某快餐店品牌理念

某快餐店品牌理念
某快餐店品牌理念

醉玲珑品牌理念

一、品牌现状及需求分析

1、兖州本地快餐品牌,拥有6家连锁店,在当地拥有一定知名度及稳定客群

2、希望能够同更多加盟商合作,将品牌做强做大

二、品牌定位分析

1.目前品牌含义理解

玲珑精巧,精益求精、匠人精神、精湛技艺、贴心服务、让客户留恋沉醉于此。

2.客户画像

●20—40岁人群为主要客群

●职业多以白领为主

●对品牌有一定认知。

3.产品定位

1)自助+点餐:3元米饭、水果、饮料无限供应,炒菜点菜供应。

2)正餐快餐化,快餐精致化

●人均消费30元左右,花最实惠的钱,吃更好的饭,不仅要吃得饱,还要吃

得饱

●同传统正餐相比,以更优惠的价格提供酒楼、酒店的用餐环境、服务质量、

菜品品质。

●20分钟内,让顾客吃到新鲜出锅的可口饭菜,现炒现做,拒绝回锅。

●只做精品:菜单上只有35种菜品,每道菜都是反复锤炼的精品。

4.服务理念

●食材把关:食材均与知名企业合作,大米只选五常大米。

●餐具高温消毒:餐具领取前均进行100°沸水15分钟煮沸消毒。

●不断创新:菜单常变常新,坚持不断学习。

5.团队建设

●人才第一:留住骨干,留住人才

●建立学习型企业:奔跑创业路、追梦醉玲珑,为每一个员工提供学习和成长

的平台

三、品牌理念梳理

1.品牌理念导入

醉玲珑“三度修炼”法则

1)醉玲珑·温度

温度是决定你从事一项事业的热情程度,醉玲珑的温度,来源于创始人郝加路先生的赤子之心,来源于团队的锐意进取。

一碗有温度的米饭,一盘刚出锅的热菜,一套套经过沸水消毒的碗筷,都带着醉玲珑最真挚的情感与温度。

2)醉玲珑·态度

态度决定一切,态度是醉玲珑安身立命的根本,我们的态度在于对每一件事都负责,力求做到最好!

对于产品,醉玲珑的态度在于,对食材负责,对菜品负责,对消费者负责

对于消费者,醉玲珑的态度在于,用最优惠的价格提供最好的体验;

对于员工,醉玲珑的态度在于,共同学习,共同成长,一起追梦。

3)醉玲珑·速度

醉玲珑速度不仅仅是20分钟现炒现卖的点菜,更在于我们的学习速度与发展速度,依靠先进的管理理念,醉玲珑员工将能够更高效的吸收和学习行业内最新知识,企业能够以最快的速度发展。

经济发展有“中国速度”,那么快餐行业也终将有“醉玲珑速度”。

2.相关方分析

3.品牌理念输出

1)企业愿景

打造中国现制快餐第一品牌。

2)企业使命

让每一个中国人都能吃上一份有温度的快餐

3)核心价值观

提供有温度的服务,建立有态度的企业,实现有速度的发展

4)企业文化

用最低的价格提供最好的产品与服务

5)企业宗旨

对消费者:醉玲珑,一份有温度的快餐

对员工:以醉玲珑速度一起成长

对合作伙伴:热情虔诚,以双赢为目的,倡导共同发展

对社会:传播健康热量,温情回馈大众

4.宣传语

1)煮饭要经过10道工序,消毒要用沸水煮15分钟,20分钟内让你吃上热菜,

30元的大众消费,一切尽在醉玲珑

2)原来,吃一顿好的也可以不贵,一切尽在醉玲珑

3)醉玲珑,一家有温度的快餐店

4)你碗里的温度,是我心里的温度,醉玲珑,用心为您服务

四、品牌理念实现

1.服务上实行冠军计划

冠军计划(即“CHAMPS”)其内容为:

C(Cleanliness)——保持美观整洁的餐厅;

H(Hospitality)——提供真诚友善的接待;

A(Accuracy)——确保准确无误的供应;

M(Maintenance)——维持优良的设备;

P(Product Quality)——坚持高质量的产品;

S(Speed)——快速迅捷的服务。

2.员工管理实行“双赢思维”

公司“双赢思维”的企业文化,不仅企业要成长,个人也要成长。

把每位员工实现自身价值的过程,与公司的远景目标结合在一起,凝聚为企业发展源源不断的动力。

从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员都按照工作的性质要求安排严格的培训计划。

3.进行客户满意度调查

品牌市场定位策略

乔春洋:品牌定位策略(一) 品牌定位的目的在于创造鲜明的品牌个性,塑造独特的品牌形象,从而满足目标消费者的需要。品牌定位是一项颇具创造性的活动,没有固定模式。因为假如存在固定模式,品牌之间的差异性就会大大减少,品牌的影响力也会随之减弱,品牌存在的价值将大打折扣。据不完全统计,常见的和近年来出现的品牌定位策略有数十种之多,其中不少可以单独使用,也可以相互组合,以达到更好效果.以下简要介绍一些最常见的品牌定位策略. 一、首席定位 首席定位是追求成为行业或某一方面“第一”的市场定位。“第一”的位置是令人羡慕的,因为它说明这个品牌在领导着整个市场。品牌一旦占据领导地位,冠上“第一”的头衔,便会产生聚焦作用、光环作用、磁场作用和“核裂变”作用,具备追随型品牌所没有的竞争优势。施乐是复印机品牌的第一,IBM的总体实力比施乐公司要雄厚得多,但IBM公司生产的复印机总是无法与施乐竞争;柯达进军“立即显像”市场,与“拍立得”竞争,结果也只是占领了很小的市场份额。首席定位的依据是人们往往只注意“第一"、对“第一”的印象最为深刻的心理规律.例如第一个环球航行的人,第一个登上月球的人等。在信息爆炸、商品经济发达的今天,品牌多如过江之鲫,消费者只会记住那些排名靠前的品牌,特别是第一品牌,而对大多数品牌毫无记忆。 品牌一旦成为行业“第一”,只要企业善于经营,不断创新,就能一直保持这一地位。从1923年开始,美国可口可乐(Coca-Cola)、高露洁(Colgate)、吉列(Gillette)、固特异(Goldyear)、好时(Hershey’s)家乐氏(Kellogg’s)、柯达(Kodak)、立顿(Lipton)、曼哈顿(Manhattan)、纳贝斯克(Nabisco)等十大品牌,除曼哈顿之外,其余9种至今仍然保持着第一的优势。 当然并不是所有企业都有实力运用首席定位策略,只有那些规模巨大、实力雄厚的企业才有能力运作.对大多数企业而言,可以开发品牌某些方面的竞争优势,并取得竞争的定位.例如迪阿牌(Dial)香皂是除臭香皂的第一,波斯克牌赛车是小型运动跑车的第一,等等。 二、加强定位 加强定位就是指在消费者心目中强化自身形象的定位。当企业无法从正面打败对手,或在竞争中处于劣势时,可以有意识地突出品牌某一方面的优势,给消费者留下深刻印象,从而获得竞争的胜利。七喜汽水告诉消费者“不是可乐”;亚都恒温换气机告诉消费者“我不是空调";理查逊·麦瑞尔公司知道自己的产品不是康得和Dristan的对手,于是就将自己的感冒药Nyquil定位为“夜感冒药",告诉消费者这是一种在晚上服用的新药,从而获得了成功。 三、比附定位 比附定位即通过与竞争品牌的比较来确定自身市场地位的一种定位策略。其实质是一种借势定位或反应式定位。借竞争者之势,衬托自身的品牌形象。当几乎所有的汽车厂商都在追求把小汽车设计得更长、更低、更美观的时候,金龟车显得既小又难看.若用传统方法推销,势必要想方设法掩饰缺点、夸大优点,如把照片拍得更漂亮,去宣传金龟车特有的质量优势或其他。但金龟车却将品牌定位在“小”上,并制作了一则广告:“想想还是小的好(Think Small).”其定位获得极大成功。在比附定位中,参照对象的选择是一个重要问题.一般来说,只有与知名度、美誉度高的品牌作比较,才能借势抬高自己的身价.20世纪60年代,美国DDB 广告公司为爱维斯汽车租赁公司创作的广告“老二宣言”,便是运用比附定位取得成功的经典.因为巧妙地与市场领导品牌建立了联系,爱维斯的市场份额上升了28个百分点,大大拉开了与行业排名老三的国民公司的距离。目前,运用比附定位的激烈商战常常发生在网络软件和硬件供应商之间。2001年7月19日《远东经济评论》(Far Eastern Economic Review) 杂志刊登了甲骨文公司的整版广告。甲骨文声称他们的SAP管理软件的效率比IBM的软件高4倍,

餐饮企业的经营服务理念

餐饮企业的经营服务理念 一、餐饮企业经营什么 从根本上讲,餐饮企业只经营一样东西,这就是服务。 现代餐饮企业提供给消费者的,不是孤立的食品(尽管食品是餐厅的主要产品)。当顾客不在自己家里用餐而选择了上餐馆,通常不只是为了解决温饱问题。他们消费和享受餐馆所提供的以食品为主要产品的全部服务,并由此获得一种超越家常饮食消费经验的、新颖的、充满各种快感的文化体验。这种体验所追求的普遍的、核心的价值则是健康(Healthy)和快乐(Happy),即“2H”。这也是餐饮企业所要追求臻达的服务境界。 餐饮企业的服务,主要是厨事服务和餐厅接待服务。厨事服务是食品加工生产的活动和过程,以加工生产出味、养、意、形俱美的食品为目的,是餐厅服务的最基本的物质依托。 餐厅服务则是直接的对客接待服务,它不仅使企业与消费者之间的价值交换得以进行,而且是企业与消费者进行信息和情感交流的重要途径。餐厅服务的水平,包括餐厅的建筑、设施、装饰、环境、气氛,以及服务人员的态度、效率、礼仪、技巧、仪表等,不仅直接影响客人的当下消费,也是企业与顾客关系的精神纽带。从经营食品到经营体验是现餐饮企业经营理念的重大变革。以“2H”作为核心价值的餐饮经营,要求通过对顾客需求及其变化的深度体验,不断设计和开发出持续越顾客期望的、健康快乐的餐饮产品,即文化体验。 二、服务体验的层级 消费者对餐饮服务的心理需求,主要是餐饮安全、适口营养和适心悦意,由此形成餐饮服务境界的三层级。 1.餐饮安全 餐饮卫生安全是“2H”价值体验的基础层面。尤其是食品卫生安全,直接关系到消费者的生命健康和切身利益。如果消费者心存恐惧(担心食品是否安全,食品生产是否清洁)去吃,面对的是脏、乱、差的餐饮服务环境,当然不可能产生健康、快乐的饮食体验。让消费者吃得放心,也是对餐饮企业的经营伦理和合法经营的考量。根据最近公布施行的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责,不得生产、销售不符合法定要求的产品。 由此,除了严格市场准入制度,加强食安监督,餐饮经营者要真正树立餐饮卫生安全第一的经营理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,确保餐饮卫生安全,以满足消费者不断增长的餐饮卫生安全需求。 2.适口营养 适口营养是“2H”价值体验的核心层面。消费者的健康、快乐的饮食体验主要来自于食品,来自于食品的感官性状(色、香、味、形、质)、尤其是食品的味觉美感(适口),以及食品的营养保健价值。 “民以食为天,食以味为先。”长期以来,这种味觉价值优先的感觉—致思方式,促成了中国烹饪术的发达和食谱的广泛,形成了中国传统饮食文化特有的趣味。在今天,人们对饮食的消费,在体验层面,仍然首先是食品的感官形状,核心是味觉(包括嗅觉)美感。但是,在价值层面上,滋味优先正逐渐让位于营养优先,单纯的味蕾愉悦正让位于食饮理性。健康是快乐的前提,在这里得到再一次验证。科学化、营养化是人类饮食文明发展的必然趋势。餐饮企业在生产营养美食,适

餐饮管理理念

餐饮管理理念 餐饮企业的管理涉及到与企业相关的一切,只有全面地制定和发展管理,才能够应市场而存在,从企业名称到工作细则,都必须要有一套属于企业自己的理念。餐饮企业管理理念主要包括以下方面: 第一、企业名称的制定。主要是名称要有自己的特色,能够代表一种文化,更能体现企业的发展思路。 第二、企业的建立宗旨要确立。企业的发展需要有一个总纲领,它的存在也需要一个意义。 第三、要明确企业的理念。企业的理念可以说是企业的灵魂,可以包括文化、自然、民间等,这些可以与社会息息相关,也可以与消费对象相对应。 第四、企业必须要有自己的服务理念和风格。这是企业区别于其他类似企业的方面,也是增强自我特色竞争的重要方面。 第五、企业产品的理念和风格,必须要突出自己的特色,这样才能让消费者所喜爱。

第六、企业要有自己的正确的价值观,比如诚信、品质、关爱、创造等。 第七、企业文化要有自己的特色,也是企业一切围绕的中心。企业文化强大了,竞争力必然会增加。 第八、企业要有自己的向外宣传的口号。这是企业增加知名度的需要,也是企业区别于其他企业的重要方面。 第九、对于员工以及企业服务标准、管理制度等,都必须要有一套完整的程序。 餐饮企业管理必须要注意到方方面面,也只有足够的详细化,才能在运营中,遇变不乱。 餐饮企业管理必须要从各个方面深入,只有做到了全面,做到了对行业、市场的深度了解,才能够得到更深的发展。 第一、要以服务为基础。在对客服务中提出细心服务,耐心服务,同情心服务,用心服务,亲情服务,超值服务,延深服务,零缺陷服务,服务还要运用的及时适时准时,对客人做到节日有祝贺,生日有礼品,长住有优惠,有事有帮助,等多项措施来保障品牌的发扬光大,所以

餐饮企业的经营服务理念

餐饮企业的经营服务理 念 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

餐饮企业的经营服务理念 一、餐饮企业经营什么 从根本上讲,餐饮企业只经营一样东西,这就是服务。 现代餐饮企业提供给消费者的,不是孤立的食品(尽管食品是餐厅的主要产品)。当顾客不在自己家里用餐而选择了上餐馆,通常不只是为了解决温饱问题。他们消费和享受餐馆所提供的以食品为主要产品的全部服务,并由此获得一种超越家常饮食消费经验的、新颖的、充满各种快感的文化体验。这种体验所追求的普遍的、核心的价值则是健康(Healthy)和快乐(Happy),即“2H”。这也是餐饮企业所要追求臻达的服务境界。 餐饮企业的服务,主要是厨事服务和餐厅接待服务。厨事服务是食品加工生产的活动和过程,以加工生产出味、养、意、形俱美的食品为目的,是餐厅服务的最基本的物质依托。 餐厅服务则是直接的对客接待服务,它不仅使企业与消费者之间的价值交换得以进行,而且是企业与消费者进行信息和情感交流的重要途径。餐厅服务的水平,包括餐厅的建筑、设施、装饰、环境、气氛,以及服务人员的态度、效率、礼仪、技巧、仪表等,不仅直接影响客人的当下消费,也是企业与顾客关系的精神纽带。

从经营食品到经营体验是现餐饮企业经营理念的重大变革。以“2H”作为核心价值的餐饮经营,要求通过对顾客需求及其变化的深度体验,不断设计和开发出持续越顾客期望的、健康快乐的餐饮产品,即文化体验。 二、服务体验的层级 消费者对餐饮服务的心理需求,主要是餐饮安全、适口营养和适心悦意,由此形成餐饮服务境界的三层级。 1.餐饮安全 餐饮卫生安全是“2H”价值体验的基础层面。尤其是食品卫生安全,直接关系到消费者的生命健康和切身利益。如果消费者心存恐惧(担心食品是否安全,食品生产是否清洁)去吃,面对的是脏、乱、差的餐饮服务环境,当然不可能产生健康、快乐的饮食体验。让消费者吃得放心,也是对餐饮企业的经营伦理和合法经营的考量。根据最近公布施行的,生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责,不得生产、销售不符合法定要求的产品。 由此,除了严格,加强食安监督,餐饮经营者要真正树立餐饮卫生安全第一的经营理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,确保餐饮卫生安全,以满足消费者不断增长的餐饮卫生安全需求。 2.适口营养 适口营养是“2H”价值体验的核心层面。消费者的健康、快乐的饮食体验主要来自于食品,来自于食品的感官性状(色、香、味、形、质)、尤其是食品的味觉美感(适口),以及食品的营养保健价值。

品牌定位与市场定位及产品定位的差异

品牌定位与市场定位及产品定位的差异 -------------------------------------------------------------------------------- 作者:不详来源于:转载,发布时间:2005-1-17 时至今日,许多营销专家还说不清楚什么叫品牌,更说不清楚什么叫品牌定位,包括美国的许多著名营销学权威如特劳特和里斯(定位理论的创立者)等人,都在理论上存在混乱,往往把市场定位﹑产品定位和品牌定位混淆在一起。本人无意在理论上攻击某人或标榜什么创新,但品牌是什么和品牌定位是什么这两个问题一定要说清,基本的东西搞不清楚,品牌定位有误,对于企业品牌经营﹑实施品牌战略就不可能产生什么真正巨大的价值。 第一部分什么是品牌﹑品牌的准确定义 对品牌下定义是营销学的一个大问题,许多年以来,东西方对品牌都存在着许多错误理解。十大典型错误理解如下: 1,品牌是产品加营销包装; 2,品牌是概念; 3,品牌是符号体系; 4,品牌是服务加产品; 5,品牌等于卖高价; 6,品牌是消费关系; 7,品牌是感觉; 8,品牌是文化; 9,品牌是附加值; 10,品牌就是商誉。 以上十大品牌观,不是以偏概全,就是把品牌的结果和表现当作品牌本身;在理论上存在错误,在实践上造成品牌建设偏向或残缺,对于塑造品牌形象﹑提升品牌价值指导不力。 那么,什么是品牌呢?简单扼要地说,品牌应该是目标消费者及公众对于某一特定事物的心理﹑生理的﹑综合性的肯定性感受和评价的结晶物。感受好,评价高,品牌价值就高,反之,则低。人和风景,艺术家,企业,产品,商标,等等,都可以发展成为品牌对应物。我们在市场营销中说的品牌,则指的是狭义的商业性品牌,即是公众对于某一特定商业人物,包括产品﹑商标﹑企业家﹑企业四大类型商业人物的综合感受和评价结晶物。 对应于以上十大错误理解,对品牌的正确理解如下: 1,品牌的构成要素包括产品和营销包装,但并不仅仅是产品和营销包装;关键的是所有这一切需要通过消费者和公众认可,并形成肯定性评价,品牌不是在企业手里,而是在消费者和公众心灵中,品牌价值的大小由包括消费者在内的公众来评价和决定,而不是企业产品和营销行为的完美程度所决定的。

餐饮经营理念

餐饮经营管理理念,你更新了吗? 业内资深人士谈餐饮经营管理理念更新 我国餐饮业经过20多年的发展,国营集体餐饮从独占天下降到目前的不中20%,民营餐饮企业已成为主流,这是市场经济发展的必然。 但民营餐饮也不是长青树,在每年18%增长率的背后,有15%的企业关门,餐饮业百强中20%的出局,餐饮业繁荣的表面下汹涌竞争的浪潮。 有学者说,民企发展头五年,可以靠机遇;要发展10年,则靠领导和人才;而要发展20年以上,则要靠产权、机制、流程、制度的改革。 一些国内餐饮界资深人士用四句话概括了目前我国餐 饮企业管理方面存在的问题:国企弱势在经营,民企弱势在管理;国企知已不知彼,民企知彼不知已;国企经常想当初,民企经常想当然;国企创新缺眼力,民企跟进缺内力。餐饮企业的灵魂是经营,基础旭管理。经营思想决定了企业的出路。经营是一线,组织机构、机制要向一线倾斜。真正的餐

饮"名牌”是经营管理全优,降价是降不出名牌的。 这些资深人士还列举了目前企业在经营管理理念上亟 待更新的一些观念,并提出了变更方向: 不提倡企业是我“家”,建立企业员工共同体。家就是家,而企业是挣钱的,是要竞争的。经营者应把企业定位为大舞台,为员工施展才能、体现共同利益而努力。 顾客第一,生意第一,员工第一。企业为客人存在,所有投资都是为了做好生意,员工为客人服务,因此企业的管理者应为员工服务,管理以员工为核心,一切都朝着同一方向。 餐饮管理者不但是专家,还要努力做“杂家”,餐饮业是一个百战不殆老而又新兴的行为,管理者要具有适应瞬息万变市场能力,不仅要研究过去,更要善于捕捉未来的机会。餐饮业的顾客中上至达官贵人,下至平民百姓,管理者要以

市场定位、产品定位及品牌定位[最全]

市场定位、产品定位和品牌定位(史上最全) 第一部分:区别和联系 ■区别 市场定位定的是在从事消费活动时所寻求的相似的需求和利益的群体,即什么样的人; 产品定位定的是满足这一相似性需求和利益的产品,即什么样的的产品; 品牌定位定的是与具有相似需求和利益的群体具有强烈共鸣的、在其心智中占有区别于竞争对手的独特的概念,即什么样的诉求; ■联系 定位的一般顺序是先市场定位、后有产品定位、最后是品牌定位,但在实际应用中,因可观条件的因素,三者的顺序可能会调整。 第二部分:如何分别进行定位 ■市场定位(消费者市场) 一、定位理论(STP):下面简述主要步骤 市场细分 首先确定细分层次:大众化营销、细分营销、补缺营销、本地化营销还是定制营销,然后按照细分变量将消费者分为若干群体单元(细分市场),观察这些消费者细分市场是否呈现不同的需求或产品反馈,一般通过辨别偏好的方式来区分;细分变量包括地理变量、人口变量、态度变量和心理变量,但往往这种细分工作量大且是无效的,因为细分的群体单元不一定具有相似的需求,如年轻、中等收入的购车者,他们的购车需求是不同的,所以在引入细分变量时要对行业具有深入的了解。 市场细分变量如下:

附件:企业市场细分变量 进行目标市场的选择,在这个过程中要考虑很多的因素,即目标市场的吸引力、企业的适应性,市场吸引力指标包括:市场容量、市场增长率、竞争强度、获利能力 最有吸引力的市场细分是市场容量巨大、市场增长率较快且竞争强度不太高的 企业的适应性包括:资源匹配程度 市场地位 即目标市场选择和进入方式 目标市场选择包括:集中在单一的细分市场、有选择的进入、市场专业化、产品专业化和全面覆盖进入方式包括:逐个进入、全面进入 传统理论的缺点或难点:

餐厅承包经营方案

承包经营方案 本人从事酒店经营、餐饮业及职工食堂已多年,总结和摸索出许多经营和管理经验,以高规格的服务理念、营养丰富的饭菜、多样化的品种,给广大消费群体及客户提供了理想满意的就餐保障。 一、服务方面 1、为保证食堂全面工作正常有序的开展,我将从员工配备、厨师选择等各方面制定自己思路和承诺。 2、一日三餐的就餐时间、就餐人数如有临时改变,我将会合理安排,并灵活机动的保障好每位就餐人员的满意。 3、就餐期间可以及时了解就餐人员对饭菜的满意度,根据不同口味和季节,合理搭配交替变换菜品花样。做到营养搭配合理,真正做到反馈及时、改进迅速,以提高工作效率和满意度。 4、在职工进入食堂就餐时,要充分了解和关心好每位员工的饮食习惯和喜爱的菜品花样。在味美价廉的基础上,合理调配不同口味的饭菜,确保每位员工吃到卫生、可口、舒心的饭菜。确实做到后勤保障服务于生产的目的。 5、用高素质的厨师,优质服务的员工,调解好外界的菜品来源,建立良好的客户关系,及时与贵单位领导沟通和反映食堂运作过程中的一切事务。及时反馈和了解员工就餐信息,确保食堂和谐运作。 二、卫生方面 1、除保证好餐厅室内外整洁明亮外,我们将定期组织人员对餐厅进行消毒、美化。

2、购买新鲜的肉菜瓜果、不变质的菜品和未经检验部门批准的肉类及家禽和家畜,所用餐具和制作灶具定期消毒,定人、定岗承包落实到个人,确保用具安全卫生。 三、价格及食材方面 1、保证食物质量的前提下,工作餐和招待餐采取薄利经营的思路。 2、我们将制定专门的食材购买途经与很多农户建立着多年的合作关系,保证食材安全放心。 四、经营方式 1、在贵单位提供和建立好食堂一切硬件物品和设备的前提下,水、电、煤气补贴人员工资的保障外,我店本着薄利经营的理念,保证贵单位一切工作餐和招待餐。(每位员工早晚餐按4元进行收费,中餐每位8元左右收费,两荤一素的标准。)本店以最低的收入服务于贵单位的每位员工。 2、承包期间厨房设备,设施及各类灶具如果出现正常的损坏将及时反馈有关人员和领导,经贵厂同意负责派人进行维修和更换。 3、为更好的发挥贵单位食堂作用,保障贵单位正常用餐,我方不对外经营。 4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜谱,安排好合理的伙食标准,真正做到卫生、味美、可口、健康、营养的饭菜。 以上几点如贵单位有什么不同意见和建议可在承包期间足个足一的进行批评和改进,一定会达到合作满意的目的,我们将以百倍的工作信心,诚实、和谐、优质的服务质量,回报给贵单位的每位就餐员工。雨滴穿石,不是靠蛮力,而是靠持之以恒。——拉蒂默

学校餐饮经营方案

学校餐饮经营方案 一、经营理念和经营目标 1. 经营宗旨 (1)切实保障所有师生的生活,按日平均100???人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应100???人需求的服务空间; (2)满足平均周就餐标准100????元/人的最低需求; (3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。 2. 经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。 二、食堂管理机构 1、组织机构及分工: 主管领导:负责领导、指导食堂工作。 团长:负责组织、主持食堂全面工作。 会计:负责会计、制票、核价工作,协助提供预算计划,负责操作安全管理工作。 出纳:负责出纳、售票、核价及“一防”“四灭”管理工作。 采购:负责采购、食品卫生安全管理工作,把握质量和价格关。 保管:负责物资保管、入库出库登记工作,食品留样管理。 主厨:负责报采购计划,把握饭菜的质量、数量、价格、供饭时间,主持安排堂内员工的工作。 助厨:负责助厨、清洁、机械操作管理。 工人:负责食品加工操作、清洁等工作。 另和面机操作员。 压面机操作员。 切肉机操作员。 “五灭”操作管理员,防毒管理员。 蒸饭柜操作员。 执勤:维护就餐秩序,负责学生就餐安全。 杂勤:负责食堂、餐厅的清洁卫生,食堂物资的搬运。 核查组长:主持监督、核查食堂帐目及管理。 核查员:各班班主任。

三、建立、健全配套的管理制度: 在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度,使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册,均报校方一份。实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。 校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作: (1) 监督、审批服务品种与价格; (2) 检查、监督食堂的卫生安全工作; (3) 抽查、评价服务品种的质量; (4) 协调学生就餐秩序。 四、食堂文化建设 高校食堂文化建设是校园文化、校风建设的重要组成部分,我公司高度重视食堂文化建设,现将其食堂文化建设进行归纳。 1、成立领导小组,加强食堂目标建设 食堂文化是校园文化的一个重要组成部分,因此,加强食堂文化建设也是加强校园文化建设,提高学生整体素质的一个不可缺少的重要组成部分。良好的食堂文化氛围能够提高食堂的就餐率,食堂不能只满足于学生吃饱之一层面,而是必须让学生吃的饱、吃得好、吃的舒心、吃得开心,让我们的食堂也能成为有特色文化的地方。 2、精心设计,创设良好的就餐环境 食堂环境建设包括两个方面,第一方面是专为师生提供娱乐服务、了解国内外大小事件的电视,配套设施包括闭路电线、组合音像等;第二方面是提高食堂环境档次、潜移默化的影响学生的认识,添置绿色植物、具有教育意义的壁画、温馨提示等,公司还要在桌椅、地面、食堂周边环境等增加相应的服务设施,进一步改善师生的进餐环境。同时,中一公司在食堂外走廊精心布置中华饮食文化、

景区餐厅经营管理方案分析

景区餐厅经营管理方案 一、经营 (一)市场调查和市场预测 生态餐厅必须确知自己的市场领域,顾客类型,顾客支付能力,顾客对环境、质量、服务等的需求,并预测未来的发展情况。目的是寻找餐厅服务的市场所在。 (二)经营方针和经营策略选择 1、经营方针是餐厅的发展方向。它随餐饮业的性质、任务、环境条件和接待对象不同而变化。生态餐厅以“服务一流和高效率管理”为经营理念; 2、经营策略是经营方针的具体运用。晨农农博园是云南唯一的农业主题博览园,它是云贵高原上的一颗明珠,生态餐厅以改良滇菜、农家菜为主,粤菜、泰国菜为辅为主要经营理念的策略运作。 (三)经营思想和管理目标确定 经营思想的实质是正确处理社政、企业、员工和消费者的相互关系,贯彻执行社政方针政策,确保餐厅坚持正确的经营方向,生态餐厅主要坚持以下五个经营思想: 1、坚持正确的经营方向,改革管理体制,促进生产力发展的思想; 2、坚持不继改善服务态度,服务方式,提高服务质量,牢固树立“餐

厅的一切活动都是为了满足广大消费者需要”的思想; 3、坚持以提高经济效益为中心正确处理社会、企业、员工和消费者相互关系的理念; 4、坚持市场经济原则,讲信誉、讲卫生、讲质量、正确开展竞争,以优质服务在竞争中直接接受广大消费者的评判和检验; 5、坚持从长远利益出发,不断创新,进取,开拓,并将社会效益与经济效益一起抓,促进企业和国民经济共同发展。 (四)经营任务 采用灵活的经营方式,增加服务项目,扩大服务领域,搞好多种经营,将日常餐厅销售与美食节、会议、食品展销和宴会经营结合起来,采用多种销售方式,搞活、搞好餐饮经营。 二、管理 在现代科学管理中,人们将管理分为九大系统,即组织、企业化、人才指挥(亦称纵向指挥)、横向联络、检查反馈、预算计划、人才选用和招聘、培训、激励等。如果这九个系统都做得好,即管理做得好,那么这个餐厅就会获得良好营运,像一个精良的钟表,只要你一上发条整个餐厅会像钟表一样动起来。 (一)餐饮管理的五项基本要求 1、确保良好组织。管理员组织相应的下属,并把他们的行为纳入一个轨道,以利于实现组织目标。这是对管理的一项重要要求,否则以

中小餐饮企业经营理念

中小餐饮企业经营理念 基于对餐饮行业的一些经验及理解,试浅析餐饮项目经营者在经营过程中可能存在的困惑并提供一些初步解决方案。个人认为,对于餐饮单位而言,经营状况的好坏主要取决如下因素: 1地理位置和周边环境 2经营理念及管理 3营销策略和手段 4场地结构和装修风格 5菜品质量及成本控制 6服务质量 7卫生状况 8其他因素 当然,任何专业的理论知识都不足以确保单一餐饮项目完全具备所有的成功要素。只可能会被一些餐饮策划人用以忽悠投资人而已.笔者认为餐饮项目的潜在风险除不可抗因素(政策法规,自然灾害等)外,以上所述诸点通过一些科学的手段和方法是可以合理控制和规避的. 因地理位置及周边环境是选址初期工作,营销策略和手段应根据经营状况适时调整。不同的餐饮形态对场地结构和装修风格有不同的要求,服务质量和卫生状况也无需过多探讨。现着重阐述个人对经营理念和菜品质量及成本控制一些看法和一些可衡量的厨房管理方案。 一、经营理念 对于小店而言,经营理念似乎无从谈起。其实不然。中小餐饮单位的经营理念取决于经营者个人对事物的理解及对餐饮行业的认知。当然我们可能会看到不少农民或者下岗夫妻大字不识几个却开店成功的案例。我把这种案例解释为或许他们自己都不察觉的经营理念加上一些有利外在因素偶然的契合了某种消费需求所以经营得以成功。这种偶然不具备可复制性。 事实上应该是这样,经营理念起着决定性作用。因为无论选址,装修规划,人员聘用管理等等都由老板的个人理念或朋友的建议所决定。无论单一小店或大型餐饮机构都应该确定适合自身

的经营理念。即使菜品不对,厨师不力,装修不行,服务质量卫生状况不到位都是可以整改和调整的。而这唯一的指导方向就是自身的经营理念。 那么适合中小餐饮企业的经营理念应该是怎样的呢?这取决于我们想要把它做成什么样。可能我们会从开店初期的雄心勃勃慢慢的被餐饮经营过程中一些琐碎的和一些无法预估的问题所干扰,然后会有许多疑惑而又找不到症结所在。这都是正常的,餐饮行业面对的是众多挑剔的胃口以及因为区域的不同存在不同的消费群体。所以具有很多不确定性。就像18世纪牛顿炒股血本无归的时候感到自己枉为科学界名流,竟然测不准股市的走向,感慨地说:“虽然我能计算出天体的运行轨迹,但我却估计不出人们疯狂的程度。” 是的,即使餐饮行业没有股市般变幻莫测。但实际也是众多因素综合作用的结果。 话题扯远了,个人认为中小餐饮企业在经营理念的形成过程中应该作如下分析: (一)餐饮业发展的趋势逐渐以大众消费为主流,这也是中小型餐饮单位的生存和发展空间所在.但受限于单店规模和经营模式,不同的餐饮形态应根据周边消费人群消费能力及消费习惯准确定位.这种定位应该是基于我们主要满足何种类型的消费者的消费需求这一定向前提下的.不要妄想兼容并包.因为没有任何餐饮单店可以满足所有的消费需求.但我们应该找准区域内的主流消费需求.这是决定单店经营状况的主要因素. (二)现代餐饮强调满足顾客的用餐体验.中小型餐馆不应该照搬程序化、标准化、规范化的酒店式服务观念,而应根据自身条件提供个性化、细腻化、多样化、人情化的服务.顾客不是上帝,而应该是朋友. (三)通过对区域内主流消费需求确定菜品及菜式.出品形式统一化、质量标准化、品种创新化。让食客常吃常新,常食不厌.当然,这只是理想化的结果.通过组建优秀的厨师团队,高标准、严要求.中小餐饮企业是可以达到或接近这样的效果的. (四)科学、人性化的管理方法是中小餐饮单位经营者应该学习的课程.优秀的厨师团队和管理人才是立店之根本。 (五)注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。 笼统的理论只是试着探询餐饮经营者在选择餐饮行业时该做的一些思考.具体的经营理念应结合中小餐饮企业自身的实际情况及餐饮管理者自身素质和管理能力,以及对餐饮行业的理解和洞察进行必要的学习和论证。 二、由成本控制延伸的厨部管理方案 让很多餐饮经营者困惑的问题是单店利润为什么总是那么低或者不稳定.以下提供一些由成本管理延伸的控制办法.

品牌定位、市场定位、产品定位三者有何不同

时至今日,许多营销专家还说不清楚什么叫品牌,更说不清楚什么叫品牌定位,包括美国的许多著名营销学权威如特劳特和里斯(定位理论的创立者)等人,都在理论上存在混乱,往往把市场定位﹑产品定位和品牌定位混淆在一起。本人无意在理论上攻击某人或标榜什么创新,但品牌是什么和品牌定位是什么这两个问题一定要说清,基本的东西搞不清楚,品牌定位有误,对于企业品牌经营﹑实施品牌战略就不可能产生什么真正巨大的价值。 第一部分什么是品牌﹑品牌的准确定义 对品牌下定义是营销学的一个大问题,许多年以来,东西方对品牌都存在着许多错误理解。十大典型错误理解如下: 1,品牌是产品加营销包装; 2,品牌是概念; 3,品牌是符号体系; 4,品牌是服务加产品; 5,品牌等于卖高价; 6,品牌是消费关系; 7,品牌是感觉; 8,品牌是文化; 9,品牌是附加值; 10,品牌就是商誉。 以上十大品牌观,不是以偏概全,就是把品牌的结果和表现当作品牌本身;在理论上存在错误,在实践上造成品牌建设偏向或残缺,对于塑造品牌形象﹑提升品牌价值指导不力。 那么,什么是品牌呢?简单扼要地说,品牌应该是目标消费者及公众对于某一特定事物的心理﹑生理的﹑综合性的肯定性感受和评价的结晶物。感受好,评价高,品牌价值就高,反之,则低。人和风景,艺术家,企业,产品,商标,等等,都可以发展成为品牌对应物。我们在市场营销中说的品牌,则指的是狭义的商业性品牌,即是公众对于某一特定商业人物,包括产品﹑商标﹑企业家﹑企业四大类型商业人物的综合感受和评价结晶物。 对应于以上十大错误理解,对品牌的正确理解如下: 1,品牌的构成要素包括产品和营销包装,但并不仅仅是产品和营销包装;关键的是所有这一切需要通过消费者和公众认可,并形成肯定性评价,品牌不是在企业手里,而是在消费者和公众心灵中,品牌价值的大小由包括消费者在内的公众来评价和决定,而不是企业产品和营销行为的完美程度所决定的。

腾讯游戏品牌目标市场及市场定位分析

腾讯游戏品牌目标市场及市场定位分析 【摘要】腾讯控股有限公司,简称腾讯,是一家民营IT企业,成立于1998年11月29日,总部位于中国广东深圳,是中国最大的互联网综合服务提供商之一,也是中国服务用户最多,最广的互联网企业之一。其主要产品有IM软件、网络游戏、门户网站以及相关增值产品。本文就腾讯旗下腾讯游戏品牌进行分析。 腾讯游戏品牌介绍 腾讯品牌 腾讯游戏是腾讯四大网络平台之一,是全球领先的游戏开发和运营机构,也是国内最大的网络游戏社区。无论是腾讯公司整体的在线生活模式布局,还是腾讯游戏的产品布局,都是从用户的最基本需求、最简单应用入手,注重产品的可持续发展和长久生命力,打造绿色健康的精品游戏。在开放性的发展模式下,腾讯游戏采取内部自主研发和多元化的外部合作两者结合的方式,已经在网络游戏的多个细分市场领域形成专业化布局并取得良好的市场业绩。 2010年12月,腾讯游戏以全新的品牌形象闪亮登场!以“用心创造快乐”的理念,腾讯游戏通过在多个产品细分领域的耕耘,对多元化四大平台的打造,致力为玩家提供“值得信赖的”、“快乐的”和“专业的”互动娱乐体验。 腾讯游戏logo 以腾讯公司英文首字母“T”和游戏英文首字母“G”的结合为基础;四个游戏中常用到的方向键为主题元素,象征着游戏的多样性,组合在一起成为一个游戏大平台,构成腾讯游戏的LOGO。LOGO设计注重互动感,四个按键上分别排布了反向的箭头,彰显十足的点击感,寓意随时随地的游戏,随时随地的欢乐。加以遵循色相过渡的糖果配色和精致的琉璃质感,彰显整个LOGO的活力。此外,背后的记忆点“T”元素来自公司LOGO“Tencent”的末尾字体“t”,同时赋予公司VI的蓝色,象征腾讯游戏背后的企业文化基石。 腾讯游戏目标市场分析 QQ是腾讯旗下最大的即时通讯软件,自从1998年上线运营以来,QQ的注册用户早已到达了以“亿”为单位计算。网上有人开玩笑说几乎是个中国人都有至少一个QQ帐号。而以QQ帐号作为其所有运营游戏的帐号的腾讯游戏,毫无疑问的拥有了整个中国网游现存和潜在的市场。甚至有玩家戏言:“网游想赚钱,给腾讯运营就行了。” 中国人无疑是世界各旅游圣地最受欢迎顾客。我们的强大消费能力和意向使得我们在商人们眼中成为最“可爱的人”,英国手工制作的LV牌女士手提包的消费者中有一半是中国女性,而一年前“中国大妈华尔街抢金”事件中我们的消费能力更是展现得淋漓尽致。

餐饮管理理念

餐饮管理理念 餐饮企业得管理涉及到与企业相关得一切,只有全面地制定与发展管理,才能够应市场而存在,从企业名称到工作细则,都必须要有一套属于企业自己得理念、餐饮企业管理理念主要包括以下方面: 第一、企业名称得制定。主要就是名称要有自己得特色,能够代表一种文化,更能体现企业得发展思路。 第二、企业得建立宗旨要确立、企业得发展需要有一个总纲领,它得存在也需要一个意义。 第三、要明确企业得理念。企业得理念可以说就是企业得灵魂,可以包括文化、自然、民间等,这些可以与社会息息相关,也可以与消费对象相对应。 第四、企业必须要有自己得服务理念与风格。这就是企业区别于其她类似企业得方面,也就是增强自我特色竞争得重要方面。 第五、企业产品得理念与风格,必须要突出自己得特色,这样才能让消费者所喜爱。 第六、企业要有自己得正确得价值观,比如诚信、品质、关爱、创造等。 第七、企业文化要有自己得特色,也就是企业一切围绕得中心。企业文化强大了,竞争力必然会增加。 第八、企业要有自己得向外宣传得口号。这就是企业增加知名度得需要,也就是企业区别于其她企业得重要方面。 第九、对于员工以及企业服务标准、管理制度等,都必须要有一套完

整得程序。 餐饮企业管理必须要注意到方方面面,也只有足够得详细化,才能在运营中,遇变不乱。 餐饮企业管理必须要从各个方面深入,只有做到了全面,做到了对行业、市场得深度了解,才能够得到更深得发展。 第一、要以服务为基础。在对客服务中提出细心服务,耐心服务,同情心服务,用心服务,亲情服务,超值服务,延深服务,零缺陷服务,服务还要运用得及时适时准时,对客人做到节日有祝贺,生日有礼品,长住有优惠,有事有帮助,等多项措施来保障品牌得发扬光大,所以说金钱有限,服务无限,服务无止境,餐饮加盟企业得发展必须以优质服务为基础、第二、要以人为本进行管理。现在越来越多得企业提倡以人为本,只有本着这样得心态去管理,就一定得到人得认可,这样,企业也就会在一种与谐得环境下健康成长。 第三、要以品牌为核心。品牌建立在了解市场分析市场得基础上,品牌要靠优质得服务、优质得产品、优良得设施环境,加上民族文化特色,地域特色,企业特色,与实应市场营得经需求。 第四、要以市场为导向。只有根据市场来进行自己得经营管理策略,才能够生产适合市场需求得产品,进而促进生产。 第五、企业管理一定要以学习作为其前进得动力。通过合理地培训学习,来提高员工得业务素质,与实际服务质量相一致,并且还要不断加强。 第六、要学会创新经营模式、企业得经营也需要跟得上市场得需求与

2021年餐厅服务理念口号标语大全

餐厅服务理念口号标语大全 随着近年来社会进步,经济发展,人民生活水平提高,恩格尔系数不断升高,人们在选择餐厅时服务也成为了一个重要的考量。下面是由为大家的“餐厅服务理念口号标语大全”,仅供参考,希望对您有所帮助! 1. 宾客至上,服务第一。 2. 文明礼貌,热情周到。 3. 纯香闻得见,健康看得见。 4. 传承饮食文化,传播特色美味。 5. “我面带笑脸,由于我热爱工作”。 6. 绿色,健康,我们所做的,就是您满意的。 7. 团结协作,尽善尽美。 8. ___服务,精益求精。

9. “我乐于助人,由于客人是朋友”。 10. 潮州名肴甲天下,美食家的好去处。 11. 宾客至上,服务第一。 12. 因为饭菜有特色,所以味道很独特。 13. 雅厨雅座,美食美客。 14. 消闲舒雅琴声乐韵,举酒畅谈其乐悠悠。 15. 像在家一般,却享受到不一样的好味道。 16. 微笑问好是我们的态度。 17. 为你所想,为你所乐,为我人生,创造辉煌。 18. 以人为本,以客为尊,卓越服务。 19. 微笑露一点,嘴吧甜一点。

20. 理由少一点,做事多一点。 21. 说话轻一点,动作快一点。 22. 脾气小一点,度量大一点。 23. 脑筋活一点,效率高一点。 24. 我面带笑容,因为我热爱工作。 25. 我淡妆上岗,因为是专业服务。 26. 我服装整洁,因为是基本礼貌。 27. 我乐于助人,因为我们是朋友。 28. 我充满自信,因为我做得最棒。 29. 系出名门,一脉相连。 30. 我们期待,能给你不一样的惊喜。

31. 温馨食尚,念念不忘。 32. 温馨每一点,快乐每一点。 33. 温暖你的是服务,感动你的是美食。 34. 以客为尊,卓越服务,力争第一。 35. 以人为本,以客为尊团结友爱共同发展。 36. 万事俱流香,只待君来享。 37. 万般皆下品,惟有“海鲜”高。 38. 挽卿手共白头,阳光酒店誓千秋。 39. 同饮一江水,共聚万众一心。 40. 停下脚步,享受惬意。 41. 躬身上前是我们的行动。

品牌的市场定位不同

品牌的市场定位不同,直接导致到产品线的建立,和产品对像都有所不同。 Fenix,是开终明义针对户外市场的;所以,他们的产品大多以AA电池为主流发展核心。Fenix的产品,外观相对保守,风格很沉稳,加工和装配的功夫都很扎实,产品的把关和连贯性都很强,质量相当稳定。而Fenix近来在不同品种的手电领域的开发力度,表现相当强大和进取。说到品种和产品线方面,可能是各品牌之中最全面的。 Jetbeam就完全不同了,一进入市场,摆明就是走发烧级路线的,机加工实力和外观开发创新,个人认为都是业界首屈一指的。和Fenix一样,Jetbeam产品的家族面谱很强,氧化和结构是其强项。而走军事和狩猎路线的风格,造就他们的产品外观,非常强悍有型。 而Nitecore,作为Jetbeam的姊妹品牌,产品风格和产品线,和Jetbeam并没有重叠,反而起到一个互补的作用。Nitecore品牌,是以EDC手电为主的,他们也不断尝试和努力于开发不同于传统手电的外观设计和操作模式,而质量是有目共睹的不断地提高的。Nitecore品牌,是一个不断努力尝试追求极限的品牌。 Olight,一个相对年轻,但是非常有远见和实力的品牌,他们一直以OEM市场为主,和几个国外品牌关系密切。Olight的大功率手电,和出色的电路设计,都是他们的强项。Olight 的产品,和其他品牌的风格,比较迴异,可以说,是家族面谱最强的一个品牌。产品质量出色,尤其是光杯的设计和电路的效率、稳定性,起码他们的标杆产品- SR90/SR91,至今尚没有被同业所超越。 iTP,又是Olight一姊妹品牌,走的是比较中端和大众化的路线。产品质量可以,唯新产品开发力度,尚待加强。现有产品线的风格,和Olight截然不同,要接受需要一定的时间。而iTP的产品,在各个品牌之中,价格非常有优势,是新手或者是刚入门发烧的桐油一个很好的选择。 至于Sunwayman,一个比较新的品牌,一出道就以磁控手电为主打,其质量和加工实力毋容置疑。他们的产品,氧化是他们的一贯强项,而机加工的技巧,可能是众品牌当中最注重和最强的,和Jetbeam不相伯仲。不过,市场尚待他们推出和现有系列不同风格的手电,可能需要一段时间才能实现。 而Klarus,比Sunwayman还要新,是一个正在成长的手电品牌。他们的产品线,尚未完全齐整。对电路和手电操控的理念,有比较创新的思想。产品的质量,初步感觉,是可以达到一线品牌的水准的。 TANK007,算是一个历史不短的品牌。TANK007走的路线是便携小手电,有几款创新的M10\M30\TR01至今可以称得上经典之作。尤其目前一款使用一节7号电池的E09热销全球,堪称最小AAA强光手电筒。从现在观察TANK007他们的产品可以看得到已经悄悄在改变产品风格,针对行业型实用型很全面,照玉、直充、维修等有多用途系列等等。说到产品他们的装配水平,是在一个一般品牌尚未能达到的高度上面,令人印象深刻。 至于Tiablo,由于国外代理的问题,可能给人感觉有淡出国内市场的态势,这点个人觉得有点可惜。Tiablo的远射手电,一直给人的感觉,非常不错,他们的A9、A10的远射能力,至今都是为人所津津乐道的。又由于Tiablo上一年的业务重整,有了自己的厂房,而他们CNC的主管,都是从国内一等一OEM大厂出来的,所以他们在CNC加工方面,有一定的实力。所以,大家可以期待一下他们重整后的面对国内为主的品牌- Solartek,我相信他们日后很快会有不同的相关产品推出市场的。 其实,说到品牌,还是有很多品牌可以在市场上面找到的:Xeno,Solarforce,EagleTac,Dereelight,Thrunite,Lumapower,Wolfeyes......百花齐放,百家争鸣,这个行业,这个市场,才会有生气,才能有更多出彩的产品出现。 JET的花样多一些,什么IBS、磁环,外形设计也比较漂亮,比较吸引眼球,外壳氧化也不

品牌定位、市场定位、产品定位

在了解产品定位前需要知道什么是品牌定位。所谓品牌定位就是指企业的产品及其品牌,基于顾客的生理和心理需求,寻找其独特的个性和良好的形象,从而凝固于消费者心目中,占据一个有价值的位置。品牌定位是针对产品品牌的,其核心是要打造品牌价值。品牌定位的载体是产品,其承诺最终通过产品兑现,因此必然已经包含产品定位于其中。 产品定位使产品在未来潜在顾客心目中占有的位置。其重点是在对未来潜在顾客心智所下的功夫,为此要从产品特征、包装、服务等多方面作研究,并顾及到竞争对手的情况。通过市场调查掌握市场和消费者消费习惯的变化,在必要时对产品进行重新定位(repositioning)。 对产品定位的计划和实施以市场定位为基础,受市场定位指导,但比市场定位更深入人心。具体地说,就是要在目标顾客的心目中为产品创造一定的特色,赋予一定的形象,以适应顾客一定的需要和偏好。 二部分什么是市场定位﹑产品定位和品牌定位 市场定位是企业对目标消费者或者说目标消费市场的选择。产品定位是在完成市场定位的基础上,企业对用什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的需求。许多人至今还把市场定位和产品定位混淆在一起,其实这两者完全是两回事。从理论上讲,应该先进行市场定位,然后才进行产品定位。在实际商业实践中,也有先完成了产品定位,然后才来补做市场定位的。 如牛仔裤的发明:市场定位在先,发明者首先发现的是淘金者需要一种耐穿耐磨的衣物,即发现目标市场在那里,然后才想到把帆布裁下来做成牛仔裤这种真实的产品。随身听的发明也是如此。那就是索尼老板首先意识到人们需要边行走边听音乐,也就是说发现有随身听的市场,然后才冒出了创造随身听这一产品的念头,产品定位才产生。这些都是市场定位先行的经典例子。 那么,市场定位和产品定位都定什么呢 市场定位一般应定如下基本内容:

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