固始土鸡养殖创业计划书
固
始
土
鸡
养
殖
创
业
计
划
书
班级：动科101
项目策划人：李顿陈双钊指导老师：魏刚才
随着中国经济飞速发展，人民的生活水平不断提高，今天的中国正在向全世界展示她的新内涵，由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高而改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢？可是农药化肥的普遍使用，饲料添加剂的大量使用，使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药，失去了原有的营养物质，降低了其价值，无形之中对人们的身体健康造成了潜在的危害。因此能吃到真正的绿色食品、健康食品、原生态食品，是每个消费者的梦想和追求，也是他们的殷切期望。同时，政府对农村产业的发展给予大力的政策和资金的支持。为此我们固始鸡养殖基地为关注消费者的食品安全，体贴健康之需，在新野歪子镇大力发展固始鸡生态养殖业。并计划在两年内满足本区（县）内的消费需求，五年内占领本市的固始鸡销售市场。
一、项目概况 (4)
（一）项目名称 (4)
（二）项目地点 (4)
二、项目可行性分析 (5)
三、项目安排 (6)
（一）选址 (6)
（二）货源 (7)
（三）前期准备 (7)
四、实施 (7)
五、项目发展前景 (9)
六、项目预算 (9)
（一）成本 (9)
（二）收入、毛利 (9)
（三）资金筹备 (10)
七、风险分析 (10)
八、总结 (12)
一项目概况
（一）项目名称：固始鸡“公司+农户”型养殖
（二）项目地点：河南省南阳市新野县歪子镇
我们项目组的三个成员经过半年的市场调查和分析，发现固始鸡有耐粗饲，抗病力强，适宜野外放牧散养；肉质细嫩，肉味鲜美，汤汁醇厚，营养丰富，具有较强的滋补功效；母鸡产蛋较多，蛋大，蛋清较稠，蛋黄色深，蛋壳厚，耐贮运等优点。尤其是在三高集团推动下，市场一直看好，特别是近几年土鸡俏然兴起，固始鸡更是备受欢迎。市场带动了生产，全国各地到固始鸡原种场考察、洽谈、订货的客户络绎不绝。固始鸡父母代、商品代种蛋、种苗畅销全国26个省、市、区。
随着国民经济的发展和人民生活水平不断提高，人们对鸡产品的消费需求优质化、风味化、安全化，固始鸡这一优质产品（肉蛋）在消费市场需求量呈逐年成倍递增趋势，大有供不应求现象，因此，发展固始鸡养殖生产具有广阔的前景和较好效益。我们家乡气候环境刚好符合固始鸡的生存条件，所以我们决定在家乡先发展一个中小规模的固始鸡养殖基地。凭借自己掌握的专业知识，利用雏鸡培育技术和病疫防护技术，购买雏鸡苗进行养殖，到雏鸡半大好养成活率高时销售一部分给农户养殖，向农民免费提供养殖技术，并与农户签订成鸡回收合同，帮助农户销售，自己养殖一部分，待到成鸡出栏时回收农户散养的部分再出成批规模出售。采用基地放养和农户分散放养的形式，以自觅食物为主，
喂以少量的五谷杂粮为辅。
二项目可行性分析
（一）市场分析
1、需求分析
随着社会进步和人民生活水平的提高，人民的生活水准产生了不断的变化，特别是食物方面，追求无公害、土味、野味。我们固始鸡鸡生态养殖正迎合了人们的消费需求。我们打算利用优质的鸡苗，在环境优美、草类胜多无污染的大自然中放养，让其啄食天然丛草、蚯蚓、蚱蜢等，在喂养过程中辅以少量的谷子、玉米、糠麸、番薯等杂粮。运动充分，放养时间为四个月以上，所以，其鸡体紧凑、羽毛光亮酮体漂亮、皮薄骨细，肌肉丰满结实，营养丰富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纤维细小、品质细嫩，口感好，味道鲜美，风味独特，必定大受消费者喜爱。由于固始鸡营养价值丰富，具有滋补的功效，是圈养鸡所不具备的特点，所以我们生态养殖的方法有着良好的市场前景。
2、竞争分析
目前生态土鸡养殖基数小，规模小，还处于起步阶段，不能满足日益增长的消费需求。一个有一定规模的生态养鸡场，源源不断的提供货源，满足消费者需求，一定会市场竞争中处于有利地位。所以我们打算用低利润的方法，先把自己养殖的固始鸡打造成一个品牌，在得到一定的社会认可后，再向银行贷款，扩大生产规模，寻找合作伙伴，增大影响力。
（二）、产销可行性分析
（三）、运行可行性分析
1、项目技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。
2、符合现行国家政策政策要求。
3、公司主要承担市场风险，公司对养殖户的畜禽按一定回收价格回收的措施，使农民养殖不受市场风险的干扰，免受市场价格波动而造成损失，帮助广大农民走上致富的道路。
三、项目安排
（一）、选址
歪子镇西邻国道207，镇内又有高速站点，交通十分便利，又有白河和沙河两条河流在我们村边交融汇流，水草丰腴，昆虫繁多，可以减少饲料上的花费，农户养鸡历史悠久，有着丰富的经验，可以提高很大的养殖效率，另外发展养殖业，可以提高家乡人民经济收入，带动一方发展致富，定会得到乡亲们的大力支持，做起来事半功倍。
（二）、货源
选择一家质量好，信誉度高，品种纯正、无传染病的正规、大型的孵化场进行鸡苗进购。自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食，供应鸡场
（三）、前期准备
1、场地我们村的小学荒了很久，我们打算把它租用下来，它位居交通要地，交通十分便利，而且离河道也并不远。
2、技术我们都是养殖专业学生，拥有相关的知识技能，而且出身农家，也能吃苦耐劳。
3、政策支持
根据政府相关法律政策，国家对畜牧养殖生产有一定的政策支持和资金补助，为我们创业提供了许多便利。
四、实施
1、首批进购3000只雏鸡进雏鸡培育场进行进一步培育，进购2000斤粮食（玉米或谷子），糠麸1000斤，番薯3000斤。25天以后进购第二批鸡苗，以后每月进购销售一批，粮食实行按需采购，形成循环作业模式。
2、联系发展10——15户有养殖经验和养殖场所、养殖意向的村民进行成鸡散养。
一个月之后，向河滩养殖场和农户投放鸡苗，将一斤左右的半大鸡以市场价15元每斤（有地区和时节差异）卖给农户，并签订回收合同，责令农户不得喂养合成饲料和激素，使鸡以虫、草为主食，农户适当补充玉米、稻谷、番薯、糠麸等，五个月之
后以不低于15元每斤的价格回收。
在农户养殖阶段，免费提供以下服务：
（1）生产服务：①提供饲料；②提供药物、疫苗。
（2）技术服务：①制定生态养鸡免疫程序；②指导畜禽舍的建设；③多形式的养殖技术普及、提高；④兽医诊断，病鸡解剖、咨询服务；⑤技术员现场技术指导。
（3）财务服务：结算时提供一份电脑打印的财务结算清单，清单包括领取物料情况、上市率、料肉比、鸡只重量、盈亏情况等，并帮助农户完成政府的资金扶持（政府对成鸡每只补贴1元）3、销售
（1）由一位成员负责销售工作，对外宣传和联系销售事宜。主要目标是个大农贸市场和特色餐馆、农家乐，和部分中间商，并和这些客户建立稳定长久的合作关系。在新野县城内设立一个固始鸡销售点，进行零售和批发联系以及宣传工作。
（2）开通网店，在网络上进行宣传和销售。
（3）通过有特色的大餐馆或者农家乐帮助销售固始鸡。先让顾客品尝生态固始鸡的独特味道，然后肯定固始土鸡，在临走时带上一只两只或者三五几只乃至更多固始鸡离开。
4、在销售过程中，尽量满足客户需求，为顾客提供优质服务，扩大、留住顾客，与建立良好长久的合作关系。
五、项目发展前景
在项目有了一定的规模和取得可观利润后，可以扩大养殖
规模，以点带村，以村带镇，带动村民发展经济。以后逐步跨大规模，最终形成覆盖全县市的生产销售网络，并成立本土固始土鸡品牌，以股份公司的形式上市。
六、项目预算
1、成本
我们计划先购买3000只雏鸡，一方面在自己力所能及的范围内熟悉掌握养殖技巧，另一方面也可以初步建立属于自己的培养基地。
基本成本预算为：
租场地费用：5000元/年
雏鸡成本：2.5元/只首批：7500元
半成鸡饲料成本：4元/ 只首批4*2500=10000元
成鸡饲料成本：30元/只首批30*500=15000元
病疫防控成本：1元/只首批3000
管理成本：半大鸡0.5元/只成鸡1.5元/只
固定成本：10000元
2、收入、毛利
半成鸡（雏鸡喂养一个月后）收入：每只约重0.6千克*2500只*26元/千克=39000元
半成鸡毛利润：39000- 2.5（雏鸡进购成本）*2500- 4（饲料成本）*2500- 1（病疫防控成本）*2500- 0.5（管理成本）*2500=15672.5
成鸡（雏鸡喂养5个月后）收入：每只约重2千克*500只*34元/千克=34000元
成鸡毛利润：34000- 15000（饲料成本）- 500*1（病控成本）- 500*1.5（成鸡管理成本）- 1（销售成本）*500=17250元收购成鸡：2500*2千克*32元/千克=160000
收购成鸡毛利润：2500*2*34元 /千克-16000-2500*1（销售成本）=7500元
总计毛利润=15672.5+17250+7500=40422.5元
人工成本：12000元（第一个月平均每人2000元，第二个月至第五个月只需一人1500元每月）
固定成本分摊：3000元
投资损失（鸡苗的死亡）：5000元
纯利润：40422.5-3000-5000-12000=20422.5元
农户利润：2*32-30-16=18元/只
若农户每批养200只，则可获利3600元
3、资金筹备
前期资金来源主要由政府划出的财政补贴基金、企业法人集资及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。
七、风险分析
1、经营的场地的地理位置合理
歪子镇地处典型的北亚热带地区，具有明显的大陆性季风气候特征，温暖湿润，四季分明，光、热、水资源丰富。全年平均日照总时数1815.8小时，年平均气温15.1℃；年平均降水量721.0毫米，年平均相对湿度75%；年平均风速2.9 米/秒。
据统计，歪子镇年日照时数在1437.2～2146.5小时之间平均为1815.8小时，年日照百分率为44％，百分之三十的年份在1811.3小时以上。月平均191.8小时，一年当中以8月份最多。日照百分率为46.6％。全年太阳辐射总量为 110.02千卡／平方厘米。一年中元月份最少，为5.62千卡／平方厘米，8月份最多为13.01千个卡/平方厘米。全县年平均气温15.1℃，百分之八十的年份在14.7℃以上。夏季炎热期累年平均为78.2天，其中炎热期（候温25.0一27.9℃）50.8天，占65％；暑热期（候温28.0－29.9℃）18.4天，占24％；酷热潮（候温≥30.0℃）9天，占12％。炎热期平均出现在6月6日一8月31日。累年极端最高气温为40.7℃。非常适宜养殖业发展。
2、蛇鼠等害物的侵害
养殖场购置了必要的防鼠设备，安排工作人员定期防护厂房。
3、疾病的防御是否到位
定期进行消毒、灭菌防治及病虫害发生。
4、销路是否畅通
已安排了多个销售渠道，主要对象是大型超市、菜市场、批发商和餐饮店，并开拓网络销售渠道，多管齐发，确保销路。
5、饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算
定期进行成本结算，及时调整投资渠道，实现利益最大化。
6、鸡苗是否成活率高
鸡苗成本相对较小，但为了实现盈利最大化鸡苗的成活率必须要有保障。为此，我们在雏鸡生长阶段进行科学化管理，及时处理突发事件年，防患于未然。
八、总结
固始土鸡具有丰富的营养价值，有广阔的市场前景和利润空间，有政府的政策扶持，是人们创业发展的一条致富之路，但是在实际的运行过程中，肯定会有许多的困难和风险。我们坚信，只要在项目的策划、运行过程中步步为营，小心谨慎，不怕吃苦，不怕累，从细微做起，从精做起，就一定能在激烈的市场竞争中立稳脚步，壮大发展，实现盈利。公司也会以其共同致富的初衷带动一方农村经济的发展，最终扩大养殖规模，拓展销售网络，走品牌战略之路。