酒店市场营销部运作手册

酒店市场营销部运作手册
酒店市场营销部运作手册

运作手册市场营销部

市场营销部

?工作职责

?政策、标准、程序

─建立旅行社合同事宜

─确认旅行社团队订房

─旅行社团队操作规程表

─确认旅行社散客订房

─安排旅行社团队用餐

─制定长包房及长包公寓房合同

─跟进客房及公寓房长住合同

─更新客房及公寓房长住合同

─销售部新员工迎新培训

─如何做好销售访问前的准备工作

─如何有效的听取客户意见

─宴请客户

工作职责

职称 : 市场策划及销售总监

职责概述:

1、指导、协调并监督全体销售代表及工作人员的各项工作,同时负责

销售部各项运作职能,其中包括制订市场经营计划、预测、预算、

市场研究、供求关系、优越而实用市场竟争策略,制订、检查并实

施各项政策、准则及工作程序。

2、根据董事会所提出的工作使命,确立XXXX大酒店的市场地位。

3、负责指导并监督旅游部市场策划及旅游销售(包括国内、国际票

务)、经营策略,以期达到管理财政目标。

4、负责指导并监督香港办事处全体工作人员以及市场销售及经营状

况,以期达到管理财政目标。

职责范围:

1、指导并协调销售人员的销售活动,诸如加强与政府代表机构的联

系,为XXXX大酒店增加客员。

2、制订酒店年度经营计划,作出预算。根据酒店和市场的需求,通过

增加销售客房,餐饮及其他方面的产品,增加酒店的整体收入。

3、做出年度广告及促销费用预算,用以推广酒店的产品及服务,在国

内及国际市场树立起五星级酒店的形象。

4、计划、组织并叁加国内、国际促销博览会, 建立酒店形象, 促销酒

店产品, 增加酒店生意.

5、与酒店总经理以及各部门主管相户协调, 积极办好国内外各种促销

会/研讨会及其他大型酒店促销活动.

6、修订和调整房价策略: 公布房价/散客房价/公司企业合作房价/长

包房价/公寓房价/外交官员房价以及旅行社散客房价及团队房价.

7、修订和调整某些特殊房价及策略: 广东省外事办公室房价/华侨外

事办公室房价/交易会房价.

8、根据市场竟争状况, 适当调整旅行社散客及团队房价.

9、做出每月销售状况报告/市场分析报告以及其他所需报告.

10、制订/推销特别市场销售报价项目及其他促销计划, 在正常经营基

础上增加销售利润.

11、与公关部经理密切合作, 在当地同行中进一步确立并维护XXXX大

酒店五星级酒店的高大形象, 同时扩大酒店在国内国际市场中的知

名度.

12、根据当年市场经营计划, 与广告商策划酒店广告项目.

13、负责完成每月客房收入/住房率/平均房价三房面的预算.

14、负责将广告费用及酒店各项营运费用控制在当月的预算范围以内.

15、根据客户各自对客房/餐饮/会议展览会所提出的要求和希望, 与客

房部/餐饮部/物业部进行有效的沟通和密切的合作.

16、组织客户恳谈会, 收集客户意见, 以进一步改进我们的产品及服

务.

17、根据不同的市场, 策划不同的公司企业客户联谊活动.

18、负责维护酒店的竟争地位, 制订五星级酒店房价政策.

19、负责按照酒店纲领修订部门人员编制.

20、检查督促销售部全体员工的工作表现, 提拔表现好的员工.

21、制订培训计划, 旨在提高整体销售队伍的销售洽谈技巧.

22、监督销售人员的每周销售报告, 并加以积极引导.

23、举行包括销售部和旅游部人员在内的每周销售会议.

24、每两月定期与酒店领导及有关部门主管人员举行销售会议.

25、参加每周行政例会, 消防安全例会及其他例行会议.

26、参加总经理办公会议.

27、出席当地各种商务会议及集会, 与地方及国内外公司接洽, 以进一

步开发业务.

28、叁加国际性的旅游博览会和主要的旅游界活动, 推广XXXX大酒店

的产品和服务.

29、负责在国际旅游界推广XXXX大酒店, 根据国际市场制订不同的市

场分割目标.

30、处理各类投诉和意见, 回确客人的要求.

31、按照中国的有关法律和规章制度, 负责制订各种标准合同文件, 其

中包括 :长包房合同/公寓房合同/公司企业合同/旅行社合同, ?及其他销售部和公司签署的合同.

32、指导销售及订房中心工作, 监督销售活动/生产率及产值, ?确保完

成财务指标.

职位: 市场策划及销售副总监

职责概述 :

1、代表及协助市场策划及销售总监指导/?协调并监督全体销售代表

及工作人员的各项工作, 同时负责销售部各项运作职能, 其中包括:

制订市场经营计划/预测/预算/市场研究/供求关系/优越而实用的

市场竟争策略制订检查并实施各项政策/准则及工作程序.

2、代表及协助市场策划及销售总监根据董事会所提出的工作使命, 确

立XXXX大酒店的市场地位.

3、代表及协助市场策划及销售总监负责指导并监督旅游部市场策划

及旅游销售(包括国内、国际票务)、经营策略,以期达到管理财政

目标代表及协助市场策划及销售总监负责指导并监督香港办事处

全体工作人员以及市场销售及经营状况,以期达到管理财政目标。

职责范围:

1、代表及协助市场及销售总监指导并协调销售人员的销售活动,诸如

加强与政府代表机构的联系,为XXXX大酒店增加客源。

2、代表及协助市场策划及销售总监制订酒店年度经营计划,作出预

算。根据酒店和市场的需求,通过增加销售客房,餐饮及其他方面

的产品,增加酒店的整体收入。

3、代表及协助市场策划及销售总监做出年度广告及促销费用预算,用

以推广酒店的产品及服务,在国内及国际市场树立起五星级酒店的

形象。

4、代表及协助市场策划及销售总监计划、组织并叁加国内、国际促销

博览会, 建立酒店形象, 促销酒店产品, 增加酒店生意.

5、代表及协助市场策划及销售总监与酒店总经理以及各部门主管相

户协调, 积极办好国内外各种促销会/研讨会及其他大型酒店促销

活动.

6、与市场策划及销售总监一起修订和调整房价策略: 公布房价/散客

房价/公司企业合作房价/长包房价/公寓房价/外交官员房价以及

旅行社散客房价及团队房价.

7、与市场策划及销售总监一起修订和调整某些特殊房价及策略: 广东

省外事办公室房价/华侨外事办公室房价/交易会房价.

8、与市场策划及销售总监一起根据市场竟争状况, 适当调整旅行社散

客及团队房价.

9、代表及协助市场策划及销售总监做出每月销售状况报告/市场分析

报告以及其他所需报告.

10、代表及协助市场策划及销售总监制订/推销特别市场销售报价项目

及其他促销计划,在正常经营基础上增加销售利润.

11、与市场策划及销售总监密切合作, 在当地同行中进一步确立并维护

XXXX大酒店五星级酒店的高大形象, 同时扩大酒店在国内国际市

场中的知名度.

12、代表及协助市场策划及销售总监根据当年市场经营计划, 与广告商

策划酒店广告项目.

13、负责完成每月客房收入/住房率/平均房价三房面的预算.

14、负责将广告费用及酒店各项营运费用控制在当月的预算范围以内.

15、根据客户各自对客房/餐饮/会议展览会所提出的要求和希望, 与客

房部/餐饮部/物业部进行有效的沟通和密切的合作.

16、组织客户恳谈会, 收集客户意见, 以进一步改进我们的产品及服

务.

17、与市场策划及销售总监一起负责维护酒店的竟争地位, 制订五星级

酒店房价政策.

18、代表及协助市场策划及销售总监负责按照酒店纲领督查员工行为.

19、负责协助市场策划及销售总监根据酒店纲领修订部门人员编制.

20、代表及协助市场策划及销售总监检查督促销售部全体员工的工作

表现, 提拔表现好的员工.

21、代表及协助市场策划及销售总监制订培训计划, 旨在提高整体销售

队伍的销售洽谈技巧.

22、代表及协助市场策划及销售总监监督销售人员的每周销售报告, 并

加以积极引导.

23、举行包括销售部和旅游部人员在内的每周销售会议.

24、每两月定期与酒店领导及有关部门主管人员举行销售会议.

25、当市场策划及销售总监不在时, 代表销售部叁加每周行政例会, 消

防安全例会及其他例行会议.

26、出席当地各种商务会议及集会, 与地方及国内外公司接洽, 以进一

步开发业务.

27、处理各类投诉和意见, 回确客人的要求.

28、代表及协助市场策划及销售总监按照中国的有关法律和规章制度,

负责制订各种标准合同文件, 其中包括: 长包房合同/公寓房合同/

公司企业合同/旅行社合同,及其他销售部和公司签署的合同. 29、协助市场策划及销售总监指导香港销售及订房中心工作, 监督销售

活动/生产率及产值, 确保完成财务指标.

职称: 销售部经理

职责概述:

1、在职责范围内负责开拓主要的业务渠道, 重点在于本地, 国内及国

外的代表团/公司企业客户/长住房客/公寓房客/大型会议团体, 并

推广XXXX大酒店范围内的所有设施.

2、负责对大陆及亚太市场的客户业务进行策划/组织/实施并分配给

下属的销售代表.评估销售代表的工作表现, ?以及评定大陆及亚太

市场的高级销售代表及销售代表,销售访问产生的经济价值.

3、清楚理解XXXX大酒店的产品及企业使命, 在同客户商谈及介绍酒

店时,确定并有信心, 以取得更好的交易.

4、负责同销售队伍一起实现年度市场策划, 预算目标及酒店的其他目

标.

职责范围:

1、了解市场推广及销售计划/销售策划及年度全酒店的预算.

2、熟悉酒店竟争者的市场推广及销售计划/销售策略/客源结构/价格

结构/特别推广活动/优惠套装推销计划及赞助项目.

3、根据客人对客房/餐饮活动/会议/展览的要求和期望, 和客房部及

餐饮部紧密合作, 进行有效沟通.

4、根据不同的市场策划, 组织及协调相应的公司企业客户晚宴.

5、负责完成每月的客房总收入, 客房租住率及平均房价月度预算.

6、分辨可成为新公司企业客户的潜在客户, 委派给销售代表, 或亲自

做销售访问,以获收客户整年的酒店活动需要和要求.

7、安排销售代表开展销售访问, 在销售报告上做好记录, 并根进有关

要求.

8、确保现有公司企业合同都是生效的, 每年更新的合同价.

9、负责制订最新的公司企业客户清单.

10、进一步增加公司企业客户, 交易会客户, 驻有当地办事处的外国公

司客户, 广州的日本公司客户, 政府官员及外国代表团高层管理人

员的资料库.

11、和市场策划及销售总监/市场策划及销售副总监一起, 负责培训/指

导/发展和建立一支有进取精神的销售队伍, 实现企业使命及各项

目标.

12、协助市场策划及销售部总监和市场策划及销售副总监和所有销售

部员工的工作表现, 并提供相应的建议.

13、监查/指导销售代表的销售访问报告, 并采取相应的行动.

14、叁加并在市场策划及销售总监和市场策划及销售副总监不在时主

持每周的销售会议.

15、参加每月举行的酒店领导及有关部门主管予会的酒店销售会议.

16、当市场策划及销售总监和市场策划及销售副总监不在时, 叁加每周

部门主管行政例会, 每周防火安全例会及任何酒店管理当局要求

的会议.

17、叁加本地的商业活动及会议, 以进一步和本地/国内/国际大公司高

层管理人员拓展业务关系.

18、处理并回确客人的意见/投诉及要求.

19、协助市场策划及销售总监和市场策划及销售副总监确保销售人员

在制订XXXX酒店长住房/公寓/公司企业/旅行社合同时是依照中国

有关法律.

职称: 销售副经理

职责概述:

1、负责进一步开拓现有的公司企业客户, 积确寻找新的潜在客源, ?

特别注重于驻穗的欧美大公司, 发展公司企业客户/长住客/公寓客

/用房会议团体及推广XXXX大酒店范围内的所有设施.

酒店销售部工作流程与管理制度

销售部工作流程与管理制度 1、总则 为做好扬州澜亭禧悦客栈品牌的宣传、推广、销售以及公司的形象宣传,提高销售工作的效率,制定本制度。所有的销售员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。销售部经理对所属销售员进行考核和管理。 目前澜亭禧悦销售部组织架构为:销售总监1名(即销售部经理)销售经理2名(即销售员) 销售部总监职责: 1) 对销售任务的完成情况负责。 2) 对房费回款率的完成情况负责。 3) 对本部门员工制度执行情况负责。随时对部门员工进行监督和指导,向公司提出对员工的惩罚和奖励建议。 4) 对本部门员工的专业知识培训负责。每周定期对过去一周所发生的重点业务及技术问题组织大家进行讨论和学习。 5) 对本部门办公设备的使用及管理负责。责任到人,发现问题及时向公司领导提出奖惩建议。 6) 负责制定年度工作计划、月度工作计划、周工作计划、日工作计划,监督工作计划的执行及完成情况。及时向公司领导提出奖惩建议。 7) 对本部门工作严格负责,及时处理工作中出现的任何问题,协调与各部门的工作关系,对重大问题及时向公司汇报。对本部门各员工出现的所有问题负有连带责任。 2、销售部工作流程: 1) 拜访新客户与回访老客户流程: A销售经理按照销售考核指标自行设计和计划个人月、周和每天的客户拜访计划 B销售经理在每周一上午的工作例会上向销售总监汇报下周的客户拜访重点计划情况,并接受销售总监的指导,并最终确定下周客户拜访与回访的重点 C 销售经理按客户拜访计划对客户进行拜访与回访 D 在拜访与回访结束后,应将相关信息如实记录 E 销售经理在每周一上午的工作例会上将拜访与回访信息向销售总监及酒店总经理汇报 F 销售总监对销售经理的工作予以指导和安排

酒店营销部运营手册

营销部运营手册

目录 第一章总经理致辞 (3) 第二章酒店简介 (4) 第三章酒店组织机构图 (5) 第四章部门简介 (6) 第五章部门组织机构图与岗位设置 (6) 第六章岗位说明书................................................7--10 第七章岗位程序与操作标准....................................11--16 第八章部门规章制度和行为规范..............................16--24 第九章仪表仪容、礼貌礼节....................................24--26 第十章部门卫生标准.............................................26--27 第十一章部门作息时间 (27)

第一章总经理致词 亲爱的各位员工: 欢迎您加入东方希尔顿大酒店! 真诚地希望您能带着一份“服务社会,提高自我”的热情参与我们的团队中!衷心地预祝您用自己的辛勤劳动,在为酒店创造荣誉、为自己创造财富的同时,赢得一份自豪、充实、欢乐的情感! “创同业典范、争淮海一流”是我们定位的目标。我们已经为实现这一目标而拥有了一流的硬件环境,更需要为此创造出一个优秀能动的软件系统,而这样一个软件系统的核心结构,是由一套完整、科学的管理制度和一支高素质的员工队伍来形成,舍此,既不能实现酒店的经营目标,也不能实现员工自身的价值目标! 这是您所工作的酒店,为了使您清楚地了解酒店的规定,我们编写了这本《员工手册》。《员工手册》就是酒店经营管理的宪章,是全体员工的行为准则。是我们大家的工作意义所在——因为酒店的发展与员工的价值都只能从这里开始! 我希望您能在此工作并感受到自己是集体的一员。酒店的成功,实际上就是您的成功,由衷地祝愿全体员工与酒店共兴共荣、蒸蒸日上! 总经理

酒店行政部工作计划范文

酒店行政部工作计划范文 一、根本建立酒店各项准则系统,构成较为标准的人事办理 根据办理体制的全体要求,现已完结各项办理、职工奖惩准则和日常训练办理规则,让日常办理作业更准则化、标准化和更具操作性。职工手册等准则初稿的编制结束。 除了完善原有人力资源办理准则外,根据劳作法和劳作政策法规,结合酒店的实践情况,清楚了奖惩、查核、调集与选拔、度假、劳作联系等内容,逐步完善劳作人事办理准则。 二、为习惯酒店展开和职工个人展开需求,大力加强训练作业 为了不断增强酒店的竞赛实力,进步职工素质和才能,满意酒店及职工个人展开的需求,人力资源部拟定了相关训练办理规则,并施行了日常训练查看。在训练规划与和谐方面做了相应的作业。 1、经过精心安排,仔细做好各类训练作业 对新进职工进行上岗训练,共举行两期。一期酒店新职工训练共50余人参与。第二期职工集训是在办理公司来后帮忙进行的。 2、各部分日常训练作业效果显著。 以客房部为例,一方面,各班组关键抓好职工素质,作

业态度、效劳礼节训练;另一方面,仔细执行当月训练方案,完结训练使命,安排日常性的岗位事务学习。 3、安排职工参与竞赛,查验了职工的教育训练作业。 安排效劳员参与滕州市职工技术交锋,取得集体第二名,厨师烹饪竞赛集体金奖等。 三、严厉“法令”,有用整治了违纪 办理和奖罚是做好准则保持作业的重要办法和手法。 因而,在质检部没有建立前,人力资源部严厉执行各项规章准则、职工守则,做到有功必奖,有过必罚,准则面前人人平等,保护了酒店及职工的正常利益。 人力资源部采纳批判教育,督促查看,每日通报,罚款处分等一系列办法来处理职工违规现象。并加大质检力度,严厉执行效劳区各项准则的施行,严肃处理违背酒店规则的行为。 四、强化办理,精简组织。 2014年,是老板替换的一年,我部结合大酒店办理模式,逐步构成了能表现新酒店本身的人事办理系统。在安排结构上,以精简、必需、合理为准则,根据各部分功用和职权情况,设置了合理的三级笔直办理模式,开始达到了组织简、人员精、层次少、效率高的意图。

公关营销部工作流程及实施细则

公关营销部工作流程及实施细则 作者:营销部职业餐饮网餐饮管理 2010年09月06日点击数:129 【收藏本文】【字体:小大】 一、市场调研分析的操作程序和实施细则 操作者:公关营销部经理 调研选题~确定方法~收集资料~综合分析~撰写报告 1、调研选题: ⑴收集、了解同行业酒店的动态和旅游系统的有关销售策略与安排; ⑵根据市场及酒店经营状况,确定调研的科目和内容,提出要调研的问题性质和范围。 2、确定方法: ⑴结合本酒店的技术力量及财务状况,确定本次市场调研所要采取的方法。 3、收集资料: ⑴采取各种形式,广泛听取各有关方面的意见; ⑵对所收集的材料进行系统的整理与分类。 4、综合分析: 组织酒店各相关部门根据所得的资料进行讨论分析,提出各自的看法和建议。 5、撰写报告: 综合讨论分析的各种观点,综合当前客源市场的特点及本酒店经营管理的现状,写出本次调研报告,并报总经理审阅。 二、大中型公关促销活动的操作程序和实施细则 操作者:经理 形式~程序~准备~组织~实施~总结 1、形式

⑴酒店应利用每年的国庆节、春节、元旦、圣诞节等节假日举办各种促销活动; ⑵具体形式如下:春节年夜饭、圣诞晚会、中秋赏月晚会等; ⑶举办目的是广泛招揽客源,扩大酒店影响,增加产品销售,提高设施利用率并获得一定的社会效益与经济效益。 2、程序: ⑴酒店每次大中型公关促销活动应有营销部、餐饮部或康乐部等部门提出活动创意和初步活动方案,并报总经理批准; ⑵总经理召集各有关部门经理召开专门会议,研究这一促销活动的可行性。具体内容有:活动目的、预定规模、活动方式、工作步骤、所需资金、预期效益等; ⑶如活动内容可性,由总经理作出举办决定。如可行性较低,特别当预测的经济效益和社会效益均不够理想时,由总经理和部门经理协商作出取消或暂缓举办的决定; ⑷酒店大中型公关促销活动决定举办后,由总经理召集营销部、餐饮部、康乐部、前厅部等有关部门经理召开专题会议,共同分析这一活动可能达到的规模、客源组织方法、客源多寡、工作步骤等,并在此基础上形成大中型公关促销活动的具体方案; ⑸根据上述方案,抽调人员组织临时工作小组,落实各有关责任人。 3、准备: ⑴根据举办时间、举办地点,由所在部门经理负责场地准备,如:餐厅、宴会厅、夜总会等; ⑵场地准备要明确场地使用时间、场地布置要求等,以保证届时活动的需要,同时又尽可能不影响举办前的正常营业; ⑶根据活动内容、活动方式和场地布置要求,由所在部门经理与工程部、公馆营销部美工等共同研究,拟订环境布置方案; ⑷具体环境布置应根据活动内容、活动方式和布置方案而确定,务求做到环境布置与促销活动内容、形式、性质相符,保证环境美观、典雅、舒适,对前来参加的客人有形象吸引力;

酒店销售工作总结及计划

篇一:酒店营销工作总结与计划 2009年上半年,酒店营销部在全体员工共同努力,大家心往一处想,劲往一处使,积极拓展业务,宣传走访,公关营销闯出了一方新天地,酒店生意越做越红火,各项经济指标均超同期,实现时间过半,任务过半,为圆满完成全年营销目标打下坚实的基础。现将上半年工作情况作如下总结: 首先在经营收入方面: 上半年共完成营收元,其中客房完成营收元,占计划的 %,平均出租率 %,平均房价元;另外,餐饮完成营收收入元,占计划的 %;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 在部门工作方面:营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力; 公关营销方面:5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费; 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1-2次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。 二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善2008年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。. 三、热情接待,服务周到

2020酒店行政部工作计划4篇

2020酒店行政部工作计划4篇 2020 hotel administration work plan 汇报人:JinTai College

2020酒店行政部工作计划4篇 前言:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:2020酒店行政部工作计划 2、篇章2:2020酒店行政部工作计划 3、篇章3:2020酒店行政部工作计划 4、篇章4:2020酒店行政部工作计划 篇章1:2020酒店行政部工作计划 虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行 力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。下面是酒店行政部20xx年的工作计划: 1、制度的监督执行与完善

虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行 力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。 2、规范办公秩序与员工行为的引导 开展此项工作,以日常抽检作为主体,当场发现,当场 进行纠正引导,抽检次数每周至少两次,并成立工作小组进行监督与实施。 3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组 在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检 查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干。 4、部门协调与沟通 积极协调各部门工作,化解各部门工作矛盾,保障公司 各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理。

酒店销售部规章制度流程

酒店销售部规章制度流 程 集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

酒店销售部规章制度 一、办公室环境卫生?? 销售部是酒店形象的代表,销售部办公环境布置是否合理、整齐、美观,在很大程度上反映了酒店的管理水平及员工素质。?? 1.保持办公区域地面、桌面整洁、干净;不乱扔纸屑、乱挂衣物、毛巾等。?? 2.不许大声喧哗、恶意调笑,保持办公室内安静。?? 3.不许到处粘贴非业务所需的宣传印刷品。?? 4.爱护办公室设施及设备,损坏需照价赔偿。?? 5.坚持每日卫生值日制度。?? 二、工作汇报制度?? 1.销售人员要求每日参加部门销售晨会,汇报当日工作计划。?? 2.外出销售或办事应先到岗位报到,然后方可外出。?? 3.销售代表外出销售,必须填写销售报告表,并在当日下班前交给经理审阅。一次不交,罚款10元(拜访计划、工作报告)。?? 4.每周五下午交本周销售报告、销售电话记录、拜访客户档案及下周工作计划。?? 5.每月交回本月的工作小结及下月计划报告。?? 6.每年年终,销售代表要做出年度工作总结及下一年的工作计划交回部门经理。?? 7.每天按时上下班,如发现一次以至或早退者,罚款10元。?? 三、会客制度?? 1.会见客人或客户,一般安排在大堂吧,用茶或饮料招待。 2.上班时不允许与亲朋好友叙私事,不许将闲杂人员带入工作区域。?? 3.准备在办公室会客要注意保持办公区域环境的安静、整洁。??

四、仪容仪表要求?? 1.上班着工作,不允许穿自己的服装出入对客服务区,部门经理可以例外,但必须着西装或套装(职业打扮)。?? 2.拜访客户穿着要整齐大方,职业化打扮,能代表酒店的形象。?? 3.男性留短发,不留胡须,皮鞋雪亮,衬衫领袖干净。?? 4.女性化淡妆,衣着文雅,忌着奇装异服,浓妆艳抹。?? 5.拜访客户前避免吃有异味的事物。?? 6.避免酒后拜见客人,以免留下不良印象。

五星酒店销售部-处理客人投诉流程

工作标准与程序 STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:

SG-S&M-P&P-SE045 --END-- 附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市

场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

酒店前厅部运营手册

目录 第1章前厅部组织机构形式和工作内容/2 1.1 前厅部组织机构形式/2 1.2 前厅部职权范围和工作内容/2 第2章前厅部各岗人员职责规范/4 第3章前厅部各岗位工作程序/16 第4章前厅部管理规范与服务质量标准/28 4.1 前厅部管理规范/28 4.2 前厅部服务质量标准/33 第5章前厅部管理制度与规定/40 5.1 部门例会制度/40 5.2 部门员工考勤制度/41

□1前厅部组织机构形式和工作内容 1.1 前厅部组织机构形式 前厅部设有部门经理和大堂副理,分管前台接待、前台收银、前台问询、电话总机、礼宾部等不同区域,分别负责前厅部的服务接待和经营管理工作。其组织机构形式参阅酒店组织架构图。 1.2 前厅部职权范围和工作内容 1.2.1 前厅部职权范围 前厅部是设在酒店前厅,从事销售酒店产品、调度业务经营、提供各种接待服务的一个综合性业务管理部门。它的工作以客人入住接待服务为中心,具有计划、组织、指挥、协调职能。前厅部执行酒店的经营计划,直接为客人提供多种服务,并及时汇集客户信息反馈给酒店管理层,它既是客人与酒店之间的纽带,又是总经理和销售部门制定经营决策的重要机构。 前厅部下设前台接待、前台收银、委托代办、商务中心、电话总机五个区域,通过客人进出、前台接待、商务服务等,为客人提供各种方便,树立酒店的形象和声誉。 1.2.2 前厅部工作内容 (1) 树立酒店形象。酒店前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方,与所有抵离客人打交道。因此,前厅部员工要以优质高效的服务给客人留下良好印象。 (2)会同销售部、客房部制定出租率计划,确定客房营业收入指标。

酒店行政工作计划ppt(2020年)

( 工作计划 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店行政工作计划ppt(2020 年) The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness, and make work proceed in an orderly manner.

酒店行政工作计划ppt(2020年) 1、根据酒店发展规划,进一步完善酒店组织架构,确定和区分每个部门,确定各部门的岗位设置及工作职责,争取做到组织架构的科学适用,确保酒店在既有的架构中正常运行。 2、进行酒店各部门各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据。通过职位分析了解酒店各部门各职位的任职资格、工作内容,从而使酒店各部门的工作分配,工作衔接和工作流程设计更加精确,也有助于酒店了解各部门、各职位全面的工作要素。通过职位分析对每个岗位的工作量、贡献值、责任程度等方面进行综合考量,为制定科学合理的薪酬制度、实施绩效考核提供良好的基础。 二、丰富招聘渠道,招募优秀人才,满足企业发展

行政人事部在明年在保证日常招聘与配置工作基础上,主要做好优秀人员的储备工作,提升酒店营业部门人员的学历水平,为酒店成为行业领军企业做好人才储备。同时,进一步加强应届毕业生的招聘和选拔,培育酒店所需人才。 三、搭建内训机制,完善培训体系 大力加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度。通过对员工的培训与开发,员工的工作技能、知识层次和工作效率、工作品质都将进一步加强,从而全面提高酒店整体人才结构构成,增强企业的总体竞争力。对员工的培训与开发投入不是无偿投入,而是回报颇丰的长期投资。 1、行政人事部将在20xx年初对酒店所有部门进行培训需求调查,再根据调查结果,拟定20xx年度培训计划。 2、开展多样化培训:主要分为内部培训和外部培训和自学。 外部培训主要是挑选员工到专业培训机构接受培训,内部培训主要是由内部讲师(部门负责人及酒店领导)对员工工作技能及企业文化或领导管理方法进行培训。自学主要是够买书籍等资料组织

(二)酒店营销部管理制度

(二)酒店营销部管理制度 七、商务客户推销的操作程序和实施细则 操作者:营销员 确定对象?联系客户?客房预定?客户接待 1、确定对象 ⑴根据本酒店的具体情况,确定酒店商务客户的推销对象以国 内大中型商业公司和国际中型公司商务客户为主; ⑵在上述定位的基础上,酒店主要重点面向在省各地的各类公 司的商务办事处、商业机构和各种社团、公司等; ⑶公关营销部应定时召开销售分析会,由销售员通报客户销售 情况,汇总各类可放推销、预定实际数据,分析存在问题,并做好统计报表; 2、联系客户 酒店公关营销部负责商务客户的公关销售员应按照岗位职责和 负责管理的范围,随时广泛收集商务客户的信息,整理、汇集、筛选有消费需求的商务客户,并主动上门走访,建立客户联系网络,逐步形成酒店稳定的目标市场; 3、客房预订 ⑴对客户联系网络中的接待服务对象或主动前来要求预定房间 的客户,应以公关营销部接待为主。销售员要了解和掌握客户的要求,并为其办理预订手续; ⑵销售部应将预订单的第一联原件留营销部作为原始资料备 案,第二联送往前厅部,并建立客户资料档案;

4、客户接待 ⑴商务客户进驻,有前厅部负责接待,营销部经理负责协调配 ⑵遇重要的商务客人进驻,营销部经理应及时报告总经理,并 制定具体接待方案。 八、会议客户推销的操作程序和实施细则操作者:营销员确定对象?联 系客户?销售洽谈?签订协议?用房控制?用房 更改?预定取消 1、确定对象 ⑴国际会议的销售对象以海外中型商业机构、公司社团、办事 处等客户为主 ⑵国内会议的销售对象以各省、市政府和各大中型公司等客户 为主。 2、联系客户 ⑴由销售代表根据会议市场的客户情况及相关信息,要主动上 门联系,努力争取客户在本酒店组织举办会议; ⑵在客户联系的基础上,可邀请会议组织者(包括来店洽谈会 议的客户)参观酒店各类客房、餐厅、会议、娱乐等服务设施,展示

酒店销售部门的岗位职责及日常工作内容

酒店销售部门的岗位职责及日常工作内容? 在总经理室的领导下负责酒店的市场开发、客源组织和酒店商品的销售工作。 1定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。 2经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。 3协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。 4审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。 5拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。 6审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。 7签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。 8 审阅《工作报表》并批复有关请示。 9 审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。 10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。 11对外通过接待、出访、新闻媒介等,力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。 12对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到宾馆经营的宣传目标。 13接待重要客人,如VIP。 14审批《美工制作申请表》,组织并督导美工人员进行美工设计、制作,审核制品质量,维护宾馆的格调和声誉。 15对重大美工制作,如重大宴会会场布置、大型广告等,聘请并监督广告专业人员完成并审核。 16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。

17对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。 18制定筹备礼品计划,上报总经理室审批并按批复执行落实。 酒店公关营销部文员、营销员岗位职责和工作说明 文员 直属上级:营销部经理 联系部门:同经理 「岗位职责」 负责文件的打印、分发等工作,接待好来访人员。 「工作说明」 1、准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作; 2、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务; 3、做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作; 4、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作; 5、回答客户的一般询问,并在自己的职责范围内帮助客户解决问题; 6、完成经理交办的其他工作。 营销员 直属上级:营销部经理 联系部门:同经理 「岗位职责」 在公关营销部经理的领导下,做好酒店的公关销售工作,积极争取客源,负责将客户意见及时反馈到有关部门,为客户提供良好的服务。 「工作说明」

前厅部运作手册

前厅部运作手册 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

福州香米拉温泉酒店 温泉养生管家部标准运作程序手册

制定《温泉养生管家部标准运作程序手册》的目的 制定本手册的目的是为了说明温泉养生管家部标准运作程序,确保温泉养生管家部运作及管理工作的一贯性: 本手册向温泉养生管家部工作人员提供日常工作及培训的指导: 本手册可以使温泉养生管家部员工了解温泉养生管家的核心作用,了解温泉养生管家部在日常运作及管理过程中所使用的标准和程序。 本手册使用温泉养生管家部运营及管理工作形成格式化,以便在于今后的运作过程中对于不适应的或者在标准发生变化时更正与修改。 本手册不是为了限制各位温泉养生管家的创造力,相反,它应被看作是温泉养生管家工作的一个基础,各位温泉养生管家可以利用本手册对本职工作的实际情况提出合理的调整建议,让它日趋完善。 本手册的格式是为了方便内容的修改或增补,并方便在日常工作中使用。因此,各温泉养生管家应保证按酒店要求及时更新它的内容,以反映温泉养生管家工作的最新精华。 凡对本手册的内容进行任何修改都必须经过酒店总经理的批准,并报行政人事部备案。这样做的目的是为了保证任何一位温泉养生管家工作水准的一贯性。本手册中所有程序和标准由行政人事部负责解释。 本手册应以机密文件对待,福州香米拉温泉酒店拥有它的知识产权。这并不意味着里面有什么机密,只是我们不想让无关人员看到它的内容,希望所有温泉养生管家予以严格执行。

编制福州香米拉温泉酒店生效日期2014年11月15日序号修改内容修订日期审核批准

酒店人事行政部工作总结和明年工作计划人事行政部工作总结及工作计划

酒店人事行政部工作总结和明年工作计划人事行政部工作总结及工作计划 酒店人事行政部工作总结和明年工作计划 20XX年人事行政部工作,在酒店领导的正确带领下,坚持“以人为本,科学发展”的重要思想为指导。通过本部门和其他部门相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面对20XX年度的工作做一简要总结: 一、招聘工作 20XX年上半年以网络招聘为主,全年共面试208人。在20XX 年春季开始进行过集中的招聘工作,后期采用了地方网络招聘、和涞源信息网建立合作,有明显的效果。除此之外内部员工介绍的也比较多,内部员工介绍的到店工作都比较稳定。 二、培训工作1、20XX年依然是酒店内部规章制度摸索完善的一年。试行版的《员工手册》装订成册发到了每个员工的手上,并进行《员工手册》培训和相关问题解答,让漫臣的员工一进入漫臣就有这本手册相伴,不论是薪酬还是里面的相关工作流程都清晰化,使员工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。

2、5月我们进行过全员军事训练3天,通过三天的训练,有效的激发了大家吃苦耐劳和团队合作的精神。使部门之间联系更加紧密,员工和员工之间更加了解。 3、针对服务技能、服务礼仪等相关专业知识的培训,使得漫臣酒店的服务质量上有所提升。11月15日由梁副总主持,人事部、工程部对新入职员工进行了酒店文化建设、设施设备使用、薪酬管理等知识培训。 4、12月份,邀请我县消防大队专业人员到我酒店进行消防培训与实际演练。人事行政部组织,由保安部配合,全体员工参加了一次消防培训及消防演练。通过组织培训学习,使大部门员工掌握了一定的消防和自救知识。 三、考勤管理: 20XX年度按照公司领导的指示,人事行政部对考勤管理进行了严格管理,认真做好每天各部门人员出勤打卡机的跟踪检查工作,及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门,并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理有很大的改进,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些小问题,管理人员对部门员工的考勤管理不清晰,人事行政部发现问题及时与主管沟通并及时改正。 四、档案管理:酒店各类档案的管理是人事行政部一项重要而又细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案、花名册进行了较细的分类。从员工的应聘、入职、转正、离职到每一个环

【酒店】销售部日常工作管理制度

政策与程序 POLICIES & PROCEDURES 属下酒店: 销售部日常管理制度是全酒店行政管理中的一个部分,它对于落实酒店的各项政策和制度,规范各员工的日常行为,形成有特定企业文化的团体起到重要作用。 营销总监、销售部经理 销售高级主任、销售主任、销售代表 一、严格打卡或签到制度,每日外出销售必须先到部门报到,经部门经理同意后方可外出。如由

于工作不能及时打卡或签到,须在第二天一早报经理签字,过后不补; 二、离开部门去酒店内办事,需将所去位置告知其他同事。离开酒店必须经部门经理同意,并在 部门交班记事本上注明; 三、上岗必须穿工服,工服必须整洁。带团期间导游,可穿便服,回酒店应立即换上工服,不 许穿工服回宿舍; 四、非工作原因去大堂不得走酒店正门,只能走员工通道; 五、不陪客人时,严禁使用客用电梯; 六、陪客户等工作需要在酒店营业场所用餐须提前报经理审批,凭书面用餐单用餐,不许先做后 报; 七、不许在当值台班对面和大堂沙发坐等客人和陪客人闲聊; 八、注意礼貌用语,接电话先说“您好,市场营销部,有什么可以帮到您!”。有客人要主动倒 茶,遇见酒店领导和其它部门同事要主动问好; 九、如无紧急事情不许在办公室打私人电话,接听私人电话时间不许超过三分钟;工作推广电话 无特殊情况不能超过十分钟。 十、因带团或跟办会议而加班,须在次日一早报部门经理确认时间,过后不补; 十一、补休、事假必须提前报部门经理审批,严禁先休后报,病假必须出示医生假条; 十二、有事补休要将手上工作交待给指定同事,在有自联团和跟办活动期间,不许补休。 十三、上班时间除进行必要的电子商务工作以外,不允许私自上网。严禁上网聊天、玩游戏或查看无关工作的网站和资料。 一、由销售部经理负责定期(如月)向销售部全体成员进行培训; 二、由销售部经理监督以上内容的进行情况; 三、由销售部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告 四、由销售部经理定期对执行此制度的情况予以奖惩。 SG-S&M-SOP-SE005 SG-S&M-SOP-SE004 --END--

酒店行政部工作计划

酒店行政部工作计划 计划一:酒店行政部工作计划 20**年工作中的实际情况,对新一年的工作做如下计划安排: 1、制度的监督执行与完善 虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。 2、规范办公秩序与员工行为的引导 开展此项工作,以日常抽检作为主体,当场发现,当场进行纠正引导,抽检次数每周至少两次,并成立工作小组进行监督与实施。 3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组 在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干。 4、部门协调与沟通 积极协调各部门工作,化解各部门工作矛盾,保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理。 5、加强公司凝聚力建设 积极开展员工文化活动,公平公正地执行各项管理制度,积极关注员工需求,同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。 6、建立员工心声计划,加强员工关系建设

随时了解员工思想动态,开展员工关怀工作,创造机会与新老员工进行正式与非正式交流,掌握员工信息,为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感,增加员工对酒店的归属感,将总经理信箱真正的用起来。 7、继续加强对内对外的关系与协调 多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位,建立融洽的往来关系。 8、加强酒店培训建设 严格按照星级标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度,将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划,做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。 9、开展各项知识竞赛 计划二:酒店行政部工作计划 展望充满挑战的20**年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在**年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。 1、总体工作计划描述 一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

酒店销售部工作流程

酒店销售部工作流程 酒店销售部工作流程 现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、销售活动的推行,也不断地推陈出新。 1.岗位职责 (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 (2)及时掌握国内外市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施. (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。 (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 2.任职要求 (1)思想品德 ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 ②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。 ③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 ④保守酒店的商业秘密。

(2)知识水平 ①管理知识 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。 ②政策法规知识 熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规。 ③知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。 (3)工作能力 ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。 ②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。 ③组织协调能力 有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解。 ④业务实施能力

酒店行政部工作计划范文2020

酒店行政部工作计划范文2020 酒店行政部工作计划范文2020【篇一】 经过这样紧张有序的一年,我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶,做每项工作都有了明确的计划和步骤,行动也有了方向,工作也有了目标,真正做到了心中有底基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了要有一个良好的心态,一份对工作的热诚及其责任心才能踏踏实实的做好每一项工作。新的一年即将到来,面对餐饮业竞争越来越激烈的现实情况。以及面临设施设备老化问题。行政部全力结合酒店现有的情况做好下一年的工作计划,来弥补上一年工作的不足。 一、严格管理、高效沟通,愉快工作充分发挥员工的积极性与主动性,培养员工的多方面能力,促使员工成为一岗多能的万能工,加强各店之间的技术交流与学习,提高部门整体的技术,技能。以多种形式加强与员工之间的沟通,积极推行公司的企业文化,丰富员工的思想与觉悟、加强企业文化的宣传与学习。扭转员工的思想和工作作风,提高部门的服务水平,从而为员工愉快地工作创造良好的条件,形成团结、紧张、活泼,和谐的氛围。

二、节能降耗、控制成本,势在必行基于目前我们公司的能耗情况,节能潜力较大,工程部将集中精力进行设备的节能改造,公司能耗定会控制在较为合理的水平。在维修材料及设备大修的管理上,坚持能自主解决的不找厂家、能回收利用或拼装使用的坚决不买的原则,整理各店分散材料的资源,分类管理,避免重复购买,在公司各店设备故障高峰到来之前,加强巡检保养,延缓设备的老化期,并严格控制维修成本。 三、主动维修、高质高效、满意服务变被动维修为主动维修,变事后维修为事前检修。 提高维修、运行人员的服务水平,为公司打造品牌提供坚强的硬件保证。以一线部门满意为起点,以客人满意为终点,努力提高维修,检修质量。在吸取年度工程工作质量和效果的基础上,我们不断总结经验,更深刻地认识到对各店定期工程工作巡视检查的必要性和重要性,规范的工程管理必须要清楚地掌握和了解现场的管理动态和实体质量,及时发现和解决问题,规范生产行为,对整个工程管线系统良好的管理有极大地推动作用,20我们重点做好如下工作(1)积极围绕着安全,防火,防盗,开展工作。 (2)树立服务意识,加强沟通协调。更好的完成公司相关的外联工作。 (3)加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己。 (4)开展常规检查,把安全防火工作落在实处。

酒店营销部管理制度

酒店营销部管理制度 (一)市场营销部岗位职责: 1、团队经理岗位职责: 1)建立有关旅游团队预定档案,便于查阅。 2)积极争取新客户,保持与发展同各旅行社的密切关系。 3)及时接收、发送预定传真,不得以任何理由延误。 4)根据传真内容仔细填写各类预定单,送报审批。 5)将以确定的预定单尽快传送有关部门,不得有误。 6)与前厅有关部门保持密切联系,随时处理各类变更。 7)定期整理各类档案,严密关注一周内的预定,为销售工作提供参考。 8)有责任接受并传达各类文件、电话、保证销售信息畅通。 9)确认当日入住团队,有责任协助前台做好接待工作,尤其是VIP。 2、商务销售经理岗位职责: 1)熟悉酒店里的各项设施、设备,各个服务项目和专业知识。2)严格执行部门经理部署的营销计划。关心酒店营销状况。 3)积极收集市场信息,供部门经理参考,便于获得最高住房率和最高平均房价的策略计划。 4)认真建立销售业务档案,以便查阅。 5)定期拜访当地固定客户,随时传达酒店的营销策略,同时关注他们的最新计划及人事变动。 6)积极争取新客户,保持与发展同各商务客户的密切关系。

7)依据上司部署的方针,独立与客户进行业务洽谈,起草订房、定宴会、租会议场地或娱乐场所等协议。 8)听取所有投诉,采用正确方式向客户陈述事因及及时向经理汇报。 9)密切注意其他酒店的客源住房率,房价及经营政策,便于竞争中取胜。 10)有责任协助财务解决应收帐款。 11)为酒店及个人利益,保持商业机密。 3、文员岗位职责: 1)准确及时接发各类文件,传递各类工作信息。 2)协调本部与其他部门之间的关系,保持酒店内部良好公共关系。3)按要求起草各种方案、信函及打印、复印各种文件、资料,做到及时、准确。 4)为总监经理准备各类报表及须阅读的报纸杂志以及邮件处理。5)对重要文件、档案严格管理,不可漏传耽误。 6)配备各种所须办公用品,严格控制,避免浪费。 7)做好部门会议记录,整理纪要经理审批后,印发各位。 8)有责任保持办公室的整洁气氛。 9)统计每天部门人员的考勤,并负责按时上报人力资源部。10)统计部门各销售人员的业绩。 11)做好本部门各项单据使用,包括:部门例会纪要、申购单、协议单及客户预定单等。

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