340《农业知识综合2》

340《农业知识综合2》
340《农业知识综合2》

《农业知识综合2》考研大纲

动物繁殖学部分

一、考试内容及要求

水产经济动物(常见经济鱼、虾、蟹、贝等)的繁殖生物学。包括:生殖腺发育、幼虫(幼体)发育,掌握动物繁殖学相关的名词。

能举例说明、解析某1种水产经济动物(鱼、虾、蟹、贝)的生活史。

掌握主要水产经济动物(鱼、虾蟹、贝)的育苗工艺流程、育苗关键技术。

三、考试题型

主要包括名词解释、问答题、论述题。

四、参考书目

水产经济动物增养殖学,李明云主编,2011年,海洋出版社

水产动物营养与饲料学部分

一、考试内容及要求

本课程主要考察学生掌握水生动物营养生理与饲料学的基础理论。考试内容为:

(1)水产动物营养学原理,五大营养素的营养功能以

及代谢机理;

(2)饲料原料、饲料添加剂等营养功能以及应用原则。

二、试卷结构

本部分分值为75分,题型主要是问答题,其中包括专业短文的翻译(英译汉)。

三、考试方式

闭卷考试

四、参考书目

《水产动物营养与饲料学》麦康森主编中国农业出版社2013年

武汉市高校在校学生人数统计

. 中央部属高校(一本) 1武汉大学、(92027人) 2华中科技大学、(55286人) 3华中师范大学、(30000人) 4武汉理工大学、(80000人) 5中国地质大学(武汉)(27800人) 6华中农业大学、(25500人) 7中南财经政法大学(7所)(26900人) 省属及共建高校(一本) 8湖北大学、(24500人) 9武汉科技大学(2所)(30000人) 国家民族事务委员会直属高等院校 10中南民族大学(26000人) 省属及共建高校(二本) 11湖北中医药大学、(18000人) 12武汉体育学院、(11000人) 13武汉音乐学院、(6080人) 14武汉工程大学、(21933人) 15湖北工业大学、(18000人) 16湖北美术学院、(8000人) 17武汉纺织大学、(25000人) 18湖北经济学院、(16000人) 19武汉轻工大学、(17000人) 20湖北警官学院、(4503人) 21湖北第二师范学院(11所)(16000人) 市属高校(二本) 22江汉大学、(18000人) 独立学院(三本) 23华中科技大学文华学院、(14000人) 24华中科技大学武昌分校、(13000人) 25武汉大学东湖分校、(12000人) 26武汉大学珞珈学院、(9100人) 28武汉理工大学华夏学院、(11000人)

. 29中国地质大学江城学院、(13000人) 30华中师范大学汉口分校、(17000人) 31华中师范大学武汉传媒学院、(9000人) 32中南财经政法大学武汉学院、(9900人) 33华中农业大学楚天学院、(8218人) 34长江工商学院、(5000人) 35武汉科技大学青山分校、(9000人) 36武汉科技大学城市学院、(13000人) 37湖北大学知行学院、(10000人) 38江汉大学文理学院、(10000人) 39湖北工业大学工程技术学院、(11000人) 40湖北工业大学商贸学院、(11000人) 41武汉工程大学邮电与信息工程学院、(11000人) 42武汉科技学院外经贸学院、(8000人) 43湖北经济学院法商学院、(10400人) 44武汉体育学院体育科技学院、(5100人) 45武汉工业学院工商学院(12000人) 民办高等院校(非独立学院、三本) 46武汉生物工程学院。(20000人) 47武汉城市职业学院(17000人) 48武汉商业服务学院(5000人) 民办高等院校: 49长江职业学院(专科)(13000人) 50武汉信息传播职业技术学院(8000人) 51湖北开放职业学院(2000人) 52武汉外语外事职业学院(6000人) 53武汉商贸职业学院(10000人) 54武汉科技职业学院(8000人) 55武汉语言文化职业学院(原武汉光华信息技术职业学院) (7000人) 国家公办职业技术学院: 56武汉船舶职业技术学院(15000人) 57武汉职业技术学院(23000人) 58武汉铁路职业技术学院(10000人) 59武汉交通职业技术学院(16400人) 60武汉电力职业技术学院(8000人)

340《农业知识综合二》

2018年全国硕士研究生招生考试 佛山科学技术学院自命题考试科目考试大纲 (科目名称:农业知识综合二科目代码:340) 一、考查目标 《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。考试内容应主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。要求考生认识生命活动的基本规律,理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法,能够分析、判断和解决有关实际问题。 二、考试形式与试卷结构 (一)试卷成绩及考试时间 本试卷满分为150分,考试时间180分钟。 (二)答题方式 答题方式为闭卷、笔试。 (三)试卷内容结构 动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目命制试卷,每个科目的内容各占50分。 (四)试卷题型结构 1、动物遗传学(50分) (1)、名词解释题(约20分) (2)、问答题(约22分) (3)、计(推)算题(约8分) 2、动物生理学(50分) (1)、名词解释(10分) (2)、选择题(5分) (3)、填空题(5分) (4)、问答题(30分) 3、动物营养与饲料学(50分)

(1)、名词解释(10分) (2)、选择题(5分) (3)、填空题(5分) (4)、问答题(30分) 4、动物繁殖学 (1)、名词解释(15分) (2)、选择题(5分) (2)、问答题(30分) 三、考查范围 1、动物遗传学 第一章绪论 重点掌握遗传学的基本概念,遗传与变异的概念以及相互关系,遗传学的发展及应用。 第二章遗传的物质基础 了解DNA的分子结构;掌握染色体的结构、组成、主要畜禽的染色体数;了解减数分裂及有丝分裂过程中染色体的行为;了解基因的一般结构特征和真核生物基因组的特点。 第三章遗传信息的传递 掌握DNA的复制、转录与翻译过程,原核生物与真核生物基因表达调控的基本原理。 第四章遗传信息的改变 掌握基因突变的概念及特性;染色体结构及数目变异的机制与遗传效应;重组与转座的有关概念。 第五章遗传的基本定律及其扩展 掌握遗传学的三大定律理论基本论点;了解孟德尔遗传规律的条件性及孟德尔遗传的扩展现象,包括不完全显性、致死基因、复等位基因,基因的互补、上位、重叠,“多因一效”与“一因多效”等遗传现象与遗传规律;掌握性别决定与伴性遗传的基本原理。 第六章群体遗传学基础

农业知识综合三考试大纲

农业知识综合三考试大纲 一、考试目标 考察学生对农产品加工、食品安全学及食品分析基本理论和基础知识的掌握和理解情况,并运用相关理论知识解决实际问题的能力。 二、考试范围 (一)农产品加工工艺学 1. 粮油原辅料 掌握粮油原料的分类及品质特征,糖类、蛋与蛋制品、乳与乳制品、油脂、疏松剂等辅助材料。 2. 面制品加工 掌握面包制作方法分类、面团调制、发酵、整形与醒发、烘烤,冷却与包装。 3. 油脂加工 掌握油料预处理,包括清洗、剥壳及仁壳分离、生坯的制备、生坯干燥、油料挤压膨化及料坯蒸炒;植物油脂的制取、油脂精炼和改性。 4. 果蔬原料的分类及加工保藏原理 掌握果蔬原料的分类及品质特征;果蔬加工基本原理,包括果蔬败坏的原因、果蔬的加工保藏方法、加工保藏对原料的要求、半成品的保存、食品添加剂及其应用;原料预处理工序,包括原料分级、洗涤、去皮、切分、去心、去核、修整、破碎、提汁、护色等。 5. 果蔬干制加工 掌握果蔬中的水分性质与保藏性、干制原理、影响干燥速度的因素、原料在干燥过程中的变化;干制工艺技术,包括原料处理、干制过程的管理、干制品包装、贮藏、复水、果蔬干制品质量标准;干制加工方法与常用设备。 6. 果蔬冷冻加工 掌握冷冻的基本原理,包括冷冻过程、冻结速度与产品质量、冷冻量的要求、冷冻对微生物的影响、冷冻对酶活性的影响、冷冻对果蔬品质的影响;冷冻工艺流程及操作要点;冷冻的方法与设备;解冻技术及冷冻品加工应用。 (二)食品安全学 1. 食品污染 掌握食品污染的基本概念、食品污染的分类、危害、来源和途径,控制食品污染防控措施与技术手段等。

2. 生物性污染 掌握食品中生物性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施,主要内容包括食品中的细菌性污染、霉菌及其毒素污染、寄生虫污染、病毒污染。掌握食物中毒的概念、细菌性食物中毒特点、分类和预防措施。 3.化学污染物 掌握食品中化学性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施,主要内容包括有毒有害重金属污染物、农药残留和兽药残留,食品加工和环境污染的化学污染物如多环芳烃、杂环胺、亚硝酸盐、丙烯酰胺、氯丙醇、二噁英等和三聚氰胺、苏丹红、盐酸克伦特罗等非法添加物。 4. 天然有毒物质 掌握来自动植物的毒素分类、性质、危害和防控措施,主要内容包括天然动物性毒素如河豚毒素、组胺、雪卡毒素等,天然植物性毒素如苷类、生物碱、棉酚、亚硝酸盐、芥酸等以及毒蕈和麦角毒素等。 (三)食品分析 1. 样品的采集与处理 掌握样品的采集、制备、保存的方法及注意事项;掌握样品预处理方法;掌握食品分析的误差与数据处理方法。 2. 密度的测定 掌握密度瓶和密度计的使用原理;掌握液态食品相对密度的测定方法。 3. 食品水分的测定 了解食品的水分含量及其存在形式;掌握常见几种(加热干燥法、蒸馏法、卡尔-费休法)水分测定方法的原理、测定过程及注意事项;掌握水分活度值的测定方法。 4. 食品灰分的测定 掌握总灰分的测定原理、方法;掌握水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法;掌握酸不溶性灰分的测定方法;了解特殊的灰化方法。 5. 食品酸度的测定 掌握总酸度的测定、有效酸度的测定和挥发性酸度的测定原理、方法及测定过程中的注意事项。 6. 脂肪及脂肪酸的测定 了解食品中脂肪存在的形式,掌握脂类测定(索氏提取法、碱性乙醚法、酸

高校特色活动座谈会

高校特色活动校际交流座谈会 一、会议时间:2012年12月14日 二、会议地点:非专业素质教育学院大会议室 三、主持人:方怡、杨岚杰 四、记录人:黄思琦、程萌 五、与会人员:武昌理工学院主席团及武汉各大高校主席团成员及其部分学生会 六、会议内容: 1.主持人方怡开场,表达了我校希望与各大兄弟院校建立良好合作关系的希冀,以及让气氛和暖升温。 2.我校学生会副主席杨岚杰为各大高校介绍我校的特色活动: (1).社团文化节,集合各种社团的特色活动,比如唱歌、跳舞等; (2).舞林大会,包括华尔兹、创新舞等多种舞蹈; (3).中南话剧之夜,由校学生会管理部主办的一个具有广大影响的晚会;(4).校园巨星巡回演唱会,由校外联部主办的在高校之间循环演出并有各校的节目表演的大型歌舞晚会; (5).高校丽人秀,由校女生部主办的在全校范围内海选优秀的女生的比赛。比赛主要分为泳装展示、才艺展示、晚装等; (6).艺术设计学院团学组织建立十周年晚会,由艺术设计学院主办的大型文艺歌舞晚会。由艺术设计学院的各学生组织和个人主板节目出节目。 3.我校学生会副主席杨岚杰请各大高校负责人进行自我介绍,到场学校分别是:华中农业大学楚天学院、湖北第二师范学院、湖北大学知行学院、中国地质大学江城学院、武汉东湖学院、华中科技大学武昌分校、汉口学院、武汉职业技术学院。 (1).华中农业大学楚天学院 ①文艺部主办的藏龙之音校园歌手大赛; ②学术科技部主办的新生百科知识竞赛; ③纪检生活部主办的废旧物品创意设计大赛;

④心理部主办的心理话剧晚会。不仅仅是心理部内部出节目,各感兴趣的学生组织或者个人都可以去出节目参加晚会; ⑤体育部主办的楚天杯篮球赛、汤逊湖杯足球赛; ⑥楚苑书香节; ⑦校学生会素质扩展。近几年在光谷义卖报纸或者做兼职等,获取的经部分用作部门经费部分捐赠给需要帮助的人; ⑧外联部主办的三十所高校联谊活动; ⑨女生部主办的女生节。在女生节当天针对女生提供便利,在固定点对女 生提供所需品,修东西、载赶时间的女生到达目的地等活动。 (2)中国地质大学江城学院 ①我眼中的TA摄影展; ②励翱杯辩论赛; 文艺部主办的一二九大合唱活动。抽选红歌进行比赛; ③“博恺杯”英文风采大赛。分为四个环节。第一个环节是主题演讲,最后 一个环节是英文话剧表演。中间两个环节则是每年根据上一年的情况在改变; ④视觉艺术设计大赛。针对服装、首饰等的设计比赛; ⑤领导开放日。在此日所有人都可以给领导打电话反映问题,领导马上联系 院领导解决问题。 (3)武汉职业技术学院 ①.外联部是主要负责拉赞助; ②.学习部每年的主要部门特色活动是百科知识竞赛; ③.生活权益部主要着眼于食堂和超市的秩序协助管理等工作; ④.自律管理部针对开学以来严重的电脑偷窃现象的治理和防止此类恶性 时间的再次发生; ⑤.跳蚤市场。由学生会主办,个人把自己的贩卖的物品定价委托学生会销 售;

农业知识综合三食品加工与安全领域

农业知识综合三食品加工与安全领域 集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试卷 科目名称及代码:341 农业知识综合三 适用领域:农业硕士食品加工与安全领域 考生需带的工具: 考生注意事项: ①农产品加工与安全领域考生做食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术3个部分,每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上,做在试卷纸上一律无效。 ③按试卷顺序答题,在答题纸上标明题目序号。 (一)食品卫生学(50分) 一、名称解释(共计12分,每小题3分) 1、食品添加剂 2、体外实验 3、糖渍食品 4、生物防腐 二、选择题(共计20分,每小题1分) 1. 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。 A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌 2. 食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有( ),该物质对人体有极强的致癌作用。 A.苯并芘 B.二恶英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺 3.我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过()个。 .60 C 4.发芽马铃薯的主要有害物质是 ( )。此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性,对中枢神经系统有麻痹作用,尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用,可致溶血。可引起急性肺水肿,其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。 A. 龙葵素 B.苦杏仁苷 C.秋水仙碱 D. 亚麻苦苷 5. 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一,适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明()的具体名称。 A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 B.防腐剂、甜味剂、着色剂 C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂 D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂 6.制定食品卫生标准的主要法律依据()。

2021中国农业大学农业经济管理考研真题经验参考书

今天有幸和大家分享考研经验。 英语我是从四月份开始背单词,用得《一本单词》,一直断断续续背边背边忘最后还没背完,所以大家还是坚持每天背单词吧不然效果太差,我是每天拖就没背完,但是书真的是好书...暑假开始做真题,《木糖英语真题手译版》。真题我一共做了两遍,第一遍做完一定要拿出来一个小时来看详细解析,看看这道题你到底因为什么错了,还有题目的问法和选项也有一些陷阱,对这些陷阱多分析分析,见多了你就会学会绕过去。第二遍的时候比第一遍有感觉。还有,很重要的是作文的翻译,千万不要留在最后再搞,我又是反面教材,翻译和作文也是最后才弄,作文也没背范文也没练,结果最后作文翻译给我减了19分.....心痛。所以大家不要只注重做完型和阅读,翻译和作文搞不好扣分也很严重,不过跟着蛋核英语课程的老师复习,效果很好,很省心,大家可以搜索相关的公众号去看看。 我比较关注新闻,关注国家大事,这是我的个人兴趣爱好。我是粗略的看了一下课本,不是很深入。大家看真题就知道了,政治绝不是死记硬背的,例如辛亥革命的意义等不需要背,浅尝辄止就好了,不需要完全背下来,背下来也不会考。但不是说不背书,有些重点还是要背的,如我国现阶段的主要矛盾是人民日益增长的物质文化需要与当前的物质文化不能满足人民需要的矛盾,这个是一定要背下来的。大家学习政治之前要先翻看下历年真题,看下考试的重点,哪些需要背下来哪些只需要大概了解。我看了李凡老师的视频还有他的《政治新时器》,感觉很不错,大题目全凭自己发挥的。政治是得选择者得天下,政治高分者必是选择高分,后面主观题各省改卷尺度不一,最严的是北京,其次是江苏浙江天津山东四川湖北,辽宁吉林略水,黑龙江重庆大水,很多二区也很水。 关于专业课我下面给出一份粗略的复习时间表。 6月初 过第一遍专业课,自己做笔记。按照我的经验,第一遍看书基本上是抓瞎,毕竟本科四年完全没接触过这类专业书籍,可能接触过,不过完全没印象。那么这种情况应该怎么办呢?首先深呼吸放松,安慰自己反正不是我一个人,毕竟跨考的不少,然后采取正确的合适的读书方法:首先看大纲,这几年大纲都没有变化,大家买一本上一年的大纲就可以,看大纲对应的科目的大标题,根据大标题

2018年东北农业大学340农业知识综合二考研大纲硕士研究生入学考试大纲

2018年东北农业大学硕士研究生招生考试大纲 科目代码:340 科目名称:农业知识综合二 一、考试要求 主要考察考生是否掌握了动物对饲料的消化和吸收方式及消化特点,饲料主要营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、能量等在动物体内消化、吸收和代谢的规律,生理作用与缺乏症,与动物生产的关系;动物营养的研究方法以及各种动物不同生产目的对营养物质的需要量和影响需要量的因素;饲料的种类、各类饲料化学组成及其营养特性、饲料营养价值评定方法和饲料的合理利用途径,饲料加工、日粮配合等基本原理和方法。 要求学生掌握遗传学的基本概念和基本规律、掌握遗传学的经典理论,掌握对遗传物质、基因、群体等不同水平的遗传现象的研究方法和结论。掌握畜禽育种的基本概念和基本理论,掌握动物选种、选配的基本原理和基本方法及杂交育种和杂种优势的利用,了解畜禽遗传资源的保存与利用、种用价值的评定、畜禽育种的组织。 主要考察考生是否掌握了动物繁殖学的动物的生殖生理和繁殖技术,包括动物生殖系统的组成及各个生殖器官的结构和功能;各种生殖激素的概念、主要生理功能和使用方法;雄性动物的生殖生理;雌性动物的生殖生理,其中包括发情、受精、妊娠、胚胎的早期发育和分娩;人工授精技术;家畜的繁殖力;配子与胚胎工程,以及是否具备运用动物繁殖学的知识,分析解决生产实际中动物繁殖障碍和提高动物繁殖力的能力。 二、考试内容 动物营养与饲料科学部分 1.知识点一:动物对饲料的消化和吸收方式及消化特点; 2.知识点二:饲料主要营养素(能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水)营养消化代谢规律(单胃动物、反刍动物)、生理作用、缺乏症及其与动物生产的关系及相关概念; 3.知识点三:动物营养需要的研究方法,包括消化试验、代谢试验、饲养试验、比较屠宰试验和相关试验技术; 4.知识点四:饲料营养价值评定方法; 5.知识点五:饲料分类及饲料营养价值特点; 6.知识点六:饲料加工处理及饲料配制方法。 动物遗传育种部分 1.遗传和变异的概念; 2.细胞分裂的类型与特点、世代间遗传物质连续性的细胞学基础; 3.分离规律、自由组合规律和基因互作的类型与实践意义; 4.动物性别决定的机制,了解性别决定的剂量补偿和性别分化的条件,伴性遗传、从性遗传和限性遗传的概念; 5.数量性状的特征和遗传基础,生物群体的数学特征,重复率、遗传力和遗传相关等三个重要遗传参数的概念和用途; 6.基因突变的概念和一般特征,基因突变产生的变异类型,引起基因突变的主要因素; 7.近亲繁殖的概念、度量方法及其遗传效应;掌握杂种优势的概念和杂种优势的产生机制,了解近亲繁殖和杂种优势在育种上的应用; 8.基因频率和基因型频率等群体遗传结构的概念及其相互关系,影响群体遗传平衡的主

2016中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学题库及答案解析

2016中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学题库及答案解析 第六章生物氧化 一、选择题(A 型题) 1.关于生物氧化的错误描述是() A.生物氧化是在体温,pH 近中性的条件下进行的 B.生物氧化过程是一系列酶促反应,并逐步氧化,逐步释放能量 C.其具体表现为消耗氧和生成CO 2 D.最终产物是H 2O,CO 2和能量 E.生物氧化中,ATP 生成方式只有氧化磷酸化 2.生命活动中能量的直接供给者是() A.葡萄糖 B.ATP C.ADP D.脂肪酸 E.磷酸肌酸 3.下列关于呼吸链的叙述,其中错误的是() A.它普遍存在于各种细胞的线粒体或微粒体 B.它是产生ATP,生成水的主要方式 C.NADH 氧化呼吸链是体内最普遍的 D.呼吸链中氧化与磷酸化的偶联,可以解离 E.氢和电子由电负性较高的、电子密度较大的流向电负性较低、电子密度较小的成分,最后传递到正电性最高的氧 4.当氢和电子经NADH 氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成的ATP 分子数是() A.1B.2C.3D.4E.5 5.当氢和电子经琥珀酸氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成ATP 的分子数是() A.1B.2C.3D.4 E.5 6.细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是() A.a→a 3→b→c 1→c B.b→a→a 3→c 1→c C.b→c 1→c→aa 3 D.c 1→c→b→a→a 3E .c→c 1→aa 3→b 7.线粒体内膜表面的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是() A.FAD B.NAD+ C.NADP+ D.FMN E.TPP 8.作为递氢体,能将电子直接传递给细胞色素的是() A.NADH+H+ B.NADPH+H+ C.CoQ D.FADH2 E.FMNH2 9.能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是() A.NAD+ B.FAD C.CoQ D.Cytc E.Cytb 10.鱼藤酮抑制呼吸链的部位是() A.NAD→FMN B.c 1→c C.CoQ→b D.aa 3→O 2 E.b→c 1 二、填空题1.琥珀酸呼吸链的组成成分有、、、、。2.在NADH 氧化呼吸链中,氧化磷酸化偶联部位分别是、、,此三处释放的能量均

2020农业知识综合三_入学考试大纲2020

淮海工学院硕士研究生入学考试 《农业知识综合三》大纲 Ⅰ、考试说明 1.参考教材 (1)何计国等,《食品卫生学》(第一版),中国农业大学出版社,2003.01 (2)周才琼等,《食品标准与法规》(第二版),中国农业大学出版社,2009.08 (3)张水华主编,《食品分析》(第二版),中国轻工业出版社,2007.02 (4)领域当前研究的热点和前沿知识。 2.考试内容比例 (1)题型比例 名词解释:24% 简答题:55% 论述(综合)题:21% (2)内容比例 食品卫生学占1/3;食品安全管理与法规占1/3;食品分析与检验技术占1/3。Ⅱ、考试内容: 一、食品卫生学 (一)重要名词 1.食品卫生学 2.菌落总数 3. ADI 4.生物放大作用 5.食品安全性评价 6.食品的细菌菌相 7. 食物中毒 8. HACCP 9. 食品腐败变质 10. 食品添加剂

11. 大肠菌群 12. 食品卫生监督管理 (二)重要知识点 1. 简述食品细菌污染的危害、途径和控制 2.什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么? 3.食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理原则 4. 霉菌污染的卫生学意义和霉菌产毒条件及预防措施 5.农药污染食品的途径: 6.说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。 7. 二恶英的污染来源及预防措施 8. 试列举一类食品,说明其可能存在的主要卫生问题及控制措施 9. 细菌性食物中毒发生的原因及预防措施 10.请论述食品细菌性污染的防控措施。 11.食品卫生管理的意义。 12.简述厂房设计的卫生要求。 13.简述食品安全性毒理学评价程序及选择毒性试验的原则。 二、食品安全管理与法规 (一)重要名词 1. 标准 2. 标准化 3. 广义法律 4. 法规 5. 食品行政执法 6. 技术法规 7. 第三方评定 8. 有机食品 9.无公害农产品 10.ISO标准 11.食品良好生产规范(Good Manufacturing Practice)

2021中国农业大学农村发展与管理考研真题经验参考书

学长考研已成功上岸啦,这篇文章是关于复习方法和参考书籍的,大家有选择借鉴吧。 说来惭愧,我英语四六级都是500带一点,败在听力比较差,考研英语初试不考听力也算是救了我一命。 我是4日开始考研复习的,第一天就带着我的复习资料去了图书馆,背了2个list,刚开始脑子比价乱,也没好好规划,后面慢慢有了状态。英语单词我用的《一本单词》,一个list一个list的背,A4白纸上随便画,以记住为准则,哪怕你只是用眼睛看,背单词的方法看个人。我看别人还有用软件在碎片时间背,我自己也下载了软件,但我一般都用碎片时间玩游戏了,也没打开过单词软件。 背单词是个持续工作,背完了就再翻到前面重新背,我也不记得我背了几遍,反正最后的速度会越来越快,我一般早上背单词,我不说早上几点,因为起床时间不稳定。刚开始背40多分钟一个小时慢慢就20分钟看一眼重温下。 英语就靠真题,真题我差不多做了3遍,我是5月份开始的,拿着《木糖英语真题手译版》去复印店复印了两份。第一遍只做阅读,对错无所谓...重点是阅读里的单词,根据标注,我就在卷子上用荧光笔标记,然后拿出我的小本本抄在小本本上,每天整理一篇,因为我开始的早,所以时间充足。小本本上的单词一定要背,很重要。在这儿插一句说一下我做阅读的方法,考研阅读文章长短段落差不多,我是先把后面题目的题干关键字画出来,第几段,谁,题型是什么,然后阅读时到了这一段,我就重点去读,然后顺便读完把题目也做了,一般考研阅读就是一段或几段一题目,依次往下,除非是全文的题,最后阅读完再做,方法看个人,仅供参考。 做第二遍之前,我看了蛋核英语的课程,对翻译、作文、完型有了解题思路的了解。第二遍的时候我就带上翻译题和完形填空了,二者之中略偏重翻译,我自己做题时没有阅读全文,只看画线句,动笔写翻译,不用完全和标准答案一样,但要翻译准确,遇见代词之类你最好指示清楚适当回顾前文。大家也可以关注木糖英语和蛋核英语公众号,学习起来也很方便。 我的政治算是开始的比较早的,虽然很多人都说政治放在考纲出来之后再准备也来得及,但是我还是从8月开始着手了,事实证明,早一点开始确实让自己再后来专业课背书的关键时期不至于手忙脚乱。

农业知识综合一

2017年硕士研究生招生考试试题 考试科目: 农业知识综合一满分:150分考试时间:180分钟 植物学部分(50分) 一、名词解释(每小题1分,共10分) 1.胞间连丝 2.传递细胞 3.内起源 4.凯氏带 5.侵填体 6.年轮 7.心皮 8.雄性生殖单位 9.双受精作用10.双名法 二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的选项填在题后的括号内。每小题2分,共20分) 1. 以下哪种细胞器既是植物进行光合作用的场所,又在遗传上具有半自主性┈┈┈() A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 高尔基体 D. 内质网 2. 植物的分生组织按照来源划分可分为原生分生组织、初生分生组织以及次生分生组织,以下属于次生分生组织的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈() A. 顶端分生组织 B. 居间分生组织C.侧生分生组织 D. 次生木质部 3. 一般来说,一个生活的细胞内具有一个细胞核,以下哪种细胞成熟后具有多个细胞核┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈() A. 导管分子 B. 筛管分子 C. 管胞分子 D. 花粉囊壁绒毡层细胞 4. 下列不属于水生植物的特征是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈() A. 针形叶 B. 叶片气孔数量多 C. 机械组织衰退 D. 叶肉胞间隙发达 5.众所周知,大多数双子叶植物的种子萌发时,营养物质首先由以下哪种结构提供┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈() A. 胚根 B. 胚芽 C. 子叶 D. 真叶 6. 根据禾本科植物维管束鞘及其周围薄壁细胞排列的特点进行划分,下列属于C4植物的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈() A. 甘蔗和水稻 B. 水稻和小麦 C. 高粱和玉米 D. 玉米和竹子

341农业知识综合三(农业信息化领域)

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码:341 农业知识综合三 适用领域:农业硕士农业信息化领域 考生需带的工具: 考生注意事项: ①农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用3个部分,每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上,做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题,在答题纸上标明题目序号。 (一)程序设计(50分) 一、单项选择题(共计24分,每小题2分) 1.C语言程序中必须有的函数是()。 A.#include “stdio.h”B.main C.printf D.scanf 2.C语言中对二维数组a的正确说明是()。 A.int a[3][] B.float a(3,4) C.int a[1][4] D.float a(3)(4) 3.在C语言中,引用数组元素时,其数组下标的数据类型允许是()。 A.整型常量B.整型表达式 C.整型常量或整型表达式D.任何类型的表达式 4.以下程序段的输出结果为()。 for(i=4;i>1;i--) for(j=1;j

5. 结束本次循环,继续执行下一次循环的语句是()。 A.break语句 B.return语句 C.continue语句 D. 空语句 6.对下面程序段描述正确的是()。 for(t=1;t<=100;t++) { scanf("%d",&x); if (x<0) continue; printf("%d\n",t); } A.当x<0时,整个循环结束B.当x>=0时,什么也不输出 C.printf函数永远也不执行D.最多允许输出100个非负整数 7.假定a和b为int型变量,则执行以下语句后b的值为()。 a=1; b=10; do { b=b-a; a++; } while (b-- > 0); A.-3 B.-2 C.-1 D.-4 8.在C语言中,数组作为函数的形参,函数调用时,若用数组名作为函数的实参,则实际上传递给形参的是()。 A.数组的首地址B.数组的第一个元素值 C.数组中全部元素的值D.数组元素的个数 9.以下C函数的功能是()。 int fun(int x,int y) { int z=0; z=x>y?x:y return z; }

2021中国农业大学数学考研真题经验参考书

考研,基础课还是非常重要的,大家复习的时候要循序渐进,有自己的时间规划。 英语是背单词,我用的是《一本单词》。刚开始我是看视频来背单词,到后面发现自己进度太慢了(暑假前基本没做英语其他方面的事),后来就只看着书背。终于在暑假前背完了两遍英语单词(同学们不要学我,英语题要尽早开始做)。进入暑假后感觉英语有点慌,因为英语阅读自己还没做过,但是得阅读者得天下,所以我从暑假开始加强了英语的复习。英语单词(英语词汇量不好的最好把单词过两遍)和阅读(主要是熟悉考研英语的题型以及锻炼阅读速度和能力)。继续背单词,但主要是背那些之前还没记住记牢的词,以及做题时遇到的不会单词,同时要注意单词在文章中的具体意思(因为文中的意思在之后年份的真题中很可能还会出现,这会减轻你背单词的负担)。同时要开始做题,最好直接做真题,我是做了近20年的真题,用的是《木糖英语真题手译版》。至于新题型,完型和作文,我觉得可以在9月中开始,建议多看一看蛋核英语微信公众号或者木糖英语微信公众号。 然后是政治,说起政治我的腰板又直起来了,79分,如果今年没有判卷特别宽的话,不能不说这个分还是很不错的。自从9月初拿到政治大纲解析的那一天起,我没有一天复习政治的的时间少于4个小时!即使是在最后4门课一起冲刺的关键时刻! 政治复习的时间我和大多数人的观点一样,等大纲解析出来再开始就ok了。大纲解析很厚,字很小,内容很多,看起来相当累。但这是没办法的,我建议大家看政治是可以把它当笑话看,就当是给自己找点乐子。毕竟,考研政治几乎所有的答案都来源于这本大纲解析,这本书看再多遍也不会嫌多。我一共看了3遍,真不算多。 9月份我每天早上和晚上各看一章,画出自己觉得的重点,然后在李凡老师的《政治新时器》上做一章的题,对照答案的时候,可以把解析里有的知识点最好用心记忆一下。 这么一遍看完大概10月份了,我马不停蹄开始第二遍。同样是早晚各一章。不同的是这次我一边看一边做笔记,把每一章的梗概和重点摘下来。笔记本用了整整一本。(我后来反省过这个记笔记的方法,因为之后根本没有时间再去看笔

高校交流策划书

竭诚为您提供优质文档/双击可除 高校交流策划书 篇一:三十所高校交流会策划案(终2) 三十所高校交流会 活 动 策 划 案 华中农业大学楚天学院学生会外联部 二○一二年五月 【活动背景】 激情五月,魅力楚天。我校学生会特举办“三十所高教交流会”活动,促进高校之间友好交流,将楚天学院“积极向上,文明进取”“育人为本、质量至上、特色立校”良好的办学理念传扬出去。“三十所高教交流”是一个具有2年历史的特色活动,在去年活动中,交流会突出“让友情飞一会”的主题,内容涉及校园、社会、人生等多个方面,参会

人员在此活动中不仅学到了一定的工作经验,也聆听了从未有过的工作经历,可以说该活动在武昌区取得了不小的反响。珠玉在前,今年,外联部对该活动进行重新部署,严密策划,希望借此为高校间创建一个更加良好的交流平台。 ◆活动主要内容及其细则如下: 一、活动目的与意义 旨在促进高校间友好交流,拓宽学校知名度,大学校园里的活动很多,但学校之间的交流却非常的少,我们的活动只是局限于我们的校园内,当今很多大学生已经不能满足于在学校里办活动,都有着与其他高校联谊的奋进,我们这次活动的优点在于专门针对此种情况,此活动有着很大的空间及吸引力,所以我们坚信我们的活动会办的非常的隆重,而且通过交流我们相信我们的兄弟学校们也会有很大的收获 及进步,我们一起为我们共同的大学而努力,相信明天更美好。 二、活动概况 (一)活动主题: 展现楚天风貌加强高校交流(待定) (二)参与人员: 校、院学生会工作人员,兄弟院校代表嘉宾,待选主持人,礼仪等 (三)主办单位:

主办:华中农业大学楚天学院学生会 承办:华中农业大学楚天学院学生会外联部 (四)活动时间: 5月20日13:30~17:30 (五)活动地点: 大学生活动中心二楼 (六)活动形式: 介绍本校、嘉宾介绍、互动访谈及嘉宾留下一句自己的励志格言共勉等环节。采用“校博会”形式,将大学生活动中心分割成学院特色展区,资讯求助点,物资供给点,自由交流休息区等几个区域,其中包括展区总体导游,自选展区导游,带领外校嘉宾参观,以及协助院校自行交流,互动,合影留念等几个环节。 (七)主持人: (待定) (八)入场方式: 由指定的外联部人员全程陪同,在指定位置签到后即可入场,入场后,由校会其 他部门的负责人进行接待,并维持场地秩序。 三、活动前准备工作 (一)活动前宣传工作: 1.海报:宣传小组在一周前做好宣传海报、特色路标等。

一本二本三本院校名单

一本 北京市:北京大学清华大学中国人民大学北京师范大学北京航空航天大学中国农业大学北京理工大学北京科技大学北京交通大学中国协和医科大学中央音乐学院北京邮电大学北京外国语大学北京化工大学中国政法大学北京语言大学北京工业大学中央戏剧学院中央美术学院对外经济贸易大学中央财经大学北京中医药大学北京体育大学北京林业大学中国传媒大学国际关系学院中央民族大学石油大学 天津市:南开大学天津大学天津医科大学 河北省:中央司法警官学院华北电力大学燕山大学河北工业大学 山西省:太原理工大学山西农业大学 内蒙古自治区:内蒙古大学 辽宁省:大连理工大学东北大学辽宁大学大连海事大学沈阳农业大学辽宁工程技术大学 吉林省:吉林大学东北师范大学延边大学 黑龙江省:哈尔滨工业大学哈尔滨工程大学东北林业大学东北农业大学大庆石油学院 上海市:复旦大学上海交 通大学同济大学华东师 范大学上海财经大学华 东理工大学上海第二医科 大学上海大学上海外国 语大学东华大学 江苏省:南京大学东南大 学中国矿业大学南京师 范大学南京航空航天大学 南京理工大学南京农业大 学苏州大学中国药科大 学河海大学江苏大学南 京信息工程大学江南大学 浙江省:浙江大学 安徽省:中国科学技术大学 安徽大学合肥工业大学 福建省:厦门大学福州大 学 江西省:南昌大学江西农 业大学 山东省:山东大学中国海 洋大学 河南省:郑州大学 湖北省:武汉大学华中科 技大学华中师范大学中 国地质大学华中农业大学 武汉理工大学中南财经政 法大学 湖南省:中南大学湖南大 学湖南师范大学湘潭大 学 广东省:中山大学华南理 工大学华南师范大学暨 南大学华南农业大学 广西壮族自治区:广西大学 重庆市:重庆大学西南政 法大学西南师范大学西 南农业大学 四川省:四川大学电子科 技大学西南交通大学西 南财经大学四川农业大学 云南省:云南大学 陕西省:西安交通大学西 北工业大学西北大学西 安电子科技大学西北农林 科技大学陕西师范大学 长安大学陕西科技大学 甘肃省:兰州大学 新疆维吾尔自治区:新疆大 学 全国重点大学名录 重点综合大学(17所) 北京大学内蒙古大学 新疆大学复旦大学武汉 大学厦门大学中国人民 大学吉林大学兰州大学 中山大学山东大学湘潭 大学南开大学西北大学 云南大学四川大学南京 大学 重点理工院校(52所) 清华大学华南理工大学 中南工业大学北方交通大 学电子科技大学成都理

340农业知识综合二真题-2011南农

南京农业大学 2011年硕士研究生入学考试初试试题(A卷) 科目代码: 339 科目名称: 《农业知识综合二》 满分: 150 分 注意: ①认真阅读答题纸上的注意事项;②所有答案必须写在答题纸上,写在本试题纸或草稿纸上均无效;③本试题纸须随答题纸一起装入试题袋中交回!④试卷包括动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学四门课程,每门课程50分,考生可以在以下四门课程中任选三门。 动物遗传学 一、名词解释(每小题 3分,共18分) 1. 断裂基因 2. 同义突变 3. 从性遗传 4. 顺式作用元件 5. 假显性 6. 复等位基因 二、简答题(共22分) 1. 简要描述乳糖操纵子的结构及其作用方式。(8分) 2. 基因互作可分为不同的类型,试举一种加以说明。(7分) 3. 试述一种非孟德尔遗传方式的概念和遗传特征。(7分) 三、论述题(两题选做一题,10分) 1. 谈谈你对遗传标记的理解,如何在动物遗传育种中运用遗传标记? 2. 试述伴性遗传原理及其在动物生产中的应用。

动物生理学一.名词解释(每小题 3分,共 18分) 1. 等热范围 2. 性成熟和体成熟 3. 去大脑僵直 4. 心动周期 5. 峰电位 6. 神经垂体激素 二.简答题(每小题 9分,共 18分) 1. 简述适量尿素可以部分取代反刍动物日粮蛋白的依据。 2. 简述血液中加入柠檬酸钠抗凝的基本原理。 三.论述题(每小题 14分,共 14分) 吸入的氧气中含5% 二氧化碳可刺激呼吸,阐述其机理和作用途径。

动物营养与饲料学 一、名词解释(每题2分,共20分) 1、水溶性非淀粉多糖(SNSP) 2、有机态微量元素 3、表观消化率 4、净能 5、限制性氨基酸 6、必需脂肪酸 7、 Prebiotics 8、饲养标准 9、 美拉德反应 10、预混料 二、问答题(每题6分,共12分) 1、 比较单胃动物和反刍动物对蛋白质的消化、吸收和代谢特点。 2、 比较Hanneberg(1864)概略养分粗纤维测定分析方案和 Van Soest(1976)粗纤维改进测定方案 三、论述题(每题9分,共18分) 1、试述饲用抗生素的促生长机理、存在问题、发展趋势以及其替代品研究进展状况。 2、畜禽发生营养性贫血、骨骼疾病,请从营养性添加剂角度分析可能的原因,并提出解决方案。

湖南农业大学341农业知识综合三农业信息化领域15-18年真题

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码:农业知识综合三 341 适用领域:农业推广硕士农业信息化领域 考生需带的工具: 考生注意事项: ①农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用3个部分,每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上,做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题,在答题纸上标明题目序号。 (一)程序设计(50分) 一、单项选择题(共计24分,每小题2分) 1.C语言中,以下叙述不正确的是() A.C程序中,语句之间必须用分号分隔 B.C程序中,多行语句可以写在一行中 C.C程序中,可以不必包含主函数 D.C程序中,可以包含多个函数 2.以下关于运算符优先顺序的描述中正确的是() A.关系运算符<算术运算符<赋值运算符<逻辑与运算符 B.逻辑与运算符<关系运算符<算术运算符<赋值运算符 C.赋值运算符<逻辑与运算符<关系运算符<算术运算符 D.算术运算符<关系运算符<赋值运算符<逻辑与运算符 3.用C语言编写的源文件经过编译,若没有产生编译错误,则系统将( ) A.生成可执行目标文件 B.生成目标文件 C.输出运行结果 D.自动保存源文件 4.C语言规定else总是与()配对。 A.缩进位置相同的if B.同一行上的if

C.其之前最近的if D.其之后最近的if 5.C语言中变量的指针,其含义是指该变量的() A.值 B.地址 C.名称 D.标志 6. 能正确表示逻辑关系:“a≥10或a≤0”的C语言表达式是() A.a>=10 or a<=0 B.a>=0|a<=10 C.a>=10 && a<=0 D.a>=10‖a<=0 7. 结束本次循环,继续执行下一次循环的语句是() A.break语句 B.return语句 C.continue语句 D. 空语句 8.下面关于for循环的正确描述是() A.for循环只能用于循环次数已经确定的情况 B.for循环是先执行循环体语句,后判断表达式 C.在for循环中,不能用break语句跳出循环体 D.for循环的循环体语句中,可以包含多条语句,但必须用花括号括起来 9.下列循环语句会进入死循环的是() A.i=0;do{i++;}while(i==100); B.for(i=0;i<100;i+=3.14); C.for(i=0;i+=2) D.k=1;do{k--;}while(k); 10. 下面程序的输出结果是() #include void main() { int x=102,y=012; Printf("%2d,%2d\n",x,y);} A.10,01 B.02,12 C.102 10 D.102,10 11. 执行下面的程序段之后,i的值是() int i,x; for(i=1,x=1;i<=50;i++)

中国农业大学835食品科学基础考研真题及解析

中国农业大学考研历年真题解析 ——835食品科学基础 主编:弘毅考研 编者:天天快乐 弘毅教育出品 https://www.360docs.net/doc/9115109354.html,

【资料说明】 历年真题是除了参考教材之外的最重要的一份资料,其实,这也是我们聚团队之力,编撰此资料的原因所在。历年真题除了能直接告诉我们历年考研试题中考了哪些内容、哪一年考试难、哪一年考试容易之外,还能告诉我们很多东西。 1.命题风格与试题难易 近几年的命题风格类似,食化注重与实际结合,考的内容很活,但都源于课本,所以大家一定要重视课本中的知识点,食工看似很难,但真正入门了,其实挺简单的,近几年食工难度增加,小题不像以前重复的那么多,考的小知识点却多了起来,所以还是课本,要仔细看的。 2.考试题型与分值 大家要了解有哪些题型,每个题型的分值。从最近五年看,选择题,判断题,简答题,食化论述题和食工计算题,分值小题90分,大题60分。 3.各章节的出题比重 中农的835食科没有考试大纲,因此没有重、难点的告知,但大家可以通过对历年真题的分析,掌握各个章节在整个考研中的重要地位。考试范围是这样的:流体流动与流体输送机械,传热,颗粒与流体之间的相对流动,吸收,蒸馏,液体吸附,离子交换,浸出,萃取,膜分离,蒸发,食品干燥,水、碳水化合物、酯类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质。 由于时间、水平所限,资料中难免有不妥之处,尚需考生谅解,并恳切希望不吝赐教。 本套资料的整理,得到了老师的指导,广大考生的支持,在此深表感谢。

目录 2008年835食品科学基础真题4 2009年835食品科学基础真题错误!未定义书签。2010年835食品科学基础真题错误!未定义书签。2011年835食品科学基础真题错误!未定义书签。2012年835食品科学基础真题错误!未定义书签。2013食品科学基础835真题(回忆) 错误!未定义书签。2008年食品科学基础835真题解析错误!未定义书签。2009年食品科学基础835真题解析错误!未定义书签。2010年食品科学基础835真题解析错误!未定义书签。2011年食品科学基础835真题解析错误!未定义书签。2012年食品科学基础835真题解析错误!未定义书签。

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