口服药发放流程图

口服药发放流程图

口服药发放流程图

一日一次:根据医嘱执行

一日两次:每12小时服用一次,如早8:00晚20:00

一日三次:每8小时服用一次,如早8:00中午16:00 夜间临睡前30分钟-60分钟

转抄口服药医嘱、双人审核

有误

核对药物剂量方法、(必要时分装)

退回药房

药房发药、护士核对准确无误

双人核对口服药与治疗单

推发药车至床尾

如患者未在病房,在患者床头柜醒目位置放口服药温馨提示牌

患者及家属返回

核对患者腕带信息及药物信息准确

无误

药物与患者信息是否准确无误

信息有误,立即停止发药,查找原因,及时更正

告知患者药物作用,服药方法,时

间,注意事项及不良反应

协助患者服药 密切观察患者服药反应

发药结束

进行发药车及口服药杯终末处置

通知值班医生,积极配

合治疗

发药时间

上报药品不良反应

2017年8月制定订

营养早餐操作流程图

陇南市义务教育学校营养餐操作流程图 验 收 保 鲜 加 工 发 放 应急处理 废物回收 留 样 食 用 属于县区、学区统一采购的,应严格检查配送原料及成品的色、香、味、形是否正常,是否腐败变质、霉变,商标上是否有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容,并由派送、收验食品负责人、经手人签字;属于学校采购的,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明、食品流通许可证等文件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单;采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录;采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。属于家庭托餐的采购时应检查销售者的食品卫生许可证和检验(检疫)合格证明,索取发票,做好采购登记台账。从农户个人手中采购食品及食材的,应尽量形成较为固定的供应渠道,并做好购货记录。 负责人:焦虎德 严格控制库房内的温度, 随时对库房内温度进行检查,确保通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存食品过期、霉变。对冷藏、冷冻食品的冰箱、冰柜,应定期除霜、保洁和维修,确保其温度达到贮藏食品的标准要求。 负责人:焦虎德 工作人员必须按食品加工操作规程进 行加工。餐饮具使用前必须清洗、消毒,消毒后的餐、饮用具应符合国家有关食品安全标准,未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具,禁止使用不可降解材料制作的一次性餐饮具。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识。餐饮具保洁设施应定时清洗,保持洁净。 负责人:王占军 学校指定人员和班主任要具体负 责每天学生营养餐的发放工作,并认真做好食品发放的记录。发放前要对学生身体健康状况进行登记。要经常对学生进行生活指导,加强健康教育。认真做好用餐期间的秩序管理,防止出现留餐、弃餐等行为;一旦发现,及时批评教育、妥善处理。 负责人:李治兵 学校主要负责人和指定人员要坚持陪餐并经常对各班学生的食用过程进行监督检查。对不按流程操作,不按制度执行的人员要批评教育,严重的按有关制度追究责任。 负责人:班主任 学校、教师要组织学生将餐后垃圾放到指定的垃圾箱(桶)内统一处理,保持校园环境干净卫生。废弃油脂不得随便处理,必须销售给符合规定的废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位或个人,并签订协议。处理废弃油脂要建立档案,做好处理记录,并长期保存。 负责人:李武刚 留样冷藏设施必须专用,严禁存放与留样食品无关的其它食品。食品留样必须作好留样记录,内容包括留样时间、食品名称、留样数量、留样人、审核人等。留样食品必须在冷藏条件下存放48小时后方可处理。 负责人:李治兵 如发生食物不适反映,知情人员须第一时间要告知学校负责人,并及时组织教师和相关人员应急抢救,并尽可能按方便就近、相对集中的原则送附近医疗机构进行抢救处理。同时第一时间电话向上级学校、教育局 报告发生时间、主要症状、不适人数等情况。 负责人:杨高社

营养包实施方案

卓妇字(2012)95号 卓尼县妇联为“双联”行动 各联系村筹措0-3岁儿童捐赠营养包 工作的实施方案 县双联办: 根据《关于在全县联村联户为民富民行动中对所有贫困村实现“八个覆盖”做好“四件实事”任务分解的经济通知》(县联颁发【2012】09号文件)精神和县委联村联户为民富民行动领导小组的要求,为认真做好我县各联系村0-3岁儿童捐赠营养包资金筹措工作,结合我妇联工作的实际,现制定以下实施方案。 一、基本情况 卓尼县位于甘肃省南部,县内有15个乡镇,总人口约10.5万人,目前0—3岁儿童共有4784人;其中留守儿童432人。我县0-3岁儿童分布范围广,涵盖了全县15个乡镇,

97个行政村,预计需求“营养包”5000个。据了解,婴幼儿营养不良是我国农村贫困地区比较突出的公共卫生问题,特别是在0-3岁辅食添加期间,营养不良及贫血患病率较高。因此,制定本方案是对了解我县3岁以下儿童营养不良患病率及贫血患病率的重要依据,要积极采取有效措施改善我县3岁以下儿童营养状况,降低贫血患病率。 二、工作目标与任务 儿童“营养包”不但可以降低这个年龄段婴幼儿生长迟缓率和贫血患病率,促进儿童智力发育,而且可以增强灾后婴幼儿的免疫力,减少麻疹和腹泻等疾病的发生,效果至少可以持续至5—6岁。如果儿童营养充足、尤其是在生命最初几年中能摄取充足的营养,那么这些人在健康、教育和生产力方面将终生受益。相信通过此次项目的推动,不仅将快速、有效改善灾区儿童的营养状况,提高其健康水平,并且将促进社会和谐建立,为地方的经济发展做出贡献。 我会要积极为本次行动筹措资金,保障本次行动正常运转,一要发挥妇联组织的优势、扎实任务,确保儿童捐赠营养包行动落到实处。基层妇联组织是本次执行者,要选定“爱心营养包”发放人群以及详细发放任务。二要发扬妇联组织的基层网络优势,精心组织,做好“爱心营养包”的发放任务,确保本次行动惠及贫穷儿童和家庭。三要向广阔家庭、家长宣讲儿童营养安康的重要性,提高家长对健康喂养知识

户县太平学校营养餐操作流程图

户县太平学校营养餐操作流程图 采购验收 保 鲜 加 工 发 放 应急处理 废物回收 留 样 食 用 由学校统一采购,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明、食品流通许可证等文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单;采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录;采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。 严格控制库房内的温度,随时对库房内温度进行检查,确保通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存食品过期、霉变。对冷藏、冷冻食品的冰箱、冰柜,应定期除霜、保洁和维修,确保其温度达到贮藏食品的标准要求。 工作人员必须按食品加工操作规程进行加工。餐饮具使用前必须清洗、消毒,消毒后的餐、饮用具应符合国家有关食品安全标准,未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具,消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识。餐饮具保洁设施应定时清洗,保持洁净。 学校指定人员和班主任要具体负责每天学生营养餐的发放工作,并认真做好食品发放的记录。发放前要对学生身体健康状况进行登记。要经常对学生进行生活指导,加强健康教育。认真做好用餐期间的秩序管理,防止出现留餐、弃餐等行为;一旦发现,及时批评教育、妥善处理。 学校主要负责人和指定人员要坚持陪餐并经常对各班学生的食用过程进行监督检查。对不按流程操作,不按制度执行的人员要批评教育,严重的按有关制度追究责任。 学校、教师要组织学生将餐后垃圾放到指定的垃圾箱(桶)内统一处理,保持校园环境干净卫生。废弃油脂不得随便处理,必须销售给符合规定的废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位或个人,并签订协议。处理废弃油脂要建立档案,做好处理记录,并长期保存。 留样冷藏设施必须专用,严禁存放与留样食品无关的其它食品。食品留样必须作好留样记录,内容包括留样时间、食品名称、留样数量、留样人、审核人等。留样食品必须在冷藏条件下存放48小时后方可处理。 如发生食物不适反映,知情人员须第一时间要告知学校负责人,并及时组织教师和相关人员应急抢救,并尽可能按方便就近、相对集中的原则送附近医疗机构进行抢救处理。同时第一时间电话向上级学校、教育局报告发生时间、主要症状、不适人数等情况。

营养包发放工作总结2015.2.7

营养包发放工作总结 根据国家卫生、计生委和全国妇联继续在贫困地区实施儿童营养改善项目,我院于1月23日起在辖区内实施为6-24月龄婴幼儿免费发放营养包。现将该项目启动实施以来,总体工作情况总结如下: 一、强化工作责任和营养包知识的培训 本次发放成立了专门的发放小组由妇幼人员和村医生组成、建立了明细台帐,实行统一的存放和管理,不允许有任何人违规、私吞、截留营养包的行为,维护了儿童的合法权利,落实了中央精神,确保农村户籍6-24月婴幼儿都能领到营养包。同时,我院对全镇医务工作者进行了儿童生长发育的特点、儿童营养和科学喂养知识、营养包作用和服用方法,以及项目实施方案等进行了全面培训。 二、项目工作实施情况 结合实际情况充分利用广播、宣传栏等大力宣传营养包干预项目的重要意义。督导内容包括:查看营养包储存情况、营养包发放情况以及项目宣传工作落实情况,并随机入户调查儿童营养包食用情况,以便随时掌握营养包覆盖情况及婴幼儿营养包食用依存性,为下一步工作的开展打下基础。 三、项目工作中存在的问题 1、由于营养包口感不佳,大部分婴儿不喜欢进食后,家长认识不足,停止给婴幼儿喂食营养包。 2、由于许多儿童监护人不识字、文化水平很低不愿意给儿童领取和喂养婴幼儿营养包。

四、下一阶段工作安排 1、采取经济便捷有效的宣传方式,继续加大婴幼儿科学喂养知识的宣传,以提高广大群众对项目目标的认知水平,为项目顺利实施营造一个良好的外部环境。 2、加大督导力度,及时发现工作中存在的问题,及时落实整改措施,现场解决问题,提高工作效率。 3、根据当地实际情况,继续灵活发放营养包。 周河镇卫生院 二〇一五年二月七日

营养餐管理各项管理规定

营养餐管理各项管理规 定 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

营养餐工作食品验收、储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范,责任明确,特制定以上制度: 1、学校设置专用的储藏室,配备好储存设备,确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。入库的物品应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。 4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。 5、每批食品入库后必须及时留样。 6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。 7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟,不准在室内干与工作无关的事。 8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。 9、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。 10. 加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 营养餐工程卫生管理制度 1、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。 供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。

2、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 3、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 4、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 5、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 6、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 7、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。 8、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 9、食品储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 储藏室卫生管理制度 1、学校储藏室的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,学校要加大对储藏室的管理力度,增强从业人员的安全责任意识,树立“规范操作,安全第一”的服务理念,坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生,保障学生身心健康。 2、学校“营养餐”管理领导小组负责对本校储藏室进行监督指导和管理督查等方面的工作。 3、储藏室应当保持室内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫。设施设备布局合理,食品存放按茶陵县教育局规定执行。 4、储藏室地面、货架、容器保持清洁,设有防鼠、防潮、防霉、防蛀措施。

学生营养餐工作总结

学生营养餐工作总结集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

学生营养餐工作总结 总结一:中心学校农村义务教育阶段学生营养餐工作总结 农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后,中心校高度重视此项工作。结合上级精神,广泛宣传,精心组织,积极完成任务。现总结如下: 一、认真学习,加强宣传 4月份县教育局召开营养餐专题大会后,我中心校立即召开了全镇中小学校长会,认真学习县局文件,就学生营养餐工作做了认真部署,要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。 二、领导重视,亲自参与。 中心校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,4月6日(即第一天)中心校人员亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋,尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。 二、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我乡的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我乡制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,中心校与各学校,学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。 三、认真组织,及时发放营养餐。

4月6日,中心校人员分两组亲自跟车检查,针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后,中心校校长先后来到小学、马中、六中对学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行了询问。并对学生餐后垃圾的处理情况进行了督查。 四、存在问题 1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。 2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制,个别学校营养餐配送不太及时。 3、鸡蛋包装应该改为小包装,便于操作发放。 4、蛋、奶质量有待于改进。 总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。 总结二:小学学生营养餐工作总结 为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发+【2011】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下: 一、加强组织领导 我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由专人负责营养餐工作,全体教师为成员的学校班子成

营养包发放工作总结

总结一:营养包发放工作总结 时间过得真快,茫茫碌碌中一个学年已经过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以如下总结: 第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。 首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。 其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。 金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。 第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。 总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。总结二:营养包发放工作总结 一、基本情况: xx职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入xxx元,固定成本xxx元,变动成本xxx元,利润为xxx元。

营养餐操作流程图

芳华镇中心学校营养餐操作流程图 验 收 贮藏和保鲜 加 工 发 放 应急处理 废物回收 留 样 食 用 学校采购的牛奶、面包及水果,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明、食品流通许可证等文件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单;采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录;采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。 严格控制贮藏室内的 温度,随时对贮藏室进行检查,确保通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存食品过期、霉变。对冷藏、冷冻食品的冰箱、冰柜,应定期除霜、保洁和维修,确保其温度达到贮藏食品的标准要求。 工作人员必须按食品加工操作 规程进行加工。餐饮具使用前必须清洗、消毒,消毒后的餐、饮用具应符合国家有关食品安全标准,未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具,禁止使用不可降解材料制作的一次性餐饮具。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识。餐饮具保洁设施应定时清洗,保持洁净。 学校指定人员和班主任 要具体负责每天学生营养餐的发放工作,并认真做好食品发放的记录。发放前要对学生身体健康状况进行登记。要经常对学生进行生活指导,加强健康教育。认真做好用餐期间的秩序管理,防止出现留餐、弃餐等行为;一旦发现,及时批评教育、妥善处理。 学校主要负责人和指定人员要坚持陪餐并经常对各班学生的食用过程进行监督检查。对不按流程操作,不按制度执行的人员要批评教育,严重的按有关制度追究责任。 学校、教师要组织学生将餐后垃圾放到指定的垃圾箱(桶)内统一处理,保持校园环境干净卫生。废弃油脂不得随便处理,必须销售给符合规定的废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位或个人,并签订协议。处理废弃油脂要建立档案,做好处理记录,并长期保存。 留样冷藏设施必须专用,严禁存放与留样食品无关的其它食品。食品留样必须作好留样记录,内容包括留样时间、食品名称、留样数量、留样人、审核人等。留样食品必须在冷藏条件下存放48小时后方可处理。 如发生食物不适反映,知情人员须 第一时间要告知学校负责人,并及时组织教师和相关人员应急抢救,并尽可能按方便就近、相对集中的原则送附近医疗机构进行抢救处理。同时第一时间电话向上级学校、教育局报告发生时间、主要症状、不适人数等情况。

【知识学习】卫生院营养包项目工作总结

卫生院营养包项目工作总结为贯彻落实《中国儿童发展纲要(XX—2020)》和《中国农村扶贫开发纲要(XX—2020年)》,改善我县婴幼儿营养和健康状况,提高儿童家长科学喂养知识水平,根据上级的培训指导精神,结合我镇工作实际现将XX年10月份-XX年3月份的工作总结如下: 取得的成绩:我县作为我省贫困县之一第一批开展了了营养改善项目。这次营养改善项目的总目标就是:为我县6-24月龄婴幼儿补充辅食营养补充品(以下简称营养包),普及婴幼儿科学喂养知识与技能,改善我县儿童营养和健康状况。我镇朝着目标结合自己的实际情况广泛开展社会动员及宣传活动。 一、 营养包知识培训阶段:在我县妇幼的组织下在8月份对我院专职人员进行了初步的培训。XX年9月25号第一次领到了营养包共计126箱,随后在XX年9月26号对村医展开了培训,XX年5月27-28号全县村医及卫生院负责人在统一进行了培训,此次培训主要讲解了一些有关营养包的基本知识,服用、保存方法及副作用的出现及处理等,还有一些发放报表的填写。 二、 宣传发放阶段:组织村医对自己所辖范围内的居民通过

喇叭、板报、走访等方式进行营养知识大规模的宣传并且对适龄儿童进行发放营养包。通过此次宣传大部分的儿童家长认识到了此项目的积极性并且努力配合。 三、 营养包数据收集及上报阶段:在XX年12月底组织村医对这三个月的营养包发放数据进行收集并且上报,在这三个月内发放营养包1148盒。XX年3月底共发放营养包1140盒。从发放营养包到XX年3月共发放营养包2248盒。 在过去的一段日子里虽然取得了一定的成绩,但是存在的问题还是很多的。由于我镇地处偏僻并且居住分散,所以只有通过村医来帮助我们完成营养包知识的宣传与营养包的发放,在此过程中缺存在种种困难。 一、 地理环境问题:由于我镇相对贫困,并且自然村居多(距离主村可能有十几甚至几十里地远)部分村庄没有喇叭等宣传工具,再加上村医没有时间或者是体力不支不能一个村一个村的跑着进行宣传,这就明显减少了营养包的宣传力度。 二、 村医自身方面的问题:由于所有的村医都是半医(要看病、要从事基本公共卫生的管理还有参加合作医疗的报销等等)半农从时间和精力上都力不从心。我镇的村医的平均年龄为60多岁,而且他们大部分没有上过正规的学校,没有

小学生营养餐各项管理制度

学生营养餐工作食品验收、储存制度 为确保蛋奶面包储存管理规范,责任明确,特制定以上制度: 1、学校设置专用的储藏室,配备好储存设备,确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。入库的物品应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。 4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。 5、每批食品入库后必须及时留样。 6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。 7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟,不准在室内干与工作无关的事。 8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。 9、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。 10. 加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

学生营养餐工程卫生管理制度 1、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。 2、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 3、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 4、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 5、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 6、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 7、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。 8、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 9、食品储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。

学生营养改善计划制度汇编

学生营养改善计划 制度汇编 1

学生营养改进计划 制度汇编 高庙九年一贯制学校 二O一二年二月 目录 1、学生营养改进计划组织机构及职责 (3) 2

2、学生营养改进计划工作流程管理 (4) 3、学生营养改进计划管理员安全责任书 (6) 4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7) 5、学生营养早餐卫生管理制度 (8) 6、学生营养改进计划营养早餐采购制度 (8) 7、学生营养早餐运送制度 (9) 8、学生营养早餐储存保管制度 (10) 9、学生营养早餐加工制度 (10) 10、学生营养早餐发放与用餐制度 (11) 11、学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13) 12、学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13) 13、学生营养早餐责任追究制度 (14) 14、学生营养早餐档案管理制度 (15) 15、学生营养改进计划工作实施方案 (16) 16、学生营养早餐工程实施办法 (20) 17、学校营养改进计划安全应急预案 (22) 高庙九年一贯制学校学生营养改进计划 组织机构及职责 3

学生营养改进计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改进计划的顺利实施和安全运行,特制定本管理制度。 一、成立学校营养改进计划工作领导小组 组长: 齐随庆 副组长: 魏显林 专管员: 王义永 组员: 周开永王书明任义胜 领导小组负责学生营养改进计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,*任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校营养改进计划实施工作具体方案,精心组织,确保”计划”实施的顺利进行。 二、主要职责: 组长齐随庆负总责,全面统筹合理安排落实本校的”计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处理学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。 副组长魏显林具体负责本校学生营养改进计划全面实施;寇德负责日常工作,制定学校营养改进计划实施工作具体方案,做好专项资金的管理、汇总、上报,结算; 4

学校营养改善计划制度汇编

学生营养改善计划制度汇编 高庙九年一贯制学校 二O一二年二月 目录 1、学生营养改善计划组织机构及职责 (3) 2、学生营养改善计划工作流程管理 (4) 3、学生营养改善计划管理员安全责任书 (6)

4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7) 5、学生营养早餐卫生管理制度 (8) 6、学生营养改善计划营养早餐采购制度 (8) 7、学生营养早餐运送制度 (9) 8、学生营养早餐储存保管制度 (10) 9、学生营养早餐加工制度 (10) 10、学生营养早餐发放与用餐制度 (11) 11、学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13) 12、学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13) 13、学生营养早餐责任追究制度 (14) 14、学生营养早餐档案管理制度 (15) 15、学生营养改善计划工作实施方案 (16) 16、学生营养早餐工程实施办法 (20) 17、学校营养改善计划安全应急预案 (22) 高庙九年一贯制学校学生营养改善计划 组织机构及职责 学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行,特制定本管理制度。 一、成立学校营养改善计划工作领导小组 组长:齐随庆 副组长:魏显林

专管员:王义永 组员:周开永王书明任义胜 领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,*任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校营养改善计划实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。 二、主要职责: 组长齐随庆负总责,全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处置学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。 副组长魏显林具体负责本校学生营养改善计划全面实施;寇德负责日常工作,制定学校营养改善计划实施工作具体方案,做好专项资金的管理、汇总、上报,结算; 王义永负责核实学生实名制学籍管理的统计数据,每月及时更新动态管理,每学期组织一次学生健康、营养状况监测。 专管员王义永负责每日营养餐食品的验收登记及发放,做好台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料,对食品留样备检。 各班主任负责本班学生营养改善计划的日常管理,及营养早餐的发放工作,每天对早餐的发放登记造册,每月汇集成册入档。用餐后,密切关注学生的身体状况,发现异常及时汇报。 食堂经营人董书红负责生鲜牛奶、鲜鸡蛋的贮存、加工及对各班级学生的分发工作。索明才负责教师及校内住宿学生每日两次的开水供应工作。

药品生产过程中所遇到问题的答问

SIA:系统影响性评估 CCA:部件关键性评估 CAPA:纠正措施和预防措施 URS:user requirement specification 用户需求规格书 FAT:Factory Acceptance Test SAT:Site Acceptance Test DQ:Design Qualification 设计确认 IQ: Installation Qualification 安装确认 OQ:Operation Qualification 操作(运行)确认 PQ: Performance Qualification 性能确认 SOP: Standard operation procedure 标准操作程序 1、中药材从进厂到出厂,含量检验几次? 答:两次,原药材一次,成品一次,成品在包装前检验。 2、有一个品种,有一个包装规格是经销商定制的,每次要货不够一批,可以分成两个包装规格吗?一部份包装成定制,另一部份做成常规包装规格。 答:可以,做好包装记录。 3、做原料药时用的起始物料有效期怎么确定?购买时厂家标准和报告里均没有体现。 答:可以自己先行制定,然后制定期限进行复检。 4、公司一注射剂车间要变更为独立的企业法人公司,请问,这种情况需要重新认证吗? 答:如果是车间、品种、工艺等没有变化,那就需要重新认证;如果只是关键人

员和组织架构发生变化,那就只做备案和变更就可以了。 5、委托加工委托方提供药材,并出检验报告单,受托方在生产之前是否还需要对药材再进行检验? 答:一般不需要,在委托协议中明确详细规定双方责任即可。 6、申请变更延长制剂的有效期,药学研究那块是否需要做加速? 答:主要是做长期稳定性考察试验。 7、企业可以比药店执行的日期先行执行吗? 答:可以。 8、请问变更包材(原来是铝塑包装,现变更为瓶装),需要省局还是国家局批准?答:口服的是批省局批;注射剂是报国家批的。 9、生产相关记录和检验记录应该保存多长时间? 答:GMP162条产品有效期后一年,对没有有效期的产品确定一个贮存期。 10、请问用薄膜过滤法做微生物限度检查时,是先倒好培养基,然后放滤膜;还是先放滤膜后倒培养基? 答:先倒好培养基,然后放滤膜。 11、环评、能评等,是否县级环保局就可以做评审? 答:要看项目重大程度,一般报告表县区级就受理,重大的省或国家级, 咨询当地环保局或环评单位。 12、纯化水送水口需要装几根紫外灯,用的低压还是中压的? 答:一根,中压的370nm。 13、请问提取车间也要下发清场合格证吗? 答:清场合格证代表清场后清洁卫生符合相应岗位的要求,每个生产岗位都要。

学生营养餐工作流程及要求

学生营养餐工作流程及要 求 Prepared on 22 November 2020

普安县南湖街道三板桥小学学生 营养餐工作流程及要求 一、收货环节 (一)、有领导参加并组织,严禁指派民工、零时工单独收货。 (二)、验证 1、查验送货人身份证或公司委托书; 2、查验是否指定供货商家; 3、索取产品检验合格证或检疫证明。 (三)、查验包装。看外包装是否破损或潮湿、挤压变形等不正常现象,如有,则开包检查有无质量问题。 (四)、抽检。随机抽检部分产品看是否有质量问题。 (五)、查验送货数量。一般控制在一周食用量。 (六)、清点数量。 (七)、存放。 1、存储设备合格——房间相对封闭;隔离、通风透气;安放货架;离地、离墙;夏天有保鲜设备;安装摄像头;安排专人守护。 2、给每一格货架编上号。 3、存入时写明该批货物食用时间,发放时按照预计食用时间出库,保证先进先出不存货。 (八)、留取样品放到指定设备内,编写上时间、批号,并销毁上次样品。 (九)、送货人、收货人、领导签字。 普安县南湖街道三板桥小学学生 营 养 餐 工 作 流 程 及 要 求 南湖街道三板桥小学 2016年3月1日

(十)、上锁。 二、发放环节 (一)、出库 1、坚持库管员进库取货,其他人员不进入。 2、坚持按照预计食用时间取对应货物。 3、交接人员检查外包装,更换问题货物;发货人员做好破损、更换登记,并将问题货物小心另外存放,报告领导请示处理。 4、库管员与收货人员签字。 (二)、烹饪环节 1、蔬菜烹饪前必须浸泡15分钟后清洗。 2、工作人员在清洗的同时检查蔬菜是否有问题,及时更换问题蔬菜。 3、出锅时再次检查是否有问题。 三、食用环节 1、必须由班主任或老师带领学生领取,不得让学生单独领取。 2、学校、班级要为学生提供食用前洗手的地点和设施;指导学生食用前洗手。 3、老师或班主任发放时,一定要逐个、逐盒检查牛奶是否有问题。 4、班主任、领导陪同学生食用;指导学生以正确的方法食用。 5、陪同学生集中食用;最好在教室、食堂集中食用。 6、处理好垃圾。 7、填写好班级食用情况登记表;发现问题及时反馈或报告领导。 8、做好防治食物中毒的应急预案。

学校食堂管理操作流程图

学校食堂管理操作流程 制订食谱→货物采购→货物验收入库→会计开票→出纳付钱→食物出库→实物帐→会计结帐→公开 具体操作: 制订食谱→周一早上公布全周食谱,要求品种多样合理,营养搭配科学。 货物采购→要求质量好,价格便宜,符合质量检测标准,并签订供货合同和食品安全承诺书。米、面、煤等大宗物资要求对方出具正式发票。 货物验收入库→入库验收必须有两人以上签字,不合格货物坚决退回,货物保管员按送货单开入库单,并把送货单送会计开票结算。 会计开票→会计按有保管人、验收人签字的送货单开票结算,签字要齐全。 出纳付钱→发票手续齐全,发票必须经经手人、验收人、会计审核、领导审批才能付款。 货物出库→每餐进行出库登记,出库单填写完整,签字齐全每日结清。 实物帐→货物保管员按入库单、出库单每天记好实物帐。 财务管理→按《磐安县中小学食堂管理办法》中的要求设置: 1、帐簿设置:⑴会计设:总帐、明细帐(固定资产明细帐) ⑵出纳设:银行存款、现金日记帐 2、科目设置:⑴总帐科目:银行存款、现金、其他应收款、固定资 产、折旧、食堂支出、其他应付款、结余、收入、 固定基金 ⑵明细帐科目:其他应收款、其他应付款 收入:①学生伙食费②教师伙食费③学生营养餐④ 其他 支出:①主副食②蔬菜(调味品)③燃料及水电④临 时工工资福利⑤低值易耗品⑥零星维修 ⑦管理及其他⑧营养餐 公开→填写好食堂支出明细表,送食堂财务监督人、领导签字后公布。

九和乡中心小学每周食谱第()周

承诺书 1、本人保证向学校提供的数量足,质量好,价格公道。 2、如果出现由本人提供的引起师生身体伤害,本人愿意承担一切责任。 承诺人: 地址: : 年月日

2015年儿童营养包实施方案

2015年儿童营养包实施方案 xx年儿童营养包实施方案 一.项目目标:总目标 1.为贫困地区6-24个月龄儿童补充辅食营养补充品。 2.普及婴幼儿科学喂养知识与技能。 3.改善贫困地区儿童营养和健康状况。 二.具体目标: 1.乡镇.村相关人员培训覆盖率达到80%以上,提高项目地区儿童看护人员对营养包的知晓率。 2.营养包发放率达到80%以上,营养包有效服用率达到60%以上。 3.提高项目地区儿童看护人婴幼儿科学喂养知识水平,看护人健康教育覆盖率达到80%以上。 4.项目地区6-24月龄儿童贫血患病率在基线调查上下降20%,生长迟缓率在基线调查基础上下降5%。 三.项目对象:农村6-24个月龄婴幼儿。 四.准备阶段干什么: 1.发给谁:6-24月龄儿童。 2.发多少:入户调查。 3.效果评价:基线调查。 五.基线调查:

1.调查对象:首次发放对象。(6-18个月龄婴幼儿) 2.调查内容:乡镇基本情况调查表.营养包发放前基线调查登记表.家长婴幼儿喂养及知识问卷。(知识问卷只调查任务数的10%)六.发放营养包:首次发放前,乡村医生要准确统计每个月龄婴儿数,以6-18月龄儿童数为首次发放人群,以后要动态管理,逐月纳入新对象,自第7个月开始逐月剔除满24月龄儿童。 七.计算营养包需求量:1第一个月数量=(6-18个月人数) x30包2第二个月数量=第一个月数量+(5个月龄人数x30包) 3.第三个月数量=第二个月数量+(4个月龄人数x30包) 4.第四个月数量=第三个月数量+(3个月龄人数x30包) 5.第五个月数量=第四个月数量+(2个月龄人数x30包) 6.第六个月数量=第五个月数量+(1个月龄人数x30包) 7.第7-12月数量=第6个月数量八.储存要求:室温下.避光.阴凉.通风.干燥处保存.不应与有毒.有害物质及医疗药品混储.离墙30cm以上,隔地15cm以上,需要有防鼠防虫害设施。 九.营养包作用:补充多种微量营养素和蛋白质,预防铁缺 乏和缺铁性贫血,预防营养不良.锌.维生素A缺乏,促进儿童生 长发育,增进抗病能力。 .营养包使用:检查包装是否完好,生产日期,准备好一个 小碗.小勺和一杯温开水,调成糊状。 一.营养包使用:每天一袋,一次吃完,6-12月宝宝可以分 2-3次吃完。(一次没有吃完的要封口存放)

营养餐管理各项管理制度

营养餐工作食品验收、储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范,责任明确,特制定以上制度: 1、学校设置专用的储藏室,配备好储存设备,确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。入库的物品应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。 4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。 5、每批食品入库后必须及时留样。 6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。 7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟,不准在室内干与工作无关的事。 8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。 9、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。 10. 加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

营养餐工程卫生管理制度 1、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。 2、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 3、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 4、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 5、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 6、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 7、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。 8、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 9、食品储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。

学生营养餐工作流程及要求

普安县南湖街道三板桥小学学生 营 养 餐 工 作 流 程 及 要 求 南湖街道三板桥小学 2016年3月1日

普安县南湖街道三板桥小学学生 营养餐工作流程及要求 一、收货环节 (一)、有领导参加并组织,严禁指派民工、零时工单独收货。(二)、验证 1、查验送货人身份证或公司委托书; 2、查验是否指定供货商家; 3、索取产品检验合格证或检疫证明。 (三)、查验包装。看外包装是否破损或潮湿、挤压变形等不正常现象,如有,则开包检查有无质量问题。 (四)、抽检。随机抽检部分产品看是否有质量问题。 (五)、查验送货数量。一般控制在一周食用量。 (六)、清点数量。 (七)、存放。 1、存储设备合格——房间相对封闭;隔离、通风透气;安放货架;离地、离墙;夏天有保鲜设备;安装摄像头;安排专人守护。 2、给每一格货架编上号。 3、存入时写明该批货物食用时间,发放时按照预计食用时间出库,保证先进先出不存货。 (八)、留取样品放到指定设备内,编写上时间、批号,并销毁上次样品。 (九)、送货人、收货人、领导签字。 (十)、上锁。 二、发放环节 (一)、出库

1、坚持库管员进库取货,其他人员不进入。 2、坚持按照预计食用时间取对应货物。 3、交接人员检查外包装,更换问题货物;发货人员做好破损、更换登记,并将问题货物小心另外存放,报告领导请示处理。 4、库管员与收货人员签字。 (二)、烹饪环节 1、蔬菜烹饪前必须浸泡15分钟后清洗。 2、工作人员在清洗的同时检查蔬菜是否有问题,及时更换问题蔬菜。 3、出锅时再次检查是否有问题。 三、食用环节 1、必须由班主任或老师带领学生领取,不得让学生单独领取。 2、学校、班级要为学生提供食用前洗手的地点和设施;指导学生食用前洗手。 3、老师或班主任发放时,一定要逐个、逐盒检查牛奶是否有问题。 4、班主任、领导陪同学生食用;指导学生以正确的方法食用。 5、陪同学生集中食用;最好在教室、食堂集中食用。 6、处理好垃圾。 7、填写好班级食用情况登记表;发现问题及时反馈或报告领导。 8、做好防治食物中毒的应急预案。

制药设备流程图

一、药品生产流程图: 二、制药设备的分类 ?国家、行业标准按制药设备产品基本属性分8大类: ⑴原料药机械及设备。实现生物、化学物质转化,利用动物、植物、矿物制 取医药原料的工艺设备及机械。 ⑵制剂机械。将药物制成各种剂型的机械与设备。 ⑶药用粉碎机械。用于药物粉碎(含研磨)并符合药品生产要求的机械。 ⑷饮片机械。对天然药用动物、植物、矿物进行选、洗、润、切、烘、炒、锻 等方法制取中药饮片的机械。

⑸制药用水设备。采用各种方法制取制药用水的设备。 ⑹药品包装机械。完成药品包装过程以及与包装过程相关的机械与设备。 ⑺药用检测设备。检测各种药物制品或半制品质量的仪器与设备。 ⑻其他制药机械及设备。执行非主要制药工序的有关机械与设备。 ?其中制剂机械按剂型分14类: ⑴剂机械。将原料药与辅料经混合、造粒、压片、包衣等工序制成各种形状片 剂的机械与设备。 ⑵针剂机械。将药液制作成安瓿针剂的机械与设备。 ⑶生素粉、水针剂机械。将粉末药物或药液制作成玻璃瓶抗生素粉、水针剂的 机械与设备。 ⑷液剂机械。将药液制作成大剂量注射剂的机械与设备。 ⑸胶囊剂机械。将药物充填于空心胶囊内制作成硬胶囊剂的机械与设备。 ⑹胶囊(丸)剂机械。将药液先裹于明胶膜内的制剂机械与设备。 ⑺剂机械。将药物细粉或浸膏与赋形剂混合,制成丸剂的机械与设备。 ⑻膏剂机械。将药物与基质混匀,配制成软膏,定量灌装于软管内的制剂机械 与设备。 ⑼剂机械。将药物与基质混合,制成栓剂的机械与设备。 ⑽服液剂机械。将药液制成口服液剂的机械与设备。 ⑾膜剂机械。将药物浸透或分散于多聚物薄膜内的制剂机械与设备。 ⑿雾剂机械。将药液和抛射剂灌注于耐压容器中,制作成药物以雾状喷出的制剂机械与设备。 ⒀眼剂机械。将药液制作成滴眼药剂的机械与设备。 ⒁水、糖浆剂机械。将药液制作成酊水、糖浆剂的机械与设备。 三、原料药生产设备 生物制药反应过程设备

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