主题活动《快乐的小厨师》

主题活动《快乐的小厨师》

主题活动《快乐的小厨师》

一、主题的由来：

三月的最后一天是幼儿园三月份的“月末大会餐”，小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。有个孩子说：“南瓜饼最好吃，甜甜的、还炸得很脆、太好了”。另一个孩子说：“我最喜欢玉米炒豆，有营养”又有一些个孩子说：“我妈妈也会做…”…见孩子们谈得那么开心，我也围了过去、问：“你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗？”孩子们抢着说：“我知道”“我见过…”“我去厨房拿过东西”“厨师穿着白衣服”“厨师还会做糕点”…我发现孩子们对“厨师”的话题产生了极大的兴趣。因此，我决定捕捉住孩子们的这一“热点话题”，开展一个“快乐的小厨师”的主题，和孩子们一起来讨论关于“厨师”和“厨师劳动”的种种话题。

二、主题活动预设总目标：

1、通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐。

2、喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化。

3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。

4、自主地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

三、活动的开展：

活动一：音乐欣赏《快乐的小厨师》（一）

活动目的：

通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。

活动准备：

《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。

活动方式：

1、引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。

2、以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。

（1）乐曲的节奏一样吗？有什么变化？

（2）这时听起来心情怎么样？

（3）谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么？

活动反思与推进:

孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏，和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点；并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么？”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验（对厨师劳动的了解）对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

活动二：能干的厨师师傅

活动目的：

组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解厨师及食堂其他工作人员的劳动；培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。

活动准备：

事先与食堂工作人员联系参观时间，照相机。

活动方式：

1、带领幼儿参观幼儿园食堂，了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情；教师为活动拍照，以帮助幼儿回忆。

2、参观后的谈话，鼓励幼儿说说：

（1）你看到了厨房里的工作人员在做什么？厨师师傅在做什么？

（2）他们做哪些事情的时候动作是快的？做哪些事时动作是慢的？

（3）他们是怎样做的？（鼓励幼儿用动作表现出来）

活动反思与推进:

孩子们在食堂参观的过程中，我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇，积极地参观、讨论着厨师的劳动；在谈话中，孩子们对厨房里的工作人员在做什么？厨师师傅在做什么？表述得很清楚，能用动作加以模仿；还能说出：“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹，洗米，炸鱼这几项工作。孩子并不

能全面地了解厨师工作的多样性，和步骤性。

活动三：能干的小厨师

活动目的：

鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动，从中感受烹饪过程带来的快乐。

活动方式：

1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。

2、小朋友和爸爸妈妈讨论，选择一道简单的自己能够做的菜。

3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜，体验烹饪过程带来的快乐感受。

4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。

活动反思与推进:

通过亲身体验厨师劳动，孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解；对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感，急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的，吃起来怎样怎样好吃… …；爸爸妈妈还给他们拍了照等等。

活动四：我会做的菜

活动目的：

1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解；与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

2、能有序地表达自己的烹饪过程。

3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。

活动准备：

反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片，图画纸，水彩笔。

活动方式：

1、幼儿将带来的照片按烹饪程序，有序地贴在指定的展示板上，布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。

2、谈话活动：组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜，表达自己对烹饪过程的感受与理解；与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

提问：“你做的菜名叫什么？”“它需要哪些材料？”“这道菜是怎样做出来的？”

“吃起来味道怎样？”“做菜时什么时候最开心？”

3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。

重点指导幼儿：学画人物开心、得意的面部神情。

活动反思与推进:

孩子们通过谈话，绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程，再次体验了烹饪过程的有序性。

活动五：音乐欣赏《快乐的小厨师》（三）

活动目的：

愿意运用已有的生活经验，大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。

活动准备：

录音机，所需磁带，袖套人手一副，厨师服，人手一件，长方盘人手一个。

活动方式：

1、律动进场：《龟兔赛跑》。

要求：幼儿根据乐曲节奏的快慢，情绪变化；表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。

2、幼儿回忆自己的做菜经历，完整欣赏乐曲。

3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。

要求：听听、想想，每段音乐都像小厨师在做什么？

4、根据幼儿表演情况提出要求，幼儿再次根据自己的理解与感受，用肢体语言表现。

5、游戏：《猜猜我做什么菜》

活动反思与推进:

本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动，并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜，从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情；也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤，为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中，在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现，有单纯为音乐配动作的倾向；另外、当孩子在用肢体表现时，应更准确地根据幼儿的表现情况，抓住时机加以引导；这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。

活动应以欣赏为本，让幼儿充分感受，真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验，进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏，理解，并用肢体语言表现乐曲后，可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中，让幼儿用多种方式，富有个性地表现乐曲。

活动六：综合活动《快乐的小厨师》

活动目的：鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

活动准备：

录音机，所需磁带，袖套，厨师服，幼儿自备各种厨具若干，图画纸，水彩笔等。

活动方式：

1、幼儿分组自由选择玩具、材料，自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。

幼儿在角色，表演，生活劳作等区域中边开展活动，边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。

不一样的我”主题活动反思

一、主题由来

近来幼儿在上大班后常规较差，部分幼儿自控能力较差、做事情鲁莽，很少幼儿能去主动的关心、体谅他人，在家里也事事以自己为先，对家里的大小事情都莫不关己。于是进行“不一样的我”这一主题探究活动。

二、案例分析(一)

案例实录：

在“长大的我”的一次照片收集和交流0岁的我、现在的我的活动中，孩子们发现自己最大的变化在身高，活动中引导孩子用不同方式进行比较，在用尺进行身高的比较中，孩子有困难了，有的说自己身高是110米，有的说是110，没有单位的，有的还拿出妈妈量衣服的尺，用尺对比着试图说出自己的身高，最后出现了“大人国”，身高110尺。孩子的争论引起了全班孩子的好奇，于是，在这次的活动中我们进行了关于数量单位的学习，孩子通过学习知道了1米有多高，知道身高尺上的CM是厘米，再次请他们自己去测量身高是，他们终于能正确说出身高是110厘米。幼儿园的学习活动是暂告一个段落了，他们的好奇心和学会新本领的兴奋是无法抑制的，他们有的回到家中拿出尺和爸爸、妈妈一起继续量身高，同时也又一次复习了数量单位。从中也体验到自己长大了，现在学会的本领又多了，甚至有中小大人的感觉。

活动反思：

这次活动内容的选择是适合我们大班幼儿现有水平的，

活动内容对他们来说有一定的挑战性。通过这次活动孩子体验了

自己长大的喜悦，他们学会了自己去超市购物，他们开始关心自

己身边的人，他们学会了主动帮助自己身边的朋友。开展的活动

内容是依据《纲要》，围绕学期目标而进行的。但活动中，如：我

认识的钱币中，孩子分、角、元分不清，老师大可让孩在这次的活动中，这些问题确实存在，在孩子们争论时我没有马上参与，而只是作为一个旁听者，因为现在的孩子见多识广，在活动中孩子学会多少知识并不是很重要的，重要的是他们掌握一种方法，一种用事实说服他人的一种方法。在孩子争论到最后，终于达成共识，身体包括躯干，手臂、手、腿、脚等，在孩子不再有异议时，再次找找身体哪些地方会动，第二次寻找的时候必第一次的正确率要高很多。这次我改变了常用的教学方法，总结后让孩子再去找，而是只把他们的疑惑点解释一下，大家达成共识，再次再原有基础上继续开展活动，此时，他们会选择自己喜欢的方式去找，或是相互交流，或是镜面示范等方法补充自己的不足。再这次尝试中，我觉得这种互相学习的方法比老师一次次指导的效果要好得多，孩子完全处于一种主动探究、主动学习的状态。

案例分析（三）

案例实录：

主题活动：小小食品检验员

活动要求：

1、形成食品保质概念，在饮食方面有初步的自我保护意识

2、寻找和发现外包装上的保质期，学习推算食品保质期。

活动准备：

1、布置超市情景，整理箱若干

2、矿泉水、可乐、鲜牛奶、酸奶、薯片等

活动过程：

环节一：情景表演

快过节了，超市很忙，经理想请小朋友帮忙，把进的货放到货架上好吗？

1、幼儿搬运货品并分类，根据货架指示牌摆放货品

2、我们一起来检查货架上的的食品能不能卖，每份食品都印有它的保质期，把过了保质期的食品挑出来。

经理（老师）验收，和幼儿共同寻找食品的保质期：

1、为什么把这些东西挑出来？从哪找到保质期的？

2、保质期一般会印在外包装的什么地方？

师将包装盒上的保质期展示给幼儿看。

师总结：保质期印在外包装的上端中缝湖底部，有的印的是凸出的字。

环节二：认识保质期

1、怎么知道它是过期食品？它的保质期是怎么写的？

2、怎样来看保质期？怎样知道食品是不是在保质期里？

3、拿几样食品让幼儿比较，哪样更新鲜？哪样不新鲜？

小结食品的保质期的几种标注方式

环节三：再次复验保质期

幼儿按饮料、奶制品、糕点、糖果部门氛围四组检查保质期，直到完成任务。环节四：保质期内食品的保存

1、出示一盒在保质期内变质的牛奶让幼儿闻和看

这罐牛奶可以喝吗？为什么

活动主题：超市购物

活动目标：

1、将积累的钱币经验运用到实际中去。

2、理解货物价格的表示方法。

活动准备：

1、事先选择好购物地点。与营业员联系，取得配合。

2、告诉幼儿一些超市购物的规则。

活动过程：

一、参观超市：

1、幼儿随意参观，与同伴交流自己看到的货物

2、参观超市货物的分类

二、交代任务

用手中的3元钱在超市买1"2样东西

三、记录自己用钱的情况

四、小鬼购物

教师及时提醒幼儿别把钱丢了，将碰下的货物放回原处引导幼儿观察货物价格的表示方法。