文化主题酒店的国际竞争力研究

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/9213503129.html,

文化主题酒店的国际竞争力研究

作者:孙晓

来源:《中国管理信息化》2017年第10期

(四川旅游学院,成都 610100)

[摘要]近年来,文化主题酒店纷纷兴起。本文利用4C模型,将成都西藏饭店和成都世纪城天堂洲际大饭店进行对比研究,分析西藏饭店参与国际竞争的优点和不足,并针对不足之处提出利用民族特色走差异化的发展道路及利用国际义工旅行项目的建议,以期为国内的文化主题酒店参与国际竞争提供参考。

[关键词]文化主题酒店;国际竞争;4C模型

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.10.068

[中图分类号]F719;F271 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2017)10-0-02

在全球化浪潮的推动下及日益加剧的全球竞争中,文化主题酒店迅速发展。文化主题酒店的出现不仅满足了市场需求,也为酒店行业应对日益升级的行业竞争提供了有效对策。文化主题酒店如何立足于全球市场,参与全球竞争,成为酒店行业普遍关心的议题。本文以成都、西藏饭店为例,探讨文化主题酒店提升其国际竞争力的途径。

1 文化主题酒店的国内外研究现状

关于文化主题酒店的研究,国外起步较早,理论发展也比较成熟。Gilmore and Pine认

为,文化主题酒店的内核应该是“体验”。Beeho and Prentice指出,文化主题酒店的出现迎合了高收入、高教育、高社会地位人群的需求。国内关于文化主题酒店的研究虽然起步较晚,但由于文化主题酒店这种形式较好地迎合了市场需求,所以各地的文化主题酒店发展迅速,同时对文化主题酒店的研究也取得了比较丰富的成果。例如,钱三毛认为,文化主题酒店中文化是核心,文化体现在酒店的建筑风格、陈设、装饰及特色服务等方方面面。还有一些学者主要以某个典型的文化主题酒店为例进行案例分析,例如,刘汀和陈冉以青城山鹤翔山庄为例,探讨道家养生主题酒店的规划和设计;高静等以深圳视界风尚酒店为例,运用波特价值链模型对我国主题酒店的竞争力进行研究;吕函霏等以成都西藏饭店为例,探讨了如何从视觉、听觉、嗅觉和味觉四方面营造文化主题酒店的氛围。

从国内外关于文化主题酒店的研究现状不难看出,现有的相关研究主要集中在概念和特征探讨上,或是以某个典型的文化主题酒店为案例进行定性分析,还缺少如何利用文化主题酒店的民族文化特色提升文化主题酒店的国际竞争力分析。鲁迅先生曾经说过:只有民族的,才是世界的。文化主题酒店如何利用其民族特色立足于世界舞台、如何利用民族特色参与全球竞争是本文探讨的重点。

相关文档
最新文档