以色列的节水农业
以色列的节水农业
以色列一半以上的地区属于典型的干旱和半干旱气候，大部分土地被丘陵、沙地所覆盖，地中海的沿海岸狭长地带和几个内陆山谷是全国仅有的几处土地肥沃的地区，森林覆盖率为5.7％。而且由于降雨稀少，一半的农耕地必须使用灌溉供水才能种植作物。多样的气候条件、季节温度，不利的特殊自然环境，以及发展经济的紧迫要求，促使以色列不得不自行开发资源，挖掘潜力，因地制宜地发展农业生产，走一条独特的科技兴农发展之路。
由于以色列在农业方面有着合理的水资源利用与管理制度和先进而高效的农业水利灌溉技术，因此极大地缓解了农业生产中水资源严重不足的状况。
一、以色列干旱半干旱的气候类型，导致了该国降雨量的稀少和水资源的匮乏
北部地区年降雨量为700-800mm，中部为400~600mm，南部内格夫沙漠地区年均降雨量则仅为25-40mm，全国每年可利用的水资源为20亿m3。为了解决中南部地区农业生产的缺水状况，以色列从1953年开始，利用世界银行贷款，动工修建国家输水工程，历时14年，总投资1.7亿美元，于1967年建成，开始实施“北水南调工程”。即把北部海拔208m 的加利利湖的淡水抽取后，向南一直输送到南部内格夫沙漠地区。这项工程是在加利利湖边建两级泵站，先把湖水抽高365m到输水工程的最高点，然后用直径2.74m的管道向南输送，沿途经过隧洞、运河、水渠，用封闭管道线和加压泵站等不同程序和方式，经过数百千米长的管线进行输送。它联接着中部和南部的供水网，调剂城镇、农业区居民点的生产和生活用水。每年的抽水量为6.4亿m3，对地下水的开发则是严格控制的，以避免水资源的耗尽和盐碱化。
在输水管理方面，由国家专门成立了MEKOROT国家水公司来管理。该公司除管理输水工程外，还从事打井、净化海水、盐水和污水等有关水开发的工作。
二、以色列议会于1955年制定并通过了《水法》，对全国有限的水资源进行合理的开发和有效的管理，为经济的发展提供保障
以色列《水法》规定，全国境内的所有水资源都属国家所有，必须专门用于国家经济建设需要和居民生活需求，并设立水利委员会为全国水资源管理的专门机构，负责制定水政策、发展规划、用水计划和供水配额，以及水土保护、防治污染、废水净化、海水淡化等有关水资源开发与管理的具体工作。委员会内设有一个理事会，成员中的1／3为政府部门指派，2／3为各行业的水用户单位代表。
每年水利委员会要把75％的用水配额分配给农业经营者，用于农田灌溉。然后由委员会的理事会根据农业生产中各种农作物，如蔬菜、花卉和水果种植的不同用水量，制订出不同的用水分配定额。
三、水资源的不足还促使以色列开发和实施了先进的农业节水灌溉方法
长期以来，水资源问题始终是制约以色列农业发展的主要因素。20世纪60年代以来，随着工业的发展和科学技术的进步，以色列在积极挖掘水资源的同时，也不断开发出新的节水农业灌溉技术与方法，并推广到农业生产中，力争以少量的水生产出更多的农产品。主要采取了以下农业节水措施和技术：
1.加大使用循环水的力度把工业与城市生活产生的污水，集中进行净化处理后二次用于农业生产灌溉。对海水淡化后的生活使用水也同样如此。如位于特拉维夫附近的沙夫丹污水处理净化厂，最初是由MEKOROT国家水公司于1987年投资建设的，主要用于处理特拉维夫市排放出的工业和生活污水，现已逐步发展成为全国最大的污水处理净化中心。处理方式与技术也由当初的大面积水池集水日晒分解污水中的化合物，发展到现在的新型现代化处理净化方法。不仅大大减少了污水处理装置的占地面积，而且处理能力和生产效率也大为提高。1996年采用现代化处理技术后，该厂的处理设备和装置每天24h运转，收集和处理各大城市产生的各种污水，日处理污水达34万m3。生产过滤出的清水再注入地下，供农业灌溉时抽取用水。原来工厂由于是MEKOROT国家水公司投资兴建，管理权全部属MEKOROT，工厂只生产而不经营。现在工厂规模扩大后，向MEKOROT出资购买了股份产权，所以能够自主经营销售净化水。
为鼓励农业经营者多使用二次净化水，净化水价格低廉。如由农庄和农户自己简单处理的水质不太好的净化水，则价格更低，现在，以色列每年要把2.3亿m3的净化水用于农业生产，占农业用水总量12亿m3的19％，到2010年，农业生产用水的1／3能够使用上污水净化水。这不仅节约了水资源，同时也在很大程度上避免了各种废水的大量排入对有限的土地资源与环境所造成的污染与侵蚀，因而大大有利于土地和生态环境的保护。
2.不断增建集水设施，以最大限度地收集和贮存降雨季节的天然降水资源，在农耕时用于生产种植。
3.推广普及使用压力灌溉技术和方法。所谓压力灌溉包括喷灌和滴灌两种方式。以色列的农业灌溉技术经历了大水漫灌、沟灌、喷灌和滴灌的几次革命，每次革命都是农业节水技术的一次大飞跃。以色列建国初期的20世纪50年代，就以喷灌技术代替了长期使用的漫灌方式。到了1965年，水利工程师西姆查·布拉斯受到自家花园中一次由于水管偶然漏水而滴湿了植物这一现象的启示，首次提出了滴水灌溉的想法，并由他的儿子初步研制出了滴灌装置。后来由于塑料工业技术的发展与普及，使得滴灌技术的实现不仅成为可能，且日臻完善。现由NETAFIM滴灌公司生产的滴灌设备每小时可供水1~20L不等，此种灌溉方法非常适用于精细种植。与其他灌溉方式相比，滴灌技术的主要优点在于：
(1)节约了水资源。滴灌直接供水到植物根系，减少了水蒸发损失。它不是灌溉土壤，而是灌溉植物的根系。还可将肥料与水一起输送给作物(即肥料灌溉)。
(2)使土壤保持良好的通气性，降低土壤的盐化程度，减少杂草生长。
(3)灌溉时，农民不必守在田间，可同时从事其他的施肥、剪枝、收割等工作。
(4)可减少农药的用量，从而节省了资金和劳动力投人，最终降低了耕种的生产成本。
滴灌技术的发明及其发展，是近几十年来以色列农业生产技术发展史上的一个里程碑，更是以色列对世界农业节水灌溉技术和方法最大贡献。现在，以色列全国的灌溉土地都使用了压力灌溉这种技术和方法，使单位面积土地的耗水量下降了50％-70％，而水的使用效率大大提高，农业用水量大量减少。
以色列的耕地面积为34.7万hm2，灌溉面积为18.7万hm2，灌溉率为52％，单位灌溉水量390m3，人均灌水量164m3即可养活1个人，用水量很低。同时，以色列80％的灌溉土地都在滴灌时使用水肥灌溉法，即“肥料灌溉”，将灌溉与施肥同时进行，一次完成。
以色列每年都推出新的滴灌技术与设备。现在从滴灌技术中又派生出埋藏式灌溉，以及喷洒式灌溉、散布式灌溉等其他的灌溉方式。
以色列在农业灌溉领域具有良好的经验，以此为基础还开发出了一系列新的灌溉技术，并使这些技术成功地走入国际市场。如位于南部内格夫地区哈采里姆的一家“基布兹”农场内的NETAFIM滴灌技术设备公司，有员工400多名，现已发展成为以色列和国际上著名的滴灌设备大型企业。除在以色列本土设有4家设备工厂以外，还在美国、法国、澳大利亚、中国、南非、巴西和印度等20多个国家设立了办事处，拥有雇员近4100人，产品销售和服务遍及70多个国家和地区，年产滴头300多亿只，年销售额超过2亿美元，占全球灌溉设备市场总销量的70％。现在，以色列的滴灌设备生产者NETAFIM公司和污水过滤装置生产者ARKAL公司每年都要推出多种新产品，所生产的灌溉设备80％用于出口。1995年，以色列的农用物资出口额为12.18亿美元，其中灌溉设备出口额为2.23亿美元，占总出口额的18.4％，仅次于化肥(出口额5.58亿美元)而居第二位。
以色列正是依靠这一整套节水制度与措施，在河谷地区有了发达的农业，在沙漠中建起了片片绿洲，使以色列的农业跻身于发达国家的行列。
作者：云南省扶贫开发办公室杨瑞文
关于以色列农业的案例分析
关于以色列农业的案例分析 以色列地处亚洲西部，自然资源匮乏，山区和沙漠占国土面积的23%。以色列自然条件恶劣，土地沙漠化、气候严重干旱，全国淡水资源仅有20亿立方米，人均水资源占有量不足300立方米，远低于国际公认严重缺水水平。年平均降雨量在400～550毫米，降雨主要集中在冬季的12月至次年3月，降雨量分布不均，从北往南雨量递减，将近一半的国土面积年降雨量少于150毫米。耕地面积40 多万公顷，人均不足1亩地。然而在如此恶劣的条件下，以色列却创造了世界农业的奇迹。全国人口700余万人，农业人口仅占总人口的5%，农业产值占GDP 的比重约为2%，农产品自给率达95%.主要农作物包含小麦、玉米、棉花、柑桔、葡萄、蔬菜和花卉，其果蔬、花卉大量出口，占领了欧洲40%的市场份额，有“欧洲冬季厨房”之称。棉花单产量世界第一，水果和蔬菜单产水平位居世界前列。 以色列的自然条件可以说与新疆是极其相似，其中也一定有许多值得新疆农业生产借鉴的地方。以色列农业的主要特点主要有： 1.完善的农业服务体系 目前，以色列已建立一整套由政府部门、科研机构和农民合作组织紧密配合的农业研究和推广体系。他们的科研项目直接来自于生产一线，并由生产部门提供部分科研经费及试验基地，由农业部下属的农业研究组织来承担。一旦取得成功，通过农技推广服务站举办培训班，建立示范点，进行实地推广。所创利益由生产部门和科研部门双方分成。以色列支持鼓励科研人员和推广人员结合自身的专业特长，开办或联办私人示范农场、科技型开发企业、推广型的培训示范基地，很直观地传播新技术、新品种。因此，以色列每一项农业新成果、新技术都能以最快的速度得到应用和普及。 在农产品销售服务上，有专业的内、外销组织，它们是独立核算的企业。全国农产品内销组织“努瓦”有职工7000多人，全国70%以上农产品通过该组织 购销。它是非盈利性组织，通过收取7%～12%的手续费维持运行，年收入超过20亿美元。以色列农产品出口组织是一个非盈利的半官方公司，现有员工300多人，在国外设有8个办事处，主要任务是组织货源和批销产品以及收集市场信息。政府不负担费用，靠收取5%的手续费维持运行，年底农户参与利润分成。此外， 农户还成立了一些跨地区的专业组织，例如花卉组织、蔬菜组织和畜牧组织等。这些组织组成了利益共享的联合体，配套地为农户提供产前产中产后的各种服务。 2.高效节水的灌溉系统 以色列全国处于干旱与半干旱地区，境内鲜见大小河流，淡水资源极为匮乏。因此，以色列人把水称之为“蓝色的金子”。农作物、果园、蔬菜的灌水，由最为节水的滴灌来解决，即：利用一系列口径不同的塑料管道，将水和溶于水中的肥料、农药通过压力管道直接输送到作物根部，水、肥、农药均按需由电脑控制定时、定量供给。目前，以色列90%以上的农田、100%的果园、绿化区（含城市街道行道树、公园和房前屋后的绿化等）和蔬菜种植均采用滴灌技术进行灌溉，是世界上独一无二的节水滴灌王国。滴灌比漫灌节水13～12，可有效防止土壤 盐碱化和土壤板结。滴灌技术的普遍应用，使以色列建国至今，农业用水总量 30年来一直稳定在13亿立方米，而农业产出却翻了5番。以色列注重用经济手段和市场机制保护资源、环境，实行用水许可证、配额制及鼓励节水的有偿用水
国内外节水灌溉技术比较与认识_彭世彰
第24卷第4期水利水电科技进展2004年8月 基金项目:“863”节水农业重大专题资助项目(2002AA2Z 4331) 作者简介:彭世彰(1959— ),男,上海人,教授,博士,从事节水灌溉研究.国内外节水灌溉技术比较与认识 彭世彰,丁加丽 (河海大学节水研究所,江苏南京 210098) 摘要:从喷灌、微灌、管道输水、渠道防渗衬砌、劣质水灌溉、节水灌溉管理、水稻节水灌溉等七个方 面对比分析了我国与发达国家的节水灌溉技术,认为我国在输配灌水技术方面整体水平不高,节水灌溉管理技术发展明显落后.指出发展我国的节水灌溉技术需要从我国国情出发,重视改进地面灌溉技术;因地制宜推广喷、微灌技术;需要着眼于世界节水灌溉技术发展的趋势,研究开发自动化、现代化的节水灌溉系统,推动我国传统农业向高效优质农业的转化;需要依据可持续发展的要求慎重对待污水灌溉技术,重视灌溉不当引发的生态环境问题,使农业和生态协调发展.关键词:节水灌溉;喷灌;微灌;管道输水;渠道防渗;劣质水灌溉中图分类号:S275 文献标识码:A 文章编号:1006Ο7647(2004)04Ο0049Ο04 水资源危机被公认为未来10年人类共同面临的最严重挑战之一.农业是用水大户,农业灌溉又占用了农业总用水量中的绝大部分,世界各国均非常重视发展节水灌溉技术.我国水资源也十分短缺,不仅人均占有量少,而且时空分布不均匀,水资源区域分布与生产力布局极不匹配.目前,全国每年缺水400亿m 3,农业缺水300亿m 3,而每年农业生产中浪 费水量高达1000亿m 3[1].2030年,我国灌溉水利用率 要达到016～017,水分生产率提高到115～118kg/m 3,实现灌区节水600～800亿m 3,才能保证我国的粮食安全,实现农业的可持续发展[2,3].因此,学习和借鉴国外节水灌溉技术成果,发展适合我国国情的节水灌溉技术就显得十分迫切和重要. 1 国内外节水灌溉技术的对比与分析 1.1 喷灌技术 喷灌技术是大面积机械化解决大田作物节水灌溉的主要形式.在喷灌机械中,平移(包括中心支轴)式全自动喷灌机、软管卷盘式自动喷灌机及人工移管式喷灌机是世界上应用的三种主要机型.在美国,喷灌的机械化、自动化水平很高,广泛应用了高度自动化喷灌设备,喷灌类型中69174%为中心支轴式系统,干旱地区人工移动式系统约占10105%,东部湿润地区自走式系统达20133%[4].在西班牙LQD 灌区应用的固定式、中心支轴式和平移式喷灌机,其 均匀度分别达到68%,7515%和80%[5].目前发达国家的喷灌技术均朝着低压、节能型方向发展,并借鉴微灌技术的特点,积极发展喷灌的多目标利用功能[6],例如美国得克萨斯州,采用的大型自走喷灌机中具有低压精准灌溉功能的占使用面积的25%,应用化学制剂的占50%.北部(内布拉斯加州)采用圆形和平移的大型喷灌机占全州灌溉面积的63119%,对当地灌溉和种植业的发展起了重要的作用.此外,激光、红外线、电子计算机等新技术在喷灌中应用也日益广泛,主要有应用于喷灌系统上的激光准直技术和激光测量雨滴直径技术,用于检测喷灌效果的遥感技术,新技术的应用大大提高了喷灌质量. 我国的喷灌技术研究始于20世纪50年代,在喷灌参数、喷灌灌溉制度、喷灌影响因素和影响效果等方面取得了开拓性进展,研制生产了手抬式、手推式、人工移管式喷灌机以及大型电动圆形喷灌机和电动平移式喷灌机,并在全国示范、推广和应用.我国喷灌技术主要应用在湿润、半湿润地区以及经济较发达地区,应用作物为附加值较高的经济作物.目前大面积推广的主要喷灌形式有固定式、半固定式和机组移动式三种.1.2 微灌技术 根据国际灌溉排水委员会(ICI D )2000年的调 查[7],世界微灌面积增长迅速.美国在20世纪90年代间微灌面积增加了73%,达105万hm 2,占世界总 ? 94?
节水灌溉现状与前景
节水灌溉的内涵。节水灌溉是根据作物需水规律及当地供水条件，为了有效地利用降水和灌溉水，获取农业的最佳经济效益、社会效益、生态环境效益。而采取多种措施的总称。主要是对符合一定技术要求的灌溉而言。由于灌溉是补充天然降水的不足，从而促使作物高产高效，节省灌溉用水，当然首先要提高天然降水的利用率。因此，把“节水灌溉”仅仅理解为节约灌溉用水是不全面的，应当在考虑灌溉的同时，还要把各种可以用于农业生产的水源，如：地面水、地下水、天然降水、灌溉回归水，经过处理以后的污水、“废水”以及土 我国发展节水灌溉技术的历史儿乎与我国农业 灌溉的历史一样长,因为只要灌溉就应当考虑节水。 秦汉以前的期思娄灌区以及芍坡灌区工程的修建及 运用标志着我国摆脱靠天祈雨的灌溉方式。早期的 郑国渠、泾惠渠、渭惠渠和洛惠渠等老灌区就在优化 地面灌溉技术要素方面做了许多有益的探索,取得 了一些宝贵的经验。20世纪60-70 年代,江浙一带 就开始推广三合土和混凝土地下渠道。50年代就有 部分地区开始进行喷灌的研究和试点,到70年代喷 灌技术受到普遍的重视并广泛应用,在1997 年全国 喷灌面积已达19.33 万hm?。滴灌技术是1974 年从 墨西哥引进3套滴灌设备开始的，至今我国地面滴 灌技术应用和设备开发已取得长足的进展。在吸收 和借鉴国外先进经验时,研制出了一整套适合我国 使用的滴灌和微喷灌设备，现在全国滴灌面积已达 到几万公顷。同时,由于塑料工业的发展,到80年代 地下输水技术又得到了新生发展成为低压管道输水 灌溉技术,主要采用低压塑料管道输水,也有用索混 凝土浇筑的管道等其他形式低压管道输水。 以色列 2.2 以色列在水资源利用和农业高科技化方面成绩 斐然,走在了世界前列。在以色列建国初期,水就被 确立为国有化资源,归政府所有和控制,并于1959 年颁布实施了《水法》。1964 年建成全国输水系统 (NATIONAL WATER CARRIER),通过这个输水系 统，人们可以根据不同的条件和需要将水从一个地 方输往另一个地方。1972 年制定了“国家污水再利 用工程”计划,开展利用污水进行灌溉的试验研究， 并取得了很大的成功。至1997 年约有60%的城市
以色列节水
以色列位于撒哈拉沙漠北缘。受地中海气候的影响，降雨时空分布极为不均。年降雨量在400mm以下，甚至为0降雨,属典型的干旱和半干旱地区。而且降雨分布与耕地分布相反，东部和南部土地资源最好的地方降雨量却最少。为了解决生存危机，国家在水资源的开发利用，节约管理上，从北到南，从地上到地下，从淡水到咸水，从咸水到污水，进行立体综合开发，把淡水资源利用最大化，成为世界节水的典范。 二、以色列节水的主要措施 （一）完善法律法规以色列政府从五六十年开始，对水权、水量、水质、水效率提出了明确的要求。1959年颁布的《水资源法》是水资源管理的基本法，规定全国的水资源一律归国家所有，人人享有用水权利，但不能使水资源盐化、污染或耗尽。1962年出台了《地方政府污水管理法》，规定了地方政府在污水管理中的权利和义务，强调政府必须保证水资源的清洁健康和有效持续利用。1981年颁布了《公共健康法典》，对饮用水保护和废水利用提出了明确要求。同时还就污水坑和化粪池、蒸发塘和蓄水池、工业水软化盐的排放、工业废水、船舶废水等的排放分别制定了法律法规，提出了明确的要求。 (二) 充分挖掘利用淡水资源 以色列淡水资源十分匮乏。全国淡水资源总量仅20亿m3，人均不到300 m3，属极度缺水国家。为了解决淡水资源匮乏，他们采取三条措施：一是雨水积蓄利用。全国建立库塘池等蓄水设施100多万个，二是北水南调。三是开采地下淡水资源。并通过雨季输水、污水净化等办法，补充地下淡水资源，达到供需平衡。 （二）咸水利用 以色列咸水淡化起始于上个世纪60年代，采取多层薄膜加压反渗透方法，过滤高浓度的盐分，净化淡水资源。2007年以色列海水和咸水淡化占农业用水的40%左右。同时通过科研攻关，研究适宜于微咸水灌溉的农作物，如西红柿、甜瓜、棉花等，在沙漠的充足光照下，种植的棉花产量高，品质好；种植的水果产量高、味道甜、易保存，远销欧美市场。 （三）污水处理。以色列政府在1972年制定了“国家污水再利用工程”计划，开展试验研究，把城市的生活污水、工业废水就近处理，取得了很大成功。至1997年约有60%的城市废水进行无害化处理后用于灌溉。目前已达到污水处理率达到70%，其中1/3用于农业灌溉，其余就近排入地下，补充地下淡水资源。 （四）节水灌溉 包括喷灌和滴灌，喷灌主要用于效益相对较低的棉花、土豆等作物的大田灌溉。滴灌主要效益较好的花卉、水果、蔬菜的灌溉。滴灌技术是通过干管、支管和毛管上的滴头，在低压下向土壤供应已过滤的水分、肥料或其它化学剂等的一种灌溉系统。以色列节水灌溉起步早，技术领先，形成产业，效益明显。 （三）建立良好的科研机制和投融资机制 以色列的节水技术能走在世界的前列，得益于科研和投融资机制。它的科研载体是水务公司，水务公司根据市场需求，专门组建课题攻关小组，逐一破解技术难题，并开发有市场前景的节水产品。资金主要来自于企业自筹、政府投资、国际融资、国民基金等四个渠道。2006-2009年，仅以色列政府给水务公司投入的科研经费达5000多万美元 四）制定规章，培育公民的节水意识。为应对水资源短缺问题，以色列政府制定了《家庭节约用水十条规定》和《花园用水十条规定》，环保部还发布了《节约用水的建议》，
以色列农业概况(1).doc
以色列农业概况 以色列属于亚洲大陆，地处地中海东南角，西临地中海，北连黎巴嫩，东与约旦河西岸接壤，东北与叙利亚为邻，东南和南面以亚喀巴湾与埃及西奈半岛为界。扼欧亚非三洲会合处，为东西阿拉伯世界的桥梁。 以色列北部是加利利山，高度为1200米左右，在加利利山以东为约旦河谷。在加利利山以西为狭长的沿海平原，从黎巴嫩边境一直延伸到南部。加利利山向南俯瞰着埃斯德拉隆谷或埃梅克谷，埃斯德拉隆以南是高原。高原以南是内格夫。 沿海地区为典型的亚热带地中海型气候。夏季炎热干燥，温度在32～38℃之间。冬季温和多雨，大巴列湖附近以及内格夫从不下雪，洼地也很少下雪，耶路撒冷和上加利利虽然下雪，但雪量悬殊甚大，前者只有几英寸，后者可达几英尺。河谷地区，有时酷热，气温可达40℃以上，而且十分潮湿。以色列降雨少，一般在400～550毫米。降雨主要在冬季的12月至来年3月，6、7、8三个月根本无雨。降雨量各地区差别也很大。加利利年降雨量在1000毫米以上。以色列越往南雨量越少。从全国看，60%属干旱地区，20%为半温润区（北部），50%国土降雨少于150毫米。 耕地主要分布在北部滨海平原、加利利山区以及上约旦河谷。
一、农业发展历史 以色列农业奇迹得益于正确的发展战略。建国50年来，以色列农业是推动经济发展的杠杆，农业和整个经济的发展相辅相成。其农业发展大致经历了3个阶段。 第一阶段从50年代开始，农业开始大起步、大发展。建国初，以色列处于战争环境，大量移民从国外涌入，经济面临巨大压力，农业成了当时经济恢复和发展的支柱。以色列在全国垦荒、兴建定居点，目标是粮食和农副产品自给自足。当时，以色列军事开支负担沉重，但仍优先满足农业投资。1952年以色列引种棉花，用10年时间解决了穿衣问题，棉花单产世界第一，棉花出口创汇仅次于柑桔。1953 年以色列开始建北水南调输水工程，开发沙漠。 第二阶段从60年代开始，滴灌推动农业革命，建立高效市场机制。60年代初，以色列土地开垦饱和，农业单产徘徊，沙漠改造缓慢。以色列开始探索科技发展农业的出路，60年代中期发明滴灌后，国家立即大力扶持，农业革命找到突破口，农产品产量直线上升，沙漠改造突飞猛进，可耕地持续增加，农业面貌根本改观。 第三阶段从80年代开始，农业实现产业化。根据国际市场和本国自然条件，以色列70年代开始改变农业生产结构，从以粮食生产为主，转向发展高质量花卉、畜牧业、蔬菜水果等出口创汇的农产品和技术，用高科技、现代管理不断提高农业效益，形成高投入、高科技、高效益、高产出的特色，建成了一整套符合国情的节水灌溉、农业科技和工厂化现代管理体系。
以色列农业现代化及对中国农业发展的启示
农林科研以色列农业现代化及对中国农业发展的启示 张传超左合余 （山东理工大学，山东淄博255046） 1以色列农业现代化发展模式在国土狭小、资源匮乏、人口激增和战争不断的条件下，以色列人民创造出了农业可持续发展的沙漠奇迹。以色列农业现代化走的是一条国家战略指导下的以市场为导向、以高科技为支撑、以高度集约化的农业合作组织为组织形式的农业产业化道路。 1.1以市场为主导的发展战略 以色列农业发展可以划分为两个阶段：农业产品自给阶段和外向型出口农业阶段。1953年，在国家农业发展七年规划中提出“大力兴农，实现自给自足”的口号，在政策、财政、信贷等方面都给予农业极大的支持。同时，为了保障农民的利益，政府对农产品实行最低收购价，对农产品实施财政补贴。这些政策战略的实施，促进了以色列农业的发展，但受自然资源条件的限制，各种主要农产品还需要大量进口。20世纪70年代以后，结合本国的自然资源条件，以色列调整了农业发展战略。以色列农业部长哈伊姆说过“我们必须发展 旨在出口的、精耕细作型的新型部门，这是我们农业政策的基石。”[1] 以后以色列瞄准国际市场，制定了以市场为导向，以追求经济效益为主要目标的农业发展战略。首先调整农产品种植结构，对粮食等需要占用大量土地和水资源、经济价值低的大田作物大面积减少种植，而大面积增加对土地等自然资源依赖性较小但经济效益高的花卉、水果等经济作物，让稀缺的土地和水资源发挥最大的经济效益。其次制定有效的农业出口营销战略，对出口产品进行统一策划和包装，创出口名牌，尽可能实现产品效益的最大化。再次大力扶持农业相关产品技术的发展，出口于农业相关的产品、设备和技术等配套产品。 1.2高科技农业 根据美国拉坦和日本速水佑次郎的“诱发性技术创新”理论，由于新技术的经济可行性因各个国家资源条件不同而异，因此，不同的资源赋予情况会诱导农民做出不同的技术选择，科研投资方向也会因而受到影响，在人少地多的地区，科研投资会被导向创造劳动力替代的新技术，而在人多地少的地方则会被导向土地替代的要 素。[2]由于以色列自然条件的限制，发展农业必须走资源节约型的高科技农业之路。在以色列，土地和水资源是最贵的生产资料，而高科技则节约了土地和水资源，因此降低了农业生产的成本。 使传统农业向现代化农业转变的一个必备条件是新的有利的技术供给[3]。以色列建立了一套从地方到国家的完备的科研体系，国家建有农业研究中心，同时，在地方建有规模不同的农业科研机构，根据地方的需求进行研究，直接服务于当地农业生产。 1.3高度集约化的农业合作组织 制度经济学家诺斯说过：“有效的组织是经济增长的关键。”[4] 以 色列在农业发展的过程中认识到， 发展农业合作组织是实现农业现代化的重要条件，农业合作组织有利于整合各种资源，达到规模效益，提高农业生产的专业化水平。以色列的农业合作组织主要有基布次和莫沙夫。 高度集约化的、以市场为导向的基布次和莫沙夫合作组织形式，对土地、资金和劳动等生产资料进行有效配置，通过农户联合产生规模效益，降低了市场交易成本，增强市场竞争力。 2以色列农业发展模式对中国农业现代化的启示中国作为世界上最大的发展中国家，农业人口占总人口的绝大多数，农业是国民经济的基础，农业发展的好坏直接影响着中国的国计民生。以色列农业现代化的成功经验可以给我国农业发展提供一些参考。 2.1制定以市场为导向的农业发展战略 在市场经济条件下，我们必须转变观念、调整农业发展战略，必须从以粮食生产为主的小农经济转到以市场为导向、以效益为目标的高效农业上来。我们必须调整农业生产结构，以市场需求来调整农产品种植结构，大力发展科技含量高、市场需求量大和附加值高的农产品，这样才能增强我国农产品在国际市场上的竞争力。 2.2因地制宜发展农业科技发展高效农业，需要现代科技的支撑。要调整农业结构，加大对农业科研的投入，研究并推广能够促进质量效益型农业发展的农业技术。农民是农业生产的主体，农民对农业技术的占有情况直接决定农业生产的科学化水平。对农民进行专门的技术培训是使农民掌握最新农业技术的最快途径，掌握农业技术是农民提高农业生产的重要手段。 我国幅员辽阔，每个地区的自然资源禀赋不同，根据“诱发性技术创新”理论，每个地区都应按照本地区的资源赋予情况发展适合本地区的农业科技，如西北地区水资源匮乏可以借鉴以色列农业的节水技术，而东北平原地广人稀则要大力发展农业机械化，每个地区都应具体问题具体分析，在农业技术发展上不应一概而论。 2.3大力发展农业经济合作组织 农民经济合作组织可以降低分散农户的交易成本、提高土地、劳动、资金等生产资料的配置效率、可以获得规模效益、通过分工提高生产率水平、提高农产品的市场竞争力。 我国推进农业现代化，建设社会主义新农村，很重要的一点是要大力发展农业经济合作组织。虽然我国近年来农业合作组织建设取得了长足发展，但和以色列等农业合作组织已非常完善的国家相比，我国的农业合作组织还处于初级阶段，数量少而且规模小，功能单一，仅仅是局限于农业生产的经济组织，在组织内部管理松散原始化，缺乏现代化的管理方法，市场议价能力薄弱。国家应该建立对农业合作组织的政策支持系统，在法律、资金信贷等方面给予农业合作组织更多扶持。 2.4农民的现代化 农业的现代化不仅仅是指先进的农业技术、丰富而且高质量的农产品、现代化的管理等“物”的现代化，更重要的是“人”的现代化，即农民的现代化。现代化的农民应该具备现代化的思想观念（与时代相适应的价值观念、民主法制观念、权利义务观念、市场观念等），具有现代化的科学文化知识，具有适应现代化建设的伦理道德修养、具有现代化的行为方式。 农民是农业现代化的主体，中国推进农业现代化进程的关键就在于农民现代化的程度。提高农民的现代化需要国家加大对农村的扶持力度，增加农民收入；加强对农民科学技术培训和思想素质教育，使农民能够具有与现代化相适应的思想观念等。 3结论 农为国之本，农业的现代化是一个国家现代化的最重要标志。中国的国情决定了中国农业现代化的实现将是一个困难重重的过程，而基于本国国情，积极借鉴农业发达国家的现代化经验是我国实现农业现代化的重要途径。 参考文献 [1]耶尔·艾哈罗尼.以色列经济-梦想与现实[M].伦敦,1991.[2]林毅夫.制度、技术与中国农业发展[M].上海,2005.[3]林毅夫.制度、技术与中国农业发展[M].上海,2005.[4]道格拉斯·诺斯、罗伯特·托马斯著厉以宁、蔡磊译.西方世界的兴起,1989. 摘要：以色列从一个粮食不能自给的农业落后国，变成现在“欧洲的厨房”，靠的是国家制定的正确的农业发展战略，靠的是高科技 的支撑，靠的是集约化的农业组织模式。以色列农业现代化发展的模式可以给我国这样一个农业大国发展农业提供可参考的经验。 关键词：以色列农业;市场;高科技;合作组织;农民现代化275··
以色列和埃及节水农业对我们的启示
为学习借鉴国外先进的节水农业技术，进一步促进我省节水农业的发展，大力推进现代农业建设，９月１０日至１８日，我跟随甘肃省节水农业考察团赴以色列、埃及进行学习考察。 一、两国节水农业发展情况 考察期间，我们考察团一行６人分别走访了以色列著名的耐特菲姆（ＮＥＴＦＩＭ）公司，参观了他们的滴灌设备生产车间，实地踏看了油橄榄滴灌农田，与他们的技术和管理人员进行了认真的交流和讨论，体验了基布兹生活。在埃及，我们考察了迪纳（ＤＩＮＡ）农场，参观了大型移动式喷灌设施和奶牛场，与技术人员座谈，详细了解了他们如何在沙漠上发展现代农业。 以色列和埃及都属于地中海沿国家，人多地少，水资源紧缺，干旱少雨，是其共同的特点。 以色列的国土面积１．５２万平方公里，人口７１１万人，面积约大于我省天水市的行政区面积，人口约为天水市的两倍。２００６年其国内生产总值１４０３亿美元，人均ＧＤＰ１．９７万美元，我国ＧＤＰ总量是以色列的近２０倍，但人均水平以色列是我国的近１０倍。根据２００６年世界经济论坛公布的数字，以色列的竞争力居全球第１５位，是中东地区开展商务活动的首选之地。以色列２００３年农业总产值为３５．８７亿美元，从事农业人口为７．１７万人，农业总出口额为６．３亿美元，农业总产值只占国内生产总值的２．５６％。农业组织结构以莫沙夫（家庭承包，分户合作经营）和基布兹（财产共有，集体劳动生活）为主，全国莫沙夫有４５８个，人口２２．２万人，基布兹２９０个，人口１１．６万人。 以色列６０％土地属于干旱或半干旱地区，年均降水量３００毫米，近一半地区在１５０毫米以下，南部热带沙漠地区年均降雨量仅有２５毫米～４０毫米，全国水资源总量只有２０亿立方米，人均每年可用水资源２８０立方米，不到全球平均水平的１／３０，约为我国平均水平的１／８，为我省的１／５。 自建国以来６０年间，节水农业就成为以色列在恶劣的生态环境和严峻的国际形势下艰难生存的重要支柱。经过半个多世纪的发展，以色列已经形成了完整的集资源、管理、技术三位一体的节水农业体系，是世界上农业节水技术最为发达的国家之一。 在资源方面，一是兴建“北水南调”工程。从１９５２年起，以色列耗资１．５亿美元，用１１年时间建成了１４５公里长的“北水南调”输水主管道，把北部加利利湖的水提高到海拔３６５米的最高点，然后用直径２．７４米的管道通过地下向南部输送，年调水６．４亿立方米，使全国一半以上的耕地得到灌溉。二是加大使用循环水的力度。以色列人把工业与城市生活污水经过净化处理后用于农业生产灌溉，同时淡化海水作为工业和生活用水。现在以色列每年约有２．３亿立方米的净化水用于农业生产，占农业用水量１２亿立方米的１９％。三是收集和利用天然降水，占以色列耕地面积５０％的旱地，普遍采用了集雨设施、深松耕和秸秆覆盖等旱作节水技术。 在管理方面，以色列议会早在１９５５年就制定了《水法》，法律规定，全国境内的所有水资源都属国家所有，国家设立水利委员会，统一管理全国水资源，输水管理由麦克洛（ＭＥＫＯＲＯＴ）国家水公司负责，全国实行用水配额和分级水价制度。 在技术方面，以色列建国初期也是长期使用漫灌，后来随着农业节水灌溉技术的不断进步，现在，全国的灌溉土地都使用了喷灌和滴灌两种方式的有压灌溉。同时，以色列８０％的水地使用“水肥灌溉法”，即将灌溉与施肥同时进行，一次完成，这一技术也有效地降低了后期的生产和管理成本。 目前，以色列耕地总面积３４．７万公顷，其中灌溉面积１８．７万公顷，灌溉率为５２％，每公顷灌溉水量３９００立方米，人均灌水量１６８立方米，以色列正是依靠这一整套节水制度与措施，在山地上有了发达的农业，在沙漠中建立了片片绿洲，使以色列的农业跻身发达国家的行列，享有“欧洲的菜蓝子”美名。 埃及国土面积１００．１５万平方公里，人口７３６７万人，２００５年～２００６年国内生产总值１０８４亿美元，人均ＧＤＰ１４７０美元，低于我国水平，埃及是个农业国，农业人口占全国总人口的５６％，农业产值占国内生产总值的１４％。埃及人多地少，沙漠面积占其国土总面积的９４％，耕地面积只有４０７万公顷，是世界上最大的食品进口国之一。为解决人多地少矛盾，埃及政府一是依靠科学技术提高单产水平。埃及种植棉花的技术相当先进，超长绒棉和长绒棉在国际上享有盛誉。二是大力加强科研成果的推广应用。埃及全境降雨极少，农业完全依赖尼罗河水的灌溉。埃及是世界上开展农业灌溉最早的国家之一，在农业灌溉上取得了不少的经验。三是鼓励农业科技人员为农业服务。四是对农业实行一系列补贴和扶持政策。为解决粮食问题，政府鼓励开垦荒地，新开土地１０年内免交土地税。五是支持农村合作事业并重视发挥合作社的作用。 可以说，以色列、埃及的基本国情与我省都有着很多相似的地方，学习借鉴他们的经验和做法，对于促进我省现代农业的发展也有着十分重要的现实意义。 二、甘肃省节水农业发展概况 我们为什么要搞节水农业？这要从我国农业发展进入新世纪、新阶段之后的变化说起。 ２１世纪初，我国已进入全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。我国农业发展出现了新的特点：一 以色列和埃及节水农业对我们的启示 郭春旺
以色列农业发展的启示
以色列农业发展的启示 国家外专局局长万学远 2000年10月，由国家外专局和中国国际人才交流协会组织，我国西部地区的20多名县长，对亚洲西部国家———以色列的农业进行了20多天的考察学习，通过听报告、讲座、视察等形式，对以色列的经济社会发展特别是农业发展状况有了比较全面的了解。以色列加强生态环境治理，积极发展特色农业，走出了一条现代农业发展的新路子，在世界农业发展上具有前瞻性和指导性，对我国农业发展尤其是西部地区农业发展，有很多积极的、值得借鉴的经验。 一、以色列农业的经营模式 以色列的农业非常发达，农民收入相当高，人均年收入1．8万美元。分析以色列农业的特点，可以看出，以色列农业的成功得益于农业的集约化，得益于完善的农业科研开发、技术推广和服务体系，也得益于以色列农民的勤劳和努力。 1、经营组织形式。以色列农业经营的组织形式主要包括基布茨（Kibbutz）和莫沙夫（Mashav）两种形式。基布茨，以色列席伯莱语为群体之意，也可以称为集体农庄，是由东欧移民回国的青年出于对前苏联集体农庄的向往而创建。基布茨组织现在全国有270个，成员总体有12万人，占全国人口的3％，平均每个基布茨有450名成员，拥有500公顷的土地。基布茨最主要的特征有三点：一是所有的生产资料包括土地归集体所有；二是基布茨的所有收入包括其成员个人收入全部归集体所有，基布茨给每个农民按月发给生活津贴，生活
必需品一律实行供给制，其余收入、积累主要用于扩大再生产；三是基布茨内部实行民主管理，民主理财。每2年改选一次管理委员会，对基布茨内部事务进行民主管理。 莫沙夫，是以家庭为基本生产单元的村庄。它是一种农业合作组织，既是一个行政村又是合作社，具有社会服务和经济管理的双重功能。莫沙夫的特征也有三点：一是莫沙夫的土地和水资源所有权归属国家，但经营权属家庭个人；二是其他生产资料及收入均归农户；三是教育、医疗、文化、产品供销等统一由集体提供服务。 2、经营模式。以色列农业的经营模式集中体现在农业生产的高度集约化。一是土地高度集约化。以色列的土地全部属于国家所有，国家将土地分配给基布茨和莫沙夫中的每个家庭，所有的土地不允许买卖。二是水资源利用高度集约化。以色列国虽然三面环海，但是淡水资源比较缺乏，加利利湖是全国唯一的一个淡水湖，淡水资源非常珍贵。所以，整个国家淡水资源的利用也实行高度集约化管理。国家给城市居民、单位和工农业生产用水都有指标控制，超指标用水均要加倍收费。正是由于这个制度，才诞生了以色列农业发达的节水灌溉系统。以色列的污水处理再利用程度很高，他们将城市污水处理净化后用于农业灌溉，远可送到南部的沙漠地区。三是生产组织高度集约化。主要表现在既具有高度集约化的基布茨和莫沙夫这两种组织形式，同时，整个全国农业生产经营全部实行订单生产。基布茨从生产到销售统一组织，莫沙夫的农户与公司签订销售合同，以色列绝大部分农产品就是这样出口到欧美各国。
赴以色列节水灌溉技术培训报告
赴以色列节水灌溉技术培训报告 1999年8月27日至9月10日，节水灌溉技术培训团一行19人在以色列特拉维夫进行了为期14天的培训。 一、以色列农业概况 1、概况 以色列位于地中海东岸，北邻黎巴嫩，东邻约旦和叙利亚，人口561.9万，面积2.8万km2，全国近2/3的土地是沙漠，降雨分布及雨量变化很大，北方降雨量800mm，南方降雨量仅30mm，年均降雨量350mm，年蒸发量在2500mm以上。以色列国是一个既缺水、又缺耕地的小小沙漠国家，全国境内仅有一条约旦河，全长约300km，可利用的淡水资源总量16亿m3，在全世界现有的164个国家中，以色列面积排列第133位，人口列在第100位。 2、农业水资源利用情况 农业水资源的高效利用。①充分利用有限的淡水资源。全国的淡水资源已通过输水管道、运河、水库、隧道、蓄水池和泵站建立了完整的输配水网络，形成了全国联网的灌溉输水配水系统，最大限度地减少了输配水过程中的水量损失。②田间灌溉全部采用节水灌溉技术，灌溉全部采用压力灌溉系统，而且以滴灌和微喷系统为主，其滴灌系统水的有效利用率可达95%；80年代以来，计算机控制技术成功地应用于农业灌溉系统控制中，将作物灌溉深化为根据土壤墒情监测反馈的信息、作物生长期最佳需水量和作物最佳生长环境的要求，通过计算机精确控制向作物适时、适量地供水、供肥、施药并调节小气候，进一步提高了水肥的有效利用率。③废水回收利用和咸水淡化技术的应用，以色列城市废水回收率高达30%，处理后的废水均达到灌溉用水标准，可直接输入灌溉管网系统，通过咸水的淡化处理进一步增加了水资源的可利用程度。 健全的水资源法规建设。以色列的水资源法规定，境内所有的水资源归国家所用，据此水管理委员会负责制定用水政策、安排配水限额、计划并开发水资源。水管理委员会每年先分配合农民70%的用水定额，然后再根据降雨量分配剩余的配额。水资源有偿使用，使得人们惜水如油。 3、科学技术在农业发展中的作用
开源节流技术用水——以色列的水资源利用-模板
开源节流技术用水——以色列的水资源利用 目前，世界淡水危机的警钟已经敲响，“如何对付水的威胁”已突出地摆在各国人民面前。西亚国家以色列开源节流，技术用水，使水资源得以充分合理地利用，其经验值得各国借鉴。 以色列是一个干旱缺水的国家，人均水资源可利用量仅为２７１立方米，沙漠面积占国土面积的６７％，年蒸发量达２５００毫米。但是由于他们发展了先进的节水用水技术，“不毛之地”变成了“粮果之乡”。该国在水资源利用方面有哪些独到之处呢？ 一、管道引水，形成络 以色列重要的水源地是位于约旦河上游叙以边境的太巴列湖，该湖面积１６６平方千米，蓄水４２．４亿立方米。为了充分发挥其效能，以色列从５０年代开始投资数亿美元，修建了长达４４０多千米的引水管道工程。他们把太巴列湖水抽高到３６０米，然后通过直径２．７４米的钢筋混凝土管道，依靠北高南低的地形把水送到中部和南部，形成覆盖国土６０％的“国家引水渠”地下络。 该工程每年总引水量９．９亿立方米，由于使用管道引水减少了渗漏和蒸发，线路损耗很少。它的建成使以色列核心区域的沙龙平原成为旱涝保收的粮果基地，使内格夫沙漠地区出现了５．７万公顷的绿洲，同时也缓解了耶路撒冷的用水紧张状况。 二、咸水淡化，多方集水 微咸水、生活污水和暴雨洪水被称作边缘水，是人类未来的新水源。以色列很早就重视边缘水的利用，他是世界上最早开发利用微咸水的国家之一。该国通过先进技术把地下咸水淡化为Ｃｌ－低于４００毫克／升的微咸水，并探索出一套成功使用微咸水灌溉的路子。他们采用先进的喷灌、滴灌和夜间灌水措施，让棉花、小麦与苜蓿这些对土壤盐分有不同要求的作物轮作，建设排水系统，利用雨季降水洗盐，使土壤盐分保持了周年平衡，防止了次生盐碱化。 为了利用暴雨洪水，防止弃水，该国在北部年降水量２００毫米～４００毫米的丘陵区的每个可集水的小峡谷都兴建了小型水库，用于局部灌溉。在年降水量２００毫米以下的干旱农作区，采用地面喷洒化学物质阻止水分下渗，增加小雨的地表径流，使有限的降水集中流入农田。在大田，他们还实行作物残茬留田集水，增加了土壤的水分含量。以色列在利用微咸水的同时，还在内格夫沙漠南部兴建了海水淡化厂，采用闪蒸法获取淡水，同时，又在对海水蒸发处理时发电，一举
以色列：“集体主义”助推以色列农业奇迹
“集体主义”助推以色列农业奇迹 农民自愿加入集体农庄和合作社，民主管理，科学“务农”，实现农业集约化发展 来源：新京报2008年10月26日 1867年9月的一天，马克·吐温来到耶路撒冷短暂旅行，尽管这里汇集了文化精英和社会名流，但这位大作家却没对这片濒临地中海的土地留下好印象，称这里“荒凉、贫瘠和没有希望”。然而，整整八十年后，在这片土地上建国的以色列却创造出了马克·吐温也许永远无法料到的“农业奇迹”：大片的沙漠变成良田沃野；占全国劳动力5%的农业从业人员，提供了全国九成以上的食物。在自给自足的同时，以色列农产品还大量出口，目前，以色列占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，被誉为“欧洲果篮”。以色列农业发展的秘诀何在？ 谈起以色列农业，有两个特殊名词必须提及，一个是“基布兹”，另一个是“莫沙夫”，它们分别是以色列两种农业组织的名称——集体农庄和合作社。它们共同构成了以色列农业发展的基础。 干农活只需轻摁按钮 以色列人艾德拉·雪沙尼曾经在以中北部的一个“莫沙夫”生活了数十年，对记者谈起农业，雪沙尼如数家珍。 “在莫沙夫生活，只有我和我妻子两个从事农业生产。但是你一定想象不到，我们不仅种植粮食、花卉、橄榄树、栽培温室，还养鸡养牛。”雪沙尼称，之所以他们夫妻俩能够承担这么多的“农活”，一是因为土地可以成片经营，有足够的土地实现自己的农业发展计划；二是因为机械化生产的普及让农业变得“很简单”。 “比如养鸡，只需摁一个按钮就可以实现鸡蛋的半自动分装。养牛也是如此，机械化挤奶，一天三次，也是简单的按钮操作。”雪沙尼说。 不过，雪沙尼也说，自己当初愿意当“农民”，还有一个重要因素是从事农业生产没有后顾之忧，产品附加值高，价格足以让他们满意。更关键的是，他不用为农产品的销售烦心，政府已经考虑好了销售渠道。 雪沙尼在莫沙夫的生活是很多以色列农民的缩影。 国家将土地低价租农民 与西方很多发达国家不同，以色列土地所有权归国家，再由国家长期租赁给集体组织统一经营或者农户自主经营，这些农庄就是“基布兹”和“莫沙夫”。 犹太人国民基金是代表以色列国家掌管土地的机构，该国农民只须缴纳很少的租金，就可以在“基布兹”和“莫沙夫”从事农业。一般期限是50年左右。雪沙尼称，加入“基布兹”和“莫沙夫”由农民自愿，加入之后，土地就要由农庄统一规划。 尽管都是集体组织，“基布兹”和“莫沙夫”的运作方式各有不同。在“基布兹”，土地必须集体经营，生产资料也公有，农民统一劳作。发展规划则在政府农业部门指导下统一制定，同时政府也向“基布兹”提供大量贷款。而“莫沙夫”则相对灵活，规划者可将土地根据面积和土质科学分类，然后再租给成员，“因地制宜”分散发展各种农副业，也可以有少量雇佣。 雪沙尼介绍说，“基布兹”和“莫沙夫”农业产值占全国总产值80%左右，这两种模式有利
国外节水灌溉现状
国外节水灌溉现状 国外节水灌溉技术发展现状调研 1 美国 高效节水农业灌溉技术的发展取决于国家的政策。美国对农业采取强有力的保护政策，联邦以及州政府都尽可能降低农业生产成本，比如水价，美国主体水利工程，诸如水库、主干渠道等的投入都由政府承担，且工程建成后，不计入水成本，因此美国的农业水价不高。 美国农业灌溉的节水主要是针对输水、灌水、田间三个环节，地面灌溉特别强调通过提高田间入渗均匀度，实现节水，同时做到输水管道化。地面灌水技术在美国农业灌溉中占主导地位，60%以上的农业灌溉采用这种灌水技术，其方法主要有沟灌、畦灌。美国的沟灌与畦灌是经过技术改良的，它融合了现代最新技术成果与科研成就，所以传统的灌溉方法在美国仍然具有较高的科技含量。无论是沟灌或畦灌，其田间大部分都是采用管道输水，水通过管道直送沟、畦，因此，输水过程的水损失相当少。田间通过激光平整、脉冲灌水、尾水回收利用等技术，灌水均匀度很高，水流均匀入渗，从而提高灌水效率。输水防渗、田间改造加之相应的配套设备，构成美国地面灌溉节水的三个核心内容。 美国特别重视微灌系统的配套性、可靠性和先进性的研究，将计算机模拟技术、自控技术、先进的制造成模工艺技术相结合开发高水力性能的微灌系列新产品、微灌系统施肥装置和过滤器。喷头是影响喷灌技术灌水质量的关键设备，世界主要发达国家一直致力于喷头的改进及研究开发，其发展趋势是向多功能、节能、低压等综合方向发展。美国先后开发出不同摇臂形式、不同仰角及适用于不同目的的多功能喷头，具有防风、多功能利用、低压工作的显著特点。 在农艺节水技术方面，美国开发出抗旱节水制剂（保水剂、吸水剂）的系列产品，在经济作物上广泛使用，取得了良好的节水增产效果。美国将聚丙烯酰胺（PAM）喷施在土壤表面，起到了抑制农田水分蒸发、防止水土流失、改善土壤结构的明显效果；利用沙漠植物和淀粉类物质成功地合成了生物类的高吸水物质，取得了显著的保水效果。 在水管理节水技术方面，美国将作物水分养分的需求规律和农田水分养分的实时状况相结合，利用自控的滴灌系统向作物同步精确供给水分和养分，既提高了水分和养分的利用率，最大限度地降低了水分养分的流失和污染的危险，也优化了水肥耦合关系，从而提高了农作物的产量和品质。美国已大量使用热脉冲技术测定作物茎杆的液流和蒸腾，用于监测作物水分状态，并提出土壤墒情监测与预报的理论和方法，将空间信息技术和计算机模拟技术
以色列农业水资源高效利用之路
以色列农业水资源高效利用之路 及对我国农业水资源利用的启示 资源与环境学院资管09-1班侯珂 摘要：以色列土地贫瘠，全国近2／3的土地是沙漠，且水资源极其贫乏，以色列人均水资源约为290立方米，仅为世界平均占有量的1/33，属于严重缺水国。但以色列面对恶劣的自然环境，却实现了农业的高速、高效和可持续发展，创造了举世闻名的“农业奇迹”。以色列的许多理念、方案和技术值得我国学习和借鉴，为我国农业水资源的合理高效利用提供了参考的依据。为此，从高科技装备、节水滴灌技术、生态农业等方面探究了以色列农业的成功经验。通过对以色列农业水资源利用的考察，提出了适合中国国情的农业水资源利用之路。 关键词：以色列；滴灌；水资源；启示 1 以色列农业水资源高效利用 1.1严格控制和管理水资源 以色列建国后，先后颁布了《水法》、《水井控制法》、《量水法》、《溪流法》等一系列法律，明确规定水资源是国民共有的财产，由国家统一控制，个人没有所有权。任何部门和个人要开发水资源，必须向水管部门申领许可证，并严格按其规定进行开发，否则水管部门有权收回许可证。农户用水也须向水管部门申领许可证，水管部门根据使用的种类和规模核定用水配额，并跟据不同的用水量实行不同的水价。用水量越大，水价越高，用水量超过配额的要受到严厉的经济处罚。 1.2兴建国家输水工程 为促进中部地区的经济发展，解决南部地区农业用水和居民生活用水问题以色列政府在1953～1964年共斥资1.47亿美元，修建了130公里长的输水主管道、5000公里长的输水分管道和400个扬水站，形成了几乎覆盖全国的加压式管道供水网。现在，这一供水网年输水13.5亿m3，占以色列全年用水量的60%以上。 1．3 不断增建集水设施 以色列政府和国民不断建设集水设施，最大限度地收集和贮存雨季天然降水资源，用于农业生产。由于淡水资源十分珍贵，以色列尽一切可能收集雨水、地面径流和局部淡水，因地制宜地修建各类集雨蓄水设施以供直接利用，或者注入当地水库或地下含水层。从北部戈兰高地到南部内盖夫沙漠，全以色列分布着百万个地方集水设施，每年收集约1亿～2亿m3水。
以色列节水技术
以色列高效节水技术 以色列位于亚洲西部，北接黎巴嫩、叙利亚，东临约旦，西南与埃及接壤，西濒地中海。面积约为2．8万平方公里，人口700万左右。以色列的水、土地和矿产资源都很贫乏，但经济较发达，人均国民生产总值达1．8万美元，居世界前12位。以色列工业主要有电子、军火、钻石加工、化工、纺织、电机、运输设备等。 以色列农业非常发达，农业人口占3％。在农业生态环境非常恶劣的条件下，生产的农产品不仅满足了自身需求，水果、蔬菜、花卉等还大量出口，每年创汇达4．7亿美元。 一、以色列发展节水农业的特点和经验 但以色列非常重视农业发展，特别是采用先进的科学技术和现代化的经营模式，创造出了令世界瞩目的农业发展成就。以色列现代农业发展主要有以下特点和经验。 一是扬长避短，发展旱作农业，建设沙漠绿洲。以色列国土的2／3都是沙漠，人均水资源仅270m3，只是世界平均水平的3％，我国人均的1／8。面对恶劣的气候、土壤、水源等自然条件，以色列政府因地制宜，大规模发展作物根部滴灌和建设现代化的温室(或塑料大棚)环境控制“农田”，建成了一个个沙漠绿洲。 二是以科学用水为基本国策，大力推行节水灌溉。首先，注重用经济手段和市场机制保护水资源。建立水、土、空气等生态系统“红线制”，严格控制水质和采水量。全国实行有偿用水和用水许可证、配额制。其次，大力推广节水灌溉技术。自以色列建国以来，其农业生产增长了12倍，而农业用水量只增长了3．3倍。可以说，以色列最大限度地利用了水资源，是当今世界发展节水灌溉技术最有成效的国家。其发明的滴灌技术，可以使水分在土壤中均匀扩散，减少蒸发和渗漏，提高水肥利用率。目前滴灌技术已发展到第6代，供无土栽培使用的低流量滴灌喷头，每小时供水仅200mm。以色列每公顷农田用水量从1960年的8700m3减少到现在的5250m3，水肥利用率达90％，并有效防止了土壤盐碱板结化。第三，微灌方法的采用，带来了施肥技术的巨变——水肥灌溉兴起。依靠滴灌系统进行施肥，直接接触植物的根部，可以避免浪费。目前，以色列使用灌溉施肥技术相结合的地区已达灌溉区的80％。三是加强节水农业科研开发和推广。 1