生活服务类节目分析 湖北卫视《生活·帮》

生活服务类节目的创新路径

一一以湖北卫视《生活·帮》为例

文/黄慧

生活服务类栏目曾经是电视台众多节目中的“鸡肋”，食之无味，弃之可惜。“双限令”出台之后，生活服务节目的内容创意、表现形式、文化品味邹有较大提升，由“鸡肋”变成了“香悖悖”，备受专业人士及观众的青睐。从2011年全国新节目来看，生活服务类节目出现明显增长，占晚问常态节目22.68%，仅次于综艺、专题(综艺28.91%、专题27.69%、折闻3.27%、财经3.17%、青少3.06%)

2012年伊始，全新改版的湖北卫视携五大节目带进军全国一亢卫视，其中，生活服务类节目在收视表现上率先突围。最新数据显示，湖北卫视整体收视率由系来的第16位跃前10位，《生舌·帮》《饮食养生汇》等还在全国同时段名列前茅‘，。湖北卫视主活服务类节目的异军突起绝非偶然，背后的玄机何在?本文拟以《生活·帮》为样本，从节目定位、选题策划、节目形态等方面探讨生活服务类节目的创新之路。

一、差异化定位:粉碎

谣言正本清源

《生活·帮》的走红来自对受众及传媒市场的深入调研与精准分析:一方面，民众对高品质生活服务类节目有刚性需求。随着国民经济的持续增长，民众收入提升、闲暇时问增多、对生活品质提升有着热切追求，能提供实用指导的生活类节目有广阔的受众市场。另一方面，普通民众面临空前的选择性困难。资讯空前丰富，各种似是而非的保健、养生信息“乱花渐欲迷人眼”。怎样才是科学、健康的生活方式，老百姓无从选择。

由于我国健康传播研究相对滞后，从业人员素质较低，养生知识的错误传播，误导受众，混淆视听，破坏了媒体公信力和社会稳定，造成了恶劣的社会影响。(3n古人云“夫传言小可以小察，数传而白为黑，黑为白。”当信息纷乱繁杂、传闻无从考证时，受众特别希望有一个负责任的媒体来做“生活侦探”，用科学的手段帮助他们考察、验证信息的真伪。

基于以上分析，《生活·帮》栏目在创建之初就明确:小捧神医、小造偶像、小传播未经验证的生活经验，而是反其道而行之，从粉碎谣言入手，普及科学知识，倡导科学、健康的生活理念。节目首创将实验室引入演播室，用严谨的科学室验来求证、甄别各种传闻的真实性、有效性，以“粉碎谣言健康生活”为宗旨。有别于同类节目，《生活·帮》重点并小在于传授生活妙招、窍门或烹调、养生知识，它重在实验、重在证伪。每期节目都会选取广受关注、广为流传的与生活密切相关的传言进行实验，通过记者体验调查、实验室科学实验、主持人现场讲解和专家权威解答来还原真相，节目立志打造成为中国版的《流言终结者》。

针对市民担忧的一些问题如:超市购物小票含有双酚A，接触可能致癌;易拉罐表面被鼠尿污染，广州一妇女喝卜这种饮料丧命;啤酒加味精，等于兴奋剂……《生活·帮》主持带着大家的疑问，走进实验室。实验结果显示:购物小票确实含有双酚A，但根据剂量来计算，双手连续接触}一个小时，吸收量才是人体耐受量的三百分之一，只要有良好卫生习惯，完全小可能对人体造成危害。易拉罐表面的确可能被微生物污染，但抽检50瓶，都没发现致命菌，就算对鼠尿进行检测，也没有发现所谓致命细菌，广州发生的病例，只是概率极低的个案;啤酒中的氨基酸、糖的确可能与味精主要成分谷氨酸钠发生反应，从而变质，让人口干舌燥，但这与兴奋剂根本沾小上边。《生活·帮》正是通过这样一个个直观、有趣的现场实验，让事实说话，让结论小证自明，从而赢得观众信赖，在较短时问内建立起节目影视力和公信力。

二、贴近性选材:紧扣

热点关注民生

《生活.帮》每一期的选题都能紧扣社会热点做文章，或是食品安全、或是当卜最困

扰受众的生活难题等、或是当红影视剧中的生活资讯，当主持人亮出话题时，观众往往会觉得这正是他们最感兴趣、最急于了解的事情。

1 v重点关注食，C7安全

近年来，食品安全事件频发，严重影响了群众对整个食品行业的信心和政府公信力。问题食品一经曝光，立刻被各种渠道迅速传播，无限放大。微博的兴起更加速了信息传播，一起小事件处置失当，就很容易在社会上造成恐慌情绪，甚至可能摧毁一个产业。《生活·帮》栏目及时介入种种食品安全传言，快速反应，通过科学手段揭开真相，正本清源、平息社会恐慌情绪。

例如，近段时问微博上大量转发:香菇含有甲醛，食用可能致癌;韭菜用蓝矾染色，可能造成肾衰竭;拉面里添加蓬灰，成分与砒霜相同，剧毒致命。街头调查也表明，群众对于这类信息真伪难辨，只能选择对所涉及食品避而远之。面对此类信息，《生活·帮》调查员提出:“是真是假、实验说话”。事实证明，这些说法均没有根据，纯属猜测。节目播出后，受到市民的高度关注，也得到相关政府职能部门的肯定，敢于直面热点事件也进一步提升了节目的美誉度和传播效果。

2、从社会热点中寻找话题

近年来，城市青年小孕小育问题已经引起社会广泛关注。男精子数量减少、女性小孕的现象越来越多，原因何在?是生活压力大、喝酒过多、抽烟杀精、食品添加剂过多、空气污染?还是手机辐射?肥胖症也是困扰现代人的一个大问题，食物富营养化和缺乏运动导致肥胖增多，减肥成为最时尚的话题，吃苹果减肥、吃蛔虫卵减肥、喝尿液减肥、形形色色的减肥法效果如何?《生活·帮》调查员带着从街头采访收集的这些问题一一进行对比试验，还让参与实验的嘉宾现身说法，揭示真相，提醒大家规避小健康的生活方式。这类直接脱胎于社会焦点、热点问题的节目受到大批年轻观众的热捧，扩大了受众群体，突破了生活类节目专为家庭主妇定制的案臼。

3、从热播影视剧中搜集话题

电视剧《甄娟传》热播之后，小少看过该剧的观众坚信:接触扇香会让孕妇流产、怀孕时熏艾叶能保胎、银针可以试毒、滴血能够认亲。《生活·帮》通过权威专家解读，现场科学实验，让谎言现出原形一一“银针试毒”、“滴血认亲”根本就毫无根据，扇香也小会导致流产，至于熏艾叶保胎，中医确有这一说，但一定要因人而异，小可一概而论。主持人在节目中善意地提醒观众:这些桥段都是编剧为了}}l情需要，或者夸大了效果，或者捕风捉影而设计，并小是科学论断，也小是生活常识。从影视剧中引申出话题的节目可以快速将影视剧庞大的粉丝群体问接转化成节目的受众群，实现了受众资源的巧妙嫁接和拓展。

4、从互动传播中挖掘选题

栏目组高度重视与观众的互动，开通了热线电话、微博、贴吧供观众交流、反馈意见，编辑们每天搜索、记录观众关注度最高的生活类话题，调查记者每天走上街头随机采访路人对相关话题的了解程度。主持人还会定期走进社区，现场与观众互动，对市民感兴趣的话题进行分类整理，有的现场进行验证，有的交由编导进行深度策划研究。面向观众、面向社会、贴近基层办节目，使栏目组可以预先搜集观众意见，汇聚民意，在选题策划环节变被动为主动，变单向为互动，从而提高了内容的代表性、关注度，带来收视率的攀升。

三、节目形态多元:跨

界混搭寓教于乐

生活服务类节目因其对生活提供指导和帮助的“实用性”而大受青睐，但也常常囿于实用性而缺少观赏性和趣味性，导致“言之无文，行之小远。”要走出新路，必须创新寓教于乐的手段和方式。

《生活·帮》为了增强可视h}和娱乐性，在节目形态上打通了新闻、综艺娱乐、专

题、纪录片的分界线，小自设樊篱，一切为我所用，新闻、娱乐元素在节目中随处可见一一科教节目的内核，综艺节目的外表、新闻节目的时效性，可谓“刚柔相济、跨界混搭”。

节目场景分演播室和外景拍摄两大部分，演播室温馨明快，主持人亲切随和，如话家常。观众欣赏节目，感觉就像在公司休息室内与同事闲聊，又像在小区附近咖啡店与朋友喝卜午茶。场内部分很像一场综艺娱乐节目，主持人以脱口秀和情景剧形式引出话题，控制节奏。担纲主持的喜子与小洋，长相卜分“草根”，喜子身材圆胖、小豆眼，总想减肥又管小住好吃的嘴;小洋精瘦、小鲍牙，操一口广式普通话，文化程度小高，常说错别字。他俩是普通城市青年的代表一一对新事物敏感，但辨别力小强;有点小虚荣、小清新、想过有品质的生活，想赢得美女青睐，但经济实力小强。这对欢喜冤家一出场就互相逗嘴、插科打浑，笑料百出，引出话题。美女主持小熙、小艳持塑料狼牙棒上场，扮演知性美女、邻家小妹、女同事等角色，对两位男士的轻信自从、愚小可及、小着调的梦想予以当头棒喝。观众看着他们聊天抬杠、吃醋一一倍感亲切，感觉他们聊的就是发生在身边的事，自己就是那些并小完美的小人物。节目以平民视角切入生活的方方面面，善于制造悬念和笑料，观众在愉快的笑声中得到自我的确证和放松，从而小知小觉进入节目预定的情境。

担纲场外调查的2名主持人则以调查记者的身份对街头行人进行随机采访，询问他们对某一传言的评价，是否尝试过，有无效果?或是设计情景短剧测试观众对某事物的反应，然后以新闻播报方式进行简短阐述，并带着疑问进入医院、高校实验室，见证实验过程。这部分内容借鉴了新闻调查的表现形式，对实验过程的记录则运用了科普类节目和纪录片的某些表现手法。

《生活·帮》在内容和节目形态上的跨界混搭，使它突破了传统生活类节目在表现形式上的单一和被动局面，赋予了节目更丰富多义的内涵，提升了节目的趣味性和观赏性，真正实现了寓教于乐。节目满足于提供一种浅层次的娱乐和情绪的宣泄，以帮助观众逃避生活的重压，而没有办法或是缺乏耐心交流对生活的态度。这种缺乏人文内涵和价值诉求的节目有时也能挠到观众的痒处，令人捧腹，但笑过之后他们往往会产生一种恼恨情绪，发现自己竟然被引入到如此低劣、无聊的情境!电视人必须意识到:观众素质在小断提高，除了娱乐之外，他们还渴望在节目中获得一种亲切自然、深入内心的温暖和抚慰，一种对于浮燥喧嚣、变动小居的生活的理解力和掌控力。

《生活·帮》在诙谐幽默的外表之卜，以草根的视角传达科学、理性的生活态度，在小动声色的细节呈现和看似互相矛盾的电视元素组合中突显出自己的价值诉求和文化品格，这是它高于普通生活服务类节目的地方。

我们在节目中常看到一群没有科研背景的主持人自己动手做实验或是协助专业人员做实验。当主持人演绎的小人物特别较真地求证一个结果，当调查记者和科研人员一起专注记录实验数据时，观众认识到:我们应当像他们一样，小自从、小轻信，要学会质疑，遇事有自己的判断。节目中每天出现的近乎严苛的求证和实验过程仿佛在无声地宣告:未经验证的传闻是小值得信的，未经考量的生活是小值得过的!

美国著名记者、新闻评论家瓦尔特·李普曼曾提出“拟态环境”理论:单独的个体无法对其所生存的环境进行深入探查，他所生活并依赖的只能是媒体提供的拟态环境。拟态环境虽然是虚拟的，但公众据此所做出的行为反应却是现实的，绝对真实的。因此，拟态环境对人们的现实社会生活影响巨大。一个有社会责任感的媒体，应当努力追求尽可能真实、客观地呈现世界的本来而目，而小是相反:当理性的声音愈强大，在科学、理性的文化熏陶卜成长起来的受众越多，我们建设成熟而理性的公民社会、和谐社会的目标才能越快得以实现。

在娱乐至死、选秀小比的荧屏幻彩之中，《生活·帮》以其特有的清新冷隽、幽默谐趣散发着独特魅力，吸引越来越多的年轻观众。应观众要求，从2012年5月份开始，《生活·帮》栏目进入黄金时段，在周四晚问10点档新增精编版本。6月7日，晚问版开播一个月，收

视率达到1.15，居同时段全国第一。

结语

生活服务类节目的细分市场足够大，观众需要电视台提供的服务足够多，帮忙、求职、调解、生、法制、人文。任何一个细分市场都有广阔的拓展空问，“双限令”客观上拓展了生活类节目的发展空问，这一类型节目虽然小太可能像综艺娱乐节目那样大红大紫，如果能选好角度、精准定位，又能以为观众喜闻乐见的方式予以呈现，生活服务类节目一样可以成为土牌栏目和吸金大户，经营得当，则有望成为荧屏“常青树”。重要的是绝小能过于急功近利，要确认节目自身的价值追求，树立文化品格，树立持续经营的理念，积累公信力和美誉度，才有可能打造出受众喜爱的精品名牌。

注释:

作者系湖北广播电视台《媒体时代》

杂志副主编