5万吨葡萄酒及5万亩葡萄基地建设项目建议书

5万吨葡萄酒及5万亩葡萄基地建设项目建议书
5万吨葡萄酒及5万亩葡萄基地建设项目建议书

5万吨葡萄酒及5万亩葡萄基地建设

项目建议书

第一章概述

1、项目名称:5万吨葡萄酒及5万亩葡萄基地建设项目

2、建设规模:新建年产5万吨葡萄酒厂和占地5万亩葡萄基地

3、建设地点:XX工业区

4、投资估算:项目计划总投资6亿元,固定资产投资5.5亿元,流动资金5000万元

5、经济效益:项目建成达产后,年生产葡萄酒5万吨,实现销售收入20亿元,实现利税1.2亿元。

第二章项目建设的背景

1、地理位置及区域范围

2、自然资源状况

XX县属温带大陆性干旱气候,全年日照总时数为XX小时,且全县分布比较均衡,太阳总辐射为XX千卡/平方厘米·年,属全国高值区。属暖温带季风型大陆性半湿润气候,日照时数XX小时,分布规律与总辐射量一致,年日照率XX,年积温XX℃;土壤透气透水性能好,PH 值5.3—8.2,多为砂质土壤,葡萄生长所需的各种养分齐全。4—9 月份(葡萄生长季节)有效积温3000℃,在葡萄成熟时昼夜温差9℃—11℃,有利于葡萄果香及糖度的积累,冬季葡萄

根茎略培土即可安全越冬,是中国生产酿酒葡萄最理想的地域。

3、项目关联产业的发展现状

(1)酿酒葡萄生产。目前虽然科技含量大幅度提高,但国内葡萄种植水平与国外相比仍有相当大的差距,主要表现在:农民片面要求产量不追求质量,面积分散,化肥使用量较大,品种杂乱,葡萄品质较低。

(2)酿酒业。该项目的建设,将有效扩大紫轩、莫高高档干红干白葡萄酒的生产能力,同时还可降低成本,大大提高葡萄酒质量。

4、项目建设地点选择

项目建设地点选择XX县XX工业区:XX工业区是县委、县政府为全面推进工业强县战略步伐,于XX年投资建设。XX工业区按照“一线两片、优优组合、一体发展”构建空间布局,规划总面积XX 平方公里,完成投资XX多万元,配套建设面积XX平方公里,总绿化率达到40%,区内分农副产品加工区、机械加工区、建材化工区、仓储物流区、高新技术示范区、公共服务区和生态恢复区等七大功能区。同时,为了进一步发挥资源优势,提高资源利用效率,XX工业区逐步分期完成投资XX万元,规划XX平方公里的XX产业园;投资XX多万元,规划XX平方公里的XX产业园;投资XX万元,规划XX平方公里的XX产业园和投资XX万元规划XX平方公里的XX产业园。至目前,XX工业区已累计完成投资XX多万元,完成道路建设XX公里,通讯线路XX公里,道路绿化XX公里,输电线路XX公里,供排水XX公里,林草地XX多亩,休闲广场XX万平方米,形成了布局结构合理、设施功能配套、优势特色明显、整体发展协调和集聚效能强劲的新型经济区域,距离火车站XX公里、机场

XX公里,便利的交通为物资的调入和产品的输出提供了得天独厚的条件。

第三章项目建设的必要性

一、项目建设的必要性及目的意义

1、搞好葡萄酿造加工是推进农业产业结构调整的要求。XX县近年的气象资料分析表明,XX县降雨量以每年1.8mm 的速度递减,降雨量已由1980 年的626mm,下降到目前的586mm,气候旱化现象严重,预计随着时间的推移,旱情还将加重,这一自然现象已经非常不利于粮油生产,而非常适合发展酿酒葡萄生产。气候变了,产业结构也要变,必须根据资源条件搞好产业结构调整。

2、搞好葡萄酿造加工是充分发挥本地资源比较优势的需要。酒泉市已被国内有关专家论证为酿酒葡萄最佳生产区域,XX位于XX′之间,气候条件非常适合酿酒葡萄生产,搞好生产基地建设,对于推进优势资源开发,改善农业生产条件和生态环境,培育壮大新的主导产业都具有十分重要的意义。

3、搞好葡萄酿造加工是确保民族品牌、提高产品市场竞争力的需要。我国入世后,国内葡萄酒市场面临着国际名牌的竞争,尽快提高我国葡萄酿酒质量、增强国际竞争力是当务之急,这是市场竞争的必然要求。紫轩是全省的著名品牌,要确保民族品牌的声誉,就必须搞好优质葡萄酿造产业化开发,提高产品质量。

4、搞好葡萄酿造加工是增强龙头企业辐射带动能力、增加农民收入的需要。由于传统农业的影响,我国绝大多数地区普遍存在着生产水平不高的现象,要提高农业的综合产出能力,就必须加大科技含

量,按国际质量标准实行高档化生产,龙头企业具有人才、技术、资金、市场等优势,能够实现种植业的标准化生产。葡萄酿造加工项目将配套建设万亩优质酿酒葡萄基地,对于拉动当地葡萄产业,提高生产水平,增加农民收入具有十分重要的现实意义,能够实现企业增效、农民增收的双赢格局。同时,也将带动地方财政增收和区域经济发展。

第四章市场分析与销售方案

一、市场分析

1、葡萄酒的产销情况及需求预测

现在葡萄酒仍占果酒市场的主导地位,从总量分析看,尽管饮料酒整个行业已步入成熟期,但其市场容量仍有较大的增长空间。目前我国饮料酒年消费量约在3000万吨左右,其中啤酒约2200万吨,白酒近500万吨,黄酒130万吨,而果酒仅为50万吨(包括葡萄酒),另包括一些进口的成品酒。啤酒、葡萄酒和黄酒在城市消费占较大比重,白酒则在农村消费占较大比重。据专家分析,在我国年消费3000万吨饮料酒中,城市消费占了约2000吨,而近9.8亿人口的广大农村仅消费了1000万吨左右,农村有巨大的市场潜力。果酒(包括葡萄酒)品味独特,格调高雅,具有保健作用,在城市中颇受青睐。据计算,我国果酒现人均消费水平只有0.5升左右,与世界平均水平7.5升多有较大距离。有关专家预测,随着经济快速发展和人们消费观念的转变,在未来几年内,是果酒和果汁饮料业发展的黄金时期。由于果酒生产和开发速度等方面的问题,现在中国仍是世界主要葡萄酒进口国之一。预测未来几年内,中国市场就葡萄酒而言,年供需缺口达到5万多吨。这就预示着果汁饮料有着良好的市场前景。

2、果酒及果汁饮料消费趋势及结构分析

目前世界软饮料销售额超过了1920亿美元,并且每年以7%的速度增长,从产品结构看,碳酸饮料仍占主导地位,占全世界销售总额的54%,其次就是果汁饮料,占13.6%。从发展趋势来看,碳酸饮料的主导地位已经开始受到了挑战,果汁饮料和茶饮料所占的比重将越来越高。现在人们喝饮料的主要目的不但是清凉解渴、降温、防暑。而许多人喝饮料是为了补充营养、维生素、美容、降火气等,另根据中国酒业市场研究报道:通过总量分析和国际比较可看出中国酒业市场仍有一定的拓展空间,低度多风味的饮料酒是未来发展方向。从产业政策来看,国家的酒业总体政策为“限制高度酒,鼓励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和非粮食原料酒的发展"。目前开发的低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果、山楂、猕猴桃等水果作原料开发的新风格、新口感的水果发酵蒸馏白酒,作为新的白酒品种,也是白酒行业发展方向。为了适应广大消费者文化素质的提高和卫生、安全、健康的消费趋势。而且进口葡萄酒一向以高贵和高质量的形象出现在消费者面前,它的价格远高于国产果酒产品的价格,使得大部分城市居民目前还不具备经济实力享受这种高消费。这为我国果酒业提供了市场价格竞争机会,为果酒产业确立了自己的产品比较优势。

通过调查,中国葡萄酒业的四大特点:市场集中度呈现寡头垄断;东南沿海地区葡萄酒渗透率高;葡萄酒消费品牌意识加强;高学历、高收入、中青年阶层是葡萄酒的主要消费群体。大致来说,沿海城市较内地城市、南方城市较北方城市葡萄酒的市场渗透率高,现有12个城市调查的产品渗透率超过了25%,最高的是昆明,达到了33.7%。

过去一年购买葡萄酒的消费者男性高于女性19个百分点,25-54岁的消费者占72.4%,中青年男性是葡萄酒消费者的主体;随着受教育程度的提高和个人月收入的增加,消费者饮用葡萄酒的倾向性也在提高,说明市场消费观念的不断改变,居民的消费行为更趋成熟化。

3、葡萄酒及果汁饮料业开发的基础条件分析

大力提倡发展果酒生产,不仅可减少粮食消耗,改善酒类消费结构、满足消费者需求、有益于国民健康,而且可充分有效地促进土坡地和山地资源的开发利用。因此,开发果酒和果汁饮料不仅可得到当地政府的大力支持,而且受到广大果农欢迎和拥护。由于,我国果酒生产存在以上问题,我国近两年出现了葡萄酒销售量逐年提高的趋势,而价格也越来越高(好的酒种),进口量成年数倍地增大的局面,为了提高果农的积极性,使贫困地区人民彻底脱贫,发展我国果酒生产并使其成为我国食品行业支柱产业,发展民族自己的果酒工业,创出自己水果产品品牌。充分利用我国的水果资源,发展以我国种植面广、产量大、营养丰富的水果为原料来酿造果酒势在必行。

二、产品生产及销售方案

公司葡萄酒原料符合绿色食品标准,产品质量位于全国领先水平,达产后公司生产能力将达到5万吨,产品主要销往全国各城市。

第五章项目建设方案

1、建设任务和规模

引进国外先进葡萄酒发酵设备100 台套,配套国产设备46 台套,新建发酵车间1栋,配套建设5万吨储藏库,建筑面积53000平

方米。

2、项目规划和布局

(1)厂址规划和布局:

厂址在XX县XX工业区,厂区距离最近的葡萄基地2公里。

(2)原料规划和布局:

白葡萄酒原料品种2 个,分别是意斯林、霞多丽种植面积20000 亩;红葡萄酒原料品种3 个,分别是梅鹿辄、赤霞珠、蛇龙珠,面积20000 亩。

(3)产品规划和布局:

年产葡萄酒5万吨,其中白葡萄酒1万吨,红葡萄酒4万吨。

3、生产技术方案和工艺流程

(1)生产技术方案

①建筑工程技术方案

新建建筑物中,发酵车间、冷冻机房结构采用砖墙,钢盘17 砼柱,轻钢屋架,混凝土屋面,大理石地坪,内墙贴白色贴面砖,外墙贴白色外墙砖。贮罐工棚为钢瓦简易厂房。

②发酵车间及设备技术方案

关键设备拟从国外进口,其中有除梗破碎机,过滤机等10 台套,配套国产设备包括250 吨不锈钢贮罐等。

③环保技术方案该项目生产基本没有污染,废排入下水管道,流向农田用于灌溉。

④原料选择技术方案所用原料主要从公司基地中收购,并采用适期保鲜采收榨汁技术,根据不同品种不同成熟时间进行采前理化指标检测,达到标准时适时适地采收,保鲜运输,从采收到榨汁 6 小

时内完成,保持鲜度,防止感染杂菌,影响果汁质量。

⑤工艺技术方案本项目拟采用国际最先进的葡萄酒发酵工艺流程,关键设备拟从意大利引进,工艺上采用隔氧分离、低温澄清、优质酵母、控温发酵、旋转发酵等先进工艺,工艺及装备水平在国内同行业处领先地位。

⑥废弃物综合利用技术方案该项目废弃物主要是葡萄叶梗、残渣,全年约500-800 吨,是一种营养价值较高的畜牧饲料原料,计划运往畜牧饲料部门作饲料,以后打算对其进行深加工处理,从中提取葡萄皮酒精、葡萄核、酒石酸、酒脚酒精、康酿克油等。

(2)工艺流程

破碎、去梗,最好采用破碎去梗输浆泵联合设备。去梗应在发酵阶段,让梗浸在水中,在发酵后产生酒精,很容易将果梗中的“青梗味”、“苦味”和“麻味”的感觉浸在酒中。在没有去梗设备的条件下,应注意果渣与发酵液混合的时间和发酵温度。在发酵温度较高时,最好及早进行压榨分离,一般在2-3天即可。发酵温度较低时,果渣的浸泡时间不超过5天为合适。破碎去梗后的葡萄浆,用浆泵送到已用硫磺熏过的发酵容器中,放入量也不超过80%。

4、项目建设标准和具体建设内容

(1)项目建设标准

建筑工程达到美观耐用,其中发酵工段厂房达到8 级抗震标准,设备工艺达到国际领先水平,污水处理达到国家II 级排放标准,葡萄酒质量达到国家绿色食品标准,并通过ISO9002 国际质量管理和质量保证体系论证。

(2)具体建设内容

①建筑工程:建筑面积53000平方米,其中建设发酵车间工段2000 0平方米,储藏罐11000平方米,储藏库14000平方米,办公用房5500平方米,其他基础设施10500平方米。

②设备引进:共需引进设备156 台套,其中引进国外设备10 0台,包括过滤机、破碎机等;引进国产设备46 台套等。具体详见新增设备明细表。

③科技项目:成立葡萄种植酿酒研发中心。

第六章投资估算与财务分析

一、投资估算依据

1、现行投资估算有关规定

2、烟台市材料人工预算价格

3、有关设备询价报价资料

4、项目承办单位现有类似工程造价情况

二、项目建设投资估算

1、项目建设投资估算项目建设总投资6亿元,其中固定资产投资5.5亿万元,流动资金5000万元。

三、资金来源与筹措

由企业筹措项目总建设资金6亿元。

四、财务评价

1、收费标准:城市维护建设费7%,教育附加费3%。

2、财务制度规定:本报告财务分析按项目总投资6亿元,建设期1 年,项目受益期10 年,其中第一年达到设计规模的40%,第二

年达产,年可产优质发酵葡萄酒5万吨。

3、税收政策:按国家有关规定,本项目消费税率为销售价格的10%,所得税率为33%。

4、资金占用费率:年2.4%。

5、贴现率:10%。项目计算期12年。

6、销售收入:达产后年平均销售收入20亿元。

7、销售税金及附加:达产后年平均利税金为1.2亿元。

五、财务指标评价

本项目基准收效率为11%,据此测算财务内部收益率(税后)

30.10%。

六、财务评价结论

项目达产后,年可产优质葡萄酒5万吨,年平均可实现销售收入20亿元,年利税1.2亿元,投资利润率29.45%,内部收益率28.4%,静态投资回收期5至6年,年产量达到预计的35%时,该项目即可保本。以上数据说明了项目投资的收益期长,投资回报率较高,具有一定的抗风险能力,从财务分析的角度看,项目是可行的。

第七章环境影响评价

一、环境影响

本项目新建发酵车间的污染因素主要是废水和废弃物,废水主要来源于冲洗设备和冲洗地面,其中主要含酸含碱、有机厌氧微生物和悬浮物等;废弃物主要是酒泥、葡萄叶梗和葡萄皮渣,没有环境影响。

二、环境保护与治理措施

酿酒葡萄基地建设方案

酿酒葡萄基地建设方案 为充分发挥我州发展特色产业酿酒葡萄的优势,着力打造“香格里拉酒庄产业带”,根据《州人民政府办公室关于加快发展酿酒葡萄产业的通知》和省现代农业重点县建设意见,结合我州酿酒葡萄发展现状和前景,制定本方案。 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导,按照全州“十二五”农业发展规划四基地一中心,建设世界顶级葡萄酒原料基地的总体要求,按照品种优良化、种植区域化、基地标准化、加工产业代、产品高端化、品牌特色化的发展思路,融种植、酒庄、旅游业于一体,实现一、二、三产业的互动发展,实现经济效益、社会效益和生态效益的共赢。为全州农业现代化发展提供示范和引领,推动全州农业农村经济跨越发展。 二、目标任务 以推进农业增效、农民增收为核心,以提升现代农业发展水平为目标,以示范推广现代农业技术为重点,立足区域优势特色葡萄产业,构建优势酿酒葡萄基地,培育科技型龙头企业,围绕酿酒葡萄基地建设,通过产、学、研结合,形成科技聚集效应。结合全省现代农业重点县建设项目的实施,力争20**年—20**年5月底以前在丹巴、得荣、乡城、巴塘等县建设10000亩酿酒葡萄种植基地,其中:丹巴县4500亩、得荣县4500亩、乡城县500亩、巴塘县500亩。 三、建设内容及投资 (一)酿酒葡萄种植基地 1、建设地点

我州酿酒葡萄基地建设规划县丹巴、得荣、乡城、巴塘等4个县。 2、建设内容 (1)、种苗采购:计划采购种苗350万株,每亩350株。 (2)、田间工程: 包括地块整理、深施基肥、种苗移栽、小型水利设施。 (3)、配套工程: 水泥安装、铁丝安装等,每亩地安装水泥庄80根,10000亩基地共计需要80万根;每亩地安装铁丝75公斤,10000亩地共计需要铁丝75万公斤。 (4)、技术培训: 聘请葡萄专家举办一期酿酒葡萄基地建设培训班,培训专业技术人员50人次;年内以多种形式在各县举办各类葡萄栽培技术培训班不少于20次5000人次,通过现场指导20场次,发放技术资料10000份。 3、投资概算及资金筹措 (1)、种苗采购:计划采购种苗350万株,3元株,共计1050万元。 (2)、田间工程: 包括地块整理、深施基肥、种苗移栽、小型水利设施等,概算1000元亩,10000亩共计需要投资1000万元。 (3)、配套工程:水泥安装、铁丝安装等,每亩地安装水泥庄80根,10000亩基地共计需要80万根,每根30元,共计需要2400万

农产品加工项目建议书

农产品加工项目建议书 一、项目提出的必要性和依据 (一)项目背景 固原市地处宁夏南部,位于闻名的六盘山地区,那个地点海拔高、光照强、气候冷凉,由于那个地点没有大型工矿企业,无大气、水源和固体污染物,生长和生活在那个地点的动植物资源绿色、环保、无污染,是国家农业部认定的无公害农产品和绿色农产品生产基地,通过认证的无公害农产品有粮食作物、油料作物、果蔬、畜牧业产品等,其中粮食作物有马铃薯、玉米、荞麦、莜麦、糜子、谷子、豆类、小麦等八个方面,油料作物有胡麻、芸芥两类,药食同源植物有菊芋、枸杞、仁用杏、山核桃四类,果蔬有长城塬菌草、西瓜、苹果、人参果、油桃、胡萝卜、黄瓜、芹菜、包包菜、菠菜等十个方面,畜牧业产品有隆德獭兔、彭阳生态鸡、原州区细毛山羊、西吉山毛驴、泾源虹鳟鱼、六盘山肉牛、六盘山瘦肉猪和蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蛹、蜂蜡等十五个方面。 农业部农产品质量检测检验认证中心(北京)认证检测表明,固原市的这些产品不但绿色无污染,且有效成分含量高、营养较其他地区丰富,十分适宜人类食用。 由于固原市经济条件限制,目前农产品加工业专门不发达,也不规范,仅有的加工业有马铃薯淀粉和粉条加工、面粉加工、牛羊肉屠宰等,加工种类少、规模小、档次低,附加值不高,特色农产品除农民自用外,其余的要紧以原料形式低价流通和销售,农民显现农产品增产而不增收的现状,且由于农产品加工企业少,农村剩余劳动力就业难,农民大多外出务工创收,从而导致农村普遍显现农民田间不种、圈里不养的状况,农民日常生活高价买粮、买肉,显现贫困山区农产品价格市场高于都市的怪象。据固原市农调队2011年一季度抽样调查显示,固原市农村市场标准面粉85元/

世界最著名的十大红酒品牌

葡萄酒的世界里一直都充满了各种惊喜与奇迹,数不胜数的品牌在这方舞台上争奇斗艳,一较高下,那些上榜的葡萄酒品牌之所以在世界范围内取得如此耀眼的成功,无不得益于其高明的品牌建设和周密的市场推广。那么现在就让我们来细数一下世界十大葡萄酒品牌吧。 1.美国嘉露 品牌公司:嘉露酒厂(E&J Gallo Winery) 嘉露酒庄,源自美国的著名葡萄酒品牌,连续8年(2006-2013)当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年,是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。 2.智利甘露 品牌公司:甘露酒厂Concha y Toro 甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 3. 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年,受罗马教廷委派,与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医,1733年七月初六,罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”,这是记载于《雍正起居注解》中的文字,在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则,经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起,得到了比药酒更美味,比干红更养生的新品。

4.罗伯特?蒙大维酒庄 品牌公司:星座集团 2011年是罗伯特?蒙大维98岁诞辰,公司下属450英亩To Kalon葡萄园被加州农业局授予“年度最佳葡”萄园称号。酒厂酿酒主管Genevieve Janssens去年十月被《葡萄酒爱好者》杂志评为“2010年度最佳酿酒师。” 5.澳洲哈迪斯 品牌公司:美誉葡萄酒(Accolade Wines) 哈迪斯酒庄至今已有近160年的历史,它是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业。如今,哈迪斯葡萄酒行销世界80多个国家,受到了当地人民的喜爱和赞赏。 6.贝灵哲酒庄 品牌公司:澳洲财富葡萄酒(福斯特旗下Treasury Wine Estates) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)由一对德国兄弟创建。著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲:“在我的品酒生涯中,曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。”

葡萄生态产业园建设项目可行性实施报告

1 总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称:********葡萄生态产业园建设项目 1.1.2 项目性质:新建 1.1.3 建设地点:****贺兰麓永宁县沿山地段 1.1.4 建设单位:****酒业有限公司 1.1.5 项目法人:**** 1.2 项目建设地点与围 产业园位于****贺兰麓永宁县沿山地段,建设围包括银巴公路以南、201省道以西、贺兰山以东、散石子以北的沿山区域,总面积6537.63hm2。 1.3 项目定位与总体建设目标 ********葡萄生态产业园是以葡萄种植、葡萄酒酿造为主体,融观光、休闲、会展及世界葡萄酒文化旅游为一体的生态产业园。项目建设的总体目标是充分利用和发挥当地独特的自然资源优势,以市场为导向,以科技为依托,把产业园建成融生产示、休闲观光为一体的区域特色农业产业园区。在建成国家一流的工厂化农业示基地的同时,带动区域农业及生态旅游业的发展,实现葡萄种植及葡萄酒加工产业结构的调整,对实现农业增效、农民增收具有重要的意义。产业园的建设还必将极大地改善当地的生态环境,有利地推动再就业工程,促进区域经济持续、快速、健康发展。产业园建设主要目的为: ⑴建立十万亩集约化优质葡萄种植基地,设施配套完善,符合

贺兰麓葡萄原产地域要求,产品通过有机产品认证。 ⑵选育优质抗冻酿酒葡萄新品种,应用节水灌溉技术和有机栽培技术,建立生态型产业园区基础研究开发条件和技术团队。 ⑶建设年生产能力5万吨的优质葡萄酒生产线。将优越的自然优势、资源优势转化为产品优势,推动****葡萄酒产业的发展,培育区域经济新的增长点。 ⑷通过机制创新和技术创新,为贺兰麓酿酒葡萄产业创新品牌,形成新技术辐射源和科技培训、人才培养基地,探索龙头企业+基地的酿酒葡萄产业基地建设模式。 ⑸填补****葡萄酒文化旅游的空白,推动生态旅游业的发展。 ⑹建立完善的“政府引导、企业运作、中介参与、农民受益”的园区运行机制。 1.4 可行性研究围及依据 1.4.1可行性研究围 本项目根据****葡萄生态产业园建设的要求,结合项目区的具体条件及建设单位的经济技术实力,从以下几方面对产业园建设进行全面分析论证。 ⑴建设现代化葡萄生态产业园的目的意义与市场需求预测。 ⑵建设条件分析、建设规模、总体布局与建设方案。 ⑶组织管理体制与运行管理机制,项目投资估算与建设进度安排。 ⑷经济、社会和生态三大效益分析及研究结论。

关于红酒的知识_红酒知识大全

关于红酒的知识_红酒知识大全 大家对于红酒知识文化了解多少呢?下面是小编给大家带来的红酒知识,我们一起来看看吧,希望大家能喜欢! 红酒知识 如何品尝天然干红葡萄酒 红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。 品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步,不仅要用“味蕾”来品尝酒味,也要用脑来分析和记录自己的感觉。 “酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”,是说饮酒的时候,你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质,给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型,有浓淡适中型,还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒,酒精含量在12%--13%之间,而12%以下的酒则属于清香淡爽型。 其次是“口味”问题,有些人喜欢入喉“够力量”的酒,有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正,甜度与酸度平衡,味道层次井然,并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿,橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化,使单宁酮柔化,酒

的结构变的稳定自然,并把木桶的香味融入酒中,使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。 当然干红酒体灵透醇和,酒韵迷人,酒色呈宝石光泽,酒香馨悠,令人心神摇曳,唇齿流芳。 葡萄酒何时起源 关于葡萄酒的起源,众说纷纭。但我们可以确切地说,至少在7000多年前,人 类就已经饮用葡萄酒了。 据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大 约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区,葡萄栽培经历了三个阶段,即采集野生葡萄果实阶段,野生葡萄的 驯化阶毁,以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。 多数历史学家认为波斯( 即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。最近的考古发现 有力地支持了这一观点。新华社1996年6月6日报导:考古学家在伊朗北部扎格罗 斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里,挖掘出的一个罐子证明,人类在距今7000多 年前就已饮用葡萄酒,比以前的考古发现提前了两千年。美国宾西法尼亚州立大学的 麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说,这个罐子产于公元前5415年,其中有 残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。 在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人 栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的是 Phtah—Hotep墓址,据今已有 6O00年的历史。西方学者认为,这是葡萄酒业的开始。 欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和新的疆土 征服者把葡萄栽培和酿造技术,从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛,逐渐遍及希 腊及其诸海岛。3OO0年前,希腊的葡萄种植己极为兴盛。 公元前6世纪,希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国),并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。 罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后,很快在意大利半岛全面 推广。古罗马时代,葡萄种植已非常普遍,“罗马法’’(十二木表法 Twelve Tables ,颁 布于公元前450年)规定:若行窃于葡萄园中,将施以严厉惩罚。

葡萄种植基地建设项目可行性报告

葡萄种植基地建设项目可行性报告 篇一:葡萄种植基地建设项目可行性研究报告 目录 1 总论项目概况 项目建设地点与范围项目定位与总体建设目标可行性研究范围及依据产业园主要建设内容与规模产业园主要产品建设期限及进度项目总投资与资金筹措效益评价 项目主要技术经济指标研究结论 2 项目建设背景 3 项目建设必要性分析实施西部大开发,发展宁夏沿黄城市带产业集群的需要有利于“三农”问题的解决和建设社会主义新农村需要调整产业结构,发展区域特色产业的需要 充分利用资源优势,加快资源优势向经济优势转化的需要 5

5 5 5 6 8 8 9 9 9 1 10 11 12 16 16 16 17 17 依托科技优势,培育龙头企业及区域新的经济增长点的需要18 4 市场需求及建设条件分析市场需求分析建设条件分析 5 指导思想与建设目标指导思想建设原则建设目标 6 总体布局指导思想布局原则功能分区布局 7 项目分区建设方案生态产业示范园国际葡萄酒庄文化苑酿酒葡萄种植园 葡萄种植及防护林营造主要技术措施 18 18 21 27 27 27 28

29 29 29 30 31 31 43 44 46 2 8 景观建设工程植物景观 园林建筑小品及休憩设施 9 基础设施与附属工程基础设施附属工程 10 环境保护环境现状 环境影响评价分析类型的划分环境影响分析评价环保措施消防 11 项目建设进度项目组织管理体系运行管理劳动定员运营机制项目管理 54 54 57 58 58 65 67 67 68 69 70 71 72

75 75 76 76 77 3 13 项目投资估算与资金筹措投资估算依据投资估算 14 项目财务效益分析与国民经济评价财务效益评价国民经济评价15风险分析敏感性分析盈亏平衡分析主要风险因素识别风险程度分析防范和降低风险对策 16 社会与生态效益分析社会效益评价生态效益分析 79 79 79 81 83 84 85 85 86 86 87 87 88 88 89 4 银川葡萄种植可行性研究报告 1 总论项目概况

投资兴建年屠宰150万元头猪的生猪屠宰加工项目建议书

第一章总论 一概述 该项目年屠宰加工150万头生猪,达产后可以实现年销售收入15亿元。项目占用土地面积150亩,购置国外先进设备。项目总投资为19554.62万元人民币,其中建设投资13500万元,流动资金5500万元,建设期利息554.62万元,劳动定员750人。 1、项目编制的原则和依据 1.1编制依据 参照国内外同行业、同类型工厂的建设情况调查,做到国内领先的原则。 1.2项目建设的背景、建设的必要性和意义 (1)项目建设的背景 江苏雨润食品产业集团有限公司是以中西式熟肉制品加工业为主业,配套生猪养殖、宰杀、分割、冷藏、腌腊制品、罐头制品、农工科贸一体化的大型集团化企业。企业初创于一九九三年一月,在地方各级政府的关心和支持下,通过艰苦创业、奋力拼搏,使企业迅速崛起。雨润公司继在全国肉食品行业中率先通过IS09001国际质量体系认证之后,又在同行业中率先推行HACCP管理。自一九九六年以来先后被列为“江苏省重点龙头企业”、“南京菜篮子工程”、“全国综合企业管理先进单位”等。产品多次荣获中国食品工业协会颁发的“全国食品行业质量信得过产品”称号。

截止到2005年底,总资产达到65.5亿元,实现工业总产值104亿元,利税达8.3亿元。“雨润牌”低温肉食品的国内市场占有率已连续八年为行业第一。目前企业现有职工人数3_人,其中高级管理人员和工程技术人员1200多人,并从南京大学、东南大学等聘请多名专家教授,定期或不定期的对雨润管理人员进行系统的管理知识培训和就雨润的发展战略进行专题研讨。公司自一九九七年以来,在实行跨区域、跨所有制的低成本扩张战略中,先后依法收购了几十家破产的国有大中型企业,解决了 8900名下岗职工的再就业问题。不仅创造了良好的经济效益,更重要的是创造了更大的社会效益。 2006年,在中国企业500强中排名124位,在中国制造业500强中排名56位,在中国民营企业500强中排名第7位,并 被国家发改委、科技部、财政部、海关总署等部委认定为国家级技术中心,2007年7月被国家标准委认定为“AAAA级标准化 良好行为企业”。雨润集团连续多年被评为“全国食品行业质量效益型企业”,连续8年被合作银行评为“AAA级信用企业”,是“中国食品工业突出贡献企业”。 雨润集团从2005年下半年对重庆及其周边各省肉制品销售市场进行了认真细致地调查研究,认为市场其每年的销售量应在100万吨左右。为了减少运输费用,公司又对重庆市云阳县及周边地区的猪源进行调查,对所获情况、资料进行反复对比论证后,认为猪源有可靠的保障,完全可以利用当地的生猪资源就地加工,达到优化资源配置、优势互补、共同发展的目的。

凉州区酿造葡萄调研报告

加快酿造葡萄产业发展着力打造中国葡萄酒城

凉州区酿造葡萄产业发展情况汇报 一、凉州区情 二、酿造葡萄发展优势 三、酿造葡萄发展现状 四、近年来主要做法和措施 五、酿造葡萄发展的制约因素 六、今后发展目标及重点 七、几点启发 八、意见和建议

一、凉州区情 凉州,地处甘肃省中部,河西走廊东端,是中国旅游标志马踏飞燕的出土地。1985年,武威县改为县级武威市;2001年,县级武威市改为凉州区;1986年,原县级武威市被国务院批准命名为历史文化名城。现辖19镇18乡、2个生态建设指挥部,7个城区街道办事处,全区总面积5081平方公里,有449个行政村,聚居着汉、回、藏、满等25个民族,总人口103.57万,是甘肃省人口最多的县级区。 凉州历史悠久,人文荟萃,史有“五凉古都,河西都会”之美称,以其“通一线之广漠,控五郡之咽喉”的军事战略要地和“车马相交错,歌吹日纵横”的商埠重镇为世人所瞩目。境内有可供游览、观光、考古、研究的古建筑群、古遗址、古墓葬等160多处,馆藏文物4万多件,有举世闻名的珍贵国宝西夏碑、被称为陇右学宫之冠的武威文庙、被称为石窟之祖的天梯山石窟、西藏纳入祖国版图的历史见证地白塔寺、中国旅游标志马踏飞燕的出土地雷台汉墓等一批国家级重点文物保护单位。 凉州区位条件优越、土地条件良好、光热资源充沛、农业基础较好、旅游资源丰富、人力资源充足。凉州处于亚欧大陆桥的咽喉地位,西陇海兰新线经济带的中心地段,是古丝绸之路要冲,河西重要的商贸集散地,连接兰州、西宁、银川、内蒙、新疆的重要节点,兰新铁路、干武铁路、312国道贯穿全

境,具有得天独厚的区位优势。凉州地处黄土高原、青藏高原、蒙新高原三大高原交汇地带,平均海拔1632米,属典型的大陆性气候,日照充足,地势平坦,长年有祁连山区冰雪融水灌溉,形成了河西走廊东端最大的一块沃野绿洲,自古以来就是农业较为发达的地区,也是酿造葡萄等绿色食品最佳产区之一。 近年来,凉州区委、区政府深入贯彻落实科学发展观,按照省委、省政府区域发展战略和跨越式发展的总体要求,大力实施市委、市政府城乡融合、工业强市和生态立市战略,坚持以发展凝聚人心,以项目衡量政绩,着力培育壮大支柱产业,推进石羊河流域重点治理,调整建立以设施农牧业+特色林果业为主的农业结构,促进了全区经济社会快速和谐发展。区内现有皇台、荣华2家上市公司,有武威、黄羊两个省级工业园区和金太阳新能源高新技术集中区、武威新能源装备制造产业园,食品工业、化工产业、新能源产业和装备制造业得到较快发展。 2012年,全区实现生产总值205亿元,同比增长14.6%;完成规模以上工业增加值52.6亿元;完成固定资产投资259.28亿元,同比增长60.15%;完成大口径财政收入15.1亿元,同比增长33%;一般预算收入完成4.89亿元,同比增长30%;社会消费品零售总额63.17亿元,同比增长20.1%;城镇居民人均可支配收入达15011元,增长13.2%。农民人均纯收入7618元,增长18.5%。

某市城区家禽定点屠宰加工销售项目建议书

某市城区家禽定点屠宰加工销售 项目建议书

目录 第一章总论 1.1.项目名称和业主单位 1.2 项目指导思想 1.3.建设内容与规模 1.4 项目实施进度 1.5 项目投资估算 1.6 资金筹措 1.7 项目主要技术经济指标 第二章项目建设背景及必要性 2.1 项目由来和简述 2.2 国家产业政策和行业发展规划2.3 项目提出的必要性和依据 2.4 项目区基本情况 2.5 项目实施的有利条件 第三章建设单位的基本情况 3.1 项目业主单位基本情况 3.2 项目技术合作单位基本情况第四章市场分析与销售方案 4.1 产品供求状况及市场前景分析4.2 产品生产及销售方案 4.3 销售策略与营销模式

4.4 销售队伍及销售网络建设第五章项目建设方案 5.1 项目建设任务 5.2 项目规划与布局 5.3 加工技术方案 5.4 具体建设内容 5.5 建设标准 5.6 项目实施进度安排 第六章投资估算和资金筹措 6.1 投资估算 6.2 资金筹措 第七章环境影响评价 7.1 编制依据及标准 7.2 环境保护措施 7.3 环境影响分析 第八章效益分析与财务评价 8.1 经济效益分析 8.2 社会效益分析 第九章项目组织与管理 9.1 组织管理 9.2 经营管理模式 第十章结论与建议

某市城区家禽定点屠宰加工销售项目建议书 第一章总论 1.1 项目名称和建设单位 1.1.1 项目名称:某市城区家禽定点屠宰加工销售 1.1.2 建设地点:某经济开发区(原红庙肉联厂) 1.1.3 建设性质:扩建 1.1.4 业主单位:某某实业有限公司 1.1.5 法人代表:某 1.1.6 项目主管单位:某自治州畜牧局 1.1.7 项目管理负责人:某 1.1.8 项目技术合作单位:某市畜牧局 1.1.9 技术负责人:某 1.2 项目指导思想 某市城区家禽定点屠宰加工销售项目主要依托市场,依靠科技,以提高家禽生产水平、保护城区卫生环境和保障市民生活安全为目的。充分开发利用某市现有家禽产业资源,全面实施家禽定点屠宰,集中检疫,统一批发,分点销售。从而达到规范城区禽肉市场供应,彻底解决城区人民“菜篮子”问题,使广大市民吃上“放心”禽肉产品,促进家禽业健康发展,确保市民身心健康。

葡萄酒简介

葡萄酒简介 葡萄酒是最具全民性与健康性的产品,为什么人们会这么沉迷于葡萄酒的魅力,好奇心是部分原因之一,另外多样话与多变性是人们喜欢葡萄酒的因素。喜欢葡萄酒的您,除了与三五同好的朋友酌瘾之外是否了解香醇的葡萄酒的成分与其在酿造过程的内在奥秘呢以下将为您作一连串的介绍。 葡萄酒的定义 凡是新鲜葡萄经压榨成汁,透过酦酵过程而成为一种含酒精之饮料,即称之为葡萄酒什么是「发酵」?公式如下: 糖+酵母=酒精&二氧化碳 糖份自然存在于成熟的葡萄内,酵母也自然存在于葡萄表皮白色果皮上,所有糖分被转换成酒精货酒精度达15%而将酵母菌杀死时,发酵过程即完成,除了香槟和其他气泡酒会经由特殊方式将二氧化碳保存起来外,他都会消失于空气中。 葡萄酒的种类: 1.静态葡萄酒:如红酒、白酒及玫瑰红酒,酒精浓度约8%~14%。 2.气泡葡萄酒:如香槟及其他气泡酒,酒精浓度约8%~14%,并含二氧化碳。 3.强化酒精(Fortified Wine)葡萄酒:酒精浓度约17%~22%。 影响葡萄酒质量的因素: 1.品种:不同的品种有不同的特性并可依实际需要与其它品种加入调配 2.土壤:葡萄与其它农产品不同葡萄需要瘦脊土壤上生长其中以沙白垩土及石灰土最适宜生长 葡萄种植在劣质土地上会将其根部尽可能延伸藉以获得充足的水奉份及养份 3.气候:均衡的适度的湿度及温度是一切优先的因素尤其是冬季干燥而长的良好夏天及适当的 散布是葡萄最理想生长环境相反地在收获期每年九月过量的雨水及阳光会影响的质量另外霜雪寒雾狂风暴雨等会为葡萄带来灾害 4.专业技术:因为树需长期的细心照顾正确的修剪方法虫害的防止土地的耕种等等都需要熟练 及专业性知识的人员而在酿造过程及储存期更需要专业的人士加入细心处理才能酿出上好的葡萄酒。 葡萄酒的酿造方式: 葡萄树经生长一~二年后,必经再经过四年的细心栽培才能够生长出上乘的葡萄作酿酒之用。葡萄树通常在九、十月间成熟,采摘后马上运送至压榨房,经过净化枝叶等杂质之后,再被倒入一个呈水平状前压榨器之内,这部机器由木头所制成,内有旋转旋状枝条,两端由一大的钢制转轴承接,其间的链条、铁勾会将一团团的葡萄压榨成汁浆。此时那些称为葡萄汁(Must)的液体转入一个发酵用的巨大容器中等待发酵。葡萄汁中所含的糖分经酵母菌的发酵作用转化成酒精及碳气,排去碳气后新葡萄酒就产生了。在装瓶前,这些新酒需置入橡木桶内,储存约二~三年的时间才装到瓶子中,这是指较佳的葡萄酒而言,而一般的葡萄酒通常储存期没那么长约6~24个

法国顶级酒庄名录

法国列级酒庄名录 波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths 或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。在确定等级酒庄名单之初,同一等级内的酒庄也是有先后之分,但是这个做法遭到了广泛的批评。不得以,1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后截止2001年,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而定级从来没有做过相应的修订。1973年,终于对等级酒庄进行了一次修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时,一等酒庄的数量增加到5个,这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系,二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家;二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande;三级酒庄Chateau Boyd 分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了;五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。

环境发展高端酿酒葡萄生态产业示范区工程对我国葡萄产业战略影响

论利用宜都王畈乡气候环境发展高端酿酒 葡萄生态产业示范区工程对我国葡萄产业战略影响 曹子阳 【摘要】本文通过探索分析湖北宜都王畈乡地理气候环境相似于欧美着名的丘陵山地葡萄产区的气候环境,实施高端酿酒葡萄的栽培产业的发展,持续生产推动提高宜都王畈乡高端酿酒葡萄与葡萄酒产业国际竞争力的未来发展,长期规划宜都王畈乡山地高端酿酒葡萄栽培基地是我国葡萄与葡萄酒产业的主要区域逐渐向生态条件更加适宜的干旱和半干旱地区转移的导向战略工程。葡萄是我国重要的生态栽培果树之一,从系统学的角度、以科学发展观为指导论述了宜都王畈乡气候生态适宜发展葡萄产业战略研究,立足湖北宜都王畈乡独具特色的生态环境气候的区域优势,建设以产业化和生态观光型为主体的示范基地,抢占中西部地区乃至全国葡萄种植产业的制高点,形成超前性产业化开发优势。对实现中西部区域经济、社会、生态的持续发展具有重要的意义。 【关键词】葡萄产业生态示范区工程高端酿酒葡萄宜都王畈乡 葡萄是我国重要的生态栽培果树之一,从系统学的角度、以科学发展观为指导论述了宜都王畈乡气候生态适宜发展葡萄产业战略研究,从生产观念的变革出发遵循“优质、稳产、长寿、美观”的原则,实施科学合理的栽培系统促进生产与环境的和谐统一,实现山地葡萄产业国家示范可持续发展与高效的生产目标。葡萄栽培在我国已有数千年的历史,是我国果树中的大树种之一。改革开放以来特别是近年来发展迅速,在世界葡萄产业中占有一定位置。据联合国粮农组织(FAO)的统计资料,2005 年全世界葡萄栽培面积7 320 445 hm2,总产量66 413 393 t,我国葡萄产量和栽培面积列世界第5位,已进入世界葡萄大国行列,尤其是鲜食葡萄居世界第 1 位。近几年葡萄栽培面积、产量增长速度明显高于其它果树,产业布局向优势区转移,设施栽培在非适宜区发展较快。到2006年,全国葡萄栽培面积万hm2,居世界第五位;总产量达到627万t,已跃居世界第四位,是世界鲜食葡萄第一生产大国。目前,包括台湾省在内的全国34个省(市、自治区)都有葡萄栽培,已基本形成西北新疆、甘肃、宁夏干旱区,黄土高原干旱半干旱地区,环渤海湾地区,黄河中下游地区和以长三角为主体的南方葡萄栽培区以及东北及西北高原低温冷凉葡萄栽培区(含吉林长白山周围山葡萄)6个相对集中的栽培区域。王畈乡地处宜都市西南山区,版土面积255平方公里,濒临长江南岸。全乡纵贯省道鸦来线40公里。乡境内地势为东北低、西南高,地跨东径110°18′至110°54′,北伟30°1′至30°15′,海拔位于米之间,平均海拔450米左右。宜王畈乡属。气温温和,四季分明,较长。年平均水量为~毫米之间。雨水丰沛,多在夏季,比较长的降水过程都发生在6~7月份,雨热同季,全年较高,较长,年为℃~18℃,但随着上升而递减,每上升100米降低℃。7月平均℃~℃,元月平均气温℃~℃。极端最高气温℃,最低气温℃。宜都王畈乡是典型的中国最适宜种植高端酿酒葡萄北纬45°-25°地域里,其中全福河、白马溪、龙潭河、王家畈、老屋棚、古水坪、及绿竹溪、夏家湾、横冲、大沟、下堡、毛湖埫、小河等村与河谷地带,由于有高山对峙,下有流水,故在600米以下存在逆温层,在冬季比较暖和,极端最低气温小于-7℃的机会只有5%,是个得天独厚的酿酒生产基地。葡萄成熟季节(7~9月)昼夜温差大,有利于有机物质积累和果实着色;不利因素是春夏季雨量偏多,相对而言病害较严重,为此,该县所种葡萄均采取了避雨设施栽培和地膜覆盖,有效地解决雨量偏多而导致的病害严重、产量低、品质差的问题。同时,该县气候温和,春季升温早,葡萄萌芽及整个生育时间相对提前;而冬季寒潮来临又较迟,葡萄落叶较晚,年生长期比北方相对要长,可以弥补南方日照时数偏少的负面

葡萄酒系列产品介绍.

法国宾杰特酿系列: 宾杰特酿红葡萄酒 极为平衡的红葡萄酒,口感柔顺,有红色水果醇香。可搭配大多数肉类菜肴和奶酪。 原产国:法国 类型:干型 等级:VDF(法国日常餐酒 酒精度:12%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 产区介绍: 特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。 ·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。 ·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。 ·在最佳的成熟期采摘葡萄。 ·不锈钢酒罐中进行酿造。 宾杰特酿白葡萄酒

极为平衡的白葡萄酒,花香和白色水果香味浓郁。做开胃酒极为理想,也可搭配海鲜、鱼、家禽肉。 原产国:法国 类型:半干型 等级:VDF(法国日常餐酒 酒精度:11%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 产区介绍: 特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。 ·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。 ·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。 ·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。 ·在最佳的成熟期采摘葡萄。 ·不锈钢酒罐中进行酿造。 法国宾杰珍藏系列: 宾杰珍藏霞多丽白葡萄酒

由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。圆润饱满柔滑,果香浓郁,带有白桃和浓浓的香草味道。搭配开胃菜、白肉、甲壳类海鲜和鱼类。 原产国:法国 产区:朗格多克-鲁西荣产区 类型:干型 等级:IGP(保护地区餐酒 葡萄品种:霞多丽酒精度:12.5%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 宾杰珍藏美乐红葡萄酒 由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。圆润饱满柔滑,果香浓郁,成熟红色水果的香气,余味细腻,有木桶香。搭配红肉、白肉、家禽肉、面食和奶酪。 原产国:法国 产区:朗格多克-鲁西荣产区 类型:干型 等级:IGP(保护地区餐酒 葡萄品种:美乐 酒精度:13.5%voL.

葡萄酒红酒--法国波尔多1855分级

(一) Premier cru classé - 特级一等葡萄酒(波尔多左岸) - Chateau Haut-Brion (奥比昂) - Chateau Lafite Rothschild (拉菲) - Chateau Latour (拉图) - Chateau Margaux (玛歌) - Chateau Mouton Rothschild ((木桐)(武当王)) Deuxième cru classé - 特级二等葡萄酒 - Chateau Brane-Cantenac (布兰妮—康帝) - Cos d′Estournel (爱士图尔) - Chateau Ducru-Beaucaillou (宝嘉龙) - Chateau Dufort-Vivens (杜夫—维旺) - Chateau Gruaud Larose (拉露丝) - Chateau Lascombe (力士金) - Chateau Léoville Las Cases (雄狮) - Chateau Léoville Poyferré (乐夫普勒) - Chateau Léoville Barton (乐夫巴顿) - Chateau Montrose (玫瑰山) - Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon(碧尚拉龙) - Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande (拉郎德伯爵夫人)- Chateau Rausan-Ségla (瑚赞塞格拉) - Chateau Rauzan-Gassies (瑚赞歌仙) Troisième cru classé - 特级三等葡萄酒 - Chateau Boyd-Cantenac (波依—康帝) - Chateau Calon-Ségur (卡龙世家) - Chateau Cantenac Brow (康帝布朗) - Chateau Desmirail (得世美) - Chateau Ferrière (费里埃) - Chateau Giscours (吉事客) - Chateau d′Issan (迪仙) - Chateau Kirwan (麒麟) - Chateau Lagrange (拉虹) - Chateau La Lagune (拉贡) - Chateau Langoa Barton (郎歌巴顿) - Chateau Malescot Saint Exupéry (玛乐事) - Chateau Marquis d′Alesme Becker (阿莱斯姆—贝克侯爵) - Chateau Palmer (帕尔梅)

20万只肉羊屠宰加工生产线建设可行性研究报告(代项目建议书)

20万只肉羊屠宰加工生产线建设 可行性研究报告 (代项目建议书)

目录 第一章总论 (5) 一、项目名称 (5) 二、建设地点 (5) 三、主要建设内容及规模 (5) 四、投资估算及资金来源 (6) 五、建设期限 (6) 六、项目业主 (6) 七、主要效益 (6) 第二章项目建设背景 (6) 第三章编制依据及研究范围 (9) 一、编制依据 (9) 二、研究范围 (10) 第四章项目业主概况 (11) 第五章项目区概况 (11) 一、自然概况 (11) 二、社会经济概况 (14) 第六章必要性分析 (16) 一、市场需要营养安全卫生的羊肉制品 (16) 二、我国肉制品发展具有很大潜力 (17) 三、有利于带动当地肉羊产业的发展。 (18)

四、我国羊肉出口贸易的需要 (18) 五、有利于带动相关产业发展,增加农牧民收入 (19) 第七章可行性分析 (20) 一、发展机遇 (20) 二、产业优势 (21) 三、政府支持 (22) 四、科技开发和技术服务优势 (22) 第八章市场分析 (22) 一、国际市场需求预测 (22) 二、国内市场需求预测 (24) 三、项目区市场分析 (26) 第九章项目选址有利条件 (27) 一、地理交通 (27) 二、地质条件 (30) 三、气候条件 (32) 四、水文条件 (33) 五、环境条件 (34) 六、通讯条件 (34) 七、水电供给 (34) 第十章征地拆迁和拆迁规划安置方案 (34) 第十一章工程技术方案 (35) 一、设计标准和设计规范 (35) 二、生产技术方案 (36)

三、总平面布置及运输 (47) 四、土建工程 (49) 五、给排水工程 (51) 六、供电工程 (52) 七、供热 (53) 第十二章节能评价 (54) 一、设计依据 (54) 二、设计原则 (56) 三、节能设计 (56) 四、节能管理 (66) 第十三章环境影响评价 (68) 一、设计采用的环境保护标准 (68) 二、建设场址的环境现状 (69) 三、主要污染源与污染物及其治理 (69) 四、绿化厂区、美化环境 (72) 五、环境监测 (72) 第十四章劳动安全、卫生与消防 (72) 一、设计依据 (72) 二、职业安全卫生 (73) 三、消防设计 (74) 第十五章组织管理和劳动定员 (75) 一、组织管理 (75) 二、劳动定员 (75)

葡萄酒市场调研报告

葡萄酒市场调研报告 一.调研目的: 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况,并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法: 1、大型商场超市的走访和调研; 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研; 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研; 4、在互联网上查找资料进行补充。 三.调研概况: 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括:中南超市、亚贸超市、中百仓储超市(武昌珞狮路店)、徐东平价超市、麦德龙超市(徐东店)、好又多超市(民意广场)、家乐福超市(武胜路十升店)、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市(汉阳店)等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市,几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发;另外,它们分布于武昌、汉口、汉阳,由点及面辐射整个武汉三镇因此,上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌,对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌,无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段,那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品,历来是人们公认的低档产品制造商。但是,在武汉一些卖场,他们开展了一些买一送一的促销活动,销售量就立刻超过了几大品牌。 在武汉市场红酒主要品牌排序:张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30%左右的市份额。丰收一般化。

葡萄酒(红酒)的品鉴与礼仪

葡萄酒(红酒)的品鉴与礼仪 一、葡萄酒知识 (一)发展历程 古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量,占世界葡萄酒总产量的80%以上。 (二)种类 葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式

来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。 一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。 1.按酒的颜色 (1)白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。 (2)红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。 (3)桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。 2.按含糖量

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