新旧小麦鉴别方法

.1 感官鉴定法

利用人的感觉器官(眼、鼻、口等)对小麦的新鲜程度进行定性判断。

1）形态色泽

取试样置于手掌或样品盘上，在散射光线下仔细观察。如果是新小麦，籽粒饱满、胚乳充实、色泽光亮、粒色较深，多数麦毛较松散且发白；随着储藏时间的延长，小麦籽粒的体积变小，麦粒光泽度明显下降，粒色渐、表皮皱褶，有的麦毛发灰。

2）气味

取一定数量小麦样品置于样品盘中，用嘴对其直接呵气并立即嗅辨其气味是否正常。如果是新小麦，就有特有的香味；而随着储藏时间的延长，由于小麦本身的品质发生变化和对粮堆内各种气体的吸附渐多、渐杂，使原来的香味越来越淡，甚至出现异味，如臭味、霉味和腥味等。

3）比对

将试样与已知确切生产年份的标准小麦进行对比，仔细观察小麦的形态、色泽和气味是否与标准样品一致。

2 愈创木酚反应法

粮食籽粒中含有过氧化物酶，它是可以直接催化氧化物的氧化还原酶类，其活动度在籽粒胚部和皮层较强。随着粮食储藏时间的延长，籽粒活力渐小，过氧化物酶的活性也逐渐降

低。在过氧化氢存在的情况下，愈创木酚被过氧化物酶氧化，氧化产物呈红棕色。小麦越新鲜，过氧化物酶的活力越大，反应产物的颜色就越深，依此可以进行小麦新陈度的判断。据有关资料报道，新小麦溶液显色速度快且程度深，籽粒着色程度(深红色)、粒面着色范围以及着色率均较大；陈小麦溶液显色速度慢且程度浅籽粒着色程度、粒面着色范围以及着色率均较小，而且小麦越陈，溶液显色越浅且慢，一般储藏4～5年的小麦，溶液基本不显色。愈创木酚反应法的缺点是其显色时间和保持时间难以准确掌握，特别是相邻年份的小麦样品，显色深浅差异不明显，结果粗略，无法定量。

3 四氮唑盐染色法

四氮唑盐染色法是针对小麦胚细胞中酶活力的检测，与小麦品种及生长地域相关性较小，籽粒显色率变化明显。其原理是具有生活力的粮食籽粒或种子，充分吸水后胚细胞内脱氢酶恢复活性，脱氢酶催化2，3，5-氯化三苯基四氮唑(无色)还原生成红色的2，3，5-三苯基甲，红色的2，3，5-三苯基甲稳定而不扩散，使粮食籽粒或种子胚组织染色而呈红色，而无生活力的粮食籽粒或种子的细胞中，脱氢酶不具有催化活性而无此反应，胚组织不发生染色反应。杨慧萍等人试验，在较短的储藏间隔期内，小麦的各项储藏判定指标的变化都不是特别明显，而四唑盐染色法的染色粒率递减梯度明显、规律性强，且操作简单、显色稳定，可以很好地从数量上表

述小麦的新陈度。但四氮唑盐染色法结果判定太繁杂，对胚中各组织结构的染色情况要具体镜检判断，很难在实际工作中运用。

4 脂肪酸值法

脂肪酸值一直以来都是粮食储藏品质控制指标之一，新收获的小麦脂肪酸值较低，一般在10mgKOH/100g～

20mgKOH/100g之间，粮食脂肪酸值随着储藏时间的延长而增加。脂类在小麦中的总含量平均为3%，糊粉层和胚部含脂肪较多，胚乳中含脂肪较少。脂肪在储藏期间的变化主要分为水解和氧化，脂肪水解时产生甘油和游离脂肪酸，使脂肪酸值升高。唐庆等人研究发现，脂肪酸值与小麦新鲜度的相关系数为r=0.5036。这表明在正常储藏条件下的小麦，它的生产年限和脂肪酸值具有一定的相关性，检测时距生产年度越近，脂肪酸值越低，距生产年度越远，脂肪酸值越高，小麦收获后随着储藏时间的延长，其脂肪酸值逐渐升高，因此可以利用这一变化规律来判定小麦的新鲜度。但在粮堆发热时，脂肪酸值并不是很高，因为此时霉菌活跃，脂肪酸作为营养物质被消耗掉。因此，用脂肪酸值来判定一批小麦新陈时，不能只依据脂肪酸值这一个指标来判断，还应结合新麦特殊的香味以及色泽、光泽度和其它品质指标来综合判定。

小麦田间生产实践考种报告

小麦田间生产实践考种报告颜寿农学11-1 20116102 1 实验目的通过对小麦各个生育期的调查，田间取样，室内考种，分析小麦田间生长状况，田间性状，掌握小麦产量预测的方法，计算小麦的生物产量及经济产量。 2 实验地点及材料地点：惠和村农场工具：直尺、天平、网袋、剪刀等 3 方法及步骤 3.1 小麦各生育时期记载记录小麦播种、出苗、三叶、分蘖、拔节、孕穗、开花、灌浆和成熟期的各时期 3.2 苗情调查在小麦2叶1心时框定1×0.15 m2，定点调查基本苗和最高苗 3.3 小麦生长期病虫害发生调查 3.4 小麦成熟期有效穗调查调查一幅小麦有效穗数（5粒以上可算有效穗），测量调查区域面积，计算亩有效穗 3.5 穗粒数、千粒重及其他农艺性状调查连续取样30株，取3次，3次重复：分别调查株高、穗长、节间长、叶片间距（计算叶姿）、结实小穗数、不实小穗数；将穗子剪下，脱粒，计算穗粒数，晒干后称量，计算千粒重（两个500）粒；将剩余茎干、颖壳、穗轴合在一起，晒干后称重，计算生物产量，将籽粒产量除以生物产量，得到经济系数。 4 计算内容 4.1 播种-拔节历时、拔节-开花历时、开花-成熟历时、全生育期 4.2 单株分蘖力、单株成穗数 4.3 有效穗、小穗数（结实小穗数和不实小穗数）、穗粒数、千粒重、亩产量4.4 生物产量、经济产量、经济系数

4.5 农艺性状：株高、穗长、节间长（从上而下分节测量） 4.6 叶姿：旗叶着生高度、旗叶与倒二叶间距、倒二叶与倒三叶间距 4.7着粒密度=穗粒数/穗长 5 调查与考种结果 5.1 小麦各生育时期记载，见表一表一小麦各生育时期记载播种出苗三叶期分蘖拔节期孕穗期开花灌浆成熟10.31 11.9 12.17 1.9 1.20 2.7 3.10 4.5 5.8 5.2 基本苗数与最高苗数，见表二表二基本苗数与最高苗数编号 1 2 3 4 5 平均（cm）基本苗数（cm）58 55 57 53 52 55 最高苗数（cm）26.16 26.38 26.71 26.70 26.47 26.48 5.3 主要病虫害田间主要发生病害有条锈病、白粉病、赤霉病 5.4 调查区域面积：4×1m2=4m2 调查区域总穗数：613 亩有效穗=总穗数/区域面积×666.7m2=613/6×666.7=68114.5167≈6.81万穗/亩5.5 从田间中取样的30株×3次重复小麦，在实验室测得其穗粒数、千粒重和农艺性状等，记录表格，算得其平均值，记录下表。 5.5 小麦测产及农艺性状调查 5.5.1 数据统计重复一：

甘肃小麦生产技术发展现状及建议

甘肃省小麦生产技术发展现状及建议杨文雄，杨长刚，王世红，柳娜，张雪婷（甘肃省农业科学院小麦研究所，甘肃兰州730070）摘要：甘肃省作为中国小麦种植面积超过1000亩的11个省份之一，其小麦产业生产技术水平在“十二五”期间取得长足进步，但相比其他10个省份仍有较大差距。本文在总结“十二五”期间甘肃小麦产业在优良品种选育、抗旱栽培技术研发以及综合技术集成等方面科技发展的基础上，提出“十三五”期间甘肃小麦产业生产发展的技术需求以及今后可持续发展的政策建议。关键词：小麦；生产技术；建议；甘肃省 Development and Suggestions of Wheat Production Technology in Gansu Province Yang Wenxiong, Yang Changgang, Wang Shihong, Liu Na, Zhang Xueting （Wheat Research Institute, Gansu Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730070） Abstract: As one of the 11 provinces that have the wheat farming field of over 1000 mu, the wheat industry wheat production technology of Gansu province has made remarkable progress during the 12th Five-Year Plan, yet there is still a great gap compared with the other 10 provinces. On the basis of summarizing the technological development of Gansu province in the fine varieties selection, the research of

小麦价格的上涨

小麦价格上涨引发粮食危机恐慌英国《金融时报》哈维尔·布拉斯伦敦20100806报道虽然还不至再度引发2007年至2008年那样的粮食危机，但当前小麦价格的上涨——几乎是以40年来最快速度——很可能蔓延到玉米等其他作物，推动全球零售价格上涨，从而演变为价格的全面盘旋上升。 2007年至2008年的危机是三十年来的首次，期间大宗农产品成本飙涨至历史最高，从海地到孟加拉国等多个国家发生了骚乱。那场危机推动小麦价格在美国涨至有史以来的最高价——每蒲式耳逾13美元。昨天，芝加哥小麦交易价格接近每蒲式耳8美元，自6月中旬以来已经上涨了80%。然而这次，全球处境要好过上次。在两个大丰收年之后，农场主们的仓库里囤积了大量谷物。而在2007年至2008年，由于从加拿大到澳大利亚的一批国家广泛欠收，谷物存货几乎耗尽。例如，美国农场主现在座拥3000万吨左右小麦，2007年至2008年时只有800万吨。传统上，美国农场主是全球谷物市场上最后可依靠的出口商。现在，大米、玉米和其它大宗农产品的存货也位于健康水平。 “小麦库存目前高于2008年小麦价格飙涨期间的水平，”世界最大的大宗农产品交易商嘉吉(Cargill)表示，力图缓和价格上涨趋势。“美国小麦收成很好。” 另外两个因素，也在缓和着眼下这场危机：目前石油价格低于2007年至2008年时的水平——当时基准的西德州中质油曾飙升至近每桶150美元——所以对生物燃料的需求更低。乙醇和其它生物燃料需要消耗大量大宗农产品，如玉米和油菜籽。同样，更低廉的能源价格意味着更便宜的肥料成本，所以农场主可以更轻松地扩大产量。具讽刺意味的是，全球经济危机反而抑制了粮食危机的发生，因为对大宗农产品的需求因之减少了，尤其是用于养肥牲畜的饲料谷物。联合国粮农机构总干事雅克·迪乌夫(Jacques Diouf)表示，所有这些因素加起来，应该能阻止危机的发生。他指出，全球谷物库存已经从2007年至2008年时的30年低位——427吨，上升到了现在5.28亿吨左右。但他在接受一次采访时表示，恐慌性购买和出口禁令可能给价格上涨火上浇油，引发投机行为，并导致世界走向类似2007年至2008年那样的危机。“我不认为我们正走向一场新的粮食危机，但无疑是有风险的，”迪乌夫表示。决策者们表示，小麦短缺是否会转变成一场粮食危机，将在很大程度上取决于两个因素：天气，和各国政府的反应。未来6个月里，天气将至关重要，因为全球供应将取决于澳大利亚和阿根廷——它们将在12月收成小麦。

农作物小麦生产技术测试题

农作物小麦生产技术测试题一、选择题（每题 2 分，共100分） 1、小麦从种子萌发到新种子形成的过程是 A 小麦的一生 B 小麦的生育期 C 小麦的生育时期 D 小麦的生活年史 2、小麦的一生被划分成多少个生育时期 A3 个B 10 个 C 12个 D 8个 3、小麦的三叶期50%以上主茎第3 片叶伸出 A1CMB 2CM C 3CM D 4CM 4、小麦的灌浆期是50%以上子粒长度达到最大长度的A70%B 80% C 75% D 100% 5、小麦xx 期的气温在多少摄氏度以下 A5B 10 C 3 D 0 6、小麦能否通过春化阶段的主导因素是 A 温度 B 水分 C 光照 D 养分 7、小麦没通过阶段发育时不能

A 分蘖 B 结实 C xx D 长叶 &小麦的某一品种通过春化阶段的条件是温度0-7C，时间15-35天，则这一品种是 A 冬性品种 B 春性品种 C 半冬性品种 D 反应敏感型品种 9、小麦阶段发育理论在生产中的应用不包括 A 引种 B 确定适宜的播期和播量 C 肥水管理 D 确定适宜收获期 1 0、小麦的产量构成因素有 A 穗数 B 株数 C 粒数 D 粒重 11、小麦底肥的用量一般占总施肥量的 A30-50%B 40-60% C 60-80% D 50-70% 12、用尿素做小麦种肥时每亩用量一般为 A1.5-2.5 公斤B 1-2 公斤 C 5公斤 D 3-4 公斤 1 3、小麦播种时，土壤耕层水分应保持在田间持水量的 A60-70%B 70-75% C 75-80% D 80-90% 14、当平均气温稳定在16-18 C时可播种 A 冬性品种 B 半冬性品种

小麦生产总结

小麦生产总结篇一：小麦生产技术总结小麦生产技术总结今年我市的小麦生产，在冬春遭受多年不遇的严重干旱、中期病虫害偏重发生、收获期又阴雨较多的不利形势下，通过全市广大干群的共同努力，上下一心，克难攻坚，打赢了抗旱保苗、阻击病虫害、“龙口夺粮”三大战役，取得了较好的收成，虽说与去年相比增产幅度不大，但在大灾之年能获得如此产量已属不易，成效中凝聚了全市广大干群和农业科技人员的心血和汗水，在世界经济危机的背景下邓州市今年夏粮丰收意义更大，为维护社会稳定和确保国家粮食安全做出了积极贡献，达到了农业丰收、农业增效、农民增收的目的。现总结如下：一、小麦生产形势分析根据农技中心测产调查，今年全市实收小麦面积208万亩，与去年持平略增，平均亩产383.8公斤，总产达79830.4万公斤，实现连续6年夏粮大丰收，与上年相比，平均单产增 2.9公斤，增幅0.76%，总产增加60 3.2万公斤，增幅0.77%。从成产三因素看，今年小麦亩穗数34万，穗粒数为31.1粒，千粒重为42.7克（雨前4 4.4克，雨后42.7克），与去年的33.8万、30.5粒和43.47克相比，呈“两增一减”态势，即群体增0.2万头，穗粒数增加0.6粒，

千粒重减少0.77克。二、我市今年小麦生产在大旱之年能够取得如此好的收成，得益于以下几个方面: 1、国家多项惠农政策的实施，充分调动了农民种粮积极性。近年来随着国家种粮直补、良种补贴、配方施肥、标准粮田建设、农综开发、土地治理、农资综合补贴、农机补贴、保护价收购等一系列支农、惠农政策和项目的实施，农民种粮积极性进一步提高，小麦种植面积稳中有升，生产投入和田间管理也得到进一步加强，在去年冬春连旱一百多天的灾害天气情况下，有效地促进了良种良法配套和生产环境的改善，为今年小麦生产奠定了良好基础。 2、各级领导高度重视，督导得力，职能部门配合行动有力，为小麦生产提供了组织保障。去年秋收麦播期间为确保适期播种，夯实麦播基础，市委、市政府先后召开了秋收秋种电视电话会议、小麦播种工作会议等。抓好各项麦播措施的落实，高质量地完成了小麦播种工作。麦播后，特别是去年11月底、12月初旱情逐渐显现以来，邓州市委、市政府高度重视，为打造邓州粮食主产核心区，多次召开各乡镇和涉农部门抗旱浇麦工作会议，为做到未雨绸缪，市四大家领导带队，对各乡镇抗旱浇麦工作进行检查督导，并出台各项优惠政策支持抗旱浇麦工作，如对农户浇麦进行财政补贴，购置浇水机械进行补贴，提前发放综合直补，保证低价抗旱用油、用电，引丹灌区开闸放水，广播电台大力宣传抗旱先进典型等，并协调农业、供销、水利、农机、气象、电业、石油等部门，相互配合，形成合力，充分发挥职能，积极

小麦种子生产加工中心建设项目申报书

一、项目背景及必要性（一）国外种子生产加工业发展现状质量是种子的生命线，是关系农民切身利益和农业发展重要保障。确保种子质量，提高种子商品化是现代种业体系建设的核心任务，也是衡量种子企业竞争能力的基本条件。因此，世界农业发达国家（地区）的种子企业（集团）非常重视种子加工能力建设，尤其在种子加工机械研发领域做了大量工作，种子加工设备，如干燥、风选、清选、包衣、包装机械、质量配套检测设备十分精良，种子精加工率达到l00%，有效地提升了种子企业的国际市场竞争力。目前，发达国家的种子生产加工业呈现出产业化程度、科技含量、种子商品的国内外市场竞争能力不断提高三个特征，并表现出四种发展趋势：其一，种子生产标准化与种子投入过程程序化；其二，种子公司经营规模化，在长期的激烈竞争过程中，发达国家的种子公司主要通过资本经营、企业之间相互兼并和不断扩大经营规模来适应市场；其三，相关产业之间的关联效应化，产业关联程度不断提高，种子产业内部各相关环节之间的关联关系更加密切，种子产业与化工、农药、医药、食品、生物、烟草、贸易等产业之间关联关系更加紧密；其四，种子企业经营和资本运作国际化，资本运作、知识产权经营、目标市场等国际化程度日益增强。（二）国内种子生产加工现状

随着我国种子产业的快速发展及全球经济一体化趋势加快，特别是在《种子法》颁布实施以来，市场经济成为种子市场运行的基本法则，各类主体公平参与竞争，与国际种业接轨标志着我国种子工作进入一个全新的发展时期。种业是国家战略性、基础性核心产业，是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本，我国历来十分重视种子生产加工工作。自2000年以来，国家取消了对主要农作物种子的管制，放开了种子的育、繁、销环节，在市场利益的驱使下，各种性质的种子企业纷纷成立，打破了原来国有种子公司一统天下的局面，从而拉开了中国种业激烈竞争的序幕。《种子法》、《植物新品种保护条例》的颁布实施，促进了种子产业体系的结构优化和合理布局，实现了种子生产专业化、经营集团化、管理规范化、育繁推销一体化、大田用种商品化，加快了种子产业化进程。到2009 年底我国种子经营许可企业8700余家，虽然种业50 强企业经营额已由2001年30亿元增加到2009 年的100多亿元，市场占有率由10%提高到30%以上，但与世界种业强国相比，我国种业的市场集中度明显不足，整体实力还十分薄弱。国际种子联盟(ISF) 统计，全球种子贸易总额从1975年的11亿美元增加到2006年的53亿多美元，世界前10强的种业企业在世界种子贸易额中所占份额达%，其中仅孟山都公司就占全球种子市场的%，而同期我国前10 强种子企业之合只占全球

2014年全国小麦价格走势分析

2014年全国小麦价格走势分析国家统计局数据显示，2013年我国小麦产量达到12217万吨，较上年增132.6万吨。小麦价格自夏收开始上涨，11月以来有所缓和。预计2014年我国小麦供应平稳，消费难有显著提升，但得益于收购政策，价格将保持稳中走高。河南等主产地小麦种植面积稳定苗情好于上年据农业部门统计，2013年河南小麦播种面积继续稳定在8000万亩以上，全国冬小麦播种面积保持稳中略增。小麦播种进度快、基础好、质量高，目前已基本实现一播全苗，为培育冬前壮苗打下基础。农业专家表示，当前主产区冬小麦长势良好，群体适宜，一、二类苗比例达80%-90%，与上年基本持平，是近年长势较好的一年。11个冬小麦主产省中，鲁冀苏皖川鄂甘等省苗情长势总体好于上年。由于年底前多次降水，大部地区墒情改善，冬麦区土壤相对湿度在60%-90%，有利于冬小麦分蘖扎根，对形成壮苗有利。特别是10月-11月，冬麦主产区气温总体偏高，有利于晚播弱苗升级转化。专家推测，根据目前小麦长势，如果生长期不出现极端灾害性气候和病虫害，2014年河南小麦产量将稳中有增。从2013年末小麦市场的供需及整个市场形势看，尽管农户手中余粮见底，但机构预期2014年我国小麦产量将稳中有增，加之近年我国小麦进口量明显增长，预计2014年我国小麦市场供应将整体平稳。郑州粮食批发市场分析师申洪源认为，2014年第一季度，小麦市场供应将主要以政策粮交易为主，面粉企业主要通过采购投放小麦或使用“前期已成交、正在陆续出库”的小麦进行加工；第二季度，各级储备轮换将大量出手存粮，而企业为应对农发行“双结零”和腾仓备库需要，也将把大量存粮投入市场，小麦供应充分；尽管各类涉粮主体在第三季度将积极入市收购，但市场预期趋谨慎，农民售粮心理相对平和，市场供应相对宽松，新陈小麦掺混使用将缓解需求矛盾。申洪源表示，虽然第四季度可能出现供应紧张局面，但政府会根据实际需要投放进口小麦或储备小麦，同时，加工、贸易、仓储间的

小麦生产技术管理措施

小麦生产技术管理措施 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

小麦生产技术管理措施为保证小麦持续高产稳产，必须高质量地种好小麦，突出抓好小麦播种的“八项关键措施”，从小麦规范化播种入手，提高播种质量，培育冬前壮苗，提高抗灾能力，做到良种良法配套和农机农艺结合，切实打好小麦丰产基础。一、精细整地近几年，小麦受旱、受冻的经验表明，播种前耕翻、深松、旋耕后进行耙地镇压，及小麦播种后经过镇压的麦田，麦苗生长相对正常，受旱、受冻较轻；反之，旋耕后没有耙压，播种后也没有镇压，造成耕层土壤疏松，很快失墒，影响次生根生发，冬季透风，根系受冷受旱，死苗较重。因此，耕后耙地镇压和播种后镇压是保苗安全越冬的重要环节。二、选用良种应根据气候条件、土壤肥力、产量水平和病虫害情况等，选用最适宜的良种，同时加强种子筛选和处理，提高种子质量。所选种子应具备以下特性。一是选用通过国家或河南省农作物品种审定委员会审定，丰产性好，抗寒能力强的半冬性品种。以免出现冬前和春季发育过快，在冬季或早春遭受冻害的现象。

二是选用在高肥水条件下，丰产潜力大的耐肥水、抗倒伏、成熟期适中的大穗或多穗型半冬性小麦品种。三是选用抗早衰、抗干热风等抗逆性强的品种，以躲避或减轻干热风的危害。四是选用抗（耐）病性好的品种和种子休眠期长耐穗发芽的品种。五是选用经过试验、示范，适应本县生产条件的品种；更换新品种，要防止选用不经过试验、示范的品种。三、适期适量、足墒播种一是适期播种。实践证明，小麦播种适期与气温关系密切，一般半冬性品种为14℃～16℃，弱春性品种为12℃～14℃。二是适量播种。确定合理的播量可以获得适宜的基本苗数，建立合理的群体结构，处理好群体与个体的矛盾，是协调小麦生长发育与环境条件关系的重要环节。三是足墒播种。足墒下种是实现苗全、苗匀、苗壮的基础。足墒应掌握“宁可适当晚播，也要造足底墒”的原则。四、配方施肥和氮肥后移主要是根据实现小麦目标产量的总需肥量、不同生育时期的需肥规律和肥料效应，在合理施用有机肥

小麦需肥规律具体总结概括

小麦需肥规律具体总结概括 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

中国农业信息网： 1 小麦需肥特性是什么答：小麦每形成100 kg籽粒，需从土壤中吸收氮素～3 kg、磷素（P 2O 5 ）1～1.7 kg、钾素（K 2 O）～3.3 kg，氮、磷、钾比例为1∶∶。由于各地气候、土壤、栽培措施、品种特性等条件不同，小麦产量也不同，因而对氮、磷、钾的吸收总量和每形成100 kg 籽粒所需养分的数量、比例也不相同。小麦在不同生育期吸收氮、磷、钾养分的规律基本相似。一般氮的吸收有两个高峰：一是从出苗到拔节阶段，吸收氮量占总吸收量的40％左右；二是拔节到孕穗开花阶段，吸收氮量占总量的30％～40％。根据小麦不同生育期吸收氮、磷、钾养分的特点，通过施肥措施，协调和满足小麦对养分的需要，是争取小麦高产的一项关键措施。在小麦苗期，初生根细小，吸收养分能力较弱，应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥，促使麦苗早分蘖、早发根，形成壮苗。小麦拔节至孕穗、抽穗期，植株从营养生长过渡到营养生长和生殖生长并进的阶段，是小麦吸收养分最多的时期，也是决定麦穗大小和穗粒数多少的关键时期。因此，适期施拔节肥，对增加穗粒数和提高产量有明显的作用。小麦在抽穗至乳熟期，仍应保持良好的氮、磷、钾营养，以延长上部叶片的功能期，提高光合效率，促进光合产物的转化运转，有利于小麦籽粒灌浆、饱满和增重。小麦后期缺肥，可采取根外追肥。小麦平衡施肥技术作者：佚名来源于：本站原创点击数：658 盐城市土壤肥料技术指导站

小麦生产技术总结

小麦生产技术总结各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢篇一：宿迁市2013年小麦生产技术总结宿迁市2013年小麦生产技术总结及秋播技术意见宿迁市农业技术推广站（二〇一三年七月三十日）自去年秋播以来，全市上下紧紧围绕“提升单产，促进增收”工作思路，全面贯彻落实部、省关于粮食生产要求，积极落实各项惠农政策，克服播种迟、冬前积温不足、倒春寒频繁、干旱等不利因素，强化各项增产增收技术措施普及落实，全力抓好小麦生产工作，取得显著成效。一、生产特点 1、夏粮和小麦面积略增，单产、总产减据统计部门统计，今年全市夏粮万亩，单产公斤/亩，总产万吨，分别比上年增万亩、公斤/亩、万吨，分别增%，

减%和%。今年全市小麦万亩，比上年增万亩，单产公斤/亩、总产万吨，分别减公斤/亩、万吨，分别减%、%。表1近五年宿迁地区夏粮和小麦生产情况比较 2、小麦产量结构“一增二减” 今年全市小麦平均亩穗数万穗，较去年增万穗，增%，每穗粒数粒，较上年减粒，减%，千粒重克，较上年减克XX，减%。从产量结构看，穗数和每穗粒数的减小是今年小麦减产的主要原因。表2 近五年宿迁地区小麦产量结构比较 3、效益分析据统计，全市小麦收购平均价格元/公斤，较上年增加元/公斤，小麦亩平均收入元/亩，比去年的元/亩，增元/亩，比去年增%。纯收益为元/亩，较上年增元/亩，增%。与2012年相比，种植效益明显增加，主要原因是今年小麦单价较高。但是种子、化肥，特别是人工成本

等成本上升幅度较大。总的来看，比较效益较上年是下降的。二、气候条件对小麦生产影响今年小麦全生育期（自2012年10月15至2013年6月15日）总的气候特点是：利弊共存，总体上弊多利少。积温相对充足，但越冬期提前，冬前积温不足，影响小麦苗期生长，造成分蘖缺位，晚播小麦不能带蘖越冬，叶片较短；降水适宜，但分布不均，冬前多，春后少；日照时数较常年偏少，但比上年多。全生育期0oC以上积温℃，比常年的℃高℃，比上年的℃低℃，是自2003年以来积温最少的年份；日照小时，比常年小时少小时，比上年小时多小时；总降水量，思想汇报专题比常年多，比上年mm，多mm，具体比较见表4。表3近五年宿迁地区小麦种植效益比较（单位：元）表42012-2013年小麦生长期主要气象要素与常年比较 1、播种出苗期积温略低、光照、雨

我国小麦市场价格预测

我国小麦市场价格预测小麦，是世界上使用人数最多、产量最多、分布最广泛的粮食作物，被称为“世界性的粮食”，世界上小麦生产主要集中在温带和亚热带地区，可划分为5 个小麦地带，中国的东北、华北、长江中下游是其中一个。在2008年的粮食危机中，粮食供不应求，所以粮食价格包括小麦在内迅速上涨，很多国家损失惨重，作为小麦主要生产国和进口国之一的中国，虽然采取了很多有效措施，也没能避免受影响。时过5年，全球性的粮食危机已经缓解。但随着近年来各大国内外游资在我国农产品期货市场的频繁出入，考虑到小麦作为我国第二大粮食作物，与我国粮食安全息息相关，我们有必要对其进行短期、长期的市场价格预测。一、价格预测的含义：价格预测是依据市场经济规律，在价格监测的基础上，运用科学的方法，对未来价格的变动趋势所进行的分析研究和判断。根据有关的价格信息和资料，运用科学方法，对商品价格变化动态进行的分析和判断。社会经济预测的一个组成部分。其重要基础和前提，是广泛地搜集国内外价格资料，准确掌握有关市场价格的重要信息，然后根据具体的要求，编制测算模型。二、价格预测的主要方法：价格预测可分为两大类，即定性分析法和定量分析法。定性分析是在所获取的充分的市场价格信息的基础上，运用经验对价格总体趋势的运行方向作出的基本判断。定量分析是在对所获取的市场价格信息进行整理的基础上，运用一定的预测方法，对具体商品(服务)或市场价格总水平的变动数量或幅度，作出具体的数量判断。三、定性分析：从影响小麦的价格因素考虑其中长期市场价格变化１.供求关系：从经济宏观调控政策来看，一般而言供需关系决定价格。也就是说，当市场小麦供过于求时，价格下降。反之，供不应求则价格上涨。从目前来看我国小麦的供求关系是：产量迅速下降，继续增产难度加大：自04年以来我国小麦产量连续6年增长，但增幅是不断下降的，2010年产量甚至不升反降，为日后继续增产带来了较大的压力。近年来，播种面积和单产的提高是小麦增产的两个决定因素，但这两个因素的增长潜力有限，制约了产量的提升。一是播种面积大幅增加的难度高。虽然目前的播种面积距离97年3000万公顷的最高位仍有不少的上升空间，但随着城市化的发展，土地成本日益提升，依靠播种面积的扩大来实现增产并不是一个理想的途径。二是单产已处于世界高水平，提高空间有限。所以未来小麦产量要保持增长难度很大。

小麦生产技术总结(精)

二、我市今年小麦生产在大旱之年能够取得如此好的收成，得益于以下几个方面: 1、国家多项惠农政策的实施，充分调动了农民种粮积极性。近年来随着国家种粮直补、良种补贴、配方施肥、标准粮田建设、农综开发、土地治理、农资综合补贴、农机补贴、保护价收购等一系列支农、惠农政策和项目的实施，农民种粮积极性进一步提高，小麦种植面积稳中有升，生产投入和田间管理也得到进一步加强，在去年冬春连旱一百多天的灾害天气情况下，有效地促进了良种良法配套和生产环境的改善，为今年小麦生产奠定了良好基础。 2、各级领导高度重视，督导得力，职能部门配合行动有力，为小麦生产提供了组织保障。去年秋收麦播期间为确保适期播种，夯实麦播基础，市委、市政府先后召开了秋收秋种电视电话会议、小麦播种工作会议等。抓好各项麦播措施的落实，高质量地完成了小麦播种工作。麦播后，特别是去年11月底、12月初旱情逐渐显现以来，邓州市委、市政府高度重视，为打造邓州粮食主产核心区，多次召开各乡镇和涉农部门抗旱浇麦工作会议，为做到未雨绸缪，市四大家领导带队，对各乡镇抗旱浇麦工作进行检查督导，并出台各项优惠政策支持抗旱浇麦工作，如对农户浇麦进行财政补贴，购置浇水机械进行补贴，提前发放综合直补，保证低价抗旱用油、用电，引丹灌区开闸

延津县全国绿色食品原料(小麦)标准化生产基地实施方案

延津县全国绿色食品原料(小麦)标准化生产基地实施方案发布者:管理员发布时间:2010年1月8日发展绿色食品，是发挥我县农业资源优势、区位优势和食品加工业优势，保护农业生态环境，优化农业产业结构调整，提高农业综合生产能力和农产品市场竞争力，实现农民增收的迫切需要和重要选择。遵循农业部和省农业厅通知精神，根据我县《农业“十一·五发展规划》，制定本方案。一、目标围绕“十一五”建设社会主义新农村的工作中心，通过创建全国绿色食品标准化生产基地， 2009年全县建设绿色小麦基地45万亩，到2012年发展到60万亩；绿色蔬菜基地发展到2万亩。绿色花生基地发展到20万亩，认证绿色食品10个，培育省优质名牌农产品5个，培育省、市级龙头企业5家，绿色农产品生产区域化布局、产业化经营、标准化生产、市场化发展，通过绿色食品标准化基地创建，使农民产品价格提高0.06元/公斤，亩增收27元，基地内农民共增收1215万元。进一步促进农业增效、农民增收。二、思路按照“政府推进，产业化经营”的原则，围绕我县小麦、蔬菜等优势主导产业统筹安排实施，绿色食品基地建设由县绿色食品领导小组办公室具体负责，充分发挥组织协调作用，有关乡镇根据当地特色农产品种植规模，制定

具体实施的方案，依托当地龙头企业，充分发挥专业协会的桥梁纽带作用，建立“公司+基地+农户”的生产管理模式，充分发挥县乡农技推广网络的技术支撑作用，把基地建设与产品认证结合起来，做到创建一片，认证一片，创新工作机制，不断探索基地规范运作和管理的新途径。三、原则把发展绿色食品纳入《农业和农村经济“十一五”发展规划》，把绿色食品基地建设与农业标准化、农业产业化、国家优质粮食产业工程项目、农产品质量安全管理和农业生态环态建设有机结合起来，按照“五个坚持”原则分步实施、全面推进，即坚持“政府推进、产业化经营原则；坚持集中连片，规模发展原则，坚持基地建设与产品认证对接统一原则；坚持政府、农户、龙头企业多元化投入相结合的原则，坚持经济、社会、生产效益同步提高的原则。四、基地建设县域布局。绿色小麦基地。按照省市优势农产品县域布局规划，绿色小麦基地分布在丰庄、马庄、位邱、王楼、司寨、石婆固、僧固、小潭等8个乡镇。上述乡镇产、供、销一体化链接紧密，产品认证有一定基础。五、部门分工 (一)县政府办公室、县监察局：负责各基地建设的监督检查，考核验收以及目标责任制的落实情况。

华北优质小麦价格后期或大涨

华北优质小麦价格后期或大涨作者：金农来源：《农村-农业-农民·下半月》 2016年第7期金农进入6月下旬，随着河北北部小麦收割的完毕，全国主产区麦收也基本宣告结束。由于今年夏收市场所承受的压力较往年明显偏重，小麦价格很是“受伤”。新麦市场购销不温不火，收购进度偏慢，价格走势分化；受新麦质量下降的影响，陈麦市场购销虽然清淡，但价格暂且稳定。中华粮网数据中心监测显示，截至6 月23 日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2276 元/ 吨，周比上涨4 元/ 吨；2016 年第24 期中储粮全国小麦收购价格指数135.88，周比下跌0.02%。目前主产区新麦上市已有一个月，各市场主体入市收购心态依然谨慎，不仅南方麦区小麦行情运行低迷，北方麦区小麦价格也上行缓慢，新小麦价格想上涨不容易。鉴于此，河北、山东两省小麦托市收购预案的启动条件也基本成熟。新麦购销不温不火近段时间以来，随着各地麦收的基本结束，新小麦上市量在不断加大，市场的压力也在不断增加。尤其南方麦区由于部分地区小麦质量偏差，市场供需矛盾日渐凸显。尽管南方四省托市收购已启动近一个月，但对市场的拉动效应低于预期，新小麦价格依然踯躅不前，上行缓慢。6月23日，河北石家庄地区制粉企业收购新麦进厂价格2340元/吨左右，山东济南地区新麦进厂价格2340元/ 吨左右，河南郑州地区新麦进厂价格2260~2280 元/吨，安徽宿州地区新麦进厂价格2100~2200元/吨，湖北地区新麦进厂价格2100元/ 吨左右。相对于符合质量的小麦温和运行，质差小麦市场购销则显得更加惨淡，价格依旧处于市场的谷底。如目前苏皖地区的超标小麦价格仍集中在1600~1800 元/ 吨，个别地区甚至徘徊于1400元/吨以下。由于今年夏收期间降雨频繁，“龙口夺粮”使得很多地区小麦质量受损严重。当前市场普遍反映，主产区除了山东、河北外，其他产区新麦品质几乎都有不同程度的下降，品质的差异导致市场小麦价格分化明显。笔者认为，大量低价小麦游离于市场，将会拖累小麦市场的整体行情，“劣币驱逐良币”的现象或会不可避免地发生，新小麦价格上行较为困难。收购动力弱于往年目前主产区新麦上市已有一个月时间，从近来的收购状况来看，各市场主体入市收购心态谨慎，购销整体不温不火，收购进度较为缓慢。国家粮食局统计数据显示，截至6 月15 日，主产区各类粮食企业累计收购小麦505万吨，同比减少387 万吨。今年新小麦收购进度同比偏慢的主要原因是：一方面，部分地区小麦质量偏差，不符合入库标准，大量小麦被拒于政策性收购之外，托市收购吸纳能力受阻，收购节奏缓慢；另一方面，市场主体对小麦后市仍然看淡，收购谨慎积极性不高，市场收购对新小麦的收购动力也普遍弱于往年。麸皮稳中小幅波动

小麦生产技术操作规程

小麦生产技术操作规程 1、立地条件麦田应选择土地平整，土层深厚，土壤通透性好，松紧度适宜的粘壤土、壤土地。麦田不宜重茬,应在合理轮作的基础上，前茬以大豆、玉米为好。 2、耕作整地麦田整地应采取深耕和深松相结合，三年深松一次，水地整地前如遇土壤墒情差，应先浇水一次。整地要达到深、透、细、平。对耕作整地较晚、墒情较差，土壤过分疏松的地块，播种前要镇压，使土壤达到齐、松、平、墒、净、碎且上虚下实。 3、施肥要点播前结合耕地每亩施入优质农家肥3000—4000公斤。推广重施底氮（肥）技术，氮肥一次底施，70%底施+30%拔节期追施实现产量品质同步提高，一般亩产400—500公斤，亩施纯氮14公斤、磷6公斤、钾肥5公斤、亩产400公斤以下，亩施纯氮12公斤、磷5公斤、钾4公斤。 4、选种及种子处理 4．1选用优种种子质量应符合国家规定的标准：纯度不低于%，净度不低于%，发芽率不低于85%，水分不高于13%。适宜我县推广的优质小麦品种有：水地：济麦22，烟农19；旱地：运旱21-30，临旱536，长6878。种子播前要进行精选，除去秕籽，烂籽，破籽，病籽。 4．2种子处理小麦种子要进行包衣处理或药剂拌种。对地下害虫和吸浆虫为害区，应使用甲基异柳磷或辛硫磷乳油拌种，对锈病、白粉病、腥黑穗病等发生区，应选用粉锈宁拌种。 5、浇足底水有水浇条件的，在播种前7—10天要浇足底墒水。

6、适期播种 6．1播期。9月20日至10月7日秋分前后为播种适期，可提前或推后5至7天，杜绝霜降麦。 6．2播量。在适宜播期内每亩用种量—10kg，每提前一天播种，播量应减少，每推后一天播种，播量应增加,但最大不易超过15kg。 6．3播种原则先播山坡地，后播平川地；先播背阴地，后播向阳地；先播旱地，后播水地。 6．4播种方式。小麦播种应选用机播或耧播。对扩浇地、晚播回茬地、肥旱地可采用全生育期地膜覆盖的方式。 6．5播深4—5cm,深浅一致。 6．6播种后镇压增强土壤与种子的紧密接触程度，使种子容易吸收土壤水分，提高出苗率和整齐度，增强小麦抗旱能力。 7、田间管理 7．1出苗—返青期管理 7．1．1查苗，补苗，对缺苗行25cm以上的地块，用同一品种催芽进行补种。 7．1．2播种时墒情不足的地块，有水浇条件的，在小麦三叶期轻浇一次水，促进小麦分蘖。 7．1．3遇雨或浇水后及时中耕。对土壤悬虚的麦田，越冬初期镇压。 7．1．4浇好越冬水。有水利条件的，在昼消夜冻时，浇好小麦的越冬水，以利小麦安全越冬。 7．1．5小麦进入越冬期后，要对所有麦田进行重镇压。 7．1．6早春追肥。旱地麦田要利用追浆水进行追肥，在每年农历正月十五前后，用耧深施追肥，一般每亩追尿素—10kg 。 7．1．7小麦返青期要对所有麦田进行耙耱，对旺长的小麦田要进行重镇压。

小麦生产技术总结完整版

小麦生产技术总结集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

小麦生产技术总结今年我市的小麦生产，在冬春遭受多年不遇的严重干旱、中期病虫害偏重发生、收获期又阴雨较多的不利形势下，通过全市广大干群的共同努力，上下一心，克难攻坚，打赢了抗旱保苗、阻击病虫害、“龙口夺粮”三大战役，取得了较好的收成，虽说与去年相比增产幅度不大，但在大灾之年能获得如此产量已属不易，成效中凝聚了全市广大干群和农业科技人员的心血和汗水，在世界经济危机的背景下邓州市今年夏粮丰收意义更大，为维护社会稳定和确保国家粮食安全做出了积极贡献，达到了农业丰收、农业增效、农民增收的目的。现总结如下：一、小麦生产形势分析根据农技中心测产调查，今年全市实收小麦面积208万亩，与去年持平略增，平均亩产公斤，总产达万公斤，实现连续6年夏粮大丰收，与上年相比，平均单产增公斤，增幅%，总产增加万公斤，增幅%。从成产三因素看，今年小麦亩穗数34万，穗粒数为粒，千粒重为克（雨前克，雨后克），与去年的万、粒和克相比，呈“两增一减”态势，即群体增万头，穗粒数增加粒，千粒重减少克。二、我市今年小麦生产在大旱之年能够取得如此好的收成，得益于以下几个方面: 1、国家多项惠农政策的实施，充分调动了农民种粮积极性。近年来随着国家种粮直补、良种补贴、配方施肥、标准粮田建设、农综开发、土地治理、农资综合补贴、农机补贴、保护价收购等一系列支农、惠农政策和项目的实施，农民种粮积极性进一步提高，小麦种植面积稳中有升，生产投入和田间管理也得到进一步加强，在去年冬春连旱一百多天的灾害天气情况下，有效地促进了良种良法配套和生产环境的改善，为今年小麦生产奠定了良好基础。 2、各级领导高度重视，督导得力，职能部门配合行动有力，为小麦生产提供了组织保障。去年秋收麦播期间为确保适期播种，夯实麦播基础，市委、市政府先后召开了秋收秋种电视电话会议、小麦播种工作会议等。抓好各项麦播措施的落实，高质量地完成了小麦播种工作。麦播后，特别是去年11月底、12月初旱情逐渐显现以来，邓州市委、市政府高度重视，为打造邓州粮食主产核心区，多次召开各乡镇和涉农部门抗旱浇麦工作会议，为做

小麦生产技术复习试题及答案

一、选择题(每题2 分，共100 分) 1．小麦从种子萌发到新种子形成的过程是。 A 小麦的一生 B 小麦的生育期 C 小麦的生育时期 D 小麦的生活年史 2．小麦的一生被划分成个生育时期。 A 3个 B 10个 C 12个 D 8 个 3．小麦的三叶期 50%以上主茎第 3 片叶伸出。 A 1CM B 2CM C 3CM D 4CM 4．小麦的灌浆期是 50%以上子粒长度达到最大长度的。 A 70% B 80% C 75% D100% 5．小麦进入越冬期时气温在摄氏度以下。 A 5 B10 C 3 D 0 6．小麦能否通过春化阶段的主导因素是。 A 温度 B 水分 C 光照 D 养分 7．小麦没通过阶段发育时不能。 A 分蘖 B 结实 C 长根 D 长叶 8．小麦的某一品种通过春化阶段的条件是温度 0-7℃，时间 15-35 天，则这一品种是。 A 冬性品种 B 春性品种 C 半冬性品种 D 反应敏感型品种 9．小麦阶段发育理论在生产中的应用不包括。 A 引种 B 确定适宜的播期和播量 C 肥水管理 D 确定适宜收获期 10．小麦的产量构成因素不包括。 A 单位面积穗数 B 单位面积株数 C 每穗粒数 D 粒重 11．小麦底肥的用量一般占总施肥量的。 A 30-50% B40-60% C 60-80% D50-70% 12．用尿素做小麦种肥时每亩用量一般为。 A 1.5-2.5 公斤 B 1-2公斤 C 5 公斤 D 3-4公斤 13．小麦播种时，土壤耕层水分应保持在田间持水量的。 A 60-70% B70-75% C 75-80% D80-90% 14．当平均气温稳定在 16-18℃时可播种。 A 冬性品种 B 半冬性品种 C 春性品种 D 半春性品种 15．小麦主要播种方式是。 A 点播 B 撒播 C 条播 D 精播 16．小麦的适宜播种深度是。 A 1-2CM B 3-4CM C 5-6CM D7-8CM 17．小麦播后镇压主要起到的作用是。 A 提墒与促进种子萌发 B 透气 C 除草 D 保温 18．小麦的前期生长阶段不包括。 A 三叶期 B 越冬期 C 返青期 D 分蘖期 19．影响小麦种子萌发的因素中没有。 A 温度 B 水分 C 光照 D 氧气 20．小麦幼苗营养的转折期是。 A 二叶期 B 三叶期 C 四叶期 D 五叶期 21．小麦发芽的最适温度是。 A 1-2℃ B15-20℃ C 30-35℃ D 5-10℃

《延津县全国绿色食品原料(小麦)标准化生产基地实施方案》

《延津县全国绿色食品原料（小麦）标准化生产基地实施方案》延津县全国绿色食品原料（小麦）标准化生产基地实施方案发布者：管理员发布时间：xx年1月8日发展绿色食品，是发挥我县农业资源优势、区位优势和食品加工业优势，保护农业生态环境，优化农业产业结构调整，提高农业综合生产能力和农产品市场竞争力，实现农民增收的迫切需要和重要选择。遵循农业部和省农业厅通知精神，根据我县《农业“十一·五发展规划》，制定本方案。一、目标围绕“十一五”建设社会主义新农村的工作中心，通过创建全国绿色食品标准化生产基地，xx年全县建设绿色小麦基地45万亩，到xx年发展到60万亩；绿色蔬菜基地发展到2万亩。绿色花生基地发展到20万亩，认证绿色食品10个，培育省优质名牌农产品5个，培育省、市级龙头企业5家，绿色农产品生产区域化布局、产业化经营、标准化生产、市场化发展，通过绿色食品标准化基地创建，使农民产品价格提高0.06元/公斤，亩增收27元，基地内农民共增收1215万元。进一步促进农业增效、农民增收。二、思路按照“政府推进，产业化经营”的原则，围绕我县小麦、蔬菜等优势主导产业统筹安排实施，绿色食品基地建设由县绿色食品领导小组办公室具体负责，充分发挥组织协调作用，有关乡镇根据当地特色

农产品种植规模，制定具体实施的方案，依托当头企业，充分发挥专业协会的桥梁纽带作用，建立“公司+基地+农户”的生产管理模式，充分发挥县乡农技推广网络的技术支撑作用，把基地建设与产品认证结合起来，做到创建一片，认证一片，创新工作机制，不断探索基地规范运作和管理的新途径。三、原则把发展绿色食品纳入《农业和农村经济“十一五”发展规划》，把绿色食品基地建设与农业标准化、农业产业化、国家优质粮食产业工程项目、农产品质量安全管理和农业生态环态建设有机结合起来，按照“五个坚持”原则分步实施、全面推进，即坚持“政府推进、产业化经营原则；坚持集中连片，规模发展原则，坚持基地建设与产品认证对接统一原则；坚持政府、农户、龙头企业多元化投入相结合的原则，坚持经济、社会、生产效益同步提高的原则。四、基地建设县域布局。绿色小麦基地。按照省市优势农产品县域布局规划，绿色小麦基地分布在丰庄、马庄、位邱、王楼、司寨、石婆固、僧固、小潭等8个乡镇。上述乡镇产、供、销一体化链接紧密，产品认证有一定基础。五、部门分工（一）县政府办公室、县监察局。负责各基地建设的监督检查，考核验收以及目标责任制的落实情况。（二）广播电视局。负责绿色食品的宣传工作，在县电视台设立