【2018-2019】酒店餐饮部人员工作计划范文-范文word版 (2页)

【2018-2019】酒店餐饮部人员工作计划范文-范文word版 (2页)

【2018-2019】酒店餐饮部人员工作计划范文-范文word版

本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!

== 本文为word格式,下载后可随意编辑修改! ==

酒店餐饮部人员工作计划范文

新的一年,新动态,在二xxx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,

舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作作工作计划如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“XX美食,美食XX”这一品牌,营造食在XX这一良好口碑。

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的

特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们

将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受的菜式保留,不断精益求精,并适

时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来

推出新的菜式品种。计划在二oo六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。

6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的

口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品

开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,

合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水

平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断

巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将

一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根

据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。

一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客

户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上

想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做

椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方

面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强

酒店餐饮部全年工作计划

2018 酒店餐饮部全年工作计划 餐饮部全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新这一企业发展的永恒主题,才能实现酒店质的飞跃。以下是小编为大家精心整理的2018 酒店餐饮部全年工作计划,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注。 2018 酒店餐饮部全年工作计划(一)在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子 里,中亚大酒店又翻开了崭新的一页! 在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产

品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产 品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步 实现酒店质的飞跃。 、提升产品质量,强化队伍建设 随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在XX 年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。 、加大促销力度,强化市场拓展 “天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。 、培养创新意识,加大创新举措 创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX 年,我们对酒店产品、营销手段进行了

工作计划结尾

工作计划结尾 篇一:2018公司年度工作计划结尾 通过一年来的努力,我们的品牌得到了社会各界的广泛认可,优质、快捷的理赔服务赢得了客户的信赖。但是,在工作中,我们仍然发现了不少的问题与不足,如保险赔付率仍然偏高,处理保险拒赔案件欠缺方式、方法等等,因此,全面提高理赔质量和理赔管理水平,仍是我们未来一段时间内的工作重点,在工作中,我们要进一步加强车险查勘、定损、报价、核赔、医疗审核等关键环节的工作,做到有目标、有措施、有激励,不断提高保险理赔质量与效率。因此,我们要切实做到: (1)专线接报案时间控制在每案3分钟以内,回访率力争达到95%;查勘定损岗现场到位率力争达到100%,超时限交案率力争控制在10%以内;报价岗自报车型控制1天以内,分公司报车型与分公司协调尽量控制在2天以内;理算岗件数结案率和金额结案率力争达到85%。 20XX年,我们将继续加大对现场赔付案件考核力度,扩大影响,造出声势,在包头市场树立中华保险理赔服务特色。 (2)控制好车损险定损质量,确保车险赔付率明显下降。因此我们要提高第一现场查勘率,挤压车损险赔案中的水分,切实有效地实施定损复查和核损,加强对查勘、定损工作的监督和把关。 (3)加强理赔队伍建设,严格执行纪律,全面细心接报案,及时出现场,准确报价,热情服务,合理理算赔付。进一步完善案件快速理赔办法,在坚持主动、迅速、准确、合理的原则下,保证案件处理的简化、便捷、快速,突出中华保险特

色。建立健全维修、救援、配件为主的服务网络,本着互利互惠、控制风险的原则,考核签定合作协议的汽车修理合作单位。加强查勘定损队伍建设,提前一步储备人员,不让查勘定损拖业务发展的后腿。 随着业务规模不断作大,我们要进一步提高全体理赔工作人员的业务技能,加强理赔人员的监督考核力度,提高理赔人员的工作效率规范理赔人员的言行,杜绝吃、拿、卡、要等有损公司形象利益的行为,要求查勘人员要作到车辆洁净、衣着整洁、言语文明、不卑不亢、耐心细致、服务高效,以崭新的面貌应对客户,教育每一个理赔人员在做理赔服务的同时,要做中华保险的宣传员。 (4)20XX年,我们在保证第一现场到位率的前提下,进一步提高第一现场报案率,加大无现场自述案核查案发现场的力度,以减少假骗赔案的发生。我部出台拒赔案件奖励办法,调动全员工作积极性,进一步降低赔付率,增大利润空间,重点加强非车险和重大疑难案件的调查工作,抽调专业组进行非车险查勘和疑难案件的调查。 (5)加强报价管理,做好价格本地化工作,挤压汽车配件和修理价格中的水分,切实做到同一车型,统一报价金额。 (6)加强伤人案件赔偿的审核。 (7)积极防范保险欺诈,做好疑难赔案调查处理工作。 (8)规范未决赔案管理,严格执行总分公司未决赔案管理的各项规定,规范未决赔案的处理原则和操作流程,提高未决赔案的估损准确性,尽量杜绝未决赔案零估损情况的发生。 (9)加强内部信息反馈。理赔环节中发现的问题要及时向承保部反馈,以促进公司承保风险控制,监督承保制度的执行,从源头上遏制赔付率的上升势头,协调

公司策划部工作计划

公司策划部工作计划 策划是一种独特的管理职能,它是帮助学生会建立并经实践后完善各种制度和方案,如下是给大家的公司策划部,希望对大家有所作用。 为了更好地履行策划部的职能,本学期,制定工作计划如下: (1)新干事,尽快完善策划部工作。 (2)我部将协助学生会及团总支作好迎新晚会的准备工作。 (3)部门刚刚成立,为了扩大知名度,将组织成员策划一系列宣传方案,如运用网站、报纸、各种活动 (4)邀请学生会干部到本部门传授,学习其他部门的优秀管理方法,从而更好的建设我部。 (5)邀请老师到我部门对成员们进行教育,提高成员的知识水平。 (6)十月末我部将与科技部共同开展读书活动,将对一些有教育意义的书进行讨论。

(7)十二月我部将协助学生会及团总支组织迎元旦晚会, (8)在各项活动开展期间我部将协助宣传部做好 ___即出海报 出版等,使每次活动能更加~地完成。 学生会作为高校校园文化的重要载体,是高校第二课堂不可或缺的组成部分,是学生培养兴趣爱好,扩大求知领域,陶冶思想情操,展示才华智慧的广阔舞台。在新时期加强学生会组织工作,积极引导学生参加健康向上的课外活动,是关系到青年学生健康成长和素质教育全面推进的大事,也是关系到学生会的事业不断发展和党的青年工作永葆生机和活力的大事。由于部门成立时间较短,各方面经验不足,在今后开展的工作中难免有不足之处,但是作为学生会这个大家庭的一员,我们将会竭尽全力为学生会的发展作出贡献。 当新年的喜庆还未散去,新的学期已经到来。新的开始,我们站在新的起跑线向着新的目标出发。在本年度里虽然有一些变动,却无法改变我们追求发展的决心,我们策划部将为我们的组织发展献出一份力。 褪去冬的寒冷,春暖花开。天气的转暖,我们的激情渐渐开始苏醒,在本年度里将会有许多活动举办,丰富大家的工作生活,展现我们的风采。

房务部工作总结及工作计划

房务部2011年工作总结及2012年工作计划 一、房务部整体人员情况: 客房部: 客房部经理:实际在职:缺编: 楼层编制:实际在职:缺编: PA编制:实际在职:缺编: 棋牌室编制:实际在职:缺编: 洗衣房编制:实际在职:缺编: 客房部总编制:总实际在职:总缺编: 前厅部: 经理编制:实际在职:缺编: 大堂副理(GRO)编制:实际在职:缺编: 前台编制:实际在职:超编:2 礼宾部编制:实际在职:缺编:0 总机商务中心编制:实际在职:超编:1 前厅部总编制:总实际在职:超编:2 房务部目前在职人数: 总编制:人实际在职:人整体缺编:人其中客房部缺编人,前厅部超编人 房务部整体入职及离职: 本年房务部整体离职(不包含实习生)人,离职率:, 本年房务部整体入职(不包含实习生)人,入职率:, 客房部在职人员中四年老员工有人,占客房部当前人员的。 下半年前厅部有个人调到客房部、财务部有个人调到客房部

二、本年度房态情况: 本年合计维修房4684间,比去年同期的3024的增长了54.89%,主要原因是在今年的3--6月对客房进行封房维修。 三、客房收入: 2011年客房总收入1737.97万元,平均每月收入约144.83万元,比10年每月增长了7.03%。 四、棋牌室收入情况: 2011年棋牌室收入196.92万元,平均每月收入约16.41万元;比10年每月增长3.06%。 房务部2011年整体总结 1、两句口号:2011年下半年,房务部提出2个口号,第一‘每天进步一点点’:针对房务部前期管理懒散,无章法可依照,无标准操作流程支撑员工每日服务准则,使得员工各岗位员工日常各自为政的管理情况;在下半年,房务部在一个月内制定了各岗位‘标准操作流程’培训级别员工,并提出‘每天进步一点点’得口号,要求所有员工依照标准进行工作,同时部门对外招聘部分有星级饭店工作经验的中层管理干部拓充队伍,希望打破前期管理干部无人带领、业务落后的状态,让原有的管理干部了解到星级饭店的规范,开拓视野,以便今后培养新人,提高整体水平。‘每天进步一点点’,这句口号,看似简单,意义深远,使大家在正常的接待水平中,不断提高服务程序、服务意识、服务品质。第二‘服务和收入’,在2011年7月30日酒店总经理召开领班级别工作会议时,本人明确指出,房务部下半年将以‘服务和收入’开展所有工作,部门内打破了前期不希望让员工了解经营情况的保守思想,对每个月的经营情况召开领班级别会议,对应收及各种数据向大家通报分析,并明确指出在经营方面,部门的侧重点及经营重点,使得部门管理干部整体了解客房经营,参与客房经营以及预测客房经营的工作中;大家充分了解到客房收入在酒店整体收入的重要性,也在经营中逐渐了解到宾客满意度对于客房收入好坏与否占据了至关重要的因素。在2011年11月,客房收入元的良好业绩,突破了酒店自开业以来最高房费收入,房务部举办了‘突破历史收入,再创美好明天’的小型派对,告知大家应收的关键在于服务,服务的关键在于每一位员工,此次活动,使得大家再一次了解了收入对酒店的重要性;教会员工如何为酒店创收,也是重要的培训题目。经过下班年的短期磨合,房务部大部分主管已经开始分析报表、开始掌握如何利用推销房间、升级房间来

2020年餐饮个人工作计划

2020年餐饮个人工作计划 1、餐饮部服务安全管理 在餐饮服务过程中,服务人员要注意保管和照看客人的物品防止 丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高 警惕。 如客人饭酒过量,服务人员应注意观察,在可能的情况下婉言劝 其少酒,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客 人应立即通知大堂经理和安全部,以防意外。 有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要 求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好,防止被盗。 在宴会或各种活动以后,服务人员要检查有无留下火灾隐患。 2、厨房生产安全管理 不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。 厨房生产管理人员坚持验收把关,餐具消毒,严禁无关人员进入 厨房和餐厅后台,在食品生产过程中防止生食品与熟食品,原料与成 品交叉污染。 保持厨房内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害 昆虫及孽生条件的措施,垃圾和废弃物定点摆放,及时清理。 食品生产经营人员,每年必须进行健康检查,新参加工作或临时 参加工作的食品生产,经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证,无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。 厨师应保持个人卫生,在工作前必须将手洗干净,穿戴清洁的工 作衣帽,不许留长指甲和戴配饰,不得使用超过保存期限的食品或食 品原料,不得生产不卫生的仪器和饮料。 厨房人员要注意安全操作,严禁操菜刀等利器嬉戏打闹,不准擅 自离开正在加热的油锅,保持排油烟器的清洁。

各厨房人员在下班时,要严格检查煤气、水、电是不关闭,及时 发现和排除隐患,在确保无异常后锁好门、关好窗,各岗位要指定专 人负责本岗位的安全管理工作,电器、加热炉、饮食用品要由专人负 责并严格遵守操作程序。 厨房工作人员应熟悉各种应急措施,并能熟练使用各种消防器材。 3、食品储存卫生管理 做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放,食品与非食品,原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品,短期存放与 较长基存放的食品,以及具有异味食品与易吸异味的食品,均不能混 杂堆放。 对入库的食品应做好验收工作,变质食品不能入库要对库存食品 定期进行卫生质量检验。 4、食品销售卫生管理 餐饮部服务员要定期检查身体,一旦发现有某种传染病,要立即 调离,经常对接触食品的工作人员进行有关食品卫生的教育。 销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求,具有相应的色、香、味,不得销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他可能对人体健康有害的食品。各种餐具、茶具和盛 放在接入口食品的容器、工具、设备必须符合食品卫生要求,防止食 品污染 一、201x年市场综合分析(配合酒店销售部总经办) 1.本店的客户群定位。 2.年度竞争对手分析。 3.广告宣传力度。 二、锁定目标进行市场分析 1.培养客户群,减少酒店营业成本。 2.有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。

2018工作计划结尾及范文汇编

2018工作计划结尾及范文汇编 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。下面是整理的2017工作计划结尾及范文汇编,希望能满足大家的阅读需求,看完后有所收获。 工作计划结尾范文一 总之,XX年社区党建工作将按照街道党委的统一部署,结合我社区工作实际,在党建工作上注重建组织、强队伍、担责任,为广大居民办实事、做服务、作贡献,创特色、争品牌,力争推动社区党建工作迈上新台阶。 工作计划结尾范文二 在不断的发展中,我们医院近年来取得了很大的工作成绩,在今后的工作中,我们还将会继续不断的努力。不断的前进中,我们得到了更大的发展。这些都是我们一直以来不断的努力的成果。随着时间的不断的推移,我们还会做的更好!XX年今后的工作中,医院党委将继续以人为本,狠抓队伍建设;牢记“服务群众,奉献社会”的宗旨,突出重点,狠抓服务承诺;树立科学发展观,以求真务实的工作态度做好工作,为医疗行业建设做出自己应有的贡献,为社会提供优质高效的服务,为社会发展做出自己的贡献! 工作计划结尾范文三 在XX年里,现实的压力要求我们必须要做出改变,竞争的激烈严重的超出了我们的想象,所以我们决不能抱着侥幸的心理去工作,

只有自己不断的努力了,公司的发展才会出现转机!金融危机的影响还没有退去,我们要时刻的注意到现实的情况,一定要提早做好准备,一定要取得更好的发展! 工作计划结尾范文四 工会自身建设的首要任务是加强理论学习,学会运用科学的理论来指导工会工作的实践。其次是适应公司的改革发展,注重提高各级工会干部的三个能力:即学习创新能力、沟通参谋能力、解疑排难能力。 在新的挑战和机遇面前,工会始终要坚持党的领导,把每一项工作与公司党政中心工作的部署结合起来,当好党政的参谋与助手,发挥桥梁纽带作用,密切联系群众,认清形势,振奋精神,为公司新一年腾飞作出应有的贡献。 工作计划结尾范文五 从上是我对XX年所制定的护理工作计划,在工作中总会不的存在,请主任和护士长多多帮助,多多体谅! 【2017个人工作计划篇一】 转眼间又要进入新的一年-2017年了,又是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,是辞旧迎新、再次展现自己的又一开始。也是我非常重要的一年。出来工作快3个年头,面对竟争激烈而有现实的社会,生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习,让自己成为一个真正有实力的管理者,为自己创造一个美好的未来。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和

策划部工作计划模板汇编6篇

策划部工作计划模板汇编6篇 时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,该好好计划一下接下来的工作了!什么样的工作计划才是好的工作计划呢?下面是作者为大家收集的策划部工作计划6篇,欢迎大家分享。 策划部工作计划篇1 新的一年又开始了,去年我所的各项经营指标在全所员工不懈的努力下都得到了完成在新的一年里,我们要总结去年我们工作中存在的不足和与一流班组之间的差距,端正态度,树立信心,在工作管理和经营管理方面取得新的进步。200x 计划如下: 一、指导思想: 坚持“巩固提高、创新发展、和谐稳定”的指导思想,继续弘扬“追求卓越、服务真诚”的企业精神,以经济效益为中心,以巩固一流供电企业为主线,全方位开拓电力市场,积极主动做好电费回收,狠抓科技进步,加快客户服务中心建设,深入开展“蒙电服务进万家”活动,确保全年营销工作目标的实现。 二、200x年全公司营销工作七项目标:(详见附表) 1、完成售电量13837万千瓦时;争创14500万千瓦时。 2、实现电力销售收入6000万元。 3、综合线损率完成3.54%,高压10kv线损完成6.5%,低压线损完成11.2%。 4、平均电价完成432.1元/kkwh。 5、当月电费月结月清,电费回收率、上交率100%。 6、陈欠电费回收率24%。 7、完成大用户供用电合同续签工作 三、重点工作及保证措施: (一)全方位开拓电力市场。一是加强对电力需求侧管理的研究,主动研究市场、分析市场、开拓市场。加强电力市场调查和营销策划,建立客户需求信息调研、大客户反馈、客户用电档案制度,全方位把握市场动态、开拓电力市场水平。二是实行电量效益工资,出台电量销售奖惩办法,做到电量销售与个人收益挂钩。

酒店客房部工作计划详细版

文件编号:GD/FS-5703 (计划范本系列) 酒店客房部工作计划详细 版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

酒店客房部工作计划详细版 提示语:本计划文件适合使用于目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。 首先,我先谈谈什么是管理?在日常管理过程中,管理资料和规章制度很容易可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,管理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去管理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思考解决。只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,管理就是把书

面的管理制度去有效的执行,把不足之处逐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和管理瓶颈,从而达到制度和管理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。 以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题,并得到广大员工的支持与配合?我们知道客房部所存在的问题很多,因为待遇,员工素质,管理力度,制约条例等等因素,很多管理并不到位,其实,我们不是需要理论知识,而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中,艺术性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民,问题的发现与解决,只有集思广益,让所有部门员工都有参与的权力,然后评估考核员工能力,制定奖励升迁,才能在工作中高效的完成任务。

XX酒店餐饮部年工作总结及工作计划

XX酒店餐饮部年工作总结及工作计划 岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就2009年的工作打算作简要概述。 作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作: 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,2008年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,提升服务质量 根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督,强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。 3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的

活动策划部2017年度工作计划

活动策划部2017年度工作计划 为更好地体现活动策划部风采,使本部会员都有份参与到每次活动中来,特在部内制度和部内活动两方面进行改善。 一、部内制度 为解决由于人数众多导致会员不能及时参与活动的协会现状,我部决定实行以下制度: 1. 干事、会员记分制(细则后详) 2. 小组制度 将会员分成若干小组,每小组任命一名干事担任小组长,干事起到承上启下的作用,及时地将协会和部内决定、信息传达给会员。若会员有何意见、新创意,可向小组长反映,被吸纳的将会得到相应的加分(加分细则附注),这样既能完善优化内部结构,又能很好的使每位会员都能及时的参与到每次活动中来。 3. 纪录监察制度 (1)实行部内积分制,年底评选优秀干事、优秀会员,细则后详。 (2)由干事轮流制记录每次部门会议、校内校外活动,每小组成员出勤情况,若会员无故缺席一次,扣一分;无故缺席三次以上,则取消其竞选优秀会员资格;无故缺席超过五次,则与协会记录监察部协商予以开除。若小组长未通知到会员导致会员缺席,则对小组长扣分。 二、部内活动

1. 10.28 干事纳新(6-8人) 2. 10.30 部内会员见面会礼仪小组、文艺小组报名 3. 11.04 选拔礼仪小组、文艺小组成员 4. 每两周部内举办“会员风采大展”活动,内容大致 第一环节会员多元化多形式展示自己 第二环节以“保健生活小常识、基本身体检查以及民间治病偏方”为内容的竞赛 两轮下来,根据相应排名给予不同分值的加分,累积到年底的积分榜。 会员风采大展初定时间 11.13、11.27、12.11 5. 11.19­­—11.21 继续开展“瓶换花”活动 6. 11.28、29 希望能够继续开展协会经典活动——“卫生进社区,服务你我他”义诊活动,以社区内孤寡老人,五保户等弱势群体为服务对象,为老人们测量血压,讲解血压常识,同时用“会员风采大展”活动中的竞赛知识为老人志愿服务。 7. 12.16—12.23 年底最后一次活动面向全校同学举办“志愿者闪闪之星”大型赛事,以志愿服务内容为主线,力求不同于学校往届赛事,大致环节已成型,具体方案后定。 另与长春华益志愿者协会建立长久联系,多争取参加其组织的到福利院做义工以及社会志愿服务活动。时间根据华益志愿者协会活动再安排。 以上便是我部XX年度工作计划,各活动期间穿插协会固定

2021年酒店客房部工作计划(完整版)

( 工作计划) 单位:____________________ 姓名:____________________ 日期:____________________ 编号:JH-XK-0477 2021年酒店客房部工作计划2020 hotel housekeeping work plan

2021年酒店客房部工作计划(完整 版) 酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。 首先,我先谈谈什么是管理?在日常管理过程中,管理资料和规章制度很容易可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,管理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去管理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思考解决。只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,管理就是把书面的管理制度去有效的执行,把不足之处逐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和管理瓶颈,从而达到制度和管理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。 以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题,并得到广大员工的支持与配合?我们知道客房部所存在的问题很多,因为待遇,员工素质,管理力度,制约条例等等因素,很多管理并不到位,其实,我们不是需要理论知识,而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中,艺术

性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民,问题的发现与解决,只有集思广益,让所有部门员工都有参与的权力,然后评估考核员工能力,制定奖励升迁,才能在工作中高效的完成任务。 不完善并不是没能力,但不去完善就是绝对的没能力!攻城为下,攻心为上,制定方圆的处理方案。首先召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发现问题处理问题和发展事业的重要性和必然性。为了事业的发展,给员工一个发挥的舞台,让有能力有思想的员工可以参与为酒店筹谋和计划的行列,根据员工提供的建议和方案,适当提高员工的待遇和职位,让其有发挥的机会,因为让员工做主角,的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,毕竟领导的力量是有限的,团队的体现是价值的。 采用专人专职的管理方式来计划人力资源应用。这是最需要改革的地方,也是一个田忌赛马的游戏过程,让适合做什么工作的人做什么工作,对此建议对员工工作职责进行考核,使其知道,员工定岗在其位,对其位了解多少,了解的是理论知识还是理论和实际能力都具备的。当然,在这个过程中不可能缺少能力的培养方案,这样不仅可以帮助员工策划职业生涯,而且可以让每个员工更有激情,更敬业。 在工作中还应培养员工中的模范作用,以做标榜。不论员工是什么职位,在每天每周每月能完成自己的工作外,还能无条件帮助他人完成他人工作以做评选基础。当然,在这前提下,员工的行为规范,服务意识,服务质量都可以作为评估分数的参考。所谓的模范,在评选员工的基础上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进行评估,核心竞争力就是模范员工平时的服务质量,

2021年酒店餐饮部工作计划

20XX年酒店餐饮部工作计划 有了计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,就可以协调大家的行动,增强工作的主动*,减少盲目*,使工作有条不紊地进行。同时,计划本身又是对工作进度和质量的考核标准,对大家有较强的约束和督促作用。下面是笔者小编整理的20XX年酒店餐饮部工作计划,希望对大家有所帮助! 20XX年酒店餐饮部工作计划(一) 品牌维护和发展年 一、会所餐饮部发展战略 1、部门定位 2、竞争对手分析 3、价格定位 4、餐饮部的亮点服务 二、会所餐饮部管理模式 1、总体考核管理制度上 2、前厅管理上 3、厨房管理上 4、吧台管理上 三、会所餐饮部营销策略 1、客户维系上

2、每月营销活动 3、部门间互动促销 4、会员销售活动设计 5、会员权益 四、营业额预测 1、按月营业额预测 2、毛利率、成本控制 五、部门培训与考察 1、内部培训 2、考察 3. 培训计划设计 一、会所餐饮部发展战略 1、部门定位 餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的管家式服务,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。 2、竞争对手分析 目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,

了解它们最新的动态,作出最英明的决策。 3、价格定位 努力打造宁波第一贵餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的宁波第一贵五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。 4、会所餐饮部的亮点服务 我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师 最高档最齐全的葡萄酒品种 最专业的雪茄房 最具特色和私密*的餐饮包厢 最流行的中国名菜 最亲切的管家式服务 最高雅的会员活动 公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。 二、会所餐饮部管理模式 1、总体考核和管理制度 管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础。

2018年工作总结结尾范文

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 2018年工作总结结尾范文 一年的工作已经结束了,在即将迎来的一年中,我们会继续不断的努力的,这是一直无法拒绝的问题,这是一直以来我们在年终时候的总结。每一年都有自己的进步,每一年都会有自己的成长!相信大家在来年中一定会取得最圆满的成功的! 在2018年的工作中,我会尽我的全力来参加工作的,毕竟现在还年轻,需要更好的奋斗,在年轻的时候多拼一拼,这才是一生中最好的奋斗时刻,过了这个年龄就是想拼也没有精力和能力了,我会趁着我年轻的时候努力拼搏的,打拼出属于自己的一片蔚蓝的天空! 医生的天职就是治病,这些基本工作我这么多年来一直在进步,虽然质变还是没有发生,不过相信量变积累到一定程度,我就会迎来自己的质变和升华。我在不断的提升我的思想素质和工作能力,我相信只要我做到了这一切,我就会迎来一个美好的未来! 2018年的工作还是会更加的困难,越来越大的竞争压力有时候会给我们带来极大的压力,但是化压力为动力,这才是我们一直以来不断的进步的最根本。在不断的进步中,我们得到了很大的发展,在进步中我们也有阵痛,但是这些都是暂时的,长远的发展才是我们一直想要的结果!相信在2018年我们会做的更好! 1 / 22

在以后的岁月里,我的工作一定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,这对我是必须要要求的,我对自己的要求是最严格的,一定要做到为公司的事业尽出自己最大的努力! 提起工作我就会想起曾经的我是多么的努力,不过现在的我已经没有当年的尽头了,我想我会在现有岗位上积极努力工作,来回报工厂对我的信任,我相信我能够做好的,我会为工厂的未来发展贡献出自己最大的努力! 我相信在公司全体领导职工的集体努力下,我们公司的业绩一定会较去年去的长远的进步,公司的明天也会更加的美好、强大!我也会在不断的学习中进步,帮助公司实现梦想,也不辜负领导和同事对我的期望! 总之,在过去的一年里,在厂党政领导以及各部门的大力支持下,经过全体人员共同努力,基本上按计划完成了工作任务。尽管取得了一些成绩,但我们深知,办公室工作没有止境,如何更好地树立窗口形象,更好地发挥协调与服务职能,更好地开拓创新和持续发展,仍然是我们今后在工作中需要不断思考的问题。我们深感重任在肩,不敢有丝毫懈怠。 教育需要无私奉献,管理需要不断创新。让我在反思与展

策划部的工作计划

策划部的工作计划 前言策划部直接对总经理负责,是企业的灵魂,其工作职能在生产、销售、服务中的作用十分重要,是销售环节核心的组成部分,作为策划部,重要的工作是协助总经理收集、制订、执行。衡量策划部工作的标准是:销售政策、推广计划是否科学、执行力度是否严谨。计划目标: 1、明确策划部门工作任务; 2、明确策划部门XX年度工作方向及重心; 3、明确策划部岗位职责及分工; 4、策划部工作完善与改进一、 XX年度工作总结: XX年在黄总和张特助的带领下,策划部有了质的飞跃,各项工作稳步开展,较XX年有了长足进步,并在各项工作顺利完成的前提下,开展了省商标及科技进步奖的申报。以下将策划部XX年运营情况及重要事项作一简单汇报: XX年策划部通路建设及与08对比情况: 年度种类XX年XX年同比增长费用占销售额比例费用占销售额比例广告宣传品制作39.82万0.35%36万0.32%-10%经销商广告补贴69.83万0.58%3.86万1.%77%专卖店补贴及样品补贴78.万 0.58%32.96万0.3%-52.8%展会费用9.45万0.08%42.万0.38%346%总部直接投放的广告费用展会和平面广告.05万0.65%42万1.7%6%央视广告60.万0万形象代言人0万0万合计整体广告费266万 2.2%385 3.5%49%全年销售额统计1XX万000万备注: 1、XX年由于投入形象代言的作用,带动了经销商投放广告的积极性,因此XX年广告费用大幅增加; 2、其他除展会费用根据公司战略需要外,都有不同幅度的降低,为公司整体运营节约了成本; XX年策划部大事记: 1、广东省商标的申报并通过评审; 2、广东省科技进步奖申报; 3、 形象代言人陈道明的签订及形象宣传; 4、 6次展会,为公司渠道拓展及品牌提升增添助力; 5、首次产品推介会和招商洽谈会活动的组织、实施和执行,促进了招商进程与后续教育训练的推展; 6、终端

酒店客房部主管工作计划

工作计划:________ 酒店客房部主管工作计划 单位:______________________ 部门:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共13 页

酒店客房部主管工作计划 一、做好部门的管理工作 1、酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高; 2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才。 二、做好部门服务工作 1、做好接待服务,让客人宾至如归; 2、做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境; 3、不断地对员工进行培训,提高服务质量个性化服务、无干扰服务 三、做好客房及其他酒店产品的销售工作 1、收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入; 2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。 四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度 收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径。 五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系 六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务 七、做好固定资产的管理和设备设施的管理 做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施 第 2 页共 13 页

的损坏,提高设备设施的效率。 1、建立设备设施档案; 2、建立设备设施日常管理制度; a、做好培训工作 b、制定保养制度 c、做好相关记录 d、制定报损、赔偿制度 e、定期盘点 3、做好设备设施的维修保养工作 a、设备日常维修保养 b、设备的逐级检查 c、设备的维修处理 4、做好设备的更新改造工作 a、常规维护 b、部分更新 c、全面改造 八、做好客用品管理与控制,降低经营成本 在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本。 1、客房用品定额管理 确定客用品的数量定额加强计划管理 a、一次性消耗品的消耗定额 b、多次性消耗品的消耗定额 c、确定客房用品的储备定额 第 3 页共 13 页

酒店餐饮部工作计划

酒店餐饮部工作计划 2014年酒店餐饮部工作思路 二零一三年十二月 一、酒店餐饮部现状 餐饮部管理部门: 餐厅部、厨务部 餐饮部人员:29人 餐饮部:餐厅服务员6人,餐饮经理1 人 厨务部:22人 管理架构图: 经营面积:2860平米经营布局:12个包间,2个宴会厅,1个多功能厅,1个会议室运作方式:包厨制 2012年营业额:329万元 2013年营业额:估计:520万元,较上年增长58% 经营现状: 1、服务质量有待提高; ·服务员服务标准不规范,无迎客,无指引,无礼貌语 ·与客人吵架 ·宴席时服务员人数不够 ·服务水平不专业,员工无积极性 2、菜品质量需要提升; ·菜品质量不稳定,时冷时热,时咸时淡

·菜品创新能力差 ·没有看相 ·口碑差 ·散餐与宴席不能同时接待 3、餐厅环境需要改善; ·冬天冷,夏天热 ·包间墙纸有破损,漏水、下水堵塞等小维修较多·部分包间灯光暗,装修档次要提高 4、餐饮部门之间协调性差; ·各自为政,从未召开协调会议 ·餐厅与厨房员工之间经常发生小摩擦 ·遇到大型宴会就手忙脚乱 ·营销部全年基本没有外出联系客户 小结: 优势:通过基础改造酒店宴席接待能力增强,由原来的50桌提升到100桌。2013年餐饮部营业额的增长主要来自一楼宴会厅的增 长。酒店原材料供应商的供应质量与速度较稳定。 劣势:宴席口碑不佳,菜品没有特色,回头客比上年减少。服务质量不佳,散餐基本无。员工积极性差,人难招,好员工难留,管理松懈,人心焕散。 二、2014年工作思路:

2014年工作方针:星级标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。 队伍建设:餐饮部完善队伍建设保证:包间1:1,宴会1:3配置 厨务部新增二楼散餐线一条 薪酬方案:工资按绩效考核方案进行,实行多劳多得。 比例:40%+40+20%=100% 1、按星级标准,抓好培训管理工作,打造优质口碑 ·质量是餐饮业发展的根本。 ·按星级标准强化服务员、厨师和管理人员的规范操作培训·制定控制菜品标准,加强控制过程的有效现场管理,厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。 ·通过培训提高领班、主管的服务管理水平,重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。 ·完善与客人互动,对菜品与服务在评分卡上留言并评分。 ·对服务员与厨师的工资考核制度,与效益挂钩,提高积极性 2、提升宴席的品质与档次 ·打造凯宾斯酒店筵席宴会文化、服务文化、经营文化·举办酒店与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名

年终总结开头和结束语大全,超实用,建议收藏! (1)知识讲解

年终总结开头和结束语大全,超实用,建议收藏!(1)

年终总结开头和结束语大全,超实用 年终总结开头 1.伴新年钟声的临近,依依惜别了任务繁重、硕果累累的2017年,满怀热情的迎来了光明灿烂、充满希望的2018年。年终之际,现对来单位X个月的里所作的工作汇报如下: 2.怀着对教育的梦想,我捧着一颗火热的心踏上了神圣的讲台。学期已,新的学期即将来临,半年里我体会到了做老师的艰辛和快乐,我把的青春倾注于我所钟爱的教育事业上,倾注于每学生身上。学期的工作结束,收获不少,下面我对上学期的工作作一总结,为新学期的工作确立新的。 3.2017年转眼间已经临近尾声,在今年的工作和生活中,到底应如何做自我评价和自我总结呢? 4.一晃而过,弹指之间,2017年已接近尾声,的一年在和同事们的悉心关怀和下,自身的不懈努力,在工作上了的,但也了诸多。回顾的一年,现将工作计划如下: 5.2017年在紧张和忙碌中了,回顾,展望未来,我的心情难以平静。艰难的一年里,公司的生产经营重大,生产经营遇到了前所未,x公司公司股东会、董事会、监事会、当地市、县和都了公司方面的关怀和支持。 6.光阴荏苒,在忙忙碌碌中送走了2017年,这一年对本人来说还是收获颇多,首先是自身业务的提高,其次是与部门之间的沟通比以前相对顺畅。当然这些进步与公司领导的帮助和关心是分不开的。现在就这些进步与同仁探讨,以便相互进

步:优秀的企业需要优秀的团队,做为这个团队的一份子,为这个团队的成长贡献自己微薄力量是自己义不容辞的责任。在即将到来2018年,本人将继续以满怀的热情投入到自己的本职工作,为公司的发展贡献自己的力量。 7.时间一晃而过,弹指之间,2017年已接近尾声,过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将工作计划如下:2018年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,为公司的发展尽一份力。 8.在过去的2017年,在领导和同事的帮助下,通过自身不懈的努力,我在工作中得到了锻炼,取得了一定成绩。“回首过去,是为了更好地面向未来。盘点自己一个学期的收获,无疑是一件愉快的事情,就像农人手捧着粮食,心里充满欣喜;盘点自己一个学期的工作,同时也是一件痛苦的事情,想想开初自己的雄心壮志和种种计划,有的没能付诸于实施,或者虽然实施了,却效果不那么理想,也不得不让人遗憾。好在我们还有将来,日子还在延续,总结经验和教训,必将有利于自己的前行。 9.在忙碌的工作,不知不觉迎来了新的一年,2017年,今年是有意义的,有价值的和有意义。回顾过去一年的工作经历,作为XXX的雇员,我深深感到,企业的蓬勃发展的战斗精神。在过去的一年,在领导和同事们的奉献和指导,通过不懈

酒店房务部工作总结和工作计划

酒店房务部工作总结和工作计划 导读:本文酒店房务部工作总结和工作计划,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 酒店房务部工作总结和工作计划 尊敬的宣总、杨总、各位同事:大家下午好! 2008年是很不平凡的一年,是竞争激烈、流汗流泪的一年。在酒店领导的细心指导、兄弟部门的大力支持以及房务部全体员工的共同努力下,我们围绕酒店08年工作思路“用心做事、砍掉成本、流程标准化”等开展了一系列部门工作,在此对房务部过去一年的工作作如下汇报: 08年,受奥运会在中国的承办导致外宾流的减少,受柯桥几家高星级酒店的陆续开张且几家酒店的客房数均超过我们的影响,特别是下半年以来,历史罕见的国际金融危机对实体经济的严重冲击,政府机关单位会议、旅游等经费的压缩,房务部离酒店下达的营业指标还有一定的差距,在此,我代表房务部及本人向总经理及各位富丽华大酒店的股东们表示深深的歉意!除了歉意,我还满怀着感激之心,我首先要感谢宣总经理给我到营业部门锻炼的机会,并在我迷茫与困惑时给我勇气、给我信心,指导我的工作方向,指明我的前进道路。我也要感谢我们的兄弟部门:餐饮部为帮助我们提高客房出租率,专门开设自助晚餐满足和吸引住店客人;娱乐部因晚间营业的特殊性,从凌晨开始,成了我们客房的第二预订部;营销部的经理在今年这种

经济形势下,为了客房的销售“勤跑、勤问、勤联络”,客房营业业绩的取得离不开你们的辛勤付出;客房设施设备的维修是工程部的重点工作,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,但工程部的维修工在我们房间出现维修问题时,总是能够在第一时间出现,既是我们的救火兵,又是我们的常年保养工;保安部的保安除了保障住店客人的安全外,在客人出现逃帐时,能挺身而出帮我们解决;财务部的审计似乎已成了我们的编内人员,经常帮助我们开展收银知识培训与指导;办公室更为我们提供了人力资源支持和后勤保障;这里,我特别要感谢我的同事、我的员工对房务部工作的支持与配合,虽然2008年客房形势严峻,但我的身后有你们这支团队在与我一起走过,一起欢笑、一起挥汗、一起洒泪、一起努力、一起共勉,有你们对工作的付出,才让我今天有勇气存着信念站在这讲台上,请接受我深深的一鞠躬。我们的GRO、大堂副理在帮助客人解决问题、处理客人投诉上让客人的满意率达到95%以上;总台班组在售客房时,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,提高客房出租率,并在炎热的夏季,利用自己的休息时间分组拜访外贸单位;礼宾班组在深化学习海景文化上走在酒店的前列,坚持送水、送毛巾、按电梯,不时的让宾客翘起大拇指:“VERY GOOD”;商务中心班组在发现客人预订机票是凌晨乘机的,为了保证不让客人延误登机,给自己设闹钟,提醒客人登机时间,让客人对你们的周到服务发出由衷的赞叹;大堂吧班组在掌握客人饮食喜好后,在客人入座时,能快速泡好茶或调好酒让客人感到惊喜;总机班组因

相关文档
最新文档