利用旅游乘数效应_延伸福建文化旅游产业链

FINANCE&ECONOMY金融经济

利用旅游乘数效应，延伸福建文化旅游产业链

□郭莉

（福建社会科学院，福建福州350001）

摘要：文化旅游产业是21世纪经济社会发展中最具活力的新兴产业。福建发展文化旅游产业的条件优越，经济学中的乘数效应对于福建发展文化旅游产业的影响很大，应充分利用乘数效应，延伸福建文化旅游产业链。

关键词：旅游乘数效应福建产业链

文化旅游产业是一种特殊的综合性产业，是指通过以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游，从而形成的增进国民经济发展的一种行业，因其关联度高、涉及面广、辐射力强、带动性大而成为新世纪经济社会发展中最具活力的新兴产业。文化旅游产业所创造的经济价值不容忽视，文化旅游产业是唯一无法外移的产业，具有累积与增值的效果，已经成为许多国家或地区重要的外汇来源之一，超过许多单一产品出口的创汇水平；就产业发展趋势而言，文化旅游产业所需外部成本较小而创造就业机会最多，能为金融业、房地产业、交通运输业、旅馆餐饮业、珠宝特产业、零售商业等相关服务行业注入活力，是带动经济景气的灵丹妙药。

一、福建发展文化旅游产业的条件

1、地理位置独特，自然环境优越。福建位于东南沿海，与台湾隔海相望，临近港澳，北连长江三角洲，南连珠江三角洲，交通便捷，航空海运、铁路、公路交通连接三地，沿海有大小港湾125处，天然深水良港6处（约占全国深水港湾的1／6）。福建属温暖湿润的亚热带海洋性季风气候，具有优质的生态环境，独特的地貌，依山傍海，动植物资源丰富，且多珍稀品种。经国家权威部门的综合评价，福建人居生态名列全国前茅。福建省森林覆盖率达到62.96%，位居全国首位；城市生活环境和水环境均排位第一。生态环境居优的区域占85.37%，其余14.63%的区域为良，优良率全国第一。

2、历史文化底蕴深厚，文化旅游资源丰富。早在五千年前，福建的先民们就在此生息繁衍，创造了昙石山文化。由于福建内陆地理上多丘陵，古代交通相对闭塞，形成了众多不同习俗和语言，使得文化多样性很强，山海文化差异性大。福建航海历史悠久，在我国最早通过海洋走向世界地区，观念较开放，包容性大，对外交往频繁，航海文物与多种宗教遗存颇丰。福建名人辈出，如朱熹、郑成功、林则徐、严复、施琅、冰心等一大批名人源自福建。福建海洋文化、闽商文化、客家文化、妈祖文化、侨乡文化、茶叶文化、畲族文化、船政文化、朱熹文化等在全国独具特色。福建省旅游资源十分丰富，旅游资源实体总数2930处，其中自然资源1423处、人文资源1507处。截至2010年12月，福建有世界地质公园2个，国家地质公园4个；国家森林公园10个，省级森林公园26个；国家重点文物保护单位45个，省级历史文物保护单位248个；自然保护区38个，历史文化名城36个；国家重点风景名胜区11个，省级风景名胜区28个；旅游度假区、旅游经济开发区10个，5家省级工农业旅游示范点；评为4A级旅游区15个、3A级旅游区2个、2A级旅游区2个。

3、华侨华人众多，海外资本丰厚。福建是著名的侨乡，许多闽籍的商人漂洋过海，成为不同地域商界中的浪尖人物。近年来闽籍海外侨胞人数超过1000万人，众多的侨胞资源及世界各地的闽商资源为福建文化旅游产业的发展注入丰富的民间资本，为文化旅游产业发展提供多元化的资本保障。

4、旅游交通便利。旅游交通有了较大改善。首先，实现了省会福州至各设区市的“4小时交通经济圈”。福建已建成多条高速公路，至2010年12月，高速公路通车里程达到2350公里，“三纵八横”的格局基本形成，全省83%的县市可在1小时内上高速。其次，多条出省通道缩短了福建与邻近省份之间的旅行时间，京福高速公路福建段全线开通，赣龙铁路客运列车已经开通。再者，打通了福建各景点与省外一些景点之间的快速通道。还有，一大批小景区旅游公路的建设，极大地改善了省内各景点之间的旅游交通。

但是，福建省从战略层面上对旅游资源的文化特性进行挖掘，对旅游产品的文化品位进行设计，近年来才刚刚开始。我省文化旅游业在快速发展的同时，还存在一些问题。由于在旅游项目建设中，对产品的独特性、文化性、主题性、原生性等有利于提升产品品位的因素考虑不足，造成旅游文化精品和高端产品不多，产品同质化程度较高。福建省旅游资源最吸引游客的仍是山水风光，文化旅游产品欠缺。

二、乘数效应对于福建发展文化旅游产业的影响

乘数效应（Multiplier Effect）是一种宏观的经济效应，是指经济活动中某一变量的增减所引起的经济总量变化的连锁反应程度。在经济学中，乘数效应更完整地说是支出/收入乘数效应，是宏观经济学的一个概念，也是一种宏观经济控制手段，是指支出的变化导致经济总需求与其不成比例的变化。凯恩斯乘数理论的内涵乘数效应的理论支撑源于约翰·梅纳德·凯恩斯（1883-1946）著名的《就业、利息和货币通论》中的收入乘数原理。乘数越大，乘数效应也随之增大。旅游收入乘数是指旅游业收入增长对与之相关联的其他经济部门收入增长的作用。同理，旅游收入乘数越大，对相关经济部门的带动作用越大。在中国，旅游业是乘数效应较大的产业，带

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动力较强，能够直接影响或间接影响到衣、食、住、行、购、游、娱等66个经济部门。国际旅游组织研究发现，旅游业收入增长1个单位，将带动相关行业收入增长4.3个单位。

福建省的旅游收入乘数低于全国水平。“十五”期间，福建省旅游收入乘数1.15，比全国低2个百分点；“十一五”期间，尽管福建省旅游收入乘数上升了约1.05个百分点，但全国旅游收入乘数上升了4.45百分点，两者差距进一步拉大，比全国低5.4个百分点，具体情况见表1。

（数据来源：根据《福建经济年鉴》整理）

提升旅游收入乘数的可以通过加大投资、提高投资效益、延伸产业链等方式。推动旅游业的增长，需要大量的资金投入，在投资效应相同的情况下，资金投入越多，旅游收入增长越快。在投资效益相同的情况下，资金投入越多，旅游收入乘数增长越快。“十一五”期间，福建旅游业投资700亿元，旅游收入乘数比“十五”期间增长了1.05个百分点，对国民经济的带动作用很强。《福建省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出“把旅游和现代物流业培育成为带动国民经济发展新的主导产业”。2011年福建省文化旅游产业增长迅速，具体情况见表2。

（数据来源：福建统计局《统计分析报告》2012年第21期）

因此福建省应高度重视文化旅游业的发展，加大文化旅游业的招商引资力度，争取未来5年文化旅游业投资突破2000亿元，使文化旅游业以更快的发展速度，实现旅游乘数达到全国平均水平，凸显新兴主导产业的作用，更好地带动全省相关行业的共同发展。

三、利用乘数效应，延伸福建文化旅游产业链的对策

福建省积极推进文化与旅游结合，作为推动旅游业转型升级的重要战略。《福建省贯彻落实〈国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见〉的实施意见》提出，“加快建设我国重要的自然和文化旅游中心”。《福建省人民政府关于进一步推动旅游产业发展的若干意见》提出，要深入挖掘独具特色的历史文化旅游资源，“发展文化旅游产品”。福建省政府《关于加快文化产业发展的意见》（闽委办发[2009]3号）文件指出：“到2020年，建成文化旅游大省，文化旅游成为海峡西岸旅游产业的重要支撑”。根据《福建统计年鉴2011年版》提供的数据整理得出，2010年全省入境旅游人数3681353人次，比2009年3120348人次增长了17.98%，国际旅游外汇收入297824万美元，比2009年259900万美元增长了14.59%，国内旅游收入1135亿元，比2009年955亿元增长18.85%。全省现有655家旅行社，其中，国际社60家，进入全国百强的5家；厦门建发国际旅行社由2006年排名28位跃居至第20位。

福建省近年来大力推进文化旅游产业与其他产业的互动，增强旅游业对其他产业的带动作用，延伸产业链。注重把文化旅游业与发展生态农业相结合，发展农业风光旅游、农家乐体验游、农业生态因此，福建省应充分利用政策支持，发挥旅游乘数效应，完善文化旅游产业体系加快开发一批住食娱购项目，加强文化旅游业产业链建设。旅游、农村度假养生旅游等项目。注重文化旅游业与工业、第三产业结合。具体来讲，可以从以下方面入手：

1、加快各类酒店的建设

2010年住宿和餐饮业法人企业1073家，比上年增长6.34%，住宿和餐饮业营业收入197.63亿元，比上年增长24.42%。住宿业法人企业521个，其中旅游饭店399家，一般饭店104家，其他住宿服务企业18家。餐饮业法人企业552个。全省现有星级饭店433家，其中五星级14家，四星级76家。截至年底，全省共评定绿色旅游饭店58家，其中，获金叶级绿色旅游饭店的26家，获银叶级绿色旅游饭店32家。“十二五”期间，要加快三星级以上酒店的建设，大力发展经济型饭店、家庭旅馆等各种形式的旅游住宿设施，提升旅游接待能力。

2、开发美食文化旅游项目

福建饮食文化享誉海内外，因为依山傍海，山珍海味一应俱全，著名的闽菜是中国八大菜系之一，还有独具特色的美食，如福州肉燕、连江鱼丸、闽西八大干、沙县小吃、武夷山熏鹅、安海土笋冻、石码五香条等等数不胜数，令游客们流连忘返。这些文化旅游资源，成为对中外旅游者有较大吸引力的特色文化旅游产品，为文化旅游产业的发展奠定了坚实的基础。应积极开发以闽菜为代表的福建特色餐饮和小吃，比如重点培育福州小吃、沙县小吃、闽东小吃、闽南小吃、闽北小吃、闽西小吃等富有地方特色的传统餐饮精品，打造“福建美食”的品牌。

3、传承传统文艺项目

福建省的中国国家级非物质文化遗产有：民间文学——

—霞浦县畲族小说歌；民间音乐——

—宁德市畲族民歌、龙岩市福州市十番音乐、泉州市南音、泉州市泉州拍胸舞；传统戏剧——

—福州市闽剧、漳州市厦门市歌仔戏、泉州市漳州市木偶戏；曲艺——

—福州市福州伬艺；杂技与竞技——

—福建宁德市宁德霍童线狮；民间美术——

—福州市寿山石雕、福建漳州市漳州木偶头雕刻；传统手工技艺——

—龙岩市客家土楼营造技艺、福州脱胎漆器髹饰技艺、福建武夷山市武夷岩茶（大红袍）制作技艺；民俗——

—福建莆田市妈祖祭典。应积极保护这些资源，发展一批富有地方特色的文化旅游演艺和娱乐活动，使福建的杂技、闽剧、高甲戏、莆仙戏、木偶戏等演艺项目产业化，得到很好的传承和发展。

4、引入现代文化娱乐项目

利用现代娱乐手段，打造精品文化旅游演艺项目。2003年中央电视台《同一首歌》专题栏目走进安溪，推动了铁观音的宣传。由范冰冰主演的电视连续剧《婀娜公主》，剧中融入了厚重的闽南风土人情和茶文化，通过艺术的表现形式演绎了丰富多彩的安溪茶文化。目前，武夷山《印象大红袍》是全世界唯一展示中国茶文化的大型山水实景演出，就是一个成功的范例。武夷山借助著名导演张艺谋等人的高水平创意策划，把悠远厚重的茶文化内涵用艺术形式予以再现，使之成为可触摸、可感受的文化旅游项目，不仅首次展示了夜色中

表1：“十五”和“十一五”期间福建旅游业发展情况

旅游业总投入（亿元）

700

2010年旅游收入

（亿元）

1337

“十五”期间

旅游乘数K

1.15

“十一五”期间

旅游乘数K

2.2

表2：2011年福建省文化旅游业增值情况

项目

2011年文化旅游业增加值（亿元）

54.89

比2010年增长（%）

35.3

比重（%）

9.7

经济论坛

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的“双世遗”武夷山之美，同时还创造了多个世界第一。今后要积极引入现代高科技手段，开发具有科技性、趣味性、参与性、互动性、观赏性的文化旅游娱乐项目，推出更多高质量的文化旅游文艺演出，适应旅游市场需求的大型文化旅游演艺活动，不断提升文化旅游产品的品位和档次，满足游客旅游文化活动的多样化需求。

5、发展旅游购物产业

着力提高福建旅游商品、纪念品在旅游消费中的比重，在旅游目的地和景区景点重点发展福建地方特色农副产品购物、特色工艺美术品购物、休闲运动服装鞋帽购物等旅游购物市场。

6、培育工业文化旅游项目

制造业集中的地区可以将发展文化旅游业与发展旅游装备制造业相结合。例如泉州地区作为国内重要的轻纺工业基地，可以讲文化旅游业与轻纺工业结合，把发展轻纺工业文化旅游与轻纺工业产品购物相结合，延伸文化旅游产业链。

7、建立文化旅游教育基地

可以将文化旅游与教育相结合，将科技教育和爱国主义教育与旅游相结合，为大学生和中学生提供社会实践的基地。各地区可将特色产品进一步宣传包装，与文化旅游相结

合，打造游购一体产业链。参考文献：

1、《福建统计年鉴》，中国统计出版社，2007年、2008年、2009年、2010年、2011年版；

2、林惠滨，《中外旅游资源集锦赏析》,国际华文出版社，2009年12月第一版；

3、杨华基，《两岸共同市场与闽台文化合作》，福建人民出版社，2007年版；

4、《文化、贸易和全球化：问题与答案》，联合国出版社，2000

年版。

5、搜搜百科https://www.360docs.net/doc/a097007.html, ；

6、《闽台旅游业合作透视》，https://www.360docs.net/doc/a097007.html,/haixia 福建

海峡文化研究会；

7、《文化与旅游结合福建加快旅游业转型升级》，《福建日报》2010年9月14日；

8、吴声怡、郑淼茜，《福建文化产业发展的核心竞争力研究》，《福建论坛·人文社会科学版》2007年第6期；9、百度https://www.360docs.net/doc/a097007.html, ；

10、《文化与旅游结合福建加快旅游业转型升级》，《福建日报》2010年9月14日。

旅游企业大规模定制化服务运行机制与策略探讨

□战勇

（贵州师范大学求是学院，贵州贵阳550014）

摘要：大规模定制化服务在买方市场的形成、消费者需求日益多样化、信息技术高速发展的背景下应运而生。本文阐述了旅游企业大规模定制化服务的概念，对标准化服务和大规模定制化服务的特征进行了对比，归纳了大规模定制化服务的特征，分析了旅游企业大规模定制化服务的运行机制，并在此基础上提出旅游企业应如何实施大规模定制化服务，以在激烈的市场中获取竞争优势。

关键词：旅游企业；大规模定制化；运行机制；策略贵州是一座旅游资源的“富矿”。雄山、秀水、怪石、奇洞、峡谷、温泉、瀑布、漂流、湖泊、湿地、草原、森林千姿百态，美不胜收，再加上多姿多彩的民族文化特色，构建了以独特自然与人文生态为特征的公园省支撑体系。贵州旅游发展的战略目标是成为旅游大省、建设旅游强省。围绕这一目标，需要着力打造一批优秀的旅游企业。

随着社会经济的发展，旅游市场已从卖方市场转向买方市场，旅游消费者成为买方市场的中心，旅游消费者需求的

满足与否成为旅游企业生存和发展的决定因素。而体验经济时代的到来，使旅游消费者的需求日趋多样化和个性化，这就要求旅游企业向大规模定制化服务方向发展。与时同时，互联网和计算机技术的高速发展，为大规模定制化服务的发展提供了技术支撑，大规模定制化服务已成为旅游企业发展的大势所趋。旅游企业应抓住这个机遇，研究大规模定制化服务的运行机制，通过大规模定制化服务的实施来获取竞争优势。

一、旅游企业大规模定制化服务的概念界定与特征

1、旅游企业大规模定制化服务

大规模定制这种先进的生产模式由来已久，它在制造业中已得到广泛的运用，而在服务业中的研究则刚刚起步。祁国宁等（2003）在其著作中对大规模定制进行了概念界定，其认为大规模定制是一种集企业、客户、供应商、员工和环境于一体，在系统思想指导下，用整体优化的观点[1]，充分利用企业已有的各种资源，在标准技术、现代设计方法、信息技术和先进制造技术的支持下，根据客户的个性化需

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