2018年暖通工程师《基础知识》考试试题及答案

2018年暖通工程师《基础知识》考试试题及答案
2018年暖通工程师《基础知识》考试试题及答案

2018年暖通工程师《基础知识》考试试题及答案

1、空调系统应用基准风口法进行调整时,应选择各支干管上()的风口作为基准风口。

A.设计风量与实测风量比值最小

B.设计风量与实测风量比值最大

C.实测风量与设计风量比值最小

D.实测风量与设计风量比值最大

2、下列便于分户计量冷、热量的空调系统是()。

A.全空气一次回风空调系统

B.变风量空调系统

C.VRV空调系统

D.风机盘管空调系统

3、空气冷却器对相对湿度、含湿量d = 10g/kg的空气进行冷却去湿处理时,冷却器表面最高温度应不大于()℃。

A.10

B.12

C.13

D.14

4、某设有空调的咖啡厅,后改为卡拉OK歌舞厅,若功能改变前后室内顾客人数相同,则作卡拉OK歌舞厅后人员所需的最小新风量应()。

A.增加为原来的1倍

B.增加为原来的2倍

C.增加为原来的3倍

D.保持不变

5、有一台风机盘管,高档风量为680m3/h,冷量为4000W,按标准测试工况估算对应的冷水流量约为()。

A.800kg/h

B.700kg/h

C.600kg/h

D.500kg/h

答案:CDDCB

6、某恒温恒湿空调系统冬季用喷水室喷13.5℃的循环水对空气进行加湿,通过处理室的风量是7200kg/h,喷水前后空气的干球温度分别为17.5℃和14℃,则喷水室的补水量约为()。

A.5kg/h

B.10kg/h

C.15kg/h

D.20kg/h

7、某全空气空调系统冬季加湿需设一个电极式加湿器,设计要求加湿量36kg/h,加湿器进水温度25℃,出口蒸汽的焓值为2680kJ/kg,则该电加湿器的最小功率应为()。

A.12kW

B.16kW

C.20kW

D.26kW

8、有一空调房间采用圆形散流器送风,按等温射流计算求出室内平均风速为0.25m/s,则夏送冷风,冬送热风时室内平均风速分别为()。

A.0.25m/s,0.25m/s

B.0.25m/s,0.2m/s

C.0.3m/s,0.25m/s

D.0.3m/s,0.2m/s

9、R22双级压缩制冷循环常采用()来提高制冷系数。

A.t-s 图

B.p-h 图

C.h-d 图

D.循环示意图

10、对应于CFC,ODP,GWP,HCFC顺序,下列()的含义解释是正确的。

A.臭氧消耗潜能值、温室效应潜能值、氢氯氟烃类工质、氯氟烃类工质

B.氯氟烃类工质、臭氧消耗潜能值、温室效应潜能值、氢氯氟烃类工质

C.氢氯氟烃类工质、氯氟烃类工质、臭氧消耗潜能值、温室效应潜能值

D.温室效应潜能值、氢氯氟烃类工质、氯氟烃类工质、臭氧消耗潜能值

答案:BDDAB

11、已知室内温度20℃,辐射板面温度30℃,辐射板散热量115W/m2,加热管上部覆盖层为:60mm豆石混凝土,20mm水泥砂浆找平层,其平均导热系数λ=1.2W/(m2·℃),初步确定加热管间距A = 200mm,则加热管内热水平均温度为()。

A.39.6℃

B.43.3℃

C.49.2℃

D.56.7℃

12、设有火灾自动报警系统的一类高层建筑,每个防火分区建筑面积不应超过()。

A.1000m2

B.1500m2

C.2000m2

D.3000m2

13、通风、空气调节系统,横向应按()设置。

A.每个楼层

B.每个功能区

C.每个防烟分区

D.每个防火分区

14、可燃气体中甲类火险物质指的是()。

A.气体的爆炸上限小于60%

B.气体的爆炸上限大于或等于60%

C.气体的爆炸下限小于10%

D.气体的爆炸下限大于或等于10%

15、夏季自然通风用的进风口,其下缘距室内地面的高度,不应()。

A.大于1.2m

B.小于1.2m

C.大于2.0m

D.小于2.0m

答案:BADCA

16、已知室内温度20℃,辐射板面温度30℃,辐射板散热量115W/m2,加热管上部覆盖层为:60mm豆石混凝土,20mm水泥砂浆找平层,其平均导热系数λ=1.2W/(m2·℃),初步确定加热管间距A = 200mm,则加热管内热水平均温度为( )。

A.39.6℃

B.43.3℃

C.49.2℃

D.56.7℃

17、设有火灾自动报警系统的一类高层建筑,每个防火分区建筑面积不应超过( )。

暖通专业考试题.

考试题(暖通专业) 一、 选择题: 1、《通风与空调工程施工质量验收规范》规定,下列属风管配件的是()。 A、风管系统中的风管、风管部件、法兰和支吊架等。 B、风管系统中的各类风口、阀门、排气罩、风帽、检查门和测定孔等。 C、风管系统中的吊杆、螺丝、风机、电动机等。 D、风管系统中的弯管、三通、四通、各类变径及异形管、导流叶片和法兰等。 2、通风空调系统中不需要保温的管道是 ( ) A、通风排气风管 B、冷冻水管 C、冷凝水管 D、空调风管 3、通风与空调设备安装前,应进行开箱检查,并形成验收文字记录。参加人员为( ) A 建设、监理、施工和厂商等方单位代表 B 建设、监理、设计、施工等方单位代表 C 监理、设计、施工和厂商等方单位代表 D 建设、设计、施工、厂商等方单位代表 4.由于工艺需要,管道与设备需作为一个系统进行试压,管道的设计压力为1.8MPa,设备的设计压力为l.6MPa,试验压力均为设计压力的l.5 倍,则系统强度试验压力可为( )MPa。 A.2.07 B.2.25 C.2.40 D.2.70 5.空调制冷系统管道绝热施工应在()进行。 A.管道系统强度试验前 B.管道系统严密性检验后 C.防腐处理前 D.制冷系统调试后 6、水泵并联安装是为了增加() A、流量 B、压力 C、扬程 D、阻力 7、矩形风管采用钉贴法保温风管顶部保温钉数量是() A、3个/m2 B、6个/m2 C、10个/m2 D、16个/m2 8、Φ89*4·其中Φ表示管子的()径。 A、内 B、外 C、中 D、公称 10、通风空调系统中不需要保温的风管是() A、通风排气风管 B、冷冻水管 C、冷凝水管 D、空调风管 11、通风管道板材拼接常采用()咬口。 A、立咬口 B、单咬口 C、联合角咬口 D、转角咬口 12、风管穿越防火墙时,必须安装() A、蝶阀 B、多叶调节阀 C、防火阀 D、止回阀 13、排烟风管法兰垫料应采用()材料。 A、橡胶板 B、闭孔海面橡胶板 C、塑料板 D、石棉橡胶板 14、面积超过()m2的地下汽车库应设置机械排烟系统。 A、500 B、1000 C、2000 D、4000 15、排烟风机应保证在280℃时能连续工作() A、10min B、30min C、1h D、2h 16、《通风与空调工程施工质量验收规范》规定,手动单叶片或多叶片调节风阀的手轮或扳手,应以( )方向转动为关闭,其调节范围及开启角度指示应与叶片开启角度相一致。

2018年注册安全工程师《安全生产法律法规》考试真题及解析名师完整版

2018年注册安全工程师《安全生产法律法规》考试 真题及解析名师完整版 一、单项选择题(共70题,每题1分,每题的备选项中,只有1个最符合题意。) 1.关于法的效力的说法,正确的是()。 A.宪法和法律具有最高的法律效力 B.行政法规和地方性法现具有同等效力 C.地方性法规和地方政府规章具有同等效力 D.部门规章和地方政府规章具有同等效力 【参考答案】D 【参考解析】A.宪法是根本大法B.行政法规是高于地方性法规C.地方性法规效力高于地方政府规章。 根据《立法法》第八十二条部门规章之间、部门规章与地方政府规章之间具有同等效力,在各自的权限范围内施行。 2.根据《安全生产法》,关于安全生产基本规定的说法,正确的是()。 A.安全生产工作应当建立生产经营单位负责、专业服务机构参与,管监察部门监管,行业自律和社会监督的机制 B,国务院和具级以上地方各级人民政府对安全生产工作实施综合监督管理 C.工会对生产经营单位的安全生产工作实施监督管理,维护职工安全生产方面的合法权益 D.生产经营单位委托专业服务机构提供安全生产技术,管理服务的,保证安全生产的责任仍由本单位负责

【参考答案】D 【参考解析】A.生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制 国务院和县级以上地方各级人民政府应当加强对安全生产工作的领导,支持、督促各有关部门依法履行安全生产监督管理职责。 工会依法对安全生产工作进行监督,生产经营单位的工会依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督,维护职工在安全生产方面的合法权益。 3.某化工公司为某跨国集团公司的子公司,集团公司董事长李某为集团公司和化工公司的法定代表人。李某长期在海外总部工作,不负责化工公司的日常工作,化工公司总经理张某自2014年12月起一直因病在医院接受治疗,张某生病期间由副总经理王某全面主持化工公司的工作,副总经理赵某具体负责安全生产管理工作。2016年5月,该化工公司发生爆炸,造成5人死亡、12人受伤。根据《安全生产法》,针对该起事故,应当以化工公司主要负责人身份被追究法律责任的是()。 A.李某 B.张某 C.王某 D.赵某 【参考答案】C 【参考解析】生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。主要负责人本公司的主要决策人。 4.根据《安全生产法》,关于生产经营单位主要负责人违法行为处罚的说法,正确的是()。

公共营养师四级技能试题及参考答案

公共营养师四级技能考试题及参考答案(一) 考试时间(120分钟) 一、某大学英语班19-20岁女生20人,晚餐吃水饺。用2500克面粉(标准粉)、5公斤白菜(可食部)、1250克猪瘦肉、250克鸡蛋(可食部)、250克大豆油和100食盐,做成12.5公斤生水饺。1000克生水饺煮熟后重1200克,吃完晚餐后剩生水饺1公斤、熟水饺1.8公斤。按每人吃一样多计算,请回答以下问题。(25分) (1)计算每人吃生水饺多少克? (2)完成表1第2列,并计算每人吃面粉、白菜、猪瘦肉、鸡蛋和食盐分别是多少?填入表1第3列。 表1. 每人吃水饺所含原料重量(克) 原料名称12.5公斤生水饺所用原 料重量(克)每人吃的生水饺所含原料重量(克) 面粉 白菜 猪瘦肉 鸡蛋 大豆油 食盐(3

并填入表3。 表2. 食物成分表 食物名称 食部 % 能 (K J) 量 (kc al) 蛋白质 (g ) 脂肪 (g ) 碳水化物(g ) 胡萝卜素 (μg) 维生素A (μg) 硫胺素(mg ) 核黄素(mg ) 尼克酸(mg ) 抗 坏 血 酸 (mg ) 钙 (mg ) 铁 (mg ) 锌 (mg ) 面粉(标准粉) 100 1439 344 11.2 1.5 71.5 — — 0.28 0.08 2.0 31 3.5 1.6 白菜 90 88 21 1.7 0.2 3.1 250 0.06 0.07 0.8 47 69 0.5 0.2 猪肉(肥、瘦) 100 1654 395 13.2 37.0 2.4 — 114 0.22 0.16 3.5 6 1.6 2.0 鸡蛋(红皮) 90 653 156 12.8 11.1 1.3 194 0.13 0.32 0.2 44 2.3 1.0 大豆油 100 3671 899 … 99.9 … — … 微 微 13 2.0 1.1 表3. 能量和主要营养素摄入量

高级营养师考试试题及答案

高级营养师考试试题及答案--理论知识(1) 一、单项选择题(以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。第1-10题,共10题,每题1分,共10分。) 1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( )。 A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g 2.维生素A含量丰富的食物是( )。 A.鸡肝B.猪肉C.玉米D.山药 3.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是( )。 A.铁B.锌C.硒D.硫胺素 4.老年人饮食应注意( )。 A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主C.动物油可多摄入D.总热能摄入不变 5.下列有关豆类的说法中不正确的是( )。 A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

6.目前确定的必需脂肪酸是( )。 A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸B.亚油酸、α-亚麻酸C.亚油酸、花生四烯酸D.α-亚麻酸、花生四烯酸 7.核黄素良好的食物来源是( )。 A.动物内脏、蛋、奶类B.蔬菜C.水果D.粮谷类 8.与蛋白质代谢有关的维生素是( )。 A.维生素A B.维生素C C.维生素B2 D.维生素B6 9.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )。 A.含量较低B.营养价值很低 C.主要存在于蛋清中D.以上都不正确 10.人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。 A.5~10g B.10~15g C.15~20gD.20~30g 参考答案: 1.(B) 2.(A) 3.(C) 4.(A) 5.(D) 6.(B) 7.(A) 8.(D) 9.(D)10.(D) 11.以下关于脂肪酸的叙述,错误的是( )。 A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性

暖通工程师考试模拟试题

暖通工程师(注册)考试 模拟题 一、选择题 1计算围护结构传热系数时表面换热阻的单位是( )。 A.W/(m.K) B.W/(m2.K) C.(m.K)/W D.(m2.K)/W 2.当层高超过4m的建筑物或房间,冬季室内计算温度,计算屋顶的耗热量时,应采用()。 A.工作地点的温度 B.屋顶下的温度 C.室内平均温度 D.天窗处的温度 3计算围护结构采暖负荷的室外计算温度,应采用( )。 A.历年平均不保证1天的日平均温度 B.历年最冷月平均温度 C.历年平均不保证5天的日平均温度 D.根据围护结构的不同热情性指标分别确定 4.采暖系统的计算压力损失,宜采用()的附加值,以此确定系统必需的循环作用压力。 A.5% B.8% C.10% D.15% 5在防止冬季围护结构内表面结露的下列措施中,哪一种是错误的?( ) A.增加围护结构的传热阻 B.增加围护结构内表面的换热阻 C.降低室内空气的含湿量 D.提高室内温度 6.关于热用户的水力稳定性系数,以下论述中正确的是()。 A.热用户的水力稳定性系数,为可能达到的最大流量和规定流量的比值 B.热用户的水力稳定性系数,为规定流量和可能达到的最大流量的比值

C.热用户的水力稳定性系数,为实际流量与规定流量的比值 D.热用户的水力稳定性系数,为规定流量与实际流量的比值 7相邻房间采暖设计温度不同时,下列哪种情况不需要计算通过隔墙和楼板的传热量?() A.温差大于或等于5℃ B.温差小于5℃、传热量大于高温失热房间采暖负荷的10% C.温差小于5℃、传热量不大于高温失热房间采暖负荷的10% D.温差小于5℃、传热量不大于低温得热房间采暖负荷的10% 8.热力网管道的连接应采用()。 A.焊接 B.法兰连接 C.螺纹连接 D.承插连接 9某采暖房间三个朝向有外围护物,计算该房间的热负荷时,应( ) A.计算所有朝向外窗的冷空气耗热量 B.计算冷空气渗透较大两个朝向外窗的冷空气耗热量 C.计算冷空气渗透较大一个朝向外窗的冷空气耗热量 D.计算冬季较多风向围护结构1/2范围内外窗的的冷空气耗热量 10.下列关于离子交换水处理,哪种说法是不正确的()。 A.钠离子交换可以除去水中硬度,但不能除去碱度 B.钠离子交换后,水中含盐量增加 C.氢离子交换可以除去水中硬度或碱度,但形成酸性水 D.氢-钠离子交换可以除去水中硬度和碱度 11.关于围护结构温差修正系数值的大小,下述错误的是()。 A.围护结构温差修正系数的极值是1 B.非供暖房间保温性能越差,温差修正系数越大 C.非供暖房间保温性能越好,温差修正系数越大 D.非供暖房间透气性能越好,温差修正系数越大 12.不是容积式换热器特点的是()。 A.传热系数高 B.传热系数低 C.需要较大的换热面积D.兼起储水箱作用 13.设有一室内低压蒸汽供暖系统,最不利管路长度为100m,经计算锅炉进水管必须低于排气管()m。 A.1.0 B.1.2 C.0.8 D.1.45

2018年注册安全工程师《技术

2018年注册安全工程师《技术》 一、单项选择题(共70题,每题1分,每题的备选项中,只有1个最符合题意。) 1-27整理中...... 28.划分爆炸危险区域时,应综合考虑释放源级别和通风条件,先按释放源级别划分区域,再根据通风条件调整区域划分。关于爆炸危险环境的说法,正确的是( B )。 A.混合物中危险物质的浓度被稀释到爆炸下限的35%以下为通风良好 B.混合物中危险物质的浓度被稀释到爆炸下限的75%以下为通风不良 C.存在第一级释放源区域,可划为1区,存在第二级释放源区域,可划为2区 D.存在连续级释放源区域,可划为1区,存在第一级释放源区域,可划为2区 29.不同火灾场景应使用相应的灭火剂,选择正确的灭火剂是灭火的关键。下列火灾中,能用水灭火的是(A )。 A.普通木材家具引发的火灾 B.未切断电源的电气火灾 C.硫酸、盐酸和硝酸引发的火灾 D.高温状态下化工设备火灾 30.锅炉蒸发表面(水面)汽水共同升起,产生大量泡沫并上下波动翻腾的现象,叫汽水共腾。汽水共腾的处置措施是(B )。 A.全开连续排污阀,并关闭定期排污阀 B.减弱燃烧力度,关小主汽阀 C.停止上水,以减少气泡产生 D.增加负荷,迅速降低压力 31.特种设备分为承压类特种设备和机电类特种设备。其中承压类特种设备是指承载定压力的密闭设备或管状设备。下列设备中,属于承压类特种设备的是( B )。 A.常压锅炉 B.医用氧舱 C.原油储罐 D.采暖壁挂炉 32.兆欧表是测量绝缘电阻的一种仪表。关于使用兆欧表测量绝缘电阻的说法,错误的是(D )。 A.被测量设备必须断电 B.测量应尽可能在设备停止运行,冷却后进行测量 C.对于有较大电容的设备,断电后还必须充分放电 D.对于有较大电容的设备,测量后也应进行放电 33.起重机械的位置限制与调整装置是用来限制机构在一定空间范围内运行的安全防护装置。下列装置中,不属于位置限制与调整装置的是(D )。 A.上升极限位置限制器 B.运行极限位置限制器 C.偏斜调整和显示装置 D.回转锁定装置 34.沿斜坡牵引的大型游乐设施提升系统,必须设置(D )。 A.限时装置 B.缓冲装置 C.防碰撞装置 D.防逆行装置35.良好的绝缘是保证电气设备和线路正常运行的必要条件,绝缘材料上的电场强度高于临界值时,绝缘材料发生破裂或分解,电流急剧增加,完全失去绝缘性能,导致绝缘击穿。关于绝缘击穿的说法,正确的是(A )。 A.气体绝缘击穿后绝缘性能会很快恢复 B.液体绝缘的击穿特性与其纯净度无关 C.固体绝缘的电击穿时间较长、击穿电压较低 D.固体绝缘的热击穿时间较短、击穿电压较高 36.可燃易爆气体的危险度H与气体的爆炸上限、下限密切相关。一般情况下,H值越大,表示爆炸极限范围越宽,其爆炸危险性越大。如果甲烷在空气中的爆炸下限为500%,爆炸上限为15.00%,则其危险度H为(D )。 A.2.50 B.1.50 C.0.50 D.2.00 37.建筑物防雷分类是指按建筑物的重要性、生产性质、遭受雷击的可能性和后果的严重性所进行的分类。下列建筑物防雷分类中,正确的是(D )。 A.电石库属于第三类防雷建筑物 B.乙炔站属于第二类防雷建筑物 C.露天钢质封闭气罐属于第一类防雷建筑物 D.省级档案馆属于第三类防雷建筑物 38.管道带压堵漏技术广泛应用于冶金、化工、电力、石油等行业,但因为带压堵漏的特殊性,有些紧急情况下不能采取带压堵漏技术进行处理。下列泄漏情形中,不能采取带压堵漏技术措施处理的是( A )。 A.受压元件因裂纹而产生泄漏 B.密封面和密封元件失效而产生泄漏 C.管道穿孔而产生泄漏 D.焊口有砂眼而产生泄漏 39. 为便于安全监察、使用管理和检验检测,需将压力容器进行分类。某压力容器盛装介质为氮气,压力为1.0MP2a,容积为1m3。根据《固定式压力容器安全技术监察规程》(TSG21)的压力容器分类图(见下图),该压力容器属于(A )。 A.I类 B.Ⅱ类 C.Ⅲ类 注安学习交流群分别是:611951601和329617920

公共营养师考试模拟试题及答案

公共营养师考试模拟试题及答案《社区营养》不定项选择题部分 1在社区给糖尿病老人讲座,这属于社区营养特点的那一性质: ⑴实践性 ⑵客观性 ⑶社会性 ⑷经济性 答案:(!)(2)详见社区营养第一页。社区营养的特点包括:1、实践性2、宏观性3、社会性4、多科学性。所以选择(1)(2) 2.社区营养的意义有: ⑴事关创建和谐社会的政治性 ⑵有利于发展社会生产力,提高人口健康素质 ⑶可以为国家、社会、经济发展提供参考 ⑷为营养产品提供销售平台 答案:(1)(2)(3)对于营养产品销售,因为社区营养属于公益事业,暂不在此列,但是社区居民通过营养干预和教育,健康意识普遍提高后,肯定会潜移默化地带动营养产品的销售。 3.社区营养未来的发展趋势 ⑴走上学科理论研究的轨道 ⑵将成为社会性的措施 ⑶全面培养社区营养人才 ⑷必须和中国膳食特色和饮食方式研究相结合 答案:(1)(2)(3)(4)

随着社会科学领域的不断发展,在人民物质,文化生活将有更高需求的形式,社区营养的发展趋势将走上学科理论研究的轨道。 4.营养师进社区的工作范畴主要有 ⑴定期举办营养知识讲座 ⑵建立居民营养健康档案 ⑶开展网上营养咨询 ⑷开展社区营养师创业活动 答案:(1)(2)(3)(4) 详见社区营养第11页,在社区可以根据当地的具体的实际开展各种形式的营养健康活动,建立社区居民营养健康档案是作为社区诊断的原始资料,而第二步就是根据掌握的社区最常见的营养健康问题进行营养干预活动,包括营养知识讲座和各种咨询服务,最后通过健康知识的知晓率和营养健康行为的转变,促进社区居民的健康状况。至于社区营养师创业活动,是通过影响力而逐渐实现的。 5.健康促进的策略有 ⑴制定健康的公共策略 ⑵创造支持性环境 ⑶强化社区性行动 ⑷调整卫生服务方向 答案:(1)(2)(3)(4) 详见社区营养20页,健康促进涵盖了健康教育和生态学因素(环境因素和行政手段)。健康促进是指一切能促使行为和生活条件向有益于健康改变的教育与生态学支持的综合体。健康促进是健康教育发展的结果。健康促进是新的公共卫生方法的精髓,是“人人享有卫生保健”全球战略的关键要素。 6.营养健康教育包括 ⑴心理健康教育 ⑵最终目标是行为的改变

暖通空调专业考试模拟题 (9)

注册公用设备工程师模拟题七 一、单选[共100题,每题1分,总计100分] 1、关于地面传热中错误的是()。 A.靠近外墙的地面热阻较大 B.远离外墙的地面热阻较大 C.室内地面的传热系数随离外墙的远近有变化 D.工程上近似把地面沿外墙平行的方向分成四个计算地带 2、低温热水地板辐射采暖的供、回水温差,宜小于或等于()。 A.7℃ B.10℃ C.12℃ D.15℃ 3、属于疏水器作用的是()。 A.定压 B.减压 C.排除蒸汽 D.排除系统中的不凝气体 4、两相流的凝结水回收系统与重力式满管流凝结水回收系统相比,室外凝水管管径()。 A.重力式要小些 B.重力式要大一些 C.两者相等 D.重力式可能大些也可能小些 5、以下论述中错误的是()。 A.室外热水网路内热水的流动状态大多处于阻力平方区 B.室外热水网路的水力计算中,当流体实际密度与水力计算表中不同时,必作修正计算 C.室外热水网路水力计算表中,当量绝对粗糙度为0.5mm D.室外蒸汽网路水力计算表中,当量绝对粗糙度为0.2mm 6、关于热用户的水力失调度,以下论述中正确的是()。 A.热用户的水力失调度,为实际流量与规定流量的比值 B.热用户的水力失调度,为规定流量与实际流量的比值 C.热用户的水力失调度越大,水力稳定性越好

D.热用户的水力失调度越小,水力稳定性越好 7、锅炉房锅炉总台数,新建时不宜超过()。 A.3台 B.4台 C.5台 D.7台 8、下列关于锅炉热效率,哪种说法是正确的()。 A.指每小时送进锅炉的燃料全部完全燃烧时所能放出的热量中有百分之几被用来产生蒸汽或加热水 B.指被蒸汽或水吸收的热量占燃料燃烧产生热量的比值 C.指传递给蒸汽或水的热量占燃料燃烧产生热量的比值 D.指产生的蒸汽(或热水)量与所消耗的燃料量之比值 9、燃料成分分析常用四种分析基准,各基准下,燃料成分百分比不相同的原因是因为()。 A.燃料中各成分的绝对含量是变化的 B.燃料中的挥发分含量变化,而其他成分的绝对含量不变 C.燃料中的水分或灰分含量变化,而其他成分的绝对含量不变 D.燃料中的水分和灰分含量变化,而其他成分的绝对含量不变 10、下列关于离子交换水处理,哪种说法是不正确的()。 A.钠离子交换可以除去水中硬度,但不能除去碱度 B.钠离子交换后,水中含盐量增加 C.氢离子交换可以除去水中硬度或碱度,但形成酸性水 D.氢-钠离子交换可以除去水中硬度和碱度 买书:供热工程第四版 11、如下图所示,其他管段和热用户不变,热用户3处增设加压泵2'运行时,以下论述中正确的是()。

2018年下半年下午(案例分析)-信息安全工程师(考试真题)

2018年下半年下午(案例分析)-信息安全工程师 (考试真题) 【案例一】: 阅读下列说明,回答问题1至问题4,将解答填入答题纸的对应栏内。 [说明] 恶意代码是指为达到恶意目的专门设计的程序或者代码。常见的恶意代码类型有特洛伊木马蠕虫、病毒、后门、Rootkit、僵尸程序、广告软件。 2017年5月勒索软件WanaCry席卷全球,国内大量高校及企事业单位的计算机被攻击,文件及数据被加密后无法使用,系统或服务无法正常运行,损失巨大。 问题1.1 (2分) 按照恶意代码的分类,此次爆发的恶意软件属于哪种类型? 问题1.2 (2分) 此次勒索软件针对的攻击目标是Windows还是Linux类系统? 问题1.3 (6分) 恶意代码具有的共同特征是什么? 问题1.4 (5分) 由于此次勒索软件需要利用系统的SMB服务漏洞(端口号445)进行传播,我们可以配置防火墙过滤规则来阻止勒索软件的攻击,请填写表1-1中的空(1)-(5),使该过滤规则完整。注:假设本机IP地址为:1.2.3.4,”*”表示通配符。 【案例二】: 阅读下列说明和图,回答问题1至问题3.将解答填入答题纸的对应栏内。 [说明]

密码学的基本目标是在有攻击者存在的环境下,保证通信双方(A和B)之 间能够使用不安全的通信信道实现安全通信。密码技术能够实现信息的保密性、完整性、可用性和不可否认性等安全目标。一种实用的保密通信模型往往涉及对称加密、公钥密码、Hash函数、数字签名等多种密码技术。 在以下描述中M表示消息,H表示Hash函数E表示加密算法,D表示解密算法,K表示密钥,SKA表示A的私钥,PKA表示A的公钥,SKB表示B的私钥,PKB 表示B的公钥,|表示连接操作。 问题2.1 (6分) 用户AB双方采用的保密通信的基本过程如图2-1所示。 Linux系统中用户名文件和口令字文件的默认访问权限分别是什么? 【案例四】: 阅读下列说明和C语言代码,回答问题1至问题4,将解答写在答题纸的对应栏内。 [说明] 在客户服务器通信模型中,客户端需要每隔一定时间向服务器发送数据包,以确定服务器是否掉线,服务器也能以此判断客户端是否存活,这种每隔固定时间发一次的数据包也称为心跳包。心跳包的内容没有什么特别的规定,一~般都是很小的包。 某系统采用的请求和应答两种类型的心跳包格式如图4-1所示。 心跳包类型占1个字节,主要是请求和响应两种类型; 心跳包数据长度字段占2个字节,表示后续数据或者负载的长度。 接收端收到该心跳包后的处理函数是process heartbeatO 其中参数p指向心跳包的报文数据,s是对应客户端的socket网络通信套接字。 void process_ heartbeat(unsigned char *p, SOCKET s) { unsigned short hbtype; unsigned int payload; hbtype=*p++; //心跳包类型 n2s(p, payload); //心跳包数据长度

公共营养师考试2020模拟试题及答案

公共营养师考试2020年模拟试题及答案 )(2)详见社区营养第一页。社区营养的特点包括:1、实践性2、宏观性3、社会性4、多科学性。所以选择(1)(2) 2.社区营养的意义有: ⑴事关创建和谐社会的政治性 ⑵有利于发展社会生产力,提高人口健康素质 ⑶可以为国家、社会、经济发展提供参考 ⑷为营养产品提供销售平台 答案:(1)(2)(3)对于营养产品销售,因为社区营养属于公益事业,暂不在此列,但是社区居民通过营养干预和教育,健康意识普遍提高后,肯定会潜移默化地带动营养产品的销售。 3.社区营养未来的发展趋势 ⑴走上学科理论研究的轨道

⑵将成为社会性的措施 ⑶全面培养社区营养人才 ⑷必须和中国膳食特色和饮食方式研究相结合 答案:(1)(2)(3)(4) 随着社会科学领域的不断发展,在人民物质,文化生活将有更高需求的形式,社区营养的发展趋势将走上学科理论研究的轨道。 4.营养师进社区的工作范畴主要有 ⑴定期举办营养知识讲座 ⑵建立居民营养健康档案 ⑶开展上营养咨询 ⑷开展社区营养师创业活动 答案:(1)(2)(3)(4)

详见社区营养第11页,在社区可以根据当地的具体的实际开展各种形式的营养健康活动,建立社区居民营养健康档案是作为社区诊断的原始资料,而第二步就是根据掌握的社区最常见的营养健康问题进行营养干预活动,包括营养知识讲座和各种咨询服务,最后通过健康知识的知晓率和营养健康行为的转变,促进社区居民的健康状况。至于社区营养师创业活动,是通过影响力而逐渐实现的。 5.健康促进的策略有 ⑴制定健康的公共策略 ⑵创造支持性环境 ⑶强化社区性行动 ⑷调整卫生服务方向 答案:(1)(2)(3)(4) 详见社区营养20页,健康促进涵盖了健康教育和生态学因素(环境因素和行政手段)。健康促进是指一切能促使行为和生活条件向有

公共营养师考试试题及答案

公共营养师考试试题及答案 公共营养师考试试题及答案 1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为(),红细胞数量增加约为(),出现了血液稀释,称为孕期生理性贫血。 A30-40%,10-15% B40-45%,15-20% C50-60%,20-25% D60-70%,25-30% 答:C 2.由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加,可导致妊娠期妇女尿中()排出量增加。 A葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素 B葡萄糖、钙、水溶性维生素

C氨基酸、水溶性维生素、钙 D葡萄糖、氨基酸、铁 答:A 3.对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()公斤。 A8-10 B11.5-16 C13-16 D18-20 答:B 4.中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()。 A0.63MJ(150Kcal)

B0.84MJ(200Kcal) C1.05MJ(250Kcal) D1.46MJ(350Kcal) 答:B 5.中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是:早期()克/天,中期()克/天,晚期()克/天。 A5,15,20 B10,15,25 C15,20,25 D20,25,30 答:A

6.在各种营养素中,妊娠期间()增加的值较高。 A.叶酸、能量、维生素C B.叶酸、铁、维生素B1 C.叶酸、铁、维生素D D.能量、叶酸、铁 答:C 7.妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和()。 A营养性缺碘 B营养性缺锌 C营养性缺硒 D营养性贫血

答:D 8.出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出生时的3倍,出生到1周岁称为()期。 A新生儿 B婴儿 C婴幼儿 D乳儿 答:B 9.()是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。 A.母乳 B.母乳化奶粉

2018年注册安全工程师考试《安全生产技术》真题及答案

一、单项选择题(共70题,每题1分,每题的备选项中,只有1个最符合题意。) 1.起重作业的安全与整个操作过程紧密相关,起重机械操作人员在起吊前应确认各项准备工作和周边环境 符合安全要求。关于起吊前准备工作的说法,正确的是( )。 A.被吊重物与吊绳之间必须加衬垫 B.起重机支腿必须完全伸出并稳固 C.主、副两套起升机构不得同时工作 D.尺寸不同的物品不得混合捆绑 【参考答案】D 2.起重作业的安全操作是防止起重伤害的重要保证, 起重作业人应严格按照安全操作规程进行作业。关于 起重安全操作技术的说法,正确的是( )。 A.不得用多台起重机运同一重物 B.对紧意停止信号,无论何人发出,都必须立即执行 C.摘钩时可以抖绳摘索,但不允许利用起重机抽索

D.起升、变幅机构的制动器可以带载调整 【参考答案】B 3.叉车是一种对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离搬运的轮式车辆。关于叉车安全使用要求的说法,正确的是( )。 A.严禁用叉车装卸重量不明物件 B.特殊作业环境下可以单叉作业 C.运输物件行驶过程中应保持起落架水平 D.叉运大型货物影响司机视线时可倒开叉车 【参考答案】C 4.客运索道是指利用动力驱动、柔性绳索牵引箱体等运载工具运送人员的机电设备,包括客运架空索道、客运缆车、客运拖牵索道等。客运索道的运行管理和日常检查、f修是其安全运行的重要保障。下列客运索道安全运行的要求中,正确的是( )。 A.客运索道每天开始运送乘客之前都应进行三次试运转

B.单线循环固定抱索器客运架空索道一般情况下不允 许夜间运行 C.单线循环式索道上运载工具间隔相等的固定抱索器, 应按规定的时间间隔移位 D.客运索道线路巡视工至少每周进行一次全线巡视 【参考答案】C 5.皮带传动的危险出现在皮带接头及皮带进入到皮带 轮的部位,通常采用金属骨架的防网进行防护。下列 皮带传动系统的防护措施中,不符合安全要求的是( )。 A.皮带光中心距在3m以上,采用金属骨架的防护网进 行防护 B.皮带宽度在15cm以上,采用金属骨架的防护网进行 防护 C.皮带传动机构离地面2m以下,皮带回转速度在 9m/mim以下,未设防护 D.皮带传动机构离地面2m以上,皮带轮中心距在3m 以下,未设防护 【参考答案】C

2011公共营养师考试试题汇总

一、判断题: 1.守信是诚实品格必然导致的行为,也是诚实与否的判断依据和标准。(√)2.孕期钙缺乏,可造成孕妇骨密度降低。(√) 3.孕后期小肠对铁的吸收率从孕前的10%提高到50%(√) 4.乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收。(√ ) 5.豆浆含钙量与牛奶相近,老年人可用豆浆代替牛奶。(×) 6.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品(√) 7.《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面(√) 8.缺乏叶酸可引起小细胞性贫血(×) 9.糖尿病人应尽量少吃粮食。(×) 10.学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30-35%(√) 11.尿负荷试验可用于反映维生素A的营养水平(×) 12服用碘盐可用于预防克山病(×) 13.血红蛋白浓度是反映缺铁性贫血的早期指标(√) 14.血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉硬化有关(√) 15.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上(×) 16.蔬菜水果用水充分清洗,可除去表面的大部分农药残留(√) 17.健康人群每日摄入8克食盐即可满足机体对钠的需要(×) 18.维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等(√)19.大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多,是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。(√) 20.总体来说,禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪(√) 二、单项选择题: 21.关于职业道德的说法中,正确的选项是( D ) A、职业道德就是职业所要求从业人员情操的总和 B、职业道德就是职业所要求从业人员品质的总和 C、职业道德就是职业所要求从业人员纪律的总和

最新注册营养师考试试题资料

注册营养师考试试题(2017) 1、治疗营养性肥胖的首选疗法是 A.控制饮食 B.手术疗法 C.控制饮食+运动疗法 D.药物治疗 E.运动疗法 正确答案:C 2、下列食品添加剂中,属于防腐剂的是:①苯甲酸②谷氨酸钠③硝酸钠④二氧化硫 A.①②③④ B.②③④ C.①③⑤ D.①③④⑤ 正确答案:D 3、对铅作业人员的营养干预措施中,不适宜的是: A.增加维生素C B.增加优质蛋白质 C.增加脂肪摄入 D.增加B组维生素摄入 正确答案:C 4、下列关于老年人生理代谢特点的描述中,正确的是:①胃酸分泌减少,胃蛋白酶分泌减少②胸腺猥琐,T淋巴细胞数量减少③基础代谢降低,能量需要减少④体成分改变,体水分增加⑤女性雌激素水平下降,因此患心血管疾病的危险性减低 A.①②③ B.①③⑤ C.②③④ D.①③④ 正确答案:A 5、下列关于食物频率法的描述中,错误的是: A.可用于了解一定时间内的日常食物摄入量 B.可研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系 C.如果未来调查某些营养素的摄入量,要调查富含这种营养素的食物 D.该方法能较准确的提供每天食物摄入量 正确答案:b 6、DHA和EPA的化学名称分别是什么? A. 二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 B. 二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸 C. 二十碳六烯酸和二十二碳五烯酸 D.二十二碳五烯酸和二十碳六烯酸 正确答案:B 7、下列哪种物质最怕光,遇遭即找分解破坏? A.核黄素 B.枸橼酸 C.吡哆醇 D.烟酸 正确答案:A 8、某地区发现有重金属镉污染的大米,食用此大米会引起下列哪种疾病? A. 水俣病 B.黑?病 C.痛痛病 D.脚气病 正确答案:C 9、腺嘌呤核苷和鸟嘌呤核苷氧化代谢的最终产物分别是:A.醋酸、草酸B.草酸、尿素C.尿素、尿酸D.尿酸、尿酸 正确答案:C 10、在检验胆固醇摄入量与高脂血关系的研究中,队列研究与横断面研究相比最大的改善是

暖通专业综合试题及答案

1. 在供热(冷)系统中,循环水泵的作用是什么?设计时如何确定? 答:在供热(冷)系统中,循环水泵不是将水提升到高处,而是使水在系统 周而复始的循环,克服环路的阻力损失,与建筑物的高度无直接关系。 循环水泵流量的确定按下式计算: G G '=)2.1~1.1( 式中 G -----循环水泵的流量,t/h ; G '----热网最大设计流量。t/h 。 循环水泵扬程的确定按下式计算: ))(2.1~1.1(y wh wg r H H H H H +++= 式中 H -----循环水泵的扬程,mH 2O ; r H -----网路循环水通过热源部的压力损失,mH 2O ; wg H -----网路总干线供水管得损失,mH 2O ; wh H -----网路回水管的压力损失,mH 2O ; y H -----主干线末端用户的系统的压力损失,mH 2O ; 2. 热水采暖系统为什么要定压?常用的定压方式有哪几种? 答:只有热水采暖系统定压点的压力恒定不变才能使供热系统正常运行。 供热系统的定压方式主要有膨胀水箱定压、补给水泵定压、补给水泵变频调 剂定压、气体定压罐定压和蒸汽定压。 3. 在管网水力计算中,主干线pj R 如何确定?如果选用值太大(或太小)会有 什么影响? 答:主干线pj R 对确定整个管网的管径起着决定性作用。如选用比摩阻越大, 需要的管径就越小,因而降低了管网的基建投资和热损失,但网路循环水泵的基 建投资及运行电耗随之增大;反之,如选用比摩阻越小,网路循环水泵的基建投 资及运行电耗就越小,但需要的管径就越大,因而管网的基建投资和热损失随之 增加。所以,一般取经济比摩阻来作为水力计算主干线的pj R 。热水管网主干线 的pj R 可取30~70Pa/m 。

最新营养师考试试题集

最新营养师考试试题集 名词解释: 1.营养学:是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。 2.营养素:是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。即食物中具有营养作用的有效成份。包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、和水6类。 3.微量营养素:只需要量较小的营养素,一般只无机盐、维生素。 4.条件必需氨基酸:半胱氨酸和酪氨酸在体内分别能由蛋氨酸和苯丙氨酸和成,这两种氨基酸如果在膳食中含量丰富,则有节省蛋氨酸和苯丙氨酸两种必需氨基酸的作用,称半胱氨酸和酪氨酸为条件必需氨基酸或半需氨基酸。 5.蛋白质互补作用:在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用,使必需氨基酸相互补充,使其模式更接近人体的需要,以提高蛋白质的营养价值,这种现象称为“蛋白质互补作用”。 6.蛋白质利用率:即蛋白质净利用率,表示摄入蛋白质在体内的利用。 =生物价*消化率=储留氮/摄入氮*100% 7.BV:即蛋白质生物价,指蛋白质经消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,生物价越高,说明蛋白质被机体利用率越高,蛋白质营养价值越高。 =储留氮/吸收氮*100% 8.PER:即蛋白质功效比值,是用处于生长阶段的年幼动物(一般用刚断奶的雄性大白鼠)在实验期内,其体重增加和摄入蛋白质数的比值来反映蛋白质营养价值的指标。 =动物增加体重克熟/摄入蛋白质克数 9.PDCAAS:指经消化率修正的氨基酸评分。 10. ω-3脂肪酸:即n-3脂肪酸,指第一个不饱和键在第三和第四个碳原子之间。主要是α-亚麻酸,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。 11.ω-6脂肪酸:即n-3脂肪酸,指第一个不饱和键在第六和第七个碳原子之间。主要是亚油酸和γ-亚麻酸。 12.SFA:即饱和脂肪酸,一般分子式为CnH2nO2,没有不饱和键。 13.MSPA:即单不饱和脂肪酸,指具有一个不饱和键的脂肪酸。 14.反式脂肪酸:不是天然产物,通常是由氢化脂肪产生的。使诸物脂肪加氢后变为比较饱和的固体,它的性质也和动物脂肪相似,如人造黄油。 15.寡糖:由3-10个单糖分子聚合而成,包括:棉子糖、水苏糖、异麦

暖通专业试题库

暖通专业试题库 专业试题库 一、判断题 1、绝热过程的熵变一定为零(错) 2、不可逆热力循环中熵变大于零(错) 3、旋风除尘器的效率和阻力随风量的增加而增加(对) 4、防火排烟阀平时常开,70℃保持开启,280℃关闭(错)平时闭 5、可燃气体中甲类火线物质指的是气体的爆炸下限小于10%(对) 6、当高层建筑与其裙房之间设有防火墙等分隔设施时,并且裙房设有自动喷水灭火系统时,其防火分区的最大允许建筑面积是5000m2(对) 7、氨吸收式制冷装臵中,氨作为吸收剂,水作为制冷剂(错) 8、线性控制系统区别于非线性控制系统的主要特点是满足叠加原理和齐次性(对) 9、当排烟风机及系统中设臵有软接头时,该软接头应能在280℃的环境条件下连续工作不少于30min(对) 10、一类建筑每个防火分区最大允许建筑面积为1500m2(错)1000 11、反馈控制的实质是一个按偏差控制的过程(对)

12、空调冷冻设备宜采用带风冷冷凝器的空调机。当采用水冷机组时,对冷却水系统冬季应采取防冻措施(对) 13、通信机房空调制冷设备的制冷能力,应留有15%-20%的余量(对) 14、电子计算机机房内的给排水管道应采用难燃烧材料保温(对) 15、积分控制过程的作用是及时的、快速的控制(错) 16、准静态过程一定是可逆过程(错) 17、可逆过程一定是准静态过程(对) 18、事故排风的排风口不得朝向室外空气动力阴影区和正压区(对) 19、事故排风的排风口与机械送风系统的送风口的水平距离应不小于20m,当水平距离不足20m时,排风口必须高出进风口并不得小于6m(对) 20、事故排风的排风口可以布臵在人员经常停留或经常通行的地点(错) 21、可逆定压稳定流动过程中,系统的技术功为零(对) 22、加压送风管应避免穿越有火灾可能的区域,当建筑条件限制时穿越有火灾可能的区域的风管的耐火极限应不小于半小时(错)1h 23、排除含有比空气轻的可燃气体与空气的混合物时,其排风水平管全长应顺气流方向向下坡度敷设(错)

公共营养师模拟考试基础知识试题

公共营养师模拟考试基础知识试题 一、判断题(20X 1' =20') 1 .生豆浆煮沸后即可离火。() 2.炒胡萝卜时可以放醋。() 3.酱油不可以生食。() 4.生食胡萝卜比烹调后更有利于人体吸收营养物质。() 5.鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。 6.鲜鱼宰杀后立即烹调,口味最好。() 7.不新鲜的鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼会产生大量组胺毒素,烹调时如果加入少许雪里蕻或红果(比例 20:1),采用清蒸或红烧的方法可使组胺降低65%。如果烹调中加入少量醋也可以 降低毒性。 () 8.冷水煮肉,热水熬汤的方法是正确的。() 9.海带要反复冲洗,否则会有大量杂质,影响烹调效果。( 10.虾类忌与富含维生素 C 的原料同烹。() 11 .海鲜可以与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同食。() 12.为提高菜肴的出菜速度,可以提前将肉类制品烹调成半成品, 上菜时再加热成熟。()13.禁止用镀锌的容器盛装、煮制、加工果酱、蜂蜜、食醋、山楂等酸性食品。()14.蔬菜汆水时,在沸水中加入少量油脂不仅可以减少维生素的损失,而且可以使蔬菜的颜色更加鲜亮,而加入碱的效果则恰恰相反。() 15.萝卜、人参都有一定的滋补功效,可以一起烹调。() 16.烹调酸性原料如蛋、花生、鱼肉和碱性原料如水果、牛奶、栗子时不能放味精。( 17.在烹饪过程中,料酒可以用白酒代替。() 18.炖鸡汤时不能早放盐。() 19.中国营养学会于 1990 年制定了我国第一个膳食指南,共有 8 条内容。( 20.荞麦营养丰富,其含脂肪比一般谷类高,可达7%。() 二、单项选择题(40 X 1' =40') 21.公共营养师的工作内容经常涉及膳食营养调查和评价,以及对居民或团体食品( A .食品消费行为的指导 B .食品卫生的指导 C.营养标签的指导 D .综合营养指导 22.职业道德是() A .一种理想 B .工作的类型 C. 一项具体的工作 D .行为规范的总和 23.成人块骨共有() A. 201 块 B. 204 块 C. 206 块 D. 208 块 24.含有多种抗体,能与抗原相结合,从而杀灭致病微生物的是( A ?血浆蛋白 B ?白蛋白C ?球蛋白D ?纤维蛋白原 25.营养学是属于什么范畴() A ?社会科学 B ?教育学 C ?自然科学 D ?医学 26.膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养摄入量的参考值,简写( A. RNI B. DRIs C. RDAs D. EAR

高级营养师考试试题

高级营养师考试试题 2010年10月23日 一、单项选择题:共100分,每题1分(请从四个备选项中选取一个正确答案) 1、营养学上,从食物蛋白质的含量、(D )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 (A)被消化吸收程度(B)蛋白质种类 (C)氨基酸分类(D)蛋白质的生物价 2、食物中蛋白质含量测定一般使用(D),测定食物中的氮含量。 (A)称量法(B)微量凯氏定氮法 (C)灰化法(D)系数计算法 3、食物中含氮量占蛋白质的(D),由氮计算蛋白质的换算系数即是 6.25。 (A)10%(B)14%(C)12%(D)16% 4、蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这种消化率称为(C)。 (A)消化率(B)实际消化率(C)表观消化率(D)真消化率 5、蛋白质净利用率表达为( A )。 (A)消化率Ⅹ生物价(B)功效比值Ⅹ生物价 (C)消化率Ⅹ功效比值(D)利用率Ⅹ生物价

6、食物脂肪的吸收率一般在(D)以上。 (A)95%(B)85%(C)70%(D)80% 7、各类食物的血糖指数一般是粗粮的(D )细粮,复合碳水化合物(D)精制糖。 (A)低于,高于(B)高于,低于 (C)高于,高于(D)低于,低于 8、食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( C )种目的。 (A)3种(B)4种(C)5种(D)6种 9、根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的(B)为宜。 (A)1-2倍(B)1/3-1/2倍(C)10倍以下(D)1/2-1倍 10、食品强化的要求是(A),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。 (A)明确对象和目的(B)接受强化食品的人数多 (C)保证食品卫生(D)强化食品营养价值高 11、主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有(A)、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。 (A)维生素B1、B2(B)维生素D (C)维生素C(D)维生素K

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