绿豆沙的作用功效

绿豆沙的作用功效

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绿豆沙的作用功效

导语:绿豆沙是一种非常美味的食物,绿豆属于豆类食品的一种,其中富含了很多的蛋白质,经常吃绿豆沙可以有效的补充我们体内所需的营养物质,多吃

绿豆沙是一种非常美味的食物,绿豆属于豆类食品的一种,其中富含了很多的蛋白质,经常吃绿豆沙可以有效的补充我们体内所需的营养物质,多吃一些绿豆还可以有效地帮助我们缓解自身出现的头晕头疼的问题,想必大家对于绿豆沙的作用功效都特别感兴趣,阐述一下。

去角质绿豆粉面膜配方为绿豆粉4茶匙和蒸馏水。制作的时候,将绿豆粉加入适量的水拌匀,涂于脸上。约15-20分钟后用温水洗净就可以了。每周做2-3次。这种面膜可清洁肌肤,去除角质,绿豆粉还可降火气,减少痘痘的发生。控油保湿绿豆面膜配方是绿豆粉3茶匙,白芷粉2茶匙,约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量。制作时将绿豆粉与白芷粉混合,再混入乳酪拌匀或蜂蜜适量。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2-3次。这种面膜具有消炎抗菌及清洁的功能,最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。注意:干性肌肤则不宜使用。绿豆粉色去痘去印面膜配方是绿豆粉2茶匙,白芷粉1茶匙,白茯苓2茶匙,白芨粉1茶匙,加上蜂蜜适量、牛奶适量。做法是将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合,夏天如果皮肤超油就加少量牛奶调和,不加蜂蜜(冬天加蜂蜜适量调和,如果感觉粘就加几滴牛奶)。每次敷面20-30分种,每周可做2-3次。这个面膜可以去痘、去印。不过要注意皮肤不同、天气不同时,蜂蜜、牛奶的用量要调整一周两到三次,一次15至25分钟为宜

无论是从美味的角度来说,还是从营养的角度来说,绿豆沙都是一种非常不错的选择,在我们日常生活中发挥着重要的作用,还可以有

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绿豆的美容作用功效

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 生活常识分享绿豆的美容作用功效 导语:绿豆在我们生活中发挥着很大的角色,它不仅是一种非常美味的食物,而且还可以有效地帮助我们的女性朋友达到美容的作用,女性朋友特别在乎自 绿豆在我们生活中发挥着很大的角色,它不仅是一种非常美味的食物,而且还可以有效地帮助我们的女性朋友达到美容的作用,女性朋友特别在乎自己的外部形象,近些年来随着生活质量水平的提高。不惜花费很多的费用来购买一些化妆品其实这是完全没有必要的,来了解一下绿豆的美容作用功效吧。 绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。为豆科草本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟种子,在我国已有两千多年的栽培史,作为粮食作物在各地都有种植。因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。自《开宝本草》记载:“绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。”以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。外科治痈疽,有内托护心散,极

陈皮绿豆汤的功效有哪些

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 陈皮绿豆汤的功效有哪些 导语:随着人们的生活条件越来越好,大家对自己的身体健康是越来越重视了,平常都喜欢自己弄点养生汤喝喝,这么坚持下去是能够达到很好的效果的, 随着人们的生活条件越来越好,大家对自己的身体健康是越来越重视了,平常都喜欢自己弄点养生汤喝喝,这么坚持下去是能够达到很好的效果的,陈皮绿豆汤就是大家最常喝的一个。但是很多人对陈皮绿豆汤的功效却不是很了解,下面让营养学专家告诉大家答案,也希望大家在日常生活中能够多吃陈皮绿豆汤。 功效:待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了,其原因是如果煮绿豆的时间过长,容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B 和维生素C,有退燥热、降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。 (一)绿豆的功效 绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 《本草纲目》云:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。” 《夷坚云》载:“有人服附子过多,头肿如斗,唇裂血流,急求绿豆、黑豆各数粒合嚼食,并煎汤饮之,乃解也。”《东医宝鉴》中记载:“绿豆抗炎、清热解毒,对油性、痤疮性、易产生青春痘的肌肤进行深入的护养,平衡油脂,预防青春痘及粉刺产生,并加速肌肤愈合。”由此,不难看出绿豆在我国古代医药中的重要地位。 虽然中医很推荐吃绿豆,但它并不能包治百病,所以身体有问题的 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值

黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值 一、黑豆的功效与作用及食用方法黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的,多吃黑豆不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛,富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。 黑豆的调补服法: 一种是煮料豆法,即与它药同煮;明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。”此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知”。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。另一种是:单服法,不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。1、治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。2、头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。3、腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。4、月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。 5、筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。 6、婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。 7、烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。黑豆的吃法: 1病后体虚用黑豆可促进康复:用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。2.正在发育的儿童食用黑豆可促进生长:用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。3.患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好:用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。4.肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲:食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。5.慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。一剂可用3--4天。又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。 二、红豆的功效与作用红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗

红豆、黑豆、绿豆的功效、作用和做法

红豆的功效与作用 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。 中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。 中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效,特别适合各种水肿病人的食疗。就红豆的功效而言,它还是女性生理期间的滋补佳品。 红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。红豆虽然可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则

绿豆汤做法

绿豆汤做法 食谱相克:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。 绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种做法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。 专家提醒,绿豆汤食用须知 1、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好; 2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻; 3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 百合绿豆做法 原料:绿豆、百合。 做法: 1、4个中等个头的百合。市场上现在可以买到新鲜的百合。摘去枯杂部分,洗涤干净,掰碎; 2、绿豆大概100克,提前用冷水浸泡2个小时,洗干净,拣去漂浮物; 3、绿豆加水,水的高度大概超出绿豆2CM高。开大火烧开,然后转小火煮上10分钟; 4、绿豆大概10分钟后就煮成“皮开肉绽”了。这时候加入百合。再煮5分钟即可出锅拉; 5、出锅前,请爱自己的喜好加入冰糖。口感更佳。 冰糖绿豆汤做法 原料:白冰糖、绿豆。 做法:每次用白冰糖150克,绿豆100克,加水1500毫升,煮熟后待凉饮用,放入冰箱冰镇后再钦用味道更佳。 特性:清香味甜,绿豆,性味甘、凉、入心、胃经。白冰糖,性味甘、平、入脾、肺经。 排骨绿豆汤做法

原料:排骨、绿豆、姜、盐。 做法: 1、排骨用沸水焯一下,取出冲洗干净; 2、排骨放入砂锅,加入适量清水,加2片姜,大火煮开; 3、放入绿豆,煮开后转小火,继续煮45分钟即可,关火前放盐。 薏仁绿豆汤做法 原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 制作:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点:这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。 百合绿豆汤做法 1、绿豆去掉杂质洗净; 2、百合剥开洗净; 3、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开; 4、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮; 5、到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。 菜品口感:入口香甜,解暑佳品。 南瓜绿豆汤做法 1、绿豆洗净,南瓜去皮切块(切块不是片哦); 2、高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,

绿豆汤的做法

薏仁绿豆汤 原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 制作:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点:这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。 百合绿豆汤 1. 绿豆去掉杂质洗净; 2. 百合剥开洗净; 3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开; 4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮; 5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。 菜品口感:入口香甜,解暑佳品。 食谱营养:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,

素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食 食谱相克:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。 薄荷绿豆汤 1. 绿豆放入清水500克煮好。 2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。 食谱营养:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。 食谱相克:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。 健康提示:此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。 南瓜绿豆汤 1.绿豆洗净,南瓜去皮切块(切块不是片哦) 2.高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。 3.待高压锅冒完气(大约10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火,所以不去皮. 4.放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了.

绿豆和红豆的功效是什么

绿豆和红豆的功效是什么 绿豆和红豆都是杂粮的一种,而杂粮对我们的身体是非常好的,经常吃红豆和绿豆,我们的身体会变得越来越好的。我们只知道绿豆和红豆对身体很好,但具体的功效和作用是什么却不是很清楚,究竟绿豆和红豆的功效是什么呢?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧! 病常用绿豆食疗方: 1、治痱子痒:用绿豆,荷叶,冰糖,烧汤饮食;外用熟绿豆涂搽患处,有明显的止痒消肿效果。 2、治湿疹、皮炎:用绿豆粉加少许冰片和匀,外敷即可。 3、治脸上褐斑:常吃绿豆,百合可消退。 4、治腮腺炎:绿豆60克,白菜心2个。水煮服汤,每日2次。 5、治烫伤:绿豆粉60克,白酒,调成糊状,汝冰片3克,调匀。外敷患处,每日2次。 6、解食物中毒:频频饮绿豆农汤,至毒解止。 7、治视物不清:用绿豆皮15克,水煎服。 8、治头痛目糊:用绿豆作枕头,数日可效。 忌体型消瘦、津血枯燥者不宜多食。还有记载:被蛇咬者,百日内应忌食赤小豆。 应用举例①赤豆汤:有消渴、止泻、除胀满、利小便作用;产后缺奶及产后浮肿也相宜。用100克赤小豆,加水1000毫升,

煮烂后加糖,喝汤吃豆,每日1剂,连用1周。 ②赤小豆鲤鱼汤:有利尿、退肿作用,用于肝硬化腹水、其他水肿、脚气、黄疸等患者。赤小豆500克、活鲤鱼500克以上1条,同放锅内,加水2000毫升清炖至赤小豆烂透,分次将鱼、豆、汤吃下,连用5至7天。 ③赤小豆鲫鱼汤:有利水、消肿、健脾、止泻作用,用于妊娠、面目浮肿、食欲缺乏、大便溏薄等。 ④赤豆红枣桂圆汤:有补血、益脾胃作用,用于冬季浮肿及肥人水肿。将3物加水同煮后,再加入适量红糖食用 以上的内容就是关于绿豆和红豆的功效是什么的介绍了,希望大家在看过之后能够对绿豆和红豆的功效有进一步的了解。如果身体积累过多的毒素,不妨多吃一些绿豆和红豆,它们可以做成粥,也可以做成糕点,味道也是非常的不错,希望大家不要经常吃过于油腻的食物哦!

降火食谱

胃火——典型症状:痘痘长、牙龈肿、口角烂 防火要领:多吃粗粮多喝水 降火食方:百合绿豆粥、荸荠藕汁汤 百合绿豆粥:百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的,绿豆味甘,性凉,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。常食百合有润肺、清心之效,可止咳、止血、开胃。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后,再放入大米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适后即可,适当加入冰糖。 荸荠藕汁汤:选荸荠和鲜藕各250克,一起煎汤后,加入适量冰糖。分三天吃完,有润胃凉血降火的功效。 肝火——典型症状:头痛头晕、睡眠不稳、爱发脾气 防火要领:稳定情绪、充足睡眠 降火食方:猪肝炒木耳、枸杞菊花茶 俗话说吃什么补什么,对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。选木耳约40克,猪肝240克。 木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;猪肝洗净抹干再切成厚片,加入腌料腌约10分钟;锅烧热,放2汤匙油,爆香姜片,放入猪肝片用大火不停兜炒至熟;再放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。 预防肝火上升,也可喝枸杞菊花茶,方法如下:枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于经常用脑者。 心火——典型症状:口腔溃疡、咽痛咽干、失眠 防火要领:稳定情绪、充足睡眠 冰糖莲子汤:虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤,《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神,对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。 苦瓜炒白果:冬天里适当吃“苦”可以降心火。选苦瓜1-2个、白果20颗。白果洗净,苦瓜洗净切丁;苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出备用;炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟;用淀粉勾芡上碟。但需要注意的是,白果一次食用不宜过多,每人不宜吃多于10颗。 肺火——典型症状:咽喉干疼、口干而渴 降火食方:银耳雪梨汤 银耳雪梨汤:选50克银耳,梨两只。将梨切块,银耳加水500毫升,煮开20分钟即可,加冰糖少许,饮用有润肺止咳之功效。 除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法,通过深呼吸和主动咳嗽,帮助呼吸道排出分泌物,增强免疫力。可选择空

绿豆加薏仁功效有哪些

绿豆加薏仁功效有哪些 炎炎夏日来一碗绿豆汤,相信是很多人消夏的一种选择,提前一天就将绿豆泡在冷水中最好是山泉水或者井水,第二天煮绿豆,水开后改小火将其煮透煮烂,再放入薏仁继续煮几个小时,等绿豆和薏仁完全稀烂,融为一体就大功告成了,再放入少量冰糖调味即可,做法如此简单。那么到底绿豆加薏仁功效有哪些让我们一起来了解。 薏米性凉,味甘、淡。它的种仁和根又能入药治病。是中国传统的五谷之一,具有丰富的营养和药用价值,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。 薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多。 最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。笔者提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。薏米绿豆粥可以减肥,因为薏米绿豆粥直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。薏仁

含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。特别薏米具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效,对祛痘也有一定的效果。 做好的绿豆薏仁汤可以冰镇,完了一天饮用多次也无大碍,老年人喝绵软酥烂甘凉可口,小孩子喝入口即化防暑消热,年轻人降级降噪清热解毒,对爱美的女士自然对消灭痘痘有极大地帮助,尤其是最适合油性皮肤人,食疗最能改善皮肤了。

绿豆的功效与作用

绿豆的功效与作用 绿豆又名青小豆。原产于印度,后来主要种植于东亚、南亚与东南亚。绿豆在我国已栽培2000多年,是我国人民的传统豆类食物,李时珍称其为“菜中佳品”。 因为其不但有较高的食用价值,且药用价值也非常显著,故有“济世食谷”的美誉。 绿豆汤可以清暑益气、止渴利尿,它不仅能补充水分,而且还可及时补充无机盐,维持体液电解质平衡。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学道理的。 营养小秘密: 中医认为,绿豆性凉、昧甘,归心、胃经:有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴之功效。常用于治疗痈肿疮毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹、暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、烦躁闷乱、呕吐口渴等症:还可解金石、砒霜之毒:与黄连、黑豆、生甘草同煎后服用,可以解附子、巴豆等热性中药引起的中毒。 绿豆中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质,其中蛋白质主要为球蛋白。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用。 蛋白质和磷脂:提供机体重要脏器所必需的营养:还有兴奋神经、增进食欲的作用。 球蛋白:有解毒、护肝的作用。促进体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆酸的分泌,还能降低小肠对胆固醇的吸收。 绿豆中的球蛋白和多糖促进肝脏将胆固醇分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。所以在食疗中采用绿豆降血脂是不错的选择。 怎么将绿豆煮开花?

将绿豆放入凉水中,等到水开时焖煮10分钟,再加热15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成碧绿可人的绿豆汤。但是绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。 色呈浓绿色、粒大整齐、形圆、富有光泽、容易煮熟的绿豆最好。 健康小提示: 中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者均宜食用绿豆。 阳虚、脾胃虚寒、泄泻患者,吃中药的患者则不宜吃绿豆。 食用绿豆过程中还应注意以下几点。 ①忌用铁锅煮绿豆――铁会与绿豆中鞣质发生反应,生成有毒的物质。 ②绿豆煮熟后食用――未煮烂的绿豆腥味强烈,食用后会出现恶心、呕吐的症状。 ③绿豆不宜煮得过烂――否则会破坏所含的有机酸和维生素。

如何正确喝绿豆汤

如何正确喝绿豆汤 到了夏天,绿豆汤是人们生活中必不可缺少的饮品,尽管绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。以下六大禁忌不可不知。 中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健(保健食品)作用。 1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤 寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。 吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。 2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。 3、空腹时不能喝绿豆汤 空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。 4、绿豆汤不可天天喝 适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。 5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病 一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。 6、绿豆与中药不能同服 常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。 绿豆本身是一味中药,可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

儿童咳嗽变异性哮喘和过敏性咳嗽的食疗

儿童咳嗽变异性哮喘和过敏性咳嗽的食疗 本文摘自:青岛过敏中心李明华教授主编《哮喘病学》等,翻版必究关于过敏性咳嗽和咳嗽变异性哮喘的治疗详见https://www.360docs.net/doc/de15117227.html, 里面的过敏性咳嗽专栏 一.概述 传统中医药学的起源和发展,是同饮食分不开的,所谓“药食同源”。汉代医学家张仲景《伤寒论》中,第一个方剂桂枝汤,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草等组成。祛寒发汗,调和营卫,至今也是我们治疗感冒的良方。就处方的五味用药来看,也是作为饮食和点心的原料和调味品,其配伍、炮制和服用方法,与饮食习惯有密切关系。在《金匮要略》中有《百合狐惑阴阳毒病证治》一节,以百合为主药,并作为病名。“百合病”所描述的证候,大都是因伤寒、虚劳大病以后,余热不退、脉象不调以及情志方面的刺激而诱发。不仅如此,并且根据病情的转化和不同阶段,罗列了“百合知母汤”、“百合滑石代赭汤”、“百合鸡子黄汤”、“百合洗方”等系列配套的内服和外治处方。百合,性平,味甘微苦,无毒,入心肺两经,能润肺止咳,清心安神,为后世治疗久咳痰血的良药。配合绿豆,就成为“百合绿豆汤”,此方仍为现今夏令消暑利湿、生津保肺的食疗方。 宋《圣惠方》中记载有“单味百合四两,和蜜半盏拌和,制成枣子大小,作为口含药”,来制疗慢性咽喉炎的干咳喉痒等症。为百合在食疗方面的应用,

开创了除口服之外,局部用药的途径。《金匮要略》中的“薯蓣丸”,是重用薯蓣为药的药食混合方,治“虚劳诸不足、风气百疾”的。薯蓣别名山药,味甘平,有健脾、补肺、固肾之功。常用于常用于支气管炎、咳嗽变异性哮喘、哮喘、肺气肿和肺结核等疾病的慢性期,或用于病后的调理,以及预防外感风邪的侵袭,起到一定的保健作用。 晋唐以来,食疗亦随着祖国医学的发展而不断有所挖掘和提高。如晋代葛洪所著《肘后备急方》,搜集了民间单方、验方,在其《治卒上气咳嗽方第二十三》篇中,治疗咳、喘、痰、咯血等症的处方,经常以韭、姜、饴糖、橘皮、枣、梨、萝卜、猪蹄、猪肾、鸡、龟、鳖等食品,用来作为主药及配伍。到了唐代,医药卫生出现了空前的繁荣,代表性的著作有孙思邈《千金方》和王涛《外台秘要》。有关食疗的内容亦不少,尤其是前者,在书中把“食治”列为专篇,分门别类地论述了应用果实、菜、谷米、鸟兽、鱼蟹的适应证和禁忌事项。 在历代中医书籍中,特别是有关关治疗咳、痰、喘等痰病的专著,如葛可久《十药神书》、绮石《理虚元鉴》、龚居中《痰火点雪》等,几乎在每张方中有用法、炮法的说明,在每种病症后附有“宜食诸物”的食疗用品,这些记载对后来食疗发展提供丰富的经验。 食疗能治病,或配合药疗可提高疗效,这一点越来越受到广大医者和病人的重视。但是,如何合理使用食疗才能收到理想的效果?我们认为,首先应根据全身情况和疾病的临床表现,辩证选用食物是关键。后天以“胃为本”,宜先采用清淡利湿、有助消化的食物,例如“麦芽粥”、“苡仁粥”、“陈皮粥”、“山楂汁”、“萝卜汤”、“芦根茶”之类。以期达到健脾化痰、和胃保津作用,然后在进滋补饮食。对于髓干精竭、气血亏损较甚者,往往非无情草木等物所能奏效,应用“补髓丹”、“白凤膏”等血肉有情之品,来温养气血。所谓“精不足者补之以味”。但是,尽管用了这些动物类高脂高蛋白的补品,还应注意用些山药、陈皮、苍术、鸡内金等扶助脾胃之品。 关于食疗的注意和禁忌事项。对咳嗽变异性哮喘的儿童来讲,似乎规矩甚多。我们在临床过程中,看到不少病人,尤其是青少年儿童,由于家长对小孩的饮食控制过于严格,禁这禁那,以至营养不良、面黄肌瘦,影响其生长发育,且失去抗病能力及其自身恢复的功能。一般而言,辛辣、腥味最好避免。但也要视病者的病情、体质以及平时的生活饮食习惯而有所不同。在痰湿偏重的患者中,应控制油腻厚味之品,适当减少甜食。当然,咳嗽变异性哮喘的发病与过敏因素有关,鱼腥虾蟹以及世俗中所谓要“发”的食品,对咳嗽变异性哮喘的发病较为密切,应密切注意,具体将在分述中介绍。 二:分述儿童咳嗽变异性哮喘是一种常见的、反复发作性疾病,其病程缠绵,经久 不愈,严重危害人们的身心健康。随着工业化进展,人们的起居及饮食结构变化,咳嗽变异性哮喘的预防和治疗措施不力等,咳嗽变异性哮喘的发病率和死亡率越来越高。在咳嗽变异性哮喘发作的早期,可见鼻塞、流涕、喷嚏、喉痒、胸闷等呼吸道过敏症状,多与天气突然变化,季节交换之时,或劳累等所致;在咳嗽变异性哮喘的发作期,则有咳嗽,气喘,咯痰,气急,胸闷,喉中有痰鸣音。

绿豆沙的功效与作用

绿豆沙的功效与作用 【导读】绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,一直以为深受人们喜爱。而且,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法哦。而绿豆沙更是炎炎夏日几乎家家必备的消暑良品,下面我们具体看看绿豆沙的功效与作用吧!绿豆是我国人民的传统豆类食物,李时珍称其为“菜中佳品”。因为其不但有较高的食用价值,且药用价值也非常显著,故有“济世食谷”的美誉哦。 据介绍,绿豆沙可以清暑益气、止渴利尿,它不仅能补充水分,而且还可及时补充无机盐,维持体液电解质平衡。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学根据的呢。而中医认为,绿豆性凉、昧甘,归心,有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴的功效。所以绿豆常用于治疗痈肿疮毒、丹毒疖肿、水肿腹胀、烦躁闷乱、呕吐口渴等症状。值得一提的是,绿豆沙还可解金石、砒霜之毒呢! 绿豆沙中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱等还有增进食欲的作用。而蛋白质和磷脂等能为机体重要脏器提供所必需的营养,还有兴奋神经、增进食欲的作用。所以在食疗中绿豆沙是一种不错的选择哦。 这么看来,绿豆沙的功效与作用可不少,大家不妨在家多试试看哦! 绿豆沙的做法 既然提到绿豆沙的营养价值不可忽略,那干嘛不试试呢!下面就给大家介绍一下绿豆沙的做法吧! 1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净; 2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节; 3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙; 4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节; 5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水; 6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙啦! 这款绿豆沙与普通单纯的绿豆沙相比,口感冰凉沙甜更胜哦!而且还有玫瑰花和莲子的搭配,爱美女士的福音食品呢。 绿豆沙的做法技巧 在做绿豆沙的时候,许多人可能都会觉得做不出想要的味道,这可能是大家忽略了一些小细节哦!这里就给大家整理了一些小贴士,不妨参照看看吧! 1、有的时候我们会发现买的绿豆浸泡的时候,会有些豆子浮上来,那样的豆子建议大家就不要吃了,说明里面已经空了,素以比较轻,遇见水才会浮起来的,绿豆的质量是直接影响绿豆沙口感的哦! 2、加入的500ml清水是自己定义的,其实倒入豆沙里面也不一定都是那么多水,倒的多,绿豆沙做出来就是稀糊糊状,倒的少自然就是粘稠状,是可以根据自己口味添加的哦! 3、忌用铁锅煮绿豆,因为铁会与绿豆中鞣质发生反应,生成有毒的物质哦。 4、绿豆一定要煮熟后食用哦!未煮烂的绿豆腥味强烈,食用后会出现恶心、呕吐的症状呢。 5、但同时注意绿豆也不宜煮得过烂,否则会破坏所含的有机酸和维生素,降低本身的营养价值了哦。

作文小草的变化三百字左右范文

作文小草的变化三百字左右范文 楼下的小草,一年四季都在不一样地变化着,也是它让我们的小区更加美丽;还是它让我们的家园变得漂亮起来;更是它让我们的地球母亲穿上美丽、漂亮的衣服。 春天来了,你瞧那楼下的小草早已穿上春姑娘送给它的绿色大衣从泥土中迫不及待地跑出来了,它想为美丽的春天画龙点睛一般。走在生机勃勃的小草身上,软绵绵的,给人一种快乐、无忧无虑的心情。 夏天来了,你看那楼下的小草像一位位淘气的孩子一般,在骄阳似火的太阳下热得直冒烟儿,好像嘴里还不停地叫着:“热死了,热死了,我快要热晕了,谁来救救我们呀!只要给我们喝一点水就好了。” 秋天也接着来接班了,你瞧那楼下的小草已经像一位白发满头的老爷爷或老奶奶了,因为它们早已变得黄黄的了。望着那些小草,情不自禁地想起了春天时那生机勃勃的样子。 冬天来迎了,你瞧那楼下的小草,遍地荒凉荒凉的。可是,它们心里明白,冬天过去后,春天就要来了,又可以看见那生机勃勃的样子了。 我爱那楼下一年四季变化不同的小草。

鱼塘晚霞傍晚,我吃完晚饭,迈着悠悠的步子,来到宿舍外的鱼塘边,观看鱼塘晚霞的美景。 啊!晚霞,多么奇丽,它一会儿像一匹骏马在奔驰,一会儿像一头雄狮在怒吼,一会儿像朵朵鲜花绽开……我看着看着,身体感到轻飘飘的,仿佛自己也成了一片晚霞。 一会儿,一道霞光射来,晚霞闪耀着绚丽的光彩,我把眼睛微微睁开,眼前顿时出现了赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色,我的身体好像也被色彩裹住了。 我低头一看,碧绿的鱼塘像个葫芦形的大宝石。 晚霞把彩色的柔光洒在鱼塘里,就像给碧水插上了一朵朵绒花。 塘里的鱼儿三个一群,五个一伙,悠闲地游动着。 有时它们挤在一起好像在窃窃私语。 有时它们凝视晚霞,好像议论着晚霞的奇异。

老鸽绿豆汤功效与做法

老鸽绿豆汤功效与做法 老鸽汤在平时出了名的滋补,属于补品之一,老鸽汤主要选择鸽子和沙参,加玉竹为原材料制作,经过数十小时的炖煮,把汤和肉全部都炖到酥烂,汤中融入肉的精华,营养价值是非常高的,除了做老鸽汤,还可以做老鸽绿豆汤,经常饮用可以美容养颜,强壮筋骨,调理气血,促进伤口愈合等功效。 老鸽汤的功效与作用 1、美容养颜 老鸽汤中含有丰富的营养成分,特别是软骨素的含量比较高这种物质的营养价值与鹿茸差不多,平时人们经常喝这种汤品,能美容养颜,也能增加肌肤弹性,能帮人们留住青春,保留美丽的容颜。 2、强壮筋骨 平时多喝一些老鸽汤能吸收丰富的蛋白质和氨基酸,而且这些营养成分易于人体消化和吸收,除此以外,它还含有丰富的软骨素和一些微量元素钙,这些物质都能直接被人体吸收和利用,可以促进骨骼发育,提高骨骼密度,能强壮筋骨,减少骨关节疾病发生。 老鸽汤的功效与作用 3、加快伤口愈合 老鸽汤中还含有丰富的胶原蛋白,这种物质可以促进人体皮肤组织细胞再生与代谢,能有效促进伤口愈合,也能减少疤痕生

成,平时它最适合那些手术后的人群使用。除此以外,这种养生汤还能补血,也能解毒,可以增加身体免疫力,老年人经常食用还能延年益寿。 4、提高记忆力 老鸽汤中还有丰富的天然磷脂,这种物质不但能促进人体组织细胞再生与代谢,还能提高人类脑细胞的活性,预防脑部神经细胞衰老退化,平时经常食用老鸽汤能提高记忆力,也能促进智力发育,可以让人们的思维更清晰更敏捷。除了这些作用以外,平时多喝老鸽汤还能祛风除湿,对人类的风湿骨痛与关节炎也有一定的预防作用。 菜品特色 老白鸽两只、绿豆、生地、蜜枣、姜3片、红枣3个、盐适量、新会陈皮1/3块[1] 做法 把以上材料放入汤煲内大火煲滚后转中火煲3小时调味即可。 鸽子菜肴--绿豆煲老鸽 营养价值 1、老鸽脂肪少,味甜,比嫩乳鸽好用。 2、老鸽去头及颈部,可避免食后感到烦躁。 3、绿豆能清热解毒,天气热易生痱子,食下它有去皮肤毒的功效。

百合炖什么比较润肺

百合炖什么比较润肺 肺部发生不适时,表现出来的症状之一就是咳嗽,咳嗽时间久了会发生多种并发症,所以要注意及时改善肺部的问题,平时也要多吃些关能润肺的食物,其中百合是一个不错的选择,但最好与其它的食物一起搭配对肺会更有好处,那么百合炖什么比较润肺呢?百合与银耳、莲子等都比较适合搭配。 百合银耳参汤 食材:百合、太子参、银耳各适量,冰糖适量。 做法:将百合、太子参用清水洗净,银耳浸泡后去根部黑蒂,加水适量,共煮汤,水沸30分钟后,加入冰糖见溶化即成。 功效:边喝可养阴入内,清心安神,银耳滋阴润燥,益气养胃之效,两者煮汤同食可起到润肺止咳,益气养阴,生津安神的作用,能辅助治疗失眠,多梦,健忘,焦虑等症。 雪梨银耳百合汤 食材:银耳、雪梨、枸杞、百合各适量,冰糖适量。 做法:雪梨洗净,去皮、去核,切小块待用。银耳泡半小时后,洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。锅中倒入清水,放银耳,大火烧开,转小火将银耳炖烂,放入百合、枸杞、梨、冰糖,炖至梨熟即可。 功效:滋阴润燥,开胃消食。干燥的秋冬季,需要温暖的滋补,喝这款甜汤最爽口,而且很润肺。银耳生平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

百合鸡汤 食材:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克) 做法:先将乌骨鸡去毛及内脏切块。放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。 功效:百合与鸡肉炖汤,可以有效益气补虚,养胃健脾。百合补中益气,清心安神,鸡肉则有温中益气补血,健脾胃之效。百合鸡汤是一道具有食疗功效的料理。常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。 百合雪梨枸杞汤 食材:泡发好的百合,冰糖,雪梨两个,泡好的枸杞 做法:锅中水烧开,放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟,加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟,煮好啦,起锅装碗,很清甜的,孩子很喜欢喝。 功效:百合润肺养阴,梨生津止渴,清热润肺,祛痰止咳,用雪梨和百合一同煮汤,能起到很好的润肺止咳功效。适于肺热咳嗽多痰的人,是一种适合青少年、中老年秋,用于秋冬季调理的保健食品。 莲子百合龙眼汤 食材:莲子100克,百合20克,桂圆肉30克,蜂蜜适量。 做法:将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开,放入莲子熬和百合再煮约15分钟,关火,加入适量的蜂蜜调匀即可食用。 功效:莲子百合龙眼汤是一道以莲子、百合及龙眼为主要原

绿豆的功效及不适宜人群

绿豆的功效及不适宜人群 绿豆的功效和作用 1、清暑益气 夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2、解毒 绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。如果是有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,能帮助排出一部分的毒性;如果是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,也应经要常常食用绿豆来解毒保健。 3、排毒美容 绿豆富含维生素b族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食用绿豆能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友,可以吃绿豆帮助美容哦。 绿豆的不适宜人群 1、寒凉体质的人 食用绿豆能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、痘

毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合吃,不然吃了绿豆反而会加重四肢冰凉乏力、腰腿冷痛症状,甚至会导致腹泻,气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起慢性胃炎等问题。 2、老人、儿童以及体质虚弱的人 老人、儿童以及体质虚弱的人不适宜多吃绿豆,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。 3、正在服用各类药物的人 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。但是,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效,所以正在服用各类药物的人不适合吃绿豆。 3、女性朋友不要过量食用绿豆 用绿豆熬成绿豆汤,不能过量食用。一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病;而女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

滋阴润燥吃什么

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/de15117227.html, 滋阴润燥吃什么 作者:陈日益 来源:《大众健康》2016年第09期 人们平时除了注意生活规律、适当锻炼和及时补水外,通过饮食调理是一种很好的“养阴防燥”方法。 俗语道:“秋风起,肺燥急。”说的是秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴,从而引起头痛发热、干咳少痰、心烦口渴或气逆而喘,以及皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛、便秘等秋燥现象,还会使原有各种慢性病的人(特别年幼年老体弱者)旧病复发或病情加重。因此,秋季养生贵在“养阴”,而养阴的关键在于“防燥”。专家指出:人们平时除了注意生活规律、适当锻炼和及时补水外,通过饮食调理是一种很好的“养阴防燥”方法。 下面给大家推荐几种秋季养生(重在滋阴润燥)最宜吃的食物: 蜂蜜 蜂蜜具有促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌及对口腔杀菌消毒等作用。所以,秋天经常吃点蜂蜜,既有润肺、养肺作用,又能减少秋燥对人体的伤害,从而达到强身健体、延缓衰老之目的。 食用提示:蜂蜜最简单食法是早、晚冲水喝,正常成人每次1~2匙(约20克)为宜,一天不宜超过50克。水温应控制在40℃以下或用凉开水,以利保全蜂蜜营养成分,发挥其应有保健作用;如加姜汁数滴调服则更好,能防胃寒。 注意:痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者忌食。 梨 梨性凉、味甘,具有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的功效,适用于热病津伤、心烦口渴、肺燥咳嗽、咽干舌燥,或噎嗝反胃、大便秘结、饮酒过多之症。梨还有降低血压、清热镇静作用,对于高血压、心脏病、心悸耳鸣、头昏目弦、失眠多梦以及急慢性气管炎患者有良好的辅助疗效;梨还是肝炎、肝硬化病人秋令的保健果品,能起到保肝、助消化、增食欲的作用。 食用提示:每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨吃法不同功效有别——生吃能明显缓解咽喉干、痒、痛、哑之不适和减轻便秘、尿赤等症状;熟吃如用冰糖蒸梨,滋阴润肺、止咳祛痰效果好;梨加蜂蜜熬制成梨糖膏,对肺热久咳症有明显疗效。

花生绿豆汤的作用

花生绿豆汤的作用 相信大家在平时经常会喝绿豆汤,也都知道绿豆汤的营养价值很高,而且想放糖的可以放糖,不放糖的可以放蜂蜜,用绿豆汤的养生是最好不过的,绿豆汤还非常解渴,增加饱腹感,还能减肥,可是经常喝绿豆汤会觉得非常单调,所以大家会在绿豆汤里面加很多的美食,比如花生,花生搭配上绿豆汤也是非常棒的。 材料 主料:绿豆20g、花生20g、小米50g; 辅料:清水适量 花生绿豆汤 花生绿豆泡洗干净 放入冷水锅内 小米淘洗干净 水开后放入小米大火熬煮 一直熬煮到米汤变得软糯,香味四溢就好啦 小贴士 夏天的小米一定要清洗干净,还有绿豆和花生用冷水煮容易出味。 花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花

生亦称"长生果"。 花生保健作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。 要充分发挥花生的保健作用,需注意科学吃法。 花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。 水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。 醋泡花生"天仙配":花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

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