骨质疏松的辨证食疗

骨质疏松的辨证食疗

骨质疏松症是常见的一种代谢性骨病，以中老年人转为常见。其特点为单位体积内骨组织量减少，骨骼脆性增加。该病属于祖国医学“骨痿”范畴。中医认为“肾主骨”，“腰为肾之府”，因此本病发病的关键是肾虚髓液不足。根据临床表现可分为肝肾阴虚、脾肾阳虚证型，以饮食疗法治疗骨质疏松，辨证选方，可取得良好的效果。

肝肾阴虚型症见腰背酸痛，两膝酸软，眩晕耳鸣，或兼见五心烦热、口燥舌干，或见足跟疼痛、自发性骨折，舌质红。

枸杞羊肾粥：枸杞子15g，肉苁蓉10g，羊肾1只，粳米50g。将羊肾剖开，去内筋膜，切碎，同枸杞、粳米、肉苁蓉放入锅内，加水适量，文火煎煮，待粥将熟时，加入食盐调味。此为1日量，分早、晚两次服食。可补益肝肾，滋阴壮骨。

猪血豆腐汤：枸杞15g，猪血、豆腐各等量。将猪血、豆腐切块备用。锅中放清水适量煮沸后，调入猪血、豆腐、枸杞子煮沸，并调入食盐、味精、姜末等，煮熟即成。此为1日量，分早、晚两次服食。可养血健脾，益肾壮骨。

桑葚杞子米饭：桑葚子、枸杞子各15g，粳米100g，白糖20g。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量并加入白糖，文火煎煮焖成米饭。此为1日量，分两次当主食食用。可滋阴补肾壮骨。

黄豆芽炖排骨：黄豆芽、排骨各500g，鲜山药50g，调料适量。先将排骨洗净，剁块，加山药以高压锅蒸熟后取出煮沸，再放入黄豆芽，煮熟调入食盐、味精适量。此为1日量，分两次食用。可补肾壮骨，填精生髓。

脾肾阳虚型症见形寒肢冷，腰酸腿痛，或有浮肿，食欲不振，腹胀，男子阳痿，女子月经不调，舌胖苔白。

雀儿药粥：麻雀3只，枸杞子15g，大枣15g，粳米60g。将麻雀宰杀，去除毛、内脏和足，切碎，与枸杞子、大枣、粳米一同水煮。等粥将熟时，加入姜、葱、盐，再沸即可。此为1日量，分两次食用。可补肾温阳，益精壮骨。

鱼鳔五子汤：鱼鳔15g，沙菀子、菟丝子、五味子、枸杞子、韭菜子各10g，食盐适量。将鱼鳔发开洗净，余药布包，放锅中，加水同煮至鱼鳔熟后去药包，入食盐调味即可。此为1日量，分两次食用。可补肾壮骨。

杜仲山药粥：鲜山药50g，杜仲、续断各10g，糯米50g。先煎续断、杜仲，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。此为1日量，分两次食用，可补肝肾，强筋骨。

山药羊肉粥：鲜山药50g，羊肉200g，糯米50g。将羊肉、山药洗净，同入砂锅，加水适量，煮熟入粳米，加水煮成粥。此为1日量，分两次食用。可益肾壮骨。