小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定及方法研究

１６７３－２３８３（２０１２）０３－００６１－０５

杜英秋１张瑞英１苏萍１马永华１，单宏１，陈国友１张桂华１武洪涛２１．农业部谷物及制品质量监督检验测试中心，黑龙江哈尔滨１５００８６；

２．黑龙江省农科院五常水稻研究所，黑龙江五常１５０２２９

摘要：利用免疫亲和柱对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（ＤＯＮ）的特异吸附性，使用高效液相色谱法对样

品进行测定．研究了提取方式、样品粒度、样品溶液稳定性、振荡提取时间等因素对检测结果的

影响．当标准曲线在０～２．０　μｇ／ｍＬ之间，线性关系良好，相关系数达到０．９９９　１．检测结果ＲＳＤ小

于８．０％，不同水平的加标回收率处于９２．０％～１０７．４％之间，通过回收率试验和标准物质试验验证

了方法的可靠性和准确性．

小麦；免疫亲和柱；脱氧雪腐镰刀菌烯醇；高效液相色谱法（　ＨＰＬＣ）

ＴＳ２１０Ｂ

２０１２－０１－２５

作者简介：杜英秋（　１９８１－），女，黑龙江哈尔滨人，助理研究员，研究

方向为光谱与色谱分析．

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