天连锁酒店礼仪考核试题
试卷名称:7天连锁酒店酒店礼仪考核试题
试卷ID:6f813f8b-3af4-484c-b752-d82b42f552d9
试卷编号:S00006
计划分数:100
是否显示分数:Y
单选变为不定项:N
试卷类型:通用试卷
[试卷大题信息]:
试卷大题名称:单选题
试卷大题ID:02932acf-4560-4057-ad2e-cec29dacb37d 题型:单选题
//[父试题分类]:试题分类
[试题分类]:基础课程/酒店礼仪/酒店礼仪
1.礼仪的核心是以（）为本
A.尊重
B.礼貌
C.自尊
D.修养
系统编号:852af3c2-c77b-43b5-8cbb-9f6ee7c5ab5c
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:457
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
2.分店员工只允许佩带（）等首饰
A.耳钉、铭牌、婚戒
B.手表、铭牌、婚戒
C.耳钉、铭牌、手镯
D.手表、铭牌、手镯
系统编号:372b6b24-6a3e-4ac3-9a01-a7833fba0b0e
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:458
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
3.员工工作期间只能穿（）袜子
A.黑色
B.白色
C.红色
D.黑色或深色
系统编号:0abff99e-3ee8-42b9-bb45-59020a518445
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题排序号:459
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
4.不知道客人的姓氏时，可称呼（）
A.这位先生/这位小姐
B.那位先生/那位小姐
C.他/她
D.那个客人
系统编号:1317e3d6-9681-47f6-b519-ee60b772ff4e
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:460
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
5.乘坐电梯遵循（）原则
A.后进先出
B.先进先出
C.先到先出
D.客人先出
系统编号:ed055130-4567-4b3b-95c6-8d72bbb4321a
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:461
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
6.握手时，伸手的顺序是（）
A.客人在先、主人在后、长者在先、女性在后
B.上级在后、主人在后、长者在后、女性在后
C.客人在先、主人在后、长者在后、女性在先
D.上级在先、主人在先、长者在先、女性在先
系统编号:f936b82f-35aa-4cfd-8032-30d0a97086e1
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:462
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
7.在介绍、引路指示方向，除了口头表达外，还应（）指向目标
A.身体稍向后倾，伸直手臂，手指自然并拢，手掌掌心向上，以肘关节为轴
B.身体稍向前倾，伸直手臂，伸出食指，手掌掌心向上，以肘关节为轴
C.身体稍向前倾，伸直手臂，手指自然并拢，手掌掌心向上，以肘关节为轴
D.身体稍向后倾，伸直手臂，手指自然并拢，手掌掌心向下，以肘关节为轴系统编号:092dae72-e500-488b-9a48-13ad3ed1b854
答案:C
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:463
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
8.在公众场合，有急事超越客人应说（）
A.对不起
B.很抱谦
C.不好意思
D.借过
系统编号:61de4867-5776-4cff-a021-40546ba8ca1d
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:464
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
9.女士站立时，双手应（）
A.虎口相交自然相握于体前
B.右手握住左手腕于体前
C.左手握住右手腕于体前
D.双手自然垂直于身体两侧
系统编号:cf33b374-2cc3-43d1-b45d-dcf8578a642a
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:465
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
10.关于男士坐姿，错误的是（）
A.可膝盖分开，与肩同宽
B.坐立时，脚部不可抖动，左右摇晃
C.坐立时可躺在沙发上或仰靠在靠背上，脚不停抖动
D.避免边说话边挠痒或玩弄其它东西
系统编号:ff20e91e-145c-4330-8994-98b4a2d0df56
答案:C
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:466
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
11.女子走路时，应（）
A.步子大、频率快，步态自如、轻柔有节奏感
B.步子小、频率快、步态自如、轻柔有节奏感
C.步子小、频率快，上身不动，两肩不摇，步态稳健
D.步子大、频率慢、上身不动，两肩不摇，步态稳健
系统编号:2a4e7e7a-890a-4cb7-8217-334289342eea
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:467
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
12.男子走路时，应（）
A.步子大、频率快，步态自如、轻柔有节奏感
B.步子小、频率快、步态自如、轻柔有节奏
C.步子小、频率快，上身不动，两肩不摇，步态稳健
D.步子大、频率慢、上身不动，两肩不摇，步态稳健
系统编号:4217172e-ada2-4692-9b61-8286703f9160
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:468
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
13.与客人会谈时，应保持（）距离
A.0．5M
B.1．5M
C.1M
D.2M
系统编号:fa1020a3-5fe3-4194-b9a0-32d824495861
答案:C
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:469
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
14.回答客人的问讯，如遇“不知道、不清楚”的事情，应（）
A.委婉告知客人“不知道”
B.以“不知道”作答，切忌胡乱作答
C.建议客人通过大堂自主上网机查询
D.查找资料或请示领导尽量给客人圆满答复
系统编号:fb27c818-2228-4b75-86b5-84af0c5f6fe5
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:470
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
15.当迎面遇到客人时，如通道较窄则（）
A.主动停下脚步，靠一边站立，并同时微笑致意：“您好！”或其他问候语，等客人经过后，再继续前行
B.放慢脚步，继续前行，并微笑致意：“您好！”或其他问候语
C.放慢脚步，继续前行，并点头微笑致意
D.放慢脚步，继续前行，行鞠躬礼，并微笑致意：“您好！”或其他问候语
系统编号:8966c8dd-34ba-495d-9004-b45c757318fe
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:471
创建时间:2009-01-19 12:15:32
修改时间:2009-01-19 12:15:32
16.以下关于递物礼仪的注意事项，错误的是（）
A.用双手递或接客人物品，绝不允许漫不经心地一扔或单手接物品
B.文件、名片的正面应对着对方接过一方也应双手捧接文件或名片仔细看一遍，不可随意乱放，更不可在文件或名片上压放其他物品
C.递笔、刀剪之类尖利的物品，需将尖头朝向自己，将把柄递与对方
D.递交尺子之类较长物品，则应竖向递出
系统编号:c4935fdf-9e67-4228-aa2b-37b0825c2090
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:472
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
17.铭牌应（）
A.外衣左胸7天LOGO正下方
B.外衣左胸7天LOGO正上方
C.外衣左胸7天LOGO正左方
D.外衣左胸7天LOGO正左方
系统编号:c479c39c-203e-42ae-8534-aa598f62384e
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:473
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
18.关于站姿的注意事项，以下错误的是（）
A.不歪斜靠墙或其它物体，手不可插口袋
B.女士脚后跟并拢，双脚自然分开成V字型，两脚张开的距离约为一拳
C.男士站立时脚后跟可分开，略比肩窄
D.客人稀少时，可双手支撑于工作台上以缓解工作疲劳
E.脖子顶后衣领，头摆正，下颌回收，双眼平视前方，表情放松，面带微笑
系统编号:6f4c277b-43b6-4391-a2f3-80ec0fc8ee24
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:474
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
19.多人谈话时，称呼第三者（）
A.这位先生/这位小姐
B.那位先生/那位小姐
C.他/她
D.那个客人
系统编号:b4863322-78c3-40f7-b26b-f817558a96e9
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:475
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
20.以下属于不属于工作问候语的是（）
A.您好/早上好/下午好！
B.晚上好/晚安！
C.好久不见！
D.最近好吗？
系统编号:c5044a71-7461-4d03-bb1e-913d5b45a691
答案:C
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:476
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
21.以下错误的是（）
A.注意使用礼貌用语，“请”字当头，“谢”不离口
B.与客人对话时，可一边进行手头上的工作，但眼睛要望着客人，用心聆听
C.切忌使用质问式、怀疑式、命令式的说话方式，杜绝使用烦躁语、否定语等。
D.与客人对话，态度要热情，语言亲切，要体现出我们严谨的工作作风和高效的办事效率系统编号:9becfce4-cfdf-43a2-949e-cdd8d088dca6
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:477
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
22.电话铃响（）之内，必须接听
A.1声
B.1分钟
C.3声
D.3分钟
系统编号:0f24a805-74c3-47dd-8d10-7bcccd112fed
答案:C
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:478
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
23.在走廊碰见客人东张西望时，应主动询问（）
A.“您好，请问有什么可以帮到您吗？”
B.“您好，请问你找谁？”
C.“您是干什么的？”
D.“请问您找什么呢？
系统编号:4f9ce50a-c685-4e73-bfdd-bfd049550196
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:479
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
24.外线来电经前台确认转接后，客人房间电话占线，应给来电人解释说（）
A.“房间没有人接听，你过会再打过来吧”
B.“对不起，电话无人接听，请您稍后再拨”
C.“对不起，电话无人接听，请问是否留言？”
D.“对不起，房间电话正忙，请您稍后再拨”
系统编号:84d372b8-7716-4828-b672-bed86f1b26b6
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:480
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
25.客人冯先生在前台办理完入住手续后，前台应指引（）
A.电梯方向
B.楼层和房号
C.房号
D.楼层及电梯方向
系统编号:73141a7f-3cb9-4583-8e1e-6868f87ab4d6
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:481
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
26.客人要求换房，我们应致电（）
A.“**先生/小姐，请问您现在的房间有什么问题吗？”
B.“**先生/小姐，很抱歉给您带来不便，我们马上为您办理。”
C.“**先生/小姐，您的房间有什么问题吗？”
D.“**先生/小姐，对不起，入住后超过30分钟是不能换房的！”
系统编号:9d10268a-714d-4b88-ad37-49bede817610
答案:A
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:482
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
27.对系统叫醒不成功的，进行电话叫醒（）
A.“**先生/小姐，您的叫醒时间到了！”
B.“**先生/小姐，这是您的叫醒时间”
C.“**先生/小姐，早上好。这是您的叫醒服务，祝您新的一天顺利愉快！”
D.“**先生/小姐，早上好。您的叫醒时间到了，祝您新的一天顺利愉快！”
系统编号:ae2a50a9-c7e5-4e8d-a1a8-6ccea5f0c84a
答案:C
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:483
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
28.访客处理：核对来访者身份后（）
A.直接告知住客房间楼层和房号
B.致电房间征询住客意见：“**先生/小姐，大堂有位**先生/小姐找您！”
C.致电房间征询住客意见：“**先生/小姐，我是前台服务员。大堂有位**先生/小姐找您！”
D.直接告知住客房间楼层和房号，然后致电住客“**先生/小姐，有位**先生/小姐已经上楼找您！”系统编号:3bddf9e1-5289-49ce-b8f1-64ce4e210b22
答案:B
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:484
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
29.客人离店时，道别语是（）
A.“再见！”
B.“感谢您的光临，请慢走！”
C.“请慢走，祝您新的一天愉快！”
D.“欢迎下次光临，再见”
系统编号:d6488e19-0828-4852-ac38-eb11220afca5
答案:D
分数:2
题型:单选题
是否用超文本答题:N
试题状态:正常
试题排序号:485
创建时间:2009-01-19 12:15:33
修改时间:2009-01-19 12:15:33
30.在接听电话过程中如有另一个紧急电话或重要事情，应（）
A.对客人讲“对不起，请您稍等一下”
B.对客人讲“对不起，这边有要事急需处理，您稍后再打过来吧”
最全的酒店礼仪培训大纲
服务人员的形象与素养是公司的广告牌。现代社会的发展，任何公司的产品和文化都在逐步地人格化。不能够展示出高度职业化的形象与礼仪规范，就等于向客户宣告：“我们不能满足你们的质量和服务要求。我们没有高度的职业素质，我们不在乎你们的满意度，我们的产品和服务都不可靠，你们可以付低价。”糟糕的职员形象及礼仪规范严重地损害、破坏公司的形象。 酒店服务礼仪培训大纲 第一篇：酒店礼仪的课程导入 一、礼仪与酒店礼仪概述 1、礼仪的历史渊源 2、酒店礼仪基本原理 3、东西方礼仪的差异 4、语言与非语言信息的沟通 5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节 6、酒店的服务人员需要重新认识自我 二、酒店礼仪概述 1、为何学礼仪？ 服务人员的形象传达的信息及作用 2、如何学礼仪？ 酒店礼仪的主要内容、特点、原则 三、酒店客人是什么样的人？ 1、钱老师问：酒店的客人到底是什么样的人？ 2、学员回答： （1）“客人是上帝!” （2）“客人是朋友!” （3）“客人是老师!”
（4）“客人是衣食父母!” 3、钱老师答：客人就是客人。 4、客人对酒店礼仪服务的要求 分享：有“礼”走遍天下 讨论：如果你是酒店的顾客，你喜欢什么样的服务人员服务？第二篇：服务人员的形象礼仪培训 一、服务人员的仪容礼仪 1、服务人员仪容仪表规范 2、塑造良好的第一印象 （1）第一印象=首轮效应 （2）7秒决定对方对你的第一印象 3、自信是服务人员形象的开始 4、为什么服务人员看上去美丽？ （1）服装：制服的规范穿着 （2）配饰：如何搭配（锦上添花还是画蛇添足？） 5、酒店的化妆礼仪 （1）服务人员化妆的规范 （2）服务人员发式的规范 （3）服务人员其它仪容规范 二、服务人员的卓越形象管理 1、印象管理 塑造美好的第一印象 2、肢体语言管理 无声胜有声
酒店礼仪培训基础
酒店礼仪培训基础 大家是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员，有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则，通过自律不断地提高个人自身修养，使我们成为真正社会公德的维护者。 “宾客至上、服务至上”作为酒店的服务宗旨，它充分地反映了酒店对每位员工的期望。作为一名酒店从业人员，我们的一言一行都代表着的企业形象，对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的声誉，既使有再好的产品，而对宾客服务不周，态度不佳，恐怕也会导致信誉下降，业绩不振。总之，讲求礼仪是酒店对每位员工的基本要求，也是体现酒店服务宗旨的具体表现。 微笑 人与人相识，第一印象往往是在前几秒钟形成的，而要改变它，却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐，但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人，必能体现出他的热情、修养和他的魅力，从而得到人的信任和尊重。那么，大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢？ 以下是几种训练微笑的方式。 仪表要求 大家清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时间，如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话，有可能使你一天的工作增加自信，也可使其他人感到轻松、愉快。 [男职员] 男职员在仪表方面应注意以下事项： [女职员] 女职员在仪表方面应注意以下事项： 工作时保持自身良好的仪态 工作中大家应注意自己的仪态，它不但是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出一位酒店员工的工作态度和责任感。 [站姿] 说明：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间；也可两脚分开，比肩略窄，将双手合起，放在腹前或腹后。 晨会要求： 除保持正确的站姿外，男职员两脚分开，比肩略窄，将双手合起放在背后；女职员双腿并拢，脚尖分呈V字型，双手合起放于腹前。 坐姿也有美与不美之分，以下为错误的坐姿：
酒店试题库与答案(大全)
酒店试题库与答案题库A 一、餐饮理论知识作业题 1．宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列、和。 2．中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的，主宾安排在主人的，主宾夫人安排在主人的，其他人员从左至右依次排列。 3．中餐宴会活动，一般放在最后上，表示上完，宴会即将结束。 4．宴会摆台时，烟灰缸从开始，每隔座位摆放一个。 5．温白酒是将白酒放入事先准备好的温酒器内用，酒温一般掌握在℃之间即可。 6．分菜的基本要求是：菜肴要报名、位置要正确、、、、 。 7．浙菜以、、三种地方风味菜为代表。 8．零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为、、菜单和客房送餐菜单。 9．咕噜肉是中的代表之一。 10．在使用洗碗机时，最主要的是要经常清理和检查有无堵塞，以保证洗碗机的正常运行。 11．家具保养中主要是注意、和。 12．餐厅服务人员肩负着和两方面的任务。 13．酒店基层控制管理主要包括、、和。 14．餐厅服务质量包括和方面。 15．俄式服务讲究的风度，和都较高。 16．西餐宴会过程中酒水服务可分、、、和餐后酒服务等几个阶段。 17．白色纯洁光明，但有作用，光度过强则易刺目，使人有、之感。
18．人们通常将色彩分为冷、暖两大类。暖色调使人感到、，而冷色调可使室间显得比并产生之感。 19．切花大致有花茎、、等技巧。 20．任何插花造型，都要依据、、三大主要原则。 21．瓜果类蔬菜一般有、、、等。 22．蔬菜水果含钙、钾、钠、镁等矿物成分丰富，经体内转化后，最终产物呈，故称。 23．茶艺按表现形式可分为、两大类。 24.我国饮用水的水质标准主要有、、、细菌指标。 25.名优绿茶一般都具有、、、等四个特点。 26．色拉可分为、和三种。 27．为英国人所爱好，菜也常用。 28．市场预测的基本原则是原则、原则、原则。 29．酒店管理的职能是、、、和协调。 30．餐饮服务质量控制必须具备三个基本条件：即、、。 31．当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上前、、。 32．开饮料小票应有三联单，一联送，二联送，三联送。 33．传菜员在营业前应准备好各种菜式的和用具。 34．铺台布有、和三种方法。 35．餐布按颜色不同有和。 36．婚宴适合折叠、等象征恩爱、纯洁、和谐的餐巾折花图形。 37．上菜时，一定要报，并作适当的介绍。
酒店员工礼仪培训
酒店员工礼仪培训 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
酒店员工礼仪培训 礼仪指的是在人际和社会交往中所应具有的相互表示敬重、亲善和友好的行为规范。礼仪不仅仅是礼节。他源自您的内心，当您真心关心别人，在意他人的自尊与感受，发自内心且表现在外的待人处事方式，就是礼仪。公司员工是否懂得和运用现代服务活动中的基本礼仪，不仅反映出该员工自身的素质，而且折射出该员工所在公司的企业文化水平和经营管理境界。 微笑 微笑是人愉悦心情的自然流露，微笑是服务行业最基本最动人的服务。 微笑是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。 一个人的微笑，能体现出他的热情、修养和魅力，从而得到人的信任和尊重。服务人员在服务过程中，应微笑待客，让微笑成为人际关系的净化剂，为酒店赢得更多的客人。 以下是几种训练微笑的方式： 微笑是由从嘴角向上牵动颧骨肌和环绕眼睛的扩纹肌的运动所组成，并且左右脸是对称的。微笑要做到亲切、自然、真诚，目光柔和神情友善，愉悦。面部肌肉放松，眼睛看着对方的额头以下的三角区，露出8颗牙齿。
仪 表 要 求 如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话，有可能使你一天的工作增加自信，也可使其他人感到轻松、愉快。 [男员工]男员工仪表注意事项： 1. 发型符合酒店规定，美观大方。应经常洗头、吹风、去头皮屑，头发不盖耳遮领，不可染红色、黄色等夸张颜色。 2.精神饱满，面带微笑。 3.每天刮胡须，不留胡子，饭后漱口。 4.白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹。 5.领带紧贴领口，系得美观大方。 6.工装平整、清洁、挺括，背部无头发和头屑。 7.工装口袋不要因放物品而鼓起来。 8.裤子平整，有裤线。穿深色或黑色袜子。 9.指甲保持清洁，经常修剪。[女员工]女员工仪表注意事项： 1.短发要文雅、庄重，梳理整齐；长发要用统一的头花束起。不染明显异色。 2.化淡妆，口红颜色为棕红、玫红等自然颜色； 3.工服钮扣扣齐，裤线熨直、领带、领花打正。无污迹，无开线掉扣。不得内衣外露。4．不留长指甲，并保持清洁。如涂指甲油须用无色甲油； ①把手举到脸前： 1②双手按箭头方向做 “拉”的动作，一边想象 笑的形象，一边使嘴笑起 2. ①把手指放在嘴角并向 脸的上方轻轻上提： ②一边上提，一边使嘴充满笑意。 或者，人在说“七”、“茄子”、“威士忌”时，嘴角会露出笑意。如果我们用微笑 对待他人，得到的也必将是一张张热情、温馨的笑脸。
酒店礼节礼仪培训资料
服务培训资料 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容 礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢 1.礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度， 礼是由风俗习惯形成的礼节，貌是：面容代表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。 2.礼节：是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。 3.礼仪：是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为，如鞠躬、拥抱等。包括：着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。 仪容仪表规范 仪容仪表是人的外表，主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面，它是人的精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。 1、仪容规范 仪容规范的具体要求如下： （1）面部应保持清洁、头发整齐光洁，发型大方，不使用浓烈气味的发乳或化妆品。 （2）男员工要坚持每天修面，不留胡须，头发要梳理整齐，且长度不能盖及耳部及衣领。 （3）女员工头发要梳理整齐，无头皮屑，头发长度不宜过肩，长发需扎好盘起。 （4）要经常洗澡，修剪指甲，不染指甲，保持手的清洁。 （5）女员工可画职业淡妆，不能浓妆艳抹。 （6）上班前不吃带异味的食品，饭后漱口，保持口腔清洁。 （7）仪容大方，坦诚待客，对客人的讲话要聚精会神，注意倾听让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。 （8）注意休息好，经常运动，保持良好的精神状态，上班时不要面带倦容。 2、仪表规范 仪表规范的具体要求如下： （1）上班时间要穿着规定的制服，要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好，不可衣冠不整。做到经常换洗，保持干净。 （2）男员工系领带或领结时，要将衣服下摆扎在裤里，不能将衣袖、裤子卷起，穿黑皮鞋要保持光亮。 （3）女员工穿裙子，不可露出袜口，应穿肉色的袜子。不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露。 （4）工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。 （5）每日上班前腰先检查自己的仪容仪表，需要整理时要到卫生间或工作间进行，不能当着客人的面或在公共场所整理。 二、礼貌服务主要表现在哪些方面？ 1、主要表现在：语言文明、态度文明、工作文明 2、常用礼貌文明用： 1）您好，欢迎光临2）请问您几位，是否有预定3）请跟我来4）很抱歉让您久等了5）请您多多包涵 6）请多关照7）真是抱歉耽误了您很长时间8）您还需要别的吗9）我能为您做些什么吗 10）很高兴为您服务11）请您多提宝贵意见12）请您随我到收银处结帐好吗 13）请问您对我的服务还满意吗14）谢谢光临，请慢走。15）您走好，欢迎下次光临。 三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么？ 1.讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序 2.行为美、环境美、心灵美、语言美 3.爱公司、爱本职工作、爱顾客 四、酒店的服务意识： 1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。 2、酒店的硬件设施重要，便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识，所以，就要有全面、统一、标准的服务意识培训。 五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范？ 1、一不吸烟，不吃零食。 2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。 3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。 4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。 5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。 6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。 7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。
7天连锁酒店沟通技巧试题
[试卷信息]: 试卷名称:7天连锁酒店管理课程-沟通技巧试题 试卷ID:e5d1ad55-8e8a-4095-b651-d21e0bfe83c7 试卷编号:S00017 计划分数:100 是否显示分数:Y 单选变为不定项:N 试卷类型:通用试卷 [试卷大题信息]: 试卷大题名称:单选题 试卷大题ID:a6e06b4d-ce9b-41cd-a185-f9aaf91b850f 题型:单选题 //[父试题分类]:试题分类 [试题分类]:管理课程/沟通技巧/沟通技巧 1.什么是沟通？（） A.在一定的社会环境下，人们借助共同的符号系统,以直接或间接的方式彼此交流和传递各自的观点 B.沟通是指在一定的社会环境下，人们借助共同的符号系统,以直接或间接的方式彼此交流和传递各自的观点、思想、知识、爱好、情感、愿望等各种各样信息的过程 C.以直接或间接的方式彼此交流和传递各自的观点、思想、知识、爱好、情感、愿望等信息传递过程 D.就是信息传递与信息反馈的过程 系统编号:b12acc8a-04ce-4d7d-a5d3-208e4a453e6c 答案:B 分数:3 题型:单选题 是否用超文本答题:N 试题状态:正常 试题排序号:763 创建时间:2009-01-21 10:29:21 修改时间:2009-01-21 10:29:21 2.请选出对沟通原则描述正确的一项（） A.简单、明了、直接、清晰 B.简单、清楚、间接、清晰 C.简单、清楚、直接、清晰 D.方便、清楚、直接、清晰 系统编号:41a6a861-cfe2-4b0c-b6d6-dccaecac5aa4 答案:C 分数:3 题型:单选题 是否用超文本答题:N 试题状态:正常 试题排序号:764 创建时间:2009-01-21 10:29:21 修改时间:2009-01-21 10:29:21 3.以下对双向沟通描述正确的为（） A.信息是双向传递的，其特点是沟通信息准确性高，但不利于意见反馈 B.信息是双向传递的，其特点是传递速度快、准确性差 C.双向沟通指一方发送信息，另一方只是接收信息 D.信息是双向传递的，其特点是沟通信息准确性高，利于意见反馈 系统编号:d0bb4655-3628-410a-9fce-575ef005cabd 答案:D 分数:3 题型:单选题 是否用超文本答题:N 试题状态:正常
酒店员工礼貌礼节培训内容
酒店员工礼貌礼节培训内容作为酒店客务部的一名员工,要熟悉自己店内的地理位置、楼层、客房总间数、各类房型数量、房内基本设备的使用、客房门市价等以及等以及仪容仪表、礼貌礼节. 第一章礼貌礼节的培训 基本礼貌用语分为：欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语 欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎光临 问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。 告别语：再见、晚安、明天见、欢迎您再次光临。 称呼语：女士，先生。 祝贺语：恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。 道歉语：对不起、请原谅、打扰您了。 道谢语：谢谢、非常感谢。 应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。 征询语：请问您有什么事吗？（我能为您做点什么吗？）需要我帮您做点什么吗？您还有别的吩咐吗/您喜欢（需要、能够。。。。）？请您。。。。好吗？ 五声：顾客进店有“迎声”；顾客询问有“答声”；顾客帮助有“谢声”；照顾不周有“谦声”；顾客离店有“送声”
基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。 常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。 专业语：欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。 "文明礼貌用语十一字"：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。 服务基本原则 ①、服务准则：热情、周到、迅速、准确、安全。 ②、服务标准：舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感。 ③、服务态度：主动、热情、耐心、礼貌、周到。 1)“主动”具体表现在“勤”字上，做到眼勤、手勤、脚勤、嘴 勤（四勤服务）。 2)“热情”具体表现在“亲”字上，做到“态度和蔼、亲切 体贴”。 3)“耐心”具体表现在“和”字上，做到“百问不烦、百问 不厌”。 4)“周到”具体表现在“全”字上，做到“想宾客之所想、 急宾客之所急”。 5)“礼貌”具体表现在“表情上”做到“言行举止彬彬有礼”。 ④、服务原则： 一笑：面前微笑、始终如一。 二不：不怠慢、不得罪客人。
酒店的礼节礼貌规范
酒店的礼节和礼貌规范 一、礼节礼貌与服务礼仪 (一)礼节及其表现 礼节是对他人态度的外表表现和行为规则，是礼貌在语言，行为，仪态 等方面的具体规定。如：在日常生活中，见面时人们相互之间问好，打 招呼，一些人初次见面还互递名片；在各种场合要注意各种服装的穿着 人们之间互相探访要讲究适当的时机，谈话和通电话要注意态度，语气 声调；在酒店服务中，服务员要仪表端庄，对客人要主动问候，适当称 呼，得体应答，热情迎送，轻熟操作，规范服务。这些都是礼节规定， 是人们在长期交往中和酒店在日常服务中形成的一种规则和固定的形式 因此，也是酒店对顾客服务业所必须遵守的行为规则。 （二）礼貌及其表现 礼貌是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。它的第一要素就是尊 敬之心。孟子曾说：“尊敬之心，礼也。”也就是说，礼貌必须发自内 心，服务员内心对客人有尊重之心，礼貌就会自然而生，就会在语言上 态度上，行为上有所表现；第二要素是礼貌还是人们之间相互的友好之 情，是人们和谐相处的具体表现，体现在人们的一言一行，一举一动之 中。表现在外表上，要讲究仪表，风度；表现在语言上，要谈吐文雅， 语言亲切；表现在行动上，要落落大方，彬彬有礼；表现在态度上，则 要诚恳，热情，和蔼，耐心。礼貌是发自内心的，而客套则是故作姿态 表里相悖的。正因为礼貌要求人们互相尊重并和谐相处，礼貌才成为人 们在日常生活中，调整相互之间的关系，维持社会生活正常秩序的一种 共同遵守的行为规范和道德准则，因此也成为酒店这一行业人们遵循的 行为准则。 （三）服务礼仪 礼仪一般是指是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪 式，是人们在社会交往中，在礼遇规格，礼宾次序等方面应遵循的礼节 礼貌要求。但在酒店服务中，服务礼仪则指酒店的礼节，礼貌规范的总称 因为礼节，礼貌是酒店不可缺少的一部分，它渗透在酒店服务的方方面面 贯穿于服务过程的始终，无论是经理还是员工，无论是服务员还是保安员 工程维修人员，首先都必须是“礼仪大使”，把顾客放在宾客的位置上来 对待，讲究接待服务的礼节，礼貌规定。正是从这一角度来说，酒店业又 称为“礼仪行业”。 二、酒店必须讲礼节礼貌 （一）礼节，礼貌是酒店服务质量的核心 酒店服务最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务，因此，
7天连锁酒店价值链分析
7天连锁酒店价值链分析 专业：会计姓名：伏琴学号：P102315269 摘要7天连锁酒店集团创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市。7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户的核心住宿需求。随着社会的稳步发展、经济的发达、经济型品牌连锁酒店和高等级的商务酒店将成为投资热点，网络电子商务的迅猛发展也给酒店的推广带来了难得的机遇。面对众多竞争对手，成本低是7天的一大优势。但是，它在具有成本优势的同时也遇到了经济型酒店前所未有的挑战与威胁，例如服务不够完善没有形成一条龙的服务，因此本文着重从经济型酒店内部价值链的辅助活动（即基础设施建设、人力资源管理、质量保证和采购）和外部价值链（包括与供应商、顾客、竞争者的关系）这两个方面对经济型酒店进行成本与价值的分析。 关键词7天连锁酒店，经济型酒店，价值链分析，成本管理 一、引言：随着经济的发展、生活水平的提高，人们在解决了基本的物质需求以后，开始追求一定的精神享受，许多人毫不犹豫的选择旅游，这就为酒店业的发展提供了契机。特别是青年人、穷大学生的出行，又为酒店业中的经济型酒店打开了大门，因为中国的经济型酒店房价通常不过150到250元，是再合理不过的选择。
另外，现在社会稳步发展，经济发达，可以说政治局面非常稳定。我国目前正处于十一五期间，极其重视对服务业的发展，特别是旅游业，这些都有利的促进了酒店业的发展。 二、7天连锁酒店集团介绍 7天连锁酒店集团创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求。7天连锁酒店现已拥有分店超过700家，覆盖全国近30个省和直辖市共89个主要城市，也已建成经济型连锁酒店全国网络体系。“7天会”是7天连锁酒店建立的拥有会员超过1850万，是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。作为业内科技领航者，7天是目前少数能“7×24小时”同时提供多达5种便利预订方式的连锁酒店，包括网上预订、电话预订、WAP预订、短信预订、手机客户端。凭借“7天会”庞大的会员体系，通过科技和服务的持续创新，结合充满活力的7天企业文化，已成为中国经济型酒店行业的领先品牌。二、经济型酒店介绍 经济型酒店最早起源于上世纪80年代的美国，1997年才首次被我国引入，它是一种新颖的酒店经营模式。经济型酒店的价格一般在100元-300元之间，比较符合国内众多游客、学生、出差族的消费水平与要求。经济型酒店的出现消除了之前我国酒店行业只有高星级酒店与小旅馆的服务断层状况。经济型酒店的价格虽低，但却不同于传
最新酒店礼仪实训报告资料
旅 游 服 务 礼 仪 实 训 报 告 08 饭店 1 班张小燕2008211147
礼仪是对礼节、仪式的通称，实际上是由一系列具体表示礼貌的礼节所构成的。礼仪是一个表示礼貌的系统及其完整的过程。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。大而言之，礼仪是一个国家和民族文明程度的标志；小而言之，礼仪是一个人修养学识的外在表现。在市场经济条件下，礼仪是一个企业文化的重要载体。礼仪以尊重为本质，以约定俗成的行为规范为表达方式，一人所共知、共同认可为处世的准则。礼仪既可以说是人际交往中的手段和方法，又是一门交往艺术和技巧。 旅游服务礼仪是服务礼仪在旅游业的应用，是指旅游服务人员在工作岗位上向客人提供服务时的标准的正确的做法。它要求服务人员的行为要符合社会规范，为服务对象所接受，进而使客人满意。服务礼仪的基本内容包括服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、语言规范和岗位规范，在每一个具体的服务程序上，旅游服务礼仪对于服务人员到底应该怎么做和不应该怎么做都有详细的规定和特殊的要求。 作为旅游管理专业的学生，通过这一学期的学习和实训，我不仅懂得了礼仪的重要性、个人礼仪与企业的关系，也学到了很多礼仪礼节方面的细节。以后从事的很可能是一个服务性的行业，我们切不可轻视个人礼仪的重要性，我们应该在这方面好好学习，多多努力，充分认识到它的重要性，并在日常的生活学习当中应用起来，更为日后的工作做出很好的铺垫。 在旅游服务礼仪中我们要做到以下几点原则： 一是遵守职业道德原则，二是尊重与友好原则，三是第一印象原则，四是角色定位与整饰原则，五是真诚与适度原则，六是理解与宽容原则，七是注意小节原则，八是敬人三A原则。 一、旅游服务人员仪表礼仪规范 仪表礼仪规范主要包括面部修饰、范、手势规范、表情规范等。 仪表是指人的容貌，是一个人精神 头发修饰、肢体修饰、着装规范、体姿规 面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、 服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有 着密切的关系。清洁卫生是仪容美的关 键，是礼仪的基本要求。不管长相多好， 服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味， 那必然破坏一个人的美感。因此，每个 人都应该养成良好的卫生习惯，做到入 睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙， 经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。肢 体一般来说包括手部和腿部。在服务工 作中。手部和腿部是动作最多的部位， 也是最容易暴露在客人视线范围内的部 位。因此，作为服务人员要注意肢体部 位的清洁与修饰。服饰反映了一个人
7天连锁酒店培训店长综合业务考试 (一)
【7天学院】--培训店长综合业务考试 (一) 一. 单选题（共40题,共40分） 1. 按标准，多长时间翻一次床垫？（1分） A.按照季度提示每季度翻一次； B.按照月度提示每月翻一次； C.每半年翻一次； D.我们使用的是星级床垫质量好，不用翻床垫； 2. 下面哪个选项不是顾客入住经济型连锁酒店的核心需求（）。（1分） A.睡好觉 B.洗好澡 C.上好网 D.豪华的大厅 3. 服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房环境的整洁、物品的布置等作自我检查，重点关注不属于服务员范畴的是（）。（1分） A.地面是否有杂物、毛发，是否潮湿 B.从顾客的感受出发检查卫生 C.房间气味是否清新 D.房间及洗手间物品是否配齐 4. 查房流程的顺序正确的一项是（） ①开门、取电；②走廊③办公区④天花、墙壁、地面⑤整体情况⑥房门⑦睡眠区⑧卫生间⑨查房记录⑩离开房间（1分） A.①⑥②③⑦⑧④⑩⑤⑨ B.⑥①②③⑦⑧④⑩⑤⑨ C.①⑥②③④⑤⑦⑧⑨⑩ D.⑥①②③④⑤⑦⑧⑨⑩ 5. 消防控制室在确认火灾后，应能控制电梯全部停于（），并接收其反馈信号。（1分）
B.首层 6. 重新检修灌装灭火剂的灭火器使用年限（）（1分） A.半年 B.一年 C.两年 D.无年限 7. 值班经理要实现排班及出勤的有效管理，自身需做到：（1分） A.严格要求员工 B.一切以制度为准 C.以身作则 D.以员工需求出发 8. 关于?/span已退未结?/span押金处理正确的是：（1分） A.用信封装起来放到前台抽屉里，等客人回来取 B.如果客人确定不要了，就作为前台活动经费 C.有《已退未结登记表》，登记所有账款明细和沟通跟进结果 D.客人可以让朋友带领，只要跟本人确认就好 9. 对于杯垫使用的描述错误的是：（1分） A.杯垫在布草车上存放时，须用包装袋包装好，不能裸露在外面。 B.在布草车上存放时印有7天LOGO图案，一面朝下。 C.从背面开口，从背面拿取使用。 D.杯垫不用一客一换。 10. 发生紧急情况，电梯维保公司必须在（）分钟内达到现场进行处理。（1分） A.10 B.15 C.20
酒店礼仪培训教材
酒店礼仪培训教材 Prepared on 22 November 2020
酒店礼仪培训教材 一、礼节、礼貌常识 1、礼节：是人们日常生活中，特别是在交际场合中，相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式，礼节是礼貌的具体表现。 2、礼貌：是人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为，它体现了时代的风尚和人么的道德品质，体现了人们的文化城市和文明程度。 二、人际交往中的礼貌修养 1、修养：一个人在道德学问、纪律等方面，通过自己的刻苦学习，艰苦的磨练，以及陶冶，逐渐使自己具备某一方面的素质和能力。 2、礼貌修养：专指一个人在待人接待方面的素质和能力。 3、培养礼貌修养的途径A 有德才能有礼貌修养B 自觉学习礼节、礼貌方面的知识C 广泛学习科学文化知识，使自己的文化知识丰富起来。 D 积极参加社交活动，在实践中养成礼貌待人的习惯。 三、基本礼节：主要体现在语言和行动两方面 1、体现在语言上的礼节A 称呼礼节：指服务接待人员在日常工作中与宾客交谈时或沟通信息时，恰当使用的称呼。 B 问候礼节：指服务接待人员在日常工作中，根据时间、场合和对象用不同的礼貌语言向宾客表示亲切的问候和关心。
C 应答礼节：服务接待人员在回答客人问话时的礼节：1）回答问话时要起立2）在谈话时停下手里的一切工作，认真听他讲话。 3）如果说得太快，应说“对不起”请再说一便。 2、行动上的礼节 A 迎送礼节：指服务人员迎送宾客时的礼节：1）确定迎送的规格2）准确掌握客人到或离开的时间3）介绍“自己”的情况 B 操作礼节：服务人员的工作礼节： 四、礼貌服务用语1、服务员应自觉地使用礼貌服务用语，使用“五声”不用“四语” 五声：送声、迎声、致谢声、问候声、歉声 四语：蔑视语、斗气语、烦躁语、否定语 2、礼貌服务用语的基本特点 1）言辞礼貌性（主要表现在敬语上） 2）措辞的修饰性不要使用“好象”“大概”等语言，使用婉转的语言回答，不直截了当的答复3）语言的生动性4）表达的随意性 注：礼貌用语的使用方法 1）注意说话时的仪态2）注意选择词语3）注意语言简练，中心要突出4）注意语言、语调、语速
酒店礼貌礼节培训
酒店礼仪 仪容仪表酒店礼节举止礼仪 仪容仪表 ?酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。 仪容仪表－个人外表 1、制服： A、作用： ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。 ⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。
?B、制服的穿着要求： ⑴、确保你的制服干净，否则，立刻换掉； ⑵、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出； ⑶、确保制服合身； ⑷、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服； ⑸、保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点； ⑹、总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感。 ?C、穿着制服的举止： ⑴、不要卷起外衣袖子； ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动； ⑶、确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口； ⑷、确保制服的标签没有外露； ⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露 出来； ⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁。 ⑺、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形； ⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。仪容仪表－个人外表 ?2、工卡： ⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）； ⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损； ?
?3、袜子： ⑴、要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换； ⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子； ⑶、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。 ?4、鞋子： ⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的； ⑵、确保鞋带系好，鞋是擦亮的； ⑶、不要光脚穿鞋。 ? 仪容仪表－个人卫生 ?1、头发： A男士： （1）、前发是否过眉； （2）、侧发是否过耳； （3）、后发是否压领； （4）、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色； （5）、头发是否清洁、没有头皮屑； （6）、头发是否梳理整齐。
酒店服务礼仪培训心得
酒店服务礼仪培训心得 这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中，课程中所陈述的内容，使我深有感触。 作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的环境，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。 应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，
就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。 要切实规范服务行为，我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。 新红运酒店桑拿部休息厅主管 张鹏 服务是每个行业越来越关注的话题，应该说我们酒店的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深，使我从真正意义上理解了礼仪的含义，
礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范，是人的一种内在涵养的充分体现。 我想这次培训礼仪目的：让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话，第一句：“世界不会因你而改变”：要适应别人，而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”，不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到：勇敢的面对生活，智慧的生活，凡是存在的都是合理的，只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西，因为不管你怎么努力，它依然存在，因为世界不会因你而改变。艺术的生活，交往艺术：待人接物之道。 在商务礼仪中，有两大基本原则：一是要摆正位置，二是要端正态度。
7天连锁酒店客房工作试题
7天连锁酒店客房工作试题 总共20题共100分 一单选题（共14题,共70分） 1. 如果敲门时发现客人在房间回应时（）（5分） A.等候客人开门或隔门说明原因 B.直接开门进入给客人解释 C.大声向客人说明，我是来打扫的 .标准答案：A 考生答案： 考生得分：0 分评语： 2. 如果客人在睡觉该怎么办（）（5分） A.悄悄的走出来，报告主管 B.把客人叫醒，向他说明是来打扫 C.立即退出，轻轻锁上门并做好记录 D.立即退出，锁上门做好记录，然后打电话给客人解释 .标准答案：C 考生答案：C 考生得分：0 分评语： 3. 下面那项物品不属于清洁篮的中标准配置的清洁剂（）（5分） A.全能水 B.洁尔亮 C.洁厕剂 D.消毒水 .标准答案：B 考生答案： 考生得分：0 分评语： 4. 在做房流程中，我们要准备（）抹布（5分） A.三干一湿 B.两湿两干 C.三湿一干 D.四湿一干 .标准答案：C 考生答案： 考生得分：0 分评语： 5. 以下那种房态清洁是排序正确的（）（5分） A.干净空房→退房→续住房（客在房间）→续住房（客不在房间）→续住房（客要求打扫） B.干净空房→退房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间） C.退房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）→干净空房 D.退房→干净空房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）.标准答案：B 考生答案： 考生得分：0 分评语： 6. 请选出下面对做房流程概述正确的（）（5分） A.进、收、撤、洗、铺、补、抹、拖、查、出 B.进、撤、收、铺、洗、补、抹、查、拖、出 C.进、收、撤、铺、洗、抹、补、拖、查、出 D.进、收、撤、铺、抹、洗、补、拖、查、出 .标准答案：C
酒店管理饭店接待礼仪实习报告
酒店管理饭店接待礼仪实习报告 篇一：酒店礼仪实训报告 旅 游 服 务 礼 仪 实 训 报 告 08饭店1班张小燕 XX211147 礼仪是对礼节、仪式的通称，实际上是由一系列具体表示礼貌的礼节所构成的。礼仪是一个表示礼貌的系统及其完整的过程。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。大而言之，礼仪是一个国家和民族文明程度的标志；小而言之，礼仪是一个人修养学识的外在表现。在市场经济条件下，礼仪是一个企业文化的重要载体。礼仪以尊重为本质，以约定俗成的行为规范为表达方式，一人所共知、共同认可为处
世的准则。礼仪既可以说是人际交往中的手段和方法，又是一门交往艺术和技巧。 旅游服务礼仪是服务礼仪在旅游业的应用，是指旅游服务人员在工作岗位上向客人提供服务时的标准的正确的做法。它要求服务人员的行为要符合社会规范，为服务对象所接受，进而使客人满意。服务礼仪的基本内容包括服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、语言规范和岗位规范，在每一个具体的服务程序上，旅游服务礼仪对于服务人员到底应该怎么做和不应该怎么做都有详细的规定和特殊的要求。 作为旅游管理专业的学生，通过这一学期的学习和实训，我不仅懂得了礼仪的重要性、个人礼仪与企业的关系，也学到了很多礼仪礼节方面的细节。以后从事的很可能是一个服务性的行业，我们切不可轻视个人礼仪的重要性，我们应该在这方面好好学习，多多努力，充分认识到它的重要性，并在日常的生活学习当中应用起来，更为日后的工作做出很好的铺垫。 在旅游服务礼仪中我们要做到以下几点原则： 一是遵守职业道德原则，二是尊重与友好原则，三是第一印象原则，四是角色定位与整饰原则，五是真诚与适度原则，六是理解与宽容原则，七是注意小节原则，八是敬人三 A原则。 一、旅游服务人员仪表礼仪规范
商务礼仪第二章、酒店基本礼仪礼节培训
（商务礼仪）第二章、酒店基本礼仪 礼节培训
第二章 酒店基本礼仪礼节培训
第壹节迎送服务礼仪培训 培训对象酒店负责迎送接待服务的 员工 培训目的掌握迎送接待的礼仪及技 巧， 为客人提供优质的迎 送服务 培训要点接待礼仪 送客礼仪
壹、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。壹般要于班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 于接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。于客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格和接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好和迎宾相反，迎宾是迎客人员于前，客人于后；送客是客人于前，迎客人员于后。 2.注意事项 对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点： (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，
7天连锁酒店安全管理试题
[试卷信息]: 试卷名称:7天连锁酒店安全管理试题 试卷ID:d3519add-a7a7-493e-aacf-ec0831d7d78d 试卷编号:S00013 是否显示分数:Y 单选变为不定项:N 试卷类型:通用试卷 [试卷大题信息]: 试卷大题名称:单选题 试卷大题ID:9c979c4a-3600-47fe-88c9-29a45fdc4fd5 题型:单选题 //[父试题分类]:试题分类 [试题分类]:基础课程/安全管理/安全管理 1.以下属于分店安全管理的指导原则的有（） A.立足于全员参与 B.第一保护人身安全，第二保护公司财产 C.酒店总经理负责制 D.维修、保安参与为主 系统编号:-23fc-4bef-976c-5244d6b4cb4c 答案:A 分数:2 题型:单选题 是否用超文本答题:N 试题状态:正常 试题排序号:219 创建时间:2009-01-19 11:22:52 修改时间:2009-01-19 11:22:52 2.下列不安全因素不属于管理的因素的是（） A.是否有明确的管理制度，如巡逻制度、定期检查安全设施制度、会议制度 B.是否有严格执行相关制度 C.相关的培训是否已经到位 D.是否按规定穿制服和使用规定的工具 系统编号:c1b7abe9-b6c1-4440-a093-39eb9fdbfdaf 答案:D 分数:2 题型:单选题 是否用超文本答题:N 试题状态:正常 试题排序号:220 创建时间:2009-01-19 11:22:52 修改时间:2009-01-19 11:22:52 3.三方通话是指（） A.前台－客房－电梯机房 B.电梯－餐厅－前台 C.前台－派出所－客房 D.电梯－前台－电梯机房 系统编号:0d808ee4-0219-4654-a094-d15277c202f0 答案:D 分数:2 题型:单选题 是否用超文本答题:N 试题状态:正常
五星级酒店酒店基本礼仪礼节培训手册
五星级酒店年度培训手册 酒 店 基 本 礼 仪 礼 节 培 训 手 册 版本：REV.B
培训对象:酒店负责迎送接待服务的员工 培训目的:掌握迎送接待的礼仪及技巧，为客人提供优质的迎送服务 培训要点:接待礼仪、送客礼仪 一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪
送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点： (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。 4.送车 如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。 三、迎送工作中的具体事务 1.事前准备 迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐，以消除客人旅途疲劳，另外，也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素，从而给客人留下美好、愉悦的第一