生物化学B练习题及答案
第四章糖代谢一、选择题
Ａ型题
1.糖酵解的终产物是：
A.丙酮酸
B.乳酸
C.乙酰辅酶A
D.草酰乙酸
E.CO2
2. 1克分子葡萄糖酵解时净生成A TP的克分子数是：
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
3#.以直链淀粉与胰α-淀粉酶保温，反应产物有：
A.葡萄糖及果糖
B.葡萄糖及麦芽糖
C.葡萄糖及半乳糖
D.麦芽糖及葡聚糖
E.麦芽糖及麦芽三糖
4#.小肠内吸收率最高的单糖是：
A.阿拉伯糖
B.木酮糖
C.果糖
D.半乳糖
E.葡萄糖
5.糖酵解时下列哪二种代谢产物提供～P使ADP生成A TP？
A.3-磷酸甘油酸及磷酸果糖
B.1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C.α-磷酸甘油及6-磷酸葡萄糖
D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸
E.1，6-二磷酸果糖及3-磷酸甘油酸
6.糖酵解过程中，有几次底物水平磷酸化过程（以1分子葡萄糖为例）？
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
E.5次
7.下列哪一组酶是糖酵解的关键酶？
A.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-2、丙酮酸激酶
B.己糖激酶、磷酸甘油酸变位酶、丙酮酸激酶
C.6-磷酸果糖激酶-1、醛缩酶、丙酮酸激酶
D.己糖激酶、丙酮酸激酶、醛缩酶
E.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶、
8.糖酵解途径中最重要的调节酶是：
A.己糖激酶
B.6-磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.葡萄糖激酶
9.磷酸果糖1激酶最强的变构激活剂是：
A.AMP
B.ADP
C.A TP
D.2,6-二磷酸果糖
E.1,6-二磷酸果糖
10*.糖酵解时丙酮酸不会堆积是因为：
A.乳酸脱氢酶活性很强
B.丙酮酸可在丙酮酸脱氢酶作用下生成乙酰辅酶A
C.NADH/NAD+太低
D.乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高
E.丙酮酸可氧化3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应中生成的NADH
11.成熟红细胞所需能源主要由以下哪种途径提供？
A.彻底氧化途径
B.磷酸戊糖旁路
C.糖原合成途径
D.糖异生途径
E.糖酵解
12.在有氧条件下，可出现糖酵解的组织细胞下列哪种除外？
A.红细胞
B.视网膜
C.睾丸
D.心肌
E.肾髓质
13*.关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：
A.循环一周可生成4个NADH
B.循环一周可从ADP生成2个A TP
C.乙酰CoA经三羧酸循环转变为草酰乙酸后可进行糖异生
D.丙二酸可抑制延胡索酸转变为苹果酸
E.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸转变为琥珀酸时的中间产物
14.1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是：
A.草酰乙酸
B.草酰乙酸和CO2
C.CO2和H2O
D.草酰乙酸+CO2+H2O
E.2CO2＋3NADH＋3H+＋FADH2
15.三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是：
A.柠檬酸→α-酮戊二酸
B.琥珀酰CoA→琥珀酸
C.琥珀酸→延胡索酸
D.延胡索酸→草酰乙酸
E.苹果酸→草酰乙酸
1
16.三羧酸循环一共有几次脱氢反应？
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
17.每摩尔葡萄糖在有氧及无氧条件下彻底氧化净生成A TP的比值是：
A.2:1
B.6:1
C.18:1
D.13:1
E.26:1
18#.谷氨酸彻底氧化成CO2及H2O时，可生成几个分子的A TP
A.9
B.12
C.24
D.18
E.27
19#.α-酮酸脱氢酶系的辅助因子是：
A.FAD、NAD+、泛酸、TPP
B.NAD+、FAD、CoA、TPP
C.生物素、NAD+、FAD、TPP
D.DNA、FAD、生物素、CoA
E.DNA、FAD、泛酸、CoA
20.提出三羧酸循环的生化学家是：
A.Watson
B.Warburg
C.Lipman
D.Krebs
E.Cori
21.*除下列哪种酶外，其余的都参与三羧酸循环？
A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸硫激酶
D.α-酮戊二酸脱氢酶
E.顺乌头酸酶
22#.关于磷酸化酶的叙述，下列哪项是错误的？
A.有a、b两型
B.a、b两型可在一定条件下转变
C.是糖原分解的关键酶
D.活性受激素的调控
E.磷酸化酶a无活性，磷酸化酶b有活性
23.以NADPH贮存氢的一个主要来源是：
A.糖酵解
B.糖有氧氧化
C.脂肪酸合成
D.三羧酸循环
E.磷酸戊糖途径
24.磷酸戊糖途径从下列哪种物质开始？
A.葡萄糖
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸葡萄糖
D.6-磷酸果糖
E.5-磷酸核糖
25*.磷酸戊糖途径的限速酶是下列哪一组酶？
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶
B.内酯酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
C.内酯酶、差向酶
D.差向酶、异构酶
E.异构酶、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶
26.从葡萄糖合成糖原时，每加上1个葡萄糖残基实际上消耗几个高能磷酸键？
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
27.肝糖原分解的直接产物是：
A.6-磷酸葡萄糖+葡萄糖
B.6-磷酸葡萄糖酸
C.葡萄糖
D.UDPG-焦磷酸葡萄糖
E.1-磷酸葡萄糖+葡萄糖
28.肌糖原不能直接分解成葡萄糖是因为肌肉中缺乏：
A.磷酸化酶
B.己糖激酶
C.葡萄糖磷酸变位酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.糖原合成酶
29.下列哪种物质不能异生为糖？
A.乳酸
B.甘油
C.丙酮酸
D.丙氨酸
E.乙酰CoA
30.糖异生是指
A.由已糖生成葡萄糖的过程
B.由非糖物质变成糖的过程
C.由糖转变为非糖物质的过程
D.由乙酰CoA转化成葡萄糖的过程
E.由葡萄糖合成氨基酸的过程
31.糖异生和糖酵解都起作用的酶是：
A.丙酮酸激酶
B.己糖激酶
C.3-磷酸甘油醛脱氢酶
D.果糖二磷酸酶
E.丙酮酸羧化酶
32*.关于糖原合成错误的是：
A.糖原合成过程中有焦磷酸生成
B.α-1,6-葡萄糖苷酶催化形成分枝
C.从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗～P
D.葡萄糖供体是UDPG
E.葡萄糖基加到糖链末端葡萄糖的C4 上
33.糖异生的生理意义是：
2
A.转化成脂肪贮存
B.转化成磷酸戊糖
C.转化成非必需氨基酸
D.维持空腹血糖浓度恒定
E.转化成类固醇激素
34.柯瑞(Cori)循环可描述为：
A.糖原与1-磷酸葡萄糖之间的相互转变
B.丙酮酸在骨骼肌中合成丙氨酸，丙氨酸又在肝脏中转变成丙酮酸
C.尿素在肝脏中合成后，又在肠道由细菌将之降解成二氧化碳和氨
D.葡萄糖在外周组织中生成乳酸，乳酸又在肝脏中
异生为葡萄糖
E.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原
35*.丙酮酸羧化生成草酰乙酸必须有下列哪种物质参加？
A.柠檬酸
B.6-磷酸葡萄糖
C.GTP
D.2,6-二磷酸果糖
E.生物素
36*.丙酮酸羧化酶的别构激活剂是：
A.ADP
B.AMP
C.A TP
D.乙酰CoA
E.丙酮酸
37#.糖醛酸途径可生成下列哪种糖醛酸？
A.UDPG
B.G6P
C.UDPGluUA
D.GIP
E.UDPG
38#.山梨醇生成过多可造成：
A.白内障
B.青光眼
C.视网膜
D.近视
E.远视
39*.下列物质在体内氧化成CO2和H2O时生成A TP最多的是：
A.甘油
B.丙酮酸
C.谷氨酸
D.乳酸
E.乙酰乙酸
40*.下列物质彻底氧化时，哪一种生成A TP最多？
A.3个葡萄糖
B.1个硬脂酸(18个碳)
C.9个乙酰CoA
D.6个丙酮酸
E.3个柠檬酸41.巴斯德效应是指：
A.氧化磷酸化加强导致己糖激酶活性增高
B.由无氧代谢转变为有氧代谢时，丙酮酸转变为乙醇增加
C.由无氧代谢转变为有氧代谢时，为对抗磷酸戊糖途径，糖利用增加
D.由无氧代谢转变为有氧代谢时，葡萄糖消耗减少
E.不论氧供应充足与否，都呈现很强的糖酵解
42.*关于丙酮酸脱氢酶复合物的调节，下列哪项正确？
A.Ca2+浓度升高时，可减慢丙酮酸的氧化
B.Ca2+抑制丙酮酸脱氢酶磷酸酶，使丙酮酸脱氢酶处于磷酸化而激活
C.胰岛素能激活丙酮酸脱氢酶
D.乙酰CoA能抑制丙酮酸脱氢酶激酶的活性而使酶激活
E.NADH能抑制丙酮酸脱氢酶激酶的活性而使酶激活
43.麦芽糖水解产物为：
A.果糖、葡萄糖
B.半乳糖、果糖
C.葡萄糖
D.果糖
E.甘露糖、葡萄糖
44.下列哪种反应是耗能反应？
A.丙酮酸——→乙酰CoA
B.葡萄糖——→6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸葡萄糖——→6-磷酸果糖
D.磷酸烯醇式丙酮酸——→丙酮酸
E.1，3-二磷酸甘油酸——→2，3-二磷酸甘油酸
45#.人不能自己合成抗坏血酸主要取决于下列哪种酶？
A.醛还原酶
B.古洛糖酸内酯氧化酶
C.UDPG脱氢酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E.古洛糖酸脱氢酶
46#.骨骼肌是体内最大的代谢器官，正常情况下骨骼肌利用速度最快的能量来源是：
A.酮体
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.游离脂肪酸
E.乳酸
47*.丙二酸能阻断糖有氧氧化，因为它：
A.抑制柠檬酸合成酶
B.阻断电子传递
C.抑制糖糖酵解
D.抑制琥珀酸脱氢酶
E.抑制丙酮酸脱氢酶
48.下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是：
3
A.三羧酸循环
B.脂肪酸氧化
C.糖酵解
D.电子传递
E.氧化磷酸化
49.1分子葡萄糖有氧氧化时，底物水平磷酸化：
A.2次
B.3次
C.4次
D.5次
E.6次
50#.关于葡萄糖激酶的叙述，下列哪项是错误的？
A.是己糖激酶的同工酶
B.受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制
C.只存在于肝和胰腺β细胞
D.长链脂酰CoA对此酶有别构抑制作用
E.胰岛素可诱导此酶基因的转录
51.下列叙述支持巴斯德效应，但除外：
A.有氧环境中，A TP是磷酸果糖激酶的别构抑制剂
B.无氧时，欲产生相同量A TP，每个细胞消耗的葡萄糖为有氧时的18倍
C.有氧时，乳酸大量堆积
D.有氧时，柠檬酸是磷酸果糖激酶的另一别构抑制剂
E.有氧时，葡萄糖的消耗急剧下降
52*.关于糖异生调节的叙述，下列哪项是错误的？
A.A TP可激活果糖-1，6-二磷酸酶，促进糖异生
B.乙酰CoA能激活丙酮酸羧化酶，促进糖异生
C.A TP抑制磷酸果糖激酶-1，促进糖异生
D.ADP激活磷酸果糖激酶-1，促进糖异生
E.AMP激活果糖-1，6-二磷酸酶，促进糖异生
53.关于丙酮酸羧化支路的叙述，下列哪项是错误的？
A.与丙酮酸激酶构成底物循环
B.产物为磷酸烯醇式丙酮酸
C.反应需GTP、A TP参与
D.饥饿时此支路酶活性明显升高
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的定位因动物而定
54.一般血糖浓度超过下列哪项值时，即可从尿中检测到葡萄糖？
A.3.3～5.6mmol/L
B.4.4～5.6mmol/L
C.1.1～3.3mmol/L
D.7.8～8.8mmol/L
E.2.2～4.4mmol/L
55.降低血糖的激素是：
A.甲状腺素
B.肾上腺素
C.糖皮质激素
D.胰高血糖素
E.胰岛素
56.下列那种激素能同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成？
A.肾上腺素
B.胰岛素
C.糖皮质激素
D.胰高血糖素
E.肾上腺皮质激素
57.位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖、糖原合成、糖原分解各条代谢途径交汇点的化物是：
A.1-磷酸葡萄糖
B.6-磷酸果糖
C.1,6-二磷酸果糖
D.3-磷酸甘油醛
E.6-磷酸葡萄糖
58.关于己糖激酶的叙述，下列哪项是错误的？
A.产物为6-磷酸葡萄糖
B.需A TP参与
C.需Mg2+的激活作用
D.是糖酵解途径关键酶
E.催化一个可逆反应
Ｂ型题
A.乙酰CoA
B.乳酸
C.葡萄糖
D.CO2 和H2 O
E.6-磷酸葡萄糖
59.糖酵解的产物是：
60.肌糖原分解的产物是：
61.肝糖原分解的产物是：
A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸脱氢酶系
C.丙酮酸脱羧酶
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
62.需要生物素的是：
63.反应有GTP参与的是：
64.底物或产物都无CO2的是：
65.多酶复合体是：
66.产物有与磷酸无关的高能键
A.糖原合成酶
B.果糖二磷酸酶
C.磷酸化酶
D.磷酸果糖激酶
E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
67.与磷酸戊糖通路有关的酶是：
68.与非糖物质异生为葡萄糖有关的酶是：
69.糖原合成的关键酶是：
70.糖原分解的关键酶是：
A.NAD+
B.FAD
C.FMN
D.NADP+
E.铁卟啉
4
71.琥珀酸脱氢酶的辅基是：
72.6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是：
73#.苹果酸生成丙酮酸+ CO2需要：
74.脂肪酰CoA——→α，β烯脂酰CoA需要：
A.葡萄糖激酶
B.磷酸果糖激酶
C.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D.丙酮酸激酶
E.磷酸甘油酸激酶
75*.决定糖酵解途径流量最主要的酶是：
76.虽是激酶但催化的反应并无A TP参与的是：
77.催化可逆反应的是：
A.线粒体氧化体系
B.微粒体氧化体系
C.过氧化物氧化体系
D.氧化还原体系
E.无氧酵解反应体系
78.体内产能的主要机构：
79.可为机体提供少量A TP：
80#.辅基为血红素，保护机体避免过氧化物的损害：
Ｃ型题
A.1,6-二磷酸果糖
B.2,6-二磷酸果糖
C.二者都是
D.二者都不是
81.可以分解为磷酸二羟丙酮及3-磷酸甘油醛的是：
82.磷酸果糖激酶的产物：
A.糖原合成酶
B.糖原磷酸化酶
C.二者都是
D.二者都不是
83.作用于α-1,4-糖苷键：
84.磷酸化时活性升高的是：
85.磷酸化时丧失活性的是：
86.体内催化的反应可逆的是：
A.丙酮酸脱氢酶
B.丙酮酸羧化酶
C.二者都是
D.二者都不是
87.需要生物素的是：
88.参与糖的有氧氧化的是：
89.需要A TP的是：
90.反应物或产物中有CO2的是：
Ｋ型题
91.糖酵解过程的关键酶有：
(1)磷酸果糖激酶
(2)果糖二磷酸酶
(3)丙酮酸激酶
(4)丙酮酸羧化酶
92.糖异生过程中的限速酶是：(1)磷酸果糖激酶
(2)果糖二磷酸酶
(3)丙酮酸激酶
(4)丙酮酸羧化酶
93.催化甘油异生成糖的酶是：
(1)葡萄糖-6-磷酸酶
(2)羧激酶
(3)α-磷酸甘油脱氢酶
(4)丙酮酸激酶
94.糖有氧氧化时，伴有底物水平磷酸化的反应有：
(1)2-磷酸甘油酸→丙酮酸
(2)1,6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮
(3)α-酮戊二酸→琥珀酸
(4)苹果酸→草酰乙酸
95.丙酮酸进入线粒体后哪些酶促反应可生成CO2
(1)丙酮酸脱氢酶反应
(2)异柠檬酸脱氢酶反应
(3)α-酮戊二酸脱氢酶反应
(4)苹果酸脱氢酶反应
96*.有氧存在时，乳酸生成数量减少的原因是：
(1)糖酵解是无氧过程
(2)线粒体中进行的氧化磷酸化与糖酵解竞争ADP 和无机磷
(3)丙酮酸加入三羧酸循环，因此不能通过乳酸脱氢酶，使NAD+再生
(4)三羧酸循环产生的A TP能抑制磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶
97#.糖原是一种多糖，它具有下列哪些特点？
(1)肝细胞膜的结构支架
(2)D葡萄糖组成的均一多糖
(3)有少数分支
(4)结构与枝链淀粉相似
98.胰高血糖素的作用是：
(1)促进肝糖原的分解
(2)促进肌糖原的分解
(3)促进糖异生
(4)抑制葡萄糖通过膜的转运，使糖氧化减慢
Ｘ型题
99.糖原的合成场所是：
A.肝脏
B.肌肉
C.大脑
D.胃
100.血糖的来源有：
A.食物中的糖经消化吸收入血
B.肝糖原分解
C.糖异生
D.肌糖原分解
101.丙酮酸脱氢酶复合物的辅助因子是：
A.TPP
B.硫辛酸
5
C.FAD、NAD+
D.辅酶A
102.关于巴斯德效应的叙述，下列哪些是正确的？
A.A TP增加可抑制6-磷酸果糖生成1,6-二磷酸果糖
B.有氧可抑制乳酸的生成
C.从无氧转变为有氧时，经糖酵解途径分解的葡萄糖减少
D.有氧时，NADH不能被氧化，丙酮酸作为受氢体，所以有氧抑制酵解
103.能穿过线粒体内膜的物质有：
A.苹果酸
B.丙酮酸
C.草酰乙酸
D.α酮戊二酸
104.糖异生途径中的能障是指：
A.1，6-二磷酸果糖--→6-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖--→葡萄糖
C.丙酮酸---→磷酸烯醇式丙酮酸
D.3-磷酸甘油醛＋磷酸二羟丙酮--→1，6-二磷酸果糖
105*.乳酸异生为糖进行的场所是在肝脏的：
A.胞浆
B.线粒体
C.微粒体
D.高尔基体
106*.柠檬酸是下列哪些酶的别构激活剂：
A.磷酸果糖激酶
B.烯醇化酶
C.丙酮酸羧化酶
D.果糖二磷酸酶
107*.Cori循环单向进行的原因在于：
A.肌肉内果糖二磷酸酶活性太低
B.肝脏内不进行糖酵解
C.肝脏内有葡萄糖-6-磷酸酶
D.肌糖原分解产生的6-磷酸葡萄糖主要参加糖酵
解，使其释放的能量用于肌肉收缩
108#.磷酸戊糖途径的生理功能包括：
A.提供磷酸戊糖
B.供能
C.提供三碳化合物
D.提供NADPH+H+
109.关于胰高血糖素的叙述，下列哪些是正确的？
A.由胰岛素α-细胞分泌
B.受体在细胞膜上
C.通过蛋白激酶抑制糖
原合成酶
D.分泌增加，使血糖升高
110.关于胰岛素的叙述，下列哪些是正确的？
A.体内唯一降低血糖的激素
B.能同时促进糖原、脂肪、蛋白质的合成
C.由胰岛α细胞分泌
D.由A、B两链借二硫键连接而成
111.线粒体中草酰乙酸进入胞液的途径有：
A.直接穿过线粒体内膜
B.脱羧成磷酸烯醇式丙酮酸，再穿梭线粒体内膜
C.转变为Asp，再穿过线粒体内膜
D.转变为苹果酸，再穿过线粒体内膜
二、名词解释
112.糖酵解
113.糖有氧氧化
114.三羧酸(柠檬酸)循环
115.糖异生
116.乳酸循环
117.巴斯德(Pasteur)效应
118.糖原合成和糖原分解
119.糖耐量
120.肾糖阈、尿糖
121.磷酸戊糖途径
122.血糖
123.高血糖、低血糖
三、是非题
124.每克葡萄糖的产能比每克脂肪少，因此体内的主要供能物质是脂肪。
125.糖原磷酸化酶催化糖原生成1-磷酸葡萄糖。
126.糖酵解是糖的无氧分解过程，因此整个反应无氧化发生。
127.糖酵解时产生的NADH是用于丙酮酸还原。
128.糖酵解只是机体缺氧时才进行。
129.在三羧酸循环中，琥珀酸脱氢生成的NADH在线粒体中进行氧化磷酸化时其P/O为3.0。130.糖酵解的终产物是乙醇。
6
131.三羧酸循环可以产生NADH和FADH2 ，但不能产生高能磷酸化合物。132.一分子6-磷酸果糖彻底氧化可生成40个或38个分子A TP。
133.丙酮酸转化为乳酸是氧化过程。
134.有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。
135.三羧酸循环中主要经底物水平磷酸化直接生成A TP。
136.从糖原开始的一分子葡萄糖变成二分子乳酸净生成3分子A TP。
137.在生物体内NADH和NADPH的生理生化作用是相同的。
138.肌糖原通过乳酸循环，对血糖浓度起到间接的调节作用。
139.血糖变成肌糖原是不可逆的。
140.胰岛素和肾上腺素的作用都是降低血糖的浓度。
四、填空
141.糖的分解代谢提供给细胞的三个主要产物是( )、( ) 和( )。
142.三羧酸循环中底物水平磷酸化产生( )分子A TP。
143.糖在体内的贮存形式是( )，运输形式是( )。
144.磷酸戊糖途径生成用于合成核苷酸的( )和用于合成反应的还原剂( )。145.UDPG是双糖或多糖生物合成中( )的供体。
146.乙酰CoA的来源有( )、( )和( )。
147.乙酰CoA的去路有( )、( )、( )、( )和( )。
148.肝脏调节血糖浓度是通过( )、( )和( )。
149.升高血糖的激素有( )、( )、( )和( )。
150.一分子丙酮酸转化为乙酰CoA，可有( )分子A TP生成。
五、问答题
151.试比较糖有氧氧化与糖酵解的异同点。
152*.何谓糖异生的三个“能量障碍”？克服这三个“能量障碍”需要哪些酶？153.试述有氧氧化的生理意义。
154.磷酸戊糖途径的生理意义是什么？
155*.试述乳酸生成葡萄糖的过程。
156.何谓血糖？其正常值是多少？机体是如何调节血糖恒定？
157.试述乙酰CoA的来源与去路。
第五章脂类代谢
一、选择题
Ａ型题
1.必需脂肪酸是指：
A.人体所必需的脂肪酸
B.人体不能从头合成，但可通过改造膳食脂肪酸而生成
C.必需由糖转变而来
D.不会产生酮体的脂肪酸
E.人体必需又无法合成，必须由食物供应
2.MV A是下列哪一代谢途径的中间体？
A.脂肪酸β-氧化
B.酮体氧化
C.酮体生成
D.胆固醇生物合成
E.脂肪酸的合成
3*.体内不能合成的脂肪酸是：
A.油酸
B.亚油酸
C.软油酸
D.硬脂肪酸
E.软脂肪酸
4.食物中最主要的必需脂肪酸是：
A.软脂肪酸
B.油酸
C.亚油酸
D.亚麻酸
E.花生四烯酸
5.合成前列腺素的前身物质是：
A.油酸
B.软油酸
C.硬脂肪酸
D.花生四烯酸
E.软脂肪酸
6.血浆脂蛋白包括乳糜微粒(CM)、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)及高密度脂蛋白(HDL)，试选出下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序。
A.LDL、HDL、VLDL、CM
B.CM、VLDL、HDL、LDL
7
C.VLDL、HDL、LDL、CM
D.CM、VLDL、LDL、HDL
E.LDL、VLDL、HDL、CM
7.密度最低的脂蛋白是：
A.乳糜微粒
B.β-脂蛋白
C.前β-脂蛋白
D.α－球蛋白
E.α-脂蛋白
8*.下列哪种载脂蛋白可激活LPL(脂蛋白脂肪酶)？
A.apoAⅠ
B.apoAⅡ
C.apoCⅠ
D.apoCⅡ
E.apoB
9*.下列哪种载脂蛋白可激活LCA T(卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶)？
A.apoAⅠ
B.apoAⅡ
C.apoCⅠ
D.apoCⅡ
E.apoB
10#.LDL中所含载脂蛋白是：
A.apoB
100
B.apoA
C.apoC
D.apoD
E.apoB
48
11.下列哪一种化合物不是以胆固醇为原料合成的？
A.皮质醇
B.胆汁酸
C.雌二醇
D.胆红素
E.1.25-(OH)2 -D3
12.LDL的功用是：
A.转运内源性脂肪
B.转运磷脂
C.转运胆固醇
D.转运外源性脂肪
E.转运脂酰基
13.VLDL的功用是：
A.转运胆固醇
B.转运脂肪酸
C.转运磷脂
D.转运内源性脂肪
E.转运外源性脂肪
14.CM的功用是：
A.转运内源性脂肪
B.转运胆固醇
C.转运磷脂
D.转运外源性脂肪
E.转运脂肪酸15#.Ⅱa型高脂蛋白血症是指空腹血浆：
A.CM升高
B.VLDL升高
C.LDL升高
D.LDL及VLDL升高
E.CM及VLDL升高
16#.Ⅳ型高脂蛋白血症是指空腹血浆：
A.CM升高
B.VLDL升高
C.LDL升高
D.LDL及VLDL升高
E.CM及VLDL升高
17#.Ⅴ型高脂蛋白血症是指空腹血浆：
A.CM升高
B.VLDL升高
C.LDL升高
D.HDL升高
E.CM及VLDL升高
18#.Ⅰ型高脂蛋白血症是指空腹血浆：
A.CM升高
B.VLDL升高
C.LDL升高
D.HDL及VLDL升高
E.CM及VLDL升高
19.目前认为有防止动脉粥样硬化功用的脂蛋白是：
A.VLDL
B.LDL
C.HDL
D.CM
E.LPL
20#.高β-脂蛋白血症病人，血浆脂类含量测定可出现：
A.TG明显升高，Ch正常
B.Ch明显升高，TG正常
C.TG明显升高，Ch明显升高
D.TG明显升高，Ch轻度升高
E.TG轻度升高，Ch轻度升高
21.以下哪一个酶是对激素敏感的酶？
A.甘油一酯脂肪酶
B.甘油二酯脂肪酶
C.甘油三酯脂肪酶
D.胰脂肪酶
E.胰淀粉酶
22.脂肪动员限速酶是：
A.脂肪组织甘油三酯脂肪酶
B.脂蛋白脂肪酶
C.肝脂肪酶
D.胰脂肪酶
E.脂肪酸合成酶
23.脂肪细胞酯化脂肪酸所需之甘油：
A.大多数来自葡萄糖
B.由糖异生形成
8
C.由脂解作用生成
D.由氨基酸转化而来
E.经甘油激酶作用生成的磷酸甘油提供
24.下列哪种组织氧化脂肪酸的能力最强？
A.红细胞
B.脑
C.肺
D.肾
E.肝脏
25.人体从头合成脂肪酸最活跃的组织或器官是：
A.肝脏
B.脂肪组织
C.小肠
D.肺
E.肾上腺
26.胆固醇在体内可转变为：
A.甲状腺激素
B.胰岛素
C.胰高血糖素
D.肾上腺皮质激素
E.促肾上腺皮质释放激素
27.合成脂肪酸的基本原料是：
A.乙酰乙酸
B.乙酰CoA
C.乙醇胺
D.琥珀酰CoA
E.脂肪酰CoA
28.胞液中乙酰CoA的主要来源是线粒体内：
A.脂肪酸的β氧化
B.丙酮酸氧化脱羧
C.丙酮氧化
D.酮体分解
E.乙酸激活
29.下列关于肉毒碱功能的叙述哪一项是正确的？
A.转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞
B.转运中链脂肪酸通过线粒体内膜
C.参与视网膜的暗适应
D.参与脂酰转移酶促反应
E.为脂酰合成时所需的一种辅酶
30*.脂肪酸进行β－氧化前，必需先活化转变为脂酰CoA，主要是因为：
A.脂酰CoA水溶性增加
B.有利于肉毒碱转运
C.作为肉毒碱脂酰转运酶激活物
D.含有高能磷酸键
E.作为烯脂酰CoA水合酶的底物
31.脂肪酰CoA在肝脏进行β-氧化，其酶促反应顺序为：
A.脱氢、再脱氢、加水、硫解
B.硫解、脱氢、加水、再脱氢
C.脱氢、加水、再脱氢、硫解
D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解
E.加水、脱氢、硫解、再脱氢32#.1克软脂肪酸(分子量256)较1克葡萄糖(分子量180)彻底氧化所生成的A TP高多少倍？
A.2
B.2.5
C.3
D.3.5
E.5
33.下列脂肪降解和氧化产物可以转化为糖的有？
A.硬脂肪酸
B.乙酰CoA
C.酮体
D.丙酰CoA
E.油酸
34.软脂酰CoA经过一次β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成A TP的克分子数为：
A.5
B.9
C.12
D.17
E.36
35.一个9碳的饱和脂肪酸被苯环标记后喂狗，则尿中发现的代谢物均来自
A.苯甲酸
B.马尿酸
C.苯乙酸
D.苯乙尿酸
E.尿酸
36*.1分子软脂肪酸彻底氧化为CO
2
和H
2
O，净生成A TP的个数为
A.22
B.129
C.146
D.409
E.38
37.体内储存的脂肪主要来自：
A.类脂
B.生糖氨基酸
C.葡萄糖
D.脂肪酸
E.酮体
38.大鼠出生后饲去脂膳食，将引起下列哪一种脂质缺乏？
A.鞘磷脂
B.磷脂
C.甘油三酯
D.前列腺素
E.胆固醇
39.肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是：
A.β－羟丁酸
B.乙酰乙酰CoA
C.β-羟丁酰CoA
D.甲羟戊酸
E.3-羟-3-甲基戊二酰CoA( HMGCoA)
40.肝脏生成酮体的亚细胞部位是：
9
A.内质网
B.线粒体
C.胞液
D.过氧化物酶体
E.溶胞体
41.在饥饿状态下，酮体生成增多对下列哪种组织或器官最重要？
A.肝脏
B.骨骼肌
C.肺脏
D.脑
E.肾脏
42.决定酮体在肝外利用的酶是：
A.乙酰CoA羧化酶
B.HMG-CoA还原酶
C.HMG-CoA合成酶
D.HMG-CoA裂解酶
E.乙酰乙酰硫激酶
43.酮症部分原因是由于：
A.脂肪代谢减慢
B.乙酰CoA生成过多
C.乙酰CoA生成不足
D.葡萄糖利用过多
E.肝中丙氨酸生酮作用增强
44.胆固醇是下列哪一种物质的前体？
A.辅酶A
B.辅酶Q
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素E
45.酮体不能在肝脏内氧化利用是因肝脏缺乏：
A.HMG-CoA合成酶
B.乙酰CoA羧化酶
C.琥珀酰CoA转硫酶
D.β－羟丁酸脱氢酶
E.丙酮酸羧化酶
46.以脂肪酸生成乙酰乙酸的主要部位是：
A.肝
B.脂肪组织
C.小肠粘膜
D.肾
E.肌肉
47.下列关于酮体的论述错误的是：
A.肝脏内有活力很强的HMG-CoA合成酶
B.酮体在肝脏内生成
C.饥饿情况下大脑主要依赖酮体提供能量
D.酮体只有在异常情况下才会产生
E.酮体在肝外氧化
48.血液中占酮体总量最多的是：
A.乙酰乙酸
B.β-羟丁酸
C.丙酮酸
D.β-酮丁酸
E.丙酮
49#.由乙酰CoA在胞浆内合成一分子软脂酸需要多少分子的NADPH？
A.14
B.16
C.7
D.18
E.9
50.对脂肪酸合成而言下列哪一个叙述是错误的？
A.在胞浆
B.生物素是参与合成的辅因子
C.合成时NADPH+H+→NADP+
D.不需要A TP
E.COOHCH2 CO～SCoA是其中间代谢物
51.脂肪酸生物合成
A.不需乙酰CoA
B.中间产物是丙二酰CoA
C.在线粒体内进行
D.以NADH为还原剂
E.最终产物为十碳以下脂肪酸
52.下列对脂肪酸的生物合成的描述哪项是正确的？
A.脂肪酸主要是在线粒体内合成
B.脂肪酸合成是脂肪酸β－氧化的逆过程
C.脂肪酸的生物合成由NADH+H+ 提供氧
D.脂肪酸的合成是以丙二酸单酰CoA为中心的一种连续性缩合作用
E.脂肪酸生物合成的前产物是硬脂酸
53.脂肪酸合成所需的乙酰CoA由：
A.胞浆直接提供
B.线粒体合成并转化为柠檬酸转运到胞浆
C.胞浆的乙酰肉毒碱提供
D.线粒体合成，以乙酰CoA的形式转运到胞浆
E.胞浆的乙酰磷酸提供
54.合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？
A.NADP+
B.FADH２
C.FAD
D.NADPH
E.NADH
55.脂肪酸合成酶系存在于：
A.细胞液
B.微粒体
C.线粒体基质
D.线粒体内膜
E.溶酶体
56.脂肪酸进行β－氧化的主要限速酶是：
A.肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
B.肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ
C.脂酰CoA合成酶
D.脂酰CoA脱氢酶
E.β－羟脂酰CoA脱氢酶
10
57*.酰基载体蛋白是：
A.载体蛋白
B.含辅酶A的蛋白质
C.脂肪酸多酶合成复合体的核心
D.存在于脂肪酸多酶合成复合体的表面的蛋白质
E.带有酰基的载体蛋白质
58.脂肪酸合成过程中，把乙酰基由线粒体转运到胞浆去的化合物是：
A.乙酰CoA
B.肉毒碱
C.乙酰乙酸
D.柠檬酸
E.丙二酰CoA
59.人血浆中含量最多的磷脂是：
A.磷脂酰胆硷
B.磷脂酰丝氨酸
C.心磷脂
D.鞘磷脂
E.脂磷脂
60.鞘磷脂主要存在于：
A.肝脏
B.红细胞膜
C.脾脏
D.有髓神经鞘
E.肾小球基底膜
61.磷酸甘油脂的组成基础是：
A.神经鞘氨醇
B.半乳糖
C.甘油
D.磷酸
E.丝氨酸
62.神经节苷脂是一种：
A.脂蛋白
B.糖蛋白
C.糖脂
D.磷脂
E.甘油醚
63.下列磷脂中哪一个含有胆碱？
A.脑磷脂
B.卵磷脂
C.磷脂酸
D.脑苷脂
E.心磷脂
64.合成卵磷脂时所需的活性胆碱是：
A.TDP-胆碱
B.ADP-胆碱
C.UDP-胆碱
D.GDP-胆碱
E.CDP-胆碱
65.下列哪种物质可作为卵磷脂和脑磷脂合成中共同的重要原料？
A.甘氨酸
B.S～腺苷蛋氨酸
C.丝氨酸
D.苏氨酸
E.三磷酸胞苷(CTP)
66.脂肪细胞因下列哪种酶的活性很低而不能利用
甘油合成脂肪？
A.磷脂酸磷酸酶
B.甘油三脂脂肪酶
C.甘油激酶
D.转酰酶
E.磷酸甘油脱氢酶
67*.以下哪一个不是磷酸甘油脂？
A.脑苷脂
B.缩醛磷脂
C.心磷脂
D.磷脂酰乙醇胺
E.磷脂酰胆碱
68.合成磷脂，下列哪种物质最主要？
A.A TP
B.GTP
C.CTP
D.UTP
E.ADP
69*.细胞内催化脂酰基和胆固醇生成胆固醇酯的酶是：
A.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(LCA T)
B.脂酰转移酶
C.脂肪酸合成酶
D.肉毒碱脂酰转移酶
E.脂酰胆固醇酰基转移酶(ACA T)
70*.血浆中催化脂肪酸和胆固醇生成胆固醇酯的酶是：
A.LCA T
B.ACA T
C.磷脂酶
D.肉毒碱脂肪酰转移酶
E.脂肪酰转移酶
71.下列哪种物质的转变不可逆？
A.葡萄糖→甘油
B.乙酰CoA→酮体
C.β-羟丁酸→乙酰乙酸
D.乙酰CoA→胆固醇
E.脂肪酸→乙酰CoA
72.胆固醇生物合成过程中的限速酶是：
A.乙酰乙酸琥珀酰CoA转硫酶
B.HMG-CoA合成酶
C.HMG-CoA还原酶
D.HMG-CoA裂解酶
E.磷酸甲羟戊酸激酶
73.人体内胆固醇可转化的产物是：
A.乙酰CoA
B.CO2和H2O
C.酮体
D.甲羟戊酸
11
E.胆汁酸
74.胆固醇分子属于哪一种化合物？
A.苯衍生物
B.喹啉衍生物
C.甾类
D.生育酚
E.直链酸
75.合成胆固醇最强的器官是：
A.肝脏
B.肾上腺
C.小肠粘膜
D.脑
E.皮肤
Ｂ型题
A.β－脂蛋白
B.前β－脂蛋白
C.α－脂蛋白
D.乳糜微粒
E.清蛋白
76.转运外源性甘油三酯的是：
77.转运内源性甘油三酯的是：
78.逆向转运胆固醇的是：
79.转运外源性胆固醇的是：
80.转运自由脂肪酸的是：
81.HDL相当于：
82.VLDL相当于：
83.LDL相当于：
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL
84.电泳上相当于β-球蛋白的位置：
85.电泳上的原点相当于：
86.电泳上相当于α1-球蛋白的位置：
A.乙酰CoA羧化酶
B.HMGCoA还原酶
C.HMGCoA合成酶
D.HMGCoA裂解酶
E.乙酰乙酰硫激酶
87.是合成脂肪酸的关键酶：
88.是合成胆固醇的关键酶：
89.是催化酮体氧化的酶：
A.催化脂肪细胞中甘油三酯水解
B.催化VLDL中甘油三酯水解
C.催化甘油三酯水解成甘油一酯
D.催化含中链脂肪酸的甘油三酯水解
E.催化细胞内甘油三酯水解
90.激素敏感甘油三酯脂肪酶的作用是：91*.脂蛋白脂肪酶的作用是：
Ｃ型题A.磷脂合成
B.胆固醇合成
C.二者均有
D.二者均无
92.脂肪酸
93.乙酰CoA参与
94.丝氨酸参与
A.磷脂酰胆碱
B.脑苷脂
C.二者均属
D.二者均不属
95.磷酸甘油脂类是：
96.神经鞘磷脂类是：
97.类脂是：
98.脂肪是：
A.HMGCoA还原酶
B.HMGCoA合成酶
C.二者均参与
D.二者均不参与
99.胆固醇合成
100.酮体生成
101.脂肪酸合成
102.胆固醇合成的关键酶
A.生物素 C.二者均需要
B.CoA D.二者均不需要103.脂肪酸合成需要：
104.脂肪酸β氧化需要：
105.胆固醇合成需要：
A.脂肪酸β氧化
B.脂肪酸合成
C.二者都是
D.二者都不是
106.中间代谢产物是丙二酰CoA
107.需CoA参加
Ｋ型题
108.有关酮体的正确叙述是：
(1)酮体包括乙酰乙酸、β－羟丁酸和丙酮
(2)酮体可以从尿中排出
(3)饥饿可引起酮体增加
(4)糖尿病可引起酮体增加
109.动物体内由葡萄糖合成脂肪酸的中间产物有：
(1)肉毒碱
(2)丙酮酸
(3)A TP
(4)乙酰CoA
110.必需脂肪酸包括：
(1)花生四烯酸
(2)亚油酸
(3)亚麻酸
(4)软脂酸
111.卵磷脂水解产生：
(1)胆碱
12
(2)甘油
(3)磷酸
(4)丝氨酸
112*.乳糜微粒由下列哪些化合物组成？
(1)甘油三酯
(2)胆固醇
(3)磷脂
(4)蛋白质
113.组成LDL的主要物质是：
(1)甘油三酯
(2)蛋白质
(3)磷脂
(4)胆固醇
114.脂肪酸β氧化在细胞中进行的部位是：
(1)胞液
(2)细胞质膜
(3)细胞核
(4)线粒体
115.胆固醇在体内可转化为：
(1)1,25-(OH)2–D3(3)胆汁酸
(2)CO2和H2O (4)谷固醇
116.下列脂肪降解和氧化产物中可以转化为糖的有：
(1)丙酰CoA
(2)乙酰CoA
(3)甘油
(4)酮体
117.能将酮体氧化为CO2和H2O的组织是：
(1)心肌
(2)红细胞
(3)脑
(4)肝脏
118.乙酰乙酰CoA可以在下列代谢途径中出现的是：
(1)脂肪酸β－氧化
(2)酮体生成
(3)胆固醇生物合成
(4)酮体氧化
119.由乙酰CoA可合成：
(1)胆固醇
(2)酮体
(3)脂肪酸
(4)甘油
120.与动脉粥样硬化形成有关的血浆脂蛋白有：
(1)极低密度脂蛋白
(2)乳糜微粒
(3)低密度脂蛋白
(4)高密度脂蛋白
121.血浆脂蛋白的组成成分中不含下列哪种物质？
(1)磷脂
(2)蛋白质
(3)甘油三酯
(4)游离脂肪酸122.属于可变脂的是：
(1)磷脂
(2)胆固醇
(3)胆固醇脂
(4)甘油三酯
123.关于脂肪酸的性质论述，下列哪些是正确的？
(1)链越长，溶解度越低
(2)链越长，熔点越高
(3)不饱和双键越多，越易酸化
(4)链越短，极性越强
124.血浆脂蛋白分类的主要依据是：
(1)密度
(2)分子量
(3)电泳迁移率
(4)分子大小
125.下列哪些激素属于脂解激素？
(1)ACTH (3)胰高血糖素
(2)PGE (4)胰岛素
126.奇数碳脂肪酸β氧化的产物有：
(1)乙酰CoA
(2)丙酮酸
(3)丙酰CoA
(4)丙二酰CoA
127*.α－氧化的特点包括：
(1)脂肪酸无需激活
(2)先使脂肪酸C-2直接羟化，而后进行氧化脱羧
(3)α氧化酶类定位于微粒体
(4)与产能无关
128.酮体包括下列哪些物质？
(1)乙酰乙酸
(2)β羟丁酸
(3)丙酮
(4)草酰乙酸
129.下列叙述中哪些对乙酰CoA合成脂肪酸的过程来说是正确的？
(1)所有氧化还原步骤用NADPH为辅助因子
(2)此途径中CoA是唯一含泛酸的物质
(3)丙二酰CoA是途径中活化的中间物质
(4)全部反应均在线粒体中进行
130.人体内胆固醇来源于：
(1)植物性食物提供
(2)动物性食物提供
(3)类固醇激素的转变
(4)自身合成
X型题
131.下列哪些物质是胆固醇生物合成过程中的中间产物？
A.乙酰乙酰CoA
B.甲羟戊酸
C.鲨烯
D.羊毛固醇
132.属于磷酸甘油脂类的是：
13
A.磷脂酰胆碱
B.脑苷脂
C.神经节苷脂
D.磷脂酸
133.磷脂的功用是：
A.生物膜重要组成成分
B.促进脂肪的吸收和转运
C.储存脂肪酸
D.氧化供能
134.合成磷脂酰胆碱的中间代谢物为：
A.乙醇胺
B.甘油
C.丝氨酸
D.肌醇
135.将脂肪酸合成与β氧化相比较，下列哪些说法正确？
A.细胞定位β氧化在线粒体，脂肪酸合成在胞液
B.底物：β氧化-脂肪酸，脂肪酸合成－乙酰CoA
C.辅酶：β氧化-FAD、NAD+，脂肪酸合成－
NADPH、生物素
D.反应方向：β氧化－从羟基端开始，脂肪酸合成
从羟基端开始
136.下列哪些体液或细胞成分中胆固醇主要以非酯化状态存在
A.血液
B.质粒和细胞内膜
C.淋巴液
D.胆汁
137.下列哪些因素可抑制肝脏合成胆固醇？
A.高胆固醇膳食
B.禁食
C.胰高血糖素
D.甲状腺激素
138.神经鞘磷脂分子结构中含有：
A.脂肪酰基
B.磷酸胆碱
C.神经鞘氨醇
D.甘油
二、名词解释
139.甘油三酯
140.载脂蛋白
141.脂肪动员
142.脂肪酸β氧化
143.酮体
144.基本脂
145.可变脂
146.激素敏感脂肪酶
147.血浆脂蛋白
148.脂肪酸活化
三、是非题
149.脂肪酸α－氧化以分子羟基端开始。
150.植物中的脂肪酸大多数为不饱和脂肪酸。
151.脂肪酸从活化到彻底氧化都在线粒体中进行。
152.中性脂肪和磷脂合成的共同中间产物是磷酸脂。
153.脂肪酸氧化不需柠檬酸，而合成需要柠檬酸。
154.NADH+H+是脂肪酸合成中的供氢体。
155.动物体内所有CO2固定的羧化反应都需辅酶焦磷酸硫胺素。
156.脂肪酸大部分为直链结构，碳原子多为奇数。
157.酮体的形成是肝脏分配“燃料”到肝外其他器官的途径之一。
158.长链脂酰CoA不能竞争抑制乙酰CoA羧化酶，故无反馈抑制现象。
四、填空
159.甘油在( )催化下被( )磷酸化生成3-磷酸甘油，3-磷酸甘油在( )作用下脱氢成为( )，
160.软脂酸合成时需要( )个乙酰CoA单位，但只有( )个以乙酰CoA形式参与合成，其余( )个皆以( )形式参与合成，合成循环的中间产物均以共价键形式和( ) 相连。
161.肝脏内由( )合成的( )、( )、( )叫做酮体，但由于肝内缺少利用酮体的酶，如( )和( )，因此必须转移到肝外器官如( )、( )、( )内进行氧化。
162.乙酰CoA和CO2在( )催化下生成( )，需消耗( )磷酸键，并需要( )辅酶参加。
163.3－磷酸甘油可由甘油的( )产生，催化此反应的酶是( )；也可由( )还原生成，催化的酶是( )。
14
164.脂肪合成时，3－磷酸甘油先与2分子( )在转酰酶催化下形成磷脂酸，然后在磷酸酶催化下，水解去磷酸成为( )，最后与1分子( )作用生成脂肪。
165.磷脂酰乙醇胺经甲基化转化为( )，甲基的供体是( )。
166.胆固醇合成原料是( )，整个合成过程分三个阶段，第一阶段是( )；第二阶段是( )；第三阶段是( )。
五、问答题
167.脂类具有哪些生理功用？
168.何谓血脂？血脂的主要成分有哪些？血浆总脂、甘油三脂和胆固醇的正常值分别是多少？
169.血浆脂蛋白如何进行分类？可以分哪几类？各类脂蛋白有何生理功能？
170.试述脂肪酸β氧化的主要过程。
171.试述酮体代谢的生理意义。
172.比较脂肪酸氧化和合成的进行部位、所需的辅酶、合成和降解方向以及碳酸盐的需要、酶系构造？173.体内甘油是如何代谢的？
174.在什么情况下体内酮体会发生堆积？酮体堆积对机体有什么危害？
175.何为脂肪肝？脂肪肝的发生与磷脂代谢有什么关系？
176.胆固醇在体内都能转变成哪些物质？
177.C16脂肪酸在体内完全氧化产生多少克分子A TP？
第四章糖代谢
答案
1.B
2.B
3.E
4.B
5.B
6.B
7.E
8.B
9.D 10.E 11.E 12.D 13.E 14.E 15.B 16.D 17.C 18.E 19.B 20.D 21.C 22.E 23.E 24.C 25.A 26.C 27.E 28.D 29.E 30.B 31.C 32.B 33.D 34.D 35.E 36.D 37.C 38.A 39.C 40.B 41.D 42.C 43.C 44.B 45.B 46.A 47.D 48.C 49.E 50.B 51.C 52.E 53.D 54.D 55.E 56.B 57.E 58.E 59.B 60.B 61.C 62.D 63.E 64.A 65.B 66.B 67.E 68.B 69.A 70.C 71.B 72.D 73.A 74.B 75.B 76.C 77.E 78.A 79.E 80.C 81.A 82.C 83.C 84.B 85.A 86.D 87.B 88.A 89.B 90.C 91.B 92.C 93.B 94.B 95.A 96.E 97.C 98.B 99.AB 100.ABC 101.ABCD 102.ABC 103.ABD 104.ABC 105.AB 106.CD 107.ACD 108.ACD 109.ABCD 110.ABD 111.BCD
112.在无氧或乏氧情况下，体内组织中的葡萄糖或糖原分解成乳酸的过程称为糖的无氧氧化，由于此过程与酵母菌发酵过程大致相同，因此又称为糖酵解。
113.葡萄糖或糖原在有氧条件下，彻底氧化产生二氧化碳和水的过程。
114.是由一系列酶所催化的循环式的反应过程，由于这一循环是以含有三个羧基的柠檬酸为起点故称为三羧酸循环（TAC）或柠檬酸循环。
115.由非糖物质在肝(肾)等组织中生成糖原或葡萄糖的过程。
116.肌肉收缩时通过糖酵解产生乳酸，乳酸通过细胞膜弥散入血进入肝脏，肝脏将其异生为葡萄糖，葡萄糖释放入血液后又可被肌肉摄取,这样构成了乳酸循环。根椐发现者的姓名也称为Cori循环。
117.在有氧时，有氧氧化抑制糖酵解的现象。
118.由单糖(主要是葡萄糖)在肝及其它组织胞浆中合成糖原的过程称糖原合成。糖原分解作用主要是指肝糖原分解为葡萄糖的过程。
119.是机体处理所给予葡萄糖的能力称为糖耐量。
120.尿中出现糖时的血糖浓度的最低界限。肾脏对糖的重吸收能力常用血糖浓度160～180mg％(8.9～10mmol/L)表示，称为肾糖阈。随尿排出的糖称为尿糖。
121.糖分解代谢除有有氧氧化和无氧氧化外，还有一条代谢旁路，使葡萄糖或糖原氧化分解，并生成NADPH 和5-磷酸核糖（戊糖），故称磷酸戊糖通路。
122.血液中的葡萄糖称血糖，用葡萄糖氧化酶法测定空腹血糖浓度为3.9～6.5mmol/L。
123.空腹血糖浓度超过7.1mmol/L为高血糖。空腹血糖浓度低于3.8mmol/L者称低血糖。
124.错125.对126.错127.对128.错129.错130.错131.错132.对133.错134.对135.错136.对137.错138.对139.对140.错
141.A TP；NADPH；中间产物或CO2,H
O和磷酸核糖142.1 143.糖原；葡萄糖144.5-磷酸核糖；NADPH
2
145.葡萄糖146.糖有氧氧化；脂肪酸β氧化；氨基酸代谢147.氧化供能；合成脂肪酸；合成胆固醇；合成酮体；合成乙酰胆硷148.糖原合成；糖原分解；糖异生149.肾上腺素；胰高血糖素；糖皮质激素；生长素150.3
151.共同点：从糖原或葡萄糖到丙酮酸的过程基本相同
不同点：
————————————————————————
15
项目有氧氧化无氧氧化
反应条件有氧无氧或乏氧
反应部位主要在线粒体在胞浆
产能方式主要是氧化磷酸化底物水平磷酸化
产能多少多(36或38个A TP) 少(2或3个A TP)
终产物二氧化碳和水乳酸
3-磷酸甘油醛脱氢酶催化脱下的一对氢(NADH+H+)在无氧时，作为LDH的辅酶，为丙酮酸提供氢；而在有氧氧化时则通过穿梭作用进入线粒体氧化产生水和A TP。
152.糖异生途径基本是糖酵解的逆反应过程。由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶所催化的三个反应过程不可逆，构成“能障”，不能逆行而需要其它酶催化。
由丙酮酸生成草酰乙酸的过程在线粒体中进行。胞液中的丙酮酸进入线粒体，在以生物素为辅基的丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者透出线粒体，在胞液中磷酸磷酸烯醇式丙酮酸激酶的催化下生成磷酸烯醇式丙酮酸，绕过糖酵解由丙酮酸激酶催化的第三个不可逆反应。
果糖二磷酸酶催化1，6-二磷酸果糖水解成6-磷酸果糖，从而越过由磷酸果糖激酶催化的糖酵解的第二个不可逆反应。在葡萄糖-6-磷酸酶催化下，6磷酸葡萄糖水解为葡萄糖，越过己糖激酶（或葡萄糖激酶）催化的糖酵解的第一个不可逆反应。
153.(1) 糖有氧氧化，尤其是三羧酸循环是体内产生CO2 和能量的主要机构。1mol葡萄糖完全氧化生成CO2 、H2 O、净生成38(或36)克分子A TP
(2) 三羧酸循环为其它合成代谢提供小分子前体。如：琥珀酰辅酶A是合成血红素的原料
(3) 三羧酸循环是三大营养素在体内氧化供能的必经之路
(4) 三羧酸循环是三大营养素互变的联络机构(代谢枢纽)
154.磷酸戊糖途径的意义在于产生二种重要物质：
(1) 产生5-磷酸核糖；它是生成核苷酸、核酸的原料而参与蛋白质的生物合成。
(2) NADPH的生成；NADPH有非常重要的作用
①参与体内某些依赖NADPH的生物合成过程，作为供氢体(如合成脂肪酸等)。
②维持谷胱甘肽的还原状态。
③参与肝脏的生物转化作用。
155.乳酸在LDH作用下(辅酶为NAD+ )生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体之后在丙酮酸羧化酶作用下(A TP 参加)产生草酰乙酸，后者在苹果酸脱氢酶的作用下生成苹果酸，然后透出线粒体在苹果酸脱氢酶的催化下(NAD+)转变为草酰乙酸，草酰乙酸经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化(GTP)脱羧生成磷酸烯醇式丙酮酸。后者沿糖酵解逆途径即磷酸烯醇式丙酮酸受氢后生成3-磷酸甘油醛，2分子3磷酸甘油醛生成1,6-二磷酸果糖，后者在果糖二磷酸酶的作用下生成6-磷酸果糖←→6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下转变为葡萄糖。
156.血液所含的糖(主要是葡萄糖，其次有微量的果糖、半乳糖及葡萄糖的磷酸酯)称为血糖。清晨空腹采血用Folin- 吴宪法测定其正常值为80～120mg％（4.4～6.7mmol/L)，不同的方法其正常值略有差异。
机体调节血糖恒定的方式如下：
(一)神经系统调节：延髓有管理糖代谢的中枢，对血糖有直接调节作用。
(二)肝脏的作用：肝脏是体内调节血糖的重要器官，它是通过糖原合成，糖原分解和糖异生作用来完
成的。
(三)激素调节：
(1)胰岛素：
①促进肌肉、脂肪组织细胞膜对葡萄糖的转运。
②与肝、肌肉等细胞膜的受体结合后，使cAMP生成减少，对蛋白激酶的激活减弱，结果糖原合成酶
活性增加而磷酸化酶活性降低，加速糖原合成，而减少糖原分解。
③通过影响cAMP生成使丙酮酸脱氢酶活性增高，加快糖的有氧氧化。
④可抑制肝内糖异生。
⑤抑制脂肪组织激素敏感脂肪酶活性，减少脂肪动员，促进组织利用葡萄糖。
总之，胰岛素能使血糖来源减少,去路增加,结果导致血糖降低。
(2) 升血糖的激素有：胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素、生长素均为升高血糖的激素，机体通过影响血糖的来源和去路使血糖的浓度升高。胰岛素与胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素的共同作用，相互制约共同调节机体内血糖浓度的相对恒定。
16
(四)肾脏的调节：血液(含血糖)经肾小球囊滤过后,在原尿中含有葡萄糖。但流经肾小管时,肾小管对葡萄糖具有重吸收作用，故正常人尿中仅有微量糖，用一般的化验方法不能检出。所以一般认为正常人尿糖为阴性，但当血糖浓度超过肾糖阈时便出现尿糖。
157.乙酰CoA的来源有：
（1）糖的有氧氧化
（2）脂肪酸的分解代谢：甘油的氧化和脂酰CoA的β氧化
（3）某些氨基酸的分解代谢
（4）酮体的氧化
乙酰CoA的去路有：
（1）乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸进入三羧酸循环彻底氧化供能。
（2）乙酰CoA通过柠檬酸-苹果酸循环透出线粒体进入胞浆合成脂肪酸。
（3）合成胆固醇
（4）在肝脏中生成酮体
（5）合成乙酰胆碱。
第五章脂类代谢
答案
1.E
2.D
3.B
4.C
5.D
6.D
7.A
8.D
9.A 10.A 11.D 12.C 13.D 14.D 15.C 16.B 17.E 18.A 19.C 20.B 21.C 22.A 23.A 24.E 25.A 26.D 27.B 28.B 29.D 30.A31.C 32.B 33.D 34.D35.A 36.B 37.C 38.D 39.E 40.B 41.D 42.E 43.B 44.D 45.C46.A 47.D 48.B 49.A 50.D 51.B 52.D 53.B 54.D 55.A 56.A57.C 58.D 59.A 60.D 61.C 62.C 63.B 64.E 65.C 66.C 67.A68.C 69.E 70.A 71.D 72.C 73.E 74.C 75.A76.D 77.B 78.C 79.A 80.E 81.C 82.B 83.A 84.C 85.A 86.D 87.A 88.B 89.E 90.A 91.B 92.A 93.B 94.A 95.A 96.B 97.C 98.D 99.C 100.B 101.D 102.A 103.C 104.B 105.B 106.B 107.C 108.E 109.C 110.A 111.A 112.E 113.D 114.D 115.B 116.B 117.B 118.E 119.A 120.B 121.D 122.D 123.E 124.B 125.B 126.B 127.E 128.A 129.B 130.C 131.ABCD 132.AD 133.ABC 134.ABC 135.ABC 136.BD 137.ABC 138.ABC
139.由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的酯，也称三酯酰甘油。
140.能与脂类结合，在血浆中运输脂类的蛋白质。apoA、apoB、apoC、apoD及apoE等五类。
141.储存脂肪在脂肪酶的催化下水解成甘油和脂肪酸的过程，称脂肪动员。
142.脂肪酰CoA进入线粒体以后逐步氧化降解，该过程是在β碳原子进行的，所以称β氧化。
143.脂肪酸氧化的中间产物，包括乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮称为酮体。
144.人体内的类脂约占体重的50％，含量相当稳定，是细胞的各种膜结构的基本成分，故有基本脂之称。145.体内脂肪含量常受营养状况和体力活动等因素的影响而有较大的波动，故有可变脂之称。
146.受激素调节的脂肪酶。
147.是脂类与载脂蛋白相结合所形成的复合物。
148.由脂肪酸转变成脂肪酰CoA的过程。
149.对
150.对
151.错仅β－氧化在线粒体中进行
152.对
153.对
154.错氢供体为NADPH+H+
155.错应是生物素
156.错碳原子多为偶数
157.对
158.错能竞争抑制，故有竞争抑制现象
159.甘油激酶；A TP；磷酸甘油脱氢酶；磷酸二羟丙酮；
160. 8个；1个；7个；丙二酰CoA；HS-ACP
161.乙酰CoA；乙酰乙酸；β－羟丁酸；丙酮；琥珀酰CoA转硫酶；乙酰乙酸硫激酶；心脏；骨骼肌；大脑
162.乙酰CoA羧化酶；丙二酰CoA；2 个；生物素
163.磷酸化；甘油激酶；磷酸二羟丙酮；磷酸甘油脱氢酶
164.脂酰CoA；磷酸酶；甘油二酯；脂酰CoA
165.磷脂酰酰胆碱；S-腺苷蛋氨酸
17
166.乙酰CoA；甲羟戊酸生成；鲨烯生成；胆固醇生成
167.脂类分脂肪和类脂
(一)甘油三酯的主要生理功用
1.储能和供能甘油三酯氧化所产生的能量(9.3千卡/克)比等量的糖和蛋白质(约4.1千卡/克)多一倍。脂肪属疏水性物质，储存时不携带水分，体积较小所以储存1克脂肪所占体积仅为1.2ml，只有同等重量糖原所占体积的1/4。实验证明：一个人在空腹时，体内储存的脂肪氧化供给机体所需能量的50％以上，如果绝食1－3天，能量的85％来自脂肪。这时由于储存脂肪减少，人体逐渐消瘦。反之。若进食过多，超过人体能量需要时，则甘油三酯在体内堆积而致肥胖。
2.脂肪不易导热，人体内分布于皮下的脂肪组织，可以防止热量散失而保持体温。
3.以液态甘油三酯为主要成分的脂肪犹如软垫，可对机械拌撞击起缓冲作用而保持内脏和肌肉免受损伤。
(二)类脂的主要生理功用
1.维持正常生物膜结构和功能。类脂约占膜重量的一半，有一些膜受体就是糖脂。
2.促进甘油三酯和脂溶性维生素的吸收和运转。
3.胆固醇可以在体内转变成多种类固醇激素、维生素Ｄ3及胆汁酸等。
4.脂类中，特别是磷脂分子含有多不饱和脂肪酸。其中亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是人体必需脂肪酸(essential fatty acid)，是维持正常生命活动不可缺少的。
168.血浆中的脂类即血脂，其主要成分包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及非脂化的脂肪酸等。
各种成分含量及其正常值分别为：
甘油三酯：0.11～1.81mmol/L ( 10～160mg％)
磷脂：1.94～3.23mmol/L (150～250mg％)
胆固醇总量：3.88～6.47mmol/L (150～250mg％)
非酯化的脂肪酸：0.20～0.78mmol/L ( 5 ～20 mg％)
脂类总量：4.00～7.08mmol/L (400～700mg％)
169.脂类能溶于水，无论是外源性或内源性脂类都必须形成溶解度较大的脂蛋白复合体在血液循环中运转，其分类方法有两种。
(一)电泳分类法
主要由于各类脂蛋白组成中载脂蛋白不同，从而其表面电荷也不同，故可以根据血浆脂蛋白在电泳时迁移率的大小(移动的快慢)将它们分开。用醋酸纤维素薄膜(Cellulose Acetate Membranc, CAM)、滤纸琼脂糖等作支持物的电泳法可将血浆脂蛋白分离四条区带：
乳糜微粒：停留在点样的原来位置上；
α-脂蛋白：相当于α1-球蛋白的位置；
β-脂蛋白：相当于β-球蛋白的位置。
前β-脂蛋白：位于β-脂蛋白之前，相当于α2-球蛋白的位置。
(二)密度分类法
不同脂蛋白质中，蛋白质及各种脂类所占的比例不同，其密度自然不同。所以，将血浆放在一定密度的溶液中进行超速离心时，各种脂蛋白因其密度的大小而表现了不同的沉浮情况，据此可将血浆脂蛋白分四类。其中密度较小的仍为乳糜微粒；其它三种分别称为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。
各类脂蛋白的生理功能：
乳糜微粒：从小肠运输外源性甘油三酯至全身；α－脂蛋白即高密度脂蛋白：从全身各组织运输胆固醇至肝脏；β-脂蛋白即低密度脂蛋白：从血浆(实际是肝)运输胆固醇至全身；前β－脂蛋白即极低密度脂蛋白：从肝脏运输内源性甘油三酯至全身。
170.试述脂肪酸β－氧化的主要过程
目前认为脂肪酸的β氧化是在脂酰基β－碳上进行脱氢、加水、再脱氢和α-β碳链之间断裂的过程，这一过程是在一系列酶的催化下进行的。
1.脂肪酸活化为脂酰CoA：脂肪酸在进行β-氧化分解前必须经过活化。活化过程是脂肪酸转变为脂酰CoA的过程。脂肪酸活化是在线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶催化下进行的反应，需要由A TP供给能量。
2.脂酰基向线粒体的转运：催化脂酰CoA氧化的酶全部分布在线粒体的基质中。但游离长链脂肪酸或脂酰CoA均不易透过线粒体内膜。肉毒碱具有携带脂酰基通过线粒体内膜的作用。
3.脂酰CoA的β氧化过程：脂酰CoA在线粒体基质中进行氧化分解。脂酰CoA每进行一次β氧化，18
要经过脱氢、水化、再脱氢和硫解四步反应，并释放出一分子乙酰CoA，而使原来的脂酰CoA变成少两个碳原子的新脂酰CoA。如此反复进行，直到使原来的脂酰CoA全部变成乙酰CoA，后者再进一步代谢，详细过程如下：
(1) 脱氢：脂酰CoA在脂酰CoA脱氢酶催化下，由α和β碳原子上各脱去一个氢原子，生成△2-反-烯脂酰CoA(即α,β-烯脂酰CoA)，脱下的氢由FAD接受。
(2) 水化：含有双键的烯脂酰CoA，在烯脂酰CoA水合酶的催化下加水，转变成L-(＋)-β-羟脂酰CoA，为再次氧化做准备。
(3) 再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶的催化下，脱氢生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由NAD+接受。
(4) 硫解：β-酮脂酰CoA在β-硫解酶的催化下，加HS-CoA而使碳链断开，生成一分子乙酰CoA和比原来少二个碳原子的脂酰CoA。后者可以再次进行脱氢、加水、再脱氢及硫解反应，如此反复进行，直至脂酰CoA完全氧化为乙酰CoA。
171.酮体易被其它组织利用，为肝外组织提供了有用的能源。由于酮体输出时不必与血浆蛋白结合，且容易通过血脑屏障和静息肌肉的毛细血管，所以可作为大脑和肌肉组织的重要能源。酮体的代谢是肝脏输出脂肪能源的一种形式。
172.脂肪酸在线粒体中氧化，在胞液中合成；
氧化所需辅酶是FAD和NAD+，合成所需辅酶为NADPH；
降解氧化是从羧基端，合成是从烃基端；
氧化不需要CO2，合成需要CO2；
酶系构造二者均为多酶复合体。
173.甘油经甘油磷酸激酶和A TP作用，首先被磷酸化生成3-磷酸甘油。肝、肾、哺乳动物乳腺及小肠粘膜富含甘油磷酸激酶，而肌肉和脂肪组织中此酶活性很低，所以利用甘油的能力很弱，脂肪组织中脂肪动员产生的甘油主要是经3-磷酸甘油脱氢氧化为磷酸二羟丙酮，生成的磷酸二羟丙酮可循糖氧化途径生成二氧化碳和水并释放出大量能量，此外也可经糖异生途径生成葡萄糖或糖原。
174.在饥饿、患糖尿病时，由于糖氧化减少，脂肪动员增加，肝中酮体生成增多，超过了肝外组织对酮体利用的能力，此时酮体在体内会发生堆积，血液中酮体堆积将引起酮血症，并可通过肾脏排出而出现酮尿，由于酮体中的乙酰乙酸、β-羟丁酸都是酸性物质，因此血液中酮体过多可引起酸中毒，是临床上常见的一种代谢性酸中毒。
175.肝脏脂类含量约为4％，其中主要是磷脂，脂肪仅占脂类总量的1/4左右，肝脏中脂肪的运输与脂蛋白的合成有密切关系。卵磷脂(磷脂酰胆碱)是合成脂蛋白的重要原料。当肝中脂肪过多或卵磷脂不足，则脂肪运出减少，此时脂肪在肝中大量堆积，超过10％为脂肪肝。
176.胆固醇在人体内不能彻底分解，因此它的代谢，除了与磷脂组成复合物以构成各种生物膜外，主要转化为其他物质或直接排泄。胆固醇在体内可转变为多种类固醇物质。胆固醇在肾上腺皮质或性腺中可转变为肾上腺皮质激素、性腺激素(睾酮、孕酮)。在肝脏、肠粘膜中可转变为7－脱氢胆固醇，输送到皮肤储存，经紫外线光照再转变为维生素D3 。此外，肝脏还能将胆固醇转变成胆汁酸盐，随胆汁排入小肠。胆固醇在肠道内经细菌作用还原成粪固醇，随粪便排出体外。
177.软脂酸含16个碳原子的饱和脂肪酸。首先活化形成软脂酰辅酶A，再经过7次β氧化，生成7分子FADH2、7分子NADH和8分子乙酰辅酶A，后者又可进入三羧酸循环彻底氧化。7分子FADH2和7分子NADH通过呼吸链共产生2×7+3×7＝35分子A TP。每分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环可产生12分子A TP。8分子乙酰辅酶A共产生12×8＝96分子A TP。故软脂酰辅酶A彻底氧化时共产生35＋96＝131分子A TP。减去生成软脂酰辅酶A所耗去相当于2分子的A TP(A TP→AMP＋ppi)，即净产生129分子A TP。
19
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与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
(完整版)(整理)《生物化学》练习题及答案
《生物化学》练习题及答案 纵观近几年来生化自考的题型一般有四种：(一)最佳选择题，即平常所说的A型多选题，其基本结构是由一组题干和A、B、C、D、E 五个备选答案组成，其中只有一个是最佳答案，其余均为干扰答案。 (二)填充题，即填写某个问题的关键性词语。(三)名词解释，答题要做到准确全面，举个例来说，名解“糖异生”，单纯回答“非糖物质转变为糖的过程”这一句话显然是不够的，必需交待异生的场所、非糖物质有哪些等，诸如此类问题，往往容易疏忽。(四)问答题，要充分理解题意要求，分析综合，拟定答题方案。现就上述四种题型，编写了生物化学习题选，供大家参考。 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( )
A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( )
生物化学试题及参考答案
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（C） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（C） A. C. E. A.胆A.激酶 136.高密度脂蛋白的主要功能是（D） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（C）
A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（B） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 ）A. D. A. E. A. 谢 A. 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ACE） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为（BDE） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ABE）
A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐 222.脂蛋白的结构是（ABCDE） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心 E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心 过淋巴系统进入血液循环。 230、写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物质？
答：胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA、NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3。231、简述血脂的来源和去路？ 答：来源：食物脂类的消化吸收；体内自身合成的 2、 （β-[及 胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。 29、乙酰CoA可进入以下代谢途径： 答：①进入三羧酸循环氧化分解为和O，产生大量
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学题库及答案.
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
生物化学各章练习题及答案
生物化学各章练习题及答案
生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？
1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答：按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10 对碱基组成；碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质？ 答：（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物都是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的。 （2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 （3）一切能使蛋白质变性的因素，如热、酸碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活。
生物化学试题库(试题库+答案)
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题
生物化学各章练习题及答案
生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为__________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称_____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能 2、DNA 分子二级结构有哪些特点 3、怎样证明酶是蛋白质 4、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸 6、遗传密码如何编码有哪些基本特性 简答： 2、DNA 分子二级结构有哪些特点 3、怎样证明酶是蛋白质 4．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸 6．遗传密码如何编码有哪些基本特性 一、 1、减小；沉淀析出；盐析 2、核苷酸 3、m ; t 4、水溶性维生素；脂溶性维生素 5、蔗糖 6、细胞质 7、蛋白质；核酸；脂肪 8、脂肪酸 9、有意义链 10、反向转录 1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点
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生物膜 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 答：.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 答：.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？ 1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。 现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。 4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。 5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。 6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。 7.有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。简单扩散运输方 向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要载体，但不需能量；主动运输运 输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。 生物氧化与氧化磷酸化 一、选择题 1．生物氧化的底物是： A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物 2．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？ A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸 3．下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？ A、延胡羧酸→丙酮酸 B、CoQ(氧化型) →CoQ(还原型) C、Cyta Fe2+→Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+→Cytb Fe2+ E、NAD+→NADH 4．呼吸链的电子传递体中，有一组分不是蛋白质而是脂质，这就是：
生物化学练习题及答案
生物化学练习题 （供五年制临床医学、口腔、麻醉及影象等专业使用） 第一章蛋白质的结构与功能 一、A型题（每小题1分） 1．有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是(D) A．5.0 B．4.0 C．6.0 D．7.0 E．8.0 2．下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是(B) A．血清清蛋白(分子量68 500) B．马肝过氧化物酶(分子量247 500) C．肌红蛋白(分子量16 900) D．牛胰岛素(分子量5 700) E．牛β乳球蛋白(分子量35000) 3．蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是(D) A．肽键 B．半胱氨酸的-SH基 C．苯丙氨酸的苯环 D．色氨酸的吲哚环 E．组氨酸的咪唑环 4．含芳香环的氨基酸是(B) A．Lys B．Tyr C．Val D．Ile E．Asp 5．下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是(A) A．酸性氨基酸B．含硫氨基酸C．支链氨基酸 D．芳香族氨基酸E．碱性氨基 6．变性蛋白质的特点是(B) A．黏度下降B．丧失原有的生物活性C．颜色反应减弱 D．溶解度增加E．不易被胃蛋白酶水解 7．蛋白质变性是由于(B) A．蛋白质一级结构改变B．蛋白质空间构象的改变 C．辅基的脱落D．蛋白质水解E．以上都不是 8．以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子(A) A．甘氨酸B．丝氨酸C．半胱氨酸D．苏氨酸E．丙氨酸 9．下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是（E） A．β折叠结构为二级结构B．肽单元折叠成锯齿状C．β折叠结构的肽链较伸展 D．若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系E．以上都正确 10．可用于蛋白质定量的测定方法有（B） Ａ．盐析法Ｂ．紫外吸收法C．层析法D．透析法E．以上都可以11．镰状红细胞贫血病患者未发生改变的是（E） Ａ．Hb的一级结构Ｂ．Hb的基因Ｃ．Hb的空间结构 Ｄ．红细胞形态Ｅ．Hb的辅基结构 12．维系蛋白质一级结构的化学键是（B）
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蛋白质 一、填空R （1）氨基酸的结构通式为H2N-C-COOH 。 （2）组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。 （3）氨基酸的等电点pI是指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值。 （4）蛋白质的常见结构有α-螺旋β-折叠β-转角和无规卷曲。 （5）SDS-PAGE纯化分离蛋白质是根据各种蛋白质分子量大小不同。 （6）氨基酸在等电点时主要以两性离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以__阴_离子形式存在，在pH 生物化学试题（1） 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽 二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH 生物化学复习 一、单选题： 1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码E.羟脯氢酸 2. 组成蛋白质的基本单位是α-氨基酸 3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI 4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽 5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键 6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列 7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸 8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能 9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B6 10. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B1 11. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 12.下列哪种因素不能使蛋白质变性E.盐析 13. 蛋白质与氨基酸都具有A A.两性 B.双缩脲胍 C.胶体性 D.沉淀作用 E.所列都具有 14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是C A.甲硫氨酸 B.胱氨酸 C.羟脯氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B A.赖氨酸取代谷氨酸 B.缬氨酸取代谷氨酸 C.丙氨酸取代谷氨酸 D.蛋氨酸取代谷氨酸 E.苯丙氨酸取代谷氨酸 16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是D A.竞争性抑制剂与酶的结构相似 B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例 C.抑制作用能用增加底物的办法消除 D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用 E.能与底物竞争同一酶的活性中心 17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是A A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必须基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 E.所有酶的活性中心都含有金属离子 18. 下列关于酶的变构调节，错误的是C A.受变构调节的酶称为变构酶 B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应 C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的 D.变构调节是快速调节 E.变构调节不引起酶的构型变化 生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis）11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径13．血糖(blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis)14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs循环）16．肾糖阈 7．巴斯德效应(Pastuer效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris循环）19．活性葡萄糖 10．三碳途径20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子A TP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。 29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子A TP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个A TP结合位点，一是ATP作为底物结合，另一是与ATP亲和能力较低，需较高浓度A TP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控，而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。 三、选择题 生物化学试题及答案 绪论 一．名词解释 1.生物化学 2.生物大分子 蛋白质 一、名词解释 1、等电点 2、等离子点 3、肽平面 4、蛋白质一级结构 5、蛋白质二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、蛋白质三级结构 9、蛋白质四级结构 10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性 13、蛋白质沉淀 14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶 16、简单蛋白质 17、结合蛋白质 18、必需氨基酸 19、同源蛋白质 二、填空题 1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。 2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。 3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。 4、芳香族氨基酸包括、和。 5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。 6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。 7、蛋白质的最大吸收峰波长为。 8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。 9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。 10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。 11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。 12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。 13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。 14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。 15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。 16、还原型谷胱甘肽的缩写是。 17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。 18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。 19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。 20、β-折叠可分和。 21、常见的超二级结构形式有、、和等。 22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。 23、蛋白质按分子轴比可分为和。 24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(γ-COOH)为4.25，其pK3(α-NH3+)为9.67，其pI为。 25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。 三、简答题 《基础生物化学》试题一 一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共20分） 1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。 2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。 3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。 4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。 5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。 6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。 7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。 8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。 9、tRNA的二级结构是倒L型。 10、端粒酶是一种反转录酶。 11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。 12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。 13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。 15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。 16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。 17、酮体是在肝内合成，肝外利用。 18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。 19、基因表达的最终产物都是蛋白质。 20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。 二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。每题1分，共30分） 1、NAD+在酶促反应中转移（） A、氨基 B、氧原子 C、羧基 D、氢原子 2、参与转录的酶是（）。 A、依赖DNA的RNA聚合酶 B、依赖DNA的DNA聚合酶 C、依赖RNA的DNA聚合酶 D、依赖RNA的RNA聚合酶 3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。 A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数 4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。 A、35% B、15% C、30% D、20% 5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。 A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、酶 6、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。 A、三羧酸循环 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸β氧化 D、糖酵解作用 7、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中主要参予DNA损伤修复的是（）。 A、DNA聚合酶Ⅰ B、DNA聚合酶Ⅱ C、DNA聚合酶Ⅲ D、都不可以 8、分离鉴定氨基酸的纸层析是（）。 A、离子交换层析 B、亲和层析 C、分配层析 D、薄层层析 9、糖酵解中，下列（）催化的反应不是限速反应。 A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 10、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶Ⅲ；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶Ⅰ；(4)DNA指导的RNA聚合酶；(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是（）。 生化练习题 一、填空题: 1、加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱与度时,可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位就是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成,_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质,可将维生素分为两类,即____________与____________。 5、___________就是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间识别有关,也就是合成__________,___________,_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪就是动物与许多植物主要的能源贮存形式,就是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链,作为模板指导转录的那条链称_____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构: 2、糖的有氧氧化: 3、必需脂肪酸: 4、半保留复制: 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？ 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 3、怎样证明酶就是蛋白质？ 4、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？ 5、什么就是必需氨基酸与非必需氨基酸？ 6、遗传密码如何编码？有哪些基本特性？ 简答: 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 3、怎样证明酶就是蛋白质？ 4.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？ 5、什么就是必需氨基酸与非必需氨基酸？ 6.遗传密码如何编码？有哪些基本特性？ 一、 1、减小;沉淀析出;盐析 2、核苷酸 3、m ; t 4、水溶性维生素;脂溶性维生素 5、蔗糖 6、细胞质 7、蛋白质;核酸;脂肪 8、脂肪酸 9、有意义链 10、反向转录 1、蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化:糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水与二氧化碳的过程。就是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸:为人体生长所必需但有不能自身合成,必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸就是人体所必需的,即亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸。 4、半保留复制:双链DNA 的复制方式,其中亲代链分离,每一子代DNA 分子由一条亲代链与一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答:按Watson-Crick 模型,DNA 的结构特点有:两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕;碱基位于结构的内侧, 生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键(三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸二、多项选择题 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：ABC生物化学试题及答案(1)
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