茶油营销策划

茶油营销策划
茶油营销策划

目录:

一、前言

二、选定目标市场及定位

三、目标市场的顾客分析

四、市场竞争态势和环境分析

五、SWOT分析

六、市场预测

七、整合营销的市场策略

八、市场潜力展望及营销目标

九、结束语

一前言

山茶油提炼于高山野生油茶,仅分布于我国南方少数几个省市的部分高山地区,全部处于自然野生状态,其果实从开花、授粉到成熟要经过12个月的孕育,充分接受大自然的沐浴和滋养,故而营养丰富,色美味香。早在1000年前,我们的祖先就食用山茶油,并把它视为山中珍品,誉之为“益寿油”。

由于现代产业化进程推广的速度相对缓慢,在中国健康油市场的博弈中,西方橄榄油仍然占据着市场的主体,但广东茶油通过产业化进程,已形成了有效的竞争力,在某些方面逐渐撬动着市场消费的天平。

山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150000吨∕年以上,约占食用油市场的1﹪不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段,市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。

从2008到2010年,山茶油总产值预计将达到15万吨,保持平均年递增7﹪增长速度;到2020年,中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求,将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。

二选定目标市场及定位

广东作为改革开放的前沿,是全国最富庶的地区之一。现代广东人大鱼大肉,造成胆固醇过高,带来高血压,中风,冠心病等心脑

血管疾病.因此对自然健康,保健功能的食品有迫切的需求。而山茶油含丰富硬脂精、山茶苷和不饱和酸,是一种纯天然的绿色保健食品。长期食用能降低胆固醇,健脾强胃,养颜美容减肥和益寿延年之功效。高档山茶油进入食用油的消费市场,打破食用油以中低档油为主的局面,填补食用油的空白。通过强有力的营销策略手段,使广东消费者对山茶油认识不断深入,将为这种传统、独特的高档食用油创造一个广阔的市场空间。

首先,我们选定广东省整个区域作为大的目标市场,再划分为四个次级区域市场,(1) 整个珠江三角洲市场(2)以潮汕文化为主的大潮汕市场(3)以客家文化为主的粤东北/粤北市场(4)粤西市场.而以珠江三角洲市场为首先目标市场突破口,突破珠江三角洲市场之后再进入其他三大区域市场,不急于求成,牢牢把握珠江三角洲市场,以便逐个击破。

(一)珠江三角洲市场定位:以广州市为主,以深圳、东莞、佛山、中山、珠海为辅,向整个珠江三角洲区内辐射,但各种活动的开展以广州为中心和重点。珠江三角洲市场定位又以广州为中心。(1)在广州市以大超市为主,如好又多量贩的区内各连锁超市,百佳区内各连锁超市,家乐福区内各连锁超市,(2)以百货商场为次,如东山百货大楼,广州王府井百货大楼,友谊商场,天河城南大百货广场等等。

(3)辅以各个花园小区的小型超市为目标市场,如宏城各花园连锁超市,家谊区内各连锁小超市。(4) 对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高档花园小区、高级厂区、行政事业单位食堂作为直销的

细分目标市场,(5)设立形象专卖店作为细分目标市场。

(二)产品定位:高品质,高营养价值的食用油。因而重点定位的消费者人群是:

(1)以高档次、高层次的富豪、富裕家庭为消费主体。

(2)以高档次、高层次的高级宾馆、星级酒店、美食城为消费主体。

(3)以能接受新生事物为主体的白领家庭和希望养颜美容健康的单身女贵族为顾。

三目标市场的顾客分析

(一)消费者使用分析:(1)广州的绝大多数家庭、公司、单位使用花生油或由油菜籽、大豆、花生等精炼成食用调和油。而进入广东市场较早,品牌知名度较高的如金龙鱼、鲁花、福临门、厨宝。(2)高级宾馆、星级酒店一般使用花生油和进口高档橄榄油。(3)外来打工者食堂、低级排档、快餐店使用调和油、猪油,甚至有低级排档黑心老板使用潲水油。

(二)购买方式分析:就家庭而言,一般由家庭主妇在住家附近就近购买,购买对价格有一定敏感度,随意性较强,对花生油和调和油有一定消费习惯。

(三)消费观念分析:广东人很多时候“敢为天下先”,消费观念非常崇尚流行,一但受这种观念驱使,则对价格敏感程度会减少。

四市场竞争态势和环境分析

食用油品种繁多,从猪油、花生油、粟米油、调和油、茶籽油、

葵花油、黑(胡)麻油、色拉油、大豆油、香油、橄榄油等,各有各自的市场。

(一)市场领导者是:花生油、调和油。

(二)市场挑战者是:山茶油、橄榄油。

(三)市场追随者是:粟米油、香油、菜籽油、大豆油。

(四)市场补充者是:猪油、麻油等其它油。

五SWOT分析

优势:山茶油在广州市场处在待开发阶段,市场一片空白,平远悦然茶油又是我们广东人自己的茶油,所以在广东市场还是很有优势的。劣势:广东消费者的消费习惯和消费观念,需一系列的营销策略来渗透和改变。

机会:趁各食用油商家对山茶油认识不深,趁浙江山茶油未进入广东市场,尽早打入市场。

威胁:在我们切入市场初期,各竞争商家改变经营策略,结果可能造成对本公司不利。

六市场预测

一、适当的跟随战略

目前的高端食用油市场之争以目前的态势看,处在第一位的应该是橄榄油,山茶油处在第二的位置,形成了高端食用油市场的第一方阵,紧随其后的是核桃油、葡萄籽油等油种。应该说,山茶油处于非

常有利的战略位置。适当的跟随战略是个明智的选择。

首先要做到定位跟随,山茶油的营养价值并不输给橄榄油,甚至在某些方面优于橄榄油,其价值的差别在于定位不同。在崇尚西方文化的心理作用下,橄榄油是“高档货”,而山茶油仅仅是“土特产”。仅这一点,橄榄油就将山茶油甩在了身后。山茶油若想改变这一局面,就要在自身定位上以“传统文明”对抗“西方文化”,以“皇封御赐”对抗橄榄油的“贵族血统”。其次要做到渠道跟随,商超渠道是食用油产品的展示台和比武台,山茶油要想在市场表现上做到跟随,就要在商超展示和比武这两个环节不输于橄榄油。采取终端拦截、专架陈列等战术是可以做到这一点的。

二、差异化的市场定位

目前山茶油的市场定位仍然比较模糊,在消费者诉求方面千篇一律的以功能诉求为主。山茶油有10余种的功效,但问题是有8种左右的功效特点是和橄榄油、核桃油等油种的功效是重叠的。因此,山茶油在这些方面形成的优势基本上是大多油类产品的共性,同质化非常严重,缺乏或者根本就没有真正意义上的核心优势。产品同质化时代,只有差异化才能带来高附加值和高额利润。与此同时,我们看到,在高端食用油市场,80%以上的销量是来自于礼品市场的,家庭自购自用的比例很少,而且在短时间内很难扭转这一局面。

基于以上两种原因,本人认为,山茶油不妨避开整个食用油行业人人都在喊的健康营养概念诉求,另辟蹊径,在“稀缺、尊贵”上多作文章,以此满足高端消费人群追求尊贵、荣耀的心理需求。山茶油年

产量只有2万吨左右,年人均占有量只有0.15公斤。在我国古代,是皇家“皇封御赐”之品,被美国国家卫生研究院营养合作委员会主席西莫普勒斯博士誉为“世界上最好的食用油”。这些都为山茶油成为高端消费品的提供的最佳佐证。

三、润物无声的消费者教育

消费者教育工作最大的问题是信息是否能够有效传达,若想解决这一问题,就要首先给悦然山茶油的目标消费群体一个清新的定位,同时了解这样一个消费群体有哪些具有普遍性的消费心理和接受信息的方式。

高端消费人群大多具有这样的生活形态:他们是社会精英人士,工作繁忙、很少有时间接受主流媒体信息。有了这样一个基本认知,悦然山茶油在做消费者教育工作时,应避免采取高举高打的策略,防止宣传费用的无效投入和信息的无效传达。高端消费人群大多是有车一族,同时又是“空中飞人”,在相对封闭的空间里,媒介更会发挥其自身的作用,这正是分众传媒的力量。分众传媒的核心理念就是面向一个特定的有清晰特征的族群,而这个族群恰恰是某些商品与品牌的主力或重度消费群。通过分众传媒,广告主能让广告最精准和有效地击中目标受众,并因此来达成媒体预算浪费度最低的原则和支持实际的销售成长。因此,山茶油可以采取广播软文、航空杂志软文、广播电台等低费用、高效率的媒介,润物细无声的做好消费者教育工作。

七整合营销的市场策略

(一)产品策略:对“悦然”牌山茶油的品质、质量、包装、形象做到精益求精,给消费者一种真正高档的形象。

(二)销售通路策略:1、利用我们现有的销售网络(超市、百货商场),主要以代销为主。

2、对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高档花园小区、高级厂区、行政事业单位食堂进行直销。

3、开设专卖店。

(三)促销推广策略:

1、商场促销小姐及商场布置招贴画。

2、赠送真空小包装试用。

3、以网络给商家和顾客发E-MAIL。

4、随着市场不断扩大,利用媒体广告(如电视、报纸、户外招牌)。未来广告定位和诉求重点:纯天然、绿色、保健、美容、健康、动力、生命。

5、策划参与各类大型节假日促销活动。

(四)价格策略:采用渗透定价法,价格介于橄榄油与花生油之间,低于同类山茶油的市场价格。

八市场潜力展望及营销目标

潜力展望:(一)广东是改革开放的最大受益者,市场经济非常活跃,广州作为全国经济实力的第三大城市,为我们提供了良好的外部市场经营环境。

(二)广东尤其是珠江三角洲是全国的富庶地区,人均收入高,消费能力强。

(三)自古有“食在广州”的美称。广州乃世界美食大都会之一,食用油的用量巨大。

营销目标:(一)山茶油打入广州乃至广东市场,建立“悦然”的品牌知名度,为未来进军海外市场(港澳、东南亚)建立良好的基础。(二)1-2年时间达到目标市场(食用油)8%的市场占有率。

九结束语

以上只是本人对“悦然”山茶油的一些浅知陋见。对于一种营销分析,关键还要看它的可操作性和在实际中的运用,市场才是试金石,否则空乏的理论分析,只能流于纸上谈兵。

茶子油功效

茶子油功效 野山茶油别名油茶籽油、山茶油,是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。采摘时已是茶花盛开,花果同树,素油[抱子怀胎]之美誉。堪称人间奇果,用它提炼而成的食用油,品质优良,自然健康,乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 茶油的功效: 按照《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺区痰,利头目 按照《农息居饮食谱》记载:茶油烹调,日用皆宜。蒸蒸食之,泽发生光油最为轻清,故诸病不忌。。 按照《纲目拾遗》记载:茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。。。 据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。 茶油色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,且食用茶油有益人体健康,加之茶油经久耐藏,不易酸败,故又是好的储备物质。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工业、医药、美容等多方面有多种用途。 用茶油煎炸食品,颜色鲜黄,味香可口,是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外,还有清热化湿、杀虫解毒的作用,每次服生茶油50-100ml,能清胃润肠,可治疗气腹痛等。 茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油,不含胆固醇、黄曲霉素,不含任何防腐剂和人工调味剂,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量超过80%,极易被人体吸收,对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用,能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。 茶油是一种极好的食用油,它是一种高分子化学物,其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸,其含量达90%以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体,茶油对人体没有危害作用,食用后容易被人体消化吸收,同时又能促进脂溶性维生素的吸收,故而油质好。茶油中不含胆固醇,食用后不会使人体血清中胆固醇增加,不引起血管硬化和血压增高,茶油耐储藏,不易酸败,不含致癌物质-黄曲霉素,因而可预防癌症。 茶油能清肠胃的吸收功能,可以平衡脑垂体功能,提供生育酚,促进内分泌激素分泌,对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病-老年痴呆症有很好的改善作用。 野山茶油,别名“月子油、长寿油”。在台湾和福建,女人怀孕养孩子必然要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。实践证明,孕妇在孕期食用茶油,产后妊娠纹少,不发胖,增加母乳,有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油,就不怕风吹,可以出去走动。 除此之外,民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法:野山茶油能抗紫外线,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,本地的女士常用野山茶油梳头,搽面及用茶籽洗头;虽同处高原,紫外线强烈,本地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 茶油因含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂,所以在美容上的作

中国山茶油行业市场分析及竞争战略 二

【世界营销评论-讯】山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,既是我国最古老的木本食用植物油之一,也是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部,其栽培历史有2300年以上。刘杰克营销顾问机构希望通过对中国山茶油行业的市场分析和竞争战略的提出,提升中国山茶油产业的整体竞争力,为将山茶油早日打造成为中国的“国油”奉献一份力量。 刘杰克:中国山茶油行业市场分析及竞争战略(下) 文 / 刘杰克 (续上篇) 4,山茶油原料供应分析 由于油茶树栽培周期较长,受气候影响大,相对日益增长的生产加工能力,原材料的供应正呈现出一种供不应求的态势。纵观整体茶油市场,根据其油茶产地,大致可分为湖南、江西、浙江、广西及安徽等几个主要产区,尤其以湖南产区的表现最为抢眼。湖南省现有油茶林面积1780万亩,占全国总面积的33.4%。面积在10万亩以上的油茶县有49个,30万亩以上的县有21个,耒阳市是全国油茶林面积最大的县。耒阳、浏阳、常宁、澧陵、攸县、祁阳等均有“中国茶油之乡”之称。当然,这也与当地政府的积极扶持是分不开的,刘杰克老师前不久受客户之邀去耒阳茶油基地调研,根据相关山茶油技术专家提供的信息,当地政府不仅为各茶油厂家提供免费的优质山茶树苗,还按企业所种植的山茶林的亩数直接给予一定的现金补助,在配套贷款方面也是一路绿灯,由此我们可见地区政府的支持力度。 由于土地气候非常适宜种植橄榄树,且受到政府的大力扶持,目前橄榄油产业已经成为西班牙的支柱产业之一。而国内部分地方的土地气候非常适宜种植山茶树,受西班牙政府成功扶持橄榄油产业案例的影响,中国政府目前也想大力振兴油茶产业,希望使之成为中国的国油。 为此,国家相关部门专门制定了《全国油茶产业发展规划》(2009~2020 年),试图通过规划的实施,力争使我国油茶种植总规模逐步达到7000万亩,在稳产后,通过抚育改造的油茶林年亩产茶油可达25公斤,更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油达到40公斤以上,全国茶油产量最终达到250万吨,按销售价格4万元/吨计算,年产值将达 1000 亿元。在这基础上同时形成相对完备的油茶产、供、销产业链条,逐步形成资源相对充足、利用水平高、产出效益显著的油茶产业发展格局。如果这一计划能够顺利实现,将大大改变目前原料供应不足的困难。 5,山茶油市场竞争分析 关于山茶油产品的市场竞争状况以及蕴含其中的机会,刘杰克营销顾问机构认为可以从两个方面来分析。一方面,从目前的市场竞争情况来看,相对于大众食用油市场,整个山茶油行业来说还处于一个不成熟的状态。全国14 个油茶主产省(区、市) 现有油茶加工企业近千家,油茶籽设计加工能力达到 430 万吨,年可加工茶油 113万吨,油茶加工业已形成

山茶油营销计划书

营销是个庞大的系统工程,它的内容不仅仅是产品的销售,还包括而不局限于管理、服务、品质、安全、诚信及文化价值传播等等。在很大程度上,公司的营销成败决定着企业的生死兴衰。中国内地很多企业,尤其是民营企业,在发力进军新兴市场行业时屡屡遭遇失败,其多数原因都是对营销缺乏正确、深度、系统认识及缺少真正专业的营销团队造成。基于此,特编写了本营销计划。 本营销计划涵盖了公司的战略发展、品牌理念与营销运营实务,是营销中心战略性文件,能为各营销及品牌部门提供必要的工作指引。每一个相关员工都应当深入学习、切实领会,并在工作中积极实践,不断推动公司更快、更好、更强发展。

行业概况 一、山茶油市场是我国新兴的市场行业,政府重视,引导有力。虽然早在2300多年前,我国就有了山茶油的应用历史,但真正促使它进入快速发展阶段,形成行业市场初步竞争格局的,是在2008年。为规范、管理、发展好这一新兴市场行业,2009年7月,国家林业局发布《全国油茶产业发展规划》(2009~2020),从国家宏观层面对这一行业予以战略定位,指出了产业发展的必要性、紧迫性,并明确行业技术、开发范围、产地布局、市场规模及虫害防治、管理体系建设等内容,为山茶油的市场化、标准化、科学化管理运营提供了必须的政策支持。各相关地方政府依据这一规划,积极出台产业扶持政策,行业机遇前所未有。 二、山茶油行业发展空间极大。目前我国油茶种植面积约为4500多万亩,年产茶油不到30万吨,仅占食用油1.23%,年产值仅为110亿元左右。为改善国人的食用油营养结构,根据国家规划,到2020年前,我们国家要将油茶种植面积扩大到9300多万亩,年产茶油300多万吨,占比食用油要达到15%,年产值要提升到1000亿元以上。从这些数据对比看,山茶油行业的市场容量有10倍以上 的拓展空间。 三、单从食用油角度看,国内市场实际需求也非常大。依据第6次人口普查的趋势预测,我国未来几年人口会达到15亿,按人均年消耗食用油22公斤计算,全国需要3300万吨才能满足人们的基本生活需求,而目前我国各类食用油的总供给能力仅1000万吨左右,市场缺口很大。 四、山茶油成为全球现代生活必需品的趋势越来越明显,国际市场有待开发。山茶油与橄榄油、椰子油、棕榈油并称世界四大木本植物油,营养、保健、药用价值非凡。山茶油的单不饱和脂肪酸含量超过85%以上,最好的产地品种甚至达到90%,亚油酸等多不饱和脂肪酸含量超过10%,这些元素对人体心血管健康非常有益。不同人群食用证明,山茶油还能有效提高人体免疫力、增进胃肠道吸收功能,改善肤质、发质明显。更突出的是,根据美国国家医药中心最新实验证实,与世界其它油类相比,山茶油中独有的茶多酚和山茶甙元素对降低人体胆固醇及防癌抗癌有一定的功效。从这些方面看,山茶油已经越来越受到世界目光的关注。国际市场的开发日渐升温,山茶油必然会走出国门,走向广阔的世界舞台。 五、山茶油全身是宝,副产品市场空间大。茶枯可以生产茶皂素、抛光粉、饲料等,每吨达1800元,茶壳可做活性炭、糠荃、食用菌培养基等,每吨在250元左右。而且随着市场的发展,这些副产品的提价空间也较大。 六、山茶油行业发展有着鲜明的地域性特点,行业存在天然的竞争壁垒。从全国来看,虽然山茶油分布在我国淮河、长江以南的14个省,但综合气候、地形、土壤等自然因素比较,对油茶树成长最好的地域是湖南、江西、广西三省。这三个省的油茶种植面积占到全国的76%以上。即是说,由于这个行业存在先天性优势,其它的省份想要抢占行业龙头宝座,难度大,可能性低。在这三个省中,哪

茶油在医药保健方面的积极作用

茶油在医药保健方面的积极作用 发表时间:2018-05-10T11:02:51.823Z 来源:《医师在线》2018年2月下第4期作者:伦天舒朱祥王春艳 [导读] 随着时代的进步,人们对身体健康的关注程度也越来越高,茶油由于营养价值丰富,被广泛应用到医疗保健中。(沈空机关中心医院;辽宁沈阳110015) 摘要:对茶油在医药保健方面的积极作用进行研究,能够有效提高茶油的应用质量。基于此,本文将对茶油的组成功能进行简单介绍,并对茶油在医药保健方面的积极作用进行研究,其中主要包括茶油在中医药中的积极作用、茶油在降血脂方面的积极作用、茶油在酶促改性方面的积极作用以及茶油在护肤方面的积极作用四方面内容。 关键词:茶油;医药保健;活性氧 前言:随着时代的进步,人们对身体健康的关注程度也越来越高,茶油由于营养价值丰富,被广泛应用到医疗保健中。茶油是我国独有的植物油,这种植物具有较高的保健作用。为了对茶油进行有效应用,本文将对茶油在医疗保健中的应用价值以及应用功能进行全面研究。 一、茶油的组成功能 茶油是经过对油茶籽进行压榨提取出来的,茶油除了能够起到保健作用之外,还能够进行食用,茶油主要分布在我国的长江流域,除了我国之外,在缅甸以及越南等地也有一定的分布量。油茶在我国已经有2000多年的种植历史,油茶籽在我国的年均产量在60万吨左右,茶油的生产量为15万吨,其中茶油中的不饱和脂肪酸含量在92%以上,能够为人们提供丰富的营养物质,同时非常容易被人体吸收。茶油在加工过程中主要采用的方式为压榨法以及浸提法,压榨法指的是对油茶籽进行压榨处理,同时这种方法也是我国应用历史最常的方法。压榨法在实际应用过程中的使用流程如下所示,首先,对茶油籽进行烘干和脱壳,湿使其中的外壳与果实进行分离。第二步,对其中的“仁”进行蒸炒以及预浸,为接下来的制作工艺奠定基础,最终对预榨出来的物质进行精炼处理,完成茶油的制作[1]。 二、茶油在医药保健方面的积极作用 (一)茶油在中医药中的积极作用 早在几千年之前,我国相关书籍中已经对茶油的中药应用价值进行了详细的记载,目前我国茶油在中药中进行应用的例子有许多,例如,在对皮疹进行治疗的过程中,将草纸搓成条,表面沾上茶油,直接在皮肤上进行火疚,通常情况下根据这种方式实施三到五次就能够痊愈。另外,对于新生儿来说,茶油也具有一定的应用价值,尤其是针对新生儿的硬肿症,这种病的形成因素是因为婴儿长时间待在低温环境中产生的症状,这种病症一旦发作如果不能够对其进行有效治疗,甚至会导致婴儿死亡。在治疗该病症的基础上,利用温茶油对婴儿全身进行按摩,这种方式能够起到很好的治疗效果。另外,利用茶油对猪小肠进行浸泡,同时将浸泡后的猪小肠与鸡蛋进行蒸炖,这种方式能够对感冒咳嗽起到很好的治疗作用,经过实践证明,具有很好的应用效果。 (二)茶油在降血脂方面的积极作用 人们在对高血脂进行治疗的过程中,最先采用的方式是控制膳食脂肪摄入,这种方式虽然能够达到降低血脂的目的,当时并不能从根本上对血脂问题进行管理,甚至还会造成体内代谢紊乱的情况出现。经过调查发现,在地中海区域,虽让人们食物中的脂肪供给量较多,但是却很少出现高血脂,导致这一情况出现的主要原因就是食用了较多的不饱和脂肪酸。而茶油中恰巧含有大量的不饱和脂肪酸,由此可以看出,茶油对血脂能够起到良好的抑制作用。我国相关研究人员对茶油的应用价值做了大量的研究性试验,将重要以及茶油相互混合,制成一种具有保健作用的茶油,利用小白鼠进行试验,在小白鼠体内灌入保健茶油,经过一阶段的试验之后,发现小白鼠体内血脂的含量发生明显降低,但是小白鼠的体重仍在正常范围内。由此可以看出,茶油能对小白鼠体内的血脂起到明显的降低作用,同时这一实验结果也适用于人类。 (三)茶油在酶促改性方面的积极作用 在日本,有人曾经利用茶油进行酶促改性的试样,将茶油与硬脂酸基相互结合,并对其进行酶促反应,在对最终的生成物进行分离的过程中,在其中发现了大量的SN-STOST,将这种物质与棕桐油进行混合,能够得出含量与可可脂相仿的物质。我国相关人员根据这一现象也进行了研究试验,在试验过程中,科学家利用胰脂酶作为试验中的催化剂,并在非水溶性的液体中进行试验反应,这种研究方式能够对酶反应中的含水量、酶物质含量以及反应物之间的比例以及反应时间等进行深入研究。试验研究结果表明,茶油中的甘三醇消失,这种情况表明茶油能是一种与可可脂含量相似的物质,能够进行酶改反应。 (四)茶油在护肤方面的积极作用 由于茶油中含有大量的油酸甘油酯,同时还含有多种类型的溶脂性维生素,正是由于这一性质,茶油能够与皮肤进行完美融合,同时对皮肤的刺激性较弱,由此可以看出,茶油在实际应用中具有一定的护肤作用。茶油在实际应用过程中是一种油分补给能力较强的油,能够有效保持皮肤中的水油平衡。每年我国在制作化妆品以及护肤品的过程中,用掉的茶油数量在几百吨以上。另外,我国相关人员对茶油的在护肤以及护发方面的应用也进行了详细研究,同时对护肤乳以及护发乳中的物质进行分析和提取,发现其中主要的物质结构与茶油的物质结构非非常相似,这也就表明茶油具有良好的护肤功能。茶油在精炼过程中主要采用的工艺流程包括以下内容,首先,对茶油进行水化脱胶,通常情况下水的温度在50摄氏度-60摄氏度之间。其次,在茶油中加入适量的水,加水量为茶油量的5%,二者之间的反应时间在30分钟左右。最终对其进行高温淡碱,在此过程中碱液的浓度在8%左右。通过以上试验能够看出,茶油具有较强的护肤功能以及护发功能[2]。 结论:综上所述,随着人们对茶油的关注程度越来越高,如何对茶油的医药作用进行深入了解,成为有关人员关注的重点问题。本文通过对茶油在医药保健方面的积极作用进行研究发现,对其进行研究,能够有效提高茶油的应用价值,同时还能够对茶油进行深入了解。由此可以看出,对茶油在医药保健中的积极作用进行研究,能够为今后茶油在医药保健中的应用发展奠定基础。 参考文献: [1]翟元春,张润光,张亮,封斌奎,王小纪,张有林.植物保健油及其开发利用[J].食品工业科技,2016,35(07):384-387+391. [2]周杨,徐俐.油茶的营养价值及开发利用[J].贵州林业科技,2016,39(01):40-45.

茶油的需求状况分析

茶油的需求状况分析 我国茶油市场的需求由两部分组成,一部分是国内消费量,另一部分是出口量。根据海关统计,2010年,我国茶油出口总量不到1000吨。也就是说,我国国内消费量接近于茶油市场总需求量的100%。主要由于我国现阶段茶油的年产量较少,2010年我国茶油产量约为26万吨,不到食用油的1%,另一方面,在国际上,橄榄油占木本食用油市场的比例比较大。 1从地域上分析 中国茶油的传统消费区,也是茶油的主要生产区域,包括南方各省,主要有浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西,这14个省。而大部分北方的城市由于生活习惯等原因,很少食用茶油。 2从经济水平上分析 居民的经济水平直接影响着茶油的消费。城镇居民的收入相对较高,对食用植物油的消费就比较高,而农村居民的收入相对较低,食用植物油的消费的也相对较低。茶油的价格高,只有在高消费人群中才会有较高的需求量,即使茶油作为一种健康的保健油,中、低消费人群的需求量也是十分有限的。 表7:中国城镇和农村食用植物油人均消费量单位:Kg 城镇居民年人均购买量农村居民年人均消费量 年份食用植物油食用油食用植物油比例食用植物油食用油食用植物油比例1997 7.20 7.70 0.94 4.73 6.16 0.77 1998 7.55 8.05 0.94 4.59 6.13 0.75 1999 7.78 8.24 0.94 4.58 6.17 0.74 2000 8.16 8.61 0.95 5.45 7.06 0.77 2001 8.06 8.45 0.95 5.50 7.03 0.78 2002 8.52 9.00 0.95 5.77 7.53 0.77 2003 8.52 9.59 0.89 5.31 6.27 0.85 2004 9.29 9.69 0.96 4.30 5.29 0.81 2005 9.25 9.61 0.96 4.90 6.01 0.82

茶油作用和功效

茶油的功效: 茶树是宝,经加工后,不仅可作烹调油,还有很多好处,《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。 在中国民间产茶油的地方,产妇坐月子时,还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外,茶油对头发也可以起到很好的养护作用。 《随之居饮食谱》这样说茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在,很多高级化妆品也强调有茶油成分,以表示化妆品的天然性和独特功效。 不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰,不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时,可在温水里加一点茶油。另外,也可以用茶油彻底按摩头部,使头发和头皮吸收养分,促进头皮血液循环和新陈代谢,达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油,就对护发、防脱发有一定功效。 茶油的分子结构很细,甚至比橄榄油还要细,这和我们日常的食用油不同,所以,使用时不用担心副作用、有油腻。 茶油的作用: 据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。 茶油色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,且食用茶油有益人体健康,加之茶油经久耐藏,不易酸败,故又是好的储备物质。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工业、医药、美容等多方面有多种用途。 用茶油煎炸食品,颜色鲜黄,味香可口,是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外,还有清热化湿、杀虫解毒的作用,每次服生茶油50-100ml,能清胃润肠,可治疗气腹痛等。 茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油,不含胆固醇、黄曲霉素,不含任何防腐剂和人工调味剂,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量超过80%,极易被人体吸收,对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用,能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。 茶油是一种极好的食用油,它是一种高分子化学物,其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸,其含量达90%以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体,茶油对人体没有危害作用,食用后容易被人体消化吸收,同时又能促进脂溶性维生素的吸收,故而油质好。茶油中不含胆固醇,食用后不会使人体血清中胆固醇增加,不引起血管硬化和血压增高,茶油耐储藏,不易酸败,不含致癌物质-黄曲霉素,因而可预防癌症。 茶油能清肠胃的吸收功能,可以平衡脑垂体功能,提供生育酚,促进内分泌激素分泌,对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病-老年痴呆症有很好的改善作用。 野山茶油,又名“月子油、长寿油”。在台湾和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。实践证明,孕妇在孕期食用茶油,产后妊娠纹少,不发胖,增加母乳,有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油,就不怕风吹,可以出去走动。 除此之外,民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法:野山茶油能抗紫外线,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用野山茶油梳头,搽面及用茶籽洗头;虽同处高原,紫外线强烈,当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙

青林茶油营销策划方案

青林山茶油营销策划书 目录 一.企业背景---------------------------------------------------------------------2 二.市场状况---------------------------------------------------------------------- 产品状况---------------------------------------------------------------------竞争状况----------------------------------------------------------------------4分销状况----------------------------------------------------------------------4三.SWOT问题分析------------------------------------------------------------- 优势--------------------------------------------------------------------------5劣势--------------------------------------------------------------------------6市场威胁--------------------------------------------------------------------6市场机会--------------------------------------------------------------------6四.营销战略及具体行销案------------------------------------------------7 STP战略-------------------------------------------------------------------- 4P策略-------------------------------------------------------------------- 五.风险控制---------------------------------------------------------------------9 六.总结---------------------------------------------------------------------------10

山茶油品牌营销

从2008到2010年,山茶油总产值预计将达到15万吨,保持平均年递增7%;从2011年到2015年,山茶油总产值可达到20万吨,保持年7%增长速度;到2020年,中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求,将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。 山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150,000吨/年以上,约占食用油市场的1%不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段,市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。 湖南油茶种植分布 目前湖南省现有油茶林面积1778万亩,占全国总面积的33.3%。耒阳、浏阳、常宁、澧陵、攸县、祁阳等有“中国茶油之乡”之称。其中30万亩以上的县21个,占全国50个县的42%。通过解放后的两次大发展和油茶优良新品种的应用,资源培育上已取得了很好的成绩,茶油年产量提高到10万吨,拥有了相应的精炼加工和综合利用产业,产值20亿元,构建了初具规模的油茶产业链。全省现有茶油加工企业2110家,其中年加工量1000吨以上的11家,年产精炼茶油2.5万吨,茶皂素2500吨,茶粕1.3万吨。 分析:宽广的种植面积,细分市场的行业阶段,非常适合位于湘中的金拓天进入山茶油市场,发力攻城略地。 山茶油市场分布 山茶油以江西、广西、湖南、浙江四省份品种为主。 江西 充分利用当地政府对这方面的支持,不断有新的企业加入到这个行列中来,润心、绿海、得而乐、今世本香,他们基本都做纯茶油,现在不断的加大对市场的蚕食,润心在上海市场操作已经达到4年以上,年销售达到3000万元左右,但是他主要的缺陷就是注重了野茶油的宣传而忽视了自己润心品牌的建设。 分析: 优势(Strength):1、市场走先一步;2、资源优势;3、政府支持; 劣势(Weakness):1、品牌化运作没跟上;2、产品研发跟进慢;3、小农意识浓重; 广西 大打长寿牌,主推自己的“巴马”长寿村,但在品牌打造中却相对忽视,操盘手不是行业中人,对渠道的开拓及市场把握没有一个很好的定位,所以现在只是维持生存; 分析:

茶油基本知识全介绍

茶油基本知识 简介 油茶籽油俗称茶油,又名山茶油、山茶籽油,比较受欢迎的品牌有新金浩茶油等,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物,其独特的功效与作用让新金浩茶油等备受追捧。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多 个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西等省(区),全国现有栽培面积约4500 万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 生长条件 油茶是中国南方特有的木本油料树种,世界四大木本食用油树种,南方15个省区有自然颁,现有面积6000万亩,油茶颁在低纬度,低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6。5之间最好,年平均温度为14℃-21℃,年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天,海拔300m以下,极端低温达-17℃,≥10℃,积温为4250-7000℃。湖南新金浩茶油作为全国油茶产业第一品牌,通过“公司+基地+农户”的产业经营合作模式,自建、承包和流转油茶基地,分别位于祁阳县南部,主要包括潘市镇、大忠桥镇、茅竹镇、龚家坪镇、白水镇、观音滩镇、梅溪镇、八宝镇等地。在气候条件、油茶资源、生产经验等方面均具有较大优势。基地区气候温和,热量充足,雨量充沛,四季分明,是油茶最佳适生区域。 茶油产业 油茶是中国特有的油料树种,其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油——茶油。据《山海经》记载,中国栽培油茶已有2300多年的历史。然而,令人惋惜的是,由于种种原因,茶油却长期以来“藏在深闺人未识”,国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知,由于亩产低、回报周期长等原因,油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。同时,茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以食用时不用担心副作用、油腻。

农产品营销策划实施方案

目录 目录第一部分计划概要 (1) 第一部分计划概要 (3) 第二部分市场分析 (4) 一、市场分析 (4) (一)我国农产品市场发展现状 (4) (二)习水农产品市场发展现状 (4) 二、竞争者分析 (5) 三、消费者需求分析 (6) 四、习水市场分析 (7) 第三部分SWOT分析 (8) 一、优势(superiority) (8) 二、劣势(weak) (9) 三、机会(opportunity) (10) 四、威胁(threaten) (10) 第四部分营销战略STP (11) 一、市场细分(Segmentation) (11) 二、目标市场(Targeting) (12) 三、市场定位(Positioning) (13)

第五部分营销目标 (14) 一、创造品牌知名度 (14) 二、占领一定的市场 (14) 专业资料 . 三、企业形象增值 (14) 第六部分营销策略 (16) 一、产品策略 (16) 二、定价策略 (17) 三、渠道策略 (18) 四、促销策略 (19) 第七部分营销执行与预算 (22) 一、开业大酬宾活动 (22) 二、新安江旅游文化节—“蔡小珍”杯耐寒勇士比赛 (23) 三、元旦送温暖公益活动 (23) 四、“回忆过去,体验现在”大型体验活动 (24) 第八部分营销控制 (26) 一、产品质量的控制 (26) 二、服务质量的控制 (26) 三、对促销方案进行监控 (27) 四、对公司举行的活动进行监控 (27) 五、对企业风险进行监控 (27)

资料Word . 第一部分计划概要 众所周知,中国自古以来就是以农业为主的国家,而如今,我国更是世界农产品生产大国。无论经济发展得如何迅猛,生活发生了多么巨大的变化,农产品依旧是国人日常饮食中最基本,且消费频率最高的产品。 浙江蔡小珍农业开发有限公司是建德市农业龙头企业,杭州市级科技农业龙头企业,也是杭州市农产品加工企业协会理事单位。该企业现有基地面积8000余亩,以生产新鲜蔬菜,酱腌菜,卤蛋,辣椒酱等产品为主,其中“蔡小珍”牌雪菜更是在2000年杭州市第二届农展会上获得优质农产品金奖,2001年、2002年在中国浙江国际农业博览会上获得优质农产品银奖等众多奖项。 经过多年的经营发展,浙江蔡小珍农业开发有限公司已具一定的规模,不仅在建德市设有蔡小珍农产品配送中心,而且与当地的酒店、超市等场所有着密切的合作关系。公司秉承顾客至上,锐意进取的经营理念,坚持客户第一的原则,为顾客提供提供绿色、卫生的食品。其所生产的农产品不但得到当地人的认可,还受到外地客人的青睐。而现今的消费者正处于认牌购买的时代,随着健康饮食的观念的加深,人们对食品和健康的要求与日俱增,使得人们更加看重品牌,品牌在农产品的营销中同样已起着决定性作用。针对这一现状兼顾企业的长远发展,本次营销策划决定将在杭州设立一家蔡小珍产品配送中心及10家连锁店,通过完善服务、价格、渠道和促销策略的实施,加深对本公司的产品认知,提高公司知名度,力求获得双赢的局面。

山茶油和茶籽油一样吗

山茶油和茶籽油一样吗 茶油在我们的生活中有着非常广泛的应用,不仅是与其他食材搭配在一起食用,还可以用做中医药材,起到治愈疾病的作用。但是油类外表大体相同,都呈现金黄色,味道也没有具体的差异,很多人都难以区分,甚至会出现误用的现象。不少人感到疑惑,山茶油和茶籽油是一样的吗? 茶籽油是茶叶籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的统称,茶叶籽油≠山茶油≠油茶籽油,茶叶籽油是用茶叶树(龙井茶树、普洱茶树)上结的籽,用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油,富含茶多酚等多种其它食用油没有的营养成份,叶子能泡茶喝。而山茶油是油茶树结的果实榨取的食用油,不含茶多酚,叶子是不能用来泡茶喝的。两者的营养成份结构也不相同。 茶叶籽油是唯一含天然茶多酚的食用油,含量在0.5%—1%。茶多酚是天然强抗氧化剂,具有增强免疫功能、抗癌、防辐射等功能。 茶叶籽油中亚油酸含量是山茶油的3倍,且比例更适合人体需要,维E含量是山茶油的3倍。 茶油的功效与作用 1、吃茶油有清热化湿,特别在夏天,天气炎热时很适合,杀虫,解毒的作用。 2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病,从而抑制衰老,确保不轻易生病或突发疾病。

3、吃茶油能够清胃润肠,除痘美白养颜,爱美的美眉们看这里,还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和便秘,也会把体内存留的毒素排出去。 4、茶油还能抵抗紫外线,保持皮肤的美丽,直接搽用山茶油,能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效,被头发原因困扰这的人们,可以去使用效果,因为茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂之一,它能能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。 5、茶油拌饭及面条的美味佳肴,是妇女产后最佳的补品,嗯,味道不错。在南方还有“月子油”之称,让妈妈们在坐月子时把营养都补回来。 6、孕妇在孕期食用,不仅可以增加母乳,而且对胎儿的发育也有好处,增强宝宝的免疫力,让宝宝出生后生病的几率不会很大。 7、婴幼儿及儿童食用,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助,让宝宝更加强壮。 8、中老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,看起来会年轻好几岁,保持着美丽的肌肤,可以给家里的长辈喝。 9、最重要的一点是:她对女性是个很好的美容用品,还纯天然的。

某茶油消费市场调查报告分析

长沙市茶油消费市场调查 概况 ?调查目标 本次调查主要对长沙市五个核心城区(芙蓉区、天心区、开福区、岳麓区、雨花区)的居民(包括户籍人口和居住一年期以上及有定居意向的外来人口)进行茶油消费情况的调查,全面研究: 1、受访者对茶油产品(含纯茶油)的概念认知、形象联想、使用习惯与态度; 2、受访者对新的纯茶油品牌的接受度与接受方式; 3、; 4、; 5、; 6、; 7、。 ?调查时间 2010年X月X日- X月X日 ?调查方式 拦截访问,并通过录音监控整个访问过程。 ?调查地点 各区大型商场、超市及周边 ?样本情况 调查对象为长沙市区本地的居民和在长沙居住时间为一年以上以及在长沙居住了一段时间并会在长沙定居的茶油消费者。样本总数要求为XXX个,在区域上实行严格配额制度。同时,在受访者性别、年龄、文化程度等方面也注意合理配额。本次调查实际执行样本XXX

个,有效样本XXX 个。 ? 人员安排 项目督导: 现场督导: 问卷复核: 电话回访: 访 问 员: 芙蓉区:XX 个样本 (含 XX 个外地人口样本) 天心区:XX 个样本 (含 XX 个外地人口样本) 开福区:XX 个样本 (含 XX 个外地人口样本) 岳麓区:XX 个样本 (含 XX 个外地人口样本) 雨花区:XX 个样本 (含 XX 个外地人口样本)

目录 1 受访者基本特征分析 (11) 1.1受访者性别分布 (11) 1.2受访者年龄分布 ........................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 1.3受访者文化程度分布 ....................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 1.4受访者家庭规模分布 ....................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 1.5受访者职业及所在单位性质 ................. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 1.6受访者年均家庭收入分布 ................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 1.7受访者在茶油购买决策方面的角色和影响力分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2 受访者对茶油产品形象的联想及相关认知研究 (11) 2.1受访者对茶油产品的认知 (11) 2.1.1 受访者对茶油产品形象的联想 (11) 2.1.2 受访者评判茶油质量的标准............. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.1.3 受访者对茶油的功效的认识 (33) 2.1.4 受访者对茶油与其它食用油区别的认知 ... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.1.5 受访者对茶油制作工艺的认知........... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.1.6茶油产地对受访者的影响及其对产地的选择错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2受访者对纯茶油的态度分析 ................. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2.1 受访者对纯茶油的核心认知............. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2.2 受访者对纯茶油的心理定价分析......... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2.3 受访者对影响纯茶油价格因素的认知 ..... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2.4 受访者对纯茶油产品的心理市场定位 ..... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2.5 受访者购买纯茶油的意愿............... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 2.2.6 受访者用茶籽调和油代替纯茶油的意愿分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3 长沙市消费者茶油消费行为分析................. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.1受访者对茶油品牌的识别与偏好 ............. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.1.1 茶油消费市场现状分析................. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.1.2 受访者对茶油品牌的识别............... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.1.3 受访者对茶油品牌的偏好及选购原因 ..... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.1.4 受访者对茶油品牌的满意度和忠诚度 ..... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.1.5 受访者对所选茶油品牌的评价........... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.2受访者购买茶油的时机、方式、主要场所和渠道分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.2.1 受访者购买茶油的时机................. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.2.2 受访者购买茶油的主要方式............. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.2.3 受访者购买茶油的渠道................. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.2.4 新兴购油渠道分析..................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.3销售人员、购物陪伴人员影响分析 ........... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.3.1 销售人员对受访者的影响............... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.3.2 陪伴购物人员对受访者的影响分析....... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.4受访者对茶油的使用习惯分析 ............... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.4.1 用油程度分析......................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 3.4.2 倒油方式分析......................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。

山茶油的功效及用途

山茶油的功效及用法 来源:(小岸谷磨坊) 山茶油(又名野山茶油〃茶籽油〃油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳〃晒干〃粉碎〃榨油〃过滤〃全过程均为物理方法〃因此它是真正的纯天然绿色食用油。 山茶油的妙用: 1、孕妇后期皮肤拉伸〃易出现瘙痒和干裂现象〃每天清晨用山茶油涂抹〃可预防缓解。 2、产妇分娩后食用〃即补身〃又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育〃增加母乳〃恢复产后体型。 3、用于婴儿尿疹、湿疹〃山茶油直接涂于患处〃安全有效。

4、茶油具有活血化瘀的功效〃能消红、退肿〃特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤〃安全有效。 5、每天清晨空腹生食1匙山茶油〃轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜〃每天早晚各服一次〃连服3—5天可治老年便秘。 6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。 7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能〃用于护发〃可防头发断裂和脱发〃浴后擦身〃增强皮肤弹性〃并可防治冬季皮肤瘙痒。 8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油〃可消除眼袋。 9、山茶油是最好的护手霜、润肤露〃冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇〃可防止嘴唇干裂。 10、轻敷茶油于肝脏部位〃可消腹部涨气〃另外〃茶油能够滋润肌肤〃延缓机体衰老〃提高人体营养水平〃提高儿童消化吸收能力〃促进儿童食欲〃常吃茶油利 健康〃是人们日常生活中的佳品〃既有利于提高生活质量〃又能延年益寿。 11、糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶〃每天早上食用一次〃可起到缓解作用。

12、高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭〃每天早上食用。 13、脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉〃加生姜一片〃炒熟之后〃倒适量开水加青菜。 14、心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草〃拌青壳鸭蛋。 15、皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃〃可防止伤口发炎〃加快愈合。 茶油的美容作用 头发:洗发后用山茶油滋养头发〃反复梳理〃待一小时许〃再轻轻漂

茶油营销策划

茶油营销策划

一前言 山茶油提炼于高山野生油茶,仅分布于我国南方少数几个省市的部分高山地区,全部处于自然野生状态,其果实从开花、授粉到成熟要经过12个月的孕育,充分接受大自然的沐浴和滋养,故而营养丰富,色美味香。早在1000年前,我们的祖先就食用山茶油,并把它视为山中珍品,誉之为“益寿油”。 由于现代产业化进程推广的速度相对缓慢,在中国健康油市场的博弈中,西方橄榄油仍然占据着市场的主体,但广东茶油通过产业化进程,已形成了有效的竞争力,在某些方面逐渐撬动着市场消费的天平。 山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150000吨∕年以上,约占食用油市场的1﹪不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段,市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。 从2008到2010年,山茶油总产值预计将达到15万吨,保持平均年递增7﹪增长速度;到2020年,中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求,将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。 二选定目标市场及定位 广东作为改革开放的前沿,是全国最富庶的地区之一。现代广

东人大鱼大肉,造成胆固醇过高,带来高血压,中风,冠心病等心脑血管疾病.因此对自然健康,保健功能的食品有迫切的需求。而山茶油含丰富硬脂精、山茶苷和不饱和酸,是一种纯天然的绿色保健食品。长期食用能降低胆固醇,健脾强胃,养颜美容减肥和益寿延年之功效。高档山茶油进入食用油的消费市场,打破食用油以中低档油为主的局面,填补食用油的空白。通过强有力的营销策略手段,使广东消费者对山茶油认识不断深入,将为这种传统、独特的高档食用油创造一个广阔的市场空间。 首先,我们选定广东省整个区域作为大的目标市场,再划分为四个次级区域市场,(1) 整个珠江三角洲市场(2)以潮汕文化为主的大潮汕市场(3)以客家文化为主的粤东北/粤北市场(4)粤西市场.而以珠江三角洲市场为首先目标市场突破口,突破珠江三角洲市场之后再进入其他三大区域市场,不急于求成,牢牢把握珠江三角洲市场,以便逐个击破。 (一)珠江三角洲市场定位:以广州市为主,以深圳、东莞、佛山、中山、珠海为辅,向整个珠江三角洲区内辐射,但各种活动的开展以广州为中心和重点。珠江三角洲市场定位又以广州为中心。(1)在广州市以大超市为主,如好又多量贩的区内各连锁超市,百佳区内各连锁超市,家乐福区内各连锁超市, (2)以百货商场为次,如东山百货大楼,广州王府井百货大楼,友谊商场,天河城南大百货广场等等。(3)辅以各个花园小区的小型超市为目标市场,如宏城各花园连锁超市,家谊区内各连锁小超市。(4) 对星级酒店、高级宾馆、湘菜

相关文档
最新文档