种子植物教学设计2

种子植物

●教学目标

知识目标

1．认识并说出种子的主要结构。描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。

2．识别当地常见的裸子植物和被子植物。

3．运用观察的方法识别种子结构。

能力目标

1．通过运用观察的方法识别种子结构，学会观察的一般方法，并能应用于今后的学习和研究之中。

2．学会收集果实和种子的方法。

3．掌握区分裸子植物和被子植物的简单方法，并应用于对植物的识别之中。

情感目标

1．通过观察和研究种子的结构，形成热爱种子、热爱植物体、热爱大自然、热爱我们伟大祖国的真情实感，从小确立报效祖国的伟大志向。

2．通过参与收集果实和种子的活动，体验与人交流与合作，形成互相合作、尊重别人、知书懂理的人际情感。

●教学重点

1．运用观察的方法识别种子的结构。2．识别当地常见的裸子植物和被子植物。

●教学难点

1．种子结构的识别方法及结构特点。

2．常见裸子植物和被子植物的特点并将这些特点应用于其识别上。

●教学方法实验法、观察法、归纳法。

●教具准备

1．教师准备：（1）课前一周左右，布置学生收集种子或果实，并要注意采集松树和侧柏的球果，待上课时带来课堂。

（2）安排学生课前一天左右将部分菜豆、花生和玉米种子浸泡备用。

（3）准备刀片、放大镜、滴管，碘液供观察种子结构用。

（4）菜豆种子结构挂图、玉米种子结构挂图。

（5）常见的裸子植物、被子植物图片，也可在网上下载、打印或在多媒体设备上播放。

（6）藻类、苔藓、蕨类、种子四类植物的CAI课件。

（7）种子传播方式和途径的CAI课件或录像。

（8）桃的果实和种子的动态CAI课件。

2．学生准备：（1）收集不同植物的果实和种子，采集松和侧柏的球果和种子。

（2）课前一天左右浸泡菜豆（或花生）和玉米种子。

●课时安排2课时

●教学过程第一课时

［导入新课］

藻类、苔藓、蕨类植物都不结种子，而我们常见的花草树木、瓜果蔬菜、粮食，绝大多数都结种子，故统称种子植物。“春种一粒粟，秋收万颗子，”我们都是以种子植物为食的。不同的植物种子其大小，形状各异，如：海椰子的种子，大到1．5 kg左右，而斑叶兰的种子，小到1亿粒的重量才有50 g。那么，不同植物的种子其结构是否也迥异呢？下面我们来观察种子：

［讲授新课］

一、观察种子

师：我们在观察种子的结构之前，我们应该了解观察生物体的基本步骤：由表及里，先形态后结构，先宏观后微观。请同学们参照课本第83页的实验方案进行。

生：认真实验，并讨论。

师：通过实验大家已经认识了种子的基本结构。请问种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？

生：种皮具有保护种子内部结构的作用。豆类植物的子叶有营养物质。

师：非常正确。豆类植物的子叶中贮存了许多的营养物质是胚发育成幼苗时的营养来源。种子的哪一部分最重要？

生：胚最重要。

师：对。胚是新植物体的幼体，将来能发育成一个植物体。我们在观察玉米的种子时，并没有发现贮存营养物质的肥厚的子叶，那么玉米种子中的营养物质贮存在哪里呢？

生：我们在做实验时，发现玉米的胚乳遇碘变蓝，说明胚乳中含有营养物质。

师：非常好。说明大家不仅认真动手做实验，还积极动脑思考问题。菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同点和不同点呢？实物投影仪给出下表，由同学填写。

二、种子的重要意义

师：种子的大小和形状千差万别，但是它们的基本结构是相同的：种子的表面有一层种皮，里面是胚。胚实际上就是幼小的生命体，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶；有的种子还有胚乳。种皮使幼嫩的胚得到保护。子叶或胚乳里含有丰富的营养物质。大家讨论：孢子和种子哪一个生命力更强？为什么？

生：讨论后回答：种子的生命力更强。因为孢子只是一个细胞，只有在温暖潮湿的环境中才能萌发，否则很快失去生命力。

师：正确。种子则不同，在比较干旱的地方也能萌发；如果遇到过于干燥或寒冷的环境，它可以待到气候适宜时再萌发。大家总结一下，种子植物成为陆生植物中占优势的类群，其中一个重要原因是什么？

生：能产生种子。

第二课时

三、裸子植物和被子植物

师：请大家将收集来的果实切开，观察其种子的着生位置。再观察松子在球果的位置。讨论哪些种子是裸露的？哪些植物种子外面有果皮包被着？

生：仔细观察、讨论、回答：松子是裸露的。苹果、梨、豆角、桃都有果皮包被着。

生：但是松子也是长在松果里呀。为什么松果上一片片的就不是果皮呢？

师：问的非常好。可能许多同学也有这样的疑问。我们所见到的松球果，不是果实，那一片片木质结构是鳞片，鳞片之间有缝隙，鳞片的茎部是裸露的种子。这样的植物称为裸子植物。桃、大豆和水稻的种子外面有果皮，种子被包在果实之中，这样的植物称为被子植物。展示多媒体（常见的裸子植物和被子植物）。

师：刚才我们知道了什么是裸子植物、被子植物。哪一个更适应陆地生活呢？回答这个问题大家要从它们的区别入手，想一想，在种子发育过程中，果皮起什么作用？

生：讨论回答：保护作用，在种子发育过程中，果实可以保护种子免受昆虫的叮咬，以及外界环境中其他不利因素的危害。

师：正确。概括得很完善，在种子成熟以后，果皮起什么作用？

生：讨论回答：有些果实颜色鲜艳，有香甜的浆液成果肉，能诱使动物来吃，动物吃下果实后，种子随粪便排出而传播。

生：有些果实表面有刺毛，能够黏附在动物的体表传播。

生：还有些果实表面有毛，适于随风飘扬。

师：大家说得非常好。从这些例子可以得出被子植物比裸子植物更加适应陆地生活，在生物圈中的分布更广泛，种类更多。

四、我国的珍稀植物及其保护

这部分内容课本中并未涉及到，但是为了加强学生的环保意识和爱国主义思想，有必要让学生做适当的了解。先由学生说出他们知道的一些情况。然后用多媒体展示总结。多媒体中应包括银杉、珙、水杉、桫椤、台湾杉、金花茶、人参和望天树等珍稀植物的图片。并用教参第78、79页的资料作为解说词。以丰富学生的知识。

［课堂小结］

教师用亲切的语言通过层层设问与同学进行交流：

1．你知道种子植物与生物圈中其他三类植物最大的区别是什么吗？

2．你能说出种子的主要结构吗？

3．你能描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点吗？

4．你能识别常见的裸子植物和被子植物吗？

5．你认同了“种子的传播是与其周围生存环境相适应的”这一观点了吗？在温馨的氛围中，让学生提纲挈领，理清思路，培养他们的归纳能力。

［巩固练习］1．下列关于胚的说法不正确的是

A．胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成B．胚是种子的主要结构

C．胚是新植物体的雏形D．种子的营养物质都贮藏在胚中答案：D 2．绿豆芽的白嫩部分主要由种子的哪部分发育而来

A．胚芽B．胚根C．胚轴D．胚乳答案：B

3．下列哪一组说法都正确

①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体③将一粒玉米纵切后，在切面滴碘液发现整个切面都变蓝④种子中子叶发育为叶，胚芽发育为芽、胚轴发育为茎，胚根发育为根

A．①②B．②③C．③④D．②④答案：A

4．裸子植物与被子植物的相同点是：都有__________、__________、__________、

__________、__________和__________；不同点是裸子植物的__________裸露，无

__________，所以__________。

答案：根茎叶花果实种子胚珠子房壁种子也是裸露的

［布置作业］课本P88练习：第1~2题：做在书上。第3题：在教师带领下完成。

●活动与探究

研究不同种子在萌发时子叶的作用和出土情况，并用一定的方法（如表格、图解等）表示之。

●板书设计

种子植物

二、产生种子的意义：有利于繁殖

三、认识裸子植物和被子植物

●备课资料

一、松

松科是裸子植物亚门（有的书上叫做裸子植物门）、松柏纲中最大的并且是经济意义上最重要的一个科。松科中主要的属有：油杉属（如铁坚杉等）、冷杉属（如冷杉等）、铁杉

属（如铁杉等）、银杉属（仅有银杉一种）、云杉属（如云杉等）、金钱松属（仅有金钱松一种）、落叶松属（如落叶松、红杉等）以及松属。

松属是松科中很大的一个属，约100多种，广泛分布在北半球。我国约有20多种，引种10多种，广泛分布在全国各地。教科书中所讲的松就是指这一属的，而不是泛指松科，也不是具体指哪一种说的。这一属的松叶都是针形的，成束生长的，但是每束所包含的叶数不同：红松、华山松、海南五针松、广东五针松的叶，每5个合成一束；白皮松的叶，每3个合成一束；油松、马尾松、赤松、黑松的叶，每2个合成一束。

二、松的传粉和受精

晚春，雄球花鳞片上的花粉囊破裂，花粉粒随风飘出。有些花粉粒落到雌球花的胚珠上，被珠孔顶部的黏液——传粉滴粘住。随着传粉滴中水分的蒸发，花粉粒被带入珠孔。这个过程就叫做传粉。

传粉以手，略微张开的珠鳞彼此紧靠而“封闭”。花粉粒进入珠孔后不久就萌发，长出花粉管。花粉管穿入珠心一段距离以后，就停止了生长，进入休眠状态。第二年，花粉管才继续伸长，到达卵细胞附近，放出精子，精子与卵细胞融合，完成受精作用。所以，受精是在受粉后13个月左右才完成的。

三、观察松的雌球花、雄球花和叶

春天，在一些新枝的顶端可以找到淡红色的球状的雌球花。在一些新枝的基部可以找到黄色的雄球花。

从雌球花上取下一个鳞片，用放大镜观察。在每个鳞片近轴面的基部，都生有2个胚珠，胚珠外面没有子房壁包被。

在载玻片中央加一滴质量分数为5%的蔗糖溶液，在载玻片上方用手指在雄球花上弹一下，黄色的花粉就会落在溶液滴上，盖上盖玻片，放在显微镜下观察。通过低倍显微镜可以看到，每个花粉的两侧都有2个具有网状花纹的气囊（如下图）。

将松叶放在开水中泡软，然后紧夹在一小块劈开的胡萝卜或马铃薯中，用锋利的刀片进行横切。选择最薄的一片，放在载玻片的水滴中，用显微镜观察，就能看到叶的外表覆盖着表皮。表皮细胞排列紧密，细胞壁很厚，角质层很发达。角质层凹陷的地方有气孔。表皮以内有一层或几层排列整齐的小型厚壁细胞，厚壁细胞使松叶挺直、坚硬。以上这些结构特点，使蒸腾面积小的针叶，更加增强了保水的能力。松的叶肉细胞层数不多，每个细胞的壁都有向内折陷而形成的许多不规则的褶皱，细胞内有多数粒状叶绿体。叶肉细胞的这种结构大大增加了细胞的表面积，增加了物质交换的接触面，也相应地增大了光合作用的面积，从而补偿了由于针形叶而减小了的光合面积。叶肉中可以找到分泌树脂的树脂道。叶的中央是维管束。

四、裸子植物的经济意义

裸子植物除少数种属以外，大都是针叶树。在自然界，尤其是在北半球，80%以上的大森林都是以裸子植物为主构成的。我国东北和西南各地的大森林，其树木大多是由裸子植物构成的。我国适宜造林的土地都适于裸子植物生长。针叶树木材的质量好，是重要的建筑材料。裸子植物还有其他用途。例如，松可以生产松香和松节油。松香有防潮、防腐、绝缘、乳化、黏合等性能，是肥皂、造纸、油漆、油墨、橡胶、塑料等工业的重要原料。松节油可以用作油漆溶剂、合成香料等的原料，医疗上常用于治疗关节炎、周围神经炎。银杏的种子可供药用，红松、华山松的种子可食，麻黄是著名的发汗剂。大多数裸子植物可以作观赏树。

五、“世界爷”与“神木”

“世界爷”即美国加利福尼亚产的巨杉。巨杉树干参天，高可达142 m，直径可达12 m。把树锯倒后，要用梯子才能爬上树干。据估计，古老的巨杉已经生活3500年了。

我国台湾省阿里山有两株高大的红桧，俗称“第一神木”和“第二神木”。“第一神木”高57 m，地上部分直径6．5 m，材积504 m3，树龄约2700 a。

六、种和种子

种也叫做“物种”，是具有一定的形态和生理特征以及一定的自然分布区域的生物种类。种是生物分类的基本单位。一个物种中的个体一般不与其他物种中的个体交配，或交配后一般不能产生有生殖能力的后代。物种是生物进化过程中从量变到质变的一个飞跃，是自然选择的产物。种子是种子植物所特有的生殖器官，是由胚珠发育而成的。农业生产上所说的“种子”，是播种材料的总称，即包括种子，又包括一些果实（如小麦、玉米、水稻的颖果），有时甚至还包括一些块根（如甘薯）和块茎（如马铃薯）。

种子的大小，差异很大。大的种子如海椰子的种子，重达1500 g左右。最小的种子是斑叶兰的种子，1亿粒的重量才有50 g。

成熟种子的种皮上，可以看到种子脱离果皮时在种皮上遗留下来的痕迹，这就是种脐。种脐通常呈线形、椭圆形等，颜色深浅不一，例如大豆、蚕豆的种脐就是黑色的。在种脐的一端有一个不容易观察到的小孔，叫做种孔。种孔是胚珠上珠孔遗留下来的痕迹。种子吸足水分以后，如果在种脐处稍加挤压，就可以发现有水分从这一小孔中溢出。

七、菜豆

菜豆（如下图）又叫芸扁豆、四季豆、豆角，是豆科中的一年生草本植物，蔓生或矮生。第一对真叶是单叶，呈心脏形，从第三对真叶起，是具有三片小叶的复叶，顶生小叶阔卵形或菱状卵形。菜豆的托叶比较小，总状花序着生在叶腋处。花冠呈白色、黄色，最后变成淡紫红色。菜豆的荚果呈条形，略膨胀，长10~15 cm，宽约1 cm，荚果表面无毛。菜豆的种子呈球形或矩圆形，白色、褐色、蓝黑色或绛红色，光亮，有花斑，长约1．5 cm。

在我国，菜豆广泛种植在温带地区。菜豆的荚果幼嫩时是一种蔬菜。菜豆的种子可以入药，有清凉、利尿、消肿等功效。

八、有胚乳种子和无胚乳种子

《观察种子的结构》实验里的双子叶植物，种子是没有胚乳的；所列举的单子叶植物，种子是有胚乳的。但是，双子叶植物中也有一些植物的种子具有胚乳，如蓖麻、莲、荞麦、胡萝卜、苋菜、石竹和柿等；单子叶植物中也有一些植物的种子没有胚乳，如慈姑、泽泻、眼子菜等。

一、表面观二、通过宽面的纵切面三、通过狭面的纵切面

1．种脊2．种阜3．种皮4．子叶5．胚乳6．胚芽7．胚根

九、果实和种子对传播的适应

在被子植物的种子发育期间，果皮包在种子的外面，起到保护种子的作用。在种子成熟以后，果实则有助于种子的广泛传播，从而扩大了后代生活的范围，促进了该物种的繁荣。果实和种子对于传播都具有各种各样的适应性。主要表现为以下几种类型：1．借风力传播

蒲公英、莴苣的果实具有由萼片演变成的冠毛。果实成熟以后，被风吹散，飘浮在空中，可以传播得很远。柳、棉花的种子，具有种毛，也能借助风力传播。榆、臭椿、枫的果实是翅果，它们是借助风力传播的另一种形式。

2．借动物传播

杏、李、樱桃等肉果成熟以后，色泽鲜艳，果肉甜美多汁，这就可以吸引各种鸟、兽以及人类来食用。果实被食用以后，种子则得以散布，或者经过动物的消化器官，随着粪便排出体外而得到传播。苍耳、鬼针草等的果实，具有钩毛（刺）。当动物经过时，果实勾在动物的体表，借此进行传播。

3．借水力传播

莲的花托组织疏松，呈倒圆锥形（即莲蓬），有载运果实漂浮到各处的作用。