现代生物技术概论

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现代生物技术概论

现代生物技术概论

任课教师:高文

一.绪论

1.人类社会发展的主要推动力是什么?科学技术

2.对人类社会发展起关键作用的科学技术有哪些?即四次技术革命

第1次技术革命(18世纪中叶)以牛顿的经典力学为背景,以纺织机械的革新为起点,以蒸汽机的广泛应用为标志,实现了社会主导技术与社会技术基础的变革。第2次技术革命(19世纪70年代)以钢铁技术、内燃机技术和电力技术发展和应用为主要标志,尤其是电机的研制和电能的应用。

第3次技术革命(20世纪40年代)以原子能技术、电子计算机技术和空间技术为代表的新兴技术的迅速发展掀起了第三次技术革命,而电子计算机技术的产生和发展是第三次技术革命的主要标志。

第4次技术革命(20世纪70年代)主要以信息技术、生物技术、材料与纳米技术、航天技术为标志。

3.生物技术:是以生命科学为基础,结合其它基础学科,采用先进的工程技术手段,按照人类的设想来改造生物体或加工生物原料,从而生产出满足人类需要的产品或达到某种目的。

4. 生物技术与农业

4.1. 植物基因工程育种①培育抗病虫作物②抗逆育种

③抗除草剂育种④品质改良

4.2植物细胞工程①植物次级代谢产物②快速无性繁殖③原生质体融合④花粉、花药和胚的培养⑤遗传转化中的应用⑥种质资源保存

4.3生物农药

4.4动物基因工程育种

4.5动物繁殖新技术①人工受精及精液的冷冻保存②胚胎移植及胚胎的冷冻保存③体外胚胎生产④胚胎分割技术⑤性别控制技术

4.6营养全面的动物饲料

4.7动物生物反应器

5.生物技术与人类健康

A 基因工程疫苗B疾病的诊断C生物制药

6 生物技术与安全性

生物技术,尤其是基因工程技术的出现也引起一场不小的轰动。主要的争论焦点是对人、动物、环境的潜在危害上。对人、动物的潜在危害: A 致病性,B 抗药性,C 食品安全性。对生态环境潜在危害:A 致病性和毒性,B 生存竞争力,C传播扩散能力,D 遗传变异能力,E 遗传转移能力。

转基因作物首个转基因作物------延熟保鲜番茄于1993年在美国批准上市。转基因食品早已悄然进入我们的餐桌。转基因动物的争论热点:A 将转基因动物的器官移植给人类受到伦理学上的异议。 B 将人类基因转入食用动物也是不合适的。 C 将某些宗团体禁止食用的动物转入他们通常食用的动物中,如把猪的基因转入羊,可能会触怒犹太人和穆斯林。 D 将动物基因转入食用植物也引起素食主义者的不满。 E 用含人类基因的生物体作为动物饲料。

生物武器

7.现代高新生物技术的诸要素:高效益、高智力、高投入;高竞争、高风险、高势能

二.现代生物技术概论之植物细胞工程

1.植物组织培养(plant tissue culture)的概念

是指在无菌条件下,把离体的植物器官、组织、细胞、原生质体等材料接种在人工培养基中,使其发育成完整植株的过程。其中,离体的植物器官、组织、细胞和原生质等材料一般称为外植体(explant)。

2.植物组织培养的理论基础

细胞学说(cell theory)一切生物都是由细胞构成的,细胞是生物体的基本结构和功能基本单位,细胞只能由细胞分裂而来。

1902年,德国著名植物生理学家G.Haberlandt提出了植物细胞完能性(cell totipotency)理论。即任何一个拥有完整细胞核的植物细胞都具有形成一个完整植株所必需的全部遗传信息,在特定条件下表达可产生独立的个体。

其实,细胞全能性只是一种可能,要实践它必须满足两个条件:A 必须把细胞从植物体的相应部位分离出来。

B 必须给予它们适当的刺激,尤其是激素的作用。一般情况下,一个已经停止分化的细胞要实现其全能性,需经历脱分化和再分化两个过程。

细胞分化(differentiation)是指使单个细胞形成具有不同功能的组织或者器官的过程。它是外植体经脱分化、再分化形成完整植株的基础。

脱分化(dedifferentiation),也叫去分化,已经停止分化的细胞、组织、器官在离体培养条件下,逐渐失去其原来的结构和功能而恢复其分生状态,形成无组织结构的细胞团的过程。

再分化(redifferentiation),由脱分化产生的无组织结构的细胞团在离体培养条件的剌激下重新分化成具有不同结构和功能的细胞、组织、器官的过程,即再分化。

3.培养基

培养基(culture medium)是植物组织培养的物质基础。其成分是植物生长发育所必需的各种物质的来源,主要包括营养元素、植物生长调节剂、碳源、维生素、有机添加物等。

3.1培养基的类型

培养基的种类很多,根据其培养基成分及其浓度特点,将其大致分为四类:

①含盐量较高的培养基:MS培养基、LS、BL、ER、

BM培养基等。目前应用最多的培养基。

②硝酸钾含量较高的培养基:B5、N6、SH培养基。其中B5适合葡萄、豆科、十字花科等培养,N6是单子叶植物花药培养的培养基。

③无机盐中等含量的培养基:包括H、Nitsch、Miller 培养基,适合于花药培养。

④无机盐含量低的培养基:主要有White、WS培养基等,多用于生长根培养。

常用培养基配方(单位:mg/L)

3.2培养基的成分

①大量元素,主要为培养物提供N, P, K, Ca, Mg, S, Cl等物质,它们参与植物的结构、功能、代谢以及生长发育调节等各个方面。其中的N主要有硝态氮NO-3和氨态氮NH+4的形式,并且以NO-3为主,一般使用KNO3、NH4NO3或者Ca(NO3)2。而高浓的NH+4会对培养物有毒害作用,适量的NH+4可以防止因NO-3过多所引起的培养基偏酸。培养基中的磷主要以PO3-4的形式添加,如KH2PO4或者NaH2PO4。钾与植物碳水化合物的合成、转移、运输及物质代谢有密切关系,要求浓度较高,以KCl或KNO3的形式添加。而Ca、Mg、S的浓度不宜过高。

②微量元素,主要有Fe、Mn、Zn、B、Cu、Co、Mo。微量元素大多是生物酶的辅酶,对调节物质代谢十分重要。需求小,但是必需添加。

其中的Fe是叶绿素形成必需的,常以FeSO4·7H2O与Na2-EDTA的螯合物形式添加,否则易出现沉淀。

③有机成分

糖类可作为培养基的碳源,尤其是蔗糖,其遇热易分解,有利于吸收利用,其浓度一般为2-5%。也可调节培养基的渗透压。

维生素对植物生长和分化有促进作用,其用一般为0.1—1.0mg/L。包括维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B5(烟酸)、维生素C(抗坏血酸)等。

肌醇,又叫环己六醇,其能促进愈伤组织的生长以及胚状体和芽的形成,对组织和细胞的繁殖、分化和细胞壁的形成有作用。其使用浓度一般为50—100mg/L。

氨基酸,是蛋白质的成分,可直接被植物细胞吸收利用。主要有甘氨酸、精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、丙氨酸等。其用一般在10—1000mg/L。

④植物生长调节剂

生长素(auxins),主要用于诱导愈伤组织的形成、根的分化及细胞的分裂和伸长。常用培养基中的生长素类物质有IAA、IBA、NAA、2,4-D、ABT生根粉等。

细胞分裂素(cytokinins),用于促进细胞分裂和分化,诱导胚状体和不定芽的形成。常用的细胞分裂素有6-BA、2-ip、ZT、KT等。

赤霉素(gibberellins, GA),其可加速细胞的伸长和打破休眠。常用的赤霉素是GA3。

脱落酸(abscissic acid, ABA),对体细胞胚的发生和发育有重要作用。由于ABA有促进休眠、抑制生长的作用,也常用二超低温保存中。

⑤培养基的其它成分

凝固剂,对培养材料起支撑固定作用。常见的凝固剂有琼脂、琼脂糖。琼脂从海藻中提取的高分子化合物,本身不提供任何营养。在95℃变为溶胶,在40 ℃左右开始凝固。其用量为6—10g/L。

活性炭,其有抑制褐变、减轻玻璃化、促进生根的作用。用量一般为0.5—3%。

抗生素,主要是防止外植体内生菌造成的污染。常用的抗生素有青霉素、链霉素、土霉素、四环素、氯霉素、利福平、卡那霉素、庆大霉素、头孢等。用量为5—20mg/L。

抗氧化物质,用于抑制外植体的褐变。常用的抗氧化剂有半胱氨酸、维生素C、谷胱甘肽、硫脲、柠檬酸和聚乙烯吡咯烷酮等。

硝酸银,其中的Ag+参与细胞膜上的乙烯受体蛋白对乙烯的竞争来抑制乙烯的活性。在培养基中加适量的AgNO3,能促进愈伤组织的发生或体细胞胚胎的发生。另外,其克服试管苗玻璃化、早衰及落叶等也有明显效果。

⑥PH值,培养基的PH值一般为5.5—6.0,常用5.8。PH超过6.5,培养基过硬;低于5.0又不易凝固。一般用1mol/L NaOH或HCl进行调节。

母液,一般是指培养液的浓缩液,也称贮备液。使用母液可以保证培养基各成分的准确性、配制及使用的方便性,而且便于低温保存,从而显著提高工作效率。

母液一般将培养基配方扩大10倍、20倍、100倍、200倍,甚至更高倍数的浓缩液。

配制母液和培养基时一般使用纯度较高的蒸馏水或去离子水。

母液通常配成大量元素、微量元素、铁盐、植物生长调节物质、有机物等母液。

母液一般于2--4 ℃的冰箱中保存。

配制母液时的注意事项:

A 大量元素和微量元素在配制母液时各物质应分别称量、分别溶解,在充分溶解后边搅拌边混合,混合时一定按先后顺序以避免Ca2+与SO2-4, PO3-4结合发生沉淀。

B 铁盐要单独配制,也是分别称取FeSO4?7H2O和Na2?EDTA?2H2O,分别充分溶解,边搅拌边混合。调整PH值至5.5,定容后转入棕色瓶。

C 有机物母液,主要是维生素和氨基酸,也是分别称量、分别溶解、混合定容。而糖和琼脂用量较大,可随用随取。

D 植物生长调节剂母液,一般母液浓度为1mg/mL或者

0.1mg/mL,因用量较小,可配成50mL或100mL。注意

各生长调节物质应单独配制成母液。

NAA、IBA、IAA等一般用少量的95%乙醇溶解,再用蒸馏水定容;2, 4-D不溶于水,可用少量的0.1mol/L的NaOH溶解,再用蒸馏水定容;KT、6-BA要先用少量1mol/L HCl,TDZ用0.1mol/L NaOH溶解,ZT用少量95%乙醇溶解,GA3用少量95%乙醇溶解,ABA用少量95%乙醇或甲醇溶解,多胺易溶于水,多效唑可用少量甲醇或丙酮溶解,油菜素内酯用少量甲醇或乙醇溶解。

E 每种母液配制完成,不要忘记贴上标签,注明配制日期及母液类型。

3.4培养基的配制及注意事项

①准备好称量用的器具,如量筒、烧杯、移液管、移液器、玻璃棒、搪瓷锅、电炉或电磁炉、分装器等。按培养基配方及所要配制的数量计算好各成分的分量,取出母液并按顺序摆好。

②在可加热容器内加所配培养基数量1/3体积的蒸馏水,按量加入琼脂或琼脂粉,按计算好的母液添加量分别依次加入大量元素、微量元素、铁盐、有机物、其它物质,最后加入适量蔗糖搅拌均匀。生长调节剂必须在高温高压灭菌后再加入。

③加蒸馏水定容,搅拌均匀。并做好标记,以防加热时水分蒸发,造成体积减少。

④调整PH值。用1mol/L的NaOH或HCl进行调节,一般为PH5.5—6.0,常用5.8。注意高温高压灭菌后,可使PH值降低0.3—0.5个单位。

⑤分装。一般占培养容器的1/4—1/3。注意不要让培养基粘到培养瓶的内壁和瓶口,容易引起污染。

注意:做好标记,配制日期及培养基种类。

⑥封口。培养基分装好后,一般用硫酸纸、耐高温塑料盖、封口膜等立刻封口,以防污染。

4.组织培养中的灭菌技术

4.1环境灭菌

主要包括准备室、无菌操作室(超净工作台,也称接种室)、培养室等。它们都可采用紫外杀菌、酒精擦拭的方式灭菌。如超净工作台,本身带有空气过滤系统(提前打开工作台吹风)---然后用70—75%的酒精擦拭—再打开紫外灯20—30min。注意紫外线对皮肤和眼睛有伤害。对于污染严重的封闭空间,可采用福尔马林配合高锰酸钾进行熏蒸(福尔马林2mL+高锰酸钾0.2g混合/m3)

4.2培养基灭菌

湿热灭菌,也称高温高压灭菌,即在密闭的高压锅内产生蒸汽,当锅内温度达到121℃,压力为0.105MPa时,保持此温此压15—20min,可很快杀死各种真菌、细菌及高度耐热的芽孢。

注意事项:

①灭菌锅应提前加入适量的水。②锅内待灭菌的培养基应摆放平而不能倾斜。③锅内不要装太满。④锅内的冷气必须排放出去。⑤对灭菌条件要严格控制。⑥灭菌完成后,应缓慢排气降压,等压力表指针回零,才能打开锅盖。

过滤灭菌,利用孔径在0.45um以下,耐高温的纤维素脂滤膜,当溶液通过滤膜时,细菌和真菌的孢子可被过滤去除,但其不能过滤病毒。一般用于不能进行高温高压灭菌的生长调节剂和抗生素类的灭菌。

4.3外植体灭菌

外植体一般都是有活性的,一般采用化学药剂进行表面消毒,特殊情况下使用抗生素。具体的外植体消毒方式如下:

①酒精,一般用70—75%的酒精浸泡外植体10—30s。注意幼嫩的外植体不适合用酒精消毒。②升汞,即0.1—1.0%的HgCl2溶液浸泡6—12min,再用无菌水冲洗5次左右。③次氯酸钠(NaClO),常用浓度为1%,灭菌时间为5—30min ,再用无菌水冲洗5次左右。市售商品名称为“安替福尼”可用其配成2—10%的NaClO 溶液。④漂白粉(Ca(ClO)2),一般使用浓度为5—10%,处理时间为20—30min ,再用无菌水冲洗5次左右。⑤双氧水(H2O2),常用浓度为6—12%,处理5—15min。

4.4用具灭菌

组织培养中常用的器皿或器具有解剖刀、手术剪、镊子、接种环、滤纸、试管、三角瓶、培养皿、培养盒、量筒、量杯、容量瓶、移液管或移液枪枪头、工作服、帽子、口罩等等。它们通常都使用高温高压灭菌。但是用于接种的解剖刀、剪子、镊子、接种环等常用蘸取酒精,然后在酒精灯上烧的方式灭菌,待冷却后使用。

5.外植体

在植物组织培养中,用来进行培养的植物材料常称外植体(explant),包括植物器官、组织、细胞等。

5.1外植体的种类A 带芽外植体,如茎尖的顶芽、腋芽、根和根茎的萌芽等非常适合离体快速繁殖,尤其是茎尖是最好的以芽生芽的快繁途径。 B 胚,指精卵结合后的各个时期的胚,带有非常幼嫩的分生组织细胞,很适合组织培养。C 分化的器官、组织,包括嫩茎、嫩叶、鳞片、形成层、根、花瓣、花萼、珠心等二倍体组织。其中叶片、叶柄是常用的外植体。 D 花粉和雌配子体中的单倍体细胞,即常说的小孢子培养,因其细胞中只含有体细胞的一半染色体,因此常用于单倍体育种中。

5.2外植体的选择原则①再生能力强,常用幼嫩的组织;

②遗传稳定性好;③来源丰富;④灭菌容易;⑤外植体的大小,一般为0.5—1cm或更小,用于脱毒。

5.3接种,即无菌条件下,把经表面消毒的外植体转移至无菌培养基上的过程。

首先,应对接种室(超净工作台)、培养皿、滤纸、酒精灯、解剖刀、剪子、镊子等进行消毒处理。其次,具体操作。注意:茎尖、茎段接种应把其基部插入培

养基,但不宜过深,要把芽露在外面;接种叶片应把背面接触培养基,气孔较多,易吸收水分和养分。

6.培养条件

A 温度,为了满足不同培养材料需求,培养箱温度一般设为25℃。

B 光照,组培中常用的光照强度范围是1000—6000lx,一般设置为3000—4000lx。而光周期常设置为光照16h,黑暗8h。也是要根据具体材料要求而定。

C 气体,避免外植体陷入培养基中。

D 湿度,培养环境湿度应为70—80%。

E 培养基中的渗透压,适宜的渗透压是保证植物吸取营养的前提,只有当植物细胞与培养基之间的渗透压相等或略小于培养基的渗透压时,培养材料才能从培养基中吸收养分。其大小主要由培养基中的糖分来决定,多数植物适宜的糖浓度为2—3%,体细胞胚的发生要求较高的糖浓度,15%左右。

H 培养基的PH值,培养基常用PH值为5.6—5.8,基本能满足大部分植物要求。要根据具体的培养材料要求而定。

7.继代培养

将培养材料产生的愈伤组织或者不定芽转移到相同或不同的培养基中,以保持其旺盛的分化能力。主要用培养物的扩增繁殖。当培养过程中出现以下情况时,需要继代培养: A 培养基中养分被消耗后已不能满足植物生长发育需要。B 不定芽生长旺盛,已经长满瓶时。C 培养时间过长,培养材料分泌出的有害物质积累过多。

D 长期不转接,也易污染。

8.生根培养

即将不定芽移至生根培养基中。生根培养基一般加微量生长素、或不加生长素、低浓度的培养基1/2MS、1/3MS 有利于生根。

9.试管苗移栽驯化

由于试管苗的生长环境不同于自然外界环境,因此其具有高湿、弱光、恒温、低透气性等特点。所以需要驯化后才能移栽。10.植物组织培养的应用

A 离体快繁

B 脱毒苗生产

C 人工种子

D 次生代谢产物的生产

E 种质资源保存

F 单倍体培养(小孢子培养)

G 原生质体融合

H 植物遗传转化

应用实例人工种子

1.人工种子的概念

人工种子,是指利用细胞的全能性,将植物离体培养产生的体细胞胚或者具有发育成完整植株能力的分生组织(胚状体、芽和茎段等)包埋在含有营养物质并且具有保护功能的外壳内,形成在适宜条件下能够发芽出苗的颗粒体。

胚状体(体细胞胚),指在植物组织培养过程中,由非合子细胞经胚胎发生、发育过程形成的具有胚芽、胚轴、胚根的胚状结构,具有发育成完整植株的能力。

2.人工种子的结构:由胚状体(胚类似物)、人工胚乳和人工种皮三部分组成。

3.人工种子的意义:名贵植物快捷高效的繁殖方式B 固定杂种优势 C 控制植物的生长发育与抗逆性D 成本低、贮运方便、无玻璃化缺陷,减少了移栽驯化过程和生产周期短的优点。

4.然种子相比,人工种子还存在许多问题: A 很难获得同步化的、高质量的胚状体或不定芽;B 还不能象正常种子一样生长、运输、贮藏;C 生产成本相对于天然种子来讲,还是比较高;D 人工种子从播种到自养成株之前的管理缺乏经验。

三.现代生物技术概论之动物细胞工程

1. 细胞培养,是指离体细胞在无菌条件下进行分裂、生长,但是在整个培养过程中细胞不出现分化,不再形成组织。

2.动物细胞融合

细胞融合是研究细胞间遗传信息转移、基因在染色体上的定位和创造新细胞株的有效途径。

A 病毒诱导融合

B 化学诱导融合

C 电激诱导融合

3.细胞核移植与动物克隆

细胞核移植,就是将哺乳动物的体细胞核移植到新的卵细胞中重新发育成个体的过程。细胞核移植主要用于异种细胞核质关系研究和细胞核遗传全能性研究。

1997年2月27日,Milmut博士用乳腺细胞的细胞核成功克隆出绵羊“dolly”,说明体细胞核也具有遗传全能性。因此掀开了体细胞克隆哺乳动物的新篇章。

4.干细胞(stem cell),是动物的胚胎及某些器官中具有自我修复和多向分化潜能的原始细胞,是修复病损或衰老组织和器官的理想种子细胞。即可用干细胞培养出来器官替换病人的相应坏损器官。

干细胞具有以下特点:A 具有分裂成其它细胞的可能性;B 具有无限增殖的潜能;C 可连续分裂几代,也可在较长时间内处于静止状态;D 以对称或不对称两种方式进行生长。

四.现代生物技术概论之植物基因工程

基因(gene):染色体上具有特定结构和功能的DNA片段。不同基因表达不同的蛋白质,所以不同生物体表现出不同的性状,即基因决定生物体的性状。

基因一般都包含:5'非转录区、起始密码子、转录区、终止密码子、3'非转录区。

基因工程,就是将目的基因插入到载体(质粒、病毒)中,再把携带目的基因的载体转入受体材料细胞中,使目的基因在受体细胞中表达。进而使受体生物表现出目的基因的性状。

基因工程操作的一般步骤:1.获得目的基因;2.目的基因克隆与验证;3.表达载体构建:将目的基因与载体组合成能在目的生物中表达的形式;4.转化:将重组DNA 引入某种受体或细胞;5.筛选:筛选出目的基因能够表

达的个体或细胞。

1.植物基因工程中常用的目的基因:

抗病基因、抗虫基因、、抗逆基因、改良作物品质的基因、改良植物其它性状的基因

2.目的基因的获得

2.1化学合成法

2.2基因组文库法基因组文库是将目标生物的全部基因组DNA切割成一定长度的DNA片段并克隆到某种载体上而形成的集合。

2.3 cDNA文库法cDNA文库是将目标生物某一发育时期或者是某一组织器官的全部mRNA反转录成cDNA 并克隆到某载体上而形成的集合。

2.4 PCR法

聚合酶链式反应(PCR),在有DNA单链、引物、dNTPs、DNA聚合酶等条件下,DNA聚合酶即可从引物开始沿单链DNA的5'-3'合成其互补链,而PCR仪可以使这一反应不断进行下去,直到条件不复存在。

2.5RT-PCR(reverse transcription PCR)即反转录PCR,以mRNA为模板,在反转录酶的作用下合成cDNA 第一链的过程。在已知目的基因cDNA序列的情况下可用此法来分离目的基因。

2.6 mRNA差异显示技术法

2.7来自已知蛋白

3.载体即携带目的基因进入宿主细胞,并在宿主细胞中进行复制、整合或表达的工具。

表达载体即可携带目的基因进入宿主细胞进行复制、转录、翻译的载体。一般是在克隆载体的基础上增加了基因表达调控的元件构建而成。

克隆载体即携带目的基因进入宿主细胞进行复制或保存的载体,包括质粒载体、噬菌体载体、黏粒载体、人工染色体。

4.工具酶

4.1限制性内切核酸酶(RE)

在各种细菌中均存在一种或多种能够切割双链DNA分子中特异核苷酸序列的酶,即限制性内切核酸酶,以此来限制外源DNA在细菌细胞内的存在,但这种酶不会破坏自身的DNA。

因为细菌细胞中的限制性内切酶识别位点被甲基化酶(methyltransferase, MTase)保护起来了,限制性内切酶对已经甲基化的识别位点无效,从而使自身的DNA不被切割。因此,限制内切酶和能识别相同位点的甲基化酶一起构成了限制—修饰系统。

4.2 DNA连接酶(DNA ligase)

它是把不同双链DNA片段的3'羟基末端与5'磷酸末端通过磷酸二酯键连接起来的酶。

4.3 DNA聚合酶和反转录酶

DNA聚合酶(DNA polymerase)的作用是在模板和引物的存在下,把脱氧核糖单核苷酸连续地加到双连DNA 分子引物链的3'-OH端,催化核苷酸的聚合反应。

4.4 DNA修饰酶

①末端脱氧核苷酸转移酶(TdT),简称末端转移酶,②T4多核苷酸激酶③碱性磷酸酶,是将核酸分子脱掉5'端的磷酸基团,从而使DNA或RNA片段的5'-P转换为5'-OH。主要用于DNA分子5 '端的去磷酸化,防止自身连接;在5 '末端标记之前,去除DNA或RNA的5 '端磷酸基团。

4.5 RNA酶

5.植物转基因方法A)载体介导的转化方法B).DNA直接导入法C).种质系统法

其中的Ti质粒转化法是目前植物基因工程中使用最好的方法。

Ti质粒都含有以下四个区,即T-DNA区、Vir区、Con 区、Ori区。

①T-DNA区,它是农杆菌侵染植物时,从Ti质粒上切割下来并转移到植物细胞内的一段DNA,所以称为转移DNA。

②Vir区,该区域的基因能激活T-DNA的转移,使农杆菌表现出毒性,所以称为毒性区。

③Con区,该区域上存在着与细菌间接合转移有关的基因(tra),冠瘿碱能激活tra表达并进一步调节Ti质粒在农杆菌之间的转移,所以称为接合转移区。

④Ori区,该区域的基因是调节Ti质粒自我复制的起始区域。

6.重组子的筛选与鉴定

6.1载体表型鉴定法

6.2 DNA直接鉴定法A)DNA序列分析(直接测序分析)B)重组子酶切图谱鉴定

6.3 PCR检测法

6.4外源基因整合的southern杂交鉴定法

Southern杂交法:用与外源基因同源的互补序列作为探针,通过碱基互补配对形成稳定的双链DNA分子,检测同源片段的杂交技术。southern杂交是当前鉴定外源基因整合的权威方法。

6.5外源基因转录的northern杂交检测

Northern杂交原理:外源基因如果正常表达,在转化植株的细胞内将有其转录产物------特异mRNA生成。提取其总RNA或mRNA并进行变性凝胶电泳,转膜并与标记好的探针杂交形成DNA-RNA的杂合体。通过探针上的标记可检出目的mRNA。

6.6外源基因转录的RT-PC R或RT-qPCR检测

6.7外源基因表达蛋白质的检测目的基因编码的蛋白在转基因植物中能够正常表达是转基因的最终目的。常用的检测目的基因表达蛋白的方法即western杂交。

Western杂交原理:若目的基因正常表达,则在转基因植物中含有一定量的目的蛋白。从转基因植物中提取

总蛋白,将蛋白质样品溶解于含去污剂和还原剂的溶液中,经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳使蛋白质按分子大小分离,将分离的各蛋白质条带原位转印到固相膜上,膜在高浓度的蛋白质溶液中温育,以封闭非特异性位点。加入特异抗体(一抗),印迹上的目的蛋白(抗原)与一抗结合后,再加入能与一抗专一结合的标记好的二抗,最后通过二抗上的标记化合物的性质进行检出。

6.8外源基因的功能鉴定

7.PCR的原理:双链DNA在多种酶的作用下可以变性解链成单链,在DNA聚合酶与启动子的参与下,根据碱基互补配对原则复制成同样的两分子拷贝。流程:模板DNA的变性、模板DNA与引物的退火(复性)、引物的延伸。

8.琼脂糖凝胶电泳制胶过程:A)称量准确称量琼脂糖和缓冲液;B)熔胶熔解充分,防止溢出;C)制槽倒胶用具清洁,水平放置,避免产生气泡;D)冷却充分冷却;E)去梳子要小心,防止弄裂胶板。

电泳注意事项:A)琼脂糖溶解要充分;B)稍冷却后再倒胶,防止胶从制胶槽中流出,且制胶槽要放置水平;

C)待胶充分凝固后,拔出梳子,拔梳子时要左右轮换均匀用力,缓慢拔出防止加样孔被破坏;D)上样时要混合充分且认真操作,防止加到加样孔外;E)注意区分正负极,电压不易过高;F)电泳时间不易过长,指示带至胶的2/3即可;G)EB溶液要小心使用,要戴手套操作。五.现代生物技术概论之动物基因工程

1. 基因诊断利用分子杂交或PCR方法,通过检测疾病相关表达特异基因来诊断疾病。

2. 基因治疗向靶细胞或组织中引入外源基因DNA或RNA片断,以纠正或补偿基因的缺陷,关闭或抑制异常表达的基因,从而达到治疗的目的。

六.现代生物技术概论之分子标记技术

1.生物多样性地球上的所有生物体及其所构成的综合体。包括遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性、景观多样性。

2.遗传多样性的表示方法:遗传标记(种类:形态学标记、细胞学标记、生化标记、分子标记)

3.分子标记(molecular marker):指能反应生物个体或种群间基因组上的某种差异特征的DNA片段,直接反映基因组DNA间的差异。

3.1 分子标记的种类:A) RFLP 限制性片段长度多态性标记技术

B) RAPD随机扩增多态性DNA标记技术

C) AFLP扩增片段长度多态性标记技术

D) SSR 简单序列重复标记技术原理:SSR标记即简单序列重复或者微卫星DNA(microsatellite DNA),一般为2—6个碱基组成的基序(motif)串联重复而成的DNA序列,其长度一般较短,在100bp以内。微卫星主要以两个碱基为重复单元,也有些是三个碱基的,四个碱基的更少,如(GT)n、(AT)n、(GGC)n、(GACA)n 等重复序列,在植物基因组中以(AT)n最多。它们广泛分布于各类真核生物基因组的不同位置,平均每10kb 的DNA序列中就会出现一个微卫星序列。尽管微卫星DNA分布于整个基因组的不同位置,但其两端序列多是保守的单拷贝序列,因此可根据这两端的序列设计一对特异引物,通过PCR技术将其间的核心微卫星DNA 序列扩增出来,利用电泳分析技术就可获得其长度多态性。SSR标记高度多态性主要来源于串联数目的不同。

E) SNP 单核苷酸多态性标记技术原理:在基因组水平上由单个核苷酸的变异所引起的DNA序列多态性。通常所说的SNP都是2个等位多态性(一个SNP位点只有两种等位基因),这种多态性只涉及单个碱基的变异,这种变异可由单个碱基的转换(包括C与T互换,在其互补链上则是G与A互换)或颠换(包括C与A、G与T、C与G、A与T互换)所引起,也可以由碱基的插入或缺失所致。

3.2 DNA分子标记的应用:分子遗传图谱构建、遗传多样性分析与种质鉴定、重要农业农艺性状的基因定位与图位克隆、转基因植物鉴定、分子标记辅助选择

生物技术概论测验考试复习题

现代生物技术概论复习题 一、名词解释 1、生物技术:也称生物工程,是人们以现代生命科学为基础,结合先进的工程技术手段和其 他基础科学的科学原理,按照预先的设计,改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的的一门新兴的、综合性的学科。 2、基因组DNA文库:将某一种基因DNA用适当的限制酶切断后,与载体DNA重组,再 全部转化宿主细胞,得到含全部基因组DNA的种群,称为基因组DNA文库。 3、蛋白质工程是指:利用基因工程的手段,在目标蛋白的氨基酸序列上引入突变,从而改变 目标蛋白的空间结构,最终达到改善其功能的目的。 4、基因工程:在体外将外源基因进行切割并与一定的载体连接,构成重组DNA分子并导入 相应受体细胞,使外源基因在受体细胞中进行复制、表达,使目的基因大量扩增或得到相应基因的表达产物或进行定向改造生物性状。简单概括,就是将外源目的基因与载体重组后再进入宿主细胞的过程。 5、发酵工程: 是发酵原理与工程学的结合,是研究由生物细胞(包括动植物、 微生物)参与的工艺过程的原理和科学,是研究利用生物材料生产有用物质,服务于人类的一门综合性科学技术。 6、基因和基因组DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因(gene)。一个生 物体的全部DNA序列称为基因组(genome) 5、载体:把一个有用的目的DNA片段通过重组DNA技术,送进受体细胞中去进行繁殖或表达的工具称为载体。 6、cDNA文库:即由mRNA经过反转录成cDNA,然后来构建文库,构建的文库不包含内 含子。 7、转化:外源DNA导入宿主细胞的过程称之为转化。 8、重叠基因:一个基因序列中,含有另一基因的部分或全部序列。 9、基因组文库:把某种生物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在一个受体菌克隆子群体中,这个群体即为这种生物的基因组文库。 10、细胞工程:以生物细胞、组织或器官为研究对象,运用工程学原理,按照预定目标,改变生物性状,生产生物产品,为人类生产或生活服务的科学。 11、.外植体:指用于离体培养的活的植物组织、器官等材料。 12、愈伤组织:在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则细胞,多在外植体切面上产生。 13、体细胞杂交:(原生质体融合)指在人工控制条件下不经过有性过程,两种体细胞原生质体相互融合产生杂种的方法。 14、悬浮培养:是将植物游离细胞或细小的细胞团,在液体培养基中进行培养的方法。 15、原生质体:指除去细胞壁的细胞或是说一个被质膜所包围的裸露细胞。 16、传代:将细胞从一个培养瓶转移到另外一个培养瓶即称为传代或传代培养。 17、原代培养:也称初代培养期。从体内取出组织接种在培养瓶中培养到第一次传代前阶段,一般持续1-4周。 18、细胞系:经过再培养后而形成的具有增殖能力、特性专一、类型均匀的培养细胞。 19、细胞株:将所得到的纯净细胞群,以一定的密度接种在lmm厚的薄层固体培养基上,进行平板培养,使之形成细胞团,尽可能地使每个细胞团均来自一个单细胞,这种细胞团称为“细胞株”。 20、干细胞:干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞,它可以化成多种功能细胞。

现代生命科学导论

油菜素内酯 油菜素内酯又称芸薹素内酯,是一种天然植物激素,广泛存在于植物的花粉、种子、茎和叶等器官中。由于其生理活性大大超过现有的五种激素,已被国际上誉为第六激素。属新型广谱植物生长调节剂。植物生理学家认为,它能充分激发植物内在潜能,促进作物生长和增加作物产量,提高作物的耐冷性,提高作物的抗病、抗盐能力,使作物的耐逆性增强,可减轻除草剂对作物的药害。(1970年,美国学者J.W.米切尔从油菜花粉中分离出一种具有极强生理活性的物质,定名为油菜素,当这一成果发表后曾遭到异议。后来,美国农业部的研究人员用了10年时间,从225公斤油菜花粉中提取出10毫克样品。1979年格罗夫鉴定了它的分子的立体构型并定名为油菜素内酯。现在,科学家们已逐步认可它是继生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯之后的第六大类植物激素。) 基本资料 油菜素内酯 中文通用名称:24—表芸苔素内酯 英文通用名称:24—Epibrassinolide 化学名称:(22R,23R,24R)-2α,3α,22,23-四羟基-β-高-7-氧杂-5α-麦角甾-6-酮 其他名称:油菜素内酯 化学分子式:C28H46O6 性状:白色晶体粉末,MP,255-258℃(EtoAc)D21 +32 毒性:本剂为低毒作物生长调节剂 作用 油菜素内酯几十年来,已经对油菜素内酯的作用机理和作用效果进行了较充分地研究,焦点主要集中在促进植物的伸长生长方面。油菜素内酯促进伸长的效果非常显著,其作用浓度要比生长素低好几个数量级。 其作用机理与生长素相似,YoPP等(1 981)发现BR与生长素有正协同作用。通过促进细胞膜系统质子泵对氢离子的泵出,导致自由空间酸化,使细胞壁松弛从而促进生长。同时,油菜素内酯还能抑制生长素氧化酶的活性,提高植物内源生长素的含量,所以,当油菜素内酯与生长素同时使用时,有明显的加成效果。 另外,油菜素内酯还能调节与生长有关的某些蛋白质的合成与代谢,实现对生长的控制(油菜素内酯类物质主要分布在植物伸长生长旺盛的部位)。 另外,油菜素内酯还能调节植物体内营养物质的分配,使处理部位以下的部分干重明显增加,而上部干重减少,植物的物质总量保持不变。油菜素内酯也能影响核酸类物质的代谢,还能延缓植物离体细胞的衰老。 目前,在各种作物中已经发现40多种油菜素内酯化合物,它们总称为油菜素内酯类化合物(简称BRs)。,它们广泛分布于不同科属的植物及植物的不同器官中。其中含量较高、活性较强的是一种叫油菜素甾酮。油菜素甾酮是油菜素内酯合成的前体,施用效果与油菜素内酯相同。在作物上应用的BRs,主要有油菜素内脂(BR)、表油菜素内酯(epiBR)。 八十年代初,人工合成油菜素内酯及其类似物获得成功。国际更为通行的称呼是油菜素甾醇(Brassinosteroid)

现代生物技术选修课论文

XXX 化学化工学院 应化1506班 学号1502150623 讲课教师:余润兰周洪波朱建裕时间:2015年12月20日

现代生物技术结课论文 一、心得 要说自己的专业与生物学科的关系,我身为应用化学专业学子才应该是最有发言权的! 俗话说“生化一家亲”,都是理科不说,甚至还专门有生物化学这门学科!可见它们之间的联系千丝万缕,互相连接成片。从小生物就是我最喜欢的学科,没有之一。小时字都认不全的我,整天坐在电视机前,盼望着《动物世界》开播,吃饭都喊不应。百科全书里关于生物体的部分也是被我翻得破烂。那时,像达尔文这样的科学家就是我的男神! 然而上了高中之后,生物对我的意义就变了。它变成了课本上密密麻麻的知识点,被反复背诵反复记忆,大量的题目也渐渐磨灭了我对它的热爱。说实话第一次听您的课,我感到有一丝失望。因为基因工程、蛋白质工程那一部分,是我在高中阶段烂熟于心的知识。ppt上的知识点,都是生物课本上被我拿记号笔重重圈上的句子。 但是随后我接触到了一些新的:生物技术与食品发酵的关系,与医学的关系,与环境治理等等等等,像是为我打开了新世界的大门!原来我只是受了应试教育的迫害,只顾写题从而忽略了生物的趣味性和大自然的神奇之处。那些奇妙的微生物,那些神奇的方法,竟有如此之功效!人类真的是极其具有智慧的生物,在千百万年的进化中对这个领域了解如此之深! 虽然我的专业不是生物,但总存在着像生物化学这样的交叉学科,也总存在着许多共同的研究领域。上过短短几节生物技术选修课,我不敢不负责任地说它给了我多么多么深刻的影响,但我能很负责任地说,它拓宽了我未来选择就业或者研究方向的视野。 二、现代生物技术目前的进展: 现代生物技术是以生命科学为基础,利用生物或生物组织、细胞及其他组成部分的特性和功能,设计、构建具有预期性能的新物质或新品系,并与工程原理相结合,加工生产生物制品的综合性技术。现代生物技术包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等五个领域。

(完整版)《现代生物技术概论》课程试卷-2

农学专业《现代生物技术概论》课程试卷-2 注意事项:1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置; 2. 密封线和装订线内不准答题。 一、名词解释(共10小题,每小题2分,共20分) 1.发酵工程: 2.基因组文库: 3.星号活性: 4.多克隆位点: 5.分子杂交: 6.植物组织培养:

7.单倍体: 8.连续发酵: 9.酶分子修饰: 10.蛋白质组学: 二、填空题(共10个空,每空1分,共10分) 1. 现代生物技术以20世纪70年代 技术的建立为标志。 2.常用的酶切方法有单酶切、双酶切和 等几种。 3.由RNA 反转录合成的DNA 称为 。 4. DNA 重组类型有 和 。 5.通过生物学、物理学和化学等方法使外源裸露DNA 进入受体细胞,并在受体细胞内稳定维持和表达的过程称为 。 6.组织培养中能被诱发产生无性增殖系的器官或组织切段称为 。 7. 是目前最好的人工种子包埋剂。 8.进行微生物深层培养的设备统称为 。 9.微生物发酵过程中常用于控制发酵液pH 的生理酸性物质是 。 三、正误判断题(认为对的,在题后括号内打“√”;认为错的打“×”。每小题1分,共10分。) 1.几乎所有真核生物的染色体DNA 都是线性DNA 。 ( ) 2.PCR 扩增全过程中需在每次高温变性后添加耐热性DNA 聚合酶。 ( ) 3.细胞培养中,细胞分化和次生代谢积累之间存在正相关。 ( ) 4.真核基因的重要表达调控元件有启动子、增强子、沉默子和修饰序列。 ( ) 5.微生物酶的发酵生产中,培养基中高浓度的无机盐有利于酶产量的提高。 ( )

6.用乳糖基因插入失活法,筛选出白色噬菌斑为重组子。 ( ) 7.E.coliDNA 连接酶既可用于双链DNA 片段互补粘性末端之间的连接,也能催化双链DNA 平末 端之间的连接。 ( ) 8.一个生物体的蛋白质组与基因组存在一一对应关系。 ( ) 9.基因组文库大于cDNA 文库。 ( ) 10.酵母菌和霉菌都喜欢生长在偏碱性的环境中。 ( ) 四、单项选择题(选择一个正确的答案填到括号内。共10小题,每小题1分,共10分) 1.采用下列那种酶能阻止线性的质粒DNA 分子再环化: ( ) A.DNA 连接酶 B. 碱性磷酸酯酶 C. DNA 聚合酶 D. 限制性内切核酸酶 2.基因工程操作的三大基本元件是(I 供体 II 抗体III 载体 IV 配体V 受体): ( ) A. I+III+V B. I+III+IV C. II+III+IV D. II+ IV +V 3.大多数限制性内切核酸酶的适反应佳温度是: ( ) A. 37℃ B. 30℃ C. 25℃ D. 16℃ 4.下列DNA 片段中含有回文结构的是: ( ) A. GAAACTGCTTTGAG B. GAAACTGCAGAAAG C. GAAACTGCAGTTTC D. GAAACTGGAAACTG 5.下列那种基因克隆载体对外源DNA 的承载量最大: ( ) A. 质粒 B. 粘粒 C. 噬菌体 D. 酵母人工染色体 6.鉴定外源基因受体细胞中是否转录的较可靠方法是: ( ) A. Southern blot 法 B. PCR 法 C. Northern blot 法 D. Western blot 法 7.制备植物细胞原生质体最常用的方法是 ( ) A. 超声波处理 B. 酶解 C. 研磨 D. 冷冻 8.下列不能作为植物组织培养的材料是: ( ) A. 秋海棠的叶 B. 马铃薯的块茎 C.花粉 D.木质部中的导管组织 9. 植物组织培养的过程中,常用消毒剂处理外植体,下列消毒剂中灭菌效果最好的是: ( ) A.升汞 B. 漂白粉 C. 过氧化氢 D. 酒精 10.从细胞全能性的角度看,下列叙述正确的是 ( ) A. 分化程度高,具有较高的全能性 B. 分化程度低,具有较低的全能性 C. 分化程度低,具有较高的全能型 D. 分化程度高低与全能性无关 五、多项选择题(选择2~5个正确答案填到括号内,多选、错选和漏选均不得分。共5小题,每小题2分,共10分) 1.发酵过程中,需要对有关工艺参数进行测定,下列选项哪几种属于直接参数 ( ) A. 温度 B. 细胞生长速率 C. 产物合成速率 D. 溶解氧 E.呼吸熵

生物科学导论》期末考试试卷

《现代生物科学导论》期末考试试卷2015.6姓名学号得分 一、选择题(共35分) 1在原核细胞中可以发现哪个组分 a . 线粒体 b. 核糖体c. 核被膜 d. 叶绿体 下述哪个细胞器是动物和植物细胞共有的 a. 叶绿体 b. 纤维素构成的细胞壁 c. 液泡 d. 线粒体 2若你追踪生物膜上一个小区域从一种细胞器流向另一种细胞器时,你将看到的流程是 a. 高尔基体—溶酶体—内质网 b. 液泡—质膜—核被膜 c. 核被膜—溶酶体—高尔基体 d. 内质网膜—高尔基体—质膜 3对结合型核糖体而言,下述描述中哪个是正确的 a结合型核糖体被它自己的膜包裹着 b结合型核糖体在结构上与游离核糖体不同 c结合型核糖体一般合成膜蛋白和分泌型蛋白质 d结合型核糖体聚集在糙面内质网腔内 4如果一个二倍体细胞在细胞周期的G1期时测出的DNA含量为X。那么同样的细胞,在第一次减数分裂中期时DNA的含量是 a. 0.25 X b. 0.5X c. X d. 2X 5DNA复制发生在 a. G1期 b. S 期 c. G2期 d. M期 6癌细胞和正常细胞间的一个区别是 a. 癌细胞不能合成DNA b. 癌细胞的细胞周期停止在S期 c. 即使癌细胞处于紧密堆积时,它仍能继续分裂 d. 癌细胞一直处于细胞周期的M期 7肌肉细胞与神经细胞明显不同,主要是因为 a. 它们表达不同的基因 b. 它们含有不同的基因 c. 它们使用不同的遗传密码 d. 它们的核糖体的结构不同 8对于一个有四级结构的蛋白质而言,它必须是 a. 有4个结构域 b. 有2个或2个以上肽链组成 c. 由4肽组成的亚基组成 d. 至少有4个二硫键 9某些细菌在80℃以上的温泉内生存,仍具有各种代谢活性是因为 a. 它们可以使菌体内部维持在比外界环境低得多的温度 b. 高温促进代谢反应,因而不需要催化剂作用 c. 它们的酶反应所需的最适温度高 d. 它们的酶对温度很敏感 10真核细胞中三羧酸循环的大部分酶位于 a. 质膜 b. 细胞质 c. 线粒体内膜 d. 线粒体基质 11按DNA片段产生RNA分子称为 a. 转录 b. 翻译 c. RNA剪接 d. 复制 12在核小体中,DNA是绕在下述哪个组分上 a. DNA聚合酶分子 b. 核糖体 c. 组蛋白 d. 细胞核 13下列哪一个重组DNA技术中使用的工具酶与相连接的应用不相配 a. 限制性内切酶——获得特定的DNA片段 b. DNA连接酶——切断DNA产生一个粘性末端

工科院校公共选修课程现代生物技术导论教学改革初探-3页文档资料

工科院校公共选修课程现代生物技术导论教学改革初析Initial Study on Teaching Reform of Introduction to Modern Biotechnology Public optional Course in University of Technology//Zhang Fang, Sheng Wang, Shen Sisi Abstract Centering on the goal of deepening the teaching reform and promoting the students’ competence-oriented education. This paper discusses the ways of reforming teaching methods of introduction to modern biotechnology, one of the public optional courses, which aims at improving knowledge structure of students, and promoting teaching quality throughout combination of theory and practice and strengthening scientific researches. Author’s address College of Life Science and Bioengineering Beijing University of Technology, Beijing, China 100124 生物技术是21世纪世界各国优先发展支柱产业,是解决人类所面临诸多如食品短缺、人类健康、环境及能源等相关问题一门关键技术[1]。近年来,全国各大院校陆续开设生物技术相关公共选修课程。北京工业大学是一所综合性工科大学,但是生物技术专业创建较晚,生物领域知识尤其是现代生物技术还未能在全校普及,满足不了广大学生强烈求知欲。为了适应社会发展需求,在多年为本院学生开设生物技术相关课程基础上,首次增开全校公共选修课现代生物技术导论,旨在通过这门课程学习,使学生对生物技术基本原理、应用及各领域最新研究进展有一定认识与了解,从而拓宽学生知识面,激发学习兴趣,促进学生综合能力提高。同时,也有助于推动生物技术向学校各个专业渗透,促进边缘交叉学科领域发展[2-3]。 但是,公共选修课教学方式与专业课相比存在一定差异,如何选择合适教学内容、采用何种教学手段以及怎样调动学生学习积极性等诸多问题是教学过程中面临主要难题。结合本校学科设置方向与特点,在现代生物技术导论课程教学中对教学模式进行剖析,理论联系实际,以科研促进教学,培养学生学习兴趣,在课堂教学中取得较好成效。 1 优化课程体系,激发学生求知欲 现代生物技术导论课程教学目标是为非生物专业学生介绍生物技术基本原理、前沿知识与热点问题,使学生对整个生物领域有全面了解与认识,同时对所学专业有促进作用[4]。因此,如何做到在较短课时中让学生既能掌握生物技术基本知识又能不断引入新内容,是制定本课程教学大纲关键。 与生物技术专业学生相比,公选课学生来自不同年级与院系,有是理工科专业,对生物知识有初步认识;而一些文史类专业学生,所学知识中基本没有涉及相关内容。因此,为了激发学生求知欲,保证课堂教学质量提高,既选用一些经典通俗生物剖析丛书如《生命奥秘》等作为参考书,也为部分有基础学生提供《生物工程》《现代生物技术》等专业教材,使不同背景学生都能找到适合自己课本。 在教学内容编排中,选取基因工程、细胞工程、发酵工程与酶工程为主要内容,着重介绍生物技术基本原理、应用及其发展趋势。课程既体现基础性与前沿性,还注意内容深度与广度结合,使每个学生都能听明白。如在上绪论课时,就根据学生不同专业背景,分别介绍生物技术对环境、交通、电子及金融贸易等领域渗透与交叉,使学生从本专业角度更深入地了解生物知识,激发学生对生物技术领域热情与学习兴趣。在讲基因工程这章时,由于提前了解到学生对这一部分内容很感兴趣,因此在课时安排上做了相应调整,对这章节内容有所侧重,力图使学生尽可能多地了解现代生物技术发展趋势。 2 改进教学方式,调动学生积极性 现代生物技术涵盖范围广,涉及领域多,如何将素质教育融入课程教学中,调动学生学习积极性与主动性是一直在剖析一个问题。此外,现代生物技术导论公选课程由于学生年级、专业差异

现代生物技术论文

在当今世界现代生物技术已被世界各国视为一种高新技术,特别是进入二十^一纪后,生 物技术与信息技术更成为领先技术,有人因此把二^一世纪称为生命科学的世纪”生物技术之 所以会被如此重视和关注,不仅是因为它是解决人类所面临的诸如食品短缺、健康问题、环境 问题及资源问题的关键技术,还在于因为它与理、工、农、医等科技的发展,与伦理、道德、 法律等社会问题都有着密切的关系,对国民经济将产生重大的影响。所以,生物技术既是现实 生产力,也是具有巨大经济效益的潜在生产力。因此,了解并学好生物技术不仅是必要的,而 且也是及时和重要的。在此我着重讨论生物技术中的一个方面一“酶工程”。 【1】“酶是生物体产生的具有活性的蛋白质(除个别有活性的RNA外),它可高效专一地催化特定的化学反应,且有反应条件温和、产物易纯化、反应能耗低、污染小、操作简单、是控制等特点。因此,它与传统的化学反应相比,具有较强的竞争能力。” 酶工程就是将酶或者微生物细胞,动植物细胞,细胞器等在一定的生物反应装臵中,利 用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段将相应的原料 转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术。它包括酶制剂的制备,酶的固定化,酶的修饰与改造及酶反应器等方面内容 【2】“在2 0世纪中期,物理、化学、数学、信息科学广泛而又深入地渗入生物学,促使生物学发生了全面而又彻底的变化,开创了全新的分子生物学, 使生物学成为生命科学基础研究的中心学科。在分子生物学的推动下,2 0世纪70年代,以基因工程为代表的高新技术-生物技术的出现真正地开始了生物学的迅猛发展”。从那以后,伴随着第二代酶一一固定化酶及其相关技术的产生,酶工程才算真正登上了历史舞 台。固定化酶正日益成为工业生产的主力军,在化工医药、轻工食品、环境保护等领域发挥着 巨大的作用。不仅如此,还产生了威力更大的第三代酶,它是包括辅助因子再生系统在内的固 定化多酶系统,它正在成为酶工程应用的主角。 但人类的脚步并未停止,在取得一个个重大突破后,酶工程的研究又开始在分子水平发 展。【3】“通过基因操作,已实现了许多酶的克隆和表达。定点突变成为研究酶结构与功能的常规手段,并被广泛用于改善酶的性能。体外分子进化方法则大幅提高了酶分子的进化效率,并有可能发展新功能酶。融合蛋白技术的发展使构建新型多功能融合酶成为可能。” 酶作为一种生物催化剂,已广泛地应用于轻工业的各个生产领域。【4】“酶工程是研究酶的生产和应用的一门新兴学科,它的应用范围已遍及工业、农业、医药卫生行业、环保、能源开发和生命科学等各个方面 【5】“酶工程是现代生物技术的重要组成部分,它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用”。因此在酶工程的研究上,它的应用是一个至关重要的内容。通过对酶工 程的了解可以将它的应用方向概括为以下几点。 —、食品加工中的应用 【6】“酶工程就是在一定的生物反应器内,利用酶的催化作用,进行物质转化的技术”,因此酶在食品工业中最大的用途是淀粉加工,其次是乳品加工、果汁加工、烘烤食品及 啤酒发酵。与之有关的各种酶如淀粉酶、葡萄糖异构酶、乳糖酶、凝乳酶、蛋白酶等占酶制剂 市场的一半以上。 目前,帮助和促进食物消化的酶成为食品市场发展的主要方向,包括促进蛋白质消化的 酶(菠萝蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等),促进纤维素消化的酶(纤维素酶、聚糖酶等), 促进乳糖消化的酶(乳糖酶)和促进脂肪消化的酶(脂肪 酶、酯酶)等。 二、轻化工业中的应用 酶工程在轻化工业中的用途主要包括:洗涤剂制造(增强去垢能力)、毛皮工业、明胶制

生物技术导论 考试总结

名词解释: 1、生物技术(biotechnology):生物技术是应用自然科学与工程学原理,依靠生物性成分的作用将原料进行加工,以提供产品或用以服 务社会的技术。 2、基因组(genome):基因组是一种生物体或个体细胞所具有的一套完整的基因以及非基因的DNA序列。生物的基因组一般以染色体 的形式存在于细胞或细胞核中。 3、抗体(antibody):抗体是由抗原刺激B细胞经分化增殖形成的浆细胞合成和分泌的,是能与相应抗原发生特异性结合并具有多方面 免疫功能的球蛋白。 4、肿瘤(tumor):肿瘤是由异常增殖而形成的细胞群,它们的基本特征是细胞增殖与凋亡失控,扩张性增生形成新生物。 5、基因重组(gene recombination):就是在体外,将不同的基因通过切割、连接,形成杂合片段,插入到合适的载体上形成重组分子, 转化到宿主细胞中。 6、治疗性克隆(therapeutic cloning):是指出于治疗目的而克隆人的胚胎,提取胚胎干细胞,并使干细胞定向发育,培育出健康的、可 以修复或替代坏死受损细胞、组织和器官,通过这些被培养出来的组织细胞或器官的移植而治疗疾病。 7、干细胞(stem cell):干细胞是来自于胚胎、胎儿或成体内具有在一定条件下无限自我更新与增殖分化能力的一类细胞,能产生表现 型与基因型和自我完全相同的子细胞,也能产生组成机体组织、器官的已特化的细胞,同时还能分化为祖细胞。 选择: 1、免疫细胞主要包括淋巴细胞、抗原提呈细胞和裸细胞。 2、获得性免疫的特点:具有特异性、多样性及记忆性。 3、HIV繁殖的关键步骤:蛋白质的合成、病毒基因核酸的复制。 4、基因扩增、基因测序和基因重组是三位一体的实验方法,构成了现代分子生物技术的基础。 5、在传统的基因重组中,需要三大工具:限制性内切酶、连接酶和载体。 6、外源DNA导入受体细胞的方法包括:转化、转染、接合以及电穿孔和显微注射等。 7、干细胞培养的基本方法:悬滴培养法、培养瓶培养法、旋转管培养法、灌注小室培养法、培养板培养法。 填空: 1、肿瘤可分为:良性肿瘤和恶性肿瘤。 2、AIDS:acquired immunodeficiency syndrome,获得性免疫缺陷综合征。 HIV:human immunodeficiency virus,人类免疫缺陷病毒。 3、我国艾滋病疫情处于总体低流行、特定人群和局部地区高流行的态势。 4、一种物质对某一机体是否具有免疫原性与该物质的三个特征有关:异物性、分子的大小、分子的化学结构。 5、艾滋病的临床反应:急性HIV感染期、无症状HIV潜伏期、艾滋病期。 简答: 1、病毒的特征:1)形态极小,能通过细菌滤器,只能在电子显微镜下观察;2)无细胞结构,有大分子特征,其主要成分为核酸和蛋白质,并且一种病毒只含一种核酸(DNA或RNA);3)既无产能酶系,也无蛋白质和核酸合成酶系,只能利用宿主活细胞内代谢系统合成自身的核酸和蛋白质组分;4)在宿主细胞的协助下,以核酸和蛋白质等装配实现其大量繁殖;5)在离体条件下,能以无生命的生物大分子状态存在,可形成结晶,并长期保持其侵染活力;6)对抗生素不敏感,但对干扰素敏感;7)有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中,并诱发潜伏性感染。(7选5) 2、艾滋病的预防措施:针对不同的艾滋病易感场所,有效的艾滋病预防措施可以大致分为以下四种:1)一般预防措施,包括健康教育、输血筛选策略、避孕套的使用、针具交换、美沙酮维持法;2)免疫接种,有效的疫苗不仅可以诱导出中和抗体,还可以产生细胞介质的细胞免疫应答,才能阻止感染的建立,或阻断游离的或与细胞结合的病毒的传播。3)病人、接触者及其直接接触环境的管理,我国法律规定对艾滋病病毒感染者和艾滋病病人主要在社区进行管理。4)国境检疫。 3、传统的基因重组技术的基本步骤:1)DNA的限制性酶切反应;2)DNA片段的连接反应;3)重组DNA分子的转化;4)转化细胞的扩增培养;5)重组子的筛选与鉴定。 4、纳米生物学的两个含义:一方面是用先进的物理学、纳米科技手段研究生物学基本问题,即基于纳米技术的生物学;另一方面是向生

现代生物技术论文

摘要通过对现代生物技术的介绍,针对不同的环境问题,应用不同的现代生物技术,给予解决的方法和实例,并对现代和未来的生物技术在环境保护中的应用作出了合理的分析和猜想,从而达到解决世界人类生活环境所面对的难题,比改善现阶段环境恶劣的发展趋势,让环境更适宜人类居住目的。 关键词生物技术环境保护应用前景

引言: 现代生物技术以分子生物学、细胞生物学、微生物学、免疫学、遗传学、生理学、系统生物学等学科为支撑,结合了化学、化工、计算机、微电子等学科,从而形成了一门多学科互相渗透的综合性学科。就其应用领域,可分为农业生物技术、医学生物技术、植物生物技术、动物生物技术、食品生物技术、环境生物技术等。通过应用现代生物技术中的基因工程、生物工程等技术来改善环境,最终用最小的成本达到最大的环境保护作用,现如今已经有了很大的发展,相信不远的将来一定能很好地解决环境保护问题。 现如今的生物技术已经突飞猛进,不再是从前的落后的生物技术,无论从硬件还是软件方面都有着从前无法比拟的优越条件,于是科学家也将现代的生物技术应用在各种领域,如生活、科研、农产、食品等,当然也少不了在环境保护中的应用,应用先到生物技术可以把不易降解和降解周期很慢的污染物进行快速降解,从而达到环境保护的作用。例如应用超级细菌将海洋中漂浮的石油进行快速降解等等。 什么是现代生物技术呢?广义上讲,生物技术是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物,采用特殊的过程生产出特殊的产品应作到农业、医药以及环境修复治理中。现代生物技术是一个复杂的技术群。基因工程仅是现代生物技术中具有代表性的一种,它的特征是在分子水平上创造或改造生物类型和生物机能。此外,在染色体、细胞、组织、器官乃至生物个体水平上也可进行创造或改造生物类型和生物机能的工程,例如染色体工程、细胞工程、组织培养和器官培养、数量遗传工程等,这些,也属于现代生物技术的范畴。而为这些工程服务的一些新工艺体系,如现代发酵工程、酶工程、生物反应器工程等,同样被纳入了现代生物技术的系统。 刘芝在印度新德里召开的"无害环境生物技术应用国际合作会议"上,专家们评估了生物技术应用对环境和人类健康的影响,提出了利用生物技术预防、阻止和逆转环境恶化,加强自然资源的持续利用,保护环境和生态平衡的措施。专家们认为,利用生物技术治理环境污染具有巨大的潜力。 超级微生物显神威 近来,科学家发现,有些微生物,不仅能降解石油及其衍生物、金属离子、农药等工农业污染物,甚至连放射性核废料,极毒的化学物质都能降解。美国一家生化公司的科学家,培育出了能降解极毒化学物质多氯代联苯(PCB)的微生物。这种微生物能将这种工业废弃物中常见的毒物分解为水、二氧化碳和无害的单细胞物质。另一组科学家培养出能吞食有毒金属的微生物。为了培养这种微生物,科学家先把他们放在汞、铝等有毒重金属的附近,然后将最健壮的存活微生物收集起来,再从这些微生物中取出能分解有毒金属的基因,植入到另一具有其他降解能力的微生物中,便得到具有多种降解能力的"超级微生物"。科学家还利用基因工程技术,将浮游生物的基因移植到能吞食石油的微生物中去,使这种微生物具有浮游本领,在海洋水面上游弋,专门吞食石油,称为"海上拖布" 微生物脱硫治理空气污染 燃煤和燃油产生的二氧化硫等硫化物是大气污染的元凶,又是产生硫雨的主要原因。据北京环保局计算,北京市仅燃煤每年排入大气的二氧化硫就达26吨

生物技术概论试题版

2016年生物技术概论试题库 一、名词解释 1.基因工程:分子水平的遗传工程,按照人的意愿将某一生物的遗传信息转移 到另一生物体内,以改变其生物机能或创造新生物物种的技术。 2.蛋白质工程:通过改造与蛋白质相对应的基因中碱基顺序,或设计合成新的基因,将它克隆到受体细胞,通过基因表达获得新的特性的蛋白质技术。 3.同尾酶:指识别序列不同,但是酶切DNA分子产生的DNA片段具有相同的粘性末端的一组限制性内切核酸酶。 4.转化:通过生物学、物理学和化学等方法使外源裸露DNA进入受体细胞,并在受体细胞内稳定维持和表达的过程。 5.包埋法:是将酶包埋在高聚物凝胶网格中或高分子半透膜内的固定方法。 6.cDNA文库:某种生物基因组转录的全部mRNA经反转录产生的各种cDNA 片段分别与克隆载体重组,贮存在一种受体菌克隆子群体之中,这样的群体称为cDNA文库。 7.基因组DNA文库:将某一种基因DNA用适当的限制酶切断后,与载体DNA 重组,再全部转化宿主细胞,得到含全部基因组DNA的种群,称为基因组DNA文库。 8.发酵:利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程。 9.生物技术:综合运用现代生物学、化学、工程手段,直接或间接的利用物体、生命体系和生命活动过程生产物质的一门高级应用技术科学。 10.基因克隆载体:把能够承载外源基因,并将其带入受体细胞得以稳定维持的DNA分子称为基因克隆载体。 11.蛋白质组学:研究细胞内所有蛋白质及其动态变化规律的科学,在蛋白质组层次上揭示生命活动的本质及其规律。 12.基因组文库:把某种生物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在一个受体菌克隆子群体中,这个群体即为这种生物的基因组文库。 13.限制性内切核酸酶(基因工程P21):是一类能识别双链DNA中特殊核苷酸序列,并在合适的反应条件下使每条链一定位点上的磷酸二酯键断开,产生具有5‘—磷酸基和3‘—羟基的DNA片段的内切脱氧核糖核酸酶。 二、填空题 1.脱氧核苷酸分子由脱氧核糖、碱基、磷酸基团。

复旦大学现代生物科学导论简答题

简答题 1、生命有哪些重要特征? 答:(1)细胞是生命的基本单位 (2)生物体是由有序的细胞构成组织、器官、系统 (3)生命具有生长发育和新陈代谢的特征 (4)能够应对并适应外界刺激,保持内环境稳态 (5)繁殖和进化 2、为什么说水分子是偶极子?它有什么化学特性? 答:(1)水分子中电荷分布是不对称的,氢、氧的电负性不同而导致水分子一侧显正电性,另一侧显负电性,从而表现出电极性,因而它是一个典型的偶极子。(2)水分子之间可建立弱作用力氢键,水中每一氧原子可与另两个水分子的氢原子形成两个氢键。氢键作用力很弱,常温下氢键常处于断开和重建的过程中,从而赋予水的流动性。由于水分子具有这一特性,它既可同蛋白质中的正电荷结合,也可同负电荷结合。蛋白质中每个氨基酸均可结合水分子,这也是蛋白质溶于水的原因。 3、淀粉和纤维素在化学组成上有何异同? 答:(1)相同:均是由葡萄糖组成,分子式可以用分子组成为(C6H10O5)n表示(2)不同:n不同,一般纤维素要大一些,纤维素分子的一个结构单元含有三个醇羟基而淀粉分子结构有直链结构和支链结构两种。淀粉是由α-葡萄糖组成的,而纤维素是由β-葡萄糖组成。 4、动物为何含有更多的脂肪? 答:植物的生活方式是静止的,可由光合作用直接提供能源,因而以容易降解的淀粉作为能量的储存分子。动物以运动作为主要生活方式,需要消耗更多的能量。同时为了减少运动时体重的负担,需选择重量轻而比热高的有机分子——脂肪来储存能量,因而具有更多脂肪。 5、比较动物细胞与植物细胞的差别。 答:要点:细胞壁;液泡、叶绿体、中心体。 6、简述Na+/K+泵的开关模型。 答:细胞质Na+离子与蛋白质结合会引起跨膜的通道蛋白质磷酸化,并引起蛋白构型变化,蛋白质构型的变化将Na+泵出细胞外,同时结合细胞外K+。蛋白与K+离子结合使得其释放磷酸基团,这一过程使得蛋白质构型复原,同时将结合的K+释放到胞内。复原的蛋白再次结合Na+,重复循环。 7、什么是能障?什么是活化能?酶为什么能降低反应的活化能? 答:(1)能障:就是启动某一化学反应时存在的能量障碍。 (2)活化能:用于克服能障,使化学键断裂,促使化学反应进行所需要的能量。(3)酶能够降低反应活化能的原因有三: ①提高底物在反应区间的浓度; ②使反应基团正确定位以便反应底物之间充分接触; ③改变反应底物的分子几何构型和电子轨道的分布。 8、什么是酶促反应的专一性?它在药物设计中有何应用价值? 答:(1)酶促反应的专一性是指一种酶只能对一个或者一类底物的生化反应起催化作用。酶促反应的专一性包含两个部分,结构专一性(只能催化特定的底物反应,涉及特定的化学键)和立体异构专一性(旋光异构与几何异构)。

《现代生物学导论》论文完结版(精)

浅论转基因食品的风险性 学院: 专业: 学号: 姓名: 论文提交日期:2012 11 日 摘要 自转基因技术应用到食品产业中以来, 转基因食品飞速发展, 以转基因生物为食物或为原料制造的食品已越来越多的走上人们的餐桌。虽然转基因食品的研究和应用只有短短几十年,但其优质、高产、抗逆性好等优点较为明显,已为大多数人所接受。但转基因食品并不是毫无弊端, 其仍存在很多不容忽视的风险性。为促进转基因食品研发工作的健康发展 , 本文对转基因食品的发展做了简要介绍, 并将其与传统食品进行比较, 又对可能影响人类健康的潜在风险性与对生态环境的风险性因素进行了分析 , 并对转基因食品的未来发展进行了思考。 关键词:转基因食品; 健康风险; 生态风险;未来发展 目录 第一章转基因食品的发展… … … … … … … … … … … … … … 1第一节何谓转基因食品… … … … … … … … … … … 1第二节转基因食品的种类及介绍… … … … … … … … … … … 1第三节转基因食品与传统食品的比较…… … … … … … … … … … 1第二章转基因食品对健康的潜在风险………………………… 2第一节与基因表达产物相关的健康影响…………………………… 2第二节蛋白质可能的致敏性… … … … … … … … … … … … … … 2第三节与食品关键成分相关的安全问

题.................................... 3第四节与被标记基因生物相关的安全问题................................. 3第三章转基因食品的生态风险.............................................3第一节转基因生物的靶标效应............................................. 4第二节外源基因逃逸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4第三节外源基因在生态系统中的积累....................................... 4第四节转基因生物入侵... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4第四章对转基因食品的思考... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... (5) 参考文献 第一章转基因食品的发展 第一节何谓转基因食品 转基因食品(Genetically Modified Foods, GMF 又称为基因工程食品或基因修饰食品, 它是利用现代分子生物技术将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体(动、植物和微生物中, 改造生物的遗传性, 使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需的目标转变, 并使其有效地表达出相应的产物 (多肽或蛋白质。这样的生物体若直接作为食品,或以其为原料加工生产为食品,就叫做“转基因食品” [1]。 第二节转基因食品的种类及介绍 转基因食品通常分为四类:植物性转基因食品; 动物性转基因食品; 转基因微生物食品;其他转基因食品。 1983年,世界上第一例真正意义上的转基因生物是含有抗生素抗性基因的转基因烟草, 1985年转基因鱼问世,从此解开了转基因食品研究和生产的序幕。 一、近些年来转基因作物发展迅猛,目前,大量的转基因农作物被直接或间接地制成食品,常见的有玉米、大豆、番茄、油菜等。 2011 年, 29 个国家 (包括 19 个发

现代生物技术概论复习

第一章绪论 1、掌握生物技术、蛋白质工程、细胞工程、酶工程、基因工程、发酵工程概念 第二章基因工程 1、熟悉基因工程研究的理论依据,基因工程的诞生理论上的三个发现和技术上的三大发明 2、掌握基因工程操作流程及各步骤可采用的方法? 3、了解工具酶分类,掌握各种工具酶如DNA聚合酶、DNA连接酶常用的有哪些? 4、掌握限制性内切酶的定义,了解限制性内切酶的分类、命名、特点、反应系统与酶切方法;掌握同尾酶和同裂酶的定义。 5、掌握克隆载体具备的条件?质粒载体、粘粒载体、酵母人工染色体的由哪些元件组成?了解Ti质粒的结构特点,掌握常用Ti质粒衍生的载体有哪几种?了解常用动物病毒载体的载体有哪些?了解动物病毒载体、植物病毒载体和噬菌体载体的构建依据或原则? 6、掌握分离目的基因的方法有哪些?掌握cDNA文库的构建步骤?了解基因组文库中克隆的鉴定方法有哪些? 7、了解受体细胞的一般原则?掌握外源基因转入受体细胞的各种方法。 8、了解筛选克隆子的方法、重组子的鉴定方法 第三章细胞工程 1、掌握如何从一片嫩叶经组织培养培育出众多的完整植株?即植物组织培养的途径。 2、掌握植物细胞培养悬浮培养和固定化培养常用的反应器和反应系统有哪些? 3、简述体细胞杂交的过程(重点:原生质体的制备、融合、细胞筛选培养再生植物,详细的步骤) 4、掌握单倍体的概念?了解单倍体的特点?了解单倍体产生的方法?了解单倍体加倍的方法? 5、了解人工种子的定义、结构、分类、特点;掌握如何制备人工种子?掌握胚状体同步化的方法有哪些? 6、可以采取哪些途径脱去植物体内的病毒?如何检测植株中是否还有病毒?(了解) 7、了解动物细胞的分离方法?掌握小规模培养和大规模培养的方法?了解传代方法?培养基类型,常用的培养基是哪种?了解血清培养基的作用?了解无血清培养基的组成?了解动物细胞保存方法。 8、单克隆抗体的制备原理及方法? 9、核移植动物的培养流程 10、掌握干细胞的定义、分类、研究步骤?了解常用的干细胞有哪些? 11、了解染色体转移的方法? 第四章发酵工程 1、掌握微生物发酵的类型?了解发酵技术的特点? 2、了解培养基由哪些成分组成?掌握培养基的分类?了解发酵工业中产用的微生物?了解发酵的一般流程? 3、液体深层发酵的操作方式有哪些? 4、掌握常用的发酵罐有哪些?了解机械搅拌式发酵罐与通风搅拌式发酵罐的区别? 5、掌握液体深层发酵的影响因素有哪些?如何调控?(P100-101) 6、了解下游处理过程分为哪几个步骤?相应的分离方法有哪些? 7、了解固体发酵的方法? 第五章酶工程 1、了解酶的来源、酶发酵生产的菌种、培养基的组成及发酵生产方式? 2、了解酶制剂的制备流程?熟悉掌握酶纯化与精制的方法有哪些?

生物工程概论结课论文

生物工程概论结课论文 --崔成成化工B092 一、课程简要内容。 1.本课程先从绪论开始,向我们介绍了生物工程与生物技术的含义,即指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合来改造或者重新设计细胞的遗传特性,培育出新的品种;以工业规模利用现有生物体系、生物化学过程来制造工业产品。换句话说,就是将活的生物体、生物体系或生命过程产业化的过程。然后介绍了生物技术的产生及其发展史,大体分为:传统生物技术、近代生物技术和现代生物技术。从生物技术的发展看出,在以生命科学为主要科学的今天,生物技术已经从人们最基本的衣、食、住、行,影响到人们的生活生产,乃至于人类对自身身体奥秘的探索。总之,生物技术影响到各行各业,跃居为21世纪最热门的领域之一。 2.课程第二部分开始详细介绍生物工程的五大基本内容,即基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程。同时也指出是生物技术的六大特征:高效益,高智力,高投入,高竞争,高风险,高势能。 (1).基因工程 基因工程是20世纪70年代以后兴起的一门新兴技术。所谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术。是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内,使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质——DNA大分子提取出来,在离体条件下用适当的工具酶进行切割后,把它与作为载体的DNA 分子连接起来,然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中,以让外源物质在其中“安家落户”,进行正常的复制和表达,从而获得新物种的一种崭新技术。以上可以看出基因工程的实施至少四个必要条件:目的基因、工具酶、载体、受体细胞。现阶段基因工程主要应用于农牧业,食品工业。如转基因鱼,转基因牛,转鱼抗寒基因的番茄等;环境保护,基因工程做成的DNA探针能够十分灵敏地检测环境中的病毒、细菌等污染。利用基因工程培育的指示生物能十分灵敏地反映环境污染的情况,却不易因环境污染而大量死亡,甚至还可以吸收和转化污染物;医学。基因工程药品的生产,基因工程胰岛素,基因工程干扰素等。 (2).细胞工程 细胞工程是指在细胞水平上对生物体进行遗传操作的技术,通过离体培养、细胞核移植、细胞融合等技术,使生物的某些特征向人们需要的方向改变,1|华北科技学院

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