腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆的做法

1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

2.;2.锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上

捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3.;3.锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻

炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。