能还会造成中毒现象。那么哪些蔬菜不可以一起搭配呢? 合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍十种重要的蔬菜搭配禁忌,一起来了解一下吧!

1、萝卜(菜菔、芦菔) 严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。 2、甘薯(红薯、白薯、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

3、韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友,炒菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

4、茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。

5、菠菜(菠棱菜、赤根菜) 不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。 6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 8、茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)

蔬 菜 名 称 大 全

蔬菜名称大全 1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头 4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇82 姜83 茭白 八角:丁香:山奈:山渣:小茴:木香、甘松:甘草、干姜:白芷、豆蔻、当归、 肉桂、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草蔻、阳春砂、茴香、桂皮、桂枝、香叶、砂姜、荆芥、紫苏、薄荷、黄栀子、白豆蔻、草豆蔻、肉豆、草果、姜黄、砂仁、良姜、花椒、胡椒、甘草、罗汉果、香茅、陈皮、橙叶、乌梅 1、八角:性辛温、理气止痛,温中散寒,是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香:辛温、香气浓烈,温肾助阳,温中止吐。 3、山奈:辛、苦温,温中散寒、理气止痛,少用。 4、山渣:性酸,消食化积、散瘀行滞,对高血压高血脂有明显的降低作用,一般以温煮为好,当茶饮也有良好的收效。 5、小茴:辛温、理气和胃、祛寒止痛,是烧鱼的常用调料。

常见蔬菜水果搭配禁忌

常见蔬果搭配禁忌 [不宜与黄瓜搭配的食物] ◆芹菜 黄瓜中含有维生素C分解酶,而用黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不会失去活性。但若将黄瓜与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,从而使其营养价值大大降低。因此黄瓜不宜与芹菜搭配同食。 ◆花菜 花菜中维生素C 含量也十分丰富,每100克约含78毫克,若与黄瓜同食,则花菜中的维生素C易被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,因此二者不宜配炒或同食。 ◆番茄 每100克番茄中含维生素C约为20~33 毫克,为保护其中的维生素C ,也不宜将番茄与黄瓜配食或同炒,以免黄瓜中的维生素分解酶将番茄中的维生素C 破坏掉。 ◆菠菜 菠菜中维生素C含量为每100克中含90 毫克,也属于维生素C 含量较高的食物,不宜与黄瓜配食,不然,会降低菠菜的营养价值。 ◆柑橘 柑橘亦含维生素C,每100 克中大约含有25毫克。做西餐沙拉时,如果配以黄瓜、柑橘,色味俱佳,会引起人们更强的食欲;但同样柑橘中也富含维生素C,将二者一起调食,橘中的维生素将多半被黄瓜中的分解酶破坏。故二者不宜搭配食用。 [与胡萝卜相克的食物] ◆白萝卜 白萝卜维生素C 的含量较高,对人体健康非常有益。如果将它与胡萝卜混合烧煮,结果却会带来维生素C 的丧失殆尽。因为胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C。其实,这种情况可以通过添加一些食用醋来改善,可将维生素C的损失降至最低程度。 ◆辣椒 胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C 分解酶。而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒同食,否则会降低辣椒的营养价值。 [与辣椒相克的食物] ◆南瓜 南瓜中含维生素C分解酶,能破坏辣椒中的维生素C,二者不宜配食。 ◆黄瓜

【干货】蔬菜种类大全

【干货】蔬菜种类大全 蔬菜种类介绍内容提要: 蔬菜是一种绿色食品,指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,种类非常多,下面我们就一起来看一看蔬菜种类大全资料下载吧!蔬菜是一种绿色食品,指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,种类非常多,下面我们就一起来看一看蔬菜种类大全资料下载吧!类别主要品种别名根菜类萝卜葖、芦菔、莱菔胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、芜菁蔓菁、圆根、盘菜芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜根菾菜红菜头、紫菜头美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜牛蒡东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参山葵-黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱薯芋类马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯姜生姜、黄姜芋芋头、芋艿、毛芋魔芋磨芋、蒟蒻山药薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯甘薯红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯豆薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛葛-菊芋洋姜、鬼子姜菜用土圞儿香芋、美洲土圞儿蕉芋蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉草石蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露

儿、地蚕葱蒜类韭草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄大葱木葱、汉葱洋葱葱头、圆葱大蒜胡蒜、蒜蒜薹蒜苔蒜苗蒜黄、青蒜分葱四季葱、菜葱、冬葱胡葱蒜头葱、瓣子葱、火葱、肉葱细香葱四季葱、香葱、蝦夷葱韭葱扁葱、扁叶葱、洋蒜苗楼葱龙爪葱、龙角葱蕹藠头、藠子、莱芝白菜类大白菜结球白菜、黄芽菜、包心白菜普通白菜白菜、小白菜、青菜、油菜乌塌菜榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜菜薹菜心、绿菜薹、菜尖薹菜-紫菜薹红菜薹芥菜类茎芥茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜抱子芥、儿菜、娃娃菜笋子芥、棒菜叶芥青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻根芥辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜薹芥-甘蓝类结球甘蓝洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白球茎甘蓝苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、擘蓝花椰菜花菜、菜花青花菜木立花椰菜、意大利花椰菜、嫩茎花椰菜、绿菜花、西兰花芥蓝白花芥蓝抱子甘蓝芽甘蓝、子持甘蓝羽衣甘蓝绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜叶菜类菠菜菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草莴苣千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜芹菜芹、药芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹蕹菜空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜苋菜米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋叶菾菜莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜菊苣欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜冬寒菜冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜落葵木耳菜、软浆叶、软

菠菜的搭配禁忌与最佳搭配

菠菜的搭配禁忌与最佳搭配 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。菠菜营养丰富,很受人们的欢迎。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。吃菠菜都些什么禁忌呢?不能和什么一起食用呢? 吃菠菜的禁忌 1、菠菜和豆腐 菠菜含有叶绿素,铁等,而且它还含有大量的草酸。豆腐主要是蛋白质,脂肪和钙。同时食用,两者将浪费宝贵的钙。因为草酸可以与钙反应形成不溶性沉淀物,人体不能吸收。 2、菠菜和鳗鱼 鳗鱼这种食物味道甜而暖,可以补充身上的元气,但是菠菜是属于本性比较偏冷的那一种。性味功能相反所以不可以一起食用。 3、菠菜和猪肝 菠菜不适合炒猪肝,原因是猪肝含有丰富的铜,铁等金属元素,一旦与菠菜中的高维生素C结合,就很容易使维生素C氧化而失去其营养价值。 4、菠菜和黄瓜 大家知道菠菜富含维生素C,但是大家都不知道黄瓜中是含有分解维生素C的分解酶的,它会将菠菜富含的维生素C分解掉,所以两者不宜一起食用。 5、菠菜和黄豆

菠菜里的维生素C可以抑制黄豆中铜的含量,这不利于两者营养同时作用。 6、竹笋、茭白 富含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。 7、菠菜和牛奶 原因是菠菜等有大量的草酸,会与牛奶中的少量钙结合形成不溶性沉淀,影响身体对钙的吸收。 8、菠菜和韭菜 菠菜以及韭菜这两者不能混合在一起,有些人非常喜欢吃这两样就炒菜的时候都放上,其实这样吃会引起腹泻。 9、菠菜和乳酪 菠菜不宜和乳酪一起吃,因乳酪包含化学成份会影响菠菜里钙质的吸收。 10、隔夜菠菜不能吃 煮过的菠菜过夜后不适合吃用,因菠菜里的硝酸盐在还原酶的功效下会还原成亚硝酸盐,食后会引起中毒。 菠菜的最佳搭配 1、菠菜+鸡蛋 菠菜中的钙元素的含量高于磷的含量,搭配磷含量高于钙的鸡蛋,有助于人体达到钙与磷的摄取平衡。 2、菠菜+大蒜

10种以形补形的水果蔬菜

1.切开的胡萝卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的线条。科学研究表明,大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。 2.番茄有四个腔室,并且是红色的,这与我们的心脏一样。番茄饱含番茄红素,高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险,不妨多吃点。 3.悬挂的一串葡萄具有心脏的形状,每一颗葡萄就像红血球。葡萄汁中含有丰富的多元酚类,能帮助身体对抗心血管疾病。 4.核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道,核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。 5.蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏,它们也的确可以帮助维持肾脏功能。 6.芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头,而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠。

7.鳄梨(又名牛油果、油梨、樟梨、酪梨)长得像子宫,能够保护女性子宫和子宫颈健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期也是9个月。 8.无花果就像男人的睾丸一样,无花果充满了籽,而且它们生长时也是成对的。研究表明,无花果可增强男性精子活力,增加精子数量,并治疗男子不育症。 9.甘薯看起来像胰腺,事实上,它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。 10.卵巢仅有橄榄大小,但却是肿瘤最易发生的器官,并且肿瘤种类也最多,有30多种。多吃橄榄有助于卵巢健康,预防各种卵巢肿瘤。 11.柑橘类水果长得像乳腺,橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的,含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉,可缓解乳腺增生症状。 12.洋葱的纹路看上去像人体细胞。研究表明,它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和危害性的游离基。

日常饮食中都有哪些食物搭配上的禁忌

日常饮食中都有哪些食物搭配上的禁忌? 俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉 蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米 蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐 蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉 蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物 蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎 牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜 羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲 柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食 猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺

鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑 豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌 一、蔬菜类: 1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类: 1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

12 种减脂蔬菜排行榜

12 种「越吃越瘦」的食物排行榜,芹菜竟然倒数第一 膳食纤维含量越高的食物,怎么吃都不发胖! 今日燕教授总结了12 种高膳食纤维的食物 加入你的日常菜单,边吃边瘦不是梦! 01 魔芋粉:减肥代餐首选食物 每100克含 总膳食纤维77.4克 热量8.6千卡 推荐理由

传说中的「零卡路里」食物,热量超低,膳食纤维含量超高,蛋白质和微量元素含量也很丰富。既能饱腹也能解馋,是减肥期代餐的首选食物。 怎么吃 魔芋面/粉丝拌酱料才好吃,要小心别放太多酱。 02 鹰嘴豆:蛋白质高 每100克含 总膳食纤维17.4克 热量364千卡 推荐理由 鹰嘴豆富含植物蛋白,蛋白质质量也优于常见谷薯类和普通杂豆;200g鹰嘴豆约含24g膳食纤维,基本可以满足成年人一天的膳食纤维需要量。 怎么吃 买鹰嘴豆泥/酱配蔬菜,从此告别沙拉酱。 03 绿豆:消水肿

每100克含 总膳食纤维16克 热量347千卡 推荐理由 绿豆粥具有止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌的功效,还能有效降低血清胆固醇,增强免疫力。 怎么吃 煮粥、煲汤、做甜品。 04 燕麦:改善便秘

每100克含 总膳食纤维10.1克 热量379千卡 推荐理由 燕麦作为日常主食,可以有效增加饱腹感,比白米饭更能扛饿,燕麦还可以补充大米白面非常缺乏的其他营养物质。 怎么吃 燕麦可以代替部分主食,如大米、白面等。 05 芋头:越吃越瘦的主食

每100克含 总膳食纤维4.1克 热量112千卡 推荐理由 芋头是属于粗粮的,其所含的膳食纤维很丰富,可以加快肠胃的蠕动,从而加快食物的消化。将体内的废弃物及时地排出体外,那么体内的毒素就会慢慢地减少,有效预防了便秘。 怎么吃 蒸和煮最好,但是芋头扣肉、拔丝芋头可不减肥! 06 菠菜:高纤维、营养丰富

各种果蔬上市时间

各种果蔬上市时间 5中-6中:樱桃成熟期露地草莓:5月中下旬开始采摘 5-7月份:杏成熟 李子:早熟6月上旬,好吃的品种应在8、9月间成熟。 枣:9中下到10上旬 “红星苹果:9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。 葡萄7,8月吧;4——5月份桃子、菠萝、人心果…… 5——6月份菠萝、芒果、人心果…… 6——7月份芒果、黄皮、菠萝…… 7——8月份蕃荔枝、木瓜、柿子、杨桃…… 8——9月份香蕉、大蕉、杨桃、夏威夷木瓜…… 蔬菜实在不好找,南方各种蔬菜播种时间参考。 3、花椰菜:9-11月播种 4、大白菜:根据品种不同全年可种,但一般9-10月播种。小白菜、菜心:根据品种不同全年可种。 6、茎用芥菜:秋季播种 7、芹菜:7月上旬-12月 8、菠菜:15-20度为生长适温,秋播为主8-12月均可播 9、蕹菜:也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播种或扦插 10、苋菜:生长适温23-27度,2-10月播种,30-50天收获 11、茼蒿:生长适温20度左右,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-10月播种 12、香菜:生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种 13、薄荷:一年四季 14、蕃茄:以秋栽为主,8月下旬-9月初播种,于11月至翌年3月采收 15、茄子:四季栽培。春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。 16、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收 17、黄瓜:一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植 18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种 19、南瓜:与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播 21、生食甜瓜:包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。 22、葫芦:生长适温20-25度,2月播种 23、豌豆、荷兰豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种 24、蚕豆:生长适温14-16度,冬季播种 25、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播种 26、毛豆:发芽适温15-20度,生长适温20-25度,高于35度或低于14度则易落花落夹,不利于生长发育。根据品种不同播种,最迟可在7-8月播种,9-11采收。 27、四季豆:1-3月春播,9-10月秋播。 28、扁豆:生长适温20-25度,35度以上仍能开花结荚,春播秋收,华南地区可收到翌年

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