健康教育知识讲座活动记录表)[1]

健康教育知识讲座活动记录表)[1]

健康教育知识讲座活动记录表

存档材料附后:1、健康教育讲座记录表 2、签到表 3、健康教育讲座活动通知 4、健康教育讲座资料 5、讲座现场影像资料单位盖章:

健康教育知识讲座(一)

健康教育宣讲资料 健康教育知识讲座(一) 一、健康得含义就是什么? 健康就是指身体、心理与社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中得作用就是: 1、进行社会动员,发动群众广泛参与,形成创建卫生城市氛围; 2、传播健康相关知识,提高市民健康素质; 3、改变个体与群体不健康、不文明得行为,促进城市健康发展。 三、常见得有损健康得行为与生活方式就是: 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康得八种行为就是: 1、吸烟; 2、饮酒过量; 3、不恰当得服药;4、缺乏经常得体育锻炼,或突然运动量过大;5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制;6、不接受科学合理得医疗保健;7、对社会压力产生适应不良得反应;8、破坏身体生物节奏得生活方式。 五、吸烟对人体健康得危害就是: 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质,可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病; 2、吸烟污染空气。3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽得土豆不能吃得原因就是: 土豆发芽后,能产生一种叫龙葵素得有毒物质,并主要积存在土豆得芽上与芽眼部,食后可引起食物中毒。七、四季豆能引起食物中毒得原因就是: 四季豆在未熟透时,含有一种叫皂素得有毒物质,如果食用可引起食物中毒.皂素遇高热后可破坏,因此,吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品得原因就是: 烟熏食品含有致癌物,而且通过加工很难除去。因此,应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压? 1、生活要有规律,避免过度用脑,做到劳逸结合; 2、避免参加或观瞧竞争性激烈得运动; 3、低盐饮食,节制饮食,限制体重,不吸烟,不酗酒; 4、在医生指导下合理用药,每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病? 1、科学合理得饮食,控制体重,防止肥胖; 2、多食蔬菜水果,增加维生素得摄入; 3、平时少吃糖,或少吃甜食; 4、经常锻炼,定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼,增强心脏收缩力;②不吸烟:③低脂饮食,控制体重,预防动脉硬化、冠心病;④心情愉快,睡眠充足,劳逸结合。 十二、怎样注意肺得保健? ①不吸烟,吸烟会致肺癌、支气管炎与肺气肿;②勤开窗,湿式打扫,保持室内空气新鲜;③厨房使用排油烟机; ④注意保暖,防止感冒与肺部感染;⑤经常锻炼,增强呼吸功能与肺活量。 十三、肝脏有哪些功能? 肝脏就是人体得“化工厂":①能分泌胆汁;②加工利用从肠道吸收来得营养物质;③对人体内得各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏? ①不酗酒:②不吃霉变食物:③不滥用药物;④积极预防病毒性肝炎。 十五、怎样注意胃得保健? ①定时定量进食,不暴饮暴食;②不吸烟,不酗酒;③少吃腌制、熏制、油煎食物,否则易患胃癌;④注意劳逸结合,心情乐观开朗,防止溃疡病。 十六、怎样保护肾脏?

最新健康教育知识讲座材料

健康教育知识讲座材料(一) 时间:2013-10-9 地点:校园广播室 主持人:何小猛授课人:苏文艳 主讲内容: 一、电磁辐射成为第四大环境污染 随着通讯业和家电业的发展,现代人在享受现代通讯设备的便捷和电器所带来的舒适的同时,也越来越多地受到来自各种电器和通讯器材的辐射,人们暴露在一个电磁辐射不断增多的环境中,平时司空见惯的家用电器也被指责是室内电磁辐射的无形杀手,而家用电器的电磁辐射危害究竟有多大,究竟应该采用什么样的态度来看待和使用家电产品越来越受到普通家电消费者的重视。 我们通常使用的电器和通讯设备,如电视、手机在使用中电场和磁场的交互变化产生电磁波,电磁传播过程同时也有电磁能向外传播,这种能量以电磁波的形式通过空间传播的现象成为电磁辐射。目前电磁辐射已成为继水、空气、噪声之后的第四大环境污染,并已被联合国人类环境会议列入必须控制的污染。 但对人体究竟能产生多大的危害,还缺乏确实的试验依据,一般的观点认为,电磁场会干扰细胞释出和吸收钙质的速度,导致癌细胞的产生,而低频辐射是人类癌症、生殖病变、遗传障碍、老年痴呆、健忘症的重要原因,而电磁辐射对儿童的危害最大,长期暴露在电磁辐射下会增加儿童得癌症的几率。

二、服装也会影响健康 我们每天穿的服装有可能对身体健康造成影响。据专家介绍,服装的污染有两个来源:一是服装原料在种植过程中,为控制病虫害会使用杀虫剂、化肥等。这些有毒有害物质会残留在服装上,引起皮肤过敏、呼吸道疾病等,甚至诱发癌症。二是服装在加工制造过程中,会使用氧化剂、催化剂、增白荧光剂等多种化学物质;成衣的后期整形步骤还会用到含有甲醛的树脂,这些有害物质都会对服装造成污染。 因此,专家建议消费者在购买服装时要注重环保。首先在挑服装时,应尽量选择浅色服装。一般来说,浅色服装面料在生产中引入污染的机会较少,特别是贴身内衣或童装更应选颜色浅些的。其次,选购服装应尽量选择没有衬里或垫肩的,因为黏衬的胶水大部分是需要用甲醛来做溶剂的。除此之外,消费者还应警惕一些“出口转内销”产品,它们很有可能是因环保问题而被退回的。 三、如何鉴别塑料袋是否有毒 农贸市场使用的超薄有色塑料袋往往由回收的废旧塑料制造,多数含有害物质,不适宜盛装食品。黑色塑料袋更应该警惕。黑色塑料袋大多是由质量较差的回料粒子加工的,同时加入大量深色颜料掩盖。这些回料粒子是将废弃包装膜等原料粉碎、造粒后得来的,可以说来路不明。所以最稳妥就是用来做垃圾袋。

健康教育知识讲座学习资料

2014健康教育知识讲 座

健康教育知识讲座 第五期 2014年05月

通知 郑集乡乡村医生: 为提高农村居民的健康意识,让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式,树立健康的生活理念。决定举办健康教育知识讲座,现通知如下: 时间:2014年5月6日8:30-10:30 地点:郑集乡卫生院健康教育室 讲座内容:树立健康的理念 授课人:王丙军 参加人员:公共卫生科人员及全体乡医 郑集乡卫生院

2014年5月4日 健康生活方式与行为 主讲人:王丙军 1.膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。 谷类食物是我国居民传统膳食的主体,是人类最好的基础食物,也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪,对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250克~400克的谷类食物。 蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。《中国居民膳食指南》指出,成年人每天吃蔬菜300克~500克,水果200克~400克。 食物可以分为谷类(米、面、杂粮等)和薯类,动物性食物(肉、禽、鱼、奶、蛋等),豆类和坚果(大豆、其他干豆类、花生、核桃等),蔬菜、水果,纯能量食物(动植物油、淀粉、糖、酒等)等五类。各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。 2.经常食用奶类、豆类及其制品。 奶类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收,是膳食钙质的极好来源。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄;中老年人饮奶可以减少其骨质丢失,有利于骨健康。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品,对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。

健康教育知识讲座

健康教育知识讲座 一、健康的含义是什么? 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是: 1、进行社会动员,发动群众广泛参与,形成创建卫生城市氛围; 2、传播健康相关知识,提高市民健康素质; 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为,促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是: 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是: 1、吸烟; 2、饮酒过量; 3、不恰当的服药; 4、缺乏经常的体育锻炼,或突然运动量过大; 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制; 6、不接受科学合理的医疗保健; 7、对社会压力产生适应不良的反应; 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是: 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质,可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病; 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。

六、发芽的土豆不能吃的原因是: 土豆发芽后,能产生一种叫龙葵素的有毒物质,并主要积存在土豆的芽上和芽眼部,食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是: 四季豆在未熟透时,含有一种叫皂素的有毒物质,如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏,因此,吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是: 烟熏食品含有致癌物,而且通过加工很难除去。因此,应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压? 1、生活要有规律,避免过度用脑,做到劳逸结合; 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动; 3、低盐饮食,节制饮食,限制体重,不吸烟,不酗酒; 4、在医生指导下合理用药,每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病? 1、科学合理的饮食,控制体重,防止肥胖; 2、多食蔬菜水果,增加维生素的摄入; 3、平时少吃糖,或少吃甜食; 4、经常锻炼,定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼,增强心脏收缩力;②不吸烟:③低脂饮食,控制体重,预防动脉硬化、冠心病;④心情愉快,睡眠充足,

健康教育知识讲座年1月教学提纲

健康教育讲座活动记录表

负责人(签字)朱俊刚填表人(签字):王彦峰 填表时间:2017年1月1日 通知 为提高农村居民的对春季常见传染病的认识,提高健康的意识,让农村居民了解到了传染病的危害、传播途径和预防治疗措施,树立健康的生活理念。决定举办健康教育知识讲座活动,现通知如下: 时间:2017年1月1日 地点:大庄村 讲座内容:“春季常见传染病预防知识” 授课人:王彦峰

参加人员:所有村民老年人及家属(总数不超50人) 酒房镇中心卫生院 二0一六年十二月二十七日 授课内容:春季常见传染病预防知识 主讲医生:王彦峰 流行性感冒 流行性感冒简称流感,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,具有很强的传染性。流感病毒分为甲、乙、丙三型。 传播途径:以空气飞沫直接传播为主,也可通过被病毒污染的物品间接传播。 主要症状:有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。 易感人群:人群对流感普遍易感,病后有一定的免疫力,但维持的时间不长,病毒不断发生变异,可引起反复感染发病。

预防措施:接种流感疫苗已被国际医学界公认是防范流感的最有效的武器。由于流感病毒变异很快,通常每年的流行类型都有所不同。因此,每年接种最新的流感疫苗才能达到预防的效果。另外,锻炼身体,增强体质,在流感季节经常开窗通风,保持室内空气新鲜,老年人、儿童尽量少去人群密集的地方等等,也是预防流感的有效措施。 麻疹 麻疹是一种由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病,主要发生在冬春季节。凡是没有接种过麻疹疫苗,接触后90%以上均会发病,1-5岁小儿发病率最高。 传播途径:病人是唯一的传染源,病人的眼结膜、鼻、口、咽等处的分泌物(如眼泪、鼻涕、痰等)以及尿和血液中都存在着麻疹病毒。 主要症状:麻疹的潜伏期为10-11天,开始时症状像感冒,但同时出现眼红、眼皮发肿、流泪、怕光、打喷嚏、咳嗽等更严重的症状。第4天起从耳朵后面开始出现玫瑰色的斑丘疹,2-3天内皮疹遍及全身,随后疹退,脱屑。其他症状也逐渐消退。 易感人群:人群普遍易感,多见于婴幼儿,但近年来由于麻疹疫苗的广泛接种,发病年龄有后移趋势。 预防措施:尽量减少和患者及其患者家属接触是预防麻疹的关键。做好保健工作,按时接种麻疹疫苗,室内空气流通,流行季节少到公共场所,锻炼身体,增强抗病能力。

健康教育知识讲座教案资料讲解

健康教育知识讲座教案之 (一)糖尿病人最佳饮食方案11月14日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。 主食方面:以杂粮为主,每日200-300克(4-6两),为了防止脂肪过度分解,产生酮酸中毒现象,绝对禁止不吃主食。最好一日四餐,但主食的总体份额不能增加,如果所进餐中有马铃薯,则要在主食中减去相应的马铃薯的重量。最好少喝粥,或者不喝粥。 糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症,造成体内许多系统受损,特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一,严重威胁人类的健康。其中,糖尿病足是最常见的并发症之一,往往导致患者残疾甚至死亡。 (二)最强防癌食物排行榜 合理饮食自身即是一个重要的防癌办法,在此基础上,可适当弥补一些防癌食物,以下供参阅。 玉米:其养分价值超越面粉、大米,常常食用能防止动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 红薯:富含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能防止肠癌和乳腺癌。南瓜:含极丰厚的维生素A、维生素C,还富含钙质和纤维素、色氨酸-P等,可防止肥壮、

健康教育知识讲座月宣传内容齐全

第一期 2018年1月 健康教育活动记录表 活动时间:2018-1-3 活动地点:村大院 活动形式:健康教育知识讲座 活动主题:春季健康养生知识 组织者:健康教育领导小组 接受健康教育人员类别:村民接受健康教育人数:人 健康教育资料发放种类及个数:份 活动内容: 1、正确认识怎么春季健康养生 2、春季健康养生小知 活动总结评价: 参加讲座的村民正确认识了春季养生,并支持以预防为主,治疗 为辅的原则,有效地达到防治一体化。 知晓率:95% 满意率:95% 存档材料请附后 □书面材料□图片材料□印刷材料□签到表 □其他材料 填表人(签字):负责人(签字) 通知 村民: 为提高全村的健康意识,通过春季健康养生讲座,让村民正确认识怎么春季健康养生。以预防为主,治疗为辅,达到防治一体化。地点: 讲座内容:春季健康养生知识树立健康的理念 授课人:崔泽茂

参加人员:全体村民 2018-1-20 讲座议程 讲座时间:2018年1月3 讲座地点: 讲座人员:院公共卫生工作人员、村卫生室公共卫生工作管理人员及村民 会议内容: 1、参加讲座所有人员报道签字并发放本次相关会议资料。 2、院领导对本次讲座动员讲话。 3、本院公共卫生主要负责人崔泽茂对春季健康养生健康教育知识进行讲座。 4、讲座结束后,进行提问并总结。 金兰镇卫生院 2018年1月3日 金兰镇卫生院《健康知识讲座》签到表 签到时间:主题: 姓名性别年龄职务住址备注

春季健康养生知识教学内容 (一)概述 也许有人认为,老年人的养生保健不外乎吃喝、锻炼两方面,其实不然。医学科学的发展赋予了老年养生保健更新、更广、更科学的内容,只有用科学的知识来养生保健,才能达到益寿延年的目的。那么,老年人怎样把握养生保健的科学性呢? 合理膳食是基础 在现实生活中,关乎老年人健康长寿的因素很多,其中,“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则,就是:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、

健康教育知识讲座

健康教育知识讲座 第一期 2011年6月

健康教育活动记录表 活动时间:2011年6月17日活动地点:枧头村妇女主任家 活动形式:健康教育知识讲座 活动主题:健康的理念 组织者:社庚中心卫生院公共卫生科 接受健康教育人员类别:农村居民接受健康教育人数:108人 健康教育资料发放种类及数量:108份 活动内容: 1、健康的概念 2、健康的生活方式 3、影响健康的因素 4、健康促进 活动总结评价: 参加讲座的居民了解了健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要点。 知晓率: 95% 满意率:95% 存档材料请附后 □书面材料□图片材料□印刷材料□影音材料□签到表 □其他材料 填表人(签字):胡发生负责人(签字):胡发生 填表时间:2011年06月17日

通知 枧头村乡村医生: 为提高农村居民的健康意识,让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式,树立健康的生活理念。决定举办健康教育知识讲座,现通知如下: 时间:2011年6月17日7:00-8:30 地点:枧头村妇女主任家 讲座内容:树立健康的理念 授课人:胡发生 参加人员:你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属(总数不超120人) 社庚中心卫生院 二0一一年六月一十四日

树立健康的理念 主讲人:胡发生 一、教学目的 通过讲解让居民们了解健康的概念,什么是健康的人。影响健康的因素,健康生活方式,健康教育的概念。 二、教学重点及难点 1、健康的概念 2、健康的生活方式 3、影响健康的因素 4、健康促进 三、教学过程 导入:健康是人类生命存在的正常状态,是经济发展、社会进步、民族兴旺的保证。我国《宪法》明确规定:维护全体公民的健康,提高各族人民的健康水平,是社会主义建设的重要任务之一。帮助人民获得健康是我们每一个卫生工作者的职责,更是每一个健康教育工作者的神圣使命。 (一)什么是健康

健康教育专题讲座知识大全(讲稿)健康的生活习惯

健康教育讲座授课提纲 《健康的生活习惯》 授课人: 授课时间: 基本内容 人们生活中不良饮食的饮食习惯,如何有一个好的睡眠,平时没注意的坏的姿势以及一些有益的下意识动作,生活上心理健康的重要性及做法,做到保持乐观心态。 拥有一个健康的生活方式是人们一直所追求的,生活中的健康养生,是一门高深的学科。但方式因人而异,个人都可以有自己的方式。 一、不良的饮食习惯 人一旦步人中年,基础代谢率就会以每年平均0.5%的速度下降,而血液中胆固醉的含量则会逐年提高.正因如此,许多人在中年后,出现了血脂偏高、动脉硬化和冠心病发生率增加的趋势.这其中,某些不良的饮食习惯往往是罪魁揭首。生活中,下面这些不良饮食习惯对人体极为有害。 1、多吃少餐。 曾有人对1400位60-64岁的老人的饮食习惯做过调查,发现

每天吃两倾饭的人息心血管疾病者占1/3,每天吃5顿饭者〔总热t相等).息病的人则占1/5.还有一份报告中提出,每天吃饭次致在3次或3次以下的人群,其中肥胖的人占57.2%.胆固醉伯离者占51.2%;而每日就,次数在5次或5次以上的人群中,肥胖病息者仅占28.8%,胆固醉偏高者仅占17.9%。专家指出,如果空膜的时间很长,体内必肪积聚的可能性就会提高。 2、挑食的习惯。 挑食一般都会导致营养素吸收不完全。如果蔬菜吃得少,就会使维生素C不足,而维生素C则会降低胆固醉,减轻或防止动脉硬化的作用。若是豆材品吃得少,就不能增加胆固醉在粪便中的排泄。此外,有很多人不喜欢吃大蒜、洋慈,不喜欢闻它们的气味。事实上,大蒜、洋葱对降血脂有很好的效果。 3、嗜好烟酒。 研究证明,许多心血管疾病都与吸烟有关。再者,如果经常过度饮酒,就可能会引起心肌中的脂肪组织增加,心脏功能减弱,心脏变得肥大。尤其是经常喝过量啤酒的人,最容易出现这种心脏变化的症状,“啤酒心”也正是因此命名的。佰精会影响人的脂类代谢,降低机体从血中清除脂类的能力,从而提高动脉粥样硬化及冠心病的发病几串。 4、不按时吃晚餐。 晚饭时间推迟.并且吃一些难以消化的食物,这样会增加胭固醉在动脉璧上的沉积,引发动脉硬化的发生。位有人做过一次实

健康教育知识讲座一

健康教育知识讲座一 ——2008年1月 春节饮食注意事项 春节是中国人最大的团聚假日,互相宴请是传统的礼节。但是,如今宴请的菜肴都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,而吃的粮食、蔬菜常较少,加上频频举杯饮酒,或不注意食品卫生,常常会吃出令人不愉快的结果。因此,了解有关疾病预防知识是很有必要的。 防食物中毒过节,每家都会多买些食品,餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多,如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。 防传染病春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节,而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯,餐具也不能做到顿顿消毒,在频繁的交叉接触中,通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。 防美味综合征在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后,在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸,它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质,通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓美味综合征。 防急性胰腺炎人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶,当胰蛋白酶分泌量过多时就会消化胰腺本身而出现持续而剧烈的腹痛,并伴有发热、恶心、呕吐的急性胰腺炎症状。

防胆囊炎及胆石症急性发作高脂肪饮食是胆囊炎、胆石症急性发作的主要诱因,其发病特点是右上腹疼痛,伴阵发性绞痛,并向左肩、右背放射痛,还可有发热、恶心、呕吐、黄疸等症状。 防心血管疾病过饱食,过咸食,酗酒及吸烟,或过度兴奋都可引起血压升高、心前区疼痛、一时性失语或偏瘫,甚至出现急性心肌梗塞及中风。 防酒精中毒酒精实际上是一种毒物,饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害,但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及其他一些“乐极生悲”的不良后果。每年在本市及世界各地都有因酒精中毒死亡的病人。 防痛风有嘌呤代谢紊乱的人,若多吃了鱼、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后,尤其是再喝酒或是过度疲劳极易诱发跖趾、拇趾或其他关节剧烈疼痛、红肿、压痛等为特征的痛风病症。 为了您和您全家能过一个欢乐、祥和的春节,建议你能注意饮食卫生、要细嚼慢咽、不要暴饮暴食,不要只吃荤菜,要少吃油腻的食品,少饮酒,不要忘了应同时多吃些蔬菜和适量的粮食,让吃进去的营养达到相对平衡,其代谢产物达到酸碱平衡,防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果。 冬季防寒小常识 在冬天,应该尽量减少洗脸的次数。洗脸时也不要使用过热的水,水温过高会直接灼伤皮肤,也会把脸上的油脂冲洗干净,容易造成皮肤干裂。另外,洗完脸后最好过半个小时以后再外出,这样能降低寒风对面部皮肤的伤害。

6糖尿病健康教育知识讲座资料

健康教育知识讲座 第六期 2018年 6 月

健康教育活动记录表 填表人(签字):侯伟燕负责人(签字):闫建平 填表时间:2018年6月15日

通知 村医生: 为提高农村居民的健康意识,让农村居民了解和掌握中国公民健康素养――健康生活方式与行为,明确健康的生活方式。决定举办健康教育知识讲座,现通知如下: 时间:2018年6 月15 日 地点:澄铭窑卫生院 讲座内容:建立健康的生活方式-糖尿病基本防治 授课人:侯伟燕 参加人员:你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属(总数不超55人) 澄铭窑卫生院 2018年6月13日

健康生活方式与行为 ——糖尿病健康教育知识讲座资料 症状 糖尿病症状可总结为“三多一少”,所谓“三多”是指“多食、多饮、多尿”,“一少”指“体重减少”。 (1)多食:由于大量尿糖丢失,如每日失糖500克以上,机体处于半饥饿状 糖尿病环境因素 态,能量缺乏需要补充引起食欲亢进,食量增加。同时又因高血糖刺激胰岛素分泌,因而病人易产生饥饿感,食欲亢进,老有吃不饱的感觉,甚至每天吃五六次饭,主食达1~1.5公斤,副食也比正常人明显增多,还不能满足食欲。 (2)多饮:由于多尿,水分丢失过多,发生细胞内脱水,刺激口渴中枢,出现烦渴多饮,饮水量和饮水次数都增多,以此补充水分。排尿越多,饮水也越多,形成正比关系。 (3)多尿:尿量增多,每昼夜尿量达3000~5000毫升,最高可达10000毫升以上。排尿次数也增多,一二个小时就可能小便1次,有的病人甚至每昼夜可达30余次。糖尿病人血糖浓度增高,体内不能被充分利用,特别是肾小球滤出而不能完全被肾小管重吸收,以致形成渗透性利尿,出现多尿。血糖越高,排出的尿糖越多,尿量也越多。 (4)消瘦(体重减少):由于胰岛素不足,机体不能充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量。其结果使体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗,再加上水分的丢失,病人体重减轻、形体消瘦,严重者体重可下降数十斤,以致疲乏无力,精神不振。同样,病程时间越长,血糖越高;病情越重,消瘦也就越明显。 病理病因 常见病因 1、与1型糖尿病有关的因素有关: 自身免疫系统缺陷:因为在1型糖尿病患者的血液中可查出多种自身免疫抗体,如谷氨酸脱羧酶抗体(GAD抗体)、胰岛细胞抗体(ICA抗体)等。这些异常的自身抗体可以损

社区健康教育知识讲座计划

社区健康教育知识讲座计划健康教育是国家确定的基本公共卫生服务项目之一,健康教育在提高居民健康素养、倡导健康的生活方式、预防和控制传染病和慢性病等方面起着重要的作用,制定好计划,以助工作的顺利有序地开展。,下面是社区健康教育知识讲座计划,欢迎参考阅读! 篇一:健康教育知识讲座计划根据市卫生局基本公共卫生服务健康教育项目健康讲座的规范要求,计划在20XX 年1月10日在XXXX卫生院进行春节饮食与健康的知识讲座活动,具体讲座活动计划如下: 一、讲课时间和地点:计划20XX年1月10上午9—11:30在XXXX卫生院举办一期春节饮食与健康知识讲座。 二、讲课内容: 1、饮食中各种食物的营养成份与搭配,以及不良饮食可能导致的疾病问题。 2、个体化健康教育,计划分发健康教育资料,人手一册,供前来听讲座的人员学习。 三、讲课人:计划由病房医生。。同志授课。 四、参加人员:镇直单位职工 五、经费预算:资料印刷:100元横幅制作:50元后勤保障:50元 XXXX卫生院公共卫生科

20XX年1月4日 篇二:健康教育知识讲座工作计划为进一步提高本辖区内居民生活健康水平,有效改善居民生活中不良习惯,根据天祝县卫生局公共卫生办公室指导和要求,结合我镇的实际工作情况,经研究决定于20XX年1月15日在打柴沟卫生院举办公共卫生健康知识讲座活动,为保证本次活动的预期效果特制订本计划 一、目的有效提高居民健康素养,改善居民生活水平,预防疾病的发生。 二、活动时间20XX年1月15日全天 三、活动内容通过现场设立咨询台,悬挂宣传条幅,发放宣传材料等多种宣传途径重点宣传公共卫生服务工作内容和健康知识的注意事项。 四、组织实施本次健康教育知识讲座活动由主管院长亲自带队,公卫科主要负责,抽调本院业务骨干三名组成活动小组。 五、评估本次活动结束后第二天要立即对本次活动工作做出总结,从中找出问题和不足,及时纠正以便以后公共卫生服务工作的顺利开展和实施。 打柴沟中心卫生院 20XX年1月15日 篇三:健康教育知识讲座工作计划为贯彻落实全县

健康教育知识讲座

健康教育知识讲座 第三期 2018年2月 健康教育活动记录表 通知 王套楼村辖区居民: 为提高辖区居民的健康意识,通过学习春季健康知识讲座,做到以预防为主,治疗为辅,达到防治一体化。

地点:王套楼村卫生所 讲座内容:春季健康知识讲座 讲座时间:2018年2月27日15:00-17:00 参加人员:辖区居民 春季健康养生常识 授课人:刘振定 一、教学目的: 让医务人员正确认识春季健康养生。以预防为主,治疗为辅,达到防治一体。 二、教学重点及难点: 1、正确认识春季健康养生 2、春季健康养生的小知识 3、春季健康养生的中医预防方法 三、教学过程: (一)概述 也许有人认为,老年人的养生保健不外乎吃喝、锻炼两方面,其实不然。医学科学的发展赋予了老年养生保健更新、更广、更科学的内容,只有用科学的知识来养生保健,才能达到益寿延年的目的。那么,老年人怎样把握养生保健的科学性呢? 合理膳食是基础

在现实生活中,关乎老年人健康长寿的因素很多,其中,“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则,就是:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物。 碳水化合物、脂肪、蛋白质三类热源营养素的比例:碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。 老年人体质较弱,总体机能下降,决定了他们所需的营养素与年轻时有所不同。针对老年人的体质特点,应注意以下情况。?? 一,食物宜粗细搭配。因老年人胃肠功能减弱,牙齿不好,尽量选择易消化的食物,以保证其消化吸收。 二,营养成分宜合理,以提高机体代谢能力。充足的维生素和多种微量元素可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素E、C和胡萝卜素,有抗氧化作用,能消除有害的自由基,防止和减少细胞受损,推迟衰老。海带不仅含有大量的碘元素,还含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不可缺少的营养成分。花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大营养食品,可多食用。 三,牛奶、大豆及其制品,可以抑制细胞脂质的氧化,抵抗人体衰老,是餐桌上必备的食品。骨头汤还能缓解老年

(2020年编辑)健康教育知识讲座第一期

基本公共卫生服务健康教育知识讲义 健康教育知识讲座 第一期 2013年1月

健康教育活动记录表 活动时间:2013-1-10 活动地点: 活动形式:健康教育知识讲座 活动主题:治流感不如防流感 组织者:云城区人民医院公共卫生科 接受健康教育人员类别:医务人员接受健康教育人数:75人 健康教育资料发放种类及个数:100份 活动内容: 1、正确认识流感 2、流感的预防原则 3、生活预防流感小知识 4、流感的中医预防方法 活动总结评价: 参加讲座的医务人员正确认识了流感,并支持以预防为主,治疗为辅的原则,有效地达到防治一体化。 知晓率:95% 满意率:95% 存档材料请附后 □书面材料□图片材料□印刷材料□签到表 □其他材料 填表人(签字):负责人(签字): 填表时间:2013-1-10

通知 各乡村医生: 为提高全院医务人员的健康意识,通过治流感不如防流感讲座,让医务人员正确认识流感。以预防为主,治疗为辅,达到防治一体化。 地点: 讲座内容:治流感不如防流感 树立健康的理念 授课人: 参加人员:云城区人民医院全体医务人员 2013-1-8

治流感不如防流感 主讲人: 一、教学目的: 让医务人员正确认识流感。以预防为主,治疗为辅,达到防治一体。 二、教学重点及难点: 1、正确认识流感 2、流感的预防原则 3、生活预防流感小知识 4、流感的中医预防方法 三、教学过程: (一)概述 流行性感冒,简称流感,是一种急性呼吸道传染病,传染性强,发病率高,容易引起暴发流行或大流行。其主要通过含有病毒的飞沫进行传播,人与人之间的接触或与被污染物品的接触也可以传播。典型的临床特点是急起高热、显著乏力,全身肌肉酸痛,而鼻塞、流涕和喷嚏等上呼吸卡他症状相对较轻。本病具有自限性,但在婴幼儿、老年人和存在

小学生心理健康教育知识讲座材料

庞古堆小学 小学生心理健康教育知识讲座 主讲人 我们知道,种子萌芽生长,必须经过黑暗中的挣扎才会有破土而出时的第一缕光亮;蛹破茧而出,必须经过苦苦挣扎才会有彩蝶的翅膀美丽如画。21世纪的小学生,必须排除人生道路上的种种困惑,克服前进道路上的种种困难,才能在学习、工作与生活中乘风破浪,勇往直前。“未来社会也日益要求个人在社会中具有健康的自我和主动发展的意识与能力。”当今社会竞争日益激烈,而且这种竞争也被移植到学校。刚结束一天紧张的学校生活,学生们拖着疲惫的身体回到家中,还没来得及吃饭就开始伏案做作业了。周末,悠闲的大人们在家中看电视,学生们却在忙碌着大人为他们准备的各种补习。他们只能透过窗户凝视着蔚蓝的天空,数着天空飘过的白云,看电视更成了他们遥不可及的奢望。在这种紧张的学习生活里,他们会表现出各种各样的问题。时下,孩子们的心理问题越来越受人关注,心理健康教育也随之受到了重视。 一、常见的心理问题 (1)学习和升学竞争导致的过度焦虑。 望子成龙,望女成凤,已经成了一些家长的愿望。一些孩子刚刚入学,其家长就把注意力放在孩子是不是能考“双百”上。一旦成绩不理想,就连吓带逼、连骂带损,给他们造成巨大的心理压力,致使学生视学习如畏途。 (2)交往中的心理矛盾与冲突。现在的小学生,绝大部分都是独生子女,许多人从小养成了自我为中心,不关心他人,依赖性强、不容他人等不良倾向。而且孤僻、不合群的情况也很严重,这使他们在处理人际关系方面,面临很大的问题。小学生因为人际关系冲突苦恼的比例相当大,由于同学关系紧张和冲突而患病,比如学校恐惧症,或出走、自杀的情况也屡有发生。

(3)与父母、师长缺乏理解和沟通导致的心理矛盾和冲突。 与父母、师长难以沟通,相互间缺乏必要的理解也是造成他们心理问题的一个重要因素。这种冲突随着年龄的增长,使他们普遍感到压抑、苦闷、无助和烦躁。一方面孩子们特别希望父母、老师理解他们的想法和做法;在教育实践中教师经常遇到因与家长和教师难以沟通而苦恼的学生前来寻求帮助,一些学生甚至痛哭流涕,足见其心理上压力之大。我们现在许多学生在情绪情感方面主要的心理问题有:抑郁、焦虑、易怒、羞怯、嫉妒、恐惧等心理问题。在行为方面存在的主要问题一般是:过失行为、说谎行为、偷窃行为、攻击行为、破坏行为、逃学行为等等。 有这样的一个案例:洛虹是独生女,12岁,父母都是知识分子,视其为掌上明珠,爱护备至,期望极高。洛虹生性活泼,聪明伶俐,上学后成绩一直十分优秀,不仅父母,老师同学也都非常欣赏她,对她很是推崇,洛虹本人也意识到自己的出色,很自负。然而,正当大家都对洛虹满怀信心时,她却遇到了一个不小的麻烦,六年级上学期期中考试时,她正好重感冒,为了不耽误考试,她仍坚持来校参加了全部考试。由于身体不好,复习准备不足,加上心情紧张,结果考试成绩很不理想,不仅史以来第一次掉下前十名,而且数学甚至才七十几分,给她以一记学生打击。这次前所示有的失利使洛虹变得沉默寡言、定神萎靡、情绪低落、食量也大大减少,逐渐怕见老师和同学。后来发展至整天躺在床上,再不愿去上学了。家长开始还没怎么在意,只是一般地安慰她几句。直到后来见她不愿去上学,他们才着急起来。问孩子究竟怎么了。洛虹说不清楚,只是一味地流眼泪。父母把她带到医院作检查并无身体异常。其实,她的这种行为表现可以判断是抑郁症了。直接原因是由于是她考试失败后自觉大失面子,精神受到严重挫折而造成的。而促发其发病的根源还在于她人小在赞扬声中长大,生活一帆风顺,以至意志薄弱承受挫折能力太差。造成的。可见,情商也可以说是心理健康成度对一个人的影响多么重要。

健康知识讲座内容

一、健康的含义是什么? 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是: 1、进行社会动员,发动群众广泛参与,形成创建卫生城市氛围; 2、传播健康相关知识,提高市民健康素质; 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为,促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是: 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是: 1、吸烟; 2、饮酒过量; 3、不恰当的服药; 4、缺乏经常的体育锻炼,或突然运动量过大; 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制; 6、不接受科学合理的医疗保健; 7、对社会压力产生适应不良的反应; 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是: 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质,可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病; 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是: 土豆发芽后,能产生一种叫龙葵素的有毒物质,并主要积存在土豆的芽上和芽眼部,食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是: 四季豆在未熟透时,含有一种叫皂素的有毒物质,如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏,因此,吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是: 烟熏食品含有致癌物,而且通过加工很难除去。因此,应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压? 1、生活要有规律,避免过度用脑,做到劳逸结合; 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动; 3、低盐饮食,节制饮食,限制体重,不吸烟,不酗酒; 4、在医生指导下合理用药,每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病? 1、科学合理的饮食,控制体重,防止肥胖; 2、多食蔬菜水果,增加维生素的摄入; 3、平时少吃糖,或少吃甜食; 4、经常锻炼,定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼,增强心脏收缩力;②不吸烟:③低脂饮食,控制体重,预防动脉硬化、冠心病;④心情愉快,睡眠充足,劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健?

-健康教育知识讲座内容

健康教育知识讲座内容 一、煤气中毒如何急救处理? ①立即打开门窗,迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方,但要注意保暖;②病情轻者,可让他喝热的糖茶水;③病情较重、已陷入昏迷者,应急送医院救治。 二、触电如何急救处理? ①迅速断绝电源,野外无法找到电闸时,可用干燥绝缘棒、竹竿挑开电线;②迅速检查触电者的呼吸、心跳情况,就地抢救,及时进行人工呼吸和胸外心脏按摩;③立即请医生抢救,或在不中断抢救的前提下,送往医院急救。 三、如何做好骨折的急救处理? ①骨折病人应立即停止活动,将骨折部位简单固定;②如伤口出血,应用绷带或清洁布条压迫包扎止血,出血量大可用止血带止血,并记录时间,做到每小时放松0.5一1分钟,防止肢体缺血坏死;③如骨折端露在伤口外面,不要当场把骨折端送入伤口内,以免引起感染;④高处摔下或背着地跌倒骨折的病人,不要用软性担架,应几个人在一个水平位轻轻托直放在木板或门板上,平稳地送往医院。 四、合理膳食的原则: 《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下:①食物多样,谷类为主;②多吃蔬菜、水果和薯类;③每天吃奶类、豆类或其制品:④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油:⑤食量与体力

活动要均衡,保持适宜体重;⑥吃清淡少盐的膳食;⑦如饮酒应限量:⑧吃清洁卫生不变质的食物。 五、什么是有氧代谢运动? 有氧代谢运动是在运动过程中,通过加快呼吸与心跳,以满足肢体肌肉对氧气需求的增加,在运动中氧的供需达到平衡状态。有氧代谢运动是一种轻中强度的运动,它包括快步行走、慢跑、骑自行车、跳绳、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬楼梯、登山等。 无论做以上何种方式的运动,如使运动中心率保持在(220一年龄)*60%-80%的范围,即为有氧代谢运动。每周可做这种强度的运动3~5次,每次坚持20---30分钟。有氧代谢运动有益于降血压、预防冠心病、增强体能与耐力,使人的精力充沛、延缓衰老、延年益寿。 六、如何做好居室环境卫生? ①经常打开门窗,使室内空气流通,保持空气洁净、新鲜;②厨房要使用排油烟机,厕所要安装排风扇;③居室要勤打扫,坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地,防止灰尘对空气的污染;④不要在室内吸烟;⑤居室内养植一些吊兰、仙人掌科植物,对净化室内空气有益处。 七、皮肤烫伤、烧伤的急救知识: ①尽快脱去或剪开被热液浸透或着火的衣服:②烫(烧)伤面积不大时,应立即将受伤部位浸泡在冷开水或自来水中,也可用湿冷毛巾敷患处.一直到疼痛减缓时为止,此法有止痛、减轻和防止起

小学生健康教育知识讲座 (1)

健康促进学校教育材料 三年级 1、学习与休息 适当休息有利于学习。睡眠是最自然、最完全的一种休息。睡眠太少或太多,对于健康和学习都不利,小学生每天睡眠以10小时为好,除了要有充足睡眠外,还要有适当的运动式的休息,才能更好地增进健康,提高学习效率。 2、怎样治疗感冒 患了感冒,如不适当休息,病情可能加重。得病时,要多喝点开水,吃较容易消化的食物和预防再受凉。必要时吃一点中药或西药,为了避免感冒的反复发病,平时要加强体育锻炼,增强体质。 3、流脑症状及预防 流脑的流行季节在冬春季。这种病主要是通过飞沫传染,有发热、头痛、呕吐和皮肤出现用手指压不退的出血点等症状,病情严重的会危及生命。预防流脑,要避免去病人家串门,居室要常开窗通风,被褥要勤晒,流行季节前可按规定打流脑菌苗预防针。病人要就地隔离治疗。 4、预防肺结核 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道传染病。这种病主要通过病人咳嗽,随地吐痰而引起传染。常见的症状有:长期咳嗽、咳痰、咯血发热、全身无力等。早期治疗效果好,人人养成咳嗽,打喷囔时用手帕捂住口鼻和不随地吐痰等卫生习惯,儿童及时接种卡介苗,可预防肺结核的流行。 5、预防白喉 白喉是白喉杆菌引起的急性呼吸道传染病,冬春天较多见。病人有发烧、咳嗽、喉咙痛。看东西困难,声音嘶哑等症状,咽喉部有一层不容易擦掉的白膜。治疗不及时的,有生命危险,预防白喉的主要办法是,按免疫程序打预防针。

6、预防食物中毒 食物中毒是由于吃进有毒的或者受某些细菌污染的东西而引起的疾病,严重的有生命危险。因此,要避免误食有毒的东西,如有毒的野菇、河豚鱼,发了芽的马铃薯及其他毒物;不吃病死、毒死或死因不明的畜肉腐败变质食品;隔餐食物要回锅煮透。 7、预防传染性肝炎 病毒性肝炎有甲型、乙型和非甲非乙型等,它对人体健康有严重危害。预防这种病,要隔离传染源,病人用过的日用品和注射器等要消毒处理;搞好粪便管理和饮水、饮食卫生及个人卫生;打预防针和加强体育锻炼,增强抵抗力等。 8、烟虫病及预防 烟虫病是最常见的寄生虫病。它会使人肚子痛、胃口不好、身体消瘦等。翩虫在人体内会到处乱窜。它穿过肠壁会引起腹膜炎,侵入胆管,可引起胆道烟虫病;侵人阑尾可引起阑尾炎。预防蛐虫病要讲究个人卫生,如生吃瓜果要洗净、去皮、蔬菜要煮熟,饭前便后要洗手等。

健康教育知识讲座稿

健康教育知识讲座稿 一 少吃饭多吃菜不利于健康 周彬在餐桌上经常听到许多人这样说:“少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性,把这一条奉为减肥的“至理名言”。 少吃饭多吃菜不利于健康 从表面上看这似乎很有道理,然而,从科学营养的角度来看,如果长期这样下去,对身体健康极其不利。 米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既经济又能直接转化的热量营养。我们华夏民族从古至今一直把米饭以及面食作为必需的食物,一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律,不是一两代人就能轻易地将它改变过来的。 我们知道,碳水化合物是我们身体所需的主要“基础原料”。从消化学的角度说,在合理的饮食中,每天人所需要的总热能的50%至60%来自碳水化合物。 米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,饭有着其他营养成分不可代替的作用。主食一般都有味淡的特征,除此之外就是米饭本身清淡的香气。 为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌,然而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢?这是因为大鱼大肉味重、色重,并且油重,吃多了,肠胃会产生极大的反感和

刺激。人过多或过量地摄取丰富的菜肴,就会给肠胃造成极大的负担。 长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜,对身体健康极其不利。有些人认为,多吃蔬菜不是坏事,但是蔬菜是“吃”油的,许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的,有的菜就像泡在油里。这样吃下去,就容易得高血压、心血管病和肥胖病。 营养学家也不赞成绝对的“多吃饭,少吃菜”的观点,提倡主食与副食科学合理搭配,米饭、蔬菜、肉类和水果,当然主食要占绝对的比重。此外,还要看每个人所处的生长阶段。青少年正处在长身体和骨骼阶段,活动量也大,主、副食搭配比例是有其年龄特点的;但是,老年人主、副食搭配的比例就不同于青少年。 现在,肠胃病的患者比过去有所增加,特别是青少年的患病率趋向低龄化,这跟许多独生子女在家被宠盲目“瞎吃”有关。

相关文档
最新文档