订台制度

订台制度

为了体现订台部工作的公开、公平、公正性,也为了维护公司的营运次序,现拟出以下订台制度,望各部门严格执行:

一、订台

1、公司订台时间为:下午15:00开始接受电话订台。

2、每晚22:30后,之前留台一律取消。

3、营业时间段内接受所有订台,十点后订台的统一保留时间为15分钟,过后取

消,不接受任何借口和解释。

4、对于到达保留时间15分钟,被取消的台位,已经在场地大厅等待的客人享有

优先权获取台位。

5、发生严重订台事故并且订台营销没有尽力参与协调的,酒水量不计入营销的

业绩。

6、除迎宾员和本部门直属领导、总经理外,其他部门无关人员严禁擅自进入订

台工作区,违者每次罚款人民币50元。

7、所有订台人是指我们公司的员工,是员工向订台部门订台。客人进场替员工

订台视为无效。

8、营销人员上班后不得在前台(迎宾处)逗留或至门外接客(包括停车场门口),

否则取消其当日所有订台数,按自来客处理并处以100元的罚款。如接订台电话的,一律到办公室接听,并用对讲机通知订台处订台。

9、订台时必须向订台处提供订台本人的姓名、部门及客人的资料,(如姓、名、

绰号,电话号码等,并明确地告诉你所订房的房价,房号)。

10、订台采取实名制,一经订台部确定订台人或客到后,中途不允许更改。

11、客人到达大厅后,迎宾中必须马上询问客人是否已有预定,如客人在入

座之前过程中未说明给谁订台,订台部有权作散客(自来客)处理。

12、当同批客人预定重复或同时指定几位不同订台人时,按第一订台人的时

间为准,就属于谁定的台。

13、公司员工对订台有异议时,应向本部门负责人和总经理报备,由各部门

负责人与总经理同时进行协调处理,员工本人不得到订台处喧闹或辱骂宾客,更不得带客人直接到订台处进行威胁,如有发现,公司将给予严处---1000元的处罚或开除。

14、预订满时,需要预订者应按先后顺序排队,公司订台部门会给客人派号

码牌。如客人在大厅等候的,应优先安排,此时除总经理同意外,任何人不得为客人转台。经总理同意转台的也一律要通知迎宾处,由迎宾进行转台。

总经理以上人员若有重要客人,可以无条件插队,为行政台。(也要通知迎宾) 15、公司严禁管理者帮员工订台或卖台给员工,更不得以重复订台的方式给

员工订台,一经查实,公司将严处。(罚款500元)

16、客人到达后,订台人若无特殊情况,必须在迎宾通知的10分钟内到达所

订台区域,否则客人一旦投诉或不愿意在本公司消费,公司将给予严肃处理。

(罚款200元)

17、任何人不可开空台,订假台,一经查实,处以500元罚款。

18、任何人不可私自将客人带至营运区域,必须统一由订台处安排,否则将

视为散客台。

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