2020年(农业畜牧行业)农业信贷背景知识(推荐)

（农业畜牧行业）农业信贷背景知识（推荐）

目录

初步结论 (1)

I农业信贷背景知识 (3)

一、农业概述 (3)

二、国际农业的发展状况和特征分析 (16)

II从农业特点看信贷特点 (35)

一、从农业PEST分析看信贷特点 (35)

二、从农业国民经济地位看信贷特点 (55)

三、从农业进入退出壁垒分析看信贷特点 (61)

III从行业投融资特点看信贷特点 (67)

一、从我国农业投融资变化状况看信贷特点 (67)

二、从我国农业外资进入状况看信贷特点 (77)

三、从行业兼并重组情况看信贷特点 (89)

IV从农业发展趋势预测看信贷特点 (91)

一、从对农业的市场需求预测分析看信贷特点 (91)

二、从对农业供给因素预测分析看信贷特点 (96)

V从农业子行业发展情况看信贷特点 (100)

一、从谷物种植行业发展基本情况看信贷特点 (100)

二、从蔬菜、园艺种植及水果行业发展基本情况看信贷特点 (122)

VI从农业区域发展情况看信贷特点 (130)

一、从湖南地区农业发展情况分析看信贷特点 (130)

二、从浙江地区农业发展情况分析看信贷特点 (131)

三、从宁夏地区农业发展情况分析看信贷特点 (134)

初步结论

农业是国民经济的基础，也是社会发展的基础。针对前几年粮食连续减产和农民收入增长缓慢等突出问题，自2004年10月份以来，党中央、国务院把支持农业特别是粮食生产作为加强宏观调控的重要内容，坚持把支持“三农”放在经济工作的首位，着力巩固和加强农业的基础地位，相继出台了严格保护耕地和基本农田、减轻农民税收负担、增加对种粮农民直接补贴和良种补贴、制定主要粮食品种的最低收购价格、稳定农业生产资料价格、加大农业和农村基础设施建设投入力度、支持农村社会事业发展、深化农村改革等一系列直接有力的政策措施，大力促进粮食增产和农民增收。

全年粮食播种面积超过15亿亩，扭转了连续5年下滑的势头，总产量可超过45500万吨的预期目标。在政策和市场的双重拉动，以及有利天气条件等多种因素的共同作用下，呈现出夏粮、早稻和秋粮季季增产，主要粮食品种全面增产、全国绝大部分省区都增产的好形势。扣除价格上涨因素，预计全年农民人均纯收入实际增幅超过6%，是1997年以来农民收入增加最多、增幅最高的一年。由于产量增加和农产品价格回升，农业收入成为2004年农民增收的最大亮点，估计可超过非农产业的收入增量；农民外出务工等工资性收入继续增长；政策性增收因素的贡献率明显高于往年。农业优质化、区域化、产业化、标准化程度

农业

继续提高，全国优质专用小麦面积比重达到46%，比2003年提高6

个百分点，优质稻种植面积超过50%，“双低”油菜籽占油菜籽总面

积的74.3%。高效经济作物面积继续扩大，棉花产量大幅度增长，蔬

菜、瓜果生产继续稳定发展。畜牧水产业稳定增长，乡镇企业继续保持

平稳发展势头。

但是2004年农业增产和农民增收的很多因素都是短期的、外部的，明年促进粮食增产和农民增收的难度越来越大。目前，农田水利建

设落后的状况没有得到根本性改变，特别是由于近年耕地面积减少过

快，导致我国农业综合生产能力有所下降，农业很大程度上还是靠天吃

饭，农业基础仍不牢固。特别是长期形成的城乡分割的二元经济结构体

制还没有消除，城乡劳动力市场不统一，城乡和区域发展差距继续扩大，

粮食增产难，农民增收难，农业增效难，城乡差距和地区差距缩小难等

问题将是长期的。

2004年，农产品价格上涨，但是农业类公司并未从中受益，其原因在于，我们的农业公司并非是初级产品的直接生产者，在农业生产经

营的链条中，农业类上市公司更多的扮演了中间的流通环节，而非生产

环节，使得其经营的成本在很多时候既没有办法自己完全吸收和承担，

也由于各种原因不能向下游传导，造成了生产经营的被动和尴尬。但是，

越来越多的上市公司意识到问题的所在，纷纷开始或已经建立了自己的

- 2 -

生产基地，或是依托自己的独特资源和议价能力，锁定或部分确定了上游的收购成本，以便在未来的持续性的消费品价格上涨中受益。

2004年上半年的煤，铁和石油等资源价格的持续上涨，使得越来越多的人意识到了拥有资源的重要性和必要性，于是，是否具有从事农业生产的自然资源以及资源拥有数量的多寡，将成为未来在竞争中常胜不败的重要因素。

农业

I农业信贷背景知识

一、农业概述

（一）农业的定义和细分

1.农业的定义

按照中华人民共和国国家质量监督建阳检疫局发布的《国民经济行业分类》中的定义，农业主要是指对各种农作物的种植活动。主要包括

谷物及其他作物的种植；蔬菜、园艺作物的种植；水果、坚果、饮料和

香料作物的种植以及中药材的种植。

2.农业的细分

农业细分主要是上边介绍的4类种植活动的细分。其中谷物及其他作物的种植指以收获籽实为主，供人类食用的农作物的种植，如稻谷、

小麦、玉米等农作物的种植。其主要包括：谷物的种植、薯类的种植、

油料的种植、豆类的种植、棉花的种植、麻类的种植、糖料的种植、烟

草的种植及其他作物的种植。

蔬菜、园艺作物的种植主要包括：蔬菜的种植、花卉的种植和其他园艺作物的种植。

- 4 -

水果、坚果、饮料和香料作物的种植主要包括：水果及坚果的种植、茶及其他饮料作物的种植和香料作物的种植。

中药材的种植指主要用于中药配制以及中成药加工的药材作物的种植。

（二）农业的特征分析

现代农业具备七个特征：一是广泛采用现代化的农业生产手段和具有较高的农业劳动生产率；二是广泛采用现代生物技术、化学技术和具有较高的土地生产率；三是广泛采用现代经营管理方式和具有较高的农产品商品率；四是大幅度提高农业生产的经济效益和使农民的收入水平接近城市居民的收入水平；五是大幅度提高农民的科学文化素质，使之成为具有经营管理才能的现代商品生产者；六是通过农业产业化，形成较高的农产品加工增值率；七是有良好的资源生态环境，并有较高的资源转化率。

（三）我国农业科技创新和技术进步分析

农业科技进步是农业生产发展的根本动力

世界农业的快速发展和产业适应期主要得益于农业科技的重大突破和农业技术的创新。我国的农业科技对农业生产的贡献率这些年经过

农业

努力已经达到了45%，但是同发达国家相比，我们还有一定差距。发

达国家农业科技对农业的贡献率都在75%以上，德国、法国、英国等

甚至达到90%。科技对农业特别是农业科技对国家的贡献率日益增强。

但是随着资源的日益短缺，农业发展对科技的依赖程度越来越高，农业

科技创新与应用已经成为增强农业生产能力、提高农业生产效率、转变

农业增长方式和推进现代农业建设的关键因素。

科技进步是世界经济发展的主要推动力，世界上每次重大的产业升级都是建立在农业科技和技术取得革命性突破的基础之上的。1910年

蒸汽拖拉机的出现，改变了传统的农业耕作方式，极大地提高了农业的

生产力和生产率；1914年工业合成氨技术以及尿素、复合肥的生产技

术，是近一个世纪以来世界粮食成倍增长的主要因素；19世纪30年

代美国育成了杂交玉米，良种大规模的推广，实现了粮食生产由靠扩大

面积到提高单产的重要转变；1940年合成农药的诞生和使用，使农作

物的病虫害降低了10%到20%。第一次绿色革命发生在上世纪50年

代初，其主要特征是把水稻的高秆变矮秆，另外辅助于农药和农业机械，

从而解决了19个发展中国家粮食自给问题。世界上一些国家科技对农

业增长的贡献率一般都在70%以上，像以色列这样一个极度缺水的国

家，它的科技对农业的贡献率达到90%以上。

我国的杂交水稻是第一次绿色革命时期的杰出代表。科学技术是第

- 6 -

一生产力，农业生产力是农业经济发展的重要推动力，是加快传统产业向现代产业发展，确保我们粮食安全的关键因素，在提高我国农业的综合生产能力、促进产业升级、提高资源的利用率和抵御自然灾害的能力及增加农民收入等方面做出了重要的贡献。

现在各国都重视粮食安全，而对于粮食安全的标准到底是什么粮农组织提出三个标准，第一是国家粮食的自给率必须达到95%以上，二是人均粮食400公斤，三是粮食储备应该达到本年度粮食消费的18%，14%是警戒线。1978年，我国粮食生产只有3亿吨，那时我国人口是10亿。从1978年到1993年，粮食产量由3亿吨增加到5亿吨，尽管面临人口增加、耕地面积减少和环境不断恶化等不利因素，我们的粮食生产还是大大增加了，主要是科技起到了关键的作用。

我国的农业基本经验有三条，一靠政策，二靠科技，三靠投入。我国在农业科技方面实行的良种选用和先进实用技术的创新、集成以及推广，极大地提高了农业的综合生产能力和资源的有效利用率。现在小麦亩产平均在300公斤以上，而解放初期，只有一百斤到一百五十斤，正是由于一个叫"蓖麻一号"的小麦品种的诞生，我国的小麦亩产从一百五十斤增加到二百五十斤，当时这个品种在黄渤海地区推广的面积达到了1.1亿亩。另外矮秆水稻，还有农大杂交玉米108，使每亩地产量达到一千多公斤。

农业

建国五十多年来，全国主要农作物的换代是五到六次，每次换代能使粮食产量增加10%到20%，个别地方增加得更多。目前小麦、水稻、

玉米、大豆等良种覆盖率达到了85%以上。我国的杂交水稻绝对居于

世界领先地位，很多非洲及东南亚国家都要求我们派专家到他们国家搞

杂交水稻。另外通过一些先进的栽作技术，比如水稻旱育、地膜覆盖(地

膜覆盖可以说在农业作栽技术上是一次革命)等来提高农产品的产量，

同时大大提高了农产品抵御自然灾害以及病虫害的能力。还有设施农

业，规模化养植等技术的创新集成与推广，使资源的利用率和生产率明

显提高。生物技术、信息技术等高新技术的发展加速了传统农业向现代

农业的转变，显著地提高了我们国家农产品的国际竞争力。

现代农业的显著特征是高产、优质、高效、生态和安全。尤其是高新技术的广泛应用，如分子标种技术、转基因技术、克隆技术、动物的

疫苗生物制剂以及三S技术等已经渗透到现代农业里面，已成为我国

现代农业发展的直接动力和关键因素。我国自主培育的16个抗虫棉的

新品种主要用来抗虫减灾，这16个抗虫病的新品种已经占了国内65%

的份额，我们以抗虫棉90%的市场份额在美国的大公司起到了控制的

作用，取得了市场竞争上的主动权。2004年的禽流感，促使我们成功

研发了HI5A1灭活疫苗，在禽流感防治中发挥了巨大的作用。高新技

术、生物技术、信息技术等高新技术的应用推动了我们国家由传统农业

- 8 -

向现代农业的转变，提高了我们农业农产品的竞争力。

我国加入WTO以后，三年的过渡期已经过了，在这三年的过渡期当中，由于我们农业产品竞争力还不是很强，在国际贸易中受到一定的损失，特别是技术壁垒、贸易壁垒给我国的农产品出口设置了重重障碍。在加入WTO以前，我国出口日本的大米，检验的标准是42个，加入WTO以后，日本提高了技术壁垒，检验的标准增加到123个，其中一个不符合标准就不能出口。我国科学家依靠科学技术创新，在降解膜的开发和产地环境的监测等方面做了卓有成效的工作，降低了农药数量的使用，减少了重金属的数量，改善了我们的生产环境和我们的生活环境，农业生产和农村经济得以快速发展。但是比起发达国家我们的差距还很大，同美国、加拿大、法国、日本等相比，我们的差距在十五到二十年。

我们国家有四大问题应该长抓不懈。第一是人口，第二是农业，第三是教育，第四是资源环境。1979年我国是10亿人口，现在是13亿，按照现在的增长速度，到2030年就是16亿。16亿人口的吃饭问题是最大的问题，按年人均400公斤算，每年生产的粮食应该达到6.4亿吨。从农业方面来讲，一是人多，二是耕地少，三是淡水资源缺乏。我国农业人口多，耕地少，人均1.1亩地。而美国、加拿大的耕地，户均是100公顷，甚至达到200公顷。欧洲国家平均40公顷，40公顷是600亩。另外我国的淡水资源匮乏，人均只有世界的四分之一，但农业

农业

用水就占76%，灌溉水的利用率不到40%。我们国家这些年农业机械

化发展得非常快，但是相对来讲还是比较慢。1979年改革开放初期，

我国有拖拉机23万台，目前已经达到170万台；1979年联合收割机

只有2.3万台，现在是38万台；1979年我国农业机械总功率是1.5

亿千瓦，现在是5亿千瓦。农业机械对农业的贡献率仅仅是18%，科

技的贡献率是45%。

面对这样的情况，我们的农业科技应该解决好如下问题：一是农产品品种的优质专用化。我国粮食产量从1979年到1983年由3亿吨增

加到4亿吨，1984年到1993年由4亿吨上升到4.5亿吨，1996年

上升到5亿吨。但是从2000年开始，由于各种因素，我国的粮食产量

连续四年下滑，2003年只有4.3亿吨，人均365公斤。2004年党中

央国务院出台了一系列正确的政策，对农民进行直接补贴，对良种和农

业机械进行补贴，而且在农村取消农业的特产税，免去农业税、减免农

业税等等，粮食产量出现了恢复性的增长，农民的收入也出现了恢复性

的增长。粮食安全是保证社会进步的最重要的一个因素，2004年国务

院实行严格的耕地保护政策，现在清理出来很多耕地，但是随着社会的

发展，耕地肯定还是要占，不过是占得少而已，所以将来耕地面积的扩

大空间比较小。我们还得要依靠科技来提高单产，第一个因素就是良种，

民以食为天，农以种为天，种子在农业生产的过程当中的贡献份额是

- 10 -

30%。二是农业科技要为促进农民持续增收做出贡献。三是农业科技应该为提高我国粮食的综合生产能力提供保证，为提高我国农产品的国际竞争力，应对加入WTO的挑战，为缓解我国的资源约束和保护生态安全做出贡献，农业科技也要为我们国家的传统农业向现代农业转变做出贡献，这样才能使我国的农业生产和农村经济平稳、顺利地发展。

我国农业科技发展方向正进行四大调整

按照新阶段农业现代化对科技工作的要求，我国农业科技发展的方向正从四个方面进行重大调整。

首先，农业科技正从主要追求数量向更加注重质量效益转变。“十五”计划以前，我国近80%农业科技人员和投入集中在提高农产品数量方面。“十五”期间，已经从提高产量为主，转向提高效益、改善质量、优化环境、提高竞争力和基础研究能力建设等方面，并使其协调发展。

其次，从为农业生产服务为主，向为生产、加工与生态协调发展服务转变。农业科技服务重点将从生产初级产品、劳动密集型产品，转向生产最终产品、高附加值产品，以促进农业产业化。“十五”期间，我国政府已经大幅度增加了农产品加工、质量标准化建设以及生态环境保护方面的科技投入。

农业

第三，从以资源开发技术为主，向资源开发技术和市场开发技术相结合转变。要大力加强新产品的开发与新产业的培育，创造消费，开拓

市场，扩大农村的就业空间。农业科技发展的方向要注重市场的开拓，

为农村劳动力创造就业机会。

第四，从主要面向国内市场，向面向国内、国际两个市场转变。加入世界贸易组织后，我国农产品市场正逐步成为全球化农产品市场的重

要组成部分，农业产品要符合国际标准才有竞争力。我国不少农产品，

特别是出口的农产品已经开始按照国际标准或进口国的标准进行生产

与加工。已经不再是能生产什么就生产什么，而是市场需要什么就生产

什么，这是一个根本性的转变。

（四）2004年农业发展回顾与展望

1.2004农业综述

2004年以来，中央和地方相继出台了一系列扶持粮食生产、促进农民增收的政策措施，极大地调动了农民生产积极性，种植业生产出现

了近年来少有的好形势。

粮食生产呈现恢复性增长，总产量将超过2004年年初时确定的9100亿斤的生产目标，2004年全年粮食丰收已成定局。

- 12 -

农业增效难、农民增收难，农业公司利润增长难，仍然是我国经济社会发展面临的突出问题。

预计2005年粮食价格依然存在上涨的内在和外在的需求，部分养殖企业进入了快速成长的时期。

（1）2004年农业回顾

2004年以来，中央和地方相继出台了一系列扶持粮食生产、促进农民增收的政策措施，极大地调动了农民生产积极性，种植业生产出现了近年来少有的好形势。来自国家统计局的消息，粮食生产呈现恢复性增长，综合13个粮食主产区的情况看，总产量将超过2004年年初时确定的9100亿斤的生产目标，2004年全年粮食丰收已成定局。

①种植业产量全面反弹

全国稻谷产量达到17500万吨，较2003年增加1434万吨。预计国内稻谷消费总量约为19000万吨。从上个世纪90代末开始，我国稻谷国内消费总量从增长转为平稳，并表现出下降的趋势。预计2004/2005年度国内稻谷消费量为18500万吨。全国小麦产量将由2003年的8649万吨增长至9200万吨，增长幅度超过6%。但即使加上进口因素，年度内仍存在着大约500万吨的缺口，玉米产量2004年预计为12200万吨，当年国内玉米生产量与国内消费量相比，新增

农业

供给量已经超过了当年国内消费量。

②家畜养殖业前景看好

从家畜养殖业来看，生猪产量增长，保持产销两旺的良好势头。据行业统计，上半年猪肉产量为2535.38万吨，同比增长4.6%，生猪存

栏和出栏分别为46411.07万头和33615.28万头，同比增长2.11%和

4.92%。

③水产产品持续增长

2004年我国渔业经济总体上呈现良好态势，水产品总量持续增长；

渔业生产向质量型和效益型转变效果明显，经济效益进一步提升。同时，

我国水产品市场进入了一个重要的调整时期，市场需求的变化和水产品

品种价值偏好导致高档品种利润变低，低档产品利润变高。

④农业问题依然严重

首先是政策增产、增收的幅度将趋于缓慢。其中政策推动作用十分明显，各地贯彻中央一号文件，农业税减免和各种补贴使农民得到很大

实惠。专家分析，2004年政策出台密度大，扶持农业的力度是前所未

有的。今后国家不可能出台如此多的优惠政策，随着农业税的逐步取消，

“多予、少取”的空间将越来越小。

- 14 -

其次农民收入的结构依然相对单一，来自农产品的收入占总收入的比重偏大，因此农民增收的稳定性较低。农产品销售对农民收入的影响依然较大，农业生产资料价格持续上涨，农民收入的结构依然相对单一，农民增收的稳定性不高，因此农民增收的难度依然存在。三是面临市场的压力。随着粮食供求关系的变化，市场粮价也将发生变化。经过前一轮涨价，加上2004年粮食丰收，粮价正在下行。四是天气的不确定因素。2004年是个好年景，全国基本没有发生大范围的灾害性天气。但总体上看，农村水利设施依然薄弱，是制约粮食生产的一个主要因素。

由于食品的权重在CPI指数中的比例在33%左右，粮食价格的上涨直接决定了CPI的增幅水平，因此农业类上市公司在这一轮粮价猪价上涨的过程中的受益程度远远逊于市场的预期。对于农业类上市公司而言，当农业整体受到政策和社会关注的时候，当农产品价格由于总量供应和区域供应不均衡而上涨时，其生产经营的成本，例如农牧产品的收购成本，大幅增加，而其最终产品价格的增长幅度受到宏观经济对CPI指数调控的影响而具有"封顶效应"，毛利率出现较明显的下降，普遍存在收入大幅上升，但是净利润的上升幅度却远低于收入的增长幅度甚至于绝对利润同比下降的现象，这也是2004年农业类上市公司在二级市场上表现欠佳的部分原因。

（2）2005年农业展望

农业

2003/2004年度全国粮食产量由10246亿斤(1998年)下降至8613亿斤(2003年)，年产出量减少了1633亿斤，同时谷物价格出现

了两次大幅上涨，但上涨的幅度仍在可以接受的范围之内。2003年以

来的粮价大幅波动并未导致全国粮食市场出现破坏性的动荡，现阶段市

场供给仍然稳定充足，粮价低迷的状况已经得到扭转。在新的供求平衡

格局形成的过程中，新的粮食流通格局建设得到了有效的推进，流通市

场化进程正在加快。

稻谷局部地区可能存在供需不平衡，从上个世纪90代末开始，我国稻谷国内消费总量从增长转为平稳，并表现出了下降的趋势。预计

2004/2005年度国内稻谷消费量为18500万吨。全年供需缺口数量为

500万吨。由于地方储备稻谷数量增加，年度内市场有效供给数量会因

此减少，并导致年度内市场有效供给与需求的缺口有所扩大。当前稻米

价格受增产新米上市影响回落，这基本表明全国稻谷当年产需缺口在国

内稻米的供给能力增加后已经缩小。稻米价格回落是正常的季节性行情

变化。

养殖业较为乐观同样，我国猪肉价格也仍将高位运行。由于价格比较成本而言，具有“滞后效应”，猪肉的价格回落会迟滞于活猪价格回

落的幅度，从事生猪生产屠宰和经营的企业在这一过程中，毛利率将呈

现“先上升，后走平”的特征，反而会在这一进程中受益。水产品在猪

- 16 -