九香虫、黄粉虫、大麦虫可溶性蛋白质对比分析
Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2018, 8(5), 481-485
Published Online May 2018 in Hans. https://www.360docs.net/doc/a57170895.html,/journal/hjas
https://https://www.360docs.net/doc/a57170895.html,/10.12677/hjas.2018.85074
Comparative Analysis of Soluble Proteins in Coridius chinensis, Tenebrio molitor and
Zophobas atratus
Yuhong Guo1,2, Bing Jia1
1School of Chemistry and Life Science, Guizhou Normal College, Guiyang Guizhou
2Guizhou Research Academy of Mountain Sciences,Guizhou Normal College, Guiyang Guizhou
Received: Apr. 30th, 2018; accepted: May 15th, 2018; published: May 22nd, 2018
Abstract
The soluble protein content of Coridius chinensis, Tenebrio molitor and Zophobas atratus was compared. The content of soluble protein was determined by Coomassie brilliant blue method.
The results showed that the soluble protein content of Coridius chinensis is 112.83 mg/g, Tenebrio molitor 222.19 mg/g, and Zophobas atratus 157.03 mg/g. The soluble protein content of the three insects is higher, and Tenebrio molitor was the highest. Therefore, Tenebrio molitor is a good source of protein feed.
Keywords
Coridius chinensis, Tenebrio molitor, Zophobas atratus, Soluble Protein
九香虫、黄粉虫、大麦虫可溶性蛋白质对比分析
郭玉红1,2，贾彬1
1贵州师范学院化学与生命科学学院，贵州贵阳
2贵州师范学院贵州山地研究院，贵州贵阳
收稿日期：2018年4月30日；录用日期：2018年5月15日；发布日期：2018年5月22日
摘要
对比九香虫，黄粉虫和大麦虫可溶性蛋白质含量。取三种昆虫脱水脱脂后的残渣，用考马斯亮蓝法测定
郭玉红，贾彬
可溶性蛋白的含量。结果提示：残渣中的可溶性蛋白含量，九香虫为112.83 mg/g，黄粉虫222.19 mg/g，大麦虫157.03 mg/g。三种昆虫的可溶性蛋白质含量都较高，三者中黄粉虫的残渣获取量及可溶性蛋白的含量都最高。因此，黄粉虫是很好的食用或饲用蛋白质的来源。
关键词
九香虫，黄粉虫，大麦虫，可溶性蛋白质
Copyright ? 2018 by authors and Hans Publishers Inc.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY).
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1. 引言
九香虫是昆虫纲半翅目兜蝽科昆虫[1]，作为中药，有理气止痛、温中助阳的功能，在西南地区，还是一道民间美食的原料。黄粉虫属于鞘翅目拟步行虫科昆虫，原产北美，被誉为“蛋白质饲料宝库”。大麦虫是一种拟步甲科昆虫，其最大的老熟幼虫比一般的黄粉虫大3~4倍，研究认为其含有大量人体所必需的微量元素，蛋白质含量也很丰富。综合上述，三种昆虫在医用、食用及饲用等方面各有特色，对其营养成分进行比较分析可为三者的合理利用提供参考。我们未检索到同时对三种昆虫营养成分进行比较研究的文章。为此，本研究拟主要对比三种昆虫的粗蛋白及可溶性蛋白质含量，为更加有效地利用三种动物资源提供借鉴。
2. 材料与方法
2.1. 材料与试剂
九香虫购自济南宏济堂医药连锁有限公司、黄粉虫及大麦虫幼虫均购自贵阳市贵钢花鸟市场。
所用试剂为分析纯：石油醚，乙醇，85%磷酸，牛血清蛋白等。
2.2. 主要仪器
分光光度计、电子天平、离心机、索氏提取器等。
2.3. 实验方法
分别取九香虫、黄粉虫和大麦虫适量，烘干，而后将烘干后的成虫放入研钵充分碾磨，索氏体取法抽提脂肪后，所得残渣称量，并用于下一步检查。每种昆虫做3个重复。
提取粗脂肪后的残渣过100目筛，称取1.0 g放入小烧杯中，加4 ml的蒸馏水溶解，转移到离心管中，再用4 ml蒸馏水洗涤烧杯，洗涤液收集于同一离心管中，在室温20℃左右的条件下放置30 min以充分溶解，然后在室温下4000 r/min离心20 min，去除沉淀，上清液转入到10 ml容量瓶中，并以蒸馏水定容至刻度，得到待测样品提取液。
标准曲线的绘制：取6支干净的试管按表1操作取样，将各试管中的溶液充分混合，放置2 min后，用1 cm光径的比色杯在595 nm波长下比色，记录各个试管测定的OD 595 nm光密度值，并以标准蛋白含量(μg)为横坐标，以吸光度为纵坐标，绘制出标准曲线(图1)。
样品中可溶性蛋白质含量的测定[2]：另取2支试管，分别吸取样品蛋白质提取液1 ml，并做一组重复，
郭玉红，贾彬Table 1. Configuration of bovine serum albumin solution with different protein contents
表1.不同蛋白质含量的牛血清蛋白液配置表
管号 1 2 3 4 5 6 100 μg/mL标准蛋白溶液(ml) 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 蒸馏水(ml) 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0 考马斯亮蓝G-250试剂(ml) 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 蛋白质含量(μg)0 20 40 60 80 100
Figure 1. The abscissa is the mass of protein (μg), and it sits ver tically as the absorbance value
图1. 横坐标为蛋白质的质量(μg)，纵坐为吸光度值
两支试管各加入5 ml考马斯亮蓝G-250蛋白试剂，充分混合，放置2 min后以空白为对照，用1 cm光径比色杯在595 nm波长下比色测定光密度OD 595 nm，然后通过标准曲线查得待测样品提取液中蛋白质的含量X (μg)。
3. 结果与分析
九香虫、大麦虫、黄粉虫干虫去脂后残渣含量见表2。
干虫脱脂后所得残渣，九香虫为56.73%，大麦虫为60.27%，黄粉虫为75.99，其中黄粉虫的残渣获取量最高，因残渣中粗蛋白为主要成分，所以残渣含量大致反映粗蛋白的含量。
九香虫、黄粉虫和大麦虫的OD值带入图1所示的标准曲线公式得出蛋白含量，如表3所示。
可溶性蛋白含量，换算后，黄粉虫最高约222.19 mg/g，其次为大麦虫157.03 mg/g，九香虫含量最少约为112.83 mg/g。
4. 结论与讨论
食用或饲用蛋白质有很多种类，按溶解度分类，可分为可溶性蛋白质和不溶性蛋白质。可溶性蛋白质是总蛋白质的一部分，其含量是一个重要的生理生化指标，可溶性蛋白质还是生物体重要的活性成分，作为营养成分易被身体吸收。本研究中，我们考察了三种昆虫的可溶性蛋白质含量，实验结果一方面可反映活性蛋白质的含量，另外，也可从侧面可以反映总蛋白质的量。
郭玉红，贾彬
Table 2. Residue content of Coridius chinensis, Tenebrio molitor and Zophobas atratus after degreasing (Soxhlet extraction) 表2.九香虫、大麦虫、黄粉虫干虫去脂后残渣含量(索氏提取法)
样品重(g) 残渣重(g) 残渣含量(%) 残渣含量平均值(%)
九香虫10.0267 5.8048 57.89
10.0528 5.5596 55.30 56.73 10.0391 5.7209 56.99
大麦虫10.0467 6.0746 60.46
9.9921 6.1089 61.14 60.27
10.1437 6.0072 59.22
黄粉虫10.7832 8.1100 75.21
10.1762 7.8235 76.88 75.99 9.9672 7.5630 75.88
Table 3. Content of soluble protein in residue
表3.残渣中可溶性蛋白质含量
OD值平均OD值可溶性蛋白质(μg)
九香虫0.745 0.7525 112.8254 0.760
黄粉虫1.443 1.4415 222.1905 1.440
大麦虫1.033 1.031 157.0317 1.029
蛋白质的测定方法，主要有凯氏定氮法与考马斯亮蓝比色法，前者干扰因素较多，后者干扰因素较少[3]，本实验采用后者。
通过对比，黄粉虫残渣获取量最高，超过大麦虫、九香虫皆在1/4以上。所得可溶性蛋白含量也以黄粉虫最高：超过大麦虫1/3，超过九香虫接近1倍。两者结合考虑，黄粉虫无论蛋白质含量还是蛋白质品质都比较突出，所以，无愧于“蛋白质饲料宝库”的称号。
总之，九香虫作为传统中药，自有其价值；大麦虫有资料称产量高于黄粉虫，各种营养成分含量均衡丰富等，因研究相对较少，后续有不少工作需要进行。本实验中，黄粉虫可溶性蛋白含量在三者中具有明显优势，加上黄粉虫售价便宜，作为替代的蛋白质饲料来源很有优势。
本试验对粗蛋白及可溶性蛋白的含量做了探讨，关于不同种类蛋白质的含量、分子量、比例及活性检测拟在后续的实验中进行。
基金项目
贵州省科学技术基金项目(黔科合J字[2013]2251号)；贵州省教育厅基地项目(JD2013135)。
参考文献
[1]彩万志，庞雄飞. 普通昆虫学[M]. 北京: 中国农业大学出版社, 2001.
郭玉红，贾彬[2]强伟, 王洪伦, 周昌范, 索有瑞. 考马斯亮蓝G-250染色法测定柠条锦鸡儿种子中可溶性蛋白含量[J]. 氨基酸和
生物资源, 2011, 33(3): 74-76.
[3]丁冠华, 李峰, 康廷国. 水蛭、地龙药材商品中可溶性蛋白质的含量测定[J]. 辽宁中医杂志, 2010,37(6):
1100-1101.
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金樱子的功效、作用及相关配伍
金樱子的功效、作用及相关配伍 金樱子的功效和作用 1、固精缩 金樱子果实尿，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等， 既能固精室防止男子益精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。 2、缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。 3、止咳平喘，抗痉挛。中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。 4、降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。 5、抗菌消炎。近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。 金樱子的相关配伍 1、治梦遗，精不固：金樱子十斤，剖开去子毛，于木臼内杵
碎。水二升，煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏) 2、治脾泄下利，止小便利，涩精气：金樱子经霜后以竹夹子摘取，擘为两爿，去其子，以水淘洗过，烂捣，入大锅以水煎，不得绝火，煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀饧。每服取一匙，用暖酒一盏，调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎) 3、治久虚泄泻下痢：金樱子(去外刺和内瓤)30g，党参9g。水煎服。(《泉州本草》) 金樱子的相关论述 1、《本草经疏》：“十剂云，涩可去脱，脾虚滑泄不禁，非涩剂无以固之。膀胱虚寒则小便不禁，肾与膀胱为表里，肾虚则精滑，时从小便出，此药气温味酸涩，入三经而收敛虚脱之气，故能主诸证也。” 2、《本草新编》：“金樱子，世人竞采以涩精，谁知精滑非止涩之药可止也。遗精梦遗之症，皆尿窍闭而精窍开，不兼用利水之药以开尿窍，而仅用涩精之味以固精门，故愈涩而愈遗也。所以用金樱子，必须兼用芡实、山药、莲子、薏仁之类，不单止遗精而精滑反涩，用涩于利之中，用补于遗之内，此用药之秘，而实知药之深也。
九香虫的养殖方法九香虫养殖九香虫养殖技术
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体长16.5 19毫米，体宽9一10.5毫米。体紫黑色或黑褐色，稍有铜色光泽;体表密布刻点;体背腹扁平，呈卵圆形。头小，略呈三角形，边缘上翘，侧叶长于中叶，并在中叶前方会合。触角5节，1 4节黑色，第5节橘黄色或黄色，第2节长于第3节。复眼突出，呈卵圆形，位于头的近基部两侧;单眼1对，橙黄色。喙较短，刺吸式。前胸背板表面密布细刻点，并杂有黑皱纹，前方两侧各有一相当大的“眉形区”;小盾片大。翅两对，前翅为半鞘翅，棕红色。足3对，紫黑色或黑褐色，后足较长。侧接缘及腹部腹面侧缘区各节黄黑相间，其黄色部分通常窄于黑色部分。 (二)九香虫的生活习性 九香虫在江南每年发生l代，以成虫越冬;多在瓜棚的竹筒内，草屋的杉皮下，石块下和枯枝落叶中越冬。翌年5月中下旬开始活动，6月中旬末至8月上旬产卵，7月中旬至8月中旬成虫相继死亡。若虫在6月底至8月中旬孵化出世;8月中旬至10月上旬羽化成虫;10月上旬开始越冬。 成虫卵产于近土表的瓜蔓基部下面，多为单行排列，偶有2 3行排列;雌虫每次产卵24 36粒，多为24粒。 九香虫若虫和成虫的寄主植物有南瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类。成虫和若虫均以刺吸瓜类汁液为食，多群集于瓜蔓上取食。初孵若虫多在蔓裂处和腋芽上集聚，高龄若虫和成虫多群集于瓜蔓基部、卷须、腋芽和叶柄上，栖于卷褶的黄色枯叶内。
中药相似功效药物
（一）发散风寒药麻黄、桂枝、紫（附药：紫梗）、生（附药：生皮、生汁）、香薷、荆芥、防风、羌活、白芷、细辛、藁本、苍耳子（附药：苍耳草）、辛夷、葱白、鹅不食草、胡荽、柽柳。 （二）发散风热药薄荷、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、柴胡、升麻、根（附药：花）、淡豆豉（附药：大豆黄卷）、浮萍、木贼。 二、清热药 （一）清热泻火药石膏、寒水石、知、芦根、天花粉、竹叶、淡竹叶、鸭跖草、栀子、夏枯草、决明子、谷精草、密蒙花 （二）清热燥湿药黄芩、黄连、黄柏、龙胆、皮、苦参、白鲜皮、苦豆子、三棵针、马尾连 （三）清热解毒药金银花（附药：忍冬藤）、连翘、穿心莲、大青叶、板蓝根、青黛、贯众、蒲公英、紫花地丁、野菊花、重楼、拳参、漏芦、土茯苓、鱼腥草、金荞麦、大血藤、败酱草（附药：墓头回）、射干、山豆根（附药：北豆根）、马勃、青果、锦灯笼、金果榄、木蝴蝶、白头翁、马齿苋、鸦胆子、地锦草、委陵菜、翻白草、半边莲、白花蛇舌草、山慈菇、熊胆、千里光、白蔹、四季青、绿豆（附药：绿豆衣） （四）清热凉血药生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍、紫草、水牛角 （五）清虚热药青蒿、白薇、地骨皮、银柴胡、胡黄连
（一）攻下药大黄（后下）、芒硝、番泻叶、芦荟 （二）润下药火麻仁、郁仁、松子仁 （三）峻下逐水药甘遂、京大戟（附药：红芽大戟）、芫花、商陆、牵牛子、巴豆、千金子 四、祛风湿药 （一）祛风寒湿药独活、威灵仙、川乌（附药：草乌）、蕲蛇（附药：金钱白花蛇）、乌梢蛇（附药：蛇蜕）、木瓜、蚕沙、伸筋草、寻骨风、松节、海风藤、青风藤、丁公藤、山海棠、雪上一枝蒿、路路通 （二）祛风湿热药艽、防己、桑枝、豨莶草、臭梧桐、海桐皮、络石藤、雷公藤、老鹳草、穿山龙、丝瓜络 （三）祛风湿强筋骨药五加皮、桑寄生、狗脊、千年健、雪莲花（附药：天山雪莲花）、鹿衔草、古楠叶 五、化湿药 藿香、佩兰、苍术、厚朴（附药：厚朴花）、砂仁（附药：砂仁壳）、豆蔻（附药：豆蔻壳）、草豆蔻、草果 六、利水渗水湿药 （一）利水消肿药茯苓（附药：茯苓皮、茯神）、薏苡仁、猪苓、泽泻、冬瓜皮（附药：冬瓜子）、玉米须、葫芦、香加皮、枳椇子、泽漆、蝼蛄、荠菜 （二）利尿通淋药车前子（附药：车前草）、滑石、木通（附
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No.5:同仁乌鸡白凤丸 推荐理由：出自明代《寿世保元》。同仁乌鸡白凤丸中使用了大量的乌鸡，以达到补气养血的作用，对月经量多或量少、经期提前或延迟等月经不调都有很好的效果，可以调养血亏引起的脸色灰暗、身体虚弱，可以长期服用。 No.6:六味地黄丸 推荐理由：出自宋代《小儿药证直诀》，是资深的滋补药物。同仁堂六味地黄丸可以大力补肾，对疲劳、腰膝酸软、浑身乏力、盗汗、体倦等阴虚症状，有很好的调养作用。 哪里可以买到: 北京大栅栏街24号同仁堂大栅栏店 北京丰台区南三环中路20号同仁堂制药厂后门同仁堂南三环中路药店
黄粉虫养殖(骗子)技术
黄粉虫养殖（骗子）技术 注意：如果你想养殖黄粉虫和蜈蚣的建议你上网查一下“养殖蜈蚣的骗局”！本文档只作理想主义者的参考！（很多都是不可能做到的！） 一、黄粉虫简单介绍 黄粉虫属干节肢动物门，昆虫纲，鞘翅目，拟步甲虫科昆虫。原产北美洲，50年代从苏联引进我国饲养，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫合蛋白质40%左右、蛹含57%成虫含60%（据《中药科技报》报道)。被誉为“蛋白质饲料宝库”。有人声称试验后:它是养殖蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蛇以及家禽家畜的最佳饲料，用黄粉虫作饲料基本能够让它们快速生长发育和繁殖。因其营养丰富又称面包虫、蛋白虫，其营养价值远远超出同类科目的其他昆虫，可作为高蛋白鲜活饲料，国内外著名动物园都用其作为繁殖名贵珍禽、水产的肉食饲料之一。
由于黄粉虫体内含有较高的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，汁多体软、生活力强，极易饲养。故被国家的动物园以及各地养殖场选作上好饲料。老熟幼虫最大体长可达到7公分，单条虫重1.3g---1.5g黄粉虫具有食性杂、适应能力强、生长快，生命力强，繁殖率高等特点，其主要食物为麦麸、玉米面、农作物秸秆、蔬菜等。人工饲养方法简单，具有经济效益高饲料来源广，设施简单，易饲养、易管理，无疫病，适应农村、城镇居民饲养的特点 二、黄粉虫的用途 1、作原形食品与面包; 2、替代鱼骨粉、肉骨粉作蛋白饲料; 3、作调味品，制作各种方便面调料; 4、用干特种养殖，如饲喂林蛙、蜈蚣、蝎子、蛤蚧、鳖、鳝鱼、蜗牛、壁虎和蛇及各类观赏鱼等 5、制作小食品如月饼、锅巴、饼干等; 6、制作成汉虾酱 7、制作各种菜肴; 8、大麦虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等，同时也可用于制皂、大古油及增塑 9、制作复合氨基酸口服液; 10、制作营养保健酒; 11.虫蜕、成虫壳可提取甲壳素、生产壳聚糖;作为饲料添加剂可替代激素和抗生素 12、虫粪可作高效生物有机肥、用作诱食剂、饲料添加剂、高效花肥等。 据有关专家研究表明，黄粉生活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肤防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的多种氨基酸种蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分且与人的正常比例一致，很容易被吸收和利用。用大麦虫做的食品味道鲜，营养高;国外著名生物制品企业都用大麦虫制作营养保健品，可提高人体免疫为，抗疲劳，延缓衰老降低血脂抗癌等功效。 三、黄粉虫生活习性 黄粉虫生性好动，昼夜都有活动现象一般发生3一4代，世代重叠，无越冬现象，冬季仍能正常发育。黄粉虫对气温的要求以26-30摄氏度最合适。但在养殖过程中，由于群体密度很高，几乎是堆积式养殖，因此群体内温度往往比气温高出8—10摄氏度，当室内气温达到26摄氏度时，黄粉虫便己感觉不适，当室内气温高于32摄氏度时，黄粉虫的幼虫有可能受热而死，此时应紧急降温或紧急疏散群体。黄粉虫相对较耐低温，幼虫在8摄氏度时即开始生长，老龄幼虫在零下4摄氏度时也不会冻死，但低龄幼虫在0摄氏度时便有可能冻死。 黄粉虫卵期7-8天，幼虫期122天，蛹期8天，从卵发育至成虫约需133天;在28-30℃下卵期3-6天，幼虫期100天，蛹期6天，卵发育至成虫只需110天。幼虫对饲料最佳湿度要求为15%，低干10%时，黄粉虫仍能在饲料中生存，只是生长慢些，空气的最佳相对湿度要求为70%。当饲料湿度高于18%，空气湿度高于85%时，黄粉虫生长速度减慢，且容易患病，成虫尤其如此。湿度对其繁殖影响也很大，相对湿度以60-70%为适宜，过高湿度达90%时，幼虫生长到2-3龄即大部分死亡，低于50%时，产卵量大量减少。成虫羽化率达90%以上，性别比1: 1，喜群居性喜暗光，黄昏后洗动较盛。羽化后的经3天交尾产卵，夜间产卵在饲料上面，每条雌虫可产卵约200余粒，常数十粒粘在一起，表面粘有食料碎屑物，卵壳薄而软，雌虫寿命1-3个月不等，产卵一半月后，产卵量下降，可以淘汰。黄粉虫属杂食性昆虫，各种粮食、油料作物的籽实类，糠数类，渣饼类，各种叶菜类，某些树叶，豆科作物的茎叶及一些昆虫尸体等皆可成为其食物，饲养黄粉虫时，通常以数皮、米糠加上菜叶为主要饲料。 （四）黄粉虫养殖技术 1,养殖技术 〔一)成虫期蛹羽化成虫的过程大约3--7天，头、胸、足、翅先羽出，腹、尾后羽出。因为是同步挑蛹羽化，所以几天内可全部完成羽化，刚羽化的成虫很稚嫩，不大活动约5天后体色变深，鞘翅变硬。雄雌成虫群集交尾时一般都在暗处，交尾时间较长，产卵时雌虫尾部插在筛孔中产出，这个时期最好不要随意搅动。发现筛盘底部附着一层卵粒时，就可以换盘。这时将成虫筛卵后放在盛有饲料的另一盘中，拨出死虫。5---7天换一次卵盘。成虫存活期在50天左右，产卵期的成虫需要大量的营养和水分，所以必须及时添加麦数子和菜，也可增加点鱼粉。若营养不足，成虫间会互相咬杀，造成损失。
如何金樱子泡酒 金樱子泡药酒配方大全
如何金樱子泡酒金樱子泡药酒配方大全 金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。将金樱子拣去杂质，切两瓣，用水稍洗泡，捞出，闷润后除去残留毛刺，挖净毛、核，干燥。主治固精涩肠，缩尿止泻。治滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下。 用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法，泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方 水果泡酒用什么白酒好？要注意哪些事项？ 一、泡酒用什么样的白酒好？ 一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是自然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些自然发酵形成的天然物质会和水果发生反应，如此才会产生神奇的保健作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏原料口感和的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，可能泡出来的功效会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡酒一定要选用纯粮酿造的酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到保健的最大功效。 二、要用多少度白酒合适 炮制水果一般采用含酒精量在42～60度之间的优质纯粮食白酒最佳（根据自己喜好的度数）。水果里含有大量的水分，也含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，另外，水果的水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。从保质角度来看，低度酒，再加上水果的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用不低于42度的纯粮白酒用来当泡酒比较好。 三、不宜选择塑料桶装酒 四、市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶装的酒，虽说PET塑料桶装水很安全，但酒和水不一样，酒具有很强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。 四、泡药酒容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。 常见金樱子泡酒的配方
九香虫温肾壮阳作用及其机制研究
九香虫温肾壮阳作用及其机制研究 九香虫是一种具有温肾壮阳作用的中药材,常用于治疗肾虚阳痿等病症,即勃起功能障碍。勃起功能障碍是现在国际上备受关注的一种疾病,很多中老年男性深受其困扰,而不得治愈。 临床上治疗勃起功能障碍主要通过西地那非类药物治疗,少量辅以睾酮补充疗法,而这些方法大多仅能起到短时间的治疗作用,并不能根治。2015版中国药典记载九香虫具有理气止痛,温中助阳的功效,用于畏寒胀痛,肝胃气痛,肾虚阳痿,腰膝酸痛。 九香虫作为一种传统的壮阳类中药,但用于治疗勃起功能障碍的研究机制鲜有报道,对九香虫资源的开发与利用造成了阻碍。本实验研究通过正常小鼠、阳虚小鼠、阳虚大鼠、睾丸间质细胞模型等方法,在体内和体外层面联合研究九香虫抗疲劳温肾壮阳能力九香虫提取物抗疲劳能力,并探究九香虫温肾壮阳的物质基础及其作用机制。 目的:确证九香虫温肾壮阳作用,定位九香虫主要药效活性部位,探究九香虫相似品的药理作用,分析九香虫可能的作用机制。方法:(1)通过抗疲劳实验测试正常小鼠的血清乳酸含量,血尿素氮含量,力竭游泳时间;采用氢化可的松造肾阳虚模型,观察小鼠交配能力,血清中睾酮含量,脏器系数,睾丸组织HE染色。 (2)通过石油醚部位,水部位,醇沉部位将九香虫提取物分段,灌胃正常小鼠,观察小鼠交配能力,并检测睾酮含量。(3)收集市场上常见的九香虫相似品,小皱蝽,黑兜虫,无刺蝽,灌胃氢化可的松造模的肾阳虚小鼠,观察交配能力,并检测血清睾酮含量。 (4)分离和纯化大鼠原代睾丸间质细胞,运用ELISA酶联免疫法检测九香虫
不同提取部位和九香虫不同相似品对睾丸间质细胞分泌睾酮含量的影响,实时荧光定量PCR检测细胞中StAR、3β-HSD、CYP11a1睾酮合成相关基因的表达量。 (5)通过皮下注射氢化可的松造模肾阳虚大鼠,观察大鼠交配能力,检测脏器系数,血清睾酮、黄体生成素、促卵泡生长素含量,大鼠睾丸HE染色组织形态。 蛋白质组学分析其主要涉及到的生物学过程及信号通路,蛋白免疫印迹实验分析StAR、3β-HSD、CYP17a1蛋白的表达。结果:(1)九香虫提取物的抗疲劳实验结果表明,九香虫7g/kg剂量组能降低正常小鼠血清中乳酸、尿素氮的含量,增强力竭游泳时间,提高抗疲劳能力;对氢化可的松所致肾阳虚小鼠的交配能力实验发现,九香虫提取物能改善小鼠生理状态,提高阳虚小鼠交配能力,恢复阳虚小鼠性腺脏器系数和睾酮水平,并对损伤睾丸组织具有保护作用。 (2)九香虫不同提取部位对正常小鼠的交配能力实验发现,九香虫提取物醇沉部位具有明显的壮阳作用,能缩短小鼠捕捉潜伏期,交配潜伏期,提高小鼠捕捉次数,交配次数,从而提高交配能力,同时能提高血清中睾酮的含量。(3)检测九香虫相似品,小皱蝽、黑兜虫、无刺蝽对肾阳虚小鼠的交配能力的影响发现,小皱蝽、黑兜虫在一定程度上能提高小鼠交配能力,并能恢复睾酮水平,而无刺蝽组未见显著性差异。 (4)九香虫及相似品对LCs细胞睾酮分泌的影响发现,九香虫、黑兜虫、小皱蝽均具有促进睾酮分泌的作用,而无刺蝽活性不显著。九香虫水提取物的促进睾酮分泌作用明显强于醇提取物,水提醇沉部分活性更显著,且醇沉浓度越低活性越好。 通过分析九香虫醇沉部位对cAMP/PKA信号通路中相关mRNA表达的影响,发现能九香虫醇沉部位可能通过促进StAR等基因的表达而促进睾酮合成,从而促
中药功效大全一览表
中药功效大全一览表 1.辛温解表药： 麻黄.桂枝.紫苏叶.荆芥.防风.细辛.白芷.香薷.羌活.独活.藁本.辛夷.生姜.葱白.石胡荽.苍耳子.芸香草.柽柳。 2.辛凉解表药: 薄荷.蝉蜕.葛根.柴胡.升麻.牛蒡子.桑叶.菊花.蔓荆子.淡豆豉.浮萍.木贼。 3.清热泻火药: 石膏.寒水石.知母.栀子.芦根.竹叶.天花粉.夏枯草.淡竹叶.密蒙花.谷精草.青葙子.压趾草 4.清热燥湿药: 黄芩.黄连.黄柏.龙胆草.苦参.秦皮.白鲜皮.椿白皮.。（泻火解毒药）：黄芩.黄连.黄柏.犀角.芒硝.龙胆草.水牛角.。 5.清热解毒药: 连翘.拳参.贯众.玄参.牛黄.白薇.大黄.射干.绿豆.甘草.秦皮.红藤.酸浆.白蔹.马勃.青黛.漏芦.升麻.菊花.大蓟.小蓟.地榆.朱砂.紫珠.蔊菜.硼砂.金银花.忍冬藤.连翘心.大青叶.板蓝根.水牛角..蒲公英.鱼腥草.白头翁.败酱草.穿心莲.蚤休(七叶一枝花).半枝莲.半边莲.土茯苓.山豆根.马齿苋.垂盆草.四季青.金果榄.凤尾草.天葵子.千里光.金荞麦.山慈菇.地锦草.鸦胆子.鸭跖草.雷公藤.豨莶草.金钱草.地耳草.青木香.鸡矢藤.仙鹤草.苎麻根.黄药子.羚羊角.紫花地丁.白花蛇舌草.。 6.清热凉血药: 犀角.玄参.牡丹皮.赤芍.紫草.白薇.水牛角.生地黄.。 7.清退虚热药: 青蒿.白薇.鳖甲.知母.黄柏.龟板.秦艽.地骨皮.银柴胡.胡黄连.。 8.泻下药： 大黄.芒硝.芦荟.羊蹄.玄明粉.番泻叶.。 9.润下药： （润肠通便）杏仁.桃仁.当归.百部.蜂蜜.桑葚.锁阳.火麻仁.郁李仁.何首乌.紫苏子.瓜蒌仁.柏子仁.松子仁.黑芝麻.决明子.车前仁.胡桃仁.冬葵子.肉苁蓉.。 10.峻下药： 甘遂.巴豆.大戟.芫花.商陆.牵牛子。 11.祛风湿散寒药： 羌活.独活.川乌.草乌.辛夷.苍术.木瓜.蚕沙.松节.蕲蛇.白花蛇.乌梢蛇.威灵仙.雷公藤.伸筋草.寻骨风.海风藤.老鹳草.路路通.苍耳子.。 12.祛风湿清热药： 秦艽.防己.桑枝.萆薢.稀莶草.臭梧桐.海桐皮.络石藤.穿山龙.丝瓜络.。
黄粉虫深加工
黄粉虫深加工 四川农业大学食品质量与安全 09级01班刘春满学号：20095349 一、简介： 黄粉虫俗称面包虫，黄粉虫为多汁软体昆虫，脂肪含量30%，蛋白质含量高达50％以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素及动物生长所必需的16种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达847.91毫克，其各种营养成份居各类饲料之首。 二、用途： 1、养殖奇珍动物的生物饲料 2、提取高级甲壳质，用于医疗保健，化妆品。 3、环保型生物肥料，黄粉虫粪是高级生物肥料 4、直接走上餐桌，供人类食用，富含多种氨基酸，提供人类不能合成的动物氨基酸。成虫和蛹虫都可以直接作成多种菜肴，还可作成食品罐头，汉虾粉等 三、目前开发出的产品主要有： 1、油炸黄粉虫黄粉虫的幼虫、蛹经过排杂处理、烫漂、沥干水分，再经过爆炒或油炸，加入调味料即可食用。营养丰富，风味独特。 2、速冻黄粉虫将黄粉虫洗净，经过排杂处理后整形、挑选，然后装入食品级塑料袋中封口，送到速冻车间速冻，产品可在-18℃贮藏。 3、黄粉虫罐头的加工选择体态完整的黄粉虫幼虫或蛹，经过清蒸、红烧、油炸、五香腌制等不同的调味工艺，制成风味各异的罐头，使其具有耐贮藏、营养丰富、口味独特、食用方便的特点。工艺流程为： 虫体清理除杂→清洗→固化→调味→装罐→排气→密封→杀菌→保温检验→冷却→成品 4、“汉虾粉”系列产品的制作黄粉虫经排杂处理，再经消毒、固化、烘干后磨成粉，称为“汉虾粉”。
具体工艺流程如下： 虫体清理去杂→清洗→固化→脱色→烘烤→研磨→筛分→成品 5、黄粉虫虫浆的加工选用鲜黄粉虫经过去杂处理，清除消化道内分泌物，然后清洗干净，磨浆，同时配以食用油、豆粉、芝麻、辣椒等辅料，配制成酥糖馅、月饼馅等各种点心馅来制作加工点心。其工艺流程如下： 鲜黄粉虫→清理去杂→清洗→磨浆→调配→成品 6、黄粉虫酱油的加工选用体态完整、气味正常、无腐烂的新鲜黄粉虫，经严格清理除杂，加水磨浆，然后调pH值，加入酶水解蛋白质，再经过滤、杀菌、调味调色等工序制成。黄粉虫酱油营养丰富，味道鲜美，香味浓郁，无不良后味。经检测，氨基酸含量较高，富含钠、钾、铁、钙等多种微量元素，维生素和一些功能性成分，兑5倍水后的味道可与普通酱油相媲美，因此该产品是一种营养价值高、很有发展前途的调味品。具体工艺流程如下： 鲜黄粉虫→清洗→拣选→加3倍水磨浆→调pH值→加酶水解→水浴加热→灭酶→粗虑→调pH值→杀菌→调味调色→搅拌→过滤→分装→封口→检验→成品7、黄粉虫保健酒的加工选用老熟的黄粉虫，经清理去杂、固化、烘干脱水后，配以红枣、枸杞放入白酒中浸泡1-2个月即成。这种补酒颜色红润、口味甘醇，具有安神、养心、健脾、通络活血等功效。此外，还可以通过向白酒里面添加黄粉虫粉末的方法，使里面的有效成分浸提完全，以提高虫酒的保健功能。 8、黄粉虫干幼虫按标准工艺烘干而成。 9、昆虫蛋白粉黄粉虫经严格工艺深加工提炼而成。 10、虫油黄粉虫经严格工艺深加工提炼而成。黄粉虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等，也可用于制皂、太古油及增塑剂。 11、制作小食品月饼、锅巴、饼干等。 12、作调味粉制作各种方便面调料，可制作成汉虾酱，辣椒油。 13、制作复合氨基酸口服液 四、黄粉虫蛋白质的利用 黄粉虫幼虫蛋白质含量高，目前随着黄粉虫饲养业的不断发展，其资源日益丰富，研究开发黄粉虫蛋白质资源，对于开辟新的蛋白质资源，促进黄粉虫饲养
芡实的功效与禁忌
芡实的功效与禁忌 芡实的功效和作用 其性能与莲子相似，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之 良物。 补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女 带多腰酸等。 遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：芡实15克，金樱 子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子， 如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。 慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。 芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。 芡实的食用禁忌 芡实的相关配伍 1、治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊 为丸，盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸) 2、治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡(化)，蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(《摘玄方》分清丸) 芡实的用法用量 9～15g。
芡实的炮制 一、采集加工秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳(外种皮)，晒干。 二、炮制方法 麸炒芡实：取净芡实，照麸炒法炒至微黄色。本品形如芡实，表面黄色或微黄色。味淡、微酸。 芡实的相关论述 1、《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”
虫类药经典论述及方药
虫类药的经典论述 吴鞠通有言“:以食血之虫,飞者走络中气血,走者走络中血分,可谓无微不入,无坚不破。” 叶天士在《临证指南医案》中指出“风湿客于经络,且数十年之久,岂区区汤散可效”,“邪留经络,须以搜剔动药”,“借虫蚁搜剔以攻通邪结”。同时提出了“宿邪宜缓攻”的指导思想,对用虫类药治疗久病入络的患者,采取的是“欲其缓化,则用丸药,取丸以缓之之意”。其言“攻法必用丸以缓之,非比骤攻暴邪之治,当用稳法”,于攻法中求稳求缓,以丸剂制约虫类药的峻利之性。 叶天士谓：“散之不解,邪非在表；攻之不驱,邪非着里；补正祛邪,正邪并树无益；故圣人另辟手眼,以搜剔络中混处之邪,藉虫蚁血中搜逐,以攻通邪结。” 清代叶天士云:“初为气结在经,久则血伤入络,辄仗蠕动之物松透病根”, 汪履秋先生常谓:“新邪宜急散,宿邪宜缓攻”。并认为搜剔经络之风、湿、痰、瘀,莫如虫类,取“虫蚁迅变,飞走之灵性”。络道疏通,气血畅流,顽痹方能缓解 清代叶天士明确指出“初为气结在经,久则血伤入络”“,百日久恙,血络必伤”,是“久病入络”的科学命题。《素问·调经论》说“:病在血,调之络。” 叶天士云:“风寒湿三气合而为痹,经年累月,外邪留著,气血俱伤,化为败瘀凝痰,混处经络,须用虫类搜剔,以动药使血无凝著,气可宣通”。故而他取“虫蚁迅速飞走之灵”的特性,借其“俾飞者生升,走者降,血无凝著,气可宣通,搜剔络遂之瘀类”的特点治疗痹证 清代吴鞠通说:“以食血之虫,飞者走络中气分,走者走络中血分,可谓无微不入,无坚不破。”清代叶天士对仲景治络病用虫药进行了高度评价:“考仲景于劳伤血痹诸法,其通络方法,每取虫蚁迅速飞走诸灵,俾飞者升,走者降,血无凝着,气升宣通,与攻积除坚,徒入脏腑者有间”,指出虫类药搜剔疏拔,有“追拔沉混气血之邪”。 《大同药学》也提出:“疗死血,虫类为要药”,并在论述虫功效时指出:“死血宜啮血虫类,藉其吸吮钻透之力,以资散通,气血有情之品,自较无情草木灵异,此虻虫、水蛭,所以与本条虫,同以去死血见称于世……查虫既生阴湿,性复咸寒,少见天日,善攻隙穴,其为阴中之阴,血分之里药可知”。
片仔癀的作用-消炎、治癌等
【作用类别】非处方药药品。 【概述】片仔癀牌片仔癀是蜚声中外的名贵中成药，是漳州片仔癀药业股份有限公司独家生产的中成药锭剂，其处方、工艺均属国家绝密级秘密，是国家一级中药保护品种。它原是明朝太医的秘方，后太医出家，来到较为安定的闽南漳州璞山寺当和尚，他根据宫廷秘方研制出的一种特效退黄、消肿的良药，为一方百姓解除了许多病痛，深得百姓信赖。因其外形成条索状，使用时，切一薄片内服或外敷，片刻见效，故称“片仔癀”。之后，片仔癀随着当地华侨“下南洋”而流传到世界各地，享誉斐然。片仔癀是用麝香、牛黄、蛇胆、三七等名贵中药精制而成的。对急性、慢性肝炎，刀、枪、骨折和烧、烫等多种创伤，脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等，有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，因此被国际友人誉为“中国特效抗菌素”，海外侨胞、港澳同胞更称之为“安家至宝”的“神丹妙药”。 【药方组成】牛黄、三七、蛇胆、麝香等。 【方解】略。 【制法】略。 【药品性状】本品为棕黄色或灰褐色，有密细纹，可见霉斑，气微香，味苦、微甘。 【功能主治】清热解毒，凉血化瘀，消肿止痛。用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎，痈疽疔疮，无名肿毒，跌打损伤及各种炎症。 【药理研究】片子癀具有消炎、清凉解毒、消肿止痛等作用，对急性肝炎、眼炎、耳炎及一切炎症引起的疼痛、发热等症，都有很好疗效；此外，对消化系统癌细胞有明显的抑制作用。 【用法用量】口服，每次0.6克，8岁以下儿童每次0.15克～0.3克，每日2～3次；外用研末用冷开水或食醋少许调匀涂在患处，每日数次，常保持湿润。 【注意事项】孕妇忌服。服药期间，忌食辛辣、油腻食物。服用3天后症状无改善，或服药期间伴有恶寒发热等全身症状者，应到医院就诊。对局部病变切忌碰撞、挤压。局部病灶红肿热痛反应剧烈，初起疮顶即有多个脓头者均应到医院就诊。药品性状发生改变时禁止使用。儿童必须在成人的监护下使用。请将此药放在儿童不能接触的地方。如正在服其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 【贮存方法】密封、防潮、防虫蛀、防烂霉变质。置室内阴凉干燥处，以室温5～25℃为宜，室内相对湿度在60～70%。 【生产厂家】漳州片仔癀药业股份有限公司。 该药原是明朝太医的秘方。福建漳州方言把一切炎症统称“癀”，吃一片该药即可消炎退癀，故名片仔癀。片仔癀商标原为僧帽牌，1956年纳入漳州制药厂，成为全国独家生产的名贵药品，改名荔枝牌。该药选用麝
黄粉虫的利用价值及开发前景.总结
黄粉虫的利用价值及开发前景 2012级动特2班吴贵辉（20120732） 摘要：黄粉虫，也叫面包虫，是鸟、龟、蝎、蛇、鱼、林蛙等的饲料，也是 具有高蛋白、低脂肪和奇香特点的绿色昆虫食品，目前主要以出口为主，在国际市场供不应求。昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类的全营养食品！据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用，被昆虫专家称为是继家蚕和蜜蜂之后的第三大昆虫产业，发展前景极为光明。 关键词：黄粉虫；价值；前景 前言：黄粉虫在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行科，粉虫甲属。为多汁软 体昆虫，脂肪含量30%，蛋白质含量高达50％以上，鞘翅目的几种幼虫粗蛋白质含量在23%-66%之间[12] ，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素及动物生长所必需的16种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达847.91毫克，其各种营养成份居各类饲料之首。而且其具有食性杂、适应能力强、生长快、生命力强、繁殖率高等特点，其主要食物为麦麸、玉米面、农作物秸秆、蔬菜等。是一类非常值得开发的食品资源【1】。 人类食用价值 黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，是优良的蛋白食品。黄粉虫也是口感好、风味独特、易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉、酒精饮品、氨基酸口服液等多种形式的食品。 黄粉虫不仅蛋白质含量丰富，且所含氨基酸的种类齐全，可以作为人体必需氨基酸的来源；此外，黄粉虫还含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达24.1%；黄粉虫的矿质元素含量也很丰富，除钾、钙、镁、磷的含量明显高于一般的动物食品外，铁、锌、铜、硒等微量元素也远远高于一般动物食品，特别是通过黄粉虫的生物富积作用使锌、硒等元素的含量大大增加，从而使黄粉虫具有更高的保健价值。 现在黄粉虫还被做成了各种菜肴端上了人类的餐桌，而且别具风味，例如： 1、麻辣虫蛹 将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入麻辣酱即可食用，特点是鲜香可口，风味独特。 2、糖醋虫蛹 可按糖醋鱼方法制作。将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入糖醋
如何金樱子泡酒金樱子泡药酒配方大全
百度文库 如何金樱子泡酒金樱子泡药酒配方大全 金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有、祛风除湿、收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。将金樱子拣去杂质，切两瓣，用水稍洗泡，捞出，闷润后除去残留毛刺，挖净毛、核，干燥。主治固精涩肠，缩尿止泻。治滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下。 用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法，泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方 水果泡酒用什么白酒好？要注意哪些事项？ 一、泡酒用什么样的白酒好？ 一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是自然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些自然发酵形成的天然物质会和水果发生反应，如此才会产生神奇的保健作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏原料口感和的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，可能泡出来的功效会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡酒一定要选用纯粮酿造的酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到保健的最大功效。 二、要用多少度白酒合适 炮制水果一般采用含酒精量在42～60度之间的优质纯粮食白酒最佳（根据自己喜好的度数）。水果里含有大量的水分，也含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，另外，水果的水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。从保质角度来看，低度酒，再加上水果的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用不低于42度的纯粮白酒用来当泡酒比较好。 三、不宜选择塑料桶装酒 四、市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶装的酒，虽说PET塑料桶装水很安全，但酒和水不一样，酒具有很强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。 四、泡药酒容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。 常见金樱子泡酒的配方