大蒜施肥技术
大蒜生长特性：
大蒜的生长为无性过程，露地栽培大蒜，根据其生长发育期不同，需水量也有所不同。大蒜需肥多且耐肥，增施有机肥有显著的增产效果。
生长周期：
幼苗期、鳞芽及花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞芽膨大期、生理休眠期。
大蒜对环境要求
1，温度：大蒜喜冷凉，特别是发芽期和幼苗期适宜较低的温度，发芽始温3-5℃，发芽及幼苗期是12-16℃。花芽、鳞芽分化适宜15-20℃，抽薹17-22℃，鳞茎膨大20-25℃。
2，光照：大蒜是长日照作物，长日照是鳞茎膨大的必要条件，日照12小时以下不能形成鳞茎，较强的光照可提高光合作用，但使叶片纤维增多。
3，水分：由于根系晓，根毛少，吸收能力弱，要求土壤湿度很严格。
4，土壤：大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质的肥沃壤土最好。疏松同期、保水排水性能强的土壤适于鳞茎生长发育，蒜头大而整齐，品质好，产量高。
大蒜对养分的需求规律:
1，大蒜喜肥，对氮钾吸收比较均衡，对磷的吸收量要比其他蔬菜多；
2，氮肥供给充足，植株生长速度加快，营养体大，叶片浓绿而厚实；
3.磷肥对促进大蒜根系的省行发育，蒜薹和蒜瓣的分化、生长等都是不可缺少的。
4，钾肥是大蒜吸收的主要鹰眼元素，整个生长发育过称中吸收多，钾肥对大蒜的品质和产量起到非常重要的作用。
5，大蒜在不同生长时间对各种养分的需求比例不尽相同。
具体可参考以下详细施肥方案
基肥：
施肥方式及用量：
1，配合复合肥撒施翻土深埋，每亩10-20公斤，
如未使用有机肥可适当增加复合生物菌肥用量。
2，每亩地冲施10公斤。
规格：10kg/袋，10kg×4×25
含量：NKP=25%
有益活菌：5亿个/克
有机质≥20%
作用：含10以上有益菌，显著改善作物重茬问题
改良土壤，增加土壤有机质
苗期：
施用方法及用量：
平衡肥、根魔方两者搭配使用效果更佳
1，冲施（大水漫灌）：5kg/亩
2，滴管喷灌：5kg/亩
3，灌根：用水稀释300-500倍液，水溶液浇根
施肥周期：2叶1心时施肥，中耕前浇水施肥两次，分别为催苗肥及越冬肥。
规格：平衡肥5kg/袋，5kg×4×50，
根魔方5kg/袋，5kg×4×50，20kg*50
含量：平衡肥20-20-20+TE
根魔方110-60-130+TE，腐植酸≥30克/升
作用：活根壮苗，提供全面营养，促进大蒜生长，提高大蒜防冻抗旱能力。
苗期返青：
施用方法及用量：
1，冲施（大水漫灌）：10kg/亩
2，滴管喷灌：5kg/亩
3，灌根：用水稀释300-500倍液，水溶液浇根
施肥周期：4叶1心中耕前浇水施肥一次，返青肥。
规格：平衡肥5kg/袋，5kg×4×50，
根魔方5kg/袋，5kg×4×50，20kg*50
含量：平衡肥20-20-20+TE
根魔方110-60-130+TE，腐植酸≥30克/升
作用：促进植株生长，防止出现叶小叶尖发黄问题。
蒜薹伸长期：
施用方法及用量：
1，冲施（大水漫灌）：10kg/亩
2，滴管喷灌：5kg/亩
3，灌根：用水稀释300-500倍液，水溶液浇根
施肥周期：催薹肥，大蒜抽薹时施肥一次。
规格：高氮高钾5kg/袋，5kg×4×50
根魔方5kg/袋，5kg×4×50，20kg*50
含量：高氮高钾20-10-30+TE
根魔方110-60-130+TE，腐植酸≥30克/升
作用：促进大蒜生长，为鳞茎生长做准备
鳞茎膨大期：
施用方法及用量：
1，冲施（大水漫灌）：10kg/亩
2，滴管喷灌：5kg/亩
3，灌根：用水稀释300-500倍液，水溶液浇根
施肥周期：催头肥，蒜薹露苞时施肥
规格：高钾粉剂型5kg/袋，5kg×4×50，
果魔方5kg/袋，5kg×4×50，20kg*50
含量：高钾粉剂10-9-40+TE
果魔方130-90-280+TE，含8钟有机物质
作用：促进蒜头膨大，提高品质，增加产量。
以上为大蒜生长期全套施肥方案，祝您的大蒜长势好，产量高。您可关注微信公众号：喜满地水溶肥。获取更多作物施肥技术！
大蒜精油提取
大蒜油三种提取方法的比较 提取方法水蒸气蒸馏法溶剂萃取法超临界萃取法优点操作简单，成本低，稳定性好稳定性好收率高，有效成分损失少缺点大蒜辣素受热易分解易损失部分精油，有糖·蛋白质等杂志复杂，设备昂贵 1.直接水蒸气蒸馏法 采用直接水蒸气蒸馏的方法对发酵完毕的蒜泥进行蒸馏，接收馏出液。 直接水蒸气蒸馏法的工艺流程 大蒜一去皮一洗净一晾干一粉碎一发酵一直接水蒸气蒸馏一馏液静置分层一分离一大蒜油一封存一冰箱保存 实验步骤 (1)备料：将大蒜去皮、洗净备用。 (2)粉碎：将干净的去皮大蒜放入粉碎机粉碎成蒜泥。 (3)发酵：加入清水2000mL和蒜泥混匀(料液比为蒜泥：水=1：2)，在 50℃水浴发酵3h。 (4)蒸馏：电热套控温在220～240℃。C之间加热蒸馏，收集馏出液350mL左右。 (5)分离：将馏出液倒入分液漏斗中静置分层，收集下层纯净的大蒜油。 (6)包装：产品密封置于冰箱保存。 各因素对产率的影响 蒸馏中加热温度对大蒜出油的影响 料液比的影响 发酵时间，温度对大蒜出油的影响 蒸馏时间对出油率的影 大蒜粉碎程度对精油提取率的影响 主要仪器与试剂 电热套烧瓶5000ml 温度计蒸馏头直型冷凝管尾接管 大蒜纯化水
实验装置图 2 流动水蒸气蒸馏法 流动水蒸气蒸馏法的工艺流程 大蒜一去皮一洗净一晾干一粉碎一发酵一流动蒸汽的水蒸气蒸馏一馏液静置分层一分离一大蒜油一封存一冰箱保存 实验步骤 (1)备料：将大蒜去皮、洗净备用。 (2)粉碎：将干净的去皮大蒜1．0kg放入粉碎机粉碎成蒜泥。 (3)发酵：加入清水2000mL和蒜泥混匀(料液比为蒜泥：水=1：2)，在50℃ 水浴发酵3h。 (4)蒸馏：共通入750mL～900mL水蒸气，蒸馏时间2h。电热套控温在80—100℃之间保温，收集馏出液400mL～500mL左右。 (5)分离：将馏出液倒入分液漏斗中静置分层，收集下层纯净的大蒜油。 (6)包装：产品密封置于冰箱保存。
甜脆柿栽培管理技术及管理年历
甜脆柿栽培管理技术 一、柿树的特征特性 柿子分涩柿和脆柿，涩柿通过去涩后才能鲜食，甜、脆果肉嫩，可以加工柿饼、柿片、柿羔点心，脆柿只能鲜食。目前，在我县推广的主要品种为婉容甜脆柿和脆柿。柿子是长命树，一次种植终身享受，挂果早，结果基本无大小年。适应性特别强，PH值4.5－7的土质，年均温13度以上、海拔300米－1600米均可种植，管理粗放，病虫害少于其它果树，种植五年后进入盛果期，一般亩产2000斤－4000斤。 二、柿园的选址和柿树栽植 （一）柿园的选择 1、无公害柿基地必须选择在生态条件好，空气清新，土壤和灌溉水未受污染的区域。柿子适宜在我乌蒙山区海拔500－1400米，年平均温度15.5℃—18℃的气候条件下种植。如海拔高、秋季冷得早的地，果实着色不好，果实肉质粗糙，品质下降，植株病虫害发生重。 2、地形、地势：不能在低洼地和风口处建园；坡度不宜过大，最好先在5－15度的缓坡台地。柿子喜光，坡向以阳坡为宜。 3、水利条件：要求旱季浇灌水便，雨季排水良好。无浇水
条件的地点不能建园。 4、土壤：应选在土层深厚肥沃、有机质含量丰富、通气性良好，地下水位在1米以下的沙壤土或壤土地段。土壤PH值 4.5－6.8最为适宜。 5、交通：选在交通便的地点建园，但最好距离干线公路500米以上。 （二）柿树栽植 1、树苗选择。我县目前推广的品种主要是甜柿和脆柿，其它引入品种须经农林科技单位试验成功后才能应用推广于生产。保证I 、II级嫁接苗种植。苗龄1－2年生，嫁接苗要求苗高50厘米以上，嫁接口以上直径大于0.6厘米，根系长度20厘米以上，须根10条以上。 2、园地规划设计。要合理规划出作业区，修筑梯田或台地，建好道路、排灌系统，以及防风林带的设置。 3、栽植密度。定植式有长形栽植、正形栽植、宽行密株计划植等。株行距采用3x3米，即亩种植73株。为便于经营管理及技术指导，建园面积以10亩以上为宜。 4、挖窝与回填。定植挖窝应在栽植前1－2月挖好，以便使窝土经过日晒风化，栽后有利于柿树的生长。排水便的田、平地或坡地挖长、宽、深各0.8米的大坑，坡地沿等高线挖坑。在坝区坡度较小的处水田种植，打窝深度0.8米、宽1米。挖窝时表土、心土分别放置，回土全部用表土，表土量不足则用
大蒜中大蒜素的提取及含量测定
大蒜中大蒜素的提取及含量测定 摘要：大蒜素是大蒜中的主要活性成分，是大蒜破碎后，蒜氨酸在蒜酶催化作 用下产生的一种具有生物活性的有机硫化物，具有抗菌消炎、降血压、降血脂、防癌等作用，可用于多种疾病的防治，在临床上的应用也越来越广泛，作为药物或保健品开发具有广阔前景[1]。大蒜素的提取方法可以分为三类：水蒸气蒸馏法、溶剂萃取及超临界流体萃取[2-3]，但是采用水蒸气蒸馏得到的提取物中大蒜素含量很低，导致提取物的活性很低。超临界萃取法提取率高、品质好，但生产成本高、设备复杂、操作技术难度大[4]。综合考虑在有机溶剂萃取法的基础上，以乙醇为提取剂萃取大蒜素，研究确定了其最佳工艺参数。用硫酸钡沉淀法测定大蒜素的含量。 关键词：大蒜素、提取、含量测定
Extraction and Determination of allicin in garlic (Yunnan Agricultural University College of Basic Science and Information Engineer,Kunming 650201) ABSTRACT： Allicin is the main active ingredient in garlic,crushed garlic alliin in the garlic enzyme catalysis of a biologically active organic sulfides,With antibacterial anti-inflammatory role in lowering blood pressure, lowering blood pressure, anti-cancer,Can be used for the prevention and treatment of many diseases,Clinical application is more and more widely, and has broad prospects for development as drugs or health products .Allicin extraction methods can be divided into three categories:Steam distillation, solvent extraction and supercritical fluid extraction method,However, the extract obtained by steam distillation and the allicin content is low, resulting in low activity of the extracts.Supercritical extraction extraction rate, the quality is good, but the high cost of production, complex equipment operation https://www.360docs.net/doc/806744985.html,prehensive consideration on the basis of the organic solvent extraction, ethanol extraction solvent extraction of allicin, research to determine the optimum parameters. Determination of allicin content of barium sulfate precipitation method. Key words: Allicin;Extract ;Content ;determination
苹果树田间管理年历
苹果树田间管理年历 二月至三月上旬：休眠期至芽萌动前期 1、仔细清除树干上的病皮、粗皮、病皮和带病菌的枯枝、干桩等，并集中烧毁。 2、全树喷布“海状元818”植物卫士800-1000倍液与5％菌毒清水剂100倍液或4％农抗120水剂100倍液、“澳洛珈”海藻精1000倍液混合液，防治苹果腐烂病、干腐病、轮纹病、炭疽病、白粉病等。 3、喷布3-5波美度石硫合剂，或50％硫磺胶悬剂100倍液，防治红蜘蛛、介壳虫、白粉病。 4、检修农具器城，准备肥料、农药。 三月中旬至四月上旬：芽萌动期至花序分离期 1、花前复剪。 2、拉枝、刻芽、增加短枝量。 3、改良嫁接新品种，幼树单芽腹接，大树多头枝接。 4、喷布“海状元818”植物卫士800-1000倍液与70％甲基托布津800倍液或10％多抗霉素600倍液或50％硫磺胶悬剂250倍液混合液，防治苹果霉心、花腐、白粉、锈病。 5、喷布8％中保杀螨2000倍液防治红蛛蜘；喷布4％剑诛3000-5000倍液或4.5％高效氯氰菊脂1500-2000倍液防治蚜虫； 喷布15％阿维．毒1500倍液或20％果盛2000-3000倍液或20％触击溃2000-3500倍液防治叶螨、毛虫类、潜叶蛾、卷叶蛾、介壳虫等；使用80％敌敌畏乳油250倍液涂抹剪、锯口、翘皮、裂缝、枝叉等部位防治卷叶蛾；使用磷化铝毒签或条剂、膏剂或80％敌敌畏乳油50倍液的棉球填塞天牛类害虫的虫蛀孔。 6、修整树盘及追肥：三月下旬结合修整树盘进行追肥，每株使用“海状元818”海藻有机无机复混肥（10-5-10硫基）施入1-1.5公斤、“海状元818”海藻微生物菌肥0.5-1公斤混合施入，施后及时浇水（旱地可穴施肥水）。或使用“海状元818”膏状海藻肥或“海状元818”粉状海藻肥按1：100比例稀释后施入，结果树每株追施30公斤，小树每株追施15公斤（采用沟施、穴施或结合浇水施入）。叶面追肥使用喷布“海状元818”花果丰800-1000倍液，可以促进花芽的发育。 四月中、下旬：开花期 1、①初花期结合疏花采集玲铛期花蕾，自然晾干，收集花粉，进行人工授粉。提倡果园内放蜂。②喷布“海状元818”花果丰800-1000倍液，促进授粉坐果。③喷布“海状元818”植物卫士800-1000倍液与50％多菌灵800倍液混合液，防治苹果花腐、霉心病等病害。 2、没有疏花蕾的果园，及时疏花。 3、四月下旬间隔15-25公分留一个花序，富士25公分，其他品种15-20公分，每花序保留1-2个发育好的花蕾。 4、斑点落叶病严重的地区，四月下旬喷布一次“海状元818”植物卫士800-1000倍液与50％扑海因1000倍液混合液进行防治。 5、及时剪除白粉病病梢。 6、在树下撒4.5％甲敌粉或15％林丹粉，或糖醋液诱杀，或人工捕捉，防治金龟子。 7、提倡果园内种草，播种白花三叶草或小冠花等。 五月上、中旬：幼果期 1、花后三十天内完成定果，每亩（667平方米）留果量不超过10000-12000个果实。 2、喷布“海状元818”果俩好（高钙高钾型）1000-1200倍液，在套袋前连喷2-3次。 3、喷布10％多抗霉素1000倍液或70％代森锰锌500-800倍液或70％乙膦铝锰锌500倍液或75％百菌清1000倍液或50％退菌特600倍液或多菌灵800倍液，防治斑点落叶、轮纹、炭疽、褐斑等病害。
蒜苗的生长过程
蒜苗的生长过程 今天，我拿了一头蒜准备观察蒜苗的生长过程。 我拿起蒜仔细观察了一番，蒜皮是灰白色的，有的地方有些发紫，由一个个小瓣组成。掰开一瓣，你会发现中间有一根小立柱，一瓣瓣蒜紧紧地围绕在小立柱四周，像一个个小朋友围坐在一起做游戏。 我先把蒜皮剥掉，可是不管我怎么小心翼翼也剥不出一个完整的蒜。妈妈说：“你仔细观察观察，我相信你能找到一个好方法。”我拿起蒜仔细地打量着，发现蒜的底部很硬，从这里下手会很容易把蒜皮剥下来，我不断地尝试发现这个方法很好既不损坏蒜肉又快捷。 我把剥好的蒜放在盘子中，一颗颗大蒜洁白无瑕，像即将去洗澡的小朋友。我把一颗颗蒜穿在了牙签上，它们整齐地排列着，好像等待着检阅的士兵。然后我在盘中加了一些自来水，刚好没过蒜的底部。我不禁想：如果用开水会怎么样？我忙问妈妈，妈妈笑着说：“开水会把蒜给烫熟了，那还怎么能生出蒜苗呢？”我用鼻子闻了闻，有一股刺鼻的辛辣味。 第二天早晨，我一起床就迫不及待地去看大蒜。我发现盘子里的水少了许多，我又加了一些水。蒜的底部长出了洁白的根，顶部饱胀了许多，顶部有一个小洞，似乎要有东西钻出来。仔细闻闻辛辣味不强了，只闻到一股淡淡的清香味。 又过了一天，我发现白色的根越来越多，而且越来越长。蒜的顶部长出了嫩绿色的小芽，小芽绿得那么可爱，像一个个刚刚出生的婴儿。小芽有的一厘米左右，有的刚刚冒出一个小尖，小芽上有一根根
绿色的细丝。我心想，洁白的蒜为什么能长出绿色的小芽？这真是太神奇了。 到了第四天，我发现蒜不像以前那样洁白了，蒜芽越长越高。蒜芽咧开了嘴，抽出绿色的蒜苗，我心里非常高兴。妈妈说：“蒜苗可以吃，而且还可以再长出来。”我半信半疑，但经过实践证明，还真可以再长出来。 这就是蒜苗的成长过程，有趣吗？
大蒜提取工艺
大蒜油的提取工艺 大蒜主要有效成分大蒜油的各种提取方法, 对各种方法的优缺点进行了简要分析。并对大蒜油的提取工艺和应用的发展方向提出展望。大蒜(Allium sativum L.)为百合科葱属植物的地下鳞茎, 自古就被当作天然杀菌剂, 有天然抗生素之称。早在2000 多年前我国就开始种植, 明代李时珍在《本草纲目》中记载:“大蒜性温, 其气熏烈, 通五脏, 达诸窍, 祛寒湿, 避邪恶, 消痈肿, 化积食, 此其功也”。现代研究表明大蒜所含营养成分十分丰富, 每100 g 新鲜大蒜含水分70 g、蛋白质4.4 g、脂肪0.2 g、碳水化合物23 g、粗纤维0.7 g、灰分1.3 g、磷44 mg、铁0.4 mg、硫胺素0.24 mg、核黄素0.03 mg、尼克酸0.9 mg、抗坏血酸3 mg。大蒜中含有17 种氨基酸, 其中8 种是人体必需的。此外, 大蒜还含有硫化丙烯、蒜素及微量元素硒、锌、锗等[1- 2]。 大蒜油也叫大蒜素,是大蒜细胞经破碎后,蒜氨酸在蒜酶的催化作用下裂解生成的硫醚化合物, 具有强烈的 辛辣刺激味[3]。大蒜油是大蒜的主要活性成分, 具有抗菌消炎、提高肌体免疫能力、预防和治疗心血管系统疾病、防癌抗癌和抗衰老的作用[4]。此外, 大蒜油还具有抗单核细胞与血管内皮细胞粘附的作用。长期服用大蒜油, 可以提高细胞免疫力、体液免疫力和非特异免疫能力。由于大蒜油有如此大的作用, 对于大蒜活性成分的提取及应用研究就显得极其重要。本文介绍了近年来大蒜油的提取工艺及应用的一些研究进展。 1 大蒜油的提取工艺 目前, 大蒜油的提取工艺主要有: 水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界萃取法及超声、微波辅助提取等。 1.1 水蒸气蒸馏法 其原理是将水蒸气通入不溶于水或难溶于水但具有一定挥发性的有机物质中( 大蒜油具有一定挥发性) , 使该有机物在低于100 ℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来, 再经进一步分离获得较纯物质。本法的一般工艺流程为:大蒜去皮→洗净→加水捣碎→酶解→水蒸气蒸馏→油水分离→大蒜油 孙淑爱[5]等探讨了蒸馏法提取大蒜油的适宜条件。按照大蒜油的生产步骤和影响因素, 选择大蒜的破碎粒径、蒜酶激活剂—亚铁离子的浓度、发酵温度和蒸馏提取时间这4 个因素, 在三水平下对大蒜油的产率进行比较。结果表明, 大蒜的破碎粒径为0.2 mm、亚铁离子的浓度为10 mmol/L、发酵温度在33 ℃、蒸馏提取时间为120 min 时, 大蒜油的产率最高, 为0.49 %。 水蒸气蒸馏法具有设备简单, 成本低、稳定性好等特点, 是最常用的方法之一。但是因发酵和蒸馏温度相对较高, 蒜氨酸酶的活性下降, 大蒜素有损失, 使出油率较低。而且所得的蒜油有一股熟味, 不够清新。 1.2 溶剂萃取法 大蒜油微溶于水, 易溶于乙醇、苯、乙醚等有机溶剂, 利用这一性质可以用有机溶剂将大蒜油浸提出来。该法得到的大蒜油与水蒸气蒸馏获得的大蒜油没有明显的区别。有机溶剂的选择是关键, 要求该溶剂对大蒜油的溶解性好, 浸提结束后易于分离, 沸点差异显著,不含其它不良气味和溶剂残留。溶剂法的一般流程为:大蒜去皮→洗净→捣碎→酶解→溶剂萃取→蒸馏分离→回收溶剂→大蒜油 陈彬[6]等研究了用乙醚萃取法提取大蒜中的有机硫化物, 采用正交试验法考察了操作条件对提取物得率的影响, 确定了影响产物得率的主要因素为酶解温度、酶解时间、酶解pH、加水量以及离心pH 值。确定的最佳提取条件为: 酶解温度25 ℃, 酶解时间为60 min,酶解pH 值7.0, 加水量100mL, 离心pH 值3.2。实验还发现二次萃取可以减少产物的流失。李瑜[7]等以乙醇为溶剂, 研究了溶剂法提取大蒜油的工艺, 确定的醇提最佳工艺
大蒜素的加工工艺
大蒜素的加工工艺 一、备料。选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。 二、破碎、烘干。用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以文火烘干，温度控制在60～65℃，烘6～8小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀。 三、磨粉咯干蒜块用粉碎机磨成粉，过80～100目筛。 四、浸泡除臭。蒜粉放入30～40℃酒内密封浸泡6小时除臭(蒜 粉与酒)比例为(1：3)。 五、分离。采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液。 六、工艺流程 选料→清洗去皮→活性催化剂浸泡→漂洗→打浆→脱水→烘干→粉碎→筛制→质量检测→成品包装 七、超临界CO2流体萃取技术是一种新型的提取、分离技术，也是“十五”期间重点推广的高新技术之一。与常规的溶剂提取相比，具有操作条件温和、无溶剂残留、能最大限度地保留原料的有效成 分等优点，被广泛地应用于食品领域，用于提取、制备各种高附加 值的食品。该项目以大蒜为原料，采用乙醇浸出与超临界CO2提纯 相结合的方法提纯大蒜素，保持了两者原有长处而回避了它们的短处，可以实现大蒜素的超临界CO2连续萃取提纯操作。工艺技术如下。 (1)乙醇提取蒜液。大蒜头去皮、切片，乙醇浸泡、分离出乙醇 蒜液，作为超临界CO2萃取的原料。乙醇蒜液含1.2~2.2mg大蒜素 /ml。
(2)超临界CO2提纯大蒜素。将乙醇蒜液由液体泵加入萃取釜， 来自钢瓶的CO2由高压计量泵送至萃取釜提取大蒜素，然后按顺序 通过一级减压阀、闪蒸釜、二级减压阀，回收CO2，萃取结束后， 分别从萃取釜和闪蒸釜中取出萃取残液和大蒜素。采用乙醇浸提与 超临界CO2萃取相结合的技术萃取大蒜素，提取率可达到92%以上，大蒜素纯度达84%，与新鲜蒜汁相当，因此，采用超临界CO2提取 工艺可使萃取物保持大蒜原有新鲜风味和药用成份。 功效 (1)防治高血压、高血脂、高血糖、冠心病、脑动脉硬化引起的 头晕、头痛以及中风偏瘫后遗症等心脑血管疾病; (2)消炎、杀菌、灭病毒，提高免疫力，能调理肠胃、预防感冒 和肺部感染; (3)抗突变，刺激免疫活性细胞产生干扰素，清除或阻止致癌物质，抑制细胞恶性增殖，预防肿瘤。 作用 (1)降低胆固醇结晶，降低血脂。 (2)有效抵抗钙离子沉积，降低外周血管阻力，降低血压。 (3)能软化血管，防止血管粥样硬化，防止血管破裂。 (4)有效改善心肌缺血，防止心绞痛、冠心病的发生。 (5)预防血栓形成，降低心肌梗塞和脑栓塞的发生。 (6)提高肌体体液免疫能力，预防肿瘤细胞的生长和发生。 (7)具有消炎杀菌的功能，可以预防感冒和胃肠炎。
苹果管理年历
苹果管理年历
一、果品生产是我县经济收入当中的支柱产业，而苹果在果品生产与收入中位列榜首。多年来在管理当中推行规范化、标准化生产，收到了一定效果，但在综合管理上有些关键性技术把握不够严格，为进一步总结经验，完善充实技术管理规程，使全县苹果园管理规范化、标准化，所生产出高档优质果率达90%以上，保证“沂蒙山”苹果在市场上长盛不衰，特制定如下技术操作规程。 1、浇透芽前水，施好芽前肥，整修树盘。此期追肥以速效肥为主，盛果期树株施控释肥1-1.5公斤左右，中庸树施用优质生物有机肥或其它优质有机肥料，每株3公斤左右。在树体四周划4－6条放射状沟，幼树用环状沟，深20厘米左右，将肥料均匀撒于沟中，与土拌匀，再覆土，是对秋施基肥少和树体贮藏养分不足的重要补充，施肥后灌透水，水渗后整好树盘，并进行树盘覆草或覆膜，以保水保肥，促进芽体萌发、开花、座果及枝叶和幼果的生长。 2、及时检查、刮治腐烂病等树干病害，刮后及时涂药，用腐必治、杀菌优等药剂，连涂2次，间隔7天，涂抹要均匀、严密，刮下的病皮等残留物及时带出果园集中烧毁或深埋（80厘米以下），防止病斑扩展。发芽前刮除枝干老翘皮，刮至大枝露白，铲除越冬病虫。刮后涂300倍10%杀菌优，重点喷涂枝干。 3、萌动期，全园喷一次5波美度石硫合剂或农抗120，铲除越冬病源。为了提高药效可适时晚喷，以5%左右的芽体露绿时为宜。
4、花前10－15天如遇干旱天气要浇花前水。浇小水，避免大水漫灌，为了提高水的利用率，保持土壤水分稳定，大力推广使用抗旱保水剂，以利于座果和幼果期细胞分裂。同时喷20%三唑酮1500倍加10%吡虫啉3000－4000倍，预防白粉病、蚜虫等。为了促进开花和提高座果率加喷0.3－0.5%的优质硼肥。 5、做好花前复剪、疏除旺枝和多余弱枝、弱花及过密枝的工作。花前复剪时辨别清花芽与叶芽、调整花叶芽比，减少养分消耗。 二、开花期 1、人工授粉。以中心花为主，最好授当天开放的花，避开中午高温时间，在上午9点至12点、下午2点至5点进行，若大风天气更应注意授粉质量，花粉应选用生命力旺盛的当年混合花粉。也可进行果园放壁蜂或熊蜂进行授粉(在开花前5-7天放置)。 2、疏花、疏果。疏花时将腋花芽、边花、弱花及时摘除，只保留中心花，每隔20厘米左右留一花序，其余花序全部疏除。疏果时将病残果、小果等疏除。疏果按间距留果，25厘米左右的上下空间留1个果，小果型品种留2个果，只保留中心果，谢花后30天内完成，越早越好。及时疏除多余弱梢、过密新梢以利于通风透光，减少养分消耗。合理调整负载量，大果型的亩留果量12000－15000个果，使亩产量控制在2500公斤左右为宜。避免大小年结果现象。 3、花期喷中生菌素600倍，防治霉心病。为了提高座果率于落花期喷1-2次0.3%的优质硼肥。 三、花后至果实膨大期 1、花后追肥，盛果期树株施优质有机无机复混肥1.5公斤左右为宜，在5月上中旬施，可选用沟状施或穴施。主要减少生理落果，促进枝叶和幼果的生长并为花芽分化制造条件。 2、浇好花后水，根据墒情，土壤相对含水量低于40%时，在5月中下旬前后进行全园浇灌，能促进新梢生长，减轻生理落果，并视旱涝程度合理浇水与排涝。 3、生长季节提倡果园自然生草，但不要让草长得太高，也可园内种植绿肥，绿肥以三叶草、紫花苜蓿草等为主，能培肥地力、保墒，防止杂草生长，同时还可以改善果园。 4、花后5－7天全园喷一遍80%大生00倍易保1000-1500倍或进口代森锰锌＋1.5%多抗霉素1500倍＋1.8%阿维菌素8000倍＋优质钙肥，主治红蜘蛛及苹果瘤蚜等。 5、花后14－17天喷50%多菌灵超微粉600倍＋10%吡虫啉2000倍＋优质钙肥。 6、推广全园果实套袋：套袋前疏好果、喷好药，喷药要严密、周到，并且及时补钙。套袋前必须喷一次杀菌杀虫剂，此次用药以喷施80%大生M－45 800倍或80%喷克800倍加70%进口甲基托布津1000倍等杀菌剂，混入高效、低毒、低残留的杀虫剂，可选用1.8%爱福丁8000倍（又名阿维菌素、7051等）或90%万灵4000倍，加叶面钙肥。套袋时先将袋撑开鼓起，并注意通气孔是否畅通，然后将果实套在袋内，袋口缺刻通过果柄后，用袋口铁丝捆扎牢固即可。套袋果的树体要健壮，通风透光良好，并进行严格的疏花疏果。对于个头小，果形指数小，着色差的不良品系，以及弱花、晚花座的果、树体外围的梢头果，一般不套。避开中午晴天高温时套袋，
日历管理系统总结
项目总结 --王明这次项目收获很多，和同学的交流很多，从交流中学到很多知识。 一、功能简介： 1.用户管理 用户管理实现了增删改查，以及条件查询。条件查询：可以按特定条件查询，如年龄，用户名，真实姓名。而且做了简单的数据验证，例如年龄只能输 入数字，如果输入非数字的话，表单在提交时会提示错误，而且表单提交失败。 如果输入正确的话，表格则会刷新，显示条件查询的结果！ 2.日志管理 日志管理实现了对日程的管理，其中用颜色区分了上月，下月。这里可以留作以后的扩展接口，如需要对不同月份进行区分的时候就可以用到。而且对当前日也添加了特殊的样式。 对于每一日的日程又进行了进一步的列举，实现了进程的增删改查，并且也对其进行了数据验证，其中日期的选择是用了插件。遗憾的是，没有做今日以前的日期比对！ 二、有些知识可以在以后的后台框架中用： 1.数据库链接(DBUtil.java DBUtil.java, DBProperties.java DBProperities.java)， 以及ServletListener.java ServletListener.java; 2.验证码(RandomValidateCode.java , ImageServlet.java ); 3.表格插件flexGrid(FindUserServlet.java , query.jsp , PagerBean.java , UserDao.java ，还有自己写的条件查询，以后可以用来参考) 4.弹出框，这个我感觉还不是很好，还可以找替代品 5.网站后台框架，index.jsp ， layout.css forms.css common.css ；
桃树管理年历
内江地区桃树标准化种植管理年历表 物候期时间管理要点肥水管理主要病虫害防治实施方案 休眠期1月1.清理园内枯枝及修剪枝条，集中深埋或烧毁。 2.喷布波美4-5度石硫合剂。要求喷药全面、细致、周到。 果树发芽前,铲除枝干 上越冬的病菌、蚜虫、 介壳虫、红·白蜘蛛等 70%福美锌可湿性粉剂 150-200倍液+4.5%高效氯 氰菊酯乳油 1000倍液+10%吡虫啉乳油 500倍液+硼砂400倍液（提 高座果） 萌动期2月 1.结合灌水追施一次速效性氮肥。要求灌水灌深、灌透。萌芽肥：以速效肥为主。株施肥数 量：尿素0.2—0.5市斤；要求： 冲水浇施；对象：上年基肥不足的 树，挂果超负的树。追施方法：冲 水溶化后，开穴浇施，并要求及时 盖穴，确保增效，花前复修。 进一步提高花芽质量，提高 开花结实率。 开花期3月1.花前复剪。剪除无叶花枝和细弱枝。抹除过多花蕾，保持合理均匀的留花距离。 2.主要防治蚜虫和缩叶病。 幼果期 4 月 1.抹芽除萌。抹去异生芽，背上无用芽，剪锯口芽等。 2.疏果。先疏除坐果率高品种，后疏除幼树及中晚熟品种。 3.定果在疏果后半月进行。定果后可进行果实套袋。 4.极早熟品种及早熟品种追种一次以疏酸钾为主的壮果肥。 5.谢花后及施肥后，视情况灌水，树盘覆盖。 6.重点防治蚜虫。 7.对天牛新排粪孔插入毒签或填磷化铝，随即密封。 幼果膨大肥：追肥要求：花谢后25 天左右。肥料种类：以速效肥为主， 可以与绿肥培青相结合。 4月20日前后（谢花后 3-5天，防治细菌性穿 孔病、蚜虫、梨小食心 虫、卷叶虫、绿盲蝽等， 提高座果率） 4.5%高效氯氰菊酯乳油 2000倍液+10%吡虫啉乳油 1000倍液+80%福美锌可湿 性粉剂800倍液+硼砂400 倍液（提高座果） 果实膨大期5月 1.5月上旬结束定果和套袋工作。 2.做好疏枝、扭梢、近期梢等夏剪工作。 3.果实成熟前30~40天追施以硫酸钾为主的壮果肥。 4.5月上中旬，土壤干旱时进行浇灌水，树盘覆草。 5.驾驶对蝽蟓、梨小、蚜虫、天牛等病虫害防治。 6.开始采收极早熟和部分早熟桃。 果实膨大肥。肥料种类：速效肥； 追施量：根据树势、树龄、挂果量 而定，一般要求1—1.5市斤左右， 并要求冲水溶化后，开穴浇施。 防治细菌性穿孔病、疮 痂病、蚜虫、绿盲蝽、 梨小食心虫、卷叶虫等 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000倍液+50%福美双可湿 性粉剂600倍液+1%甲维盐 水剂1000倍液+10%吡虫啉 可湿性粉剂1000倍液
大蒜黄酮的提取和测定研究进展(精)
大蒜黄酮的提取和测定研究进展* 张泽英陆艳李云捷董雪丽吴季勤钱彩虹（武汉生物工程学院湖北武汉 430415）摘要介绍了目前从大蒜中提取黄酮类化合物的常用方法和检测分析方法，为今后进一步寻求更优化的从大蒜提取黄酮类化合物的试验室研究或工业化生产方法提供参考依据。关键词大蒜黄酮提取测定黄酮类化合物广泛存在于蔬菜、水果、牧草和药用植物中，是一类以苯基色原酮为母核的多酚化合物，结构中含有酮基。大蒜是我国常用的中药之一，有杀虫、消肿、抗菌、消炎等作用，被誉为“天然广谱抗生素”。研究表明大蒜富含黄酮类化合物，其成分主要是杨梅黄酮、榭皮素、芹菜素。大蒜黄酮中含有拮抗内毒素的有效成分，对脓毒症有一定治疗作用，除此之外，可能还具有抗炎、降脂等生物学功效。本文就目前国内外关于大蒜黄酮的提取和测定研究情况进行了详细的综述。１大蒜黄酮的提取１．１水提法水提黄酮类化合物一般是通过粉碎、脱脂、浸提、过滤、浓缩得到的。覃成箭等研究了以水为提取剂，在煮沸条件下浸提三次，每次３ｈ，经离心，加入等体积９５％乙醇除杂，再离心、过滤、浓缩后，真空干燥获得的疏松固体，即为大蒜黄酮粗提物。粗提物经乙醇回流提取、正丁醇萃取得到黄酮类化合物。蒋栋能等利用１００℃热水回流提取１ｈ，浓缩后经乙醇沉淀蛋白质及粘多糖，再减压浓缩经乙醇萃取，冷冻干燥，经定性检测确定为黄酮类化合物。水提取大蒜黄酮工艺简单、安全且成本低，是一条理想的提取大蒜黄酮类物质的有效途径。１．２溶剂提取法由于黄酮类化合物易溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚等有机溶剂中，所以很多黄酮类物质提取剂研究多采用有机溶剂提取，可用冷浸法或加热抽提法提取，不同有机溶剂对不同植物黄酮类化合物的提取效果具有一定的差异，其中乙醇和甲醇是普遍采用的提取溶剂。ＫｏｏＨｕｉＭｉｅａｎ将大蒜洗净，在４０℃烘干，磨细，然后加入５０％的甲醇（含１．２Ｍ盐酸，１．６ｇ／ＬＴＢＨＱ），在９０℃加热回流２ｈ，经ＨＰＬＣ检测得到三种黄酮类化合物。李荣华用含盐酸和ＴＢＨＱ的８０％乙醇溶液提取得到黄酮类化合物芹菜素。１．３超声波法超声辅助法是利用超声波的振动空化、机械粉碎、搅拌等作用，使植物组织在溶剂中瞬时产生的空化泡崩溃，而使组织中的细胞破裂，利于溶剂渗透到植物细胞内部，使细胞中的成分进入溶剂中，加速相互渗透、溶解，以增加中药材中黄酮类化合物在溶剂中的溶解。超声萃取技术的优点是可以大幅度地提高有效成分的提取率，缩短提取时间。一般处理几十分钟即可，具有能耗低、效率高、省溶剂、不破坏有效成分的特点。具体工艺为：取大蒜瓣，烘干，粉碎。称取大蒜粉末约６ｇ，加８0ｍＬ９５％乙醇，超声波提取２．５ｈ，抽滤。滤渣再加８0ｍL ９５％乙醇，超声波提取２．５ｈ，抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液仅剩２５ｍＬ左右为止，放置于２５０ｍＬ容量瓶中，用６０％乙醇稀释至刻度，得样品液，取样检测提取率。在超声作用下的提取率明显高于无超声作用下的提取率，达到省时、高效、节能的目的。２大蒜黄酮的测定竹叶黄酮的测定依据主要是黄酮类化合物的结构和性质，以及其颜色反应。定量测定方法主要有比色法和高效液相色谱法。２．１黄酮类化合物的定性黄酮类化合物在其基本碳架上含有碱性氧原子，而绝大多数都是带有酚性羟基的衍生物，因而能与某些金属离子产生络合反应和与某些较强的还原剂发生颜色反应。因此，可以根据黄酮类化合物的这一特性对其进行定性鉴定。主要颜色反应有：①紫外光下呈色反
大蒜素的介绍
大蒜素的介绍 大蒜( A lli um sa ti vum L)为单叶子植物百合科葱属植物蒜的 鳞茎, 在我国已有2000多年的种植历史, 我国是世界上生产大 蒜的主要国家之一, 目前我国大蒜种植面积约占世界的40 % - 50%,山东金乡、苍山、河南中牟、江苏徐州等地已成为我国重要 的大蒜出口基地, 年出口大蒜约25万吨。大蒜营养丰富, 每 100g克新鲜大蒜中含: 蛋白质4 1 4g、脂肪012g、碳水化合物23g、 钙5mg、铁0 、4m g、硫胺素0 、24mg、核黄素0 、03m g、烟酸0 、9mg、维生素C 3m g、粗纤维0 、7g、大蒜油0 、2g ,还含有30多种挥发性 含硫化合物。 大蒜素( A lli m i n)又称大蒜油, 是从大蒜球茎中分离出的一 种化合物, 具有强烈的辛辣刺激味。大蒜素是大蒜的主要活性 成分, 具有抗菌消炎、降血压、降血脂、抑制血小板聚集、减少冠 状动脉硬化、抑制体内N - 亚硝胺合成, 防癌治癌、抗病毒等多 种功效。大蒜素可用于医药, 对呼吸道、消化道、脑膜炎、肠道疾 病, 有效率达80% - 95%;还可用于兽药、农药和食品添加剂等。 近年来, 大蒜素在养殖业中已被开发利用, 饲料中大蒜素可作为 杀菌剂、杀虫剂等。研究发现,这些功能和大蒜中的含硫氨基酸 及其分解后形成的一系列含硫化合物有关, 目前对大蒜素的提 取和应用已成为大蒜研究的热点。 大蒜素的提取 目前, 大蒜素的提取工艺主要有: 水蒸气蒸馏法、溶剂萃取 法、超临界CO2萃取法、真空微波辅助萃取法等。 1、水蒸气蒸馏法 其原理是将水蒸气通入不溶于水或难溶于水但具有一定挥 发性的有机物质中(大蒜油具有一定挥发性) ,使该有机物在低 于100e 的温度下随水蒸气一起蒸馏出来, 再经进一步分离获得 较纯物质。本法的一般工艺流程为: 大蒜去皮y 洗净y加水捣 碎y酶解y水蒸气蒸馏y油水分离y大蒜油[ 1] 。 孙淑爱[ 2] 等探讨了蒸馏法提取大蒜油的适宜条件。按照大 蒜油的生产步骤和影响因素, 选择大蒜的破碎粒径、蒜酶激活 剂) 亚铁离子的浓度、发酵温度和蒸馏提取时间这4个因素,在 三水平下对大蒜油的产率进行比较。结果表明, 大蒜的破碎粒 径为0 、2 mm、亚铁离子的浓度为10 mmo l/L、发酵温度在33e 、 蒸馏提取时间为120 m i n时,大蒜油的产率最高为0、49 %。 水蒸气蒸馏法具有设备简单、成本低、稳定性好等特点, 是 最常用的方法之一。但是因发酵和蒸馏温度相对较高, 蒜氨酸 酶的活性下降,大蒜素有损失,使出油率较低, 而且所得的大蒜 油有一股熟味,不够清新。
花椒管理年历
花椒管理年历 青花椒高产管理技术 ——国光农化花椒技术项目部 时间物候期防止对象防止方法 花蕾期 1、促花、保花 1、用国光稀施美加国光优丰喷施全株; 3-4月上旬 2、花椒锈病 2、用国光黒杀加国光优丰预防 (10-15?) 3、花椒螨类 3、用国光敌死可预防 4、花椒食心虫 4、用国光毒箭预防 5、催花保果肥 5、推荐使用国光45%松尔肥盛产株2—3两/株 加国光地爱锌，国光地爱硼撒施。 4月中旬-4月下旬花期切记:此时期不要喷施任何农药。 (15-20?) 4月中下旬谢花期 1、保果 1、用国光稀施美加国光优丰喷施全株; (20-23?) (幼果期) 2、蚜虫 2、用国光毙克防治重复1-2次间隔10天左右 3、花椒锈病 3、用国光黒杀防治 4、花椒根腐立枯 4、用国光根宝加重茬宝防治 5、花椒灰霉病 5、用国光腐霉利防治 6、花椒木蠹蛾 6、用国光磷化铝熏杀 7、花椒蝶类 7、用国光毒箭防治 8、花椒叶蛆 8、用国光毒箭防治 9、吉丁虫 9、用国光45%丙溴.辛硫磷加国光优丰喷树干至 流水。禁止喷树干叶片和幼嫩部分。 10、蜗牛 10、用国光杀螺胺沿树冠投影处洒施
11、施用壮果肥 11、国光45%松尔肥追施 4月中下旬-5月下旬果实膨大期1、膨果肥 1、降雨后沿树冠投影外围追施国光松尔肥膨果壮 (20-25?) 果，直接撒施在花椒根系吸收根部位 2、花椒螨类 2、用国光敌死可均匀喷雾，温度低于22度时， 请不要使用。 3、吉丁虫 3、用国光45%丙溴.辛硫磷加国光优丰喷树干至 流水。禁止喷树干叶片和幼嫩部分。 4、壮果 4、用国光优丰加国光钾喷施全株。 6月-7月上旬果实成熟期 1、蜗牛 1、用国光杀螺胺沿树冠投影处洒施。 (25?—29?) 2、采果肥 2、采果前沿树冠投影处追施国光松尔肥膨果壮 果;盛产株5-8两/株 7月-7月下旬萌芽期 1、木螨，木腐 1、用国光 80% 代森锰锌加国光优丰全株喷施，请 (27—32?) 注意使用浓度，不能过量使用。 2、吉丁虫 2、用国光45%丙溴.辛硫磷+国光优丰喷树干至流 水，或直接用国光45%丙溴.辛硫磷加入泥土搅拌 涂干。 3、促根、治根部病 3、用国光根宝加国光重茬宝灌施。 4、伤口修复和促芽4、用国光优丰加国光稀释美全株喷施。 萌发 7月-9月上旬 1、锈病 1、用国光黑杀全株喷雾，重点喷雾叶子的反面，秋枝生长期在锈病发生较频繁的地区建议加入国光优丰全株 (30—40?) 喷施，增加药效和持效期。 2、根腐，立枯 2、用国光根宝加重茬宝防治
大蒜SOD的分离与提取
大蒜SOD的提取与分离 第三组：姚璇、姜银、刘梦琴、刘彩霞 一、实验目的 1.酶的提取与分离的基本原理和操作方法 二、实验原理 超氧化物歧化酶（SOD）是一种具有抗氧化、抗衰老、抗辐射和消炎作用的药用酶。它可催化超氧负离子（O 2-）进行歧化反应，生成氧和过氧化氢。大蒜蒜瓣和悬浮培养的大蒜细胞中含有较丰富的SOD，通过组织或细胞破碎后，可用pH7.8磷酸缓冲液提取出。由于SOD不溶于丙酮，可用丙酮将其沉淀析出。 由于超氧自由基（O ）为不稳定自由基，寿命极短，测定SOD活性一般为间接方法。并利用各种呈色反应来测定SOD的活力。核黄素在有氧条件下能产生超氧自由基负离子O ，当加入NBT后，在光照条件下，与超氧自由基反应生成单甲月替（黄色），继而还原生成二甲月替，它是一种蓝色物质，在560nm波长下有最大吸收。当加入SOD时，可以使超氧自由基与H+结合生成H2O2和O2，从而抑制了NBT光还原的进行，使蓝色二甲月替生成速度减慢。通过在反应液中加入不同量的SOD酶液，光照一定时间后测定560nm波长下各液光密度值，抑制NBT光还原相对百分率与酶活性在一定范围内呈正比，以酶液加入量为横坐标，以抑制NBT光还原相对百分率为纵坐标，在坐标纸上绘制出二者相关曲线，根据SOD抑制NBT光还原相对百分率计算酶活性。找出SOD抑制NBT光还原相对百分率为50％时的酶量作为一个酶活力单位（U）。 三、实验器材 离心机、分光光度计、研钵、玻棒、烧杯、量筒、胶头滴管、电子天平、移液管 四、实验药品 新鲜蒜瓣 0.05mol/L磷酸缓冲液（pH=8.2）T 氯仿-乙醇混合液：氯仿:无水乙醇=3:5 丙酮：用前需预冷至4-10℃ 0.05mol/L碳酸盐缓冲液（pH10.2） 2mmol/L邻苯三酚 五、实验步骤 1、组织细胞破碎：称取5g大蒜蒜瓣，置于研钵中研磨。 2、SOD的提取：破碎后的组织中加入2-3倍体积的0.05mol/L磷酸缓冲液（pH7.8），继续研磨20min，使SOD充分溶解到缓冲液中，然后在5000rpm下离心15min，取上清液。 3、除杂蛋白：上清液加入0.25体积的氯仿-乙醇混合液搅拌15min，5000rpm离心15min，得到的上清液为粗酶液。
柑桔管理年历
柑桔管理年历 1月越冬期 按工作顺序分别为：1、整形修剪；2、清洁田园；3、土壤改善；4、园地道路及灌排建设。 1、整形修剪 在夏秋季只行轻修剪，剪除过密过弱挠乱树型的嫩梢和小枝调节树势。在冬季则以改造树型、矮化树冠、增强树冠内部光照的大枝修剪为主。 通过修剪，提高树冠受光面和内膛受光率，进而提高树体有效容积和生产率，方便树体管理。 2、清洁田园 修剪下的枝条若带病虫，要移出园外烧毁，以降低病虫源。不带病虫的枝叶，可同基肥一道入园土，作培肥土壤原料之用。树冠随后喷1.5-2度石硫合剂或95%机油乳剂50-80倍加有机磷农药杀灭越冬病虫害，清洁田园。注意石硫合剂不能与机油乳剂混用，只能选用其中一种药剂清园。或先喷机油乳剂萌芽前再喷石硫合剂，两种药剂的使用安全间隔期在50天以上。
3、土壤改善 对树冠大、土壤熟化度高、不便田间作业的果园，可于树冠滴水线处开挖30厘米宽、30-40厘米深、120-150厘米长的土穴，施入稿杆、杂草、厩肥为主的有机肥和迟效性磷肥，酸性土应补施石灰、碱性土可补施硫磺粉；土壤熟化度低、树冠小便于田间作业的果园，可将腐熟稿杆、杂草、厩肥等有机肥和石灰（碱性土用硫磺粉）均匀撒施于果园、迟效性碱肥撒施于树冠滴水处，然后按树冠下浅、树冠外深的方法进行土壤混和翻炕工作，以加速土壤熟化度，提高土壤的良好理化性质及生物性，培肥土壤，改善柑桔根群生长环境。冬季干旱，土壤持水量偏低的果园在土壤改良工作前后可适度灌水，以利田间作业，并减轻旱害对树体的影响。 4、园地道路及灌排设施建设 因地制宜地规划好园路系统，可方便田间作业，减轻劳动强度，降低生产成本。园路整修可配合树型改造及修剪进行。对地处平坝的果园，应开挖1米以上深沟排湿，坡台地果园应开好背沟，背沟出水口处开挖沉泥凼，用砖砼修砌下山水道，减轻水土流失量。水源好的果园要搞好提灌设施建设，水源差的果园，须按每亩果园10-20立方米贮备水修建专用水池常年贮水备用。 本月还要作好贮藏果的安全检查，商品化处理及果品运销工作。
白皮大蒜中大蒜素的提取
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/806744985.html, 白皮大蒜中大蒜素的提取 作者：马晓年邹艳丽周新凤范多青段海波 来源：《湖北农业科学》2017年第16期 摘要：大蒜素是由蒜氨酸在内源蒜酶的催化作用下反应生成的，具有多种重要生理功能。以白皮大蒜为原料，采用有机溶剂提取法提取白皮大蒜中的大蒜素并且采用分光光度法测定大蒜提取液中的大蒜素含量，通过单因素试验分别分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间以及料液比对白皮大蒜中大蒜素提取率的影响。结果表明，最佳提取条件为乙醇的体积分数60%、提取温度50 ℃、提取时间2 h、料液比为1∶4（g/mL）。在上述的最优条件下大蒜素 的提取率可达0.62 mg/g。该结论可以为大蒜素工业化生产提供一定的根据。 关键词：白皮大蒜；大蒜素；提取；提取率；单因素 中图分类号：TQ914.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）16-3130-03 DOI：10.14088/https://www.360docs.net/doc/806744985.html,ki.issn0439-8114.2017.16.033 The Extraction of Allicin in Garlic MA Xiao-nian1，ZOU Yan-li2，ZHOU Xin-feng2，FAN Duo-qing3，DUAN Hai-bo3 （1.Kunming Center for Disease Control and Prevention，Kunming 650228，China； 2.Chuxiong Normal University，Chuxiong 675000，Yunnan，China； 3.Yunnan Tobacco Industry Co.，Ltd. Technology Center， Kunming 650231，China） Abstract： Allicin is composed of alliin in endogenous garlic enzyme catalysis reaction，with a variety of important physiological functions. By using white garlic as raw material by organic solvent extraction of white garlic allicin and the spectrophotometric determination of allicin content in garlic extract，by using the method of single factor experiment，respectively analysis of ethanol volume fraction，extraction temperature，extraction time and ratio of material to liquid on the white garlic allicin in extraction rate. Through experiments，the results showed that the optimal extraction conditions were the volume fraction of ethanol 60%，the extraction temperature 50 ℃，the extraction time 2 h，the solid-liquid ratio 1∶4 g/mL. The extraction rate of 0.62 mg/g in the best condition of the allicin under. The conclusion can provide some according to the industrial production of allicin. Key words： white garlic； allicin； extract； extraction rate； single factor