烤烟品种介绍
烤烟——红花大金元简介
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。
株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围9.5～11cm。
叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶面较平，
叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细致，茎叶角度小，
叶片较厚。花序集中，花冠深红色。
移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。
一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，
杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。
栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮6-8kg，
氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打顶，留叶
18～20片。
调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。
烤烟——K326简介
K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed
Company）用McNair225（McNair30×NC95）杂交选育而成，1985
年从美国引进云南省，1988年经云南省农作物品种审定委员会审定
为推广品种1986～1988年参加全国烤烟良种区域试验，1989年全
国烟草品种审定委员会审定为全国推广良种。株式筒形或塔形，株
高110-130cm，节距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶数24～26片，
可采叶18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，叶缘
波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶肉组织
细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。
移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生
长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。
亩产量165.51～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比28.97%；总糖26.38%左右，烟碱2.01-3%，蛋白质10.77%左右，总氮2.07%，施木克值2.45，氮/碱1.03，糖/碱13.12；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中等，杂气有，劲头适中，刺激性有，余
味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
栽培技术要点：K326耐肥力较强，宜在中等以上肥力的地
块种植，亩施纯氮8～12kg，氮磷钾比例为1:1:2，每亩1100株
左右，单株留叶18～20片。现蕾时打顶，后期要注意防治赤星
病。
调制技术要点：K326分层落黄好，下部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收。下二棚叶片大而薄，含水量多、烟筋粗，容易产生枯烟。中上部叶易烘烤，一般变黄期温度32～42℃，时间50～60小时，定色期43～55℃，30～40小时。干筋期温度不超过68℃，时间25～30小时，顶叶各阶段可适当延长，注意升温不过急，不掉度。
烤烟——K346简介
K346是中国烟草总公司于1995年从美国引进的烤烟新品种，其组合为K326×80241。1988年在美国推广，1996年云南省引进试种，1997年参加全
国区试，并进行生产示范，1997年通过全国烟草品种审定委员会认定。
该品种株型塔型，株高97.42cm，叶数23～24片，节距5.5cm，茎围
9.97cm。腰叶长79.17cm，宽30.63cm，长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，
叶缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度适中，叶肉组织细致，
茎叶角度大，花序松散，花冠淡红色。
移栽中心花开放53天，全生育期为117天。田间生长势强，生长整齐，腋芽生长势强。高抗青枯病和黑胫病，抗根结线虫病，低抗赤星病。
亩产量197.80kg，上等烟比例77%，级指0.7534。田间落黄快，
成熟集中，烤后原烟桔黄色，油分较多，光泽强，叶片结构疏松，
身份较厚，单叶重12g，原烟评吸清香型，香气质中偏上，香气量足，
浓度较浓，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味尚疏适，燃烧性强，
灰色灰白色，质量档次中偏上。
栽培水平和烘烤特性与K326相似，亩施纯氮7～9kg，变黄期须延长，适应性较广。
烤烟——云烟85简介
云烟85号是云南省烟草科学研究所用云烟2号和K326杂交选育而成。
1996年通过全国烟草品种审定委员会审定。
株式塔形，株高150～170cm，节距5～5.8cm，茎围7～8.03cm，叶数24～25片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶色绿色，叶面较平，叶缘波浪状，
叶耳大，叶肉组织细致，茎叶角度中等，花序松散，花冠红色。移栽至中心
花开放55天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高
抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，感爪哇根结线虫病，耐赤星病和普通花叶
病。
亩产量150～200kg。原烟总糖23.26%、烟碱2.26%、总氮1.96%、蛋白质9.81、施木克值2.37左右，糖/碱10.29，氮/碱0.87；评吸香气质好，香气量尚足，杂气微有，劲头适中，刺激性微有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
栽培技术要点：云烟85号耐肥性强，适宜在中等肥力以上田地种植，亩施纯氮8～10kg，每亩1100株左右，氮磷钾比例1:1:2，现蕾时打顶，留叶18～20片。
该品种大田生长初期如受环境协迫（干旱等），约有10～15天抑制
生长期，注意加强田间管理，不可打顶过低，后期生长势强。
调制技术要点：云烟85号比K326变黄速度略快，失水速度平
缓，容易烘烤。在采收充分成熟烟叶的基础上，变黄期温度38～40℃，
使叶片基本变黄，定色期52～54℃，将叶片基本烤干，干筋期温度不超过68℃，烤干全炉烟叶。
烤烟——云烟87简介
云烟87是云南省烟草研究院农业研究所、中国烟草育种研究（南方）中心以云烟二号为母本，K326为父本杂交选育而成。2000年12月通过国
家品种审定委员会审定。
云烟87株式塔型，打顶后为筒型，自然株高178～185cm，打顶株高
110～118cm，大田着生叶片数25～27片，有效叶数18～20片。腰叶长椭
圆形，长73～82cm，宽28.2～34cm，叶面皱，叶色深绿，叶尖渐尖，叶缘
波浪状，叶耳大，花枝少，比较集中，花色红。节距5.5～6.5cm，叶片上
下分布均匀。
大田生育期110～115天，种性稳定，变异系数较K326小。抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐。
亩产量174.2kg，均价4.84元/kg，上等烟比例45.07%；亩产值817.31元，亩产量、均价、上等烟比例、亩产值均高于对照K326。
云烟87品种下部烟叶为柠檬色，中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松。总糖含量31.14～31.66%，还原糖含量24.05～
26.38%，烟碱含量2.28～3.16%，总氮含量1.65～1.67%，蛋白质含
量7.03～7.85%，各种化学成分协调，评吸质量档次为中偏上。
云烟87最适宜种植海拔为1500-1800米，海拔超过1800米的
烟区采用地膜栽培技术，也能获得优质、适产、高效益。适应性广，
抗逆力强。
云烟87苗期生长速度快，品种较耐肥，需肥量与K326接近，亩施纯氮8～9千克，针对云烟87前期生长慢，后期生长迅速的特点，基肥不超过三分之一，追肥占三分之二，分两次追施较为合理。
云烟87烟叶变黄速度适中，变黄较整齐，失水平衡，定色脱水较快，烟叶变黄定色，脱水干燥较为协调，容易烘烤，烘烤特性与K326接近，可与K326同炉烘烤。
烤烟——秦烟1号（原品系编号MSA01）简介
烤烟新品种秦烟1号是陕西省烟草所利用雄性不育系G28与
NC89杂交培育的雄性不育一代杂交种。2002年12月通过全国烟
草品种审定委员会审定。
该品种植株筒形，打顶株高110～130cm，可采收叶片21片
左右，叶形长椭圆形，叶色深绿，腰叶长61.2cm，腰叶宽31.4cm，
叶面略皱，主脉粗细适中。株型紧凑，茎叶角度稍大，节距适中，
着叶均匀，叶片稍大稍宽，克服了NC89中下部叶片着叶稍密和上
部叶开片不足的缺点。大田生育期105～120天。分层落黄明显，
烟叶成熟期较NC89略有提前。烟叶产量、产值略高于NC89。烤
后原烟橘黄、上等烟比例高，外观质量好，油份较多，内在化学
成分比例协调，香气质较好，卷烟评吸质量优于NC89，与K326相当。抗黑胫病，中抗赤性病，耐花叶病（CMV、TMV）和气候斑点病。
秦烟1号适宜于陕西省秦岭以北、甘肃、山西和河南三门峡、洛阳等NC89种植区种植。该品种耐水肥，适宜在中等及中上等肥力田块种植，亩施纯氮5kg左右，N：P2O5：K2O为1：2：（2～3），栽植密度每亩1100～1200株，宜宽行距栽植，利于中下部叶片通风采光，在团棵期、旺长期喷施富钾叶面肥效果更佳。上部烟叶要充分成熟采收，叶片较宽大，烘烤中不宜装炉过密，应充分塌架，在干球温度43～46℃加强排湿，以保证湿球温度不超过37℃，其它与三段式烘烤工艺相同。
烤烟——中烟90简介
中烟90是中国农科院烟草研究所通过
SpeightG-28、单育2号和净叶黄三亲本复合杂交，经
分类选择、定向培育而成的烤烟优质、丰产、多抗
（耐）、广适性优良新品种。
中烟90植株筒形，叶形长椭圆，打顶株高100～
120cm，茎围9.11cm，节距5.19cm，有效叶数22片
左右，中部叶片平均长64.8cm，宽29.3cm。大田生
育期115天左右。其突出特点是：品质好。原烟多橙
黄色，油分较多，香气质较好，量较足；还原糖19.30%，
尼古丁2.24%，钾（K2O）2.00%左右，糖碱比8.62，
是国内推广品种中少有的富钾品种。上等比对照增加28.8%，均价提高23.19%，烟叶质量与国外优质品种G-28和NC89相当。
平均亩产176.3千克，比对照增产17.93%，居历年参试品种之首。抗病力强。高抗黑胫病，抗赤星病和气候性斑点病，耐花叶病。感野火病和根结线虫病。是80年代以来国内推广品种中表现最好的一个。在高产栽培条件下，不仅生长良好，且正常落黄成熟，易于烘烤，克服了以往育成品种具高产性而不具易烤性的难点。
适应性：在北纬22～42间多种生态条件下多年表现优良，突破了同类品种具地区性而不具全国性的局限。生育组成前长后短，具稳发生长特点，能充分利用自然经济条件，突破了现有品种的匀长型和后长型特点。
烤烟——中烟100（原品系编号为CF965）简介
烤烟新品种中烟100是中国烟草遗传育种研究（北方）中心以优质抗病为主攻方向，采用优质品种NC82为中心亲本与多抗性互补亲本9201杂交，再用NC82回交5代后，用系谱法定向选择培育而成的优质多抗烤烟新品种，2002年12月通过全国烟草品种审定委员会审定。
中烟100植株筒形，着生叶数24片左右，可收叶20～22片，叶形椭圆，叶面稍皱，叶尖渐尖，叶色绿，腰叶长65.6cm，宽30.1cm。花枝较松散，花冠粉红色，蒴果卵圆形。移栽至中心花开放59～63天，大田生育期116天左右。田间前期长势中等，中期转强，生长整齐一致。高抗赤星病、黑胫病，中抗根结线虫病，气候斑点病轻，中感黄瓜花叶病、青枯病，感普通花叶病。
该品种一般亩产170kg，上等烟比例30%，亩产值1200～1500元。烤后原烟多金黄色，光泽强，叶片色度均匀，油分较多，叶片结构疏松，单叶重7.8g左右。原烟（C3F）化验分析，还原糖平均含量20.37%，总糖23.74%，烟碱2.41%，总氮1.78%，糖碱比8.45，氮碱比0.74，主要化学成分协调。原烟评吸香气质较好，香气量较足，吃味优于对照品质K326，烟叶质量符合目前卷烟工业要求。
该品种适应能力较强，在西南、华中、黄淮、东南、东北等肥水条件较好的烟区均适宜种植。
该品种较耐肥水，抗病性较好，但要注意综合防治花叶
病，青枯病频发区或重病区不宜种植。北方烟区宜重施基肥，
早施追肥；南方烟区宜基肥与追肥并重。北方烟区一般亩施
纯氮5～6kg，南方烟区一般亩施纯氮7～9kg，氮磷钾肥配
比1：1～1.5：2～3。群体密度北方区以1100～1300株/亩、
南方区1000～1200株/亩为宜。
该品种上部叶开片好，应视田间长势和营养状况确定打
顶时期，以平顶后株式呈筒型较好，留叶数在18～22片之
间。烟叶采收要求下部叶适熟、中、上部叶成熟采收，尤其
适宜于上部5～6片烟叶集中一次采收。该品种烟叶易烘烤，
适宜采用三段式烘烤技术，应注意保证足够的烟叶变黄、定
色时间，以利于物质的充分转化和香气物质的形成、积累，提高烟叶的内在质量和工业可用性。
烤烟——云烟201简介
云烟201是中国烟草育种研究（南方）中心、云南省烟草科学研究所选用Ms8610-711作母本，KX13为父本选育而成的烤烟雄性不育杂交种。2006年3月30日通过全国烟草品种审定委员会审定，属于烤烟。
特征特性：株式塔型，打顶后近似筒型，自然株高168.8cm，打顶株高107.5cm，大田着叶数26.3片，可采收叶19.7片，叶形长椭圆形，腰叶长70.40cm，宽28.87cm，茎叶角度中，叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶色绿，主脉粗细中等，节距4.74cm，花序集中，花色淡红色。大田生育期110～115天，移栽至中心花开55天，苗期长势强，生长整齐。主要农艺性状变异系数小，遗传稳定。抗TMV，抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐青枯病、CMV，感赤星病、PVY。抗病性优于对照K326。
产量品质表现：平均亩产量157.0kg，亩产值696.28元，均价4.53元/千克，上等烟比例23.94%。各项化学成份比例协调。香气质中偏上至较好，香气量尚足，浓度中等，劲头中等，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色白色，质量档次中偏上至较好。
栽培调制技术要点：每亩纯氮施用量比K326低0.5～1kg，其它措施与K326相同。后期注意防赤星病。叶肉及支脉失水变黄速度协调，主脉变黄稍滞后。要贯彻中温中湿烘烤法的技术原理。
烤烟——K394简介
K394：是美国Northrup King种子公司用G28和MCNair944杂交育成的。1985年在美国注册推广。1986年引入我国，在各地试种表现良好。
株式筒形，株高100～130厘米，茎围节距适中。叶形长椭圆，
叶色绿，叶面较平，腰叶长58厘米，宽25厘米，可收叶数20片左
右，单叶重7.2克。大田生育期110天。田间长势较强。高抗黑胫病，
中抗青枯病，中感赤星病，感花叶病、根结线虫病和气候斑点病。
亩产160公斤左右。烤后颜色桔黄色，叶面颗粒组织较多，身份好，油分足，厚度适中。烟叶尼古丁含量较高，糖碱比在7左右，化学成分比较国调。原烟香气尚足，吃味尚纯净，劲头适中，基本无杂气。
适宜在肥水条件较好的土壤种植，并适当多施磷、钾肥，亩栽1100～1300株。田间落黄好，较耐成熟，应掌握好充分成熟采收。烘烤时应适当延长变黄时间，定色前期升温稳，干筋期最高温度控制在68℃以下，以增进烟叶香、吃味。
烤烟——云烟317简介
云烟317是云南省烟草科学研究所1987年用云烟4号作母本，K326
为父本杂交选育而成，1997年通过全国烟草品种审定委员会审定推广。
株式筒形，株高124.70cm、节距5.12cm、茎围9.96cm、叶数25片左右。腰叶长椭圆形，叶面较皱，叶尖钝尖，叶缘波浪状，主脉粗细中等，
叶肉组织细致，茎叶角度中等。花序集中，花冠红色。
移栽至中心花开放51天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势弱。高抗黑胫病，抗爪哇根结线虫病，中抗北方根结线虫病，感南方根结线虫病，中感野火病和普通花叶病。
一般亩产量150～185.60kg，原烟桔黄色，光泽中等，油分有，总糖25.88～29.90%，烟碱1.81～1.96%，蛋白质8.61～10.78%，总氮1.72～2.04%，施木克值2.50～3.46，氮/碱0.88～1.13，糖/碱15.03～15.25；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，杂气微有，劲头适中，刺激性微有，燃烧性强，灰色灰白。
栽培技术要点：云烟317不耐肥，宜在中等肥力地块种植，亩施纯氮6～8kg，每亩1100株左右，宜在现蕾后及时打顶，在南方根结线虫病高发区不宜种植。
调制技术要点：云烟317容易烘烤，烘烤特性与K326相似，可按K326的烘烤技术烘烤，注意采收适熟叶，不能采过熟叶。
烤烟——中烟14简介
中烟14特征特性：植株筒形、株高150cm左右，茎围9.6cm，节距4.4cm，叶数35片，腰叶长58.8cm，宽25.8cm，椭圆形，叶尖渐尖，叶面较平，叶色浅绿，叶片较薄，主脉较粗；花序球形，花枝较集中，花冠红色。
大田生育期120～130天，田间生长整齐，长势较强，前期
起身稍慢，较耐旱，耐瘠薄。中抗黑胫病，较耐花叶病，感赤星
病和气候性斑点病，抗根结线虫病。
一般每亩产175千克左右。下部叶片含水量较大，较难烘烤；
中上部叶片落黄好，易烘烤。烤后叶片柠檬黄色，油润，光泽较
鲜明。
烤烟——中烟86简介
中烟86：是中国烟草总公司青州烟草研究所用G28与净叶黄杂交育成的。经过全国区域试验和在山东示范，表现农艺性状稳定，高抗黑胫病、兼抗赤星病，根结线虫病，较耐花叶病，质量优于G140和红花大金元，产量适中。原烟颜色柠檬黄至桔黄，油分多，化学成分协调。评吸香气尚足，吃味纯净。1986～1988年山东省和全国烤烟良种区试，平均亩产150～175kg，均价2.58～2.85元，上等烟14%，分别比对照提高7.40%、21.76%和53.82%；产值增加22.38%。烟碱含量2.33%。适于黄淮烟区推广。
烤烟——中烟98简介
中烟98品质特性：主要化学成分协调，香气质、
香气量相当于对照品种K326，优于NC98。经工业验
证：原烟身份中等，主脉较细，色泽鲜明；单料烟吸香
气质较好，香气量足，吃味较舒适；在卷烟配方中配伍
性强，烟叶质量适合卷烟工业需要，上中等烟比例80%
以上。
产量水平：一般亩产150～200千克。农艺性状：
大田生育期115～120天，打顶株高107cm，着叶数25～
26片，腰叶长61.2cm，宽26.7cm。植株上、中、下部
位叶片厚度适中，分层落黄好。抗烟草黑胫病、赤星病
和气候斑点病，中抗普通花叶病。较耐肥，易烘烤。栽
培要点：每亩施纯氮5～7千克，氮:磷:钾为1:1-1.5:2-3。
重施基肥，早追肥，促使栽后缓苗早发。每亩植1100～
1300株，株留叶数18～22片，下部叶片适熟采收，中
部叶片成熟采收，上部叶片充分成熟采收，按“三段式工艺”烘烤。适宜地区：适于黄淮、华中和低纬度、高海拔烟区种植。
烤烟——中烟99简介
中烟99系选用烤烟新品系88-4009与中烟86杂交，杂种F1经花培纯化定向选育而成，2000年12月通过全国烟草品种审定。该品种较耐肥水，田间生长势强，优质烟成熟特征明显，分层落黄好，易烘烤；烤后原烟金黄至桔黄，油分多，色泽鲜亮，化学成分协调，烟叶质量符合目前卷烟工业要求；兼抗黑胫病、赤星病和气候斑点病，耐普通花叶病，比对照品种产量提高5.64%，均价提高8.19%，中上等烟增加5.93个百分点，单位面积产值提高11.28%；是一个品质、抗性、产量、适应性等方面较能兼顾，适宜于黄淮、东北烟区种植的优良新品种。
亲本：母本88-4009，系采用地方优质品种小黄金1025为父本与G-28杂交经系谱法选育而成的定型品系，该品系耐赤星病、气候性斑点病，株形紧凑，着叶均匀，叶色黄绿，田间落黄好，易烘烤，原烟上中等烟比例高，内在品质好，但田间长势弱，感黑胫病。父本中烟86，高抗黑胫病，耐花叶病、气候性斑点病、赤星病等多种病害，田间长势强，叶色绿，烤后原烟颜色深，但田间落黄慢，不易烘烤。
品种创新点：该品种较好地融合了地方品种小黄金1025的优质、成熟早、病毒病轻，净叶黄抗赤星病，引进品种G28的优质和抗黑胫病等特点，在品质与抗性、适应性，品质与产量的结合上，集多亲优点于一体，在烟叶质量、产量、抗逆性等重要性状方面较能兼顾，综合性状优于目前国内主要栽培品种NC89，尤其赤星病、气候性斑点病等叶斑类病害抗性，明显优于国外引进的主要栽培品种，具有较稳定的农业经济效能和较高的农业、工
业可用性。
栽培烘烤技术要点：中烟99适应性较广泛，适宜于山
东、河南、陕西、辽宁、吉林、黑龙江等北方烟区种植。该
品种较NC89耐肥，栽培上适宜中上等肥力地块，重施基肥，
早追肥，促栽后还苗早发。山东烟区施纯氮75～90kg/hm2，
N:P:K为1:1:2～3；栽培密度视地力状况栽16500～19500株
/hm2，留叶数18～20片。叶片较耐成熟，中部叶成熟采收，
上部叶充分成熟采收，上部4～6片叶充分成熟后，可采用
一次性采收烘烤。采用三段式烘烤工艺，易烘烤。
烤烟——中烟101（原品系编号为CF978）简介
烤烟新品种中烟101是中国烟草遗传育种研究（北方）中心以优质抗病为育种目标，用优质抗病品种SpeightG-80与优质品种红花大金元杂交，后代经系谱法定向选择培育而成，2002年12月通过全国烟草品种审定委员会审定。
中烟101植株筒形，着叶均匀，着生叶数22片，可收叶数18～20片，叶形长椭圆，叶尖渐尖，叶色绿，腰叶长61.5cm，宽28.7cm。花枝较松散，花冠粉红色，蒴果卵圆形。移栽至中心花开放56～60天，大田生育期117天左右。田间长势较强，生长整齐一致。高抗黑胫病、赤星病，中抗TMV、CMV、PVY，中抗根结线虫病、角斑病，气候斑点
病轻，感青枯病。
该品种平均亩产150kg，亩产值1213.1元，均价8.17元
／kg，上等烟比例40%左右。烤后原烟多金黄色，色度强，
油分较多，叶片结构疏松，身份中等。烤后原烟平均还原糖
含量17.63%，总糖22.27%，烟碱2.16%，总氮1.70%，蛋白
质8.26%，K2O为1.12%，施木克值2.70，各主要化学成分
含量适宜，比例协调。原烟评吸结果，香气质较好，香气量
较足，余味较舒适，主要评吸指标基本与对照品种相当。
该品种适宜于山东、河南、吉林、黑龙江等省烟区肥水
条件较好的地块种植。中等肥力地块，可亩施纯氮5～5.5kg，氮磷钾肥配比1：（1～2）：3，重施基肥。栽培密度1100～1300株／亩，现蕾至中心花开放打顶，留叶数18～20片。中烟101节距较大，有利于田间通风透光，叶片分层落黄明显，叶片成熟落黄稍慢，采收时注意掌握成熟度，做到下部叶适熟、中部叶成熟、上部叶充分成熟采收。烘烤技术宜采用三段式烘烤工艺，烤房中叶片变黄较慢，应适当延长36～38℃变黄期时间，定色温度52～54℃，干筋期在68℃以下。
烤烟——中烟9203简介
中烟9203是由中国烟草总公司青州烟草所用MSG-28和红花大金元选配的雄性不育一代杂交种，1995年通过全国烟草品种审定委员会审定为推广良种。
特征特性：株式筒形，株高153.73cm，节距5.83cm，茎围11.92cm，叶数24-26片，腰叶长75.34cm，宽34.80cm，长椭圆形。叶尖渐尖，叶色绿色，叶面较皱，叶缘波浪状，叶耳大，主脉粗细中等，叶肉组织细致，茎叶角度小。花序集中，花冠深红色。移栽至中心花开放51天，大田生育期113天。田间生长整齐，成熟落黄较好，腋芽生长势弱。亩产量180.09Kg。
外观质量：原烟成熟度好，多桔黄色，油分较多，光泽较强，身份适中等，结构疏松。
化学成分：总糖18.92%，还原糖16.28%，烟碱2.63%，总氮2.03%，
蛋白质9.88%，糖/碱7.19。评吸结果：评吸清香型，香气质好，香
气量足，劲头适中等，杂气较重，刺激性有，燃烧性强，灰色灰白色。
抗病性：高抗黑胫病，较耐赤星病，感南方根结线虫病、爪哇根结线
虫病和气候斑点病。
栽培技术要点：该品种适宜于丘陵山区和旱作地区，中等肥力地
块种植。注意控制氮肥用量，增施磷钾肥。南方烟区亩施氮7kg左右，
北方烟区亩施氮4kg左右，氮磷钾比例1：2：3。密度南方1100～1200
北方1200～1300株/亩，留叶20片左右。调制技术要点：充分变黄采
收，延长38～40℃变黄时间，定色前期慢升温，及时通风排湿，定色中期升温要稳，干筋期65～68℃。
烤烟——G－28Speight简介
G－28Speight（斯佩特基－28或SP.G－28）是美国斯佩特种子公司先用Oxford－1－181与Corker139杂交至第四代，又与NC95杂交选
育而成的烤烟品种，1969年在美国推广，1972年引进我国，1981年开始在
云南推广种植。
株式塔形，株高110～148.30cm，节距4.07～5.37cm，茎围9.74～9.80cm，叶数24～26片，可采叶18～20片。腰叶长53.70～62.70cm，宽25.60～
28.00cm，椭圆形，叶色绿色，叶面较皱，叶尖急尖，叶缘皱褶状，叶耳小，主脉较细，叶肉组织细致，茎叶角度中等。花序集中，花冠深红色。
移栽至中心花开放53～55天，大田生育期120～126天。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病，中抗南方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，易感气候型斑点病。
亩产量137.89～160kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，身份适中，叶片结构疏松，主脉细，出丝率高，百叶重9.86g，主筋比27.33%；总糖24.20～30%，还原糖22.35～26%，烟碱1.29～2.5%，蛋白质7.56%、总氮1.13%左右，施木克值3.20；评吸香气质好，香气量尚足，杂气微有，劲头适中，刺激性微有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
栽培技术要点：Speight G－28耐肥，适宜在中上等肥力田块种植，亩施纯氮7～9kg，氮磷钾比例1:1:2为宜，密度1100株左右，单株留叶18～20片。
调制技术要点：Speight G－28叶片厚薄适中，含水量少，容易烘烤，变黄期温度下部叶在37～38℃，中上部叶36～37℃，干湿球差2～3℃，定色期要慢升温，边稳温边排湿，干筋期温度不能超过68℃，湿球温度不超过42℃，直到烟筋烤干。
烤烟——G－80（Speight G80）简介
G－80（Speight G80）是美国斯佩特种子公司用Speight G45
和Speight G28杂交选育而成的。1985年在美国育成推广。1985年
引入我国，经试种和全国烤烟良种区域试验，表现良好，通过了品
种审定。
株式筒形，株高110厘米左右，茎围和节距适中，叶数20～22
片。腰叶长52～56厘米、宽22～27厘米，主脉中等，叶形椭圆，
叶色绿，叶面较平。花枝集中，花色粉红。大田生育期105天左右。
高抗黑胫病、青枯病和根结线虫病，气候斑点病较轻，不抗花叶病。
适宜种植在有水浇条件的地块，喜中上等肥力，密度以1100～1300株/亩为宜。栽后要及时加强管理，促其早发。烟叶分层落黄，成熟较集中，要成熟采收，避免采生。烘烤起点温度要适当低，变黄时间稍长，定色期要慢升温。
产量中等，一般亩产150公斤，单叶重7克左右。烤后叶色较深，呈桔黄色，油分好。1987年原烟（中三）化验，还原糖19.0%、总糖22.09%、总氮1.60%、烟碱1.85%、蛋白质8.01%，施木克值2.8。
烤烟品种简介
南阳烟区主要烤烟品种简介 烤烟——云烟85简介 云烟85号是云南省烟草科学研究所用云烟2号和K326杂交选育而成。1996年通过全国烟草品种审定委员会审定。 株式塔形，株高150～170cm，节距5～5.8cm，茎围7～8.03cm，叶数24～25片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶色绿色，叶面较平，叶缘波浪状，叶耳大，茎叶角度中等，花序松散，花冠红色。移栽至中心花开放55天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐赤星病和普通花叶病。 亩产量150～200kg。评吸香气质好，香气量尚足，杂气微有，劲头适中，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。 栽培技术要点：云烟85号耐肥性强，适宜在中等肥力以上田地种植，亩施纯氮4～4.5kg，每亩1100株左右，氮磷钾比例1:1:2，现蕾时打顶，留叶18～20片。该品种大田生长初期如受环境协迫（干旱等），约有10～15天抑制生长期，注意加强田间管理，不可打顶过低，后期生长势强。 调制技术要点：云烟85号比K326变黄速度略快，失水速度平缓，容易烘烤。在采收充分成熟烟叶的基础上，变黄期温度38～40℃，使叶片基本变黄，定色期52～54℃，将叶片基本烤干，干筋期温度不超过68℃，烤干全炉烟叶。 烤烟——云烟87简介 云烟87是云南省烟草科学研究所、中国烟草育种研究（南方）中心以云烟二号为母本，K326为父本杂交选育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。
特征特性株式塔型，打顶后为筒型，自然株高178～185厘米，打顶株高110～118厘米，大田着生叶片数25～27片，有效叶数18～20片；叶耳大，花枝少，比较集中，花色红；节距5.5～6.5厘米，叶片上下分布均匀；大田生育期110～115天，种性稳定，变异系数较K326小。 产量品质云烟87品种下部烟叶为柠檬色，中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松；各种化学成分协调，评吸质量档次为中偏上；移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐；亩产量174.2千克，亩产量、均价、上等烟比例、亩产值均高于对照K326。 抗病性抗黑胫病，耐普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。 栽培技术要点苗期生长速度快，品种较耐肥，需肥量与K326 接近，亩施纯氮4.5千克；针对云烟87前期生长慢，后期生长迅速的特点，基肥不超过三分之一，追肥占三分之二，分再次追施较为合理；并根据年份的气候、雨量等特点因素，合理掌握封顶时间，不过早封顶，以免烟株后期长势过头。 烘烤技术要点云烟87烟叶变黄速度适中，变黄较整齐，失水平衡，定色脱水较快，烟叶变黄定色，脱水干燥较为协调，容易烘烤，烘烤特性与K326接近，可与K326同炉烘烤。 烤烟——NC297简介 1998年由美国金叶种子公司育成的杂交F1代品种。株型为塔型，叶形长椭圆形，打顶株高103－136.38厘米，打顶后有效叶片数 26片，腰叶长56.97－71.75厘米，宽20－30厘米，节距3.39－4.88 厘米，茎围9.25－11.22厘米。
什么是烤烟
1、什么是烤烟？ 烤烟源于美国弗吉尼亚洲。所以国外也有称之为弗吉尼亚型的。烤烟主要是用火管传导热力来调制烟叶，所以又称为火管烤烟。烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟草类型，是卷烟工业的主要原料。烤烟最显著的特点是，颜色黄亮，光泽鲜明，香气浓郁，吃味醇和，劲头适中，烟碱、总氮、蛋白质含量中等，糖分含量较高。 2、《烟草专卖法》对烟叶生产、收购有何规定？ 《烟草专卖法》第十七条规定：国务院烟草专卖行政主管部门按照合理布局的要求，会同有关省、自治区、直辖市人民政府依据国家计划，根据良种化、区域化、规范化的原则制定烟叶种植计划。 《烟草专卖法》第十八条规定：烟叶由烟草公司或其委托单位依法统一收购。烟草公司或其委托单位根据需要，可以在国家下达烟叶收购计划的地区设立烟叶收购站（点）收购烟叶。设立烟叶收购站（点），应当经省级烟草专卖行政主管部门批准。未经批准，任何单位和个人不得收购烟叶。 《烟草专卖法》第十九条规定：地方烟草专卖行政主管部门组织同级有关部门和烟叶生产者的代表组成烟叶评吸小组，协调烟叶收购等级评定工作。 3、邵阳市对生产优质烟叶指标有些什么要求？ 一、主要技术指标 （1）冬翻冻坯100%；（2）集约化漂浮育苗100%；（3）烟草专用肥100%；（4）高垄单行100%；（5）地膜覆盖或稻草覆盖100%；（6）化学除草100%；（7）打顶抹荪化学抑芽100%；（8）烤房标准化100%；（9）三段式烘烤100%；（10）上户预检率100%； 二、产量指标 （1）、稻田亩产量150—170Kg；（2）、旱土亩产量120—140Kg； 三、质量指标 （1）烟叶外观质量指标——烟叶发育成熟充分，叶片橘黄，叶面与叶背、叶肉与叶脉的色调基本一致，叶片厚薄适中，组织结构疏松，弹性强，手摸有颗粒感，有油润。 （2）烟叶评吸质量指标——烟叶香气量浓，劲头适中，杂气、刺激性小，在卷烟配方中配伍性好。
不同烤烟品种上部叶发育及质量比较
不同烤烟品种上部叶发育及质量比较 摘要:通过对云烟87 、云烟97 、红花大金元、南江号、毕纳一号5 个烤烟品种进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质积累，物理特性，以及化学成分几个 方面筛选出上部叶生长发育良好的烤烟品种。试验结果表明： 云烟97 和毕纳号的上部叶的生长发育较好，红花大金元 居中，南江3 号和云烟87 最差。 关键词：烤烟；开片程度；干物质积累；物理特性；化 学成分 通过将烤烟品种云烟87、云烟97、红花大金元南江三 号，毕纳一号进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质 的积累，物理特性，以及化学成分几个方面筛选出上部叶生长发育 良好的烤烟品种。 、材料与方法 1.试验地情况：试验于2014年2月-7月在凌云县沙里瑶 族乡乡沙里大坝进行，土壤肥力均匀，年平均气温19.9 C, 年降雨量1700 毫米，年均日照为1443.7 小时。 2.试验设计:采 取随机区组设计，小区面积75cm2 ，3 次重复。行株距110cm*55cm ，施烟草专用肥45kg/ 亩，饼肥 10 kg/亩，N: P: K=12: 10: 24,其它栽培调制措施按照当 地最佳管理水平进行。 3.供试品种：云烟87、毕纳一号、云烟97、红花大金
元、南江三号 4.测试项目与数据分析 1）农艺性状调查；2）杀青样，测定干物质积累变化，采用 丙酮提取分 光光度法测定色素； 3）烤后烟物理特性测定，包括叶长宽、叶厚、单叶 重、含梗率、拉力、填充值、叶质重； 4）烤后烟化学成分采用流光分析仪法测定总氮、总 糖、还原糖、烟碱、钾、氯含量，采用蒽酮法测定淀粉含量； （5）采用SPS酣EXCELS件进行数据分析。 二、试验结果与分析 1.不同品种的上部叶发育状况比较 1）上部叶发育过程中长、宽、叶面积变化 由上图可知，在大田期间，云烟97 和毕纳一号的上部 叶表现相对较好，其次是红花大金元，南江3 号和云烟87 相对较差。在叶龄65d 时，各品种上部叶的叶片大小基础上稳定，表现为云烟97 和毕纳一号最大，红花大金元居中，南江3 号和云烟87 最小。 2.不同品种的上部叶生长过程干物质积累变化 由图1 可知，各个品种在移栽后64d-94d 之间干物质积 累速度最快，积累量最大。毕纳一号品种上部叶叶片干物质
烤烟品种介绍
烤烟品种介绍标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽 培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围～11cm。叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶 尖渐尖，叶面较平，叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗， 叶肉组织细致，茎叶角度小，叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比%；总糖～%，还原糖～%，总氮～%，烟碱～%，蛋白质～%，施木克值～，氮/碱，糖/碱9～；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施 纯氮6-8kg，氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心 花开放时打顶，留叶18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄
7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。 K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed Company）用McNair 225（McNair30×NC95）杂交 选育而成，1985年从美国引进云南省，1988年经云南省农 作物品种审定委员会审定为推广品种1986～1988年参加全 国烤烟良种区域试验，1989年全国烟草品种审定委员会审 定为全国推广良种。株式筒形或塔形，株高110-130cm，节 距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶数24～26片，可采叶 18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，叶 缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶肉组织细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。 亩产量～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比%；总糖%左右，烟碱%，蛋白质%左右，总氮%，施木克值，氮/碱，糖/碱；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中等，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
烤烟品种介绍
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围9.5～11cm。叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖， 叶面较平，叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细致， 茎叶角度小，叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮 6-8kg，氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打 顶，留叶18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注
意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。 K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed Company）用McNair 225（McNair30×NC95）杂交选育而成，1985 年从美国引进云南省，1988年经云南省农作物品种审定委员会审 定为推广品种1986～1988年参加全国烤烟良种区域试验，1989年 全国烟草品种审定委员会审定为全国推广良种。株式筒形或塔形， 株高110-130cm，节距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶数24～26 片，可采叶18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖， 叶缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶 肉组织细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。 亩产量165.51～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比28.97%；总糖26.38%左右，烟碱2.01-3%，蛋白质10.77%左右，总氮2.07%，施木克值2.45，氮/碱1.03，糖/碱13.12；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中等，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
烤烟分级因素与质量的关系
烤烟分级因素与质量的关系 分级因素是衡量烟叶质量的主要依据，了解分级因素与质量的关系是搞好及提升烟叶质量的必备知识。烤烟的分级因素有：成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、残伤。每个分级因素都影响着烤烟叶片的整体质量，且都表现出一定的规律性。 一、成熟度与烟叶质量的关系 烟叶的成熟度反映烟叶内在化学成分的变化程度，而叶片内在化学成分指标又是衡量烟叶质量的主要因素，因此，成熟度与烟叶质量有着密切关系。 1.成熟度与烟叶外观质量 （1）成熟度与烟叶颜色。颜色是烤烟的分组因素，在同等条件下，不同的烟叶颜色就意味着烟叶成熟度的不同。一般情况下，随成熟度的增加（欠熟→尚熟→成熟→完熟），烟叶的颜色逐渐加深，在整个颜色档次中，橘黄叶被广泛认为是成熟最佳，组织结构、身份、油分最好，质量最优的烟叶。成熟度越接近工艺成熟的烟叶，越容易生产出漂亮的橘黄烟叶；相反，成熟度差的烟叶，则容易出现淡黄色和青黄色，且成熟度越差的烟叶，含青度越高，色度也随含青度的增加而减弱。 （2）成熟度与烟叶身份。就烤烟而言，烟叶的身份以中等至稍厚为最佳。一般情况下，随成熟度的增加，烟叶的身份由厚逐渐向薄的方向发展，成熟好的橘黄烟最容易形成中等身份。需要注意的是，这种随成熟而由厚渐薄的变化，是指同一片烟叶而言。若用不同的烟叶相比较，认为较薄的成熟度高，较厚的成熟度低，那就错了。 （3）成熟度与叶片结构。不熟的烟叶细胞排列紧密，茸毛稠密，气孔较小，整个组织呈紧密状态，易形成光滑烟；随着成熟度的增加，细胞逐渐纵向拉长，横向拉开，气孔开张，整个叶组织呈现出疏松多孔状态。从而使烟叶的弹性、填充性、出丝率、工艺加香、保湿保润性、燃烧性都得到明显的改善。 （4）成熟度与烟叶油分。从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈上升趋势，但从成熟→完熟→过熟，其油分呈下降趋势，过熟叶和假熟叶的油分大大减少，完熟叶的油分较少，但香气、吃味较好，内在质量较佳。 （5）成熟度与烟叶损伤。烟叶损伤包括机械的、人为的、气候的和各种病、虫损伤，但不包括调制不当造成的废叶。成熟度越高，意味着烟叶在田间历时越长，受外界各种因素干扰的机会就越多，其损伤呈上升趋势。但这种损伤与其内在质量的提高相比，是微不足道的。许多外商都把正常的病虫害（如赤星病）、老年斑看作是烟
烤烟品种介绍
烤烟——红花大金元简介 红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围9.5～11cm。 叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶面较平， 叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细致，茎叶角度小， 叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等， 杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮6-8kg， 氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打顶，留叶 18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。
《烟叶质量分析与评价》
《烟叶质量分析与评价》 传统的烟叶质量评价方法主要是依据于对烟叶外观质量的评价，外观质量评价属于感官性的评价，会受评价者的烟叶分级水平和个人评价眼光的影响，这些因素可能会对烟叶质量评价带来一些波动。目前，工业企业对烟叶质量的评价，通常是采用外观质量评价、感官评吸和常规化学成分三方面综合评价的方法，而没有将烟叶的物理特性作为烟叶质量评价的一个重要因素。烟叶的物理特性是指影响烟叶质量以及工艺加工的一些物理方面的特性，主要包括叶片大小、叶片厚度、燃烧性、填充性、单位面积重量、含梗率等。物理特性直接影响着烟叶化学成分、加工性能、产品风格，成本及其他经济指标，譬如，烟叶烟碱含量正比于烟叶长度，而烟叶糖含量、糖碱比、氮碱比均反比于烟叶长度；优质烟叶的适宜长度不应小于50cm，日本的研究指出，烟叶长度大于70cm后品质下降；叶片厚度与烟叶内多项化学成分指标均具有相关性。由此可见，烟叶的外观质量和物理特性是表征烟叶质量的重要指标。所以，正确合理地评价各产区烟叶质量，应从烟叶的外观质量、物理特性、化学成分、内在质量等方面进行评价。 1.外观质量 烟叶外观质量即烟叶外在的特征特性，是指人们感官可以做出判断的质量特征，它是烟叶分级的重要依据。目前，对烟叶外观质量的判断主要通过眼观、手摸、鼻闻等方法。与烤烟内在质量密切相关的外观因素主要有：成熟度、部位、颜色、叶片结构、身份、色度网、油分、宽度、长度、残伤与破损等。宽度、长度、残伤与破损为定量
描述外，其他指标多为定性描述指标。 2.内在质量 3.化学成分 烟叶的化学成分与其他植物一样，可分为两大类：一类为有机化合物，一类为无机化合物，目前烟叶中鉴定的化学成分已达3000种以上。化学成分是烟叶质量的内涵，烟草及其制品的品质主要是由其内在化学成分的组成含量所决定的，因此，烟叶化学成分是常用的评价烤烟品质的指标之一。目前，人们对烟叶品质的判断以碳水化合物、含氮化合物、矿物质等常规化学成分为主。这些常见的化学成分指标主要有：烟碱、总糖、还原糖、总氮、淀粉、钾离子、氯离子等。 化学成分含量高低与烟草的质量有关，但烟草的质量在于一系列有关物质的相对比例及彼此间的协调关系，因此很早以来就有人研究各种化学成分之间的比值和品质的关系，并提出各种比值作为评价烟叶品质的指标，主要有：糖碱比、氮碱比、糖蛋比、钾氯比等。糖碱比即还原糖/烟碱，它是在分析氮、碳化合物的相对平衡时最常用的一个指数，在质量好的烤烟中，比值通常在8～10之间；氮碱比即总氮/烟碱，以1或略小于1为宜，一般都认为比值过高时烟叶化学成分不平衡，而比值较低的烟叶通常烟碱含量较高；糖蛋比即总糖/蛋白质，也就是我们通常所说的施木克值，以2～2.5：1为宜；钾氯比以大于4为宜。 4.物理特性 物理特性是反映烟叶质量与烟叶加工性能的重要指标。烟叶重要
烤烟品种
品种选择原则和配套技术 杨铁钊 1 品种选择的原则 1.1 选用经审（认）定的烟草品种 依据《中华人民共和国种子法》和《烟草专卖法》，必须选用经全国烟草品种审定委员会审（认）定的品种，严禁种植劣咋品种。 1.2 不同地区选用不同的烟草品种 考虑气候条件、土壤状况、生产技术水平。 1.2.1 依据本地区病害发生程度和种类，根据主要病害选择对应的抗病品种。 1.2.2 考虑品种栽培特性，需肥差异，本地区肥力条件，选择对应品种。 1.2.3 考虑品种的生态适应性，海拔高度，气温等自然条件，选择对应品种。 1.3 选用良种要考虑工业对原料的需要和发展 选用品种的适应性，不仅要与烟区的生态生产条件相吻合，其质量风格特色还要与工业对当地的烟叶质量的要求相一致。 生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色、品牌发扬特色。 1.4 要注意品种的合理搭配 有主栽品种，还要有搭配品种。以解决抗病不能互补的难题。 1.5 良种要合理布局 合理布局主要是指在一个较大额范围内配置不同的优良品种，构成不同生态条件下的不同质量特色的定向栽培。 海拔高度、土壤类型等因素。 2 实施良种良法配套技术，充分发挥优良品种作用 良种有优质、适产、多抗、广适等遗传特性，但还要有配套的栽培技术和调制技术，移栽期、种植密度、施肥量、打顶留叶、成熟度、烘烤工艺等确定严格的生产技术规范。 2.1 准确把握品种的耐肥性，提高烟叶质量，彰显风格特色。 2.2 掌握品种的抗性及抗性强度，提高烟叶生产稳定性。 2.3 掌握品种烘烤特性，提高烟叶质量和生产效益。 易烤性——指烟叶在烘烤过程中变黄、脱水的难易程度。较易变黄、易脱水则描述为易烤。 耐烤性——指烟叶在定色期对烘烤环境变化的敏感性或耐受性。对环境变化不敏感、不易褐变的烟叶被描述为耐烤。
云南省烟叶产量情况数据分析报告2019版
云南省烟叶产量情况数据分析 报告2019版
前言 云南省烟叶产量情况数据分析报告围绕核心要素烟叶产量，烤烟产量等展开深入分析，深度剖析了云南省烟叶产量情况的现状及发展脉络。 云南省烟叶产量情况分析报告中数据来源于政府部门如中国国家统计局、相关科研机构及行业协会等，通过整理和清洗等方法分析得出，具备权威性、严谨性、科学性。 本报告从多维角度借助数据全面解读云南省烟叶产量情况现状及发展态势，客观反映当前云南省烟叶产量情况真实状况，趋势、规律以及发展脉络，云南省烟叶产量情况数据分析报告必能为大众提供有价值的指引及参考，提供更快速的效能转化。 云南省烟叶产量情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需注明出处。
目录 第一节云南省烟叶产量情况现状概况 (1) 第二节云南省烟叶产量指标分析 (3) 一、云南省烟叶产量现状统计 (3) 二、全国烟叶产量现状统计 (3) 三、云南省烟叶产量占全国烟叶产量比重统计 (3) 四、云南省烟叶产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、云南省烟叶产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国烟叶产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国烟叶产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、云南省烟叶产量同全国烟叶产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节云南省烤烟产量指标分析 (7) 一、云南省烤烟产量现状统计 (7) 二、全国烤烟产量现状统计分析 (7) 三、云南省烤烟产量占全国烤烟产量比重统计分析 (7) 四、云南省烤烟产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、云南省烤烟产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国烤烟产量（2016-2018）统计分析 (9)
烤烟品种介绍修订版
烤烟品种介绍修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围 9.5～11cm。叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐 尖，叶面较平，叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细 致，茎叶角度小，叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮6- 8kg，氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打 顶，留叶18～20片。
调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。 K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed Company）用McNair 225（McNair30×NC95）杂交选育而成， 1985年从美国引进云南省，1988年经云南省农作物品种审定委员 会审定为推广品种1986～1988年参加全国烤烟良种区域试验， 1989年全国烟草品种审定委员会审定为全国推广良种。株式筒形 或塔形，株高110-130cm，节距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶 数24～26片，可采叶18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色， 叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶肉组织细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。 亩产量165.51～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比28.97%；总糖26.38%左右，烟碱2.01-3%，蛋白质10.77%左右，总氮 2.07%，施木克值2.45，氮/碱1.03，糖/碱1 3.12；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中
烤烟田间成熟度的辨别
烤烟田间成熟度的辨别 设计人：刘志莲 德宏师范高等专科学校生命科学系 目录 一、微课介绍 二、教学背景 三、教学目标 四、教学方法 五、教学实施 六、教学总结 一、微课介绍 微课的介绍烤烟田间成熟度的辨别 所属课程烟草调制与分级 课程性质专业必修课 适用对象大学三年级 所属分类农林类 微课时长14分59秒 二、教学背景 初烤烟品质:一般来说1/3靠田间栽培，1/3靠烘烤调制，1/3靠成熟采收，所以辨别烤烟成熟度叶是烟草品质构成的关键。 三、教学目的 掌握烤烟田间成熟度识别标准，很好的把握田间成熟度，达到适时采烤，提高初烤烟品质的目的。 四、教学方法 讲授教学 实践教学 五、教学实施 掌握识别方法 进行田间鉴别 （一）烟叶成熟的含义 一是烟叶生长发育过程中的一个时期，即工艺成熟期 二是具备某种特定的状态，包括叶片组织结构、化学成分、生理功能、生化反应以及反映在外部的形态特征等。 三是反映在调制后的结果上，成熟的烟叶经恰当调制能够相对最好地达到卷烟工业所要求的品质。 （二）烟叶成熟档次划分 生青不熟假熟 欠熟生理成熟 完熟近熟
工艺成熟过熟 （三）烟叶田间成熟度的判定标准 目的：为了把握烟叶成熟度，适时采收烟叶，为烟叶烘烤打下基础！ 怎么能少了对结构的认识？ 颜色 随着烟叶逐渐成熟，烟叶绿色减少，变为深浅不同的黄色。 叶脉 主脉的变化过程：绿色（未熟）→变白（初熟）→发亮（适熟）→寡白（过熟）。支脉的变化过程：青色（未熟）→绿色（初熟）→变白（适熟）→发亮（过熟）。 烟叶主脉变白发亮，支脉退青转白，是烟叶进入生理衰老过程的标志之一。 茸毛 对茸毛脱落的观察，要根据烟叶着生部位和气候条件，灵活掌握应用。 正常气候条件下，下部烟叶成熟，茸毛几乎不脱落；中部烟叶成熟，茸毛部份脱落；上部烟叶成熟，茸毛大部份脱落。 叶基部 在判断烟叶成熟度的实践过程中，叶基部产生的分离层，肉眼看不到；采摘的响声，听得到“当（dāng）”的响声；采后的马蹄形，看得到。 这条标准本质上是烟叶进入衰老期的性状表现，也是成熟烟叶在采摘过程中物理特性的外在反映，对判断烟叶是否成熟，仅仅作为验证参考标准使用，作用不是很大。 叶尖、茎叶角度 在判断烟叶成熟度的实践过程中，叶尖下垂，茎叶角度增大，鲜明突出，只要烟叶进入衰老期，这一特征就清晰可见。
三个烤烟品种的比较示范研究报告
三个烤烟品种的比较示范研究报告 2008年，在湖北省巴东县茶店子镇进行了新品种CF205、CF209与当地主栽品种云烟87的大区比较示范，考察了3个供试烤烟品种（云烟87为对照）的植物学性状、打顶后20 天农艺性状、抗病性及主要经济性状、烟叶的外观质量等，结果表明：CF205、CF209的植物学性状、打顶后20天农艺性状、抗病性、烟叶外观质量优于云烟87，CF205的主要经济性状与云烟87接近，CF209的主要经济性状低于云烟87，推荐可在该区域对CF205进行生产示范和配套技术研究，并继续对CF205、CF209与云烟87继续进行区域种植比较。 作物品种是人类在一定的生态和经济条件下，根据自己的需要而创造的某种作物的一种群体。它具有相对稳定的特定遗传性，主要生物学性状和经济性状在一定的地区和一定的栽培条件下具有相对的一致性，其产量、品质和遗传性方面符合生产的需要[1]。烤烟品种是烤烟生产的重要生产资料，是提高烟叶质量和产量的内因[2]。每个作物品种都有其所适应的地区范围和耕作条件，优良品种一般都有地区性和稳定性。推广良种时一方面要按照不同品种的特征特性及其适应范围，划定最适宜的种植和推广地区，以充分发挥良种本身的增产增质能力。另一方面要根据当地自然条件、耕作制度、栽培方式等具体情况，选用最合适的品种，以充分发挥当地自然资源优势，使用良种良法在良种所适应的地区种植，才能满足其特征特性发育所要求的栽培技术条件。近几年，随着先进实用的生产技术得到较好的推广和落实，我国烟叶生产整体水平有了明显的提高，质量明显改善。但是，烟叶质量离卷烟工艺配方的需要还有一定的差距，如香气量不足、香气质差，内在化学成分不协调，工业可用性低，田间产量不高、病虫害严重等方面。主要是由于有许多制约的技术性和社会性限制因素，而品种基本特性不理想是最主要的。烤烟良种区域试验是烤烟新品种选育和生产推广之间的中间环节。主要目的是通过区域试验准确地鉴定品种在不同生态环境下的适应性、产量、质量和抗病性等方面的表现，从而筛选出产量、质量兼优，抗病性较强，适应性广的新品种来种植，为品种审定、推广、合理布局提供科学依据。 本试验参照《湖北基地烤烟新品种储备与区域布局优化研究》项目，在巴东县进行3 个烤烟品种比较示范，为巴东县优质烟叶生产选择适宜的烤烟种植品种。 1 材料与方法 1.1 供试品种 CF205、CF209、云烟87
烤烟焦油的定义
烤烟焦油的定义、焦油的产生及降焦措施 09烟工1班 0918102015 陈可金 摘要：目前国际上对吸烟安全性的日益重视,社会已对烟草制品的内在品质、工业使用价值、内在化学成分的协调性和安全性提出了新的更高的要求。本文综述了焦油的定义和焦油的产生及其降焦减害的一些常见的措施。① 关键词：烤烟焦油降焦减害措施 Abstract: the current international on smoking safety seriously increasingly, society has on the inherent quality of tobacco products, industrial use value, chemical composition of the coordination and security put forward new and higher requirements. This article reviews the tar and the definition of production of tar and tar harm reduction of some common measures. Keywords: tobacco. Tar. reducing harm 引言：吸烟与健康是烟草行业在前进过程中面临的主要挑战之一。烟草行业从2 0世纪70年代就开始重视这个问题，20世纪80年代以后更是把降低卷烟焦油等有害成分作为主要研究课题，进行了多方面的技术攻关，获得了重大进展。现在我国卷烟平均焦油释放量已从过去的每支30mg以上降到了2002年的每支14.75 mg以下。但是，卷烟的降焦工作是一项十分艰巨的工作，尤其是我国卷烟消费者习惯吸食烤烟型卷烟，降焦工作的难度也因此更显突出。② 1.焦油的概念 1.1定义：
烟叶外观质量及烟叶物理特性
烟叶外观质量及烟叶物理特性 2011-04-11 23:02:37| 分类：调制| 标签：烟叶质量分级燃烧|字号大中小订阅 烟叶质量，指烟叶的外观质量、物理特性、化学成分及吸食质量，同时也包括烟叶生产质量、收购质量、工商交接质量，集中体现在烟叶对卷烟工业可用性方面。 烟叶外观质量，指人们感官可以作出判断的质量因素，用感观和经验来判定烟叶的等级质量，判定的方法通常是眼观、手摸、耳听、鼻闻。判定烟叶质量的主要因素有部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、油份、色度、宽度、长度、残伤和破损。烟叶的外观质量是内在质量的外部反映，是烟叶收购过程中分级的主要依据。一般认为优质烟叶的外观特征是：成熟度好，组织疏松，厚薄适中，颜色金黄、桔黄，油分足，光泽强，长度50～60cm，弹性好。国标GB2635-92烤烟，对不同部位烟叶外观质量要求见表1。 （1）部位 烟叶不同的部位，有着不同的外观特征和内在品质。部位可分为下部叶（X）、中部叶（C）、上部叶 （B）。 下部烟叶（X）：包括脚叶（P）、下二棚叶（X）；中部烟叶（C）包括上腰叶、正腰叶、下腰叶；上 部烟叶（B）：包括上二棚叶（B）、顶叶（T）。 不同部位的烟叶有其不同的外观特征。烟叶外观特征，因品种、土壤、气候条件和栽培措施的不同，会发生一些变化。通常以脉相和叶形作为划分部位的主要依据。 表1 不同部位烟叶的外观特征 (2) 颜色 烟叶颜色，是指烟叶烘烤后的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。柠檬黄是“100%的黄色”；桔黄是“70%的黄色+30%的红色”；红棕是“30%的黄色+70%的红色”。烟叶分级中基本色，包括柠檬黄、桔黄、红棕； 非基本色，包括青黄、微带青、杂色。 (3) 成熟度 成熟度，是分级中衡量烟叶品质的中心因素，也是影响卷烟质量的基础，是烤烟分级首要因素。世界各产烟国家的烟叶分级标准中，都把成熟度列为第一重要的分级因素。 烟叶成熟度好，其外观特征的表现是：颜色桔黄、桔红、金黄，色度浓，组织结构疏松，有明显的成熟斑，燃烧性好，香气量足，吃味醇和；烟叶成熟度差，其外观特征的表现是：颜色浅淡，易退色，叶面光滑，组织结构密至紧密，有的烟叶微带青甚至青黄色。成熟度可分为五档：完熟、成熟、尚熟、欠熟、假
我国烤烟主栽品种的现状评价
我 国 烤 烟 主 栽 品 种 的 现 状 评 价 学院：×××× 学号：×××× 姓名：×××
我国烤烟主栽品种的现状评价 摘要： 我国国土幅员辽阔，是一个烟草种植大国。我国种植的烟叶类型较多，主要有：烤烟、白肋烟、晒烟和香料烟，其中烤烟量最大，产量占到烟叶中产量的80%以上。[1]虽然我国已通过引进，选育了40个烤烟品种，但从品种分布现状来看，目前国内烤烟生产种植的品种仍以少量品种为主。据统计， K326、云烟85、云烟87和红花大金元四个烤烟品种就占了全国烤烟总种植面积的绝大部分，品种单一化现象突出。 关键词：烟草主栽品种现状评价 The present situation assessment concerning the main cultivars of cured tobacco in China Abstract: The vast expanse of our land achieves a tobacco-growing power. Among M any species of tobacco planted in china, cured tobacco, burley tobacco, sun-cured toba cco and aromatic tobacco predominate. Thereinto cured tobacco has got the largest pr oduction accounting for 80% of the total output of tabacco. Although China has select ed 40 species of cured tobacco through introduction, from the current situation of spec ies distribution, domestic production of cured tobacco is still based on a few species . According to the statistics, K326, Yunyan 85, 87 and Hongda ,the four big cured toba cco species accounts for the majority of the total cultivated area of cured tobacco in c hina, highlighting the phenomenon of a single species. Keyword：tobacoo Main Cultivars current situation assessment
云南烤烟种植区划详解
云南烤烟种植区划 云南烤烟种植十分广泛，各烟区的自然条件差异大，而自然条件和烤烟分布、生长发育及品质形成均有密切的关系。划分烟区的目的就是在阐明自然条件的基础上，进一步优化烤烟种植布局，为烤烟生产与轮作规划提供科学依据。 烤烟种植区域的划分是根据然条件、社会经济条件和生产水平等因素综合确定，它随着社会经济的发展而变化，便于烤烟生产的整体布局和年度之间的生产计划和实施。《全国烟草种植区划研究报告》中将云南烟草种植划分为高原烤烟晒烟区、川滇高原山地烤烟晒烟区、滇西山地烤烟晒烟区和滇南山地谷地晒烟区等4个烟区。按《云南烟草种植区划》的基本原则，结合全省耕地分布状况，可将云南烤烟种植划分为以下6个烟区。 一、滇中烤烟区 包括玉溪的全部、楚雄的东部、昆明的南部和东南部的大部分地区。这类地区为云南长期种植烤烟的区域，海拔在1400~1900m之间，多属于最适宜和适宜气候区。土壤多为红壤、水稻土、紫色土和石灰性土，土壤有机质、氮、钾含量适中，呈微酸性至中性。本区生产水平高，水利条件好，栽培技术先进，所产烟叶质量优良，是全省优质烟的主产区。 二、滇东烤烟区 包括曲靖的大部分、红河的东北少部分地区和昆明的东部部分地区，地处滇东高原，地势较为平坦，坝子较多，植烟的土地资源较丰富。植烟区海拔多在1480~2040m之间，多数属于适宜气候区，少数属于次适宜气候区。土壤为红壤、黄壤、紫色土和水稻土，土壤有机质含量低，肥力中等，呈酸性至微酸性。本区烤烟种植面积大，栽培技术先进，90%以上采用地膜覆盖栽培，所产烟叶烟碱适中，钾高氯低，内在品质好，香气量足，余味舒适纯净。烤烟生产中的主要气候问题是海拔较高，为北方冷空气进入云南的通道，易受冷空气影响和静止锋控制，秋季降温快。 本区今后烤烟生产要进一步调整结构，按照“择优布局，适当集中”的原则，压缩次适宜区，特别是高海拔山区的烤烟种植面积。完善烟水配套设施，适时早栽，进一步提高地膜覆盖栽培技术，发挥增温调湿效应，提早烟叶成熟期，避免后期低温影响，减少青烟，增加黄烟率。 三、滇西烤烟区 包括楚雄西部、大理的全部、保山的西部和西北部的大部分地区、丽江的西部部分地区以及临沧的北部，属于滇中高原西部，地域较广。多数属最适宜气候区，部分属适宜气候区，少数属次适宜气候区。植烟土壤多为紫色土、红壤、黄壤、石灰性土和水稻土，旱地土壤多为酸性至微酸性，肥力中等。所产烟叶化学成分协调，烟碱适中，钾高氯低，吃味醇和，多数烟叶品质较好。
成熟度对烤烟产质量的影响
成熟度对烤烟产质量的影响 二师兄 云南农业大学烟草班 摘要：详述了研究烤烟成熟度的意义。国内外关于成熟度的判断标准，成熟度与烟叶产量、发育、组织结构、主要化学成分、物理特性、香气质量和安全性等相关的研究现状，提出了在新形势下，开展成熟度与烟叶产质量研究的必要性。 关键词: 烤烟成熟度产量质量 烟叶成熟度与烟叶颜色、生理生化指标、物理特性、化学成分、吸食质量及安全性等密切相关，因此世界上许多生产烤烟的国家在其烤烟分级标准中都将其列为首要的品质因素。且专家认为，从烟叶可用性的观点来说，田间生长和管理对总变数的作用，其重要性只能占1／3，烟叶适熟采收要占1／3，适当的调制占另外的1／3 【1】，可见成熟度在烟叶生产中和烟叶分级中的重要性。 近几年，随着国际型优质烟开发、以成熟度为中心配套生产技术试验示范与推广、部分替代进口烟叶的示范开发等项目的示范和带动，我国烤烟整体生产水平进一步提高，烟叶产质量也得到改善。以成熟度为核心的烟叶生产理念进一步贯彻和落实。二师兄就近年来关于成熟度相关的研究作一综述，以期对烟草学院师弟师妹们正确认识、掌握和合理提高烟叶成熟度提供参考。 1 对烟叶成熟度概念的认识 烟叶成熟度是一个质量概念。指烟叶适于调制加工和满足最终卷烟可用性要求的质量状态和程度。从字面上来讲，成熟度就是烟叶达到田间生长发育和干物质积累更适宜卷烟工业对原烟要求的程度；从生命规律上讲，成熟度就是烟叶生长完成营养积累之后各种生理生化活动的变化达到衰老的程度；从化学构成讲，成熟度就是烟叶化学成分在完成营养积累之后的相互交替和转化程度。烟叶成熟度包括田间成熟度和分级成熟度。田间成熟度是烟叶在田间生长发育过程中表现出来的成熟程度；分级成熟度是田间收获的烟叶经烘烤调制后形成的产品按采收标准而划分的成熟的档次【2】。田间成熟度和分级成熟度是密切相关而又有本质区别的2个概念，田间成熟度是分级成熟度的物质基础。一般田间成熟度好，经正确烘烤调制后的烟叶，分级成熟度也好；反之，分级成熟度好的烟叶，田间成熟度也一定好。因此。对烤烟田间成熟度的正确把握是获得内在品质和外观等级质量优良原烟的前提。 2 国内外烤烟成熟度判断标准的研究 在烟叶成熟采收方面国外曾进行了系统的研究。如日本采用比色卡比色的方法来判断，津巴布韦采用烟叶成熟彩色图片颜色、烤房试验和抽屉试验的量化指标来判断，美国采用提前1周采摘烟叶样品进行化学成分分析来判断烟叶是否成熟等【3~5】。国际著名烟草专家左天觉认为当烟叶绿色开始褪去呈现黄绿色、叶片光泽不鲜明、叶尖部变成淡黄色的时候，烤烟叶片就成熟了。国内大部分研究人员仍以叶片颜色结合叶龄的主观判断为主，韩锦峰等【6】同研究表明，成熟时烟叶下部叶面黄绿；中部叶面黄色明显，有黄色至黄白色成熟斑，叶耳微黄至淡黄；上部叶面黄色鲜明、较深而均匀，成熟斑呈黄白色，叶耳淡黄。杨树勋【7】认为，下部烟叶成熟时主脉2／3变白，支脉开始变白；中部叶成熟时主脉全白，支脉1／2变白；上部叶成熟时主脉全白，支脉2／3以上变白。宫长荣【8】认为，黄淮海烟区下部叶达到成熟