胡萝卜鲢鱼丸子的研制_宾冬梅

小龙虾的做法步骤

一、干锅香辣小龙虾的做法步骤 1. 洗净，切好所需的配菜，小龙虾一定要清洗干净，用刷子刷干净 2. 放适量的油，待油滚后，放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒，爆出香味来，加适量的盐，待土豆微熟了就可以放到盘中待用 3. 再起油锅，油滚后，将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒，待小龙虾外壳变红色后，加入适量的盐翻炒下，再倒入两锅铲的酒酿，转小火焖煮一下，这样能更好的把小龙虾里面的肉入味

4. 待步骤3中的酒酿快要被吸收完时，转大火，倒入步骤2的配菜，和香菜翻拌均匀，加适量的水和味事达，翻炒均匀再转小火焖煮一会，然后关火上盘 5. 上盘后撒上适量的香菜叶和熟的白芝麻，就可以了

二、秘制麻辣小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾用去虾线去腮用刷子刷干净焯水备用 2. 放油高温炸制小龙虾（此步骤也可省略用油炸是为了高温杀死一些细菌寄生虫神马的为的是放心但是油炸过以后虾肉会有些老看大家的选择了）

3. 热锅凉油放入葱姜蒜及以上所有调料炒制再加点红泡椒出红油后放入炸好的龙虾 4. 放入盐料酒适量糖半罐啤酒收汁 5. 汁稍微收一下多留些汤汁盛在盘子里的话能够没过两层小龙虾这样吃起来每个小龙虾都沾了汤汁会灰常赞

三、家常蒜泥小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾减掉爪子，抽掉筋（龙虾尾巴一共有5片，抽中间的一片，用巧劲拽出虾筋），由于龙虾的钳子钳人，所以可以先剪掉大爪子，然后再用手拿着背部，剪掉剩余的小爪子 2. 先用牙刷吧龙虾刷干净，主要是肚子上的淤泥，然后按图那样剪掉它的鳃 3. 用水洗干净后，去掉它的头，以把黑色的都去掉为准（龙虾脑袋上有线，基本按着这个线来就差不多了） 4. 需要准备的素材就这么多的 5. 锅中加入油，倒入辣椒、姜、蒜 6. 爆香后，倒入龙虾，加入酒 7. 加入一些酱油，添一些水，放一小勺盐，味道根据个人口味，水以没过龙虾为宜 8. 耐心等待半小时（20分钟左右放一勺糖），龙虾出锅后洒上葱花就可以了（龙虾一定要煮熟，而且越久越入味呢），怎么样，小伙伴，你是不是也要尝试一下啊

钓鱼饵料配方大全

第一章天元系列饵料............................................................................................................................... - 1 - 1.1 鲫鱼篇 ...................................................................................................................................... - 1 - 1、竞技钓小鲫鱼的绝妙配方 ........................................................................................................ - 1 - 2、天元队钓北方大鲫鱼的配方..................................................................................................... - 1 - 3、北方最常用的钓大鲫鱼配方..................................................................................................... - 1 - 4、夏秋季节钓综合鱼的经典配方 ................................................................................................. - 1 - 5、南方冬季鲫鱼开口小动作少的时候的最经典配方 .................................................................... - 1 - 6、天元队在南方夏秋季节钓大鲫鱼的配方................................................................................... - 1 - 7、南方休闲钓最简单最有效的配方.............................................................................................. - 1 - 8、杂鱼多的水域........................................................................................................................... - 2 - 9、需要用喂养颗粒的水域用颗粒做拉饵和搓饵的方法 ................................................................ - 2 - 10、经典比赛配方......................................................................................................................... - 2 - a、四季南北通用小鲫鱼配方： ............................................................................................. - 2 - b、初步猾口鲫鱼配方： ........................................................................................................ - 2 - c、中级猾口鲫鱼配方： ........................................................................................................ - 2 - d、特别猾口鲫鱼配方： ........................................................................................................ - 2 - 1.2 草、鳊、青鱼篇........................................................................................................................ - 3 - 1、不喂养或喂养粮食副产品的水域............................................................................................ - 3 - 2、喂养颗粒的水域 ....................................................................................................................... - 3 - 1.3 鲢、鳙篇................................................................................................................................... - 3 - 1、浮钓鲢鳙 ................................................................................................................................ - 3 - 2、底钓鲢鳙 ................................................................................................................................ - 3 - 3、狂拉鲢鳙 ................................................................................................................................ - 3 - 1.4 鲤鱼篇 ...................................................................................................................................... - 4 - 1、休闲和放养池的特效配方 ........................................................................................................ - 4 - 2、天元竞技队钓遍大江南北的经典配方 ...................................................................................... - 4 - 3、非养殖鲤和养殖鲤 ................................................................................................................... - 4 - 4、职业池长期钓放的北方养殖鲤 ................................................................................................. - 4 - 4、北方夏秋季节鲤鱼生长旺盛时期的最有效鲤鱼饵 .................................................................... - 4 - 第二章老鬼系列饵料 .................................................................................................................................. - 4 - 2.1 鲫鱼篇 ...................................................................................................................................... - 4 - 1、冬春竞技钓鲫........................................................................................................................... - 4 - 2、各种养殖池垂钓大体型鲫鱼..................................................................................................... - 5 - 3、职业鱼池猾口鲫 ....................................................................................................................... - 5 - 4、小鲫拉饵 .................................................................................................................................. - 5 - 5、底钓大鲫鱼 .............................................................................................................................. - 5 - 6、职业鱼池 .................................................................................................................................. - 6 - 7、甜腥拉饵(适合开放池|、猾鱼、赌塘及气温水温较低时) ........................................................ - 6 - 8、清淡搓饵(适合开放池|、猾鱼、赌塘及气温水温较高时) ........................................................ - 7 - 9、拉饵(适合养殖、生口、快鱼) .................................................................................................. - 7 - 10、竞技钓鲫饵 ............................................................................................................................ - 7 - 11、其他钓鲫饵 ............................................................................................................................ - 7 - 12、鲤鲫通杀 .............................................................................................................................. - 10 - 2.2 鲤鱼篇 .................................................................................................................................... - 10 -

花式小龙虾做法

? 1 小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。 ? 2 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。@美食天下https://www.360docs.net/doc/854997192.html, ? 3 花椒一小把，干辣椒切段备用。 ? 4 甜酱1勺。 ? 5

锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。 ? 6 再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。 ?7 干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。@美食天下https://www.360docs.net/doc/854997192.html, ?8 至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。 ?9

依次放入少许白酒炒匀。 ?10 再放入1勺半的盐一起翻炒。 ?11 放入一碗水约和龙虾齐平。 ?12 大火烧开。@美食天下https://www.360docs.net/doc/854997192.html, ?13

转小火烧约三分之一汤汁。 ?14 再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。 ?15 最后大火收汁，盛起装盘即可。 小贴士 1.甜酱可以用豆瓣酱代替，也可以不放酱，放点糖都可以。不过酱起到点睛之笔的功效！呵呵。 2.龙虾一定要清洗干净哦，自己做就是要确保卫生和健康呢！

花式小龙虾做法 配料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的豆瓣3汤匙(约20克)、橙子1只、香菜20克、花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙 ·操作: 1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加入姜丝和蒜瓣,慢慢翻炒1分钟,再次将火力调至大火,待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时,下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣,反复翻炒约3分钟,至油色转为暗红色时,关火. 2.盛出一半的龙虾尾和红油,中火加热锅内剩余一半,同时加入橙肉翻炒半分钟, 加一杯清水,水量以没过虾尾为适度.加锅盖闷烧5分钟,其间翻动两次以使虾尾 均匀吸收汤汁,待汤汁收至1/3时,加少许鸡精起锅.用筷子夹出虾尾盛盘,表面洒 上橙皮丝. 3.将另一半的龙虾尾和红油入锅中火加热,加入香菜段迅速翻炒均匀,淋少许清水并收干,加少许蘑菇精炒匀出锅装盘. 菜谱名称：麻辣小龙虾 制作方法：原料 小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片 调味料 白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。 2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。 3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。 家常小龙虾 原料：新鲜小龙虾 配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精。 制法： 1、最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的； 2、锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行； 3、葱打结，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道； 4、虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐，这样才会入味，就这样一直翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上；

如果你想减肥 巧吃胡萝卜

如果你想减肥巧吃胡萝卜 胡萝卜是大家再常见不过的东西了。如果你想减肥，巧吃胡萝卜也能轻松实现哦。今天小编就教大家几种胡萝卜的吃法，只要你照做月瘦10斤也不成问题哦！赶紧一起来看一下吧。 胡萝卜瘦身亮点 含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。 含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。 不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。 事实上，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而红萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。 此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，红萝卜汁还以抑制吃甜食或油(油食品)腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用红萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。 胡萝卜减肥食谱 水煮胡萝卜 材料：1、2根胡萝卜。 做法： 1、把胡萝卜洗净、切片。 2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。 瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标。 鲜榨胡萝卜汁

材料：胡萝卜2根。 做法： 1、将胡萝卜洗净，横切成圆块状。 2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。 瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1～2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。 胡萝卜番茄饮 材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。 做法： 1、把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。 2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。

鱼饵钓饵配方大全(完美版)

台钓鲫鱼基本诱饵：1、极品诱饵70％大板鲫30％2、极品诱饵80％纯南极虾粉5％高级蚕蛹粉5％奶油或草莓香精2％薯粉8％3、超级诱饵60％蓝鲫30％雪花粉10％4、超级诱饵50％极品诱饵50％5、超级诱饵80％旺鲫15％白粉2％香蕉香精3％（适应浮钓做窝） 传统钓基本诱饵：1、鲫鱼A、极品诱饵50％花生粉10％当地料40％B、极品诱饵50％万能神麝5％鱼塘料40％桂花香精20％钓鱼精3％2、鲤鱼抛竿诱饵A、极品诱饵30％先锋鲤30％鱼塘料30％玉米香精2％高级蚕蛹3％谋5％B、鲤将50％极品诱饵40％鱼塘料35％C、酵鲤60％玉米香精2％鱼塘料35％蚕蛹油3％3、草鱼诱饵A、草不理40％鱼塘料30％极品诱饵20％B、酵草50％鱼塘料30％绿藻粉3％诱饵17％C、大草包50％草不理30％诱饵20％4、鲢鳙诱饵A酵鲢80％蛆粉10％蒜粉5％鱼QQ氨基酸3％酵饵伴侣鲢2％（适应底窝）B酵鲢50％高级雪花粉40％蒜粉10％（适应浮钓）钓饵类 鲫鱼基本诱饵：1、蓝鲫50％旺鲫50％（适应底浮）2、蛋白鲫50％大新鲫50％（适应底浮）3、超级诱饵50％薯诱30％鱼塘料20％（底钓）4、速胜者40％薯诱30％南极虾粉5％蛋白鲫25％（滑钓）5、大新鲫50％速胜者30％拉丝粉8％极品诱饵10％红虫粉2％（适应钓大快鲫鱼）6、半钓子腥70％南极虾粉5％蛋白鲫25％（适应浮钓小快滑鱼）7、半钓子香60％大新鲫30％速胜者10％（适应浮钓小快鱼）8、极品诱饵50％薯诱30％蓝鲫20％（底部钓大鲫）9、酵鲫50％鱼塘料30％酵饵伴侣鲫10％香精5％阿魏5％（野钓大鲫） 鲤鱼基本配方：1、酵鲤1袋伴侣1袋（适应野钓大滑鲤）2、酵鲤60％鱼塘料30％蚕蛹油5％诱饵5％（适应放养鱼塘垂钓）3、先锋鲤30％酵鲤30％酵饵伴侣鲤10％氨基酸5％极品诱饵25％（适应职业鱼塘钓鲤）4、鲤将50％麸皮5％大爆炸鲤40％玉米香精3％灵草排草液2％粘粉1袋（适应池塘、水库、抛竿钓）大荒食50％天子鲤30％经典鲫20％（适应职业、水库、池钓） 草鱼基本钓饵：1、酵草1包伴侣1包拌均密封2小时以上（适应野钓难钓大草鱼）2、酵草60％鱼塘料30％诱饵10％（适应放养鱼池垂钓）3、酵草30％草不理30％鱼塘料30％酵饵伴侣草10％9（职业鱼池垂钓）4、大爆炸50％草包40％鱼塘料10％粘粉适当（适应水库抛竿钓） 鲢鳙基本钓饵：1、酵鲢80％酵饵伴侣鲢10％蛆粉10％（适应底钓鲢鳙）2、雪花粉40％蛋白鲫30％蒜粉5％虾粉5％拉丝粉20％（适应台钓浮钓底钓）3、雪花粉40％速胜者30％蒜粉5％蛆粉5％拉丝线粉15％精炼鱼粉5％（适应浮钓鲢鳙）天元最新钓鱼配方指南1、红魔1号50％＋红魔2号50％拉饵钓生口小鲫鱼；半水速钓的绝妙配方。2、巨能鲫单独使用最好的腥香型钓鲫专用饵，钓浮钓底都可以，可搓可拉。3、超级万能饵45％＋A820％＋素鲫20％＋拉丝粉15％拉饵钓大鲫鱼的杀手锏，是最寻常也是最有效的方法之一。4、第5元素60％＋A820％＋素鲫20％拉饵钓底，钓小鲫鱼的最有效的配方之一，广谱性极强，南方、北方一年四季都可一试。5、原塘颗料50％＋超级万能饵25％＋天源黄鲫10％＋拉丝15％对付饲料

各种蔬菜的作法

各种蔬菜的作法 青菜的几种做法：炒青菜青菜放汤 一、炒青菜做法： 1、将小白菜切成３厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。 2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小 白菜的顏色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。 二、白灼青菜：青菜，大蒜2瓣，小葱，生抽，糖， 1.青菜洗净，小葱切葱末，大蒜切蒜末 2.水烧开后加少许油和盐，放青菜，煮熟沥干水分捞起（加油和盐的作用是保持青菜的色泽） 3.素菜上放上蒜末、葱末、辣椒碎。倒入制好的甜酱油（生抽、水按1:1烧开关火，放少许鸡精和少许白糖，），如果嫌麻烦，直接放生抽即可。炒锅另放油，油热，淋在蒜末、葱末上即可 白菜的几种做法：白菜蒸咸肉土豆白菜汤 一、土豆白菜汤做法： 1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用； 2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用； 3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干； 4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软； 5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓； 6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂； 7、调入适量盐和味精，出锅即可。 卷心菜的做法：糖醋卷心菜 一、糖醋卷心菜： 原料：卷白菜（卷心菜）、干红辣椒、生姜。 调料：盐一茶匙、鸡精一茶匙（可以用高汤代替）、醋一汤匙（分三次用）、糖一汤匙（平）

做法： 1、卷白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片； 2、卷白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚 开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋； 3、快速过凉水控干水； 4、干红椒切段、姜切末； 5、小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、 盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。 （全程大火快炒、不得有水出现！否则视为失败） 黄瓜的作法：黄瓜炒鸡蛋加胡萝卜蒜泥黄瓜 南瓜的作法：炒南瓜咸蛋黄南瓜的作法南瓜酥条南瓜发糕红枣百合蒸南瓜 一、咸蛋黄南瓜的作法 先把南瓜去皮。2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）4、烧水焯南瓜，煮和时间不要太长（倘若没有经验，建议你先尝一下！）5、锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡粉，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成！ 二、南瓜酥条的作法： 材料：南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清儿 做法： 1、南瓜切条，在面粉里均匀裹一层面粉，再放进蛋清儿沾一下，均匀的裹一层面包糠 2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油，7、8分热，放入裹好面包糠的南瓜 3、炸至金黄，捞出，沥干油，摆盘儿，可以开动了 三、南瓜发糕 原料：面粉、南瓜、水、糖、酵母

绝味龙虾的32种绝密配方

虾的三十二种做法配方大全 第一种：香辣虾 材料： 海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放） 4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。 如图： 第二种：茄汁明虾 原料: 明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。做法: 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘 3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。 例图：

第三种：油爆大虾 材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克（约耗50克别怕费油哦！） 制作方法： 1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲） 2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。（注意危险，别烫着） 3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油（不要太多，多了影响虾的颜色，不美观）、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成 注意： 鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。（热涨冷缩的原理） 风味特点： "油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。 如图： 第四种：黄金蝴蝶虾 原料：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋 做法： 1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去 2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用 3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟{炸虾}即成 如图：

天元饵经典配方

天元饵经典配方 一、草、鳊、青鱼篇 1、不喂养或喂养粮食副产品的水域： a、超级万能50％＋巨无霸2号50% 以饵：水＝1：0.4比例开的干散一点打窝，另加少量的天源鲫（黄）作钓饵，对夏秋季节南方的大草鱼和大鳊鱼等大型鱼有特效； b、巨无霸30％＋巨无霸2号60％＋天元寒梅粉10％； 2、喂养颗粒的水域： 颗粒50％＋巨无霸2号50％，制作拉饵可参照鲫鱼配方9的方法。 二、鲢鳙篇 1、浮钓鲢鳙：单用天元浮钓鲢鳙饵，饵：水＝1：1，此饵历经多年,钓遍大江南北，曾迫使无数的水库，湖泊，池塘封钓。对养鱼专业户有切肤之痛，是浮钓鲢鳙的一次技术大革命，也曾令数家鱼饵厂家争相模仿，至今无人能及。（友情提示：用此饵钓鲢鳙，以乐趣为主，切勿赶尽杀绝） 2、底钓鲢鳙：浮钓鲢鳙的二代产品，饵：水＝5：1，单独使用，对付有小杂鱼抢食，水面较大，密度较小，水流较快，水较浅等不利条件下，钓底使用，捏大团饵料。辅以大钩大线长竿，使足力气，定获大丰收 3、狂拉鲢鳙：饵：水＝1：1.2，精选优质雪花粉和小麦蛋

白，配合鲢鳙喜食的酸香类诱食剂和天元独有的鲢鳙专用诱食剂。是继浮钓鲢鳙和底钓鲢鳙之后又一震撼市场的力作。使用本品能将钓鲢鳙演绎至极致。可底钓也可以浮钓，可用浮钓鲢鳙和底钓鲢鳙配合做窝。 三、鲫鱼篇 1、鲫鱼套餐35%+第5元素10％＋红魔1号40％＋一木15％竞技钓小鲫鱼的绝妙配方：无论南方北方钓生口小鲫鱼想多快有多快，在天冷的季节为了增加饵料的附钩性可增加5％的天元拉丝粉； 2、鲫鱼套餐20％＋红魔1号30％＋红魔2号20％＋天源鲫（黄）10％＋天元鲫20％ 天元队钓北方大鲫鱼的保密配方，搓拉结合，引鱼快，中鱼率高，可持续上鱼 3、红魔2号30％＋天源鲫（红）20％＋鲫鱼套餐30％＋天源鲫（黄）10％＋英雄10％ 对北方休闲钓的大鲫鱼有广谱的效果，是北方最常用的钓大鲫鱼配方 4、超级万能30％＋巨无霸20％＋天源鲫（黄）10%+英雄10％＋颗粒饲料30％ 夏秋季节钓综合鱼的经典配方 5、鲫鱼套餐30％＋池宝20％＋红魔2号20％＋一木15％＋天元鲫15％＋少量天元促食剂

鲢鱼(大头、白鲢)鱼饵配方

鲢鱼（大头、白鲢）鱼饵配方 钩子：7号普通带簧爆炸钩。 自制配件：白色药瓶或乒乓球。[用做浮子] 特别：空心铅坠1个。 饵料：这个步骤是关键的步骤。非常值得注意。我用的饵料制作方法简单，上鱼效果显著，众所周知，鲢鱼喜欢酸食，鳙鱼喜欢酸臭。现在把方法介绍给大家：玉米面窝窝头3个。加1袋发酵粉，把窝窝头弄碎。那发酵粉搅拌均匀，然后放在塑料袋内。放在阳光下暴晒，大约3--5天！打开塑料袋，可以闻到特别酸的味道！有呛鼻子的味道~说明饵料基本成 功。 抛杆带大漂垂钓。具体如下：抛杆推荐3M-3.6M，主线0.4，40克坠子，爆炸钩，硬泡沫自制浮标。浮标制作方法大致如下：用长15CM左右，底边4CM见方的硬泡沫一块，（就是救生背心中的那种），切削成圆柱体，在踞底面3CM的地方横向打一小孔，穿过一小段多股尼龙线，将线的两边系到一自制小铁丝环上行了。注意铁丝环的直径不能大于太空豆的直径。钓组组装方式如下：将主线穿过一太空豆，然后穿漂通心坠子后，在线头上挂上上好饵的爆炸钩，再将太空豆移踞钩到50-80CM处即可。中鱼的时候小鱼会将漂拽的上下串动，大鱼会将漂拽走。抛投要准确，以形成一定的钓饵雾化区，招来鱼群。鲢鱼的嘴比较薄，中鱼后注意脱钩。水库中的花鲢常可以长到10KG以上，注意溜鱼。 用饵：钓鲢鱼的饵味道比较“特别”。抛杆饵的大致制作方法如下：玉米面（熟）、稻糠、麸子、鱼粉，白面。加水混合后密封在太阳下晒，直到微酸为止。做好的饵应该可以团成团，掷地不散，入水后缓慢雾化。如果急用，发酵时间不够，可以假如纯粮食的食醋，不过效果要差一些。如果主攻对象是花鲢，还有两种配料可以加入，1是少量的大蒜汁，2是臭豆腐。奉劝各位不要在家里搞啊！要不会被老婆“修理”的！哈哈！注意，在爆炸钩上饵的时候可以让钩尖朝外，这样当饵雾化的初期可以加大中鱼率。 钓鳙鱼、鲢鱼钓饵的制作和搭配。钓鳙鱼和鲢鱼的钓饵有两种：酸味糟食专用於钓鲢鱼，酸臭味精食专用於钓鳙鱼。 酸臭糟食的制作：玉米面8O% ，白面2% ，混合一起用开水洗烫后蒸熟，趁热揉碎掺入用水化开的鱼酵母（乾酵母片也可）装入塑胶密实袋里密封使其发酵，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒二、三天左右，使用时用多少取多少，剩馀部份可继续封存备用。这种发入乾净的密实袋里，排出空气后密封，使之与空气隔绝，然后放在阳光下曝晒二至三天行成馊饵。

红萝卜骨头汤的功效及做法

红萝卜骨头汤的功效及做法 红萝卜骨头汤这是一道家常菜，很多人选择食用的目的是丰富饮食结构，美味或者是制作方式简单。其实，从养生保健的角度来说，红萝卜骨头汤是营养价值是非常丰富的，是养生保健的佳品。但是很多人会说，红萝卜骨头汤有多好的营养价值？为此，我们一起来了解下红萝卜骨头汤的功效及做法。 红萝卜骨头汤的介绍： 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助

于预防心脏疾病和肿瘤。 胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。 骨头汤的营养价值很高，骨头汤中含有的骨胶原蛋白能够促进钙质的吸收，红萝卜即胡萝卜，虽然常见、价格低廉，但有很好的保健作用，适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。 红萝卜骨头汤的材料： 主料：猪大骨450克、红萝卜1根、蜜枣两颗。

调料：盐。 红萝卜骨头汤的做法： 1、红萝卜削皮切成大块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫。 2、冷水放进猪骨、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时。 以上就是红萝卜骨头汤的功效和做法的介绍。在日常生活中，可以经常烹饪红萝卜骨头汤来食用。当然，如果你消化不良、咳嗽、免疫力低下的时候，就需要多做几次红萝卜骨头汤来食用，这是有助于缓解这些症状的。

麻辣小龙虾真实做法

麻辣小龙虾真实做法 走遍大江南北，吃遍了各种做法的小龙虾，总结出了一套关于小龙虾的吃法以及做法。但是，我觉得小龙虾真正过瘾的吃法还是江苏一带盛行的十三香小龙虾的做法，也就是本文给大家介绍的的做法。 我自幼开始吃小龙虾，那时多是自己从小河汊里捉上来，妈妈烧给我吃的。看到这顽劣狰狞之物在****烹制之下变成了诱人的美味，我不禁为妈妈高超的厨艺所折服。其实，小的时候****做法远没有今天我做小龙虾放的材料多，妈妈那时最多就是花椒大料甜酱油等等。但是最主要的是妈妈总是把小龙虾搞的非常干净，这样我们在吃的时候就没有什么后顾之忧。再加上那些小龙虾都是我们亲手在小河道里抓的，根本不存在今天那些污染啦放射啦之虞。所食之物，卫生是第一重要的。 6月以后就是小龙虾开始好吃的季节。5月之前的小龙虾空见其壳，未实其肉，重庆话说“没得搞头”。六月之后，在温度的催化下，小龙虾开始饱满结实，啖之爽尔。在群里和大家一说，同志们表示严重同意，那我就来第一个发言吧。 小龙虾的做法有很多，听荷发的那样爆炒龙虾在全国也是有很多的地方流行。北京流行的麻小是川味火锅的变异；武汉盛行的烤虾球有点象烧烤延伸的意思。而江苏盛行的十三香小龙虾影响可谓之广。而从我归结下来的总体看法，以江苏流行的十三香小龙虾最为科学和最为彻底也最为好吃。请听我慢慢道来。 小龙虾上下两段，江苏之外其他地方的做法均取其后，至于北京的麻小虽然留有前段，但做法上的可流行性较之江苏的做法失却广泛。其实就目前而言，去其前段做法的人大多是觉得前段比较污染和没有什么肉可以食用。实际上只食龙虾后部的纯肉段只能算是吃了龙虾的50%。剩余的50%部分都在头部，共两部分组成。其一，便是虾黄，这虾黄可是高蛋白，弃之实在可惜。其二是头部在烧制过程里所蕴涵的那让人闻之所不能容忍的诱人汤汁，在食用小龙虾的时候同时吸咂那美味的汤汁也是品尝小龙虾重要的一个组成部分。所以，如何在卫生的情况之下完全进食小龙虾的精华是目前所要解决的一个问题。即便目前使用其前段的做法大多在卫生环节上还有待于进一步提高。我总结了一套小龙虾做法自然可以将两者无法调和的问题得以解决。 买龙虾要注意两点。一要选择活的，生猛一点最好。这样的虾肉比较紧，好吃。二要选择雌虾。一般的区别就是雄虾獒大，而雌虾獒比较小。还有就是雄虾肚子下面有几只翅翅，好象是四只，而雌虾却没有。 买回来之后最好找个大桶养上一天，反复的换水，至少要换掉7、8次水，这样会清洗掉小龙虾身上的一些泥沙等。

24种鲢鳙饵料配方大全

24种鲢鳙饵料配方大全 24种鲢鳙饵料配方,仅供大家钓鱼参考之用。 1、用料煮熟后须放于风凉处降温，然后用手揉搓成团，装入塑料袋中密封。每次可以多制作一些，放在冰箱中冷冻起来。出钓时，剥几瓣鲜嫩的大蒜（视用饵量多少可增减蒜量），用菜刀拍碎，再捣成蒜泥（要尽量多地保存大蒜的汁液）。然后将制作的团饵掰开，中间按一个小洞，把蒜泥包在其中，捏严实（目的是防止蒜的辣味蒸发、流失），放于密封的塑料袋中。到钓场后，取出适量的生面粉、黄豆粉，用垂钓池的水与包有蒜味的钓饵相揉合，即可施钓。这种钓饵辣中略带微甜，也是鲢、鳙所钟爱的食品。由于蒜味浓，持续时间长，有较好的聚鱼效果。在某些水域使用，同酸性钓饵具有异曲同工之效。 2、用料、比例与制作和酸性钓饵相同。只是在垂钓前，需要将适量的臭豆腐掺入饵料中。 3、雪花粉，白粉，蒜精粉或草莓香精。 4、豆腐渣50%，菜籽饼粉20%，荞麦面粉30%，如做一公斤饵，加入一头大蒜泥，二小汤勺白醋，和匀即可。应使饵料入水后1分钟左右溶化，如太慢则加豆渣，太快则加荞麦面。 5、菜籽饼70%，用塘水泡开,再加入30%的荞麦面,和匀,成团即可.软硬如耳垂,入水1分钟化开为好。 6、魔力狂鲢40%，东峻鲫50%，白粉10%，可加适量拉丝粉。

最好使用5，4米长节竿，大力马线，10号钩两枚。绑法于普通双钩一样只是脑线特长。一般为30厘米。且1和2的距离为20厘米。浮钓，水深1，5米为最佳。也可根据水情鱼情调整。觉着好了推见一下！ 7、地瓜粉+速攻2号+大师3号。 8、钓浮饵料：东峻鲫鱼饵6＋雪花粉4＋白粉少量。 9、钓底饵料：东峻鲫鱼饵4＋锦龙4＋雪花粉2。 10、酸饵的制作：玉米面80％，白面20％，和匀用开水浇烫后蒸熟，趁热揉碎，掺人用水化开的鲜酵母（干酵母也可）或面肥，装人消毒后的坛子里或塑料袋中，密封使其发酵。如用塑料袋封存，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒一周左右。使用时，用多少取多少，剩余部分可继续封存备用。这种发酵的酸饵一般偏酸、偏软，垂钓时，还应掺人蒸熟的玉米面窝头或面粉。麸子，使其微酸、软硬适度。 11、玉米面70％，碎豆饼30％，用水和匀散蒸。熟后在干净的容器中摊开晾凉，再加少许甜酒药，置于洁净的坛子里，稍为压实后在上面洒些白酒。坛口用经白酒或酒精消毒过的几层塑料布扎紧封严，使空气不能进人，然后置于室外。一般10天左右检查一次。如发现长有霉菌，应将其剔除。开封后，无论长霉与否，都应洒些白酒再封存，使其深度发酵。一般头年冬天制作，第二年五、六月使用。这种发酵饵料酸中带酣，有浓郁的酱香味。垂钓时根据需要提取，并掺入按

小龙虾尾的做法大全有哪些

小龙虾尾的做法大全有哪些 很多人都知道小龙虾营养丰富，而且其肉质松软，非常容易消化，对一些身体虚弱以及病后需要调养的人还有老人和孩子都是极好的食物，而且小龙虾韩有你很多的镁元素，对心脏有很好的调节作用。但一些人不放心饭店里面卖的小龙虾，希望可以自己来制作。那么，小龙虾尾的做法大全有哪些? 第一，小龙虾尾的做法大全有哪些?姜葱的香味配合龙虾的鲜味，吃的停不了口，过瘾～材料龙虾尾，干淀粉，料酒，姜葱，盐做法1、龙虾尾清理干净，剪去小的爪爪，一节节的用剪刀剪开，倒上些料酒腌制10分钟左右。再涂上干淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可，捞出沥干油。锅内再下少量油，烧热，下入切好的姜葱片，翻炒出香味，倒入炸好的龙虾，烹入少量料酒，翻炒一下，调入一点盐，即可装盘。 第二，虾尾饺，材料：虾，肉馅，饺子皮，小银鱼，紫菜，青菜做法.虾洗净去壳留虾尾;肉馅调好味道;开始包饺子---我的手法不行。就一张饺子皮放点肉馅，再加个虾，胡乱捏好先煮底汤。清水中加紫菜、小银鱼、青菜煮开，调味装碗.再煮饺子。清水中下入饺子，开了以后分别再加三回清水煮开，饺子浮起来就好了。最后将煮好的饺子加到底汤中~完成 小龙虾尾的做法大全有哪些?爆炒龙虾尾：把龙虾尾用酒和盐水浸一下，个人感觉有去腥去肟的作用，把大葱，生姜，花椒，辣椒炒香。放入龙虾尾同炒，炒个一两分钟，龙虾尾变色后，加

入洋葱，加入一小勺生抽和老抽，再加入适量的盐，十三香，还有温水。起锅前再适量放点鸡精调味，再放点葱增色。倒入啤酒，啤酒没过虾尾即可。没有啤酒用热水也可以的，转中火。喜欢辣一些的朋友，此时可以再放一些辣椒段或辣椒粉，转中火大概炖5分钟左右即可使汤汁收完，(视汤汁多少决定)汤汁快要收完的时候可以加少许白糖提味。

红萝卜怎么炒菜好吃呢

红萝卜怎么炒菜好吃呢 红萝卜是我们都知道的一种食物，很多人都比较讨厌吃红萝卜，因为感觉红萝卜里面有一种怪怪的味道，但是往往却忽略了这个红萝卜的营养，红萝卜的营养是很高的，经常吃红萝卜的话对身体的体质帮助非常的大，红萝卜在生活中有很多做法，可以用来煮汤，但是同时也可以用来炒菜，那么红萝卜怎么炒菜好吃呢? 做法一 主料:胡萝卜250克，香菇(鲜)100克。辅料:豆腐干50克，豌豆25克，虾米10克。调料:香油5克，甜面酱5克，酱油5克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)5克，料酒5克，碱5克，植物油20克各适量。 做法一：材料：主料：胡萝卜300克。素炒胡萝卜[1]。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克[1] 。步骤1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;2.豆腐干切成片;3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;5.

炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。 做法二1. 胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁;2. 虾米用水泡发;姜切成细末;3. 锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味;4. 加甜面酱、姜末、虾米及少许水;5. 翻炒上色后，加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁，淋入香油即可。 做法二 红萝卜可以做成很多的菜肴来，我们可以用红萝卜搭配肉类和蔬菜做出很多经典的菜肴，我们下文介绍一道家常菜就是采用了红萝卜搭配牛肉制作而成。 原料： 牛肉(2～3两)、菜椒(2个)、胡萝卜(1个)。 腌料： 酱油(1/3汤匙)、五香粉(1/8汤匙)、酒(3/4汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)。