高考三天食谱安排原则
高考三天食谱安排原则
早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。
午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。
高考三天食谱安排方案一
高考第一天食谱推荐
早餐：牛奶鸡蛋苹果；
午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；
晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个
午餐：米饭（粳米200g）糖醋鱼块（125g）蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤
晚餐：米饭五彩虾仁（笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮）家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜；水果适量
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
高考三天食谱安排方案二
高考第一天食谱推荐
早餐：牛奶250ml 鸡蛋煎饼生菜色拉
午餐：米饭芹菜干丝蛤蜊蒸蛋羹红烧大排银芽鸡丝
晚餐：米饭干煎带鱼木须肉酱焖茄子番茄土豆汤
高考第二天食谱推荐
早餐：虾皮馄饨牛奶250ml
午餐：米饭红烩土豆牛肉炒菠菜清蒸鳊鱼三鲜豆腐羹
晚餐：米饭红烧鸭腿西兰花炒肉片蚝油生菜番茄蛋汤
高考第三天食谱推荐
早餐：菜包子小米粥煮鸡蛋1只
午餐：米饭地三鲜（茄子、土豆、青椒）糖醋小排炒基围虾
晚餐：三鲜水饺炒菜笕油豆腐海带榨菜肉丝汤
高考三天食谱安排方案三
高考第一天食谱推荐
早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1个；水果适量
中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
高考第二天食谱推荐
早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片
高考第三天食谱推荐
早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥荷包蛋千层饼
午餐：米饭八宝辣酱咖喱土豆鸡块青菜虾米山药小排汤
晚餐：米饭豆腐菌菇煲炸猪排西兰花胡萝卜鸡片炒三条（土豆、刀豆、胡萝卜）相关阅读：高考饮食知识宝典
民以食为天，临近高考，家长们在考生饮食上也是操心最多的：有什么高考食谱给孩子补一补；高考期间三餐，营养怎么搭配；高考期间，饮食要注意什么等等。下面中国吃网小编就为您整理了一份高考饮食指南，全方位解答您关于考生吃什么，怎么吃的问题。
高考三天食谱安排方案四
高考第一天食谱推荐
早餐：面包、牛奶（或豆奶、酸奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）；水果适量
中餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
高考第二天食谱推荐
早餐：面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果：草莓(或李子)5-6个。
中餐：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤。
高考第三天食谱推荐
早餐：玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个。
中餐：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
晚餐：米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤。
高考三天食谱安排方案五
高考第一天食谱推荐
早餐：荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)。
午餐：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
晚餐：花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)。
高考第二天食谱推荐
早餐：包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个。
午餐：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
晚餐：馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥。
高考第三天食谱推荐
早餐：面包、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根。
午餐：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
晚餐：米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤。
高三学生高考前饮食指导
高三学生高考前饮食指导 一年一度的高考即将来临，高考不仅是孩子们知识、心理素质的较量，考前的合理饮食也很重要。如何让考生吃得好，吃得科学，吸收合理营养，以良好的状态迎接考试，这是每一位家长比较关心的问题。 合理安排一日三餐 考生在冲刺复习及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等，都应广泛摄取，食物的多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好，又要注意合理的搭配，重在一日三餐合理安排： 1.早餐要吃好 考生一般晚上都学习到很晚，经过一夜体能消耗，各种代谢物在体内也有一些堆积；而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐，空腹不仅会影响水平的发挥，而且容易发生低血糖昏厥现象。因此，吃好早餐可以给大脑提供充足的能量，对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要。早餐的基本要求是：能量适当，蛋白质适量，碳水化合物充足。应多摄入一些补脑食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起床20-30分钟后食用，主食量在100-150克左右。同时要补充饮水，避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。 推荐配餐： ①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点：高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。 ②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点：营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。 ③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点：富含蛋白质、营养丰富。 2.午餐要吃饱 午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗较大，因此中午要提供充足的能量和各种营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。 推荐配餐： 主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。 荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。 素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。 汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。 搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。 3.晚餐要吃巧 考生经过一天的拼搏，体力和脑力消耗较大，消化液分泌减少，食欲往往不佳，因此应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲。在饮食中适当添加能促进消化液分泌的调料，如味精、葱、姜、胡椒等，既可促进食欲又可促进消化。 推荐配餐： 主食：馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等。 荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。 素菜：清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。 汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
高考期间食谱一日三餐推荐
高考期间食谱一日三餐推荐 早餐：少喝水、豆浆等饮品，另外，咖啡易引起尿频，考试时不宜饮用。食物能量密度可高一些，如用水果来代替果汁，减少不必要的水分，同时可增加些耐饥的食品。 高考期间食谱早餐食谱：1.小米粥、馒头、火腿一片、黄瓜炒鸡蛋、桃一个。2.牛奶、面包、鸡蛋一个、奶酪或花生酱、香蕉一支。 午餐：经过一上午紧张的答题，午餐补充一些碱性(如柑橘、胡萝卜、菠菜等)或含咖啡因(如茶)的食物，有助于消除疲劳。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。 午餐食谱：1.米饭、清蒸鱼、宫保鸡丁、素炒圆白菜、加糖绿豆粥。2.馒头、番茄牛肉、烩海带、香菇油菜、鲜鱼汤。 晚餐：紧张一天后，孩子容易胃口不好，家长可以考虑做些稀饭，炒点蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。为晚上更好地休息，不应该吃油腻不易消化的食物，以半荤半素为宜。 晚餐食谱：馒头、木须肉、海米冬瓜、素炒莴苣、银耳莲子粥。。。 高考前的饮食搭配 一年一度的高考即将来临。考试前夕，考生的学习压力大，作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养，是每位做家长关注的问题。 考生应怎样吃才够营养？一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400—600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。 大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。 六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。 学生高考饮食必备 在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。 补脑总动员 补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和
中考营养食谱
中考前三天营养食谱 民以食为天，临近中考，家长们在考生饮食上也是操心最多的：有什么中考食谱给孩子补一补；中考期间三餐，营养怎么搭配；中考期间，饮食要注意什么等等。乐冲刺就为您整理了一份中考饮食指南，全方位解答您关于考生吃什么，怎么吃的问题。 1.早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 2.午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，它为午后考试活动做好准备。 3.晚餐摄入食物的量，与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不宜吃得过饱。 中考三天食谱一 第一天 早餐：小豆粥、花卷、茶鸡蛋、海米圆白菜、肉末炒芦笋 午餐：米饭、虾仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆丝、西红柿鸡蛋汤 晚餐：烙饼、清蒸鲈鱼、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐汤 第二天 早餐：馄饨、烧饼、益智拌三丝、拌藕片、酱豆腐午餐：花卷、烧鱼块、肉末海带丝、鸡柳炒三丁、天麻鱼头汤 晚餐：米饭、肉末烧豆腐、海米炒菜花、香菇炒甘蓝、萝卜丝汤 第三天 早餐：猪肉包子、小米粥、酱甘露、桃仁拌青笋、香干芹菜 午餐：米饭、虾仁烩豌豆、肉片炒鲜蘑 中考三天食谱二 第一天 早餐：豆浆、菜包子2个。 午餐：米饭、豌豆炒虾仁、黄瓜溜肉片、冬瓜汤。 晚餐：米饭、糖醋排骨、香菇炒油菜、萝卜粉丝汤、甜橙1个。 第二天 早餐：牛奶、馒头夹火腿。 午餐：米饭、鸡蛋炒木耳、绿豆芽炒蒜苗、酱肝、白菜豆腐汤。 晚餐：水饺（面粉、猪肉、青菜、虾仁）、西瓜。 第三天 早餐：牛奶、面包夹鸡蛋。 午餐：米饭、清蒸鲫鱼、肉炒青椒、紫菜虾皮汤。 晚餐：米饭、鲜蘑炒菠菜、菜花鸡丁、西红柿蛋花汤、苹果1个。 注：食盐及调味品未计算在内，建议每日食盐用量不宜超过6克；可酌情添加课间餐或点心。 保证足够的热能和营养素 中考三天食谱三
高考三天食谱安排 方案一
高考三天食谱安排方案一 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶鸡蛋苹果； 午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨； 晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 高考第二天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个 午餐：米饭（粳米200g）糖醋鱼块（125g）蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤 晚餐：米饭五彩虾仁（笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮）家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤 高考第三天食谱推荐 早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜；水果适量 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤 晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
高考三天食谱安排方案二 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 鸡蛋煎饼生菜色拉 午餐：米饭芹菜干丝蛤蜊蒸蛋羹红烧大排银芽鸡丝 晚餐：米饭干煎带鱼木须肉酱焖茄子番茄土豆汤 高考第二天食谱推荐 早餐：虾皮馄饨牛奶250ml 午餐：米饭红烩土豆牛肉炒菠菜清蒸鳊鱼三鲜豆腐羹 晚餐：米饭红烧鸭腿西兰花炒肉片蚝油生菜番茄蛋汤 高考第三天食谱推荐 早餐：菜包子小米粥煮鸡蛋1只 午餐：米饭地三鲜（茄子、土豆、青椒）糖醋小排炒基围虾晚餐：三鲜水饺炒菜笕油豆腐海带榨菜肉丝汤
高考三天食谱安排方案三 高考第一天食谱推荐 早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1个；水果适量 中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片 高考第二天食谱推荐 早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤 晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片 高考第三天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥荷包蛋千层饼 午餐：米饭八宝辣酱咖喱土豆鸡块青菜虾米山药小排汤 晚餐：米饭豆腐菌菇煲炸猪排西兰花胡萝卜鸡片炒三条（土豆、刀豆、胡萝卜）
高考三天学生营养食谱(精)
高考期间,到底要让孩子吃什么,让很多家长伤透了脑筋。有医生提醒说, 家长切记不要催促甚至强迫孩子进食的时间和数量——一般考生这几天由于情绪焦躁、紧张, 食欲不是很旺盛, 家长如果不断提醒、催促或强迫孩子进食,容易加剧考生的焦躁、紧张情绪,反而影响考试的心境和水平的发挥。 我们介绍的这份营养食谱仅供参考。往年一些考生家长的经验是:孩子平时吃什么,考试期间就吃什么。 早餐:干稀搭配,主副食兼顾 原则:应有粮食, 也应有富含蛋白质的食物, 干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。 早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等; 稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等; 小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐:吃饱,重在补充能量 原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。 午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等; 粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐:早吃、少吃、素吃
原则:要早吃,最好安排在睡前 5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体, 从而产生腹胀感, 妨碍考生正常的睡眠。色氨酸、钙镁、 B 族维生素被称为天然的安眠药。 晚餐参考食谱:①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合; ②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝;③黑豆桂圆红枣 粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁;④夜宵:莲子百合龙眼羹、牛奶。 【特别食谱】 哪些食物能让人放松 能防紧张烦躁和心慌的食物为深海鱼。富含 B 族维生素、维生素 C 和钙质的食物, 对于镇定神经、缓解考前的疲劳感、紧张感觉很有效。考前可以多吃些深水鱼类、鸡肉、香蕉、葡萄柚、樱桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麦制品、南瓜、大蒜等令人精神放松,感到快乐的食物。考试期间如果觉得心慌,可喝些矿泉水并按合谷穴 (虎口部位 5分钟。 来例假了吃什么 可以补充一些钙镁螯合剂及 B 族维生素。饮食中要大量摄取高钙镁的食物, 菜肴要清淡少盐, 不吃罐装食品、薯片、皮蛋、板鸭、鲱鱼、动物内脏、贝类、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生以及牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等含钠较高的蔬菜。 高考三日营养食谱 营养师开出高考营养食谱 6月 7日
高考期间菜单推荐
高考期间菜单推荐 高考有什幺适合考生的菜单食谱?按照膳食指南的原则，每日均衡地摄入五类食品，包括粮谷类、鱼肉蛋奶类、蔬菜、水果以及坚果类，以满足 每日营养需求。还需要避免过量高能量、高蛋白的摄入，以免肠胃负担过重，导致血液分配发生改变，使更多的血液分布在胃肠道，脑部血液供应相对减少，容易出现困倦、疲劳，影响思维和学习效率。下面小编就给各位考生及 家长分享一下高考期间菜单推荐，供大家参考。 ?高考早餐推荐：最好的早餐，包含缓慢释放的碳水化合物，比如全燕麦粥，全麦面包或低糖麦片，因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物， 比如牛奶，酸奶或鸡蛋，使你感到更持久的饱腹感。考试当天的目标是包含 一部分富含长链Omega-3脂肪的食物，比如熏鲭鱼，因为它们被认为具有促 进脑的性能。早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。 因为孩子从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。至 于早餐是中式还是西式，并不重要。比如说，吃两个菜肉包子，加一碗小米粥，一个蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就 更为理想。高考午餐推荐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上 启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。 考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。高考晚餐推荐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神
中考期间食谱：一日三餐安排
中考期间食谱：一日三餐安排 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 1.中考期间食谱：早餐应吃好 吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，否则不但对健康不利，而且可使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白
菜丝、拌海带丝等。 2.中考期间食谱：午餐吃饱 上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食有馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆面白面发糕、软米饭、面条等;炒菜有炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥类有小米粥、大米粥、玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 3.中考期间食谱：晚餐吃少 与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致
中考食谱安排方案
中考食谱安排方案 2017中考食谱安排方案大全 中考考生吃什么抗疲劳，怎么样给孩子选择补脑食品，缓解孩子的考前压力，有效地帮助孩子提高记忆力。下面为您准备了中考三天的专用营养食谱!一起来看看吧! 第一天 高考食谱 早餐：牛奶、主食、鸡蛋、苹果 午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨 晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还可以喝消暑甜品绿豆汤。 第二天 高考食谱 早餐：牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、蔬菜色拉 午餐：米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤 晚餐：米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)家常豆腐、炒塔菜、胡萝卜片小排冬瓜汤 第三天 高考食谱 早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片 第一天 高考食谱 早餐：牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉 午餐：米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝 晚餐：米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤 第二天 高考食谱 早餐：虾皮馄饨、牛奶 午餐：米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹 晚餐：米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤 第三天 高考食谱 早餐：菜包子、小米粥、煮鸡蛋 午餐：米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)糖醋小排、炒基围虾 晚餐：三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤 第一天 高考食谱 早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量 中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
高考期间一日三餐健康食谱
高考期间一日三餐健康食谱 高三的孩子们正值青春期，高考这一年还要耗费大量的脑力来面对 学习，因此，对营养的需求是非常大的。当高三家长，最纠结的就是如何让 孩子能够吃得好、吃得全、吃得健康。合理的膳食结构对于维持身体和大脑 处于良好状态有十分重要的作用。下面是小编给大家整理的高考期间一日三 餐健康食谱，供各位家长参考。 ?高考期间一日三餐健康食谱一早餐：面包2片，鸡蛋一个，牛奶一杯(150-200毫升)，蜂蜜5-10克，水果100-150克;午餐：大米饭100-150克，盐水虾75克，肉丝(20克)炒洋葱(75克)，拌菠菜100克，西红柿(20克)海带(10克) 蛋(10克)花汤;间餐：绿豆百合羹150-200毫升;晚餐：小米粥50克，菜(20克)肉(20克)小笼包(面50克)，红烧鱼100克，凉拌芹菜100克，山药20克;晚加 餐(必要时)：酸奶一杯(150-250克)，或水果(150-200克)。高考期间一日三餐 健康食谱二早餐：燕麦片粥50克，豆沙包50克，牛奶一杯，鸡蛋一个，水 果100-150克。午餐：大米饭100-150克，盐水鸭100克(带骨)，韭菜(50克) 炒墨鱼丝(35克)，素炒苋菜100克，(胖头鱼)鱼头(一个煮汤用)豆腐(50克)黑 木耳(5克)汤。间餐：西瓜150-200克。晚餐：绿豆粥50克，烧卖50克，清 蒸鱼100克，蔬菜沙拉(绿菜花100克，胡萝卜30克，生菜20克)。晚加餐(必要时)：红枣花生羹150-200毫升，或酸奶一杯，或水果150-200克。高考 期间一日三餐健康食谱三早餐：菜肉包100克(菜20克、肉20克、面50克)，玉米面粥50克，鸡蛋一个，芹菜炒豆腐丝(芹菜100克、肉20克);午餐：大 米饭100至150克，酱鸡翅100克(带骨)，肉片焖扁豆(肉片25克、扁豆80克)，黄瓜拌粉皮(黄瓜100克、粉皮20克)，鸡毛菜土豆片汤(鸡毛菜40克、 土豆片20克);间餐：绿豆百合羹(150至200毫升);晚餐：馄饨(面50克，肉
中考前饮食全攻略
中考前饮食常识 中考前很多考生都会出现紧张吃不下去饭的情况，导致营养不均衡，影响考试的状态。为此巨人学校的老师建议同学们在考前这段时间一定要注意饮食。 重视早餐 不仅要每天吃早餐，而且还要吃好早餐。早餐吃不好，会影响上午的学习效率。考试期间，吃好早餐，是保证成绩高水平发挥的物质基础。 每天吃新鲜蔬菜和水果 蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。 开“夜车”时加“夜宵” 由于学习紧张、时间紧迫，孩子难免要开“夜车”。在为孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。 不可过分迷信“健脑品” 家长切记：除了平常刻苦学习和积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。 中考冲刺阶段营养一定要均衡，营养是体力劳动和脑力劳动的物质基础。另外家长也要做好后勤工作，安排好孩子的饮食营养。 中考饮食注意事项：喝牛奶利于缓解紧张 早餐要吃好不要吃太多 如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午10时左右血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率或考试。如果因为某些原因没吃早餐，如孩子过于紧张，没有食欲时，可给孩子带上一小块巧克力、一片面包和一瓶牛奶或酸奶。注意食量不宜过多，以免影响午餐的进食。一般说来，一顿营养早餐应该包括以下4类食物：
谷类食物：如馒头、包子、绿豆粥、玉米、面条等。 动物性食物：如鸡蛋，煮、蒸、炒均可。 豆制品、奶及奶制品：豆腐、牛奶、豆浆、豆腐脑等。 新鲜蔬菜、水果：黄瓜、苹果、香蕉、西红柿、桃子等。 保证优质蛋白质摄入 学生每日需要蛋白质70～80克，复习考试期间可适当增加一些。优质蛋白质存在于动物性食物和豆类食物中。可多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B族维生素和维生素D。另外，鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼，含有丰富的DHA，可以提高大脑功能、增强记忆力。适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂，均是大脑记忆功能必需的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质，学生尤不可缺。大豆、芝麻和蛋黄含有丰富的卵磷脂。 每天食用新鲜的蔬菜水果 新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用，同时还可帮助消化，增加食欲，防止便秘。例如菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血。 此外，还需适当吃一些粗粮杂粮，这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维。维生素B可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。晚上可安排小米粥，小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质等。 这些食物可缓解紧张情绪 对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还可有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。 牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。 香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快、舒畅。 富含维生素C的食品，可以起到平衡心理压力的效果，柑橘和番茄是维生素C的最佳来源。每天饮用红茶，有利于舒缓神经。 不要迷信和依赖“保健品” 李向荣特别提醒考生及家长，考前切忌乱服所谓的滋补保健品，正常饮食完全能够满足机体营养需要。过分追求补，可能会适得其反。
高考三天食谱巧安排
高考三天食谱巧安排 高考三天食谱安排很重要，家长在这三天内怎么安排食谱将在很大程度上影响着考生的发挥。下面小编就按照考生饮食原则为您推荐了五套高考三天食谱方案，希望看过这份高考食谱，在为孩子安排饮食的时候更加胸有成竹。 小编提示：目前网络上有很多“高考食谱”、“高考套餐”等，种类繁杂，一些家长喜欢据此来给考生准备特别的饭菜。小编提醒您，家长帮考生准备膳食时应根据其个体情况注意饮食平衡，应该有选择的参照网上的“高考菜谱”。 高考三天食谱安排原则 早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。 午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。 晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。 高考三天食谱安排方案一 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶鸡蛋苹果； 午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨； 晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 高考第二天食谱推荐 早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个 午餐：米饭（粳米200g）糖醋鱼块（125g）蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤 晚餐：米饭五彩虾仁（笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮）家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤 高考第三天食谱推荐
中考三天食谱安排
中考三天食谱安排 广州新东方烹饪厨师培训学校 中考三天食谱安排很重要，家长在这三天内怎么安排食谱将在很大程度上影响着考生的发中考挥。中考下面小编就按照考生饮食原则为您推荐了五套中考三天食谱方案，中考希望看过这份中考食中考谱，在为孩子安排饮食的时候更加胸有成竹。中考小编提示：目前网络上有很多“中考食谱”、“中考套餐”等，种类繁杂，一些家长喜中考欢据此来给考生准备特别的饭菜。中考小编提醒您，中考家长帮考生准备膳食时应根据其个体情况注中考意饮食平衡，应该有选择的参照网上的“中考菜谱”。中考三天食谱安排原则中考早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。中考体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。中考午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但中考吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物中考等各种营养素较为丰富的食物。中考晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果中考晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚中考上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有中考助于增加能量，也可以促进考生睡眠。中考三天食谱安排中考方案一中考第一天食谱推荐中考早餐：牛奶鸡蛋苹果；中考午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；中考晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。中考第二天食谱推荐中考早餐：牛奶中考250ml中考全麦面包中考200g中考煮鸡蛋中考1中考个中考午餐：米饭（粳米中考200g）糖醋鱼块（125g）中考蘑菇炒青菜中考鱼香肉丝中考紫菜虾皮汤中考晚餐：中考米饭中考五彩虾仁中考（笋、中考胡萝卜、中考青椒、中考木耳、中考虾皮）中考家常豆腐中考炒塔菜胡萝卜片中考小中考排冬瓜汤中考第三天食谱推荐中考早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋中考1中考个、酱黄瓜；水果适量中考中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤中考晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片中考三天食谱安排中考方案二中考第一天食谱推荐中考早餐：牛奶中考250ml中考鸡蛋煎饼中考生菜色拉中考午餐：米饭中考芹菜干丝中考蛤蜊蒸蛋羹中考红烧大排中考银芽鸡丝中考晚餐：米饭中考干煎带鱼中考木须肉中考酱焖茄子中考番茄土豆汤中考第二天食谱推荐中考早餐：虾皮馄饨中考牛奶中考250ml中考午餐：米饭中考红烩土豆牛肉中考炒菠菜中考清蒸鳊鱼中考三鲜豆腐羹中考晚餐：米饭中考红烧鸭腿中考西兰花炒肉片中考蚝油生菜中考番茄蛋汤中考第三天食谱推荐中考早餐：菜包子中考小米粥中考煮鸡蛋中考1中考只中考午餐：米饭中考地三鲜（茄子、土豆、青椒）中考糖醋小排中考炒基围虾中考晚餐：三鲜水饺中考炒菜笕中考油豆腐海带中考榨菜肉丝汤中考三天食谱安排中考方案三中考第一天食谱推荐中考早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋中考1中考个；水果适量中考中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤中考晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片中考第二天食谱推荐中考早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋中考1中考个、豆腐乳中考中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤中考晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片中考第三天食谱推荐中考早餐：牛奶中考250ml中考皮蛋瘦肉粥中考荷包蛋中考千层饼中考午餐：米饭中考八宝辣酱中考咖喱土豆鸡块中考青菜虾米中考山药小排汤中考晚餐：米饭中考豆腐菌菇煲中考炸猪排中考西兰花胡萝卜鸡片中考炒三条（土豆、刀豆、胡萝卜）中考相关阅读：中考饮食知识宝典中考民以食为天，临近中考，家长们在考生饮食上也是操心最多的：有什么中考食谱给孩子中考补一补；中考期间三餐，营养怎么搭配；中考期间，饮食要注意什么等等。下面中国吃网小中考编就为您整理了一份中考饮食指南，全方位解答您关于考生吃什
2020高考饮食攻略：高考期间如何搭配饮食
2020高考饮食攻略：高考期间如何搭配饮食 三餐营养均衡 第一，营养应注意均衡，荤素合理搭配。王群教授特别强调这点，高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两 口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。 第二，三餐之间的安排要不同对待。汤庆娅教授认为在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以 以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养;午 餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。 第三，多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外，何裕民教授也建议不要吃太多含糖量高的食物。 第四，食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。蔡美琴教授认为，家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当 微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。 冲刺期三大进补误区需提防 ■误区一、孩子考试辛苦，准备了大鱼大肉好好补补 潇潇的妈妈最近准备了不少肉类食品，打算高考那三天给孩子配备上最最营养的餐饮。 不过，专家们却认为不应该给孩子过多进食大鱼大肉，而应该多补充蔬菜水果和乳制品。因为大量的肉质食品其实是加重了肠胃的 负担，不利于大脑的供血。 ■误区二、食谱变化太大，不顾及孩子平时的饮食习惯
静静的妈妈打算换一种以前家里不太常用的方法，给孩子好好换一换口味，增加一点新鲜感。 蔡美琴教授指出，一些家长不顾及孩子平时的饮食习惯，这种做法会适得其反。比如有的孩子平时比较喜欢吃荤，这个时候突然变 得很清淡，会打乱他们常有的习惯;有的孩子则平时吃得较清淡，此 时为了求进补，又一下子吃得很油腻，其实反而对孩子的身体不利。 ■误区三、购买很多补品补营养 苏苏的爸爸已经给孩子购买了不少营养保健品;而苏苏的妈妈则 买来了甲鱼、乌鸡之类的食物，准备给孩子炖汤进补。 这样的大补特补遭到了专家们的否定。专家表示，如果进补过量，考生在食用后不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上 火等病症，与家长的意图适得其反。 如果的确需要服用的话，也应该注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。 高考期间该怎么吃 吃好吃饱早餐，提高上午考试的成绩 考试期间，考生大脑高度紧张，如果家长能够合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。 考试期间早餐所提供的能量，应该达到全天总热量的30%，建议 适当吃些粗杂粮，如杂粮八宝粥、杂粮馒头等，同时添加几粒核桃、腰果、杏仁、开心果等坚果类，这些食物富含脂肪、膳食纤维及B 族维生素，其血糖指数相对精白米、面低一些，摄入后有一定饱腹 作用，并能持续提供能量，保证上午考试期间的精力充沛。 考前适当补充水分，提高大脑运转效率 人体的生理生化代谢都是在液体的环境下进行，能量的产生也不例外。高考期间适逢夏季，考前补充充足的水分，有利于大脑高速 运转。但是，由于考试期间多少会有些紧张，也不能喝太多的水，
能提高分数的高考考生食谱 极力推荐 (1)
★高考考生食谱排行榜优秀食谱推荐★?家长必看? 能提高考生分数的高考考生食谱 健脑益智提神减压帮助睡眠缓解紧张营养全面 考前大脑要求多 考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官，因此，大脑对缺氧非常敏感，即使有大量的血液为脑输送氧气，但当脑细胞活动过度剧烈，或活动时间过长(即念书学习时间太久)，仍然会有氧气供应不足的表现。这个时候大脑就会从两个方面进行自身调节：一方面通过扩张血管来增加供血量，增加脑血管与脑组织的接触面。人们之所以在长时间念书学习后会感觉头昏脑胀，是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面，大脑组织的活动减慢，表现为思维迟钝，甚至强迫休息，表现为打瞌睡。所以，建议家长或学生不要搞疲劳战术，适当休息反而会提高学习效率，达到事半功倍的效果。 补充营养7要素 除氧耗增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此，要注意多补充这些营养素。胡小琪认为复习考试期间应注意以下几点： 1、要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子在学习、考试时反应迟钝。 2、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B 2和维生素D。电视广告中几乎天天都有DHA 或脑黄金的宣传，而这个DHA就与鱼虾贝类，尤其是深海鱼有关。这类食物中含有丰富的DHA，它可以提高大脑功能，增强记忆。经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。还有，可以多吃蛋类食物，尤其是蛋黄，含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品，比如豆腐，豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高，在考试期间，应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等，有助于记忆力的提高。 3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。 4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面，吃多了不易消化。
中考前的饮食安排技巧
中考前的饮食安排技巧 中考快要到了，每到这个时候，不少家长和考生都想尽千方百计提高成绩。平时都不注意的营养，也被得到特别关注。今天，我们就来谈谈复习、考试期间应该注意的膳食营养等问题。 到了考试冲刺阶段，家长心里比孩子还着急，着急自己帮不上孩子的忙。其实，这个时候家长最需要做的就是自己不紧张，即使自己紧张也不要把紧张情绪传给孩子；家长最重要的是做好后勤工作，其中一项就是安排好孩子的饮食营养，保证让孩子有一个最佳的状况迎接考试，发挥出平时的水平。 1、考前营养需求多 营养是体力劳动和脑力劳动的物质基础，平常就应该注意营养，而不是急来抱佛脚。复习、考试期间，由于生活和学习节奏较快，大脑活动处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官，对缺氧非常敏感，当脑细胞活动过度剧烈，或活动时间过长（就是长时间学习），仍然会有氧气供应不足的表现。这个时候大脑就会从两个方面进行自身调节：一方面通过扩张血管来增加供血量。长时间读书学习会感到头昏脑胀，就是由
于脑血管极度扩张的缘故。另一方面，大脑的活动减慢，表现为思维迟钝，甚至强迫休息，表现为打瞌睡。 建议不要搞疲劳战术，劳逸结合会提高学习效率，达到事半功倍的效果。除氧耗增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此，要注意多补充这些营养素。 2、一日三餐巧安排 复习、考试期间，上午的学习负担很重，而血糖是大脑能直接利用的唯一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。 早餐要每天吃，而且还要吃好。不吃早餐或早餐凑合，就会影响上午的学习效率。考试期间，吃好早餐，是保证成绩高水平发挥的物质基础。 早餐最好包括四类食物。谷类、动物性食物（鸡蛋、肉类）、奶类或豆制品以及蔬菜水果。 如果因为某些原因没吃早餐，如孩子过于紧张，没有食欲时，可给孩子带上一块巧克力或一片面包和一瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃。食物的量不宜过多，以免影响午餐的进食。 午餐可以选择2-3种蔬菜，荤菜可以选择鱼、瘦肉类或是鸡肉，主食要充足，保证足够的能量，注意粗细搭配。另
高考学生三餐食谱
高考学生三餐食谱 天津医科大学营养学教授、天津学生营养促进会顾问王笃圣有关考前营养的问题。王笃圣教授专为高考学生设计了一套既简单易行，又营养均衡的高考食谱。高考食谱既能保证考生在高考复习期间脑力健康，其营养、全面、适量与均衡的原则也不会使孩子的体重直线上升。此外，王教授还特别提醒考生和家长，在考前饮食中，一日三餐五类食品不能少，而且，女生还要注意防缺铁。 每天五类食品不能少 王笃圣教授介绍，考生日常膳食的安排要本着营养、全面、适量与均衡的原则，既要让孩子吃饱吃好，又要注意合理的搭配，做到吃多样化食物以保证多种营养素的供给。一日三餐五类食品都应具备： 第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是膳食中主要热量与蛋白质来源； 第二类是动物食品，肉、禽、蛋、鱼、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素； 第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素； 第四类是蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、胡萝卜素和膳食纤维； 第五类为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等，主要提供热量。特别注意，在备考期间千万不可过分迷信“脑补品”等对考试成绩的作用。考生只要做到不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。王教授还特别提醒广大考生，复习期间一定要保证饭量，否则能量不足，即使配餐均衡也会在学习、考试时反应迟钝，反而辜负了家长的一片苦心。 备考女生需防缺铁 缺铁会导致女性思考能力下降，所以备考阶段的女生一定预防缺铁。人体缺铁，制造出来的红细胞会变小，其携氧能力下降，表现为思考能力差、健忘、嗜睡等一系列生理上的不适，这对于紧张备考的学生来说是非常不利的。所以，高三女生一旦出现以上状况时，应及时检查身体是否缺铁，以及时补充必要的铁质。王笃圣教授指出，补铁的最好途径是在日常膳食中多食用含铁食物，如肝脏、瘦牛肉、海带、黑木耳、紫菜、菠菜、豆类等。另外，维生素C有助于机体对铁质的吸收，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜。 洋快餐不能当日常膳食 有些考生图方便和省事，对洋快餐情有独钟。王教授提醒这部分考生要慎重选择。因为洋快餐基本上都是高蛋白、高热量、高脂肪、低维生素的食物，容易导致营养失衡，对考试不利。一周最好不要超过两次，主要膳食还应以丰富多样的中餐为主。 考前一日三餐该吃嘛 王笃圣教授为考生特别设计了一套既简单易行，又营养均衡的高考食谱，希望能对广大考生和家长有所帮助。
中考期间营养食谱
中考期间营养食谱 中考临近，考生面临的问题层出不穷，而家长不仅要关注孩子的学习和心理状态，还要想尽办法给孩子准备好一日三餐。那么，如何让孩子得到更好的营养呢？ 多吃核桃等提高记忆力食物 中考复习是高强度的脑力劳动，考生应全面均衡补充营养。营养专家指出，家长要为考生合理安排一日三餐。早餐要吃得好，面包、鸡蛋、牛奶、豆浆、肉末都可以。午餐以米饭或面食、鱼肉、蔬菜为主，也可搭配豆制品或汤水。可适当吃些玉米、大豆等杂粮，以补充B族维生素。晚餐要少而精。每日多吃鱼、蛋、奶和瘦肉，多吃各种绿叶蔬菜及水果。 专家表示，由于情绪紧张，考生的食欲往往较差。饮食要注意清淡，不要过多地喝冷饮以免影响肠胃功能。如果考生熬夜复习，要适当添加夜宵，因为牛奶富含色氨酸能促进睡眠，睡前最好喝一杯热牛奶。 另外，可适当吃些核桃、花生、瓜子等食物，它们含卵磷脂和不饱和脂肪酸，对提高大脑的记忆力有很大的帮助。在考试的两三天内，考生的饮食不要刻意添加，只要有营养易消化就行。需要特别注意的是考生不要吃平时没吃过的食物以免肠胃不适。 多吃大蒜等抗菌蔬菜 营养专家建议考生注意劳逸结合，虽然现在是最后的冲刺阶段，也尽量不要“开夜车”，过度疲劳会导致机体免疫功能下降，如果再受到风寒的侵袭，很容易生病。 专家说，夏季是肠胃疾病高发期，若不注意个人卫生或饮食卫生，考生容易出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。为保证备考、高考顺利进行，考生一方面应注意饮食卫生，不喝生水、不吃腐败变质食物，尽量选择在家里或学校饭堂吃饭，避免外出就餐。进食时，适当吃点生大蒜、也有预防胃肠病的作用。多吃些清热解毒、具有“抗菌”作用的蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些蔬菜对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。 另外，还可以多吃些菌类的蔬菜，比如各种蘑菇、黑木耳等，可以增强人体的免疫力、抗辐射，还可以补充消耗的体力。少吃辛辣、冰冻及不卫生的食物。另一方面考生也应注意个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲，同时注意休息，避免身体免疫力下降。如果考生能保持适当的体育锻炼，将大大有利于维持身心健康。
高三学生营养食谱大全
高三学生营养食谱大全 养生保健 12-07 10:23 营养食谱一 早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之.包子等主食，补充碳水化合物，保证脑的能量充足。 午餐 要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋.第二天再换西芹百合，让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。 晚餐 建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。 复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 营养食谱二 星期一 早餐：红薯粥、馅饼 午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐 星期二 早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝 晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 星期三 早餐：火腿莲藕粥、豌豆包 午餐：猪肝肉片、西芹虾仁 晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心 星期四 早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：烩豆腐、炒菜心 星期五 早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐：炒鱼片、土豆丝 星期六 早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日 早餐：银耳羹、蛋炒饭 午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜 营养食谱三 早餐：干稀搭配，主副食兼顾 原则：应有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主，肉类和蔬菜水果为辅，保证糖、 早餐参考食谱：主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等；富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等；稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等；小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐：吃饱，重在补充能量 原则：吃饱，补能量，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的 午餐参考食谱：主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等；菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等；汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等；粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐：早吃、少吃、素吃 原则：要早吃，最好安排在睡前5小时左右，而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物，切勿过饱、过撑。产气的食